16 тонн клуб официальный сайт меню
16 тонн клуб официальный сайт меню
Клуб «16 Тонн»
«16 Тонн» — клуб, паб, ресторан в центре Москвы. Старейший из ныне существующих английских пабов. Первая в Москве концертная площадка, специализирующаяся на выступлениях гитарных групп — позже этот формат взяли за основу многие московские клубы. Разнообразие меню и негромкая фоновая музыка делают «16 Тонн» прекрасным местом как для непринужденного общения с друзьями, так и для деловых встреч. Кроме того, со дня основания работает собственная пивоварня, где готовится три запатентованных сорта пива — «Светлое специальное», «Красное особое» и «Экстра Стаут». Фирменное пиво «16 Тонн» удостоено множества международных наград.
Название
Клуб «16 Тонн» назван в честь одноимённой песни американского композитора М. Трэвиса (Merle Travis), посвященной нелегкому труду шахтеров, которая была написана в 1946 году, но стала популярной только в 1955-м, после того, как ее исполнил Т. Э. Форд (Tennessee Ernie Ford.
Песня «Шестнадцать тонн» (Sixteen Tons) звучит перед каждым концертом, проводимым в клубе.
История
16 апреля 1996 года открылся первый этаж — традиционный английский паб с расслабленной атмосферой и собственной пивоварней.
30 октября 1997 года начал работу второй этаж «16 Тонн» — ночной клуб со сценой и танцполом, где практически всю неделю по вечерам проходят концерты и вечеринки с участием российских и зарубежных команд. Единичные яркие мероприятия — такие, как презентации новых альбомов или праздничные выступления топ-звёзд — также не редкость для «16 Тонн».
Интерьер
Интерьер «16 Тонн» создан известной британской компанией Andy Thornton Architectural Antiques, имеющей Награду Королевы Великобритании (1994 год). Эта компания является признанным лидером в области аутентичного английского дизайна (в числе заказчиков: Hilton Hotels, Sheraton Hotels, Holiday Inn и другие).
Первый этаж являет собой классический интерьер английского паба. Второй этаж был спроектирован специально для «16 Тонн».
Теперь просто паб: Новые «16 тонн» на Арбате Без больших привозов, но с тем же пивом
«Да я снизу пиво пил, — говорил рэпер Птаха, стоя на сцене клуба „16 тонн“ и отвечая на вопрос, почему он опоздал на вручение премии „Золотая горгулья“ в 2016 году (вручать должен был, конечно, он). — Сейчас просто редко бываю здесь, а пиво тут мне всегда нравилось». Соавтора «Города дорог» сложно в чем-то упрекнуть: пиво — светлое, стаут и красное — в пабе, открытом в 1998 году в здании бывшего кинотеатра на Пресненском валу, действительно все еще одно из лучших в городе.
Концепцию британского паба в Москве с тех пор пытались повторить много десятков, если не сотни раз, но успех «Тонн» с их неизменным интерьером и меню и до сих пор отменной концертной программой так никому и не удалось повторить. Этого не решались сделать даже владельцы бара, но только до недавнего времени: с начала ноября на Арбате, 28, заработали вторые в городе «16 тонн». И это хорошие новости для тех, кто, как и Птаха, любит заходит в «Тонны» не только на концерты, но и просто попить пива.
Ненамоленное место
Новое заведение расположено в доходном доме Скворцова — на углу Арбата и Большого Николопесковского переулка, прямо напротив Театра Вахтангова. Эти «Тонны» никак не назовешь клубом — больше похоже на паб со вторым этажом в виде галереи и небольшой сценой у входа. «16 тонн Lights» — так прозвали новый паб владельцы. За 23 года им многократно предлагали открыть филиалы пресненского клуба как в России, так и за рубежом, однако не находилось ни подходящего места, ни человека, который бы занялся обустройством.
Арбатские «Тонны» сильно отличаются от своего старшего брата: здесь нет собственной пивоварни и большого концертного зала, поэтому основатели бара настаивают на определении «арт-паб». Впрочем, главное, чего пока нет в новом месте, — намоленности старых «Тонн». Хозяева надеются, что это придет со временем и что вечно меняющая арбатская публика этому не помешает, но уже сейчас делают нужные попытки перенести в паб привычную атмосферу.
«16 тонн»
Адрес: ул. Арбат, д. 28
Средний чек: 1500 рублей
Часы работы: Пн.-чт.: 12:00–00:00
Клон первых «Тонн» и старая кухня
Владельцы паба очень трепетно относятся к принципам, по которым они сделали первые «Тонны». «Здесь все неслучайно: картины на стенах, музыканты на сцене, звук, пиво, интерьеры — все это продуманная концепция, которая является культурной частью столицы», — объясняет арт-директор клуба Павел Камакин. За интерьер отвечает британская компания Andy Thornton Architectural Antique — именно она занималась отделкой первых «Тонн» в 1996 году. Кожаные диваны, массивные деревянные стулья — все как на Пресне. Из необычного — галерея над баром и гигантские окна с видом на Арбат высотой в два этажа.
Кухня почти не изменилась: фирменные крылья и жареные креветки по-прежнему на месте, но добавились, например, салат с цыпленком, авокадо и шпинатом, где все готовится на гриле (включая авокадо) или нетипичный барный десерт — чизкейк на кокосовом молоке с муссом манго-маракуйя. Пиво везут с Пресни, коктейльная карта не поражает воображение, но тут этого и не требуется.
16 тонн
Клуб 16 тонн возле метро «Улица 1905 года» существует уже больше 10 лет и считается самым уважаемым рок-клубом столицы. Весь первый этаж здания занимает традиционный английский паб с собственной пивоварней и кафе-бар. На втором этаже разместился ночной клуб со сценой и танцполом.
Интерьер 16 Тонн создавался совместно с известной британской компанией, что и послужило залогом его истинной аутентичности. Все получилось очень солидно и богато, в классическом стиле: дерево, кожа, зеркала, картины. В уютных кабинках можно почувствовать себя уединенно. Но в то же время обстановка в пабе вполне демократичная. Это заведение для тех, кто любит комфорт и хороший стиль без лишнего пафоса. Сюда приходят как для непринужденного общения, так и для деловых встреч. Спокойную, приятную атмосферу паба прекрасно дополняет музыка (джаз и кельтские мелодии), исполняемая здесь по вечерам.
В пивоварне клуба по классической технологии английских элей варят три сорта нефильтрованного и неосветленного «живого» пива: светлое специальное, темное двойное и красное особое. Домашнее пиво «16 тонн» неоднократно получало призы на профессиональных конкурсах. Помимо собственного, в пабе предлагают бочковое пиво еще семи известных европейских марок («Ньюкасл браун эль», «Бимиш», «Килкейни» и др.).
Ресторан 16 Тонн представляет блюда европейской кухни по вполне демократичным ценам. На закуску можно заказать «Бургундские улитки» или «Салат из кальмаров и фунчезы», а к пиву хорошо подойдут «Крылышки в остром соусе». На горячее любители рыбы выберут «Запеченную севрюгу с соусом из розового перца» или «Судака от шефа», Те, кто предпочитает мясо, могут заказать «Оксфордскую колбаску», «Запеченную утиную грудку с вишневым соусом» или «Ягненка на косточке». На десерт стоит попробовать фирменный «Тирамису 16 тонн», приготовленный по оригинальному рецепту с добавлением мандаринов, или «Фруктовый шербет» (три шарика шербета из папайи, ананаса и клубники).
Винная карта ресторана 16 Тонн достаточно разнообразна. В ней широко представлены различные вина из регионов Франции, Грузии, Австралии, Чили и Китая.
Ресторан 16 тонн 16 тонн
| пн | вт | ср | чт | пт | сб | вс |
| 11:00 | 11:00 | 11:00 | 11:00 | 11:00 | 11:00 | 11:00 |
| — | — | — | — | — | — | — |
| 06:00 | 06:00 | 06:00 | 06:00 | 06:00 | 06:00 | 06:00 |
О заведении
Фотографии ресторана 16 тонн на улице Пресненский Вал
Описание
16 тонн на Пресненском Валу — ресторан, который продолжает известный ночной клуб и предлагает гостям европейский сервис, пенное собственного производства и спортивные трансляции.
Ресторан делит локацию с известной концертной площадкой, образуя общий большой проект для досуга с музыкой и спортивными эмоциями. Пространство поделено на несколько зон: отдельный ресторан и бар, две веранды. Для мероприятий в узком кругу предусмотрены несколько ВИП-кабинок. Традиционный стиль британских пабов создаёт атмосферу респектабельности и спокойствия: тёплые краски стен, дубовая мебель, лестница и массивная барная стойка, уютный камин и роскошные кожаные диваны — здесь легко забыть о делах и настроиться на отдых. В качестве декора использовали витражи, коллекции гравюр и ретро фотографии.
В своём меню ресторан 16 тонн на Пресненском Валу предлагает европейскую кухню. Особенность барной карты — большой выбор пенного, произведённого на собственном заводе. Среди закусок — различные карпаччо, сэндвичи дабл декер, к бокалу пенного подают мини-кебаб на шпажках и фирменные чипсы. В качестве горячего можно выбрать пасту из четырёх вариантов, стейк из сёмги или рыбные котлеты из судака, сочные бифштексы или стейк из мраморной говядины.
В будни в обеденное время действует предложение бизнес-ланчей. На плазменных экранах можно следить за ходом игры любимой команды: трансляции позволяют не пропустить важный матч. Работает беспроводная сеть интернет. Для автомобилистов — городская платная парковка.
16 тонн — ресторан для тех, кто любит качественный отдых и хочет объединить его с удовольствием от меню и музыкальной программы.
Клуб «16 Тонн»
Концертный клуб и английский паб в центре Москвы, ежедневно принимающий в своих стенах российских и зарубежных корифеев актуальной музыки различных жанров.
Для владельцев заведений
Название одного из старейших пабов столицы восходит к песне американского кантри-исполнителя Мерла Трэвиса «Sixteen Tons», которую по традиции можно услышать перед каждым проводимым здесь концертом. История «16 тонн» как питейного заведения с собственной пивоварней началась в апреле 1996-го, и лишь полтора года спустя, когда открылся второй этаж, клуб стал ещё и концертной площадкой, где каждый день проходят выступления артистов и команд различной степени известности: от дебютантов до зарубежных звёзд мирового уровня.
«16 тонн» наградили путёвкой в жизнь многих популярных исполнителей: именно в этом клубе дали свои первые московские концерты Земфира, «Смысловые галлюцинации» и группа «Сегодня Ночью». Наиболее видным представителям шоу-индустрии заведение ежегодно вручает независимую премию «Золотая горгулья» за достижения в области рок-музыки, хип-хопа, электроники и других направлений творческой деятельности.
Интерьер «16 тонн» создавался британской компанией Andy Thornton Architectural Antiques — экспертами в сфере аутентичного английского дизайна. Здесь можно не только прочувствовать оригинальную атмосферу лондонских пабов, но и насладиться разнообразным меню, включающим салаты, супы, холодные и горячие закуски, мясные и рыбные блюда.