1279 меню детский сад
Организация питания
Наши обеденные залы
Школьный корпус на Одесской
Школьный корпус на Сивашской
Школьный корпус на Азовской
Школьный корпус на Болотниковской
Инструкции по организации питания
Здоровое питание
Национальный проект «Демография»
Школьное меню в картинках
Обед перечень блюд на выбор
Спрашивали? Отвечаем!
Почему на завтрак сыр, масло и колбасу периодически заменяют на печенье с булочкой?
Почему у детей на полдник сплошные углеводы: булки, ватрушки, итд?
Рацион полдника составляется исключительно в соответствии с «Примерным 12-ти дневным меню для обучающихся 1-4 классов и 5-11 классов в общеобразовательных учреждениях города Москвы». Иную продукцию можно приобрести с 8.15 до 16.00 в школьных буфетах. Утвержденный «Ассортиментный перечень буфета» расположен на сайте ГБОУ Школа № 1279 «Эврика» в разделе «Организация питания».
Почему меню не 12-ти дневное, а недельное?
В Школе реализовывается «Примерное 12-ти дневное меню для обучающихся 1-4 классов и 5-11 классов в общеобразовательных учреждениях города Москвы». Цикличность меню образована полными неделями: 1 день меню – «понедельник», 2 день меню – «вторник», 3 день меню – «среда», …. 6 день – «суббота», 7 день – «понедельник» второй недели и тд. Данные обозначения являются стандартными при оформлении, используются в тексте меню (см. текст меню на сайте школы в разделе «Организация питания») и соответствуют требованиям Приложения N 8 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20
Почему в Школе нет обещанного вариативного питания?
Как осуществляется питание для детей-аллергиков или диабетиков?
Для организации питания данных категорий детей реализовано требование п. 8.2.3. СанПиН 2.3/2.4.3590-20: в каждом школьном обеденном зале имеется места, оборудованных столами и стульями, холодильником для временного хранения готовых блюд и пищевой продукции, микроволновыми печами для разогрева блюд, условиями для мытья рук. В ассортименте буфетной продукции представлена линия «Здравушка». Каждый год для этой категории детей Школа выпускает приказ об их питании. В любом случае, вопрос питания детей этих категорий решается с семьёй обучающегося совместно с медицинским работником поликлиники в индивидуальном порядке.
Возможно, количество посадочных мест для приёма пищи в столовом зале это позволяет.
Можно ли сделать так, чтобы в каждом отделении, численностью более 200 обучающихся, был бы один специалист по питанию?
Вопросы штатного расписания, определения функционала, объема выполняемой работы, заключения Трудовых договоров и иных локальных актов, определяющих трудовые отношения между работником и работодателем на основании Устава, является прерогативой Школы. В настоящее время в каждом школьном и дощкольном отделениях комплекса имеется ответственный по питанию. Жалоб или нареканий на работу ответственных по питанию не имеется.
Где можно посмотреть документацию на блюда меню, в частности на пельмени, шоколадный соус?
«Соус шоколадный» изготавливается на основании Технологической карты № 140209 «Примерного 12-ти дневное меню для обучающихся 1-4 классов и 5-11 классов в общеобразовательных учреждениях города Москвы». При приготовлении используются ингредиенты, указанные в технологической карте: какао-порошок, крахмал картофельный, сахар-песок, молоко, вода.
Приготовление пельменей осуществляется на основании Технологической карты № 140209 «Примерного 12-ти дневное меню для обучающихся 1-4 классов и 5-11 классов в общеобразовательных учреждениях города Москвы». В сентябре 2021 года поставлялись «Пельмени «Детские»», изготовитель ООО «Щелковский МПК».
Кто именно и как часто проверяет температуру выдачи готовых блюд на раздаче?
Температура блюд замеряется на линии раздачи перед выдачей готовой продукции представителями поставщика и Школы в соответствии с пп. 5.1; 5.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20
Планируется ли проведение «круглых столов» с родительской общественностью по вопросам школьного питания?
Необходимая информация по организации питания расположена на сайте Школы в разделе «Организация питания». Мероприятия в рамках родительского мониторинга питания в 2020/2021 учебном году в формате «Родительский обед», инициированные Управляющим Советом Школы, были проведены с марта 2021 года по май 2021 года во всех школьных зданиях комплекса. Информацию о мероприятиях можно найти в новостях на официальном сайте школы, а также на странице школы в Facebook. Даты подобного мониторинга на 2021/2022 учебный год не определялись, но Школа открыта к любым предложениям со стороны наших уважаемых родителей.
Проводились ли в Школе внеплановые мониторинги внешними организациями и когда?
Как родитель может принять участие в мониторинге питания?
Взаимодействие по родительскому мониторингу питания может осуществляться через Управляющий Совет Школы. Если возникает необходимость подобного мониторинга, рекомендуется обратиться напрямую к Председателю Управляющего Совета Романцу В.В. Управляющий совет регулярно инициирует мониторинги родительской общественности по вопросам питания, а также встречи с представителем поставщика питания.
Можно ли создать отдельный телеграм-канал по вопросам питания, в который будут выкладываться фотографии блюд?
Можно ли поставить в обеденных залах камеры видеонаблюдения с онлайн доступом для родителей?
У Школы нет технической возможности для предоставления родителям доступа к школьным камерам видеонаблюдения. Камеры видеонаблюдения в обеденных залах (ЕЦХД) установлены Департаментом информационных технологий и доступ к этим камерам по защищенному каналу связи с использованием уникального логина и пароля имеется только у сотрудников охраны и у Директора Школы.
Когда будут проводиться мероприятия по обучению детей навыкам здорового питания?
Как можно узнать «индекс съедаемости», то есть количество еды, которая остается на тарелках после принятия пищи?
Почему на сайте школы меню появляется «день-в-день», а не накануне вечером?
В соответствии п. 8.1.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 меню размещается в информационном пространстве (сайт Школы, личный кабинет на сайте Мэра Москвы, в помещениях зданий комплекса (в обеденном зале, входном холле, групповой ячейке). СанПиН 2.3/2.4.3590-20 не регламентирует требование к размещению меню на день, предшествующий предоставлению питания по нему.
Как можно инициировать опрос школьников и родителей по питанию в Школе?
Для получения договора на ребенка в бумажном виде необходимо обратиться к Поставщику платного (вариативного) питания.
Школа не заключает с родителями договор на предоставление платного (вариативного) питания, так как не является Поставщиком этих услуг.
Оплата за оказанную услугу (приготовленные блюда, рационы), буфетную продукцию производится в электронном виде с Поставщиком используя денежные средства лицевого счета ребенка. Это счёт прикреплен к личному кабинету родителя (законного представителя).
У Школы имеется ДОГОВОР № ПП- 1279- 21/22 от 01 августа 2021 года на оказание услуг по организации питания сотрудников и обучающихся «Школьником-ЮЗ». Родители (законные представители), которые используют для заказа платного (вариативного) питания личный кабинет сайта Мэра Москвы, заключают электронную оферту (согласие) с Поставщиком, что и является Договором представления платного (вариативного) питания.
Оплатить обеды и завтраки можно с помощью электронной карты «Проход и Питание».
Дополнительную информацию можно получить у ответственных по организации питания, классных руководителей и воспитателей ГПД. Заказанные обеды и завтраки оплачиваются электронной картой «Москвенок».
Списки ответственных лиц.
Васильева Алла Васильевна
ул. Азовская, д.2, корп.2
Фролова Елена Викторовна
ул. Сивашская, д.2, корп.1
Фролова Елена Викторовна
Сафронова Людмила Викторовна
ул. Болотниковская, д.36А
Радионова Анжелика Алексеевна
ул. Одесская, д.16, корп.1
Азизмамадова Махина Алиназаровна
Азизмамадова Махина Алиназаровна
ул. Болотниковская, д.36Б
Радионова Анжелика Алексеевна
Панарина Ирина Анатольевна
ул. Одесская, д.9, корп.2
Сафронова Людмила Викторовна
Нахимовский проспект пр-т, д.25, корп.4
Панарина Ирина Анатольевна
ул. Болотниковская, д.27
Сафронова Людмила Викторовна
Уважаемые родители! Оплатить порционы завтрак и обед можно только в электронном виде.
С 8.15 до 16.00 работает буфет.
Дошкольное образование
Следите за новостями дошкольных отделений на официальной странице Школы в
ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ПРОЕКТ «ДОШКОЛЬНЫЕ ЗНАЙКИ ПРАВИЛ ДОРОЖНОГО ДВИЖЕНИЯ» (дошкольный корпус по адресу: ул. Фруктовая, д. 13)
«Волшебная кладовая» (Мини-музей новогодней игрушки в дошкольном корпусе по адресу: ул. Фруктовая, д. 13)
Участие в Городском конкурсе «Школьный музей: новые возможности» в 2020-2021 учебном году
Идея создания мини-музея пришла к нам после выставки новогодних игрушек, сделанных руками наших воспитанников и их родителей, которая в канун нового года вызвала огромный интерес не только у детей, но и у взрослых. Большое многообразие игрушек и творческих работ вдохновило на создание пополняемой экспозиции. Так в нашем детском саду по адресу: ул. Фруктовая, д. 13 был создан мини-музей новогодней игрушки «Волшебная кладовая», выставляемая на обозрение всем, кто хочет делиться своими идеями и творческими находками.
Чтобы посещение музея способствовало формированию у детей не только художественно-эстетическое восприятие, но и стимулировало познавательный интерес, мы разделили экспонаты на три экспозиции.
Первая – игрушки прошлых лет. На этой экспозиции мы знакомим маленьких посетителей с историей елочных игрушек и новогодних традиций. Представленные экспонаты каждый со своей историей, были переданы в наш музей семьями наших воспитанников.
Вторая экспозиция состоит из современных елочных игрушек. Здесь представлены экспонаты, которые знакомят взрослых и детей с модными направлениями в сфере постоянно меняющейся новогодней индустрии. Каждый год эта коллекция пополняется интересными новинками.
Третья экспозиция – это «жемчужина» нашего мини-музея – выставка елочных игрушек, сделанных руками наших воспитанников и их родителей. С каждым годом коллекция пополняется новыми украшениями для елки, а выпускники детского сада часто заходят к нам в гости и с гордостью показывают игрушки, сделанные их руками во времена дошкольного детства.
Для подержания интереса к экспонатам нашего музея каждая игрушка в виде описательного стихотворения, которые сочинили наши педагоги.
Основными направлениями деятельности мини-музея «Волшебная кладовая» является взаимодействие с детьми:
Взаимодействие с семьями воспитанников:
Благодаря тому, что музей удачно расположен в помещении детского сада, посещение его доступно в любое время. Полки для экспозиции выполнены в виде треугольников, имитирующих новогоднюю елку и ее отражение. Елки перетянуты суровой нитью, что дает возможность ассоциировать их с новогодними елками, украшенные игрушками и поддерживать общую направленность музея. В тоже время неброский цвет полок и оформление в стиле минимализма позволяет посетителям не отвлекаться на новогоднюю многоцветность и яркость красок, а сконцентрировать внимание на экспонатах и тщательно рассмотреть края-ветки и их изучить.
Мини-музей – это источник тем и находок для каждого педагога, можно изучить с детьми многообразие форм, цветов и оттенков, вес и объем, состав материалов, его экологичность.
Рассказывая малышам о том, что интересно самим, дети подготовительных к школе групп охотно проводят экскурсии, рассказывают желающим о чудесах новогодней игрушки.
Дошкольные отделения
«Журавлёнок» (Одесская улица, дом 16, корпус 1)
Режим работы специалистов и служб:
Наименование
Время работы
Специалист
Контактный телефон
Деревянко Ирина Геннадьевна
Канищева Ирина Валерьевна
Приёмные дни для родителей (законных представителей):
Трайтак Ирина Ивановна
Приёмные дни для родителей (законных представителей):
Приёмные дни для родителей (законных представителей) по запросу.
«Ласточка» (Малая Юшуньская улица, дом 3)
Режим работы специалистов и служб:
Наименование
Время работы
Специалист
Контактный телефон
Деревянко Ирина Геннадьевна
Голубина Тамара Сергеевна
Приёмные дни для родителей (законных представителей):
Понедельник, вторник, четверг
Трайтак Ирина Ивановна
Приёмные дни для родителей (законных представителей):
«Лукоморье» (Болотниковская улица, дом 36Б)
Режим работы специалистов и служб:
Наименование
Время работы
Специалист
Контактный телефон
Понедельник, вторник, четверг
Федоровская Наталья Васильевна
Часы приема:
Кравцева Елена Ивановна
«Смешарики» (Болотниковская улица, дом 27)
Режим работы специалистов и служб:
Наименование
Время работы
Специалист
Контактный телефон
Филимонова Наталья Викторовна
Приёмные дни для родителей (законных представителей):
Канищева Ирина Валерьевна
Приёмные дни для родителей (законных представителей):
Прохорова Елена Владимировна
Приёмные дни для родителей (законных представителей) утром по запросу.
Приёмные дни для родителей (законных представителей) по запросу.
«Здоровячок» (Одесская улица, дом 9, корпус 2)
Режим работы специалистов и служб:
Наименование
Время работы
Специалист
Контактный телефон
Понедельник, вторник, среда, пятница
Семенова Ольга Владимировна
Приемные часы:
Глинская Наталья Анатольевна
Приёмные дни для родителей (законных представителей):
Прием в дошкольные отделения (мини-ОСИП)
1 ШАГ. Зарегистрировать ребенка дошкольного возраста на официальном сайте Мэра Москвы MOS.RU
Данной услугой, как и прочими электронными услугами на официальном сайте Мэра Москвы MOS.RU, могут воспользоваться только зарегистрированные пользователи, поэтому предварительно следует пройти регистрацию на Портале.
Вы можете подать электронное заявление в любое удобное для Вас время. В процессе оформления заявления Вы сможете выбрать от одной до трех образовательных организаций с дошкольными группами, в которые хотите записать своего ребенка, и указать желаемый год поступления.
В заявлении можно отдельно отметить пожелание о посещении ребенком группы кратковременного пребывания и указать желаемый год поступления.
Для подачи электронного заявления на официальном сайте Мэра Москвы mos.ru Вам понадобятся:
Информация о статусе электронного заявления направляется в личный кабинет заявителя на официальном сайте Мэра Москвы mos.ru и по желанию заявителя на электронную почту или смс-сообщением.
В случае если данные, указанные в электронном заявлении (льгота, адрес регистрации), не подтвердятся в ходе обработки, Вы получите уведомление о необходимости подтверждения указанных сведений.
После того, как родители оформят запись в детский сад через Интернет, они получают индивидуальный код заявки, с помощью которого могут отслеживать очередь в детский сад. О том, что подошла очередь вашего ребенка, родителей информируют по телефону или по электронной почте.
По адресу: ул. Болотниковская, д.31
Телефон: 8-(499) 794-24-70
Часы приема: понедельник, среда с 16.00 до 20.00; пятница с 8-00 до 12.00
Документы, необходимые для зачисления ребенка в детский сад:
Договор между родителями и учреждением (заключается в учреждении)
Документы, необходимые для выплаты компенсации части родительской платы за содержание ребенка (присмотр и уход)
Документы предоставляют в свою группу (воспитателю)
Документы, необходимые для предоставления льгот по оплате за содержание (присмотр и уход)
Ежедневное меню
Уважаемые родители!
Все без исключения родители волнуются за своих детей и их питание в школе. У каждого из нас возникают вопросы: хороши ли школьные обеды, каково их качество, где готовят, кто готовит, из чего и как готовят?
С этой информацией вы можете ознакомиться на сайте в этом разделе
Контроль за качеством и безопасностью питания обучающихся осуществляется ежедневно на всех образовательных площадках. Поступающие продукты проверяются на соответствие всем требованиям, предъявляемым к продовольственному сырью, что подтверждается документацией, удостоверяющей их качество и безопасность, с указанием даты выработки, сроков и условий хранения. Бракеражная комиссия осуществляет контроль за доброкачественностью готовой и сырой продукции, который проводится органолептическим методом. В случае выявления нарушений школа составляет претензионные акты, происходит обязательная замена продуктов.
Мы благодарим родителей, которые вошли в состав общественной комиссии по контролю за организацией и качеством питания и питьевого режима учащихся и воспитанников в ГБОУ Школе №2057. Общественная комиссия контролирует соблюдение графика питания, температурного режима выдачи готовых блюд, норм выдачи, санитарное состояние пищеблока, обеденного зала и т.д. За время работы общественной комиссии в школе повысилось качество организации и культуры питания.
Школа приглашает всех желающих родителей войти в состав общественной комиссии для совместного контроля за организацией питания и питьевого режима. Для этого необходимо иметь медицинскую книжку и пройти регистрацию на нашем сайте по ссылке: Общественная комиссия по контролю за организацией питания.
В школу поступают вопросы. Ответы на самые распространенные вы можете найти в разделе «Ответы важные для всех».
В нашей Школе действует система городского сервиса «Москвенок» («Проход и питание»)
В нашей Школе действует система городского сервиса «Москвенок» («Проход и питание»)Москвёнок – ключ доступа к городским электронным сервисам для юных москвичей и их родителей. Ключ от школы, который позволяет ученикам совершать безналичные покупки в школьной столовой, а родителям – пополнять лицевой счет, помогать своим детям в управлении финансами и выборе наиболее подходящих продуктов питания. Кроме того, родители могут управлять способами информирования, выбирать события школьной жизни ребенка и типы уведомлений.
ВАЖНО! Для пользования услугами системы необходима персональная электронная карта, которую можно оформить у ответственного сотрудника по питанию в здании Школы.
В настоящий момент система «Проход и питание» позволяет оплачивать питание в столовой и осуществлять контроль прохода в здания Школы, где установлены специальные турникеты. Для прохода через турникеты необходимо приложить к считывающему устройству персональную электронную карту учащегося или сотрудника. В момент входа/выхода фотография посетителя отображается на экране монитора сотрудника охраны.
Родителям система позволяет контролировать посещение Школы ребенком. Для подключения данной услуги необходимо заполнить соответствующее заявление и передать его классному руководителю, воспитателю или ответственному по питанию в здании Школы. После этого появится возможность получать услуги информирования на портале госуслуг г. Москвы, по электронной почте или с помощью push-уведомлений мобильного приложения «Госуслуги Москвы».
Локальные акты
Положение об организации питания обучающихся и воспитанников (бюджет)
Положение об организации питания обучающихся и воспитанников (платное)
Графики питания
Поставщик услуг питания
Договор соисполнения
Техническое задание
Льготное питание
подтверждающих соответствие обучающихся категориям лиц,
которым предоставляется питание за счет средств бюджета города Москвы (необходимо оформить на портале mos.ru)
Дети с ограниченными возможностями здоровья.
Платное питание
График работы буфета Марушкино
График работы буфета Крекшино
Прайс лист буфетной продукции
Прайс лист выпечка
Вопросы, важные для всех
Кто является поставщиком питания в школе?
Поставщиком питания в ГБОУ Школа 2057 является ООО «Сатурн-ШБС-3» согласно Договору соисполнения № ТИНАО/2021-ШБС от «19» июля 2021 г. на оказание услуг по организации платного питания и буфетного обслуживания. Сроки оказания услуг: с 01.08.2021 по 31.07.2022 г.
Как организовано питание?
Что такое система проход и питание?
Подробно с системой проход и питание Вы можете ознакомиться на сайте moskvenok.mos.ru
Как можно пополнить баланс карты Москвенок?
Пополнить баланс лицевого счета ребенка возможно разными способами. Все способы перечислены на сайте moskvenok.mos.ru в разделе «Для родителей».
Как осуществляется контроль за организацией питания?
Контроль за качеством питания осуществляется на всех этапах от поставки продуктов до употребления готового блюда.
Организация питания и питьевого режима в школе проверяется:
Будет ли возможность детям приносить свой обед? Перекус?
Многие дети приносят на завтрак с собой ланч боксы с домашней пищей и принимают ее в столовой. Перекус также не запрещены в школе. Важно, чтобы пища, которую приносят с тобой дети не была скоропортящаяся и вредной для здоровья (как лапша быстрого приготовления), и была употреблена согласно срокам реализации.
Питание детей в школе очень некачественное и невкусное. Многие дети голодные после уроков и после продленки. Когда будет улучшение в питании? также интересует вопрос качества питания в столовой школ.
Питание детей в школе является диетическим, сбалансированным по белкам, жирам, углеводам, приготовление пищи осуществляется щадящим образом (варка, тушение) согласно утвержденным технологическим картам. Качество предоставляемого сырья для приготовления блюд подтверждается необходимой документацией (сертификатами, ветеринарными справками, документами на соответствие ГОСТ). Контроль за качеством питания осуществляет бракеражная комиссия, состоящая из сотрудников школы и общественная комиссия, включающая представителей родительской общественности.
Где я могу посмотреть ассортимент продукции буфета?
Ассортиментный перечень продукции буфета доступен каждому родителю в личном кабинете мос.ру или приложении «Госуслуги Москвы». Перечень продукции утвержден Роспотрбенадзором.
Как школа может повлиять на качество питания?
Школа совместно с родительской общественностью контролирует организацию и качество питания. Для этого созданы общественные комиссии на всех ОП. В случае выявления нарушений школа составляет претензионные акты, происходит обязательная замена продуктов.
Что нужно сделать чтобы войти в общественную комиссию по питанию?
Для того, чтобы войти в состав общественной комиссии по контролю за организацией питания и питьевого режима необходимо обратиться к руководителю образовательной площадки или заполнить анкету по ссылке Комиссия по питанию
Членом общественной комиссии может стать любой гражданин при наличии медицинской книжки.
Кто составляет меню?
Примерное меню для обучающихся и воспитанников общеобразовательных учреждений г. Москвы разработано Московским Государственным Университетом Технологий и управления им. К.Г. Рузумовского.
Какие контролирующие органы осуществляют контроль за питанием?
Мосгик, Роспотребнадзор, Прокуратура, Департамент образования и науки города Москвы.
Куда можно обратиться в случае возникновения вопросов по организации питания?
В случае неудовлетворительного качества питания необходимо обратиться к специалисту по организации питания комплекса/ответственному по питанию образовательной площадки/классному руководителю/руководителю образовательной площадки или по горячей линии
Как организован процесс приема пищи?
Процесс приема пищи организован согласно графику питания и меню. Меню размещается на сайте Школы в разделе питание.
Кто может питаться бесплатно?
Как осуществляется контроль за качеством продуктов?
Контроль осуществляется ежедневно ответственным по питанию, бракеражной комиссией, общественной комиссией. Осуществление контроля производиться на всех этапах: при приёмке продуктов, при обработке продуктов, в процессе приготовления и на этапе выдачи.
Ребенок не хочет кушать в школьной столовой: что делать?
Самой распространенной причиной отказа ребенка от школьной еды является его разборчивость. Школьное меню разрабатывается без учета вкусовых предпочтений каждого ребенка. Если ребенок дома привык к другому питанию и при планировании рациона ребенка, исключаются те блюда и продукты, которые ему не нравятся, то в школе это не предусмотрено. Поэтому специалисты рекомендуют еще в дошкольном возрасте приучать ребенка к тому, что кушать нужно не только вкусные, но и полезные продукты.