150 грамм овсянки это сколько в стакане

Сколько грамм овсянки (овсяных хлопьев) в стакане?

150 грамм овсянки это сколько в стакане. Смотреть фото 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Смотреть картинку 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Картинка про 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Фото 150 грамм овсянки это сколько в стакане

Овсяная каша – один из самых часто встречающихся полезных завтраков, любимых во многих странах, поэтому для её готовки многим будет интересно узнать, сколько грамм овсяных хлопьев в одном стакане объемом 250 и 200 мл, чтобы быстро взвешивать овсянку без весов для приготовления различных порций каши.

Сколько грамм овсянки в 250 мл стакане?

В полном 250 мл стакане вмещается приблизительно 100 грамм овсяных хлопьев

Если отмерять овсянку не полным стаканом (расчеты проведем для 250 мл граненого стакана, так как такой объем стаканов и кружек встречается чаще), то Вам пригодятся такие расчеты:

Сколько грамм овсяных хлопьев в 200 мл стакане?

В полном 200 мл стакане поместится около 80 грамм сухих овсяных хлопьев

Совет: указанные выше данные удобно применять при взвешивании овсяных хлопьев граненым стаканом, получается в полном граненом стакане 100 грамм овсяных хлопьев, а в наполненном до ободка 80 грамм.

Для точного взвешивания небольшого количества хлопьев лучше использовать ложки, поэтому рекомендуем статью: сколько грамм овсянки в столовой ложке.

Как взвешивать сухую овсянку с помощью стакана объемом 250 мл

Как видите, отмерять овсянку с помощью стакана очень удобно, если знать вес стакана овсяных хлопьев. Если Вы регулярно используете 200 мл и 250 мл стаканы для взвешивания овсяных хлопьев (Геркулес и подобных видов, и торговых марок), оставляйте свои полезные рекомендации по этой теме в комментариях под статьей.

150 грамм овсянки это сколько в стакане. Смотреть фото 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Смотреть картинку 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Картинка про 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Фото 150 грамм овсянки это сколько в стакане

Всем привет! Я Инна – автор статей в этом блоге. Предприимчивая домохозяйка с опытом работы в клининговой компании более 4-х лет. С удовольствием отвечу на все вопросы по теме статей в комментариях! Всегда готова поделиться своими полезными советами!

Источник

Сколько грамм овсяных хлопьев в стакане

Автор: Юлия Сабинова. Обновлено 09.02.2018

150 грамм овсянки это сколько в стакане. Смотреть фото 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Смотреть картинку 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Картинка про 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Фото 150 грамм овсянки это сколько в стакане

Овсяные хлопья знакомы многим, особенно как здоровый и питательный завтрак, поэтому всем будет полезно узнать, как можно отмерить их с помощью стакана в граммах без весов. В этой статье рассмотрим, сколько грамм овсяных хлопьев вмещается в 200 мл и 250 мл стакане и как можно отмерять нужное количество хлопьев Геркулес с помощью граненого стакана.

Сколько грамм овсяных хлопьев (Геркулес) в граненом стакане (200 мл)?

В одном граненом стакане объемом 200 мл, наполненном до краев (до верху) вмещается 90 грамм овсяных хлопьев Геркулес.

В 1 граненом стакане, наполненном по риску вмещается 70 грамм овсяных хлопьев.

Сколько грамм овсяных хлопьев в 250 мл стакане (чайном, тонком)?

В одном 250 мл стакане, наполненном до каемки (до краев) вмещается 100 грамм овсяных хлопьев Геркулес.

Ответы на популярные вопросы, как отмерить овсяные хлопья (Геркулес) с помощью стакана

Чтобы быстро отмерить нужный вес овсянки (овсяных хлопьев) по рецепту, следует учитывать стандартный вес овсяных хлопьев в стакане и проводить несложные расчеты. Ниже представлены готовые решения по самым востребованным запросам:

Небольшое количество овсяных хлопьев по типу Геркулес удобнее отмерять с помощью столовой и чайной ложки, поэтому советуем ознакомиться со статье по теме: сколько грамм овсянки в ложке.

В заключение к статье можно отметить, что зная сколько грамм овсяных хлопьев в стакане, можно с легкостью отмерить необходимую массу овсянки по рецепту или на завтрак. Свои отзывы и советы по теме, сколько грамм геркулеса в стакане, оставляем в комментариях к статье и делимся ей в социальных сетях, если она была Вам полезна.

150 грамм овсянки это сколько в стакане. Смотреть фото 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Смотреть картинку 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Картинка про 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Фото 150 грамм овсянки это сколько в стакане

Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делиться самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.

Источник

Сколько грамм в столовой ложке. Таблица соотношений разных продуктов

150 грамм овсянки это сколько в стакане. Смотреть фото 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Смотреть картинку 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Картинка про 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Фото 150 грамм овсянки это сколько в стакане 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Смотреть фото 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Смотреть картинку 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Картинка про 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Фото 150 грамм овсянки это сколько в стакане 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Смотреть фото 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Смотреть картинку 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Картинка про 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Фото 150 грамм овсянки это сколько в стакане 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Смотреть фото 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Смотреть картинку 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Картинка про 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Фото 150 грамм овсянки это сколько в стакане

В приведенных ниже примерах и расчетах использовалась обычная сухая овсянка (овсяные хлопья) по типу Геркулес, которые чаще всего пользуются популярностью у покупателей.

Сколько грамм овсяных хлопьев в 250 мл стакане (чайном, тонком)?

В одном 250 мл стакане, наполненном до каемки (до краев) вмещается 100 грамм овсяных хлопьев Геркулес.

Ответы на популярные вопросы, как отмерить овсяные хлопья (Геркулес) с помощью стакана

Чтобы быстро отмерить нужный вес овсянки (овсяных хлопьев) по рецепту, следует учитывать стандартный вес овсяных хлопьев в стакане и проводить несложные расчеты. Ниже представлены готовые решения по самым востребованным запросам:

Небольшое количество овсяных хлопьев по типу Геркулес удобнее отмерять с помощью столовой и чайной ложки, поэтому советуем ознакомиться со статье по теме: сколько грамм овсянки в ложке.

Также Вам может заинтересовать, как варить овсянку и какая польза овсяной каши для организма человека.

В заключение к статье можно отметить, что зная сколько грамм овсяных хлопьев в стакане, можно с легкостью отмерить необходимую массу овсянки по рецепту или на завтрак. Свои отзывы и советы по теме, сколько грамм геркулеса в стакане, оставляем в комментариях к статье и делимся ей в социальных сетях, если она была Вам полезна.

Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Статья подготовлена одним из наших авторов и прошла проверку редакции, подробнее о нашей команде читаем в разделе: о редакции.

Сохранить в социальных сетях:

Опубликовано 30.04.2017 автором Юлия Сабинова. В категории Меры веса и объема.

Сколько растительного масла в стакане (грамм, мл)

Сколько грамм манки в стакане

150 грамм овсянки это сколько в стакане. Смотреть фото 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Смотреть картинку 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Картинка про 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Фото 150 грамм овсянки это сколько в стакане 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Смотреть фото 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Смотреть картинку 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Картинка про 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Фото 150 грамм овсянки это сколько в стакане 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Смотреть фото 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Смотреть картинку 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Картинка про 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Фото 150 грамм овсянки это сколько в стакане 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Смотреть фото 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Смотреть картинку 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Картинка про 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Фото 150 грамм овсянки это сколько в стакане

Таблица вес овсяной каши готовой (сырой) в ложке

Вид ложкиВес в граммах
Столовая ложка вареной овсянки с горкой это35 грамм
Столовая ложка вареной овсянки без горки это25 грамм
Чайная ложка вареной овсянки с горкой это15 грамм
Чайная ложка вареной овсянки без горки это7 грамм

Вес готовой овсянки может отличатся! Все зависит на сколько густую или жидкую овсянку Вы приготовили. В нашей таблицы, мы брали среднее значение.

150 грамм овсянки это сколько в стакане. Смотреть фото 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Смотреть картинку 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Картинка про 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Фото 150 грамм овсянки это сколько в стакане

Внимание! Овсянка (овсяные хлопья) это не только каша, правильней назваться это самый быстрый способ получить вкусное и здоровое блюдо. Овсяные хлопья используют даже в косметологии и в медицине.

150 грамм овсянки это сколько в стакане. Смотреть фото 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Смотреть картинку 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Картинка про 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Фото 150 грамм овсянки это сколько в стакане 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Смотреть фото 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Смотреть картинку 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Картинка про 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Фото 150 грамм овсянки это сколько в стакане 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Смотреть фото 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Смотреть картинку 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Картинка про 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Фото 150 грамм овсянки это сколько в стакане 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Смотреть фото 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Смотреть картинку 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Картинка про 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Фото 150 грамм овсянки это сколько в стакане 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Смотреть фото 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Смотреть картинку 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Картинка про 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Фото 150 грамм овсянки это сколько в стакане

Просто поверить в чудо?

Не будем называть имен. Не будем. Мало ли толстых? Не будем показывать пальцами. Не будем. Каждый сам знает о своих проблемах. И каждый, имеющий избыточный вес, мечтает однажды проснуться утром стройным, изящным. легким и красивым. Мы верим в чудеса? Естественно, верим, иначе б не ждали их с таким упорством. А часто нам приходится видеть чудеса? Иногда бывает, но очень редко и почему-то не с нами. И почему-то нам не хочется думать, что каждое чудо — это невидимый чей-то труд. Мы привыкли видеть проблему и результат. И думать: Вот оно — чудо! И забываем мы, что 99% чудес на земле делается руками таких же как мы людей. Просто мы не видим этого и не хотим видеть. А мечтаем, чтобы оно было — раз! И все! Помнится, рекламу видел: Как я люблю свои стройные ноги, узкую талию, выразительные глаза, и как я ненавижу жир, который все это скрывает!

Диеты на овсянке

Овсяная каша на воде, калорийность которой может варьироваться за счет разных продуктов, делает ее важным блюдом в диетическом питании. Не зря одна из разновидностей крупы овса получила свое название «Геркулес» благодаря легендарному силачу Древней Греции. Такая высокая оценка дана из-за богатого состава продукта, легкости его усвояемости, высокой способности насыщения.

Эффективность «Геркулесовой диеты» обусловлена тем, что ее можно включать в разные планы питания для решения проблем со здоровьем:

Существует несколько видов овсяной диеты:

150 грамм овсянки это сколько в стакане. Смотреть фото 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Смотреть картинку 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Картинка про 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Фото 150 грамм овсянки это сколько в стакане
Овсяная каша на воде отлично подходит тем,кто хочет похудеть.

Одной из эффективных, разгрузочных диет для похудения является включение в рацион питания овсянки на воде без добавления масла, сладких/соленых продуктов. После 3-х дней такого режима допускается добавление в меню продуктов с невысокой калорийностью (яблоки, цитрусовые) в сочетании с легкими физическими нагрузками.

Любая диета предусматривает также исключение газированной воды, коктейлей с красителями/химическими добавками. Целесообразно употреблять собственноручно приготовленные напитки без сахара: чаи (зеленый, черный, травяной); отвары шиповника, мяты.

Важно знать, что в каждом конкретном случае только профессиональный диетолог может определить целесообразность соблюдения любого из рационов питания.

Выбираем цель!

Отчего мы полнеем? От стрессов. От чего худеем? От них же. Парадокс? Отнюдь. Недаром говорят: Все болезни от нервов, одна — от удовольствия! В том, что касается ожирения — правда. Полнеть человек начинает от стрессов. А точнее от стремления избавиться от переживаний.

Несколько слов об ожирении, для тех, кто не придает этому явлению особого внимания, стоя у зеркала, не пересчитывает подбородки и складки на животе, кто заказывает себе одежду и белье не в спецателье, потому что в магазинах такого нет. То есть для тех, кто махнул на себя рукой, делает вид, что любит себя и такого, для тех, кто ежедневно слышит сентенции типа: «Хорошего человека должно быть много», «Толстый, значит добрый!», «Он не толстый, он уютный», » Это не брюхо, а комок нервов» и т.п.

Что хорошего в ожирении? Кроме некоторой надуманной «виртуальной» солидности — ничего. Мнение, что раз толстое брюхо, значит и кошелек толстый, давным-давно ошибочно. Оно может и так, местами, но это, как правило, временное явление. И напоминает скорее этакий прорыв: нахапал денег и нажрался до одышки, до неподвижности. Потом оставшиеся деньги потратил на врачей, чтобы похудеть. Что плохого в ожирении? Все плохо. Что все? Объясняю: лишние 30 килограммов — это постоянная нагрузка на ноги, сердце, печень, почки, это кровоснабжение лишних 30 килограммов жировой ткани, питание ее, обогащение кислородом, и для чего? А просто так. Кроме всего этого, это выработка инсулина постоянно для ненужных 30 килограммов жира, только потому, что клетки, хранящие запас жира, не трогают собственный запас, а кушают глюкозку, как мозг, как клетки крови, а лишнюю глюкозку они превращают в жир.

Любому нормальному человеку надоедают однообразные постоянные нагрузки. Организму они тоже надоедают, и он сдается. Не хочет организм быть здоровым, если хозяину это не нужно. Поэтому часто ожирение, если не эндокринная проблема в основе, то тяга к удовольствию. Не важно к какому, лишь бы приятно было. А поглощение пищи — это один из рудиментарных способов получения удовольствия. От обволакивания еды ложноножками (амеба) до отрывания клыками свежего сочащегося кровью мяса козла (тигр). Еда — это удовольствие.

Кто хочет похудеть? Лес рук, как в школе. С чего начнем? Для начала нужно определить цель. Зачем Вам нужно похудеть? Вопрос кажется странным на первый взгляд. На самом деле, как только человек пытается объяснить, а зачем ему это нужно, конкретных причин не находится. Слышится неопределенное мычание и определения типа: «Чтобы лучше выглядеть», «Чтобы здоровье было хорошее» или еще что-нибудь в этом духе. Все это подсознательные попытки увести Вас же от проблемы похудения. Поэтому, определяя цель, старайтесь найти наиболее конкретную, точную, типа костюма, в который надо во что бы то ни стало влезть. Что может быть конкретнее? Примеряйте каждый день и убеждайтесь, что еще рано. Но костюм — цель временная, вы похудели, влезли в желанное, и все? Цель достигнута — можно обратно. Поэтому цель должна быть не единственная, и, по возможности, длительная. К таким целям относится стремление иметь определенные объемы 90-60-90, или артериальное давление 120/80, или банальная цель — самостоятельно подстригать ногти на ногах и надевать носки. Целей желательно иметь от 5 до 7. И красивым почерком записать их на первой странице тетрадки-дневника. Собственно, подошли ко второму этапу — это ежедневник, в котором вы должны отмечать все приемы пищи и не только сам факт поедания, но и что съели, и сколько этого было. Вопрос – «СКОЛЬКО?» Не праздный, объем желудка нормальный не превышает литра-полутора (в зависимости от размеров человека). Объем желудка играет большую роль в формировании аппетита, а у полных, страдающих не только избыточным весом, но и обжорством, желудок ПЕРЕРАСТЯНУТ. Поэтому третьим этапом будет — СОКРАЩЕНИЕ ЖЕЛУДКА. Как этого добиться? Способов несколько: Не хирургический — продержаться две недели, съедая за 1 раз не больше 250 граммов пищи (любой) и не чаще чем 1 раз в 3-4 часа. Лучше всего для этого подходит мясо. Говядина или телятина. Хирургический — установить в желудок силиконовый баллон на 500 гр. Этот «балласт» ускорит появление чувства насыщения и не даст переедать. Обычно баллон ставится на 6 месяцев. Еще хирургический — гастропластика (кройка по желудку с целью его уменьшения) — операция, после которой желудок просто переделывается на более приемлемый объем, лишнее отрезается, оставшееся работает, а пациент худеет. Есть и другие: бандажирование желудка — сделать из него «песочные часы» — верхняя часть маленькая, нижняя — большая, быстро наелся, много съесть невозможно. Все эти инвазивные методы для тех, кто САМ удержать себя от переедания не может. Для вас я продолжу объяснять, как похудеть и удержать вес без экстремальных методов.

Овсяная крупа или хлопья овсянки?

Отмерить 100 граммов овсянки проще всего столовыми ложками. Они всегда под рукой. Итак, 100 гр овсянки — это сколько ложек?

150 грамм овсянки это сколько в стакане. Смотреть фото 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Смотреть картинку 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Картинка про 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Фото 150 грамм овсянки это сколько в стакане

Овсянка тоже разная бывает, поэтому мы приготовили то, что вам требуется измерить ложками:

И, конечно же, столовую ложку.

Итак, перед нами 100 граммов овсяной крупы и 100 граммов овсяных хлопьев в сухом виде в отдельных емкостях. Старательно черпаем их и пересыпаем в другую емкость столовой ложкой. Но ложки бывают с горкой и без горки. Давайте попробуем оба варианта.

Химический состав и полезные свойства

Овсяная каша находится на 2-ом месте среди всех каш по богатому составу витаминов, микроэлементов, других веществ и пользе для организма после гречневой каши.

150 грамм овсянки это сколько в стакане. Смотреть фото 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Смотреть картинку 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Картинка про 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Фото 150 грамм овсянки это сколько в стакане

Она содержит следующие полезные для организма вещества.

Состав (химический, биологический)Полезное воздействие
Минеральные вещества (макро- и микроэлементы): калий, йод, железо, фосфор, магний, марганец, сера, кремний, никель, хром, цинк, фтор, кобальт и др.Быстрое усвоение содержащихся в овсяной крупе, хлопьях микроэлементов, витаминов. Содействие формированию, развитию костно-мышечной системы, профилактике малокровия, укреплению иммунитета организма
Витамины: А, группа В (В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9, В12), Е, Н, К, РРУлучшение работы нервной, пищеварительной, кровеносной систем. Профилактика анемии, онкологических патологий. Улучшение состояния кожного покрова, усвоения витаминов. Положительное влияние на деятельность мозга, когнитивные способности, повышение уровня концентрации внимания
Пищевые волокнаСтабилизация функционирования ЖКТ за счет устранения с его стенок ненужных наслоений (calorizator). Способствование желаемому обволакиванию кишечника при гастрите, язве желудка, снижению уровня холестерина. Улучшение деятельности сердечно-сосудистой системы
БЖУ (белки, жиры, углеводы), клетчатка.Повышение энергии и эмоционального состояния. Нормализация пищеварения за счет стимуляции метаболических процессов. Выполнение роли своеобразной «губки», вбирающей продукты распада (шлаки, токсины). Содействие росту и развитию мышечной массы

Сухой продукт в столовых ложках без горки

Второй вариант — без горки. Посмотрим, 100 грамм овсянки — это сколько столовых ложек.

Подсказка: удобнее выравнивать уровень содержания ложки с помощью ножа. Зачерпните крупу и лезвием ножа проведите по краям, «срезая» лишнее. Ложка станет наполненной ровно до краев.

Итак, начинаем процесс. Зачерпываем, ножом убираем лишнее, пересыпаем. И так далее, пока емкости не опустеют. При этом старательно ведем счет нашим ложкам.

Что же получилось в итоге? Емкости со 100 граммами нашего исходного сухого содержимого равны:

Но, может, не стоит каждое утро возиться с этими столовыми ложками, с горкой и без горки? Может, в целях экономии времени сварим овсянку на всю неделю? И уже в готовом виде отмерим в тарелку 100 граммов овсяной кашки, запьем чашкой кофе и побежим по делам? Согласны? Тогда переходим к измерению.

Источник

Таблица мер и весов

150 грамм овсянки это сколько в стакане. Смотреть фото 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Смотреть картинку 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Картинка про 150 грамм овсянки это сколько в стакане. Фото 150 грамм овсянки это сколько в стакане

Дорогие друзья! Задавшись вопросом как перевести количество сухих дрожжей в свежие наткнулась вот на такую информацию может быть будет полезно:

Наименование продуктовВ чайном стаканеВ граненом стаканеВ столовой ложкеВ чайной ложке
Вода250200185
Арахис очищенный175140258
Варенье3302705017
Вишня свежая19015030*
Желатин в порошке**155
Изюм190155257
Порошок какао**259
Кислота лимонная (кр.)**258
Клубника свежая150120125*
Корица молотая**208
Кофе молотый**207
Крупа гречневая210165257
Кукурузная мука1601303010
Ликер**207
Мак*135185
Малина свежая14011020*
Кукурузная мука1601303010
Ликер**207
Мак*135185
Малина свежая14011020*
Кукурузная мука1601303010
Ликер**207
Мак*135185
Малина свежая14011020*
Маргарин растопленный230180154
Масло животное растопленное240185175
Миндаль (ядро)1601303010
Молоко сгущенное**3012
Молоко сухое120100205
Молоко цельное255204185
Мука картофельная1801503010
Мука пшеничная (1с.)1601303010
Орех фундук (ядро)1701303010
Перец молотый***5
Пюре земляничное и др.3502905017
Рис2401803010
Сахар пиленый200140**
Сахарный песок2301802510
Сахарная пудра1801402510
Сливки250200145
Сметана2502102510
Сода питьевая**2812
Уксус**155
Соль504072
Хлопья овсяные10080144
Хлопья пшеничные605092
Черная смородина18013030*
Яичный порошок100802510

Поскольку сайт «Едим дома» все-таки уважаемое издание, может было бы не плохо, что бы на сайте можно было ознакомиться с подобной информацией в лучших традициях профессиональных кулинарных книг? Особенно применимо к современным продуктам.

Если кто-то согласен с этой идеей, может имеет смысл проголосовать?

Источник

Соотношение массы и объема продуктов

Так как в домашних условиях не всегда имеются весы, в рецептах приводится дозировка продуктов чайным и граненым стаканами, столовой и чайной ложками.

Ниже приведен приблизительный вес (грамм) некоторых продуктов в этих объемах.

Продуктстакан чайный
(250 мл)
стакан граненый
(200 мл, до риски)
столовая ложкачайная ложка
Вода250200185
Арахис очищенный175140258
Варенье3302705017
Вишня свежая190150305
Горох лущеный230205255
Горох нелущеный200175
Грибы сушеные10080104
Желатин в порошке155
Земляника свежая170140255
Изюм190155257
Какао порошок125
Кислота лимонная (кристаллическая)258
Клубника свежая150120255
Корица молотая208
Кофе молотый207
Крахмал1801503010
Крупа геркулес7050123
Крупа гречневая210165257
Крупа манная200160258
Крупа перловая230180258
Крупа пшено220170258
Крупа рисовая24018025
Крупа ячневая180145205
Кукурузная мука1601303010
Ликер207
Майонез2502102510
Мак155135185
Малина свежая140110205
Маргарин растопленный230180154
Масло животное растопленное240185175
Масло растительное230190175
Масло топленое240185208
Мед3252653512
Миндаль (ядро)1601303010
Молоко сгущенное3002503012
Молоко сухое120100205
Молоко цельное250200205
Мука пшеничная160100-130258
Орех фундук (ядро)1701303010
Орехи толченые1701303010
Перец молотый185
Пюре фруктовое3502905017
Рис230180258
Рябина свежая160130258
Саго180160206
Сахар пиленый200140
Сахарный песок200180258
Сахарная пудра1801402510
Сливки2502102510
Сметана2502102510
Сода питьевая2812
Соль3202203010
Сухари молотые125100155
Томатная паста3002503010
Уксус250200155
Хлопья кукурузные504072
Хлопья овсяные10080144
Хлопья пшеничные605092
Чай сухой3
Черная смородина18013030
Яичный порошок100802510

Если посуда имеет другую емкость, надо постараться подобрать посуду нужной емкости, которая будет служить постоянной меркой для всех продуктов.

Жидкими продуктами (молоко, растительное масло) нужно заполнять стаканы и ложки полностью.

Вязкие продукты (сметана, сгущенное молоко, варенье) надо накладывать в стаканы и зачерпывать ложкой так, чтобы образовывалась «горка».

Это же относится и к сыпучим продуктам. Муку в стаканы следует насыпать, так как при зачерпывании ее погружением стакана в пакет с мукой внутри стакана будут образовываться пустоты вдоль стенок вследствие оставшегося в нем воздуха.

На заметку

В рецептах для сокращения изложения пишется не «граненый стакан», а «стакан».

При отклонении влажности и состояния продукта от нормы вес его в том же объеме изменяется. Так, бродящая сметана легче свежей, небродившей; сахар и соль с повышенной влажностью тяжелее нормальных.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *