рецепт ассорти дядя ваня
Пошаговый рецепт маринованных огурцов по-берлински на зиму
Маринованные огурцы – одна из самых популярных заготовок. Это прекрасная самостоятельная закуска, а также основа для многих других блюд. Их часто используют при приготовлении различных салатов. В сезон овощей их приготовить несложно, а зимой огурцы из такой баночки порадуют замечательным вкусом. Способов маринования этого овоща известно множество. Один из самых популярных рецептов — огурцы по-берлински.
Особенности рецепта маринованных огурчиков «Дядя Ваня» по-берлински на зиму
У этого рецепта немецкое происхождение. Он очень популярен, так как овощи, приготовленные таким способом, имеют пикантный и нежный вкус.
Огурцы по данному рецепту получаются хрустящие и в меру острые.
Для такой засолки понадобятся овощи небольшие и одинаковые по размеру. В состав маринада обязательно входят целые зерна сухой горчицы.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления огурцов по-берлински понадобятся следующие ингредиенты:
При приготовлении маринада следует использовать обычную поваренную соль без всяких добавок. Нельзя применять йодированную соль.
Можно добавить листья вишни, винограда или смородины в каждую банку. От этого вкус готовых огурцов станет только лучше.
Из указанного количества овощей в среднем выходит 7-8 банок объемом 0,5 л или 4-5 литровых банок.
Как выбрать и подготовить овощи
Вкус готового продукта во многом определяет качество используемых огурцов. Брать для засолки нужно только грунтовые овощи, созревшие по сезону. Следует тщательно отобрать плоды приблизительно одинакового размера. Они должны быть упругими, без повреждений.
Предварительно огурцы нужно помыть и оставить на 4-5 часов в чистой холодной воде. Во время такой процедуры овощи впитают недостающую влагу, а в процессе маринования станут упругими и хрустящими. Затем их следует промыть еще раз чистой водой.
Правила приготовления тары
Очень важно подготовить правильно тару, в которую будут помещены огурцы. От этого будет зависеть, сможет ли закуска сохраниться до зимы в надлежащем виде.
Стеклянные банки, предназначенные для закрывания, следует предварительно вымыть с содой и любым моющим средством, затем несколько раз ополоснуть проточной водой. После этого банки стерилизуют любым удобным способом:
После такой стерилизации посуду ставят на стол горловиной вверх.
Процесс маринования
На дно каждой банки следует положить укроп, несколько колец острого стручкового перца, 3-4 горошины душистого перца, 1-2 лавровых листа, 2-3 зубчика очищенного чеснока (крупные дольки можно разрезать на несколько частей).
Обязательным ингредиентом должны быть семена сухой горчицы.
Сверху плотно кладут подготовленные огурцы. Затем заливают банку крутым кипятком, закрывают чистой крышкой и в таком виде дают постоять 20-30 минут. По истечении времени воду удаляют, заливают овощи горячим подготовленным рассолом.
Пока банки стоят, можно приготовить маринад. В кипящую воду засыпают соль и сахар в указанном количестве. Жидкость аккуратно мешают до полного растворения этих веществ. Кипящий рассол заливают в каждую банку, не доходя до ее края 1 см.
В самом конце перед закрыванием крышками в каждую банку нужно добавить уксус (приблизительно 2 чайные ложки на каждую литровую банку).
После этого банки накрывают прокипяченными крышками и закатывают. Затем укутывают и оставляют до полного остывания.
Если огурцы будут храниться в прохладном месте, то дополнительной стерилизации не требуется.
При хранении в комнатных условиях для лучшего сохранения заготовку можно дополнительно простерилизовать. Для этого банки с огурцами и маринадом перед закатыванием помещают в глубокую кастрюлю, на дно которой нужно положить небольшое полотенце или любую ткань.
Банки, накрытые прокипяченными крышками, заливают горячей водой до горлышка. Стерилизуют таким образом:
После такой процедуры достают и закатывают.
Воду для таких огурцов следует брать бутилированную или очищенную с помощью фильтра. Водопроводную воду для консервирования лучше не использовать.
Как и сколько можно хранить?
Очень важно соблюдать условия хранения консервированных овощей. Их нарушение приведет к тому, что продукт будет безнадежно испорчен и нанесет вред здоровью при употреблении в пищу.
Хранить любые домашние заготовки, в том числе маринованные огурцы по-берлински, нужно при температуре от 0 до + 25 градусов в сухом месте. При этом влажность воздуха должна быть не выше 75 %.
При соблюдении этих правил банка с солеными огурцами может храниться до двух лет. По истечении этого времени использовать закуску не рекомендуется, даже если внешне не наблюдается каких-либо изменений.
В открытом виде такие огурцы можно хранить в холодильнике не дольше 3 суток.
Дядя Ваня
Настоящие грунтовые огурчики выращены на собственных полях!
ПОЖАЛУЙ САМЫЕ ВКУСНЫЕ ОГУРЧИКИ У ДЯДИ ВАНИ
Наши закусочки подойдут к любому блюду!
Овощи выращиваем сами!
НАШИ ПРОДУКТЫ
Огурчики «По-берлински» 680 г
Огурчики маринованные 1800 г
Томаты в томатном соке 680 г
Горчица «Столовая» 140 г
Аджика «По-абхазски» 140 г
Соте из десертной свеклы и моркови 460 г
Фасоль печеная Мумбаи-Карри 470 г
Горошек зеленый из мозговых сортов 460 г
РЕЦЕПТЫ
Острый чечевичный суп по рецепту от Дяди Вани
Полезный, питательный и ароматный суп из чечевицы порадует вас и ваших близких своим необычайным вкусом, а острый перчик «Черри» от Дяди Вани привнесет в блюдо свои пряные нотки.
Постный пирог по рецепту от Дяди Вани
Фунчоза с овощами по рецепту от Дяди Вани
Пицца по-итальянски по рецепту от Дяди Вани
Соскучились по настоящей итальянской пицце?! Тогда сохраняйте себе рецепт пиццы с соусом «Итальянский с базиликом» от Дяди Вани. Вкусно, сытно, по-итальянски.
Перловка с грибами и перцем по рецепту от Дяди Вани.
Попробуйте приготовить перловку по рецепту от Дяди Вани. Вкусное и сытное блюдо для тех, кто придерживается постного меню.
Брускетты с икрой из кабачков по рецепту от Дяди Вани
Рецепт легкого завтра во время поста по рецепту от Дяди Вани. Начните свой день с здорового завтрака.
Постный борщ с белыми грибами по рецепту от Дяди Вани
Вы скажете, что постного борща не бывает. А вот и нет. Попробуйте приготовить постный борщ по рецепту от Дяди Вани с добавлением закусочки «Венгерская». Такой борщ точно не оставит никого равнодушными.
Острый салат с овощами и чечевицей по рецепту от Дяди Вани
Острый салат с овощами и чечевицей по рецепту от Дяди Вани для тех. кто любит поострее. Вкусно. Постно. Остро.
Закуска из запечёной тыквы с баклажанами по рецепту от Дяди Вани
Долма из листьев винограда по рецепту от Дяди Вани
Постный заливной КИШ по рецепту от Дяди Вани
Только несколько дней во время Великого поста можно есть рыбу, поэтому Дядя Ваня приготовил для вас отличный рецепты сытного и постного заливного пирога. Кушайте с удовольствием.
Теплый салат с фасолью по рецепту от Дяди Вани
Попробуйте теплый салат с белой фасолью по рецепту от Дяди Вани. Идеальное блюдо в пост.
Греческая фасолада по рецепту от Дяди Вани
Быстрый рецепт греческой фасолады доставит вам огромное удовольствие в приготовлении данного блюда по рецепту от Дяди Вани. Цельная фасоль и свежие овощи в сочетании с прованскими травами придадут неповторимый вкус и аромат знаменитого греческого блюда.
Салат с Лобио по рецепту от Дяди Вани
Простой в исполнении, полезный салат по рецепту от Дяди Вани. Кладезь витаминов и минеральных веществ, что особенно важно в период поста.
Картофель с овощами в горшочках по рецепту от Дяди Вани
Паста из цукини в красном соусе по рецепту от Дяди Вани
Оригинальный рецепт приготовления пасты из цукини с добавление Закусочки по-тоскански от Дяди Вани разнообразит ваше постное меню.
Постный суп с шампиньонами по рецепту от Дяди Вани
Сытный, вкусный, ароматный постный суп с добавлением печеной фасоли по рецепту от Дяди Вани.
Постное рагу с лечо «Закарпатское» по рецепту от Дяди Вани
Замечательное блюдо с Лечо «Закарпатское» от Дяди Вани. Обязательно попробуйте приготовить в пост.
Нежный салат к 8 марта от Дяди Ваня
Нежный салат к 8 марта. Порадуйте своих близких!
Карри с икрой из баклажанов и тофу по рецепту от Дяди Вани
Готовитесь к Великому Посту? Попробуйте приготовить замечательное блюдо с икрой из баклажанов «по-балкански» по рецепту от Дяди Вани. Вкусно и аппетитно!
Салат с креветками и перчиками по рецепту от Дяди Вани
Проведите время с любимыми. Приготовьте восхитительный романтичный салат с перчиками «Французские яблочки» по рецепту от Дяди Вани.
Пирог с солёными огурчиками по рецепту от Дяди Вани
Порадуйте своих близких вкусным и сытным пирогом с солёными огурчиками по рецепту от Дяди Вани.
Лодочки из слоеного теста с кукурузой по рецепту от Дяди Вани
Устали от новогодних салатов? Попробуйте новый рецепт от Дяди Вани и приготовьте слоеные лодочки с тунцом и кукурузой. Необычное сочетание порадует Вас и Ваших близких!
Рождественский венок с огурчиками по рецепту от Дяди Вани
Порадуйте себя и своих близких простым рецептом приготовления нужных, сочных куриных шашлычков с огурчиками по-берлински от Дяди Вани. Легко, быстро, а самое главное, вкусно!
Новогодняя утка с томатами по рецепту от Дяди Вани
Традиционное новогоднее блюдо соберет за праздничным столом всю семью. Невероятный аромат запечной в духовке утки в сочетании со вкусом томатов в собственном соку надолго останутся в памяти каждого члена семьи. Спешите попробовать!
Ньокки с зеленым горошком по рецепту от Дяди Вани
Что такое Ньокки? Это итальянские ленивые вареники, которые готовятся из разных видов муки или картофеля. Предлагаем вам попробовать и приготовить Ньокки с зеленым горошком по рецепту от Дяди Вани.
Новогодний салат «Кружетт»
Новогодний салат «Кружетт» порадует своим вкусом и соберет к праздничному столу всю семью.
Стир-фрай c икрой из кабачков по рецепту от Дяди Вани
Легкий обед. Оценят по достоинству все! Быстро и вкусно!
Харчо с аджикой «По-абхазски» по рецепту от Дяди Вани
Необычайно вкусный и ароматный суп грузинской кухни в сочетании с аджикой «по-абхазски» от Дяди Вани не оставит никого равнодушным.
Фаршированный картофель с Релишем «По-дижонски» по рецепту от Дяди Вани
Аппетитный, вкусный и невероятно ароматный рецепт приготовления картофеля с Релишем «По-дижонски» по рецепту от Дяди Вани.
Сырники с овощами и закусочкой «Барселона» по рецепту от Дяди Вани
Азу в горшочках с огурчиками по рецепту от Дяди Вани
Традиционный рецепт татарского блюда с хрустящими огурчиками от Дяди Вани.
Салат с рукколой, кальмарами и перцем «Пеперчино Ассорти» по рецепту от Дяди Вани
Невероятно вкусный, аппетитный и легкий в приготовлении салат по рецепту от Дяди Вани.
Шакшука с закусочкой «Венгерская» по рецепту от Дяди Вани
Фалафель по рецепту от Дяди Вани
Фалафель — одно из традиционных блюд арабской кухни. Высоко ценят фалафель вегетарианцы, ведь нут — это отличный источник белка, блюда из него хорошо насыщают и утоляют голод.
Салат «Птичье гнездо» по рецепту от Дяди Вани
Дядя Ваня к Пасхе приготовил праздничный рецепт! Салат «Птичье гнездо» по рецепту от Дяди Вани с нежным вкусом и эффектным видом, станет вкусным украшением вашего праздничного стола!
Паста с томатами и горбушей
Дядя Ваня с большим удовольствием поделится с вами одним очень вкусным рецептом пасты с томатами и горбушей!
Постный пирог с брокколи по рецепту от Дяди Вани
Постный пирог с брокколи и закусочкой «Венгерская» от Дяди Вани – сытное и очень вкусное блюдо, которое готовится не так долго, и результат достоин внимания любого гурмана.
Пхали с овощами на гриле по рецепту от Дяди Вани
Хотите приготовить по-настоящему вкусное блюдо? Дядя Ваня предлагает вашему вниманию отличный рецепт пхали с овощами на гриле! Данное блюдо отлично подойдет к постному меню!
Постный нут с овощами и грибами по рецепту от Дяди Вани
Постный нут с овощами и грибами по рецепту от Дяди Вани станет отличным и полезным блюдом к постному столу!
Блины на молоке по рецепту от Дяди Вани
Масленица призывает всех насладиться вкусными блинами. Рецепт блинов на молоке с беконом и фасолью печеной «По-домашнему» от Дяди Вани сможет порадовать вас и ваших близких!
Хинкали с индейкой по рецепту от Дяди Вани
Что же приготовить на 23 февраля? Приготовьте хинкали с индейкой по рецепту от Дяди Вани!
Валентинки канапе по рецепту от Дяди Вани
Не знаете, что приготовить на День святого Валентина? Валентинки канапе по рецепту от Дяди Вани станут приятным подарком для вашей второй половинки!
Мясные шарики в багете по рецепту от Дяди Вани
Томатный суп с фасолью по рецепту от Дяди Вани
Томатный суп с фасолью и сосисками по рецепту от Дяди Вани — это сытное, насыщенное ароматами и вкусами блюдо, которое готовится менее чем за час.
Тарталетки с паштетом по рецепту от Дяди Вани
Тарталетки с паштетом – отличная закуска для праздничного стола!
Новогодняя, порционная закуска по рецепту от Дяди Вани
Дядя Ваня продолжает радовать новогодними рецептами. И сегодня на очереди — новогодняя, порционная закуска с Корнишонами «По-французски» от Дяди Вани.
Селедка под шубой по рецепту от Дяди Вани
Селедка под шубой — неотъемлемая часть меню праздничного застолья в нашей стране.
Рис со сладкими кусочками ананаса, креветками и перчиком халапеньо по рецепту от Дяди Вани
Удивительное сочетание острого со сладким, попробуйте сами!
Индейка в сливочном соусе по рецепту от Дяди Вани
Приготовьте индейку в сливочном соусе по этому простому рецепту – вам понравится!
Салат «Цезарь» по рецепту от Дяди Вани
Сегодня мы готовим цезарь с копченой курицей и маринованными грибами.
Лобиани по рецепту от Дяди Вани
Что такое лобиани — это грузинские лепешки с начинкой из фасоли.
Фирменные котлеты по рецепту от Дяди Вани
Читайте простой, пошаговый рецепт с фото и подробным описанием.
Брускетта с тыквой по рецепту от Дяди Вани
Новый рецепт от Дяди Вани! Оригинальный вариант закуски или вкусного завтрака.
Азиатский салат из тунца с овощами по рецепту от Дяди Вани
Прекрасный вариант быстрого и вкусного ужина, который не требует больших усилий и затрат времени.
Фаршированный перец по рецепту от Дяди Вани
Приготовьте фаршированный перец с кускусом «Марракеш» от Дяди Вани для будничного ужина, и ваши члены семьи оценят его по достоинству.
Рассольник по рецепту от Дяди Вани
Очень вкусный, наваристый и ароматный суп с приятным кисловато-соленым вкусом.
Фаршированная курочка по рецепту от Дяди Вани
Это блюдо не только очень вкусное, но и сытное – попробуйте, вы не пожалеете!
Хот-дог по рецепту от Дяди Вани
Предлагаем порадовать себя и своих близких аппетитными, домашними хот-догами по рецепту от Дяди Вани!
Картофельная запеканка с фаршем по рецепту от Дяди Вани
Если вы хотите побаловать свою семью вкусным, полезным и питательным блюдом, которое не требует много забот и наверняка понравится каждому члену семьи, обязательно попробуйте приготовить самую вкусную картофельную запеканку с фаршем по простому рецепту от Дяди Вани!
Закуска из цветной капусты с картофелем и ветчиной по рецепту от Дяди Вани
Дядя Ваня подготовил для вас рецепт аппетитной закуски из цветной капусты с картофелем, ветчиной и перчиком халапеньо. Ну что же, давайте начнем!
Рулеты из баклажанов по рецепту от Дяди Вани
Овощная закуска с пикантным вкусом, которая идеально подойдет для праздников и будней.
Пицца с беконом по рецепту от Дяди Вани
Что может быть лучше, чем ароматная пицца с беконом и зеленым горошком от Дяди Вани.
Баварский салат по рецепту от Дяди Вани
Баварский салат — это сытное немецкое блюдо, которое давно стало народным достоянием.
Люля кебаб с соусом «Барбекю» по рецепту от Дяди Вани
Сочетание сочного мяса с традиционным соусом «Барбекю» не оставит вас равнодушными!
Канапе с закусочкой «Стокгольм» по рецепту от Дяди Вани
Невероятно вкусные, соблазнительные и оригинальные закуски на шпажках станут изюминкой любого застолья
Тостадос с соусом «Сальса» по рецепту от Дяди Вани
В Мексике существует огромное количество вариантов приготовления закусок на основе тонкой кукурузной лепешки, и тостадос с соусом «Сальса» – лишь один из них! Попробуйте, будет вкусно!
Фиш-энд-чипс по рецепту от Дяди Вани
Фиш-энд-чипс (англ. Fish and Chips) — один из главных рецептов, подаренных Англией человечеству. А если к нему ещё добавить зеленый горошек от Дяди Вани, то получится по домашнему вкусное блюдо
Креветки с рисом и корнишонами по-берлински по рецепту от Дяди Вани
Дядя Ваня продолжает парад летних вкусных и быстрых блюд. Ароматный рис, хрустящие корнишоны от Дяди Вани и пикантные креветки – прекрасный вариант будничного ужина.
Кукурузный салат c копченой курочкой и болгарским перцем по рецепту от Дяди Вани
Этот рецепт пригодиться, когда гости на пороге и нужно быстренько накрыть на стол. Ингредиенты не требуют предварительной подготовки, поэтому приготовление салата займет минимум времени.
Запеканка с баклажанами и кетчупом по рецепту от Дяди Вани
Не секрет, что на основе баклажанов можно приготовить большое количество самых разных блюд. Особенно вкусны они в запеченном виде. Дядя Ваня предлагает сегодня рецепт запеканки с баклажанами и кетчупом.
Запеканка с фаршем, картофелем и яйцом по рецепту от Дяди Вани
Запеканка с фаршем, картофелем и яйцом на сковороде – оригинальное, быстро готовящееся и очень вкусное блюдо.
Сочные и хрустящие бейглы по рецепту от Дяди Вани
Сочные и хрустящие бейглы – отличный вариант закуски на пикник. Горчица добавит пикантности, морковь и свекла сладости и свежести.
Табуле с маринованными огурцами и оливками по рецепту от Дяди Вани
Хотите побаловать себя восточными деликатесами? Как насчет изысканного салата «Табуле» с маринованными огурцами и оливками?
Сливочный шпинат с запечённым сыром, горошком и кедровыми орешками по рецепту от Дяди Вани
Чтобы такого необычного приготовить из привычных продуктов? Дядя Ваня расскажет, как порадовать всю семью, приготовив сливочный шпинат с запечённым сыром, горошком и кедровыми орешками
Пикантные вафли с курицей по рецепту от Дяди Вани
Мы привыкли, что вафли бывают сладкие — молочные, ванильные или шоколадные. А кто-нибудь пробовал пикантные вафли с курицей? Дядя Ваня сегодня поделится с вами рецептом.
Салат с тунцом и зеленым горошком по рецепту от Дяди Вани
Легкий, аппетитный салат с вкусным горошком от Дяди Вани
Постные чебуреки с закусочкой «по-тоскански» по рецепту от Дяди Вани
В заключительную неделю Великого поста, Дядя Ваня расскажет, как приготовить постные чебуреки с закусочкой «по-тоскански»
Картофельные рулетики с грибами в томатном соусе по рецепту от Дяди Вани
Замечательное постное блюдо на обед и ужин!
Печеночный торт по рецепту от Дяди Вани
Аппетитный рецепт с закусочкой «Мелитопольская»
Фунчоза с овощами по рецепту от Дяди Вани
Постный рецепт с закусочкой «La Provence» от Дяди Вани
Зразы постные, по рецепту от Дяди Вани
Великий пост продолжается, а Дядя Ваня продолжает вас радовать постными рецептами
Кукурузный суп пюре по рецепту от Дяди Вани
Прекрасный рецепт для полноценного питания во время Великого Поста
Шаурма с корнишонами по-французски по рецепту от Дяди Вани
Популярное блюдо родом с ближнего Востока. Отличный рецепт на 23 февраля!
Форель с картофелем и овощами по рецепту от Дяди Вани
Романтический ужин для Вашей второй половинки
Вкусный завтрак с закусочкой «по-тоскански», по рецепту от Дяди Вани
Аппетитный и вкусный завтрак для всей семьи
Лапша WOK с тофу по рецепту от Дяди Вани
Вкуснейшая лапша, приготовленная по традиционной рецептуре китайской кухни, найдёт своего ценителя, как среди вегетарианцев, так и любителей мяса
Свинина со сливами по рецепту от Дяди Вани
Мини-пиццы по рецепту от Дяди Вани
Миниатюрные пиццы — блюдо не только практичное, но и легкое в исполнении. Попробуй мини-пиццы по рецепту от Дяди Вани
Салат «Теплый» с огурчиками по рецепту от Дяди Вани
Изысканный, теплый салат с огурчиками «Дядя Ваня» «по-Берлински»
Куриный рулет с грибным соусом по рецепту от Дяди Вани
Отличное второе блюдо, которое станет украшением любого праздничного стола
Необычайно вкусный салат из экзотического фрукта авокадо, с кукурузой и фетой по рецепту от Дяди Вани
Жюльен с беконом и зеленым горошком по рецепту от Дяди Вани
Сказочное блюдо, пришедшее к нам из французской кухни — жюльен с беконом и зеленым горошком по рецепту от Дяди Вани
Салат «Оливье» с говядиной по рецепту от Дяди Вани
Традиционный вкусный салат «Оливье» с говядиной и зеленым горошком по рецепту от Дяди Вани
Рулетики из маринованных огурцов с лососем по рецепту от Дяди Вани
Рецепт оригинальной закуски с лососем и огурчиками от Дяди Вани будет очень кстати как на праздничный стол, так и в качестве повседневной закуски для родных и любимых!
Паштет с хреном со свеклой по рецепту от Дяди Вани
Ризотто по рецепту от Дяди Вани
Рагу из риса и баклажанов с томатами в томатном соке по рецепту от Дяди Вани
Запеченные куриные грудки с йогуртовым соусом и корнишонами
Очень простой, и в тоже время праздничный рецепт приготовления филе грудки цыпленка, главной изюменкой в котором служит специальный соус с корнишонами и йогуртом!
Тыквенный Суп-пюре с маринованными томатами по рецепту от Дяди Вани
Теплый осенний рецепт с тыквой, знаменующей скорый Хэллоун, не оставит равнодушными любителей оригинальных рецептов! А все довольно просто, главное, чтобы были томаты маринованные от Дяди Вани!
Круассан с начинкой из Лобио «Старый Тифлис», тунца и куриных яиц.
Замечательный круассан с вкусной и полезной начинкой. Универсальный сандвич на каждый день!
Терри́н из куриной печенки и риса с огурчиками
Знаменитое французское блюдо, в народе чаще известное как «мясной хлеб». С помощью него можно украсить любой будничный или праздничный стол, удивить гостей и близких.
Яйца по-шотландски с перцем чили от «Дяди Вани»
Вкусное и пикантное блюдо — универсальная закуска к любому столу!
Студень из курицы и зеленого горошка
Вкусный, низкокалорийный студень из курицы и зелёного горошка — прекрасная закуска и достойное украшение праздничного стола!
Французский салат
Очень вкусный и лёгкий в приготовлении салат для всей семьи!
Кальмары фаршированные горошком, рисом и яйцом.
Пришло время для замечательных экзотических блюд. Фаршированный кальмар может стать украшением любого стола – как семейного, так и праздничного. Прекрасно подходит как в виде закуски, так и полноценного второго блюда.
Окрошка с хреном по рецепту от Дяди Вани
Какое же лето без чистых здоровых овощей и без окрошки! Дядя Ваня подготовил вкусный летний рецепт для вас и знает, как сделать классную окрошку в этом сезоне!
Пикантные грибочки с аджикой по-абхазски по рецепту от Дяди Вани
Тарталетки с Томатами в томатном соке по рецепту от Дяди Вани
Брускетта с семгой по рецепту от Дяди Вани
Популярная итальянская «антипасто» может быть очень легкой в приготовлении и очень вкусной, благодаря закусочке «По-Тоскански» от Дяди Вани!
Куриные ножки в горчице по рецепту от Дяди Вани
Очень простой, но очень вкусный рецепт приготовления курицы, придется по душе каждой хозяйке! Традиционный горчичный маринад придаст блюду пряный вкус и аромат!
Морковный суп-пюре с Закусочкой «Ля Прованс» по рецепту от Дяди Вани
Пастуший пирог с фасолью печёной «по-домашнему» от Дяди Вани
Пастуший пирог – это оригинальное весеннее блюдо, которое Дядя Ваня предлагает подать к столу своим любимым и близким. А с фасолью печёной «по-домашнему» от Дяди Вани – это блюдо становится чрезвычайно вкусным. Попробуйте!
Голубцы с кускусом в пекинской капусте и аджикой от Дяди Вани
Кускус — это пшеничная крупа, приготовленная особым способом: размолотые зерна пшеницы увлажняют, скатывают в маленькие шарики и высушивают. Это любимая крупа и блюдо в Марокко, Ливии, Мавритании, Алжире, Тунисе и Западной Сахаре.
Предлагаем попробовать приготовить это лакомство не просто в качестве гарнира, а в составе оригинальных голубцов от Дяди Вани!
Киш с горошком и лососем по рецепту от Дяди Вани
Отличный рецепт с нежнейшим горошком «Дядя Ваня» не оставит равнодушным!
Тефтели с Лечо «Закарпатское» по рецепту от Дяди Вани
Вкуснейшее лечо от Дяди Вани может быть не только хорошей закуской, но и прекрасным дополнением к сочным мясным тефтелям! В качестве гарнира подойдут гречка или тушеные овощи. А можно и вовсе обойтись без гарнира: овощи из лечо прекрасно дополняют вкус мясных тефтелей с рисом.
Фаршированные тунцом томаты с кабачками в аджике от Дяди Вани
Колбаски с печеной фасолью и жареным луком по рецепту от Дяди Вани
Вкуснейший рецепт с печеной фасолью от Дяди Вани придется по вкусу в любое время!
Перуанская похлебка Чупе
Чупе – традиционная для Америки похлебка. В нее кладут и рыбу, и мясо, и курицу, она может быть вегетарианской, но густая основа обязательно содержит картофель и киноа.
Домашняя буженина, маринованная в аджике
Приготовить нежную и сочную буженину в домашних условиях легко, когда под рукой есть Закусочка Аджика домашняя по-аджарски от Дяди Вани!
Паста с чернилами каракатицы и икрой из баклажанов по-балкански «Дядя Ваня»
Удивительное блюдо от Дяди Вани придется по вкусу гурманам и экспериментаторам! Удивить своих близких за столом легко! Достаточно приготовить пасту с чернилами каракатицы!
Черный бургер с Огурчиками «По-берлински»
Приготовьте своим любимым мужчинам настоящий брутальный черный бургер по рецепту от Дяди Вани с огурчиками «по-берлински»!
Постная овощная лазанья с грибами
Аппетитное итальянское блюдо легко может стать самым вкусным с закусочкой «Мелитопольской» от Дяди Вани!
Тарталетки с соусом гуакамоле, креветками и закусочкой «По-тоскански»
Приготовьте по этому рецепту простую, полезную и красивую закуску которая понравится вашим родным и близким.
Хлебцы с кабачковой икрой, томатами и грецким орехом
Вкуснейшая хрустящая закусочка от Дяди Вани придется каждому по вкусу!
Спагетти с соусом из баклажанов и мяса по рецепту от Дяди Вани
Спагетти с баклажанами и фаршем традиционно ассоциируется с сицилийской кухней. Это простое в приготовлении и очень вкусное блюдо, обязательно возьмите его себе на вооружение.
Большая яичница с овощами по рецепту от Дяди Вани
Вариантов приготовления яиц великое множество. Предлагаем Вам рецепт вкусного, ароматного завтрака из яиц с овощами и зеленью.
Мгновенное рагу из свинины по рецепту от Дяди Вани.
Вариантов приготовления этого вкусного блюда великое множество. Предлагаем Вам рецепт вкусного, ароматного рагу из свинины с овощами и зеленью в густом соусе.
Блинчики с кабачковой начинкой
Попробуйте приготовить блинчики с начинкой из кабачковой икры. Блинчики получаются очень нежные и вкусные. Вам обязательно они понравятся.
Куриная грудка с фасолью и овощами
Приготовьте это аппетитное блюдо из кусочков куриной грудки, белой фасоли и овощей, украшенное зеленью, оно притягивает взгляд и будит аппетит.
Традиционный «Английский завтрак»
Начните свой день с традиционного Английского завтрака, который подарит вам заряд бодрости на целый день.
Пицца с салями «по‑немецки»
Вкусный и не сложный рецепт пиццы с салями «по-немецки» попробуйте приготовить дома для своей семьи. Вам обязательно понравится.
Салат с зеленым горошком и картофелем
Легкий, быстрый в приготовлении и очень полезный салат с зеленым горошком и картофелем.
Слойки с овощами «по-балкански»
Попробуйте приготовить вкусные слойки с овощами. Вперед на кухню, пора начать готовить по указанным в рецепте инструкциям. Приятного аппетита!
Бутерброды «Праздничные»
Для праздничного события, которое подразумевает стол с закусками, предлагаем вам приготовить бутерброды «Праздничные».
Пеппероната с курицей
Это блюдо без сомнения украсит Ваш новогодний стол. Курица получается очень сочной за счет соуса и овощей, блюдо сытное, но не тяжелое! То что надо для праздничного стола!
Салат «Оливье» с раковыми шейками
Готовитесь к Новому году? Дядя Ваня предлагает побаловать себя вкусным и оригинальным рецептом любимого всеми «Оливье» 
— Современный оливье с авокадо и раковыми шейками.
Отличный вариант разнообразить всенародно любимый салат. Вместо картофеля в салат кладется нежное авокадо. В качестве заправки используется майонез с добавлением капельки васаби.
Новогодний салат «Дружок»
Какой Новый год без символа Нового года? Салат «Дружок», станет настоящим сюрпризом на вашем новогоднем столе и принесет удачу, богатство, счастье и радость в год Желтой Собаки, а приготовить его не составит труда.
Пирог «Осенний»
Простой и сытный пирог порадует всю семью!
Картофельная запеканка с томатами и шпинатом
Простой вариант аппетитного второго блюда или гарнира.
Картофельный пирог с закусочкой «По-тоскански»
Салат оливье «В ожидании сказки»
Тыква, фаршированная курицей, кускусом и овощами
Яркий и необычный рецепт с тыквой. Ароматные приправы и специи со вкусом Востока.
Суп-пюре с корнишонами «по-французски»
Маринованные огурцы — настоящая изюминка этого рецепта, так как они придают простому сырному супу-пюре особую пикантность.
Борщ Домашний
Вкусный, наваристый домашний борщ, чтобы ложка стояла. Что может быть лучше?
Паста с тушёным брокколи и томатами
Паста и овощи – это возможность приготовить свежий ужин быстро, за 20 минут, а также разнообразить рацион, добавить в него клетчатки, кальция, витаминов.
Рататуй с лечо «по-закарпатски»
Храйме, острая рыба «по-мароккански»
Паста «Помодоро» с икрой из баклажанов «по-балкански»
Болгарский суп «Боб-чорба»
Сегодня я поделюсь с Вами оригинальным рецептом Болгарского супа «Боб-чорба». Из-за отсутствия животных продуктов в полной мере относится к постной еде!
Интересное
Телепередача «Смак». Выпуск № 8
2 октября стартовал новый сезон телепередачи «Смак» с
Андреем Макаревичем и Эйнат Кляйн на 9 канале Израильского телевидения.
Национальная премия «Товар года» 2021″
17 ноября 2021 состоялась XXIII церемония награждения ежегодной национальной премии «Товар года 2021», где собрались крупнейшие Российские компании.
«ИВАНОВО СЧАСТЬЕ» теперь на платформах okko и KION
Смотреть «Иваново счастье» стало еще удобнее!