10 месяцев мальчику меню

Чем лучше кормить ребенка в 10 месяцев: рацион питания и примерное меню с рецептами на неделю

Меню 10-месячного ребенка, находящегося на грудном типе вскармливания, не отличается от питания малыша-искусственника. В его рационе уже довольно большой список продуктов, и малыша можно смело приобщать к взарослому столу (при условии правильного питания родителей), обучать пользоваться ложкой и пить из кружки. Предпочтительны варка, тушение и приготовление пищи на пару. Разберемся, что включат в себя сбалансированное питание в этом возрасте.

В этом возрасте ребенку уже можно предлагать еду, нарезанную кусочками

Особенности рациона в 10-месячном возрасте

У большинства деток в 10-месячном возрасте уже появились все резцы, а значит перемалывать еду в пюре уже не стоит. Возьмите за правило нарезать продукты небольшими кусочками или натирать их на крупной терке. Крохе пора учиться жевать (подробнее в статье: как научить ребенка самостоятельно жевать твердую пищу?). Доктор Комаровский напоминает всем мамам, что правильное развитие жевательного рефлекса гарантирует хорошую работу пищеварительной системы, а также помогает укрепить мышцы челюсти, ведь они пригодятся для научения говорению.

Основные продукты

Разнообразим питание

Питание ребенка в 10 месяцев не должно быть однообразным. Используйте для приготовления своих блюд дополнительные полезные продукты:

Напитки

Какие напитки будут уместны в этом возрасте? Одной из важных составляющих рациона является чистая вода – залог хорошего пищеварения, профилактика обезвоживания (что особенно актуально в жаркие сезон и при болезнях ЖКТ).

Желая угостить кроху соком, отдавайте предпочтение напиткам собственного приготовления, а лучше компотам. Покупные соки малополезны, содержат много сахара, что пагубно отражается на детских зубках. Какой объем сока или компота будет уместен? Необходимое количество рассчитывается из возраста малыша в месяцах, помноженное на десять. В итоге получаем 100 мл в сутки.

Режим питания малыша в 10 месяцев

Ребенок уже довольно взрослый, с устоявшимся графиком, а значит указывать рекомендуемые точные часы кормлений уже нет нужды. Единственный совет, который можно дать мамам: установить время подъема по утрам на 7-8 часов. Просыпаясь позже, малышу будет сложнее перестраиваться под время посещения детского сада в будущем.

Дети на естественном и искусственном типе вскармливания имеют приблизительно следующую схему ежедневного питания:

Изменения в режиме питания

Нельзя исключать, что режим питания будет изменяться ближе к 11 месяцам. Возможно, привычный график из 5 кормлений будет удобен и карапузику, и вам.

Когда пора переходить на новый режим кормления? Грудничка или искусственника пора перестраивать, если:

Перечисленные выше пункты вам знакомы не понаслышке? Тогда пора переводить свое чадо на 4-разовое питание. Кроме основных приемов пищи (завтрака, обеда и ужина) ребенок будет получать легкую вечернюю пищу в виде кефира или грудного молока.

Таблица с подробным меню на неделю

В таблице можно увидеть примерное меню 10-месячного ребенка на каждый день.

Все данные в таблице рекомендованные, но не обязательные. Разница в объемах будет зависеть от желания и аппетита карапуза, наличия аллергии или других заболеваний, а также от назначений и рекомендаций ведущего педиатра. Предложим варианты, чем кормить ребенка в 10 месяцев. Это и другие рецепты вы можете найти в книге Елены Добровой “Детское питание. Рецепты, советы, рекомендации”.

В супы следует добавлять только те овощи, которые ребенок уже пробовал ранее. Для начала предлагайте крохе легкие супчики на овощном бульоне, с мелко порезанными овощами и крупами. Со временем супы можно варить на легком мясном бульоне (слив первую воду после закипания мяса). Небольшое количество соли будет уместно, но не более 3 г. Готовить предложенные ниже варианты легко, ведь все ингредиенты абсолютно доступны.

Детский борщ

Овощи подготовить: промыть под водой и снять кожуру. Воспользуйтесь теркой, чтобы измельчить свеклу. Выберите для этого сторону с крупными отверстиями. Можно также прибегнуть к нарезке соломкой. Выложить в сковородку, добавить немного воды. Потомить под крышкой до мягкости. Отдельно потушить морковь и корень петрушки. Предварительно их нужно нарезать мелкими кубиками.

Свежую капусту порезать. Картофель измельчить до мелких кубиков. Опустить в кастрюлю капусту и картошку, залить водой. Отварить до мягкого состояния. Соединить все тушеные и отварные овощи в кастрюле. Дать немного остыть и перетереть с помощью сита. Дать закипеть. Выключить, дать настояться. Перед подачей сдобрить сливочным маслом.

Овощной пшенный суп

Морковь подготовить: помыть и очистить. Морковь помыть под проточной водой, снять верхний слой. Нарезать соломкой, отправить на сковородку. Сверху добавить небольшое количество кипятка, а также сливочного масла. Тушить под закрытой крышкой.

Пшенную крупу требуется тщательно промыть. Промытое пшено положить в отвар, предварительно доведенный до кипения. Туда же положить мелко порезанный картофель. По готовности пшенки и картофеля в кастрюлю выложить тушеную морковку. Подождать закипания. Супчик измельчить блендером, остудить и подавать к столу.

Суп на основе пшенной крупы выйдет сытным и очень вкусным

Овощной суп с рисом и индейкой

Индейку отварить. Порезав на крупные кусочки, прокрутить через мясорубку. Тщательно промыть рис под проточной водой, залить водой и поставить на огонь. Варить около 10-15 минут до готовности.

Помидор помыть. Снять кожицу. Сделать это будет проще, если предварительно обдать его кипятком, а затем опустить в ледяную воду. В результате кожица легко снимется. Нарезать помидор некрупными кусочками, выложить на сковороду. Добавить небольшое количество воды и тушить под крышкой.

Морковь подготовить: вымыть и почистить. Воспользоваться теркой с маленькими отверстиями для измельчения. Лук очистить, нашинковать, отправить вместе с морковью в кастрюлю. Добавить стакан воды, довести до кипения и отварить до готовности. Когда овощное рагу почти готово, добавьте тушеный помидор. Не забудьте про мясо и рис, их тоже нужно добавить в суп, плюс, немного зелени для украшения блюда.

Диетическое мясо индейки отлично подходит для детского стола

Блюда из мяса и рыбы

Грудничкам идеально подойдут нежирные сорта мяса: индейка, кролик, цыпленок, телятина. Предварительно удалите с мяса все пленки и жир. Для удобства фарш можно заготовить про запас и расфасовать по пакетикам. Хранить подготовленные порции нужно в морозилке. Приготовленные блюда хранить нельзя. Предлагаем вашему вниманию простые рецепты полезных и питательных блюд для детей. Приготовить их не составит труда любой молодой хозяйке.

Кнели из телятины

Рисовую крупу очистить от мусора и хорошенько промыть. Положить в кастрюлю с половиной стакана воды. Варить до полуготовности. Влить горячее молоко, продолжать отваривать до мягкости. Мясо промыть и измельчить с помощью мясорубки. Тоже проделать с рисом. Ввести в фарш яйцо, перемешать. Сдобрить сливочным маслом. Влажными руками сформировать из фарша кнели, положить на решетку пароварки и готовить на пару около 10 минут.

Говяжьи фрикадельки

Хорошо помыть говядину, обсушить и трижды пропустить через мясорубку. В подготовленное мясо добавить раствор молока, желток и замесить эластичный фарш. Сформировать небольшие фрикадельки, ввести в кипящую воду и отварит до готовности (10-12 минут). Отличным гарниром станет овощное пюре. Готовые фрикадельки выложить на блюдо. В качестве гарнира к ним можно подать картофельное или другое овощное пюре либо рассыпчатую кашу.

Паровые котлеты из рыбы

Внимательно перебрать рыбу, удалив все возможные косточки. Воспользоваться мясорубкой или блендером для измельчения. Очистить лук, порезать крупными кусочками и прокрутить после рыбы. Перемешать.

Рис промыть, отварить. Объем должен увеличиться примерно вдвое. Все ингредиенты смешать, добавить яйцо, взбить. Из фарша сформировать шарики-тефтельки. Воспользоваться пароваркой для приготовления или потушить в небольшом количестве воды. Готовить около получаса.

Паровые котлеты – лучший способ подачи рыбного филе ребенку

Десерты

Творожная запеканка с манкой

Яичный желток перетереть с сахаром. В отдельной миске протрите свежий творог. Воспользуйтесь для этого ситом. Соединить с желточной массой, насыпать манки. Изюм промыть и добавить к творогу. В отдельной миске взбить яичный белок до крепких пиков. Белковую массу осторожно соединить с основной творожно-изюмной массой. Разогреть духовку до 180 градусов. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить в нее будущую запеканку. Поставить в духовку и выпекать до готовности.

Рисово-творожный пудинг

Рис перебрать, промыть, сварить густую кашу и остудить. Творожок соединить с рисом, добавить 1 ч.л. масла, желток. Перемешать полученную массу и выложить в смазанные маслом и сметаной (½ ч.л.) формочки. Запекать полчаса при 180 градусах. Готовый пудинг немного остудить и смазать сметаной.

Фруктовый десерт

Тыкву помыть, нарезать маленькими кубиками или воспользоваться теркой. Грушу очистить от кожицы и мелко порезать. Персик также мелко нарезать. В кастрюлю налить воды и молока, выложить все фрукты. Тушить около 10 минут. В еще горячую смесь выложить протертый банан, перемешать. Немного остуженную массу измельчить блендером.

Десерт из летних фруктов окажется прекрасным дополнением к основным блюдам

Печеное яблоко с творогом

Творог перетереть через сито, добавить манки, сахара и ввести желток. Яблоко вымыть, срезать верхнюю часть. Вырезать сердцевину чайной ложкой. Положить в углубление творожную массу. Яблоко положить в духовку для запекания.

Источник

Питание ребенка в 10 месяцев

Питание ребенка в 10 месяцев очень разнообразное. Малыш уже кушает основной набор овощей, все виды каш, диетические виды мяса, фрукты. Из этих продуктов получается полноценный рацион, который позволяет насытить организм витаминами и микроэлементами.

Оглавление

Ребенку 10 месяцев: сколько нужно кормить, основные принципы питания

Ребенок к 10-месячному возрасту ест 5-6 раз за сутки.

Ночью малыш может покушать 1 раз или проспать всю ночь. Это зависит от потребностей грудничка.

Что можно ребенку в 10 месяцев:

В зависимости от вида питания младенец получает еще смесь или молоко матери. Сначала дают прикормы, а потом грудное молоко или смесь.

Искусственное и грудное вскармливание в 10 месяцев

Кормят грудью малыша обязательно утром и ночью. В остальное время прикладывание к груди проводят только после полноценного приема пищи (каши, супы, пюре, кефир).

Ночные кормления производятся, если мать хочет сохранить грудное вскармливание или ребенок сам просыпается кушать.

При отказе от ночного кормления количество молока резко уменьшается уже на 2-3 сутки.

Грудное молоко к 10 месяцам уже не дает должного количества витаминов и микроэлементов, поэтому основу рациона составляют взрослые продукты.

Главной функцией молока после полугода является повышение иммунитета ребенка за счет содержания иммуноглобулинов.

При искусственном вскармливании смесь дают также утром после каши и ночью. Кормление по ночам осуществляется чаще 1 раз, реже 2.

Овощи

Овощи в рационе ребенка должны присутствовать ежедневно. Они улучшают пищеварительную функцию, питают организм витаминами.

Можно готовить пюре самостоятельно или использовать продукты промышленного производства. Овощи необходимо варить около 30-40-60 минут с учетом вида продукта, пока они не будут мягкие.

Из овощей готовят пюре, запеканки, супы. Основной перечень овощей:

Если грудничок страдает аллергией, предпочтительнее давать промышленные продукты. Они гипоаллергенны, адаптированы для пищеварительного тракта младенца.

Свеклу дают понемногу. Чаще ее добавляют в овощные супы, борщ, комбинированное овощное пюре.

Нельзя давать свеклу в чистом виде. Она раздражает желудок, слабит стул.

Горошек можно добавить к овощному или мясному пюре. Гороховый суп варить не рекомендуется. Это усилит газообразование.

В 10 месяцев ребенку активно варят овощные супы. К ним добавляют перетертое мясо или мясное промышленное пюре.

Варить необходимо маленькими порциями, чтобы хватало на 1 кормление. На несколько суток готовить еду нельзя.

В приготовленной пище размножаются бактерии, что может привести к пищевому отравлению.

Малыш в 10 месяцев обязательно должен есть кашу, хотя бы 1 раз за сутки.

Перечень злаков, разрешенных к этому возрасту:

Манную крупу не рекомендуется давать 10-месячным грудничкам, так как она содержит большое количество углеводов и глютена.

Каши до 1 года желательно давать промышленного производства, которые специально адаптированы под пищеварительный тракт младенца.

Промышленные каши, хорошо переработаны, перемолоты, содержат минимальное количество аллергенов, витаминизированы.

Кашу рекомендуется давать на завтрак. Злаки необходимо чередовать друг с другом, чтобы малышу не надоедало, не развивался дефицит микроэлементов.

Можно дать кашки с фруктами или овощами с учетом пристрастий ребенка.

Промышленные каши продаются с различными добавками:

Основное условие введения каш с добавками – фрукты, входящие в состав продукта должны быть введены заранее.

Фрукты

Питание в 10 месяцев обязательно должно содержать фрукты. Они являются источников витаминов и клетчатки. Фрукты дают в виде пюре или соков.

Основной перечень фруктов:

Допускается ввести смородину, чернику, клубнику. Если у грудничка возникла аллергия на банан, ягоды, то их пробуют давать только после года.

Желательно покупать промышленное фруктовые пюре, но можно его делать самостоятельно.

Яблоко или другой фрукт перемалывают на терке или блендером. Давать малышу после измельчения рекомендуется сразу.

Фруктовое пюре хранить нельзя. Оно теряет витамины, накапливает болезнетворные бактерии.

Грудничок 10 месяцев обязательно должен есть мясо. Это источник железа. Оно помогает синтезироваться гемоглобину, что препятствует развитию анемии.

В грудном молоке после 6-месячного возраста концентрация железа резко снижается, поэтому мясо включают именно в этот период. Перечень мясных продуктов:

• индейка;

• кролик;

• курица;

• говядина;

• баранина.

Мясо чаще дают в виде пюре. Его покупают в детских или продуктовых магазинах. Баночку ребенок должен съесть полностью. Оставлять открытую банку в холодильнике нельзя. Там размножаются бактерии.

Допускается варить мясо для младенца самостоятельно. Варят его на протяжении 2-3 часов. После варки кусочки достают, остужают, перемалывают блендером.

Из мяса допускается готовить супы. Варят суп на 2 бульоне. Для этого сырое мясо варят на протяжении часа в воде. Через 60 минут бульон сливают, наливают воду снова, варят еще 1 час.

Только после этого бульон заправляют овощами, крупой. Сварившееся мясо перетирают. Перед подачей на стол суп измельчают блендером или вилкой.

Суп на 1 бульоне (крепкий) давать ребенку нельзя. Он содержит очень много жиров и токсинов, с которыми поджелудочная железа не может справиться.

Раннее введение крепких супов приводит к диспепсии, заболеваниям пищеварительного тракта.

Из мяса также готовят фрикадельки и котлеты на пару. Для их приготовления требуется белый хлеб, фарш, желток, молоко. Жарить котлеты ребенку нельзя.

Грудной ребенок 10 месяцев 1-2 раза за неделю должен есть рыбу. Ее дают в виде пюре или котлет. Пюре лучше предлагать промышленного производства.

Оно менее аллергенно. Рекомендуется включать морскую рыбу:

Готовить дома из рыбы можно пудинги, тефтели, пюре. Рыбу следует покупать хорошего качества, свежую.

Творог, кефир

Творог является источником кальция. Давать его рекомендуется до 2-3 раз за неделю. Грудничок 10 месяцев должен съедать творога не более 50 г за сутки. Более 50 г давать не желательно. Это повышает нагрузку на почки из-за избытка белка.

Кефир предлагают малышу 1-2 раза за сутки. Чаще его дают во время полдника или перед сном.

Кефир содержит бифидобактерии, которые положительно влияют на пищеварение, заселяя кишечник микрофлорой. Особенно рекомендуется кисломолочный продукт детям с дисбактериозом и запорами.

Примерное меню на сутки для 10-месячного младенца

Рацион младенца должен быть разнообразным. В нем должен присутствовать хлеб, мясо, рыба, творог, овощи, фрукты и другие продукты.

Примерный рацион на день 1 вариант:

При таком варианте малыш спит всю ночь, не просыпаясь для кормления. Второй вариант меню:

При таком рационе малыша потребуется накормить 1 раз ночью смесью или грудью. На завтрак, 2 ужин или полдник (вместо кефира, смеси, каши) можно дать творог.

Что не рекомендуется 10-месячному малышу

Есть перечень продуктов, которые нельзя давать 10-месячному малышу:

Не дают детям до года черный хлеб. Он вызывает вздутие живота. Нельзя включать огурцы, сладкие и газированные напитки. Детям не солят еду, не добавляют специи.

Правильный рацион помогает сохранить здоровье ребенка на всю жизнь. Рациональное питание по часам удерживает вес в норме, предупреждает переедание, возникновение заболеваний пищеварительного тракта.

Перед составлением меню рекомендуется проконсультироваться у педиатра для исключения возникновения аллергии и диспепсических проявлений.

ВРАЧ — ПЕДИАТР
Образование: Сибирский государственный медицинский университет.
Сертификат специалиста по специальности «Педиатрия»

Источник

Меню ребенка в 10 месяцев

Содержание:

Чем старше становится малыш, тем больше он нуждается в дополнительных источниках питательных веществ, витаминах и минералах. Несмотря на то, что в 10 месяцев для ребенка грудное вскармливание или кормление адаптированной молочной смесью остается основным способом получения энергии (ВОЗ), прикорм играет немаловажную роль для здоровья и роста детей. Питание детей 10 месяцев должно быть сбалансированным и полноценным, поскольку неразрывно связано с развитием. Сегодня мы расскажем о том, чем и как кормить детей в этом возрасте.

Что кушает ребенок в 10 месяцев?

Рацион малышей с каждым месяцем их жизни становится все более разнообразным, и к 10 месяцам включает в себя множество продуктов:

Каши и крупы. Помимо безглютеновых злаков, которые предпочтительно первыми вводить в качестве прикорма (кукурузная, гречневая, рисовая), ближе к году можно предложить и другие виды каш — пшеничную, овсяную или мультизлаковые. Крупяной прикорм является важным источником железа и клетчатки в рационе малыша.

Овощи и фрукты, сезонные ягоды (сырые и термически обработанные).

Любые нежирные сорта мяса: индейка, кролик, говядина, телятина — до 60–70 г в день.

Яичный желток — до 1 шт. в день.

Рыба нежирных сортов: хек, треска, дорада — до 50 г в сутки.

Кисломолочные продукты — важнейший источник кальция в рационе ребенка! Йогурт, детские ряженка и кефир, творог каждый день должны присутствовать на столе у малыша.

Растительное и сливочное масло. Используйте их в качестве заправки блюд для увеличения энергетической ценности продуктов.

Мучные изделия (кроме сдобы) из пшеничной муки: печенье (без сахара), галеты, крекеры, макароны.

В качестве напитков медицинское сообщество рекомендует остановиться на обычной очищенной воде и отказаться от соков, которые содержат природные сахара, негативно влияющие на желудочно-кишечный тракт детей.

Каких продуктов не должно быть в питании детей 10 месяцев?

коровье молоко — не рекомендовано ребенку 10 месяцев в связи с высокими рисками пищевой аллергии;

конфеты и другие сладости, шоколад;

жирное мясо (баранина, свинина, утка);

соленья и другие консервированные продукты;

редька, редис, чеснок;

чипсы, соленые крекеры, пряные сухарики.

Консистенция блюд и варианты термической обработки для кормления ребенка в 10 месяцев

К 10 месяцам кормление ребенка должно включать в себя продукты различной консистенции: взамен гомогенизированным блюдам отдавайте предпочтение кусочкам (их размер и степень жесткости зависят от навыков малыша, количества зубов). Ребенок должен ежедневно тренировать навык пережевывания пищи. Даже если вы готовите пюре, оставляйте в нем не до конца перетертые продукты. Для мяса наиболее оптимальным для переваривания является фарш, который можно подмешивать к овощам или делать из него тефтели, фрикадельки.

Не пренебрегайте и не бойтесь так называемой finger food — еды, которую ребенок держит в руках. Смело давайте в руки фрукты, овощи, печенье, хлеб. Такой способ поглощения пищи полезен для развития, и питание пальчиковой едой помогает совершенствовать мелкую моторику ребенка, координацию, а также навык откусывать кусочки.

Предпочтительными способами термической обработки пищи в этом возрасте являются варка, тушение и запекание продуктов.

Режим питания

Кормление ребенка в 10 месяцев должно включать в себя 3 основных приема пищи (завтрак, обед, ужин), а также как минимум 3–4 дополнительных (второй завтрак, полдник, кормления грудным молоком или смесью рано утром и перед сном). Кроме того, грудное вскармливание может оставаться по требованию.

Приступая к планированию рациона на день, учитывайте, что ест ваш малыш, сколько он съедает за одно кормление (не заставляйте кушать ребенка больше, чем он способен!), насколько у него развит навык жевания. Меню должно включать в себя все группы питательных веществ, быть разнообразным и интересным для ребенка.

Источник