рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

Овощной суп на курином бульоне — как сварить вкусный лёгкий суп

Супчик с овощами на курином бульоне – прекрасный способ приятно порадовать домочадцев.

Можно готовить их, находясь на диете, при разгрузочных днях или просто с целью поесть с пользой для здоровья и настроения.

Сегодня мы подготовили для вас самые вкусные и простые рецепты. Обязательно забирайте их себе в социальные сети, чтобы они были под рукой. Ведь такой суп никогда не надоедает. Особенно, если каждый раз готовить его по разным рецептам.

Как сварить лёгкий диетический овощной суп на курином бульоне

Предлагаю вам рецепт легкого овощного супа на курином, прозрачном бульоне. Мы приготовим его без зажарки и, соответственно, без лишнего масла.

рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

Прекрасный вариант для тех, кто соблюдает диету, следит за фигурой и здоровьем.

Для приготовления нам понадобится:

Приготовление:

1. Первым делом, подготовим бульон. Для него можно использовать куриное филе. Но, более вкусный, насыщенный и прозрачный бульон получается именно на ножках.

рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

2. Итак, промываем мясо. Отправляем его в кастрюлю и заливаем холодной водой. Ставим на плиту. Перед закипанием и первое время этого процесса, снимаем пену. Варим до готовности мяса.

На бульон, мясо всегда отправляют в холодную воду. Так он будет вкуснее. Солить бульон при варке не принято. Подсаливают его в конце, когда уже начинают варить суп.

рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

3. Мясо извлекаем из бульона и даем ему остыть. Если не хотите добавлять его потом в суп, можете использовать для других блюд.

рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

4. Бульон снова ставим на огонь. Морковь очищаем. Нарезаем ее на свой вкус. В данном случае, морковь среднего размера нарезана на 4 части вдоль, а затем поперек на средние кусочки фигурным ножом. Вы можете нарезать и мельче, если хотите. Также, можно нарезать и простым ножом. Отправляем в варку морковь, солим на вкус. Варим 15 минут.

рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

5. Лук нарезаем достаточно толстыми полукольцами.

рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

6. Картошку очищаем. Ее нарезать мелко тоже не будем. Можете нарезать фигурным или обычным ножом – это неважно.

рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

7. Через 15 минут, после отправки в суп моркови, добавляем к ней лук. Варим минут 5. Затем, сюда же отправится картошка. Варим теперь до ее готовности.

рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

8. Пока овощи варятся, снимаем остывшее мясо с кости. Измельчаем его руками на средние, не очень мелкие кусочки. Как я уже говорила, можно не добавлять его в суп. Но мы это сделаем, когда картошка сварится. На этом же этапе, поперчим на вкус. Укроп мелко нарезаем и всыпаем в суп. Перемешиваем. Даем закипеть и снимаем с плиты.

Подавать можно сразу. Но лучше дать настояться под крышкой минут 20. Так зелень отдаст больше аромата блюду.

Рецепт овощного супа на курином бульоне с цветной капустой

Цветная капуста – очень полезный продукт. Есть ее в свежем виде не многие предпочитают. Я предлагаю сварить вкусный, полезный, сытный супчик из нее. Даже детки едят его с удовольствием. Попробуйте!

рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

Для приготовления нам понадобился:

Приготовление:

1. Мясо нарезаем порционными кусочками. Если вы используете ножки, то их можно варить в целом виде, а затем просто достать, остудить, снять с кости и измельчить. В таком виде уже можно вернуть в суп.

рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

2. Отправляем курицу в кастрюлю. Заливаем холодной водой. Ставим на огонь. Убираем всю образующуюся пену. Добавляем сюда горошки перца. Варим примерно полчаса до готовности. По необходимости, убираем пену.

рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

3. Лук нарезаем небольшими кубиками. На сковороде нагреваем растительное масло. Здесь поджариваем лучок, примерно 2 минуты, до полупрозрачности. Тем временем, нарезаем мелко чеснок. Можно, конечно, пропустить его через пресс или натереть теркой. Отправляем к луку.

рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

4. Морковь очищаем. Трем ее теркой. Отправляем в ту же сковороду, вслед за чесноком. Перемешиваем и готовим вместе на огне выше среднего примерно 3-5 минут, до мягкости.

5. Картошку очищаем. Нарезаем небольшими кусочками, как вы делаете это на любой другой суп. Отправляем ее в суп, когда мясо будет готово. Варим вместе до готовности картофеля, 10-15 минут.

рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

6. Вилок капусты разрезаем на соцветия. Если они слишком крупные, можно нарезать их на 2 части и более. Когда картошка сварится, отправим в суп обжарку и капусту. После закипания солим, перчим на вкус. Перемешиваем и варим до мягкости капусты.

рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

7. За 3 минуты до готовности отправляем сюда сыр. Если вы используете мягкий сыр, то его можно переложить сюда ложкой. Сырок нужно нарезать или натереть теркой. Перемешиваем до тех пор, пока он полностью не разойдется в бульоне. Сразу же отправляем сюда лаврушку. Довариваем положенные 3 минуты.

В самом конце добавляем мелко нарубленную зелень, перемешиваем и снимаем с огня. Накрываем крышкой и даем постоять хотя бы 20 минут. Но, если не терпится, можно подавать сразу.

Какой овощной суп сварить на курином бульоне при гастрите

Даже проблемы со здоровьем не могут отбить желание вкусно поесть. Как известно, при гастрите многое запрещено принимать в пищу. Но это не повод пить лишь бульон. Я предлагаю вам такой рецепт супа. Его смело можно готовить тем, кто страдает этим недугом. Также, можно предложить суп детям или тем, кто находится на диете.

рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

Для приготовления нам понадобится:

Приготовление:

1. Мясо нарезаем на кусочки. Перед этим, избавляемся от косточек и кожи. Складываем в чашу блендера.

рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

2. Лук нарезаем средними кусками прямо к мясу, в блендер. Перец очищаем от семян. 50 грамм (половину от заявленного количества) нарезаем произвольными кусками. Отправляем следом за луком. Добавляем нарезанную свежую кинзу, вливаем растительное масло и одно сырое куриное яйцо.

рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

3. Все перебиваем до однородного состояния блендером. Солим массу на вкус, вливаем немного воды, чтобы масса стала мягче.

рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

4. Влажными руками формируем небольшие фрикадельки. Куриный бульон доводим до кипения в кастрюле. Опускаем сюда наши фрикадельки. Снимая нарастающую пену, варим 5 минут.

рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

5. Остатки перца нарезаем небольшими кусочками. Морковь очищаем, нарезаем кружочками или полукружочками. Брокколи разделяем на соцветия. При необходимости, нарезаем мельче.

рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

7. Через 5 минут варки фрикаделек, отправляем в бульон макароны. Перемешиваем. Варим еще 5 минут. Следом отправляем морковь и перец. Варим 5 минут, затем солим на вкус. Отправляем брокколи и варим еще 3 минуты.

рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

8. Зелень мелко нарезаем. Перепелиные яйца отвариваем до крутого желтка. Нарезаем их на 2 части. Суп разливаем по тарелочкам. В каждую кладем зелень и украшаем яйцами.

Если врач запретил вам яйца и кинзу, просто не добавляйте их в состав. При некоторых случаях гастрита их есть нельзя.

Овощной суп из кабачка, картофеля, помидор на курином бульоне

Очень легкий, полезный и вкусный суп. Прекрасное блюдо для диетического питания. Также отлично подходит для тех случаев, когда хочется сытно поесть, не перегружая желудок. Например, в жаркую погоду. Попробуйте!

рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

Для приготовления нам понадобится:

Приготовление:

1. Начнем с того, что сварим куриный бульон. Мясо вы потом можете оставить в супе или использовать для других блюд. А если у вас уже есть бульон после отварки курицы, то ситуация упрощается.

рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

2. Картошку очищаем. Нарезаем ее средними кусочками, как для любого другого супа.

рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

3. Если вы используете молодой кабачок, то его можно не очищать от кожицы и семян. Просто помойте его, разрежьте на 4 части, после чего нарежьте четверть-пластинками. Если овощ более зрелый, нужно его очистить, только потом нарезать.

рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

4. Переходим к помидорам. Для этого супа лучше брать сладкие, сочные томаты. Вырезаем у них плотную серединку от плодоножки. С противоположной стороны делаем неглубокий крестообразный надрез по кожице. Кладем их в кипящую воду на 10 секунд. Затем сразу же перекладываем в холодную воду. Теперь их легко будет очистить, подхватывая ножом за уголки среза.

рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

5. В очищенном виде нарезаем их средними кубиками.

6. Ставим кипятиться бульон. Отправляем сюда картошку. После вскипания варим 5 минут. Тем временем, подготовим зажарку.

рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

7. Лук нарезаем мелким кубиком. Морковку нарезаем удобным способом. Если она небольшая, молодая, нарезаем тонкими кружочками, например.

рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

8. На небольшом количестве растительного масла обжарим сначала лук, пару минут. Затем перекладываем сюда морковь. Пассеруем вместе на небольшом огне до мягкости моркови.

рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

9. Через 5 минут варки картошки, отправляем в кастрюлю кабачок. Солим на вкус. Варим вместе еще пять минут. Затем перекладываем сюда томаты вместе с овощной пассеровкой. Все перемешиваем и варим еще минуты 2-3.

рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

10. Всыпаем сюда паприку и молотый перец на вкус. Зелень моем, обсушиваем. Нарезаем ее максимально мелко. Отправляем тоже в суп. Перемешиваем и снимаем с плиты. Даем постоять еще минут 10-20. Затем разливаем и подаем к столу.

Рецепт зеленого борща с помидорами и чечевицей на курином бульоне

рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

Красивый, яркий и ароматный супчик. Этот рецепт с добавлением в суп чечевицы. Этот продукт обладает рядом полезных свойств, время полного приготовления чечевицы займет не более 15 минут. Читать далее…

Видео рецепт овощного супа пюре на курином бульоне

Очень нежный и вкусный суп получается по этому рецепту. Можно готовить его на диете или для детского питания. Попробуйте, вам понравится. Автор этого ролика покажет вам свой рецепт.

Выбирайте любой рецепт и наслаждайтесь результатами. Статью забирайте себе в социальные сети, чтобы попробовать каждый. Ведь овощной суп на мясном бульоне – это не только вкусно, но и очень полезно. Такой обед можно подавать для всей семьи. Маленькие дети, люди, соблюдающие диету и даже те, кто страдает проблемами с пищеварением, могут насладиться таким супом.

Источник

20 куриных супов для тех, кто любит вкусно поесть

Сложно придумать более классическое и универсальное первое блюдо, чем куриный суп. Он достаточно легкий, но в то же время может быть очень разнообразным. Специально для тебя мы собрали 20 рецептов, которые обязательно стоит приготовить!

1. Куриный суп с вермишелью

Минимум ингредиентов, быстрое приготовление, вкусный результат – а что еще надо?

Тебе понадобится: 500 г курицы, 2 л воды, 250 г картофеля, 100 г вермишели, 100 г моркови, 120 г лука, специи.

Приготовление: Нарежь курицу средними кусками и провари минут 15 после закипания. Натри морковь на терке, мелко нарежь лук и обжарь их вместе.

Выложи из бульона курицу и добавь в него кубики картофеля. Через 4 минуты добавь зажарку и верни курицу обратно, а еще через пару – выложи вермишель и специи. Вари суп до готовности вермишели.

2. Куриный суп с рисом

Простой классический рецепт, который точно понравится многим.

Тебе понадобится: 400 г курицы, 300 г картофеля, 1 морковь, 1 луковица, 80 г риса, 1,5 л воды, специи и зелень.

Приготовление: Поставь курицу вариться, а за это время приготовь зажарку из лука и моркови. Из готового бульона достань мясо и отправь туда картошку. Когда она будет почти готова, добавь рис, а еще через 15 минут – зажарку. Верни в суп курицу, приправь и привари еще немного, а в конце добавь зелень.

3. Куриный крем-суп

Очень нежное и красивое блюдо.

Тебе понадобится: 300 г курицы, 250 г картофеля, 150 г лука, 100 г моркови, 2 зубчика чеснока, 800 мл воды, 200 мл 15% сливок, специи.

Приготовление: Взбей сырую курицу в блендере примерно с 300 мл воды до однородной каши. Овощи нарежь средними кусочками и отвари до готовности. Потом туда же добавь куриную массу и провари все вместе еще 7 минут. Взбей суп блендером, добавь сливки, специи и чеснок, и снова прогрей все вместе.

4. Куриный суп с гречкой

Диетический суп из курицы на каждый день.

Тебе понадобится: 400 г курицы, 100 г гречки, 1 луковица, 1 морковь, 100 г грибов, 2 картофелины, специи.

5. Куриный суп с горохом

Есть десятки вариаций горохового супа. Сегодня предлагаем куриный!

Тебе понадобится: 1,5 стакана сухого гороха, 300 г курицы, 1 картофелины, 1 луковица, 1 морковь, куркума, специи.

Приготовление: Промой и замочи горох за 2 часа до готовки. Выложи его с курицей в кастрюлю, залей водой и поставь вариться на час. Из моркови с луком сделай зажарку. Когда горох сварится, добавь в суп картофель и провари теперь уже до его готовности. В конце добавь остальные овощи и специи, и сними суп с огня через 5 минут.

20 салатов с колбасой для тех, кто любит вкусно поестьрецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

6. Суп с куриными фрикадельками

Легкий и питательный суп, который подойдет даже для детей.

Тебе понадобится: 300 г куриного фарша, 1 перец, 1 луковица, 1 морковь, 2 картофелины, специи, 1,5 л бульона.

Приготовление: Нарежь все овощи средними кусочками и отправь в кипящий бульон сначала лук с морковью, а через 10 минут – картошку с перцем и специями. Перемешай фарш с приправами, сформируй фрикадельки и добавь в суп еще через 10 минут. И через следующих 10 минут сними с плиты.

7. Куриный суп с чечевицей

В отличие от гороха, чечевица готовится гораздо быстрее.

Тебе понадобится: 1 курица, 200 г чечевицы, 600 г картофеля, 150 г моркови, 150 г лука, специи.

Приготовление: Нарежь курицу порционными кусками и отвари около часа. Натри морковь на терке, мелко нарежь лук и приготовь зажарку. Выложи в бульон кубики картофеля, а когда суп снова закипит – добавь промытую чечевицу и специи. Через 5-7 минут добавь зажарку, и провари до готовности чечевицы.

8. Куриный суп с сыром

Удобнее всего использовать плавленый сыр, но можно и другой, если он хорошо растворяется.

Тебе понадобится: 500 г курицы, 200 г сыра, 0,5 стакана вермишели, 1 луковица, 1 морковь, 3 картофелины, 150 г зелени и зеленого лука, специи, сливочное масло.

Приготовление: Мелко нарежь курицу и поставь ее вариться. Лук с морковью обжарь до золотистости на сливочном масле. Отправь зажарку и кубики картофеля к мясу и провари 10-15 минут. Добавь вермишель, а через 5 минут – тертый сыр. Когда он расплавится, посыпь суп зеленью и подавай.

9. Куриный суп с тофу

Интересная вариация на тему традиционных японских рецептов.

Тебе понадобится: 300 г курицы, 150 г лапши, 2 яйца, 1 л воды, 50 г тофу, 20 мл лимонного сока, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. соевого соуса, специи.

Приготовление: Нарежь курицу кусочками и поставь вариться на 20 минут. Добавь лапшу и 1 яйцо, и хорошо размешай. Второе яйцо отвари и нарежь ломтиками вместе с тофу. Их тоже выложи в бульон, и заправь суп чесноком, соевым соусом, лимонным соком и специями.

10. Куриный суп со свеклой

Яркий аппетитный свекольник идеален с зеленью и сметаной.

Тебе понадобится: 300 г курицы, 3 картофелины, 1 моркови, 3 свеклы, 0,5 ч.л. уксуса, щепотка сахара, 1,5 ч.л. томатной пасты, 2,5 л воды, специи.

Приготовление: Поставь курицу вариться, и когда бульон закипит – добавь целую очищенную свеклу. Продолжай варить их вместе до готовности овоща. Лук нарежь полукольцами, морковь – тонкими брусочками, а картофель – кубиком.

Через 20 минут после закладки свеклы достань и измельчи курицу, а в бульон выложи картофель. Лук с морковью обжарь до мягкости и добавь к ним томатную пасту. Когда картошка и свекла сварятся, верни в кастрюлю курицу, зажарку, специи и уксус, и прогрей еще пару минут.

Блюда из кабачков: 20 самых вкусных рецептоврецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

11. Куриный суп с капустой

Еще один восхитительный повседневный рецепт, в котором нет ничего лишнего.

Тебе понадобится: 300 г курицы, 300 г картошки, 400 г капусты, 100 г лука, 100 г моркови, 70 г томатной пасты, 1 пучок укропа, специи.

Приготовление: Отвари курицу до готовности и добавь к ней кусочки картофеля. Измельчи и обжарь лук с морковью и томатной пастой. Когда картошка приготовится, добавь в бульон нашинкованную капусту с укропом и зажарку, и провари до готовности капусты.

12. Куриный суп с кабачками

Если взять вместо кабачка зеленый цукини – суп получится еще ярче!

Тебе понадобится: 240 г курицы, 300 г кабачка, 1 картофелина, 40 г моркови, 30 г лука, 100 г помидоров, специи.

Приготовление: Поставь курицу вариться, и за это время измельчи морковь с луком и нарежь кубиком остальные овощи. Когда курица будет почти готова, добавь к ней картофель и немного лука. Через 7 минут – кабачок, а из оставшихся овощей приготовь зажарку. Ее вместе со специями добавь в самом конце и провари суп еще 2 минуты.

13. Куриный суп с баклажанами

Суп с баклажанами немного отличается от всего того, к чему мы привыкли.

Тебе понадобится: 200 г курицы, 300 г баклажанов, 1 перец, 3 картофелины, 2 моркови, 1 луковица, кинза, специи.

Приготовление: Провари баклажаны под крышкой 5-7 минут, слегка отожми и нарежь кубиком. Мелко порежь курицу и вари со специями 15 минут. Добавь в бульон измельченный картофель, а через 5 минут – перец.

Натри морковь и лук на терке, и обжарь с баклажанами, а потом отправь зажарку в кастрюлю. Через 5 минут приправь суп и добавь рубленую кинзу.

14. Куриный суп с тыквой

Для более яркого цвета используй куркуму и паприку.

Тебе понадобится: 300 г курицы, 300 г тыквы, 3 картофелины, 100 г кукурузы, 1 морковь, специи, сливочное масло.

Приготовление: Нарежь курицу порционными кусками и поставь вариться на 15 минут. Морковь натри на крупной терке и слегка обжарь в сливочном масле. В бульон добавь кубики картофеля с тыквой, а через 15 минут – морковь, кукурузу и специи. Провари все вместе еще около 10 минут.

15. Куриный суп с вермишелью и яйцом

Яйцо – отличный загуститель для супа, а еще – источник полезного белка.

Тебе понадобится: 400 г курицы, 4 картофелины, 1 луковица, 1 морковь, 3 ст.л. мелкой вермишели, 2 яйца, 1 горсть горошка, 1 горсть кукурузы, специи.

Приготовление: Отвари курицу до готовности, достань из бульона и измельчи. В бульон выложи кубики картофеля, и приготовь зажарку из лука и моркови. Отправь зажарку к картошке, а через 5 минут туда же добавь вермишель, кукурузу, горох и специи с мясом. Еще через 5 минут вбей в суп яйца и хорошо перемешай.

20 самых вкусных рецептов супов-пюререцепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

16. Куриный суп со шпинатом

Шпинат подойдет свежий или замороженный.

Тебе понадобится: 300 г курицы, 3 картофелины, 1 луковица, 150 г шпината, 1 пучок зелени, специи.

Приготовление: Мелко нарежь шпинат и зелень и обжарь их с измельченной луковицей. Отвари курицу до готовности, выложи из бульона, и в нем же отвари картофель. Когда картошка станет мягкой, добавь измельченное мясо, шпинат и специи, и провари суп еще пару минут.

17. Куриный суп с щавелем

Щавелевый суп отличается необычным вкусом и очень хорош со сметаной.

Тебе понадобится: 300 г курицы, 1 луковица, 1 морковь, 2 картофелины, 100 г щавеля, 1 яйцо, специи.

Приготовление: Отвари курицу до готовности, а лук с морковью измельчи и обжарь. Достань мясо из бульона и выложи туда картофель, а через 15 минут – зажарку. Еще через 5 минут верни в суп курицу и засыпь измельченный щавель. Перемешай, вбей яйцо, снова перемешай и через минуту сними с плиты.

18. Куриный суп с брокколи

Отличный способ познакомить домашних с брокколи!

Тебе понадобится: 300 г курицы, 500 г брокколи, 2 картофелины, 2 моркови, 1 луковица, сливочное масло, зелень, специи.

Приготовление: Отвари курицу до готовности, достань из бульона и нарежь. Мелко порежь лук с морковью, обжарь в сливочном масле, к ним же добавь курицу и немного подрумянь.

Выложи брусочки картофеля в кипящий бульон вместе с зажаркой, а после закипания добавь соцветия брокколи и специи. Вари все около 15 минут до готовности овощей.

19. Куриный суп с цветной капустой

Суп с цветной капустой всегда легкий, но сытный.

Тебе понадобится: 300 г курицы, 1 морковь, 2 картофелины, 300 г цветной капусты, зелень, 80 г стручковой фасоли, специи.

Приготовление: Отвари курицу до готовности, выложи из бульона и порежь. Морковь и картошку нарежь кубиками и отправь вариться. Через 10 минут добавь брокколи, стручковую фасоль, специи и курицу, и оставь на плите до готовности овощей. Посыпь суп зеленью.

20. Куриный суп с помидорами

Перед эффектным и ароматным томатным супом невозможно устоять.

Тебе понадобится: 500 г курицы, 100 г вермишели, 4 помидора, 2 зубчика чеснока, 1 пучок зелени, 1 лук-порей, специи.

Приготовление: Отвари курицу со специями до готовности, помидоры очисти и измельчи блендером, а порей мелко нарежь и обжарь с чесноком. Добавь к луку томатную массу и прокипяти 5-7 минут. Достань из бульона курицу, раздели на волокна и сложи обратно. Туда же влей зажарку, добавь вермишель, приправь и провари еще 5 минут.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Источник

Суп на курином бульоне — 10 вкусных пошаговых рецептов

рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

Суп на обед – это универсальное блюдо, советовать которое нам начинают еще с детства. Своими полезными свойствами он мгновенно подкупил всех тех, кто следит за питанием, а его вкус решительно не оставил шансов всем любителям вкусно поесть. Поэтому суп так быстро вошел в наш рацион и закрепился там.

Вкусный суп с клецками на курином бульоне

Домашний суп и суп из магазинных пакетиков – это небо и земля, но из-за нежелания тратить время на приготовление мы иногда выбираем путь наименьшего сопротивления. Однако этот рецепт займет не так много времени, но сполна отплатит вам превосходным результатом: наваристым вкусным супом с клецками.

Время готовки: 1 ч. 15 мин.

Время приготовления: 20 мин.

рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

Быстрый и простой рецепт куриного супа с картошкой

Это блюдо прочно вошло в нашу жизнь и закрепилось в ней в огромном количестве вариаций. Рецепт с картошкой тем не менее считается одним из классических и традиционных: картофель добавляем насыщенности и калорийности блюду, а значит позволит еще дольше не вспоминать о чувстве голода.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Вымываем куриное филе, высушиваем его, срезаем пленку и нарезаем достаточно крупно. Выкладываем в кастрюлю, наполняем ее водой и варим. Доводим до кипения и снимаем пену. рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

2. В кипящий бульон нужно добавить лук. Очищаем его и нарезаем, но вкидываем в бульон только половину. Варим около 15-20 мин. Вторую половину лука мелко нарезаем: так же поступаем с чесноком и морковью. рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

3. Нагреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем измельченный лук, а через пару минут и вместе с морковью. Также добавляем к ним чеснок и лавровый лист. Перемешиваем и обжариваем еще несколько минут. рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

4. Моем, очищаем картофель и нарезаем его кубиками или полосками. Добавляем нарезанный картофель в бульон и варим 10 мин. Засыпаем соль, перец, специи. рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

5. В конце добавляем заготовленную зажарку и варим еще совсем немного. Даем супу настояться, а ингредиентам пропитаться. Вкуснейший суп готов. Приятного аппетита! рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

Как сварить легкий суп на курином бульоне с рисом?

Такой суп предельно прост в исполнении: мало того, что он готовится на скорую руку, так еще и из тех ингредиентов, которые всегда есть дома. Поэтому этот рецепт пригодится вам еще не раз, тем более после того, как вы попробуете тот легкий и нежный, но полезный и неизменно вкусный суп с рисом.

Время готовки: 1 ч. 15 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Промываем курицу, очищаем, снимаем лишнее и помещаем в кастрюлю с водой. Ставим на малый огонь. Добавляем лавровый лист, специи и соль. Также для усиления вкуса можно добавить половину почищенного лука. Варим бульон до кипения: это займет от 40 до 50 мин. рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

2. Очищаем и нарезаем овощи. Морковь натираем, используя терку покрупнее. Натертую морковь с луком пассируем на сковороде, смоченной растительным маслом. Индикатором готовности станет полупрозрачный лук и золотая корка. рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

3. После того, как мясо сварилось, достаем его и отделяем от костей, нарезаем на крупные куски. Лавровый лист и лук можно выкинуть. Возвращаем мясо в кастрюлю. рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

4. В закипевший бульон добавляем рис. Моем и очищаем картофель, нарезаем его произвольной формы и тоже закидываем в бульон. Солим и оставляем на огне еще на 10 мин. рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

5. Последней добавкой в бульон станет зажарка. Попробуйте суп на вкус и, если надо, добавьте специи и соль. Варим еще минут 7-10, после чего суп с рисом будет окончательного готов. Приятного аппетита! рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

Пошаговый рецепт приготовления куриного супа с вермишелью

Легкий и быстрый суп станет настоящим спасением для любой хозяйки, потому что быстро угодит всем требованиям: вкусный, ароматный, сытный, насыщенный и полезный. Особенностью этого рецепта является добавление вермишели, которая еще больше улучшит суп и сделает его более разнообразным.

Время готовки: 1 ч. 25 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Поставьте кастрюлю, наполненную водой, на огонь. Положите в нее промытую часть курицы. Варите на среднем огне около 40 мин. Ждите закипания и снимите образовавшуюся пену. Пока ждете, можете заняться овощами. Помойте и очистите морковь и лук. Измельчите морковь и лук, хотя его можно положить и целиком, чтобы потом вынуть и выбросить. рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

2. Произвольно нарежьте помытый и очищенный картофель. Заготовьте зелень: измельчите, например, укроп или петрушку. рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

3. Когда курица отварится, достаньте мясо и отделите его от кости. Процедите бульон, чтобы суп впоследствии был прозрачным. Мясо уже без костей положите обратно в кастрюлю. Бульон верните на огонь: он будет варится до кипения. рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

4. В закипевший бульон засыпаем нарезанные морковь, лук и картофель. Варим еще около 20 мин. После того, как картофель и морковь станут мягкими, добавляем вермишель (она готовится быстрее) и измельченную зелень. Добавляем соль и специи. рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

5. Варим еще 5 мин. на малом огне. Даем супу чуть-чуть постоять, насытиться, после чего подаем к столу. Приятного аппетита! рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

Наваристый суп с галушками на курином бульоне

Этот суп отличается своей насыщенностью и сытностью: он очень наваристый и довольно калорийный, но зато обеспечит энергией на большую часть дня. Процесс приготовления прост и понятен, а результат по-настоящему порадует всех любителей хорошо, много и вкусно поесть, поэтому скорее пробуйте.

Время готовки: 1 ч. 15 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Наполняем водой кастрюлю и закладываем в нее куриное мясо. Если хотите наваристый бульон, то лучше использовать не грудку, а крылья или бедра. Ставим на плиту на малый огонь, чтобы после закипания бульон не булькал, и ждем появления пенки: обязательно снимаем ее. Туда же к мясу можно кинуть луковицу и тоже сварить. Под конец варки добавляем соль. Примерное время варки 30-40 мин. Бульон должен получится прозрачным. рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

2. Моем, очищаем картофель и нарезаем его кубиками или полосками. Добавляем нарезанный картофель в бульон и варим 10 мин. Достаем из кастрюли куриное мясо и убираем из него кости. рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

3. Чистим лук и нарезаем на небольшие кубики. Морковь также очищаем и нарезаем, но уже продолговатой соломкой. В это время бульон продолжает пропитываться вкусом мяса и уже скоро будет готов, а мы разогреваем сковороду и смазываем ее растительным маслом. Жарим на ней лук с морковью. рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

4. Когда картофель доварится, добавляем в кастрюлю мясо и лук с морковью. Засыпаем специи, соли и зелень, если хотите. рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

5. Готовим галушки. В емкости смешиваем яйцо, соль и муку. Хорошо взбиваем и перемешиваем. Замешиваем тесто: оно должно получится мягкое, а не тугое, но может немного прилипать к рукам. рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

6. Затем от теста отщипываем кусок, делаем его любой формы (можно скатать шар) и закидываем в суп. Когда галушки всплывут, это будет означать, что суп уже готов. Даем ему немного настояться и можем подавать к столу. Приятного аппетита! рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

Нежный и легкий куриный суп с цветной капустой

Этот суп признан самым легким и нежным среди своих аналогов, а потому отлично подойдет для разгрузочного дня или людям с ограничениями в еде. Также этот суп с удовольствием едят дети, а мамы с таким же удовольствием его готовят, ведь он не только вкусный, но и действительно полезный.

Время готовки: 1 ч. 5 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Наполняем водой кастрюлю и закладываем в нее куриное мясо. Если хотите наваристый бульон, то лучше использовать не грудку, а крылья или бедра. Ставим на плиту на малый огонь, чтобы после закипания бульон не булькал, и ждем появления пенки: обязательно снимаем ее. Примерное время варки 30 мин. После этого достаем из кастрюли куриное мясо. Его вы сможете съесть отдельно. рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

2. Моем, очищаем картофель и нарезаем его кубиками или полосками. Добавляем нарезанный картофель в бульон и варим 10 мин. Засыпаем соль. рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

3. Готовим зажарку. Очищаем и нарезаем овощи. Морковь натираем, используя терку покрупнее. Натертую морковь с луком пассируем на сковороде, смоченной растительным маслом. Индикатором готовности станет мягкость овощей, полупрозрачный лук и золотая корка. После этого добавляем нарезанный перец и помидор без кожицы. Чтобы аккуратно снять ее, сделайте надрез в одном месте крест-накрест и опустите помидор в кипяток. Обжариваем овощи. рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

4. Когда картофель закипит, добавляем цветную капусту: ее предварительно нужно разобрать на соцветия. Варим суп, пока все овощи не будут готовы. рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

5. Под конец добавляем зажарку и измельченную зелень. Выключаем газ и даем супу постоять 10 мин. После этого он окончательно готов к тому, чтобы с него сняли пробу. Приятного аппетита! рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

Грибной суп из шампиньонов на курином бульоне

Время готовки: 1 ч. 5 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Поставьте кастрюлю, наполненную водой, на огонь. Положите в нее промытую часть курицы. Варите на среднем огне около 30 мин. Ждите закипания и снимите образовавшуюся пену. рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

3. На другой сковороде по аналогичному принципу обжарьте морковь с луком. рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

4. Достаньте мясо из кастрюли, избавьтесь от костей и нарежьте ее на куски. Мясные куски верните в бульон и туда же добавьте картошку. Ждите закипания, а затем снизьте огонь. Сейчас можно подсолить, добавить специи, лавровый лист и, если хотите, зелень. рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

5. Когда картофель сварится и станет мягким, засыпьте шампиньоны и морковь с луком. Варите еще около 7 мин. После этого суп будет готов. Приятного аппетита! рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

Диетический овощной суп на курином бульоне

Этот суп отлично подойдет всем тем, кто не хочет наедаться, а хочет сохранить фигуру и хорошее самочувствие. Легкий, летний, низкокалорийный овощной суп станет спасением как в жаркий летний день, так и в дождливую холодную пору, поскольку он вернет вам сытость и отдаст свою пользу от мяса и овощей.

Время готовки: 1 ч. 10 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Промываем курицу, очищаем, снимаем лишнее и помещаем в кастрюлю с водой. Самый прозрачный бульон получается на куриных ножках, но в целом можно использовать любую часть курицы. Ставим на малый огонь. Варим около 30 мин. После этого мясо достаем и разбираем. Если хотите, положите его обратно в бульон или можете съесть как отдельное блюдо. Бульон возвращаем на огонь. рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

2. Моем и очищаем морковь, нарезаем ее как угодно. Желательно именно нарезать, а не натереть. Отправляем ее вариться минут на 15. рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

3. Нарезаем лук на полукольца: они не должны быть мелкими. Также нарезаем картофель: не измельчайте его. Мелкие ингредиенты быстрее развариваются и менее заметны в готовом блюде. рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

4. Через 15 минут после моркови добавляем в бульон лук. Варим его минут 5, а затем засыпаем нарезанный картофель. Варим до готовности последнего ингредиента. рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

5. Пробуем суп и, если надо, добавляем соль и специи. Зелень нарезаем мелко и засыпаем в суп. Даем ему закипеть, выключаем огонь и ожидаем минут 7-10, чтобы суп еще чуть-чуть настоялся. После этого блюдо можно раздавать на пробу. Приятного аппетита! рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

Очень вкусный гороховый суп на курином бульоне

Суп на курином бульоне полезен абсолютно для всех, но хочется видеть в нем какой-то ингредиент, который сделает этот суп не только полезным, но и вкусным. Таким ингредиентом в нашем случае стал горох. Он добавит супу насыщенности и немного увеличит время приготовления, но оно того стоит.

Время готовки: 1 ч. 20 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Чистим лук и нарезаем на небольшие куски. Морковь также очищаем и нарезаем, но уже на кругляши. Разогреваем сковороду и смазываем ее растительным маслом. Пассируем на ней лук с морковью. рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

2. Моем, очищаем картофель и нарезаем его кубиками или полосками. Картофель помещаем в кастрюлю, наполняем ее наполовину заготовленным куриным бульоном. рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

3. В другую кастрюлю засыпаем горох и заливаем на 30 мин. теплой водой. После этого отправляем его вариться. Для ускорения процесса можно добавить 0,5 ч.л. соды. Затем взбиваем блендером до однородной консистенции. рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

4. В кастрюлю добавляем гороховую массу, засыпаем соль, перец и, если хотите, измельченную ножом зелень. рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

5. Варим суп до готовности, которую определяем по картофелю и моркови. Когда суп будет готов, даем ему немного настояться, после чего разливаем по тарелкам. Приятного аппетита! рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

Как сварить ароматный сырный суп на курином бульоне?

Простой в приготовлении, но невероятно вкусный суп на курином бульоне. Несмотря на количество рецептов, этот суп не перепутаешь ни с чем, потому что в его составе есть ингредиент, который манит буквально всех: сыр. Именно он делает этот суп неповторимым и таким необычным, но неизменно вкусным.

Время готовки: 1 ч. 10 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Поставьте кастрюлю, наполненную водой, на огонь. Положите в нее промытую часть курицы. Варите на среднем огне около 30 мин. Ждите закипания и снимите образовавшуюся пену. После окончания варки достаньте мясо из кастрюли, избавьтесь от костей и нарежьте ее на куски. Мясные куски верните в бульон или отложите в сторону, чтобы съесть их как самостоятельное блюдо. рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

2. Морковь нарежьте довольно крупной соломкой, лук разрежьте на две половины. Закиньте эти ингредиенты в бульон. Также добавьте пару листьев базилика. рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

3. Помойте, очистите картофель и нарежьте его: кубиками или полосками – как угодно. Картофель также отправьте в кастрюлю и варите минут 20. рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

4. Когда картофель сварится, заберите из кастрюли базилик и лук. Натрите сыр: лучше использовать мелкую терку. рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

5. Всыпьте в суп специи, соль и, если хотите, зелень. Добавьте уже потертый сыр и накройте крышкой, оставив небольшое отверстие. Дождитесь, пока суп прокипит пару минут, и выключите плиту. Суп немного остынет, и его можно будет подавать к столу. Приятного аппетита! рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Смотреть картинку рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Картинка про рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами. Фото рецепт вкусного супа на курином бульоне с овощами

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *