рестория набор для супа 400г
«Рестория» «Домашний»
«Рестория» «Домашний»: Результаты теста
Товар в черном списке
По микробиологическим показателям не соответствует требованиям безопасности: обнаружены патогенные микроорганизмы — листерии (L. monocytogenes).
По микробиологическим показателям фарш «Домашний» «Рестория» не соответствует требованиям безопасности: обнаружены патогенные микроорганизмы — листерии (L. monocytogenes).
Присутствие антибиотиков не зафиксировано. Консерванты (сорбиновая и бензойная кислота и их соли) отсутствуют.
Образец соответствует наименованию и составу. Содержание белка на 6,5% ниже заявленного, а жира — на 16%.
Соответствует стандарту (продукт выработан по ТУ), за исключением указания состава: стандартом для фарша «Домашнего» предусмотрено указание состава: говядина, свинина. В маркировке образца свинина на первом месте. Также в составе указана добавка — животный белок, не предусмотренный стандартом.
Фарш имеет хорошие органолептические качества сырого продукта. По содержанию белка и жира соответствует требованиям стандарта на аналогичный вид продукции (продукт изготовлен по ТУ).
В 2014 году был проверен образец фарша «Домашний» ТМ «Рестория» — Черный список. В составе обнаружен не заявленный на этикетке консервант — сорбиновая кислота, наличие которого не допускается по техрегламенту ТС.
Протоколы испытаний
* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.