10 салатов на скорую руку таблица с рецептами
Подборка самых быстрых и вкусных салатов «за 10 минут». Вдруг пригодится?
Салат «Краб на флоте»
Ингредиенты:
крабовые палочки — 150 г
Крабовые палочки порезать наискосок соломкой, помидор порезать соломкой (лишнюю жидкость можно слить).
Сыр потереть на крупной терке, выдавить чеснок, заправить майонезом.
Салат «Такая леди» (мега быстро и вкусно)
Ингредиенты:
300 г куриного филе
150 г консервированного горошка (½ банки)
Куриное филе отварить в течение 10 минут с момента закипания.
За это время огурцы порезать средними кубиками.
Укроп мелко нашинковать.
Куриное филе порезать средними кубиками.
Положить в салатник филе, огурцы, укроп, горошек.
Добавить сметану, посолить, перемешать.
Салат «Архангельский городовой»
Ингредиенты:
фасоль красная в собственном соку 200 г
крабовые палочки 200 г
сметана, соль, перец, зелень.
Из банки с фасолью слить сок.
Крабовые палочки, яйца и зелень мелко порезать.
Затем все смешать, посолить, поперчить по вкусу и заправить сметаной.
Салат «У Зямы гости»
Ингредиенты:
морковь (сырая) — 1 шт.
колбаса (сыро- варено-) копчёная — 100 гр.
кукуруза консервированная — 1 баночка мал.
соль, перец — по вкусу
Морковь и сыр натереть. Колбасу нарезать соломкой.
Смешать морковь, сыр, колбасу, кукурузу, чеснок и майонез. Все хорошо перемешать. Добавить соль и перец и снова перемешать. Украсить зеленью!
Салат «Гусарский»
Я этот салат делаю за 15 минут. Подготовив все ингредиенты, я поочередно тру их на терке, сразу в салатницу. Получается быстро и очень вкусно.
Ингредиенты:
2 сырые небольшие моркови
Салат выкладываем слоями:
— ошпаренный кипятком лук (я лук ошпариваю сладким кипятком), майонез.
— яблоки (натертые на крупной тёрке), майонез.
— белки натертые на крупной терке, майонез.
— морковь натертая на мелкой терке, майонез.
— желтки натертые на крупной терке, майонез.
— сыр натертый на мелкой терке.
В салат можно добавить мелко порезанную зелень укропа (не обязательно).
Салат «Скороспелка»
Ингредиенты:
капуста (любая, хоть наша, хоть пекинская)
колбаса (кому какая нравится), но тут уместнее варёно-копчёная
Капусту шинкуем (у меня пекинская, с ней вкуснее и нежнее).
Огурец режем соломкой (я не люблю тёртые огурцы).
Колбасу режем соломкой.
Лук режем полукольцами.
Добавляем майонез, соль, перец и все перемешиваем!
Салат «Дама с Амстердама»
Ингредиенты:
куриная грудка копченая — 300 г
кисло-сладкое яблоко — 2 шт.
ананас консервированный — 250 г
соль, перец — по вкусу.
Копченую куриную грудку нарезаем соломкой. Можно взять и другую часть курицы, например бедро, но его нужно будет сначала разобрать, мясо отделить от костей и кожицы.
Яблоко выбираем кисло-сладкое, как правило выручает сочный сладковатый гольден. Чистим и нарезаем соломкой.
Ананасы кусочками из банки можно взять целиком или разрезать на половинки. А еще вкуснее со свежим. Если есть возможность, конечно.
Все ингредиенты складываем в салатник, солим, перчим и заправляем майонезом.
Салат «Шустрый Петя»
Ингредиенты:
твердый сыр, колбаса «салями» и сырая морковь в одинаковом количестве (скажем, по 100 граммов)
яичные блинчики (4 яйца и 1,5 столовые ложки крахмала)
Сначала жарим блины. Для этого: взбиваем яйца с крахмалом, добавляем щепотку соли. Получается примерно 5 блинчиков. Блины режем соломкой.
Твердый сыр и сырую морковь натереть на терке для корейской моркови.
Колбасу порезать тонкой соломкой.
Заправляем майонезом, добавляем чеснок по вкусу и даем салату настояться.
Салат не солим, подсаливаем блинчики, а колбаса и сыр соли не требуют.
Салат «Тайские каникулы»
Ингредиенты:
Очень — очень вкусный получается салатик! Готовить просто, быстро и доступно. Все продукты, как правило, в моем холодильнике
Пропорции салата всё 1:1:1
и (по желанию) чуточку тёртого имбиря и порезанного чили-перчика. Но не настаиваю.тварную куриную грудку разобрать на волокна (можно заменить на ветчину!)
Кальмары отварить 3 мин, почистить, порезать — лапшой.
Сыр нарезать соломкой.
Все смешать, посолить-поперчить, заправить майонезом.
Вкус свежий и неожиданный. курица/кальмары не слишком избитое сочетание, согласитесь.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Салат на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов
Легкая 10 мин. 2 порц.
Очень удобно всегда иметь под рукой несколько проверенных быстрых рецептов салатов. Когда катастрофически не хватает времени и гости на пороге, или просто хочется чего-нибудь перекусить только они и выручают. В статье вы найдете 12 отличных салатов на любой вкус.
Салат с крабовыми палочками, кукурузой и яйцом
Это один из самых популярных и вкусных рецептов салатов на скорую руку для будничного перекуса. Крабовые палочки, консервированная кукуруза и вареные яйца хорошо сочетаются и дополняют вкус друг друга. Закуска получается питательной, но в тоже время достаточно легкой.
Салат с копченой курицей и маринованными грибами
Салаты с копченой курицей и маринованными грибами часто присутствуют на праздничных столах. Это вкусное блюдо, с интересным вкусом, на приготовление которого не уходит много времени.
Время приготовления: 10 мин
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Шаг 1. Разберите копченый окорочок на мясо и косточки. Кусочки мяса нарежьте небольшими кубиками. 
Шаг 2. Огурцы помойте, срежьте кончики и измельчите, посолите и откиньте на ситечко, чтобы стекла жидкость. 
Шаг 3. Куриные яйца сварите в подсоленной воде вкрутую. Затем очень мелко порубите их ножом. 
Шаг 5. Укроп помойте и нарежьте. Сложите все ингредиенты в миску. 
Шаг 6. Заправьте салат майонезом и подавайте к столу. 
Салат с курицей, ананасами, сыром и яйцом
Оригинальный и вкусный салат, который украсит ваш праздничный стол. У него свежий сбалансированный вкус и соблазнительный аромат. Для заправки одинаково хорошо подходит майонез и натуральный йогурт.
Время приготовления: 20 мин
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Шаг 1. Вареную грудку разберите на волокна. 
Шаг 2. С консервированных ананасов слейте сок. Кольца нарежьте мелкими кубиками. 
Шаг 3. На плоское блюдо установите кулинарное кольцо. Первым слоем выложите немного консервированной кукурузы. Затем положите куриный слой, промажьте его майонезом. 
Шаг 4. Вареные яйца натрите на терке и сделайте из них следующий слой, смажьте его майонезом. Далее снова кукурузный слой. 
Шаг 5. После этого выложите консервированный ананас, добавьте немного майонеза. Сверху посыпьте салат тертым сыром. 
Шаг 6. Аккуратно удалите форму, украсьте салат по своему вкусу и подавайте к столу. 
Вкусный салат с ветчиной, сыром и огурцом
Очень простой в приготовлении салат. Если куриные яйца будут сварены предварительно, то вам понадобится всего 5 минут для нарезки. Такое блюдо подойдет для быстрого перекуса.
Время приготовления: 12 мин
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Шаг 1. Сварите куриные яйца вкрутую в подсоленной воде, так скорлупа будет проще очищаться. Затем нарежьте яйца мелкими кубиками или натрите на терке. 
Шаг 2. Свежие огурцы помойте и нарежьте тонкими полосками. 
Шаг 3. Ветчину очистите от оболочки и нарежьте небольшими кусочками. 
Шаг 4. Твердый сыр натрите на мелкой терке. 
Шаг 5. Смешайте все измельченные ингредиенты в миске, посолите, приправьте и добавьте майонез. Перемешайте салат и можно подавать к столу. 
Салат с курицей и консервированными грибами
Время приготовления: 25 мин
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Шаг 1. Консервированные шампиньоны нарежьте дольками. 
Шаг 2. Вареное куриное мясо разберите на волокна или нарежьте мелкими кубиками. 
Шаг 3. Зеленый лук помойте и мелко нарежьте. 
Шаг 4. Яйца сварите вкрутую с небольшим количеством соли. Затем очистите яйца от скорлупы и нарежьте мелкими кубиками. 
Шаг 5. Выложите все измельченные ингредиенты в миску, добавьте консервированный горошек. 
Шаг 6. Добавьте соль и молотый перец по вкусу, заправьте салат майонезом и перемешайте. Очень быстро у вас на столе будет вкусный и полезный салат. 
Пошаговый рецепт салата с колбасой, фасолью и сухариками
Пикантный и сытный салат специально для мужчин. Он легко утолит голод и подарит чувство сытости надолго. Салат может стать отличной закуской к пиву или составить основу позднего ужина.
Время приготовления: 10 мин
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Шаг 1. Отмерьте необходимое количество ингредиентов для салата. 
Шаг 2. Колбасу нарежьте соломкой. 
Шаг 3. Укроп помойте и мелко порубите ножом. 
Шаг 4. Сыр нарежьте мелкими кубиками или натрите на крупной терке. 
Шаг 5. С консервированной фасоли слейте жидкость. Выложите все ингредиенты в миску. Добавьте майонез и соль по вкусу, перемешайте. Сухарики лучше класть в последнюю очередь, чтобы они не размякли. 
Шаг 5. Подавайте салат к столу сразу после приготовления. 
Быстрый овощной салат на скорую руку
В летне-осенний период особенно популярны овощные салаты, тем более, что готовить их проще простого. Такие закуски станут прекрасным дополнением к обеду или ужину, они легкие и богаты витаминами.
Время приготовления: 10 мин
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Шаг 1. Капусту помойте и нашинкуйте тонкой соломкой. Выложите капусту в миску и слегка помните руками. 
Шаг 2. Огурцы помойте и нарежьте небольшими кубиками. 
Шаг 3. Редис помойте и нарежьте кубиками. 
Шаг 4. Помидоры нарежьте кубиками. Добавьте в салатницу маринованный лук и помидоры. 
Шаг 5. Зелень порубите ножом и выложите в миску. Добавьте соль и молотый перец по вкусу. Заправьте салат оливковым маслом. 
Шаг 6. Салат перемешайте и подавайте к столу. Его можно подавать к мясным и рыбным блюдам. 
Простой салат из капусты, огурца и зеленого горошка
Легкий в приготовлении и простой по составу салат будет, как нельзя, кстати, на обед и ужин. Такое небольшое витаминное дополнение очень хорошо впишется в ваш рацион питания и поддержит вам иммунитет.
Время приготовления: 20 мин
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Шаг 1. Кочан капусты помойте и нашинкуйте тонкими полосками. 
Шаг 2. Огурец помойте и нарежьте тонкими дольками. Зеленый лук мелко нарежьте. Выложите огурец, лук и размороженный зеленый горошек в миску. 
Шаг 3. Перемешайте ингредиенты. 
Шаг 4. Всыпьте в миску соль и смесь перцев по вкусу, влейте оливковое масло, белый и яблочный уксус, еще раз перемешайте салат. 
Шаг 5. Овощной салат можно подавать к столу сразу после приготовления, пока овощи хрустящие и крепкие. 
Салат с ветчиной и корейской морковью
Не всегда есть время для сложных блюд, но баловать близких вкусной едой хочется ежедневно. В качестве альтернативы, предлагаем рецепт быстрого салата из корейской моркови и ветчины. Он получается сытным и достаточно сочным, а легкая пикантная нотка пощекочет ваши рецепторы.
Время приготовления: 15 мин
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Шаг 1. Салат выкладывается слоями. Листья пекинской капусты нашинкуйте, посолите, смешайте с майонезом и выложите первым слоем. 
Шаг 2. Ветчину нарежьте кубиками и выложите второй слой из половины от общего количества, смажьте слой майонезом. 
Шаг 3. Поверх ветчины натрите половину сыра на мелкой терке. 
Шаг 4. Далее положите слой из оставшейся части ветчины, смажьте его майонезом. 
Шаг 5. Следующим слоем натрите оставшийся сыр. 
Шаг 6. Огурцы нарежьте кубиками, выложите его следующим слоем, посолите по вкусу. 
Шаг 7. Укройте салат корейской морковью. Украсьте блюдо дольками вареных яиц, и свежей зеленью. 
Быстрый салат с консервированным тунцом
Консервированный тунец – продукт, который часто используют в приготовлении всевозможных закусок. Они всегда получаются сытными и вкусными. Например, быстрый салат, который может стать повседневным блюдом или украсить ваш праздник.
Время приготовления: 17 мин
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Шаг 1. Вскройте консервы с тунцом, слейте сок и разомните рыбу вилкой. 
Шаг 2. Выложите в салатницу консервированную кукурузу и измельченный огурец. 
Шаг 3. Куриные яйца среднего размера сварите вкрутую, очистите от скорлупы, натрите на терке или мелко нарежьте. Твердый сыр нарежьте кубиками или натрите на крупной терке. 
Шаг 4. Добавьте к измельченным ингредиентам тунца, зеленый лук и майонез. 
Шаг 5. Салат хорошо перемешайте и можно сразу подавать к столу. 
Салат с сайрой консервированной, яйцами и рисом
Приготовление еды не всегда занимает очень много времени. Салат из доступных продуктов, быстро и просто, но очень вкусно. Сайра, яйца и рис, собранные в одной салатнице могут сытно накормить всю семью.
Время приготовления: 20 мин
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Шаг 1. С консервированной сайры слейте сок, выложите ее в салатницу и разомните рыбу вилкой. 
Шаг 2. Луковицу очистите от шелухи, мелко нарежьте ножом и залейте кипятком на 5 минут. Затем воду слейте, лук промойте. 
Шаг 3. Яйца нарежьте мелкими кубиками. 
Шаг 4. Петрушку помойте и мелко порубите ножом. 
Шаг 5. В миску к сайре добавьте лук, яйца, петрушку и вареный рис. Посолите по вкусу, выложите сметану и перемешайте. 
Шаг 6. Салат с консервированной сайрой подавайте к столу на общем блюде сразу после приготовления. 
Быстрый фруктовый салат на скорую руку
Салаты могут быть не только солеными, но и сладкими и подаваться могут в качестве десерта. Например, быстрый фруктовый салат, самый полезный и легкий десерт, который только можно придумать, его можно подавать взрослым и детям.
Время приготовления: 10 мин
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Шаг 1. Банан очистите от кожуры и нарежьте дольками. 
Шаг 2. Яблоко помойте, вырежьте сердцевину с семечками. Нарежьте яблоко кубиками. 
Шаг 3. Грейпфрут очистите от кожуры, разберите на дольки. С долек снимите белую прозрачную пленочку и разрежьте их на несколько частей. 
Шаг 4. Салат заправьте йогуртом, перемешайте. 
Шаг 5. Быстрый фруктовый салат украсьте по желанию шоколадом или вафлями и подавайте к столу. 