21 верста ресторан 7 красноармейская меню
21 верста
950 руб.
Уровень цен по версии «Ресторанного рейтинга» — это средняя стоимость закуски, горячего и десерта на одного человека.
Эта цифра может существенно отличаться от вашего счета как в большую, так и в меньшую сторону.
Входит в подборку пользователя
популярные позиции из меню
Закуски
Салаты
Горячее
Отзывы о Кафе «21 верста»
В этом ресторане мы отмечали свадьбу. Этот важный в нашей жизни день мы решили отпраздновать именно в этом ресторане по совету друга моего мужа. И ни о чем не пожалели, так как все прошло, как надо. Вкусная еда, сервис тоже на уровне, интерьер, обстановка – никаких претензий. Никто из наших гостей не ушел разочарованным, всем все понравилось. К концу банкета оставалось еще много еды, которую нам завернули, чтобы мы могли забрать ее с собой.
Вы уже бронировали здесь столик?
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы оставить отзыв.
Доставка пирогов СПб 21 Верста
Доставка пирогов СПб 21 Верста запись закреплена
Эмин Мамедов запись закреплена
Эмин Мамедов запись закреплена
Доставка пирогов СПб 21 Верста запись закреплена
«21 Верста» — ресторан в СПБ
Польза красного вина!
Красное вино — источник молодости
К подтверждённым фактам относится то, что красное вино продлевает человеку жизнь и молодость. Напиток включает биологически активные соединения, обладающие мощнейшими антиоксидантными свойствами.
Так, один лишь ресвератрол способен вывести тяжёлые металлы, радионуклиды, другие ядовитые вещества и токсины из человеческого организма.
Показать полностью.
Все это ведёт к омоложению тканей внутренних органов, кожного и волосяного покрова.
Напиток омолаживает кожу, повышает выработку коллагеновых волокон и эластина. Лицо заметно подтягивается и молодеет, исчезают следы усталости, провисания, сильные морщины.
Красное сухое вино не позволяет человеку набрать избыточную массу тела. Оно расщепляет жировые соединения, выводит лишний холестерин из крови, способствует ускорению метаболизма и похудению.
Завтра вы можете попробовать вкуснейшее, домашнее вино со скидкой 50%!
Ждем Вас, дорогие гости)
Гранд-Кафе «21 верста»
http://cafe21versta.ru
Info/Reserve +7 (812) 712-72-05
+79110022646
Красноармейская 7-я ул. д. 1, Санкт-Петербург
Доставка пирогов СПб 21 Верста запись закреплена
Восточная кухня.Мусульманские рецепты
Ливанский хлеб Каек с кунжутом
Вот рецепт для арабского кольцеобразного хлеба Каек покрытого кунжутом. В Ливане он продаётся также часто как как пончики в Нью-Йорке. Отлично подойдёт на завтрак с сыром или маслом.
Ингредиенты для ливанского хлеба Каек с кунжутом
Показать полностью.
500 г блинной муки
160 г сахарной пудры
½ чайной ложки молотого аниса
½ чайной ложки разрыхлителя (на усмотрение)
2 яйца
125 мл молока, комнатной температуры
125 г сливочного масла, размягченного
120 г семян кунжута
Разогреть духовку до 200 °С.
В большой миске смешайте муку, сахар, анис и разрыхлитель (если используете). Сделайте ямочку в центре и добавьте яйцо, молоко и сливочное масло. Замесите тесто. Вбейте отдельно яичный желток в маленькой миске.
Из теста слепить кольца смазать яичным желтком. Разложить на бумаге для выпекания на противень. После этого посыпать семенами кунжута. Поместить в духовку и выпекать примерно 10 минут.
Фото Алан Бенсон (Alan Benson).
Доставка пирогов СПб 21 Верста запись закреплена
«21 Верста» — ресторан в СПБ
С Днем Рождения и приятного аппетита!
Показать полностью.
Внимание, акция суммируется с акцией на самовывоз! Отличный вариант для большой компании!
Мы всегда рады довезти до Вас вкуснейшие свежие пироги, но если Вы оказались у нас, мы дарим скидку 10% за то, что Вы сами забираете заказ.
Ждем Вас у нас в гостях и обещаем радушный прием!
В начале каждого месяца шеф-повар выбирает 3 разных пирога, которые вы можете заказать со скидкой 10%!
Курник 1 кг. за 540 руб вместо 600 руб.
Пирог с капустой 1 кг. за 324 руб. вместо 360 руб.
Пирог с лимоном 1 кг за 360 руб. вместо 400 руб.
С ассортиментом пирогов участвующих в акции можно ознакомится на главной странице сайта.
Акция действует для заказа через сайт.
Эмин Мамедов запись закреплена
С Днем Рождения и приятного аппетита!
Показать полностью.
Внимание, акция суммируется с акцией на самовывоз! Отличный вариант для большой компании!
Мы всегда рады довезти до Вас вкуснейшие свежие пироги, но если Вы оказались у нас, мы дарим скидку 10% за то, что Вы сами забираете заказ.
Ждем Вас у нас в гостях и обещаем радушный прием!
В начале каждого месяца шеф-повар выбирает 3 разных пирога, которые вы можете заказать со скидкой 10%!
Курник 1 кг. за 540 руб вместо 600 руб.
Пирог с капустой 1 кг. за 324 руб. вместо 360 руб.
Пирог с лимоном 1 кг за 360 руб. вместо 400 руб.
С ассортиментом пирогов участвующих в акции можно ознакомится на главной странице сайта.
Акция действует для заказа через сайт.
Доставка пирогов СПб 21 Верста запись закреплена
Восточная кухня.Мусульманские рецепты
Азербайджанская пахлава (азерб. Azərbaycan paxlavası) — вид пахлавы, приготавляемой в Азербайджане.
Доставка пирогов СПб 21 Верста запись закреплена
Восточная кухня.Мусульманские рецепты
Принципы приготовления хачапури
Хачапури — грузинская выпечка. Приготовим два вида хачапури: закрытый (лепешка) и открытый (лодочка).
Начнем приготовление с теста. Для хачапури готовится простое дрожжевое тесто. Наливаем в миксер воду. Добавляем соль, немного сахара, каплю растительного масла и небольшой кусок дрожжей. Включаем миксер.
Показать полностью. Постепенно столовой ложкой добавляем муку. Добавляем до тех пор, пока тесто не начнет отделяться от стенок. Посыпаем пальцы мукой. Достаем тесто из миксера. Кладем в миску. Посыпаем сверху мукой. Накрываем салфеткой. Пищевой пленкой не заматываем. Тесто должно дышать. Ставим в теплое место. Даем подняться.
Принцип № 1: Тесто — податливее!
Тесто должно быть податливым, не очень плотным. Такое тесто будет мягче и нежнее, чем на пельмени или вареники. Готовим начинку. Возьмем грузинский сыр сулугуни. Он хорошо плавится. К такой же группе сыров относится блочная моцарелла для пиццы. Натираем сулугуни на крупной терке. Удобнее натирать сыр, который только что взят из холодильника. Немного посолим сыр. Обязательно кладем яйцо, которое соединит начинку. Добавляем муку и воду. Перемешиваем. Скатываем начинку в ком. Разделяем на два шарика.
Принцип № 2: Тесто = начинка (по весу)
Разделяем тесто на части. У сыра и теста разная плотность. При одинаковом весе, тесто будет чуть больше в объеме, чем начинка. Делаем два шарика из теста. Разогреваем духовку до максимальной температуры (250, 280, 330 градусов).
Готовим хачапури в виде лепешки. Переворачиваем противень. Застилаем пергаментом. Посыпаем стол мукой. Пальцами распределяем тесто в лепешку. Сверху кладем шарик начинки. Закрываем начинку тестом «в мешочек», скрепляем и запечатываем края. Подравняем бока. Посыпаем мукой. Переворачиваем на шов. Формируем лепешку руками, стараемся обойтись без скалки. Кладем на противень. Отщипываем немного теста по центру, чтобы лепешка не раздувалась. Запекаем в духовке около 8-10 минут.
Готовим хачапури в виде лодочки. Застилаем противень пергаментом. Разминаем тесто руками. Затем раскатываем тесто скалкой от центра к краям. Переворачиваем лепешку время от времени. «Поглаживаем» мукой. Должна получиться тонкая лепешка. Один край теста скатываем в рулет до середины лепешки. Затем закручиваем противоположный край к середине. Скрепляем рулеты по краям. Выкладываем на противень. От середины раскатываем рулеты обратно, образуя лодочку. Равномерно распределяем начинку в углублении теста. Ставим в духовку на 8-10 минут.
Достаем лепешку. Сверху хорошо смазываем сливочным маслом. Выкладываем на тарелку. Достаем лодочку. Делаем углубление в сыре. Разбиваем яйцо, ставим в духовку на одну минуту. Яйцо осталось сырым, но белок чуть-чуть схватился. Втыкаем куски масла между начинкой и тестом.
Принцип № 3: Правильно ешь лодочку!
Вилкой перемешиваем яйцо с сырной начинкой. Затем отрываем края лодочки и макаем в начинку. Приятного аппетита!
И. Лазерсон (ТВ Еда)
Свадьба
Свадьба в ресторане «21 Верста»
Информация для желающих провести банкет в Кафе 21 верста.
Уже несколько лет подряд Гранд-Кафе «21 Верста» проводит самые красивые и весёлые свадьбы в Санкт- Петербурге.
Наши подарки молодоженам:
Наши преимущества:
Изысканная кухня ресторана в сочетании с великолепным обслуживанием не оставит вас и ваших гостей равнодушными. Приглашаем вас отметить праздник в нашем заведении.
Телефоны банкетной службы:
Банкетное предложение для Вашего торжества
По цене 1550 рублей на одну персону
Салат «Цезарь с куриной грудкой» / 70 гр.
(филе куриное, смесь салатов, черри, гренки, соус Цезарь )
(шампиньоны жареные, морковь жареная, лук жареный, черри, филе куриное жареное, лук зеленый, зелень, майонез, грузинские приправы)
Холодные закуски
Ассорти из свежих овощей с зеленью /55 гр.
Ассорти из мясных деликатесов /100 гр.
(форель шеф-посола, форель холодного копчения, клыкач холодного копчения, лимон, маслины, масло сливочное )
Рулетки из баклажан фаршированные сыром Фета и грецкими орехами /90 гр.
Филе сельди слабого посола с отварным /40 гр.
картофелем и маринованным луком
Горячие блюда на Ваш выбор
Свинина запеченная по-французски 250гр.
Судак запеченный с грибами 220гр.
Шашлык из свиной шеи на углях 200гр.
«Люля кебаб» из баранины на углях 200гр.
Шашлык из куриного филе на углях 200гр.
Гарнир
Картофель отварной с укропом 150гр.
— Время работы ресторана с 10-00 до 23-00.
— Аренда ресторана после 23-00 оплачивается отдельно 5000 руб./час.
Банкетные блюда
Свиной окорок, запеченный с яблоками
20 чел.- 8200 руб./30 чел.-10500 руб.
Целиковый форель, запеченный в тесте фаршированный шпинатом и грибами
20 чел.-10500 руб./30 чел.-12800 руб.
запеченный на углях по-восточному
20 чел.-9500 руб./30 чел.-14000 руб.
Судак фаршированный по-царски с лососем и креветками,
20 чел.-8500 руб./30 чел.-10500 руб.
Банкетное предложение по цене 2000 рублей
для Вашего торжества
(язык говяжий, филе куриное жареное, огурец свежий, шампиньоны жареные, баклажаны жареные, грецкий орех, гранат)
Салат «Форель с томатами» 60 гр.
Холодные закуски
Ассорти из свежих овощей с зеленью /55гр.
Ассорти из мясных деликатесов /100гр.
(Форель шеф-посола, форель холодного копчения, клыкач холодного копчения, лимон, маслины, масло сливочное)
(капуста по-грузински, огурцы соленые, морковь по-корейски)
Ассорти рулетов из баклажан /120гр.
с грецким орехом и фетой
с морковью по-восточному
с грецким орехом по-грузински
Филе сельди слабого посола с отварным картофелем и маринованным луком /40гр.
Горячие закуски на выбор
Жульен с грибами /100гр.
Хачапури по-мегрельски /100гр.
Горячие блюда на выбор
Свинина запеченная по-французски /250гр.
Судак запеченный с грибами и томатом /220гр.
Форель запеченная с томатами под сырной шапкой /220гр
Свиные медальоны с сливочным соусом из грибов /200гр.
Шашлык из свиной шеи на углях /200гр.
Шашлык из куриного филе на углях /200гр.
Гарнир
Картофель отварной или жареный /150
Подарки от ресторана «21Верста»
Молодоженам в подарок – каравай
Фуршетный стол или вино домашнее презент юбилярам
— Мы работаем с 10-00 до 23-00.
— Меню обговаривается не позднее за пяти дней до начало мероприятия с уточнением точного количество гостей и горячих блюд.
По всем вопросом интересующих вас можно позвонить по телефону 712-72-05.
На Ваше усмотрение Вы можете заказать блюда из дополнительного Банкетного меню
20 чел. – 8200 руб./ 30 чел.- 10500 руб.
20 чел.- 10500 руб./ 30 чел.- 12800 руб.
20 чел.- 9500 руб./ 30 чел.- 14000 руб.
20 чел.- 8500 руб./30 чел.- 10500 руб.
«Горячая вишня» «Грецкий орех» «Темный шоколад»