ресторан в питере терраса меню
Ресторан в питере терраса меню
Terrassa — один из самых популярных видовых ресторанов города. Он расположен на крыше здания в 2х шагах от Невского проспекта. С открытой террасы ресторана открывается уникальный вид на Казанский собор, Спас на крови и Дом Зингера.
Интерьер — как внутри, так и на террасе по-европейски лаконичен и создает атмосферу спокойствия в самом центре кипящего мегаполиса и дарит непревзойденный комфорт.
В меню ресторана представлено богатство самых разных кухонь мира: американская, французская, итальянская, тайская, китайская, японская, русская, все смешивается в меню ресторана и дарит гостям широкий выбор и отличный вкус! В витрине Raw-бара на ледяной подложке открывается все разнообразие морских деликатесов. Это и устрицы, и морские ежи, целый осьминог, большой лобсер, северные креветки, а также осетровая икра.
В ресторане terrassa открытая кухня, что позволяет гостям наблюдать процесс создания блюд в режиме реального времени. За качество и превосходную подачу блюд отвечает шеф-повар Вадим Скляров. Его международный опыт и стажировки в ресторанах с 2мя звездами Мишлена поддерживают уровень кухни на должном уровне.
Ресторан Терраса подходит как для вечернего ужина, делового обеда, так и для завтрака с видом на Казанский Собор: наше утреннее предложение заряжает на продуктивный день и отличное настроение! Среди наших гостей особенно любимы блинчики с икрой и сметаной, английский завтрак и гранола с йогуртом и свежими ягодам.
Как и в любом деле, главное — это команда единомышленников, поэтому с нами работают только достойнейшие профессионалы своего дела. Мы ценим качество и знаем, как держать сервис на высоком уровне.
Вадим Скляров
Вадим стажировался в ресторане со звездой Мишлен во Франции, поэтому специализируется не только на русской, но и на европейской кухне. Сейчас под его руководством находятся четыре ресторана; также он принимал непосредственное участие в создании меню ресторанов MariVanna в Лондоне и Лос-Анджелесе.
Вадим ценит в своей деятельности пунктуальность, трепетное отношение к мелочам и, конечно же, качество продуктов, отражающееся на вкусе блюд.
Ресторан terrassa
terrassa — один из самых популярных видовых ресторанов города. Он расположен на крыше здания в 2х шагах от Невского проспекта. С открытой террасы ресторана открывается уникальный вид на Казанский собор, Спас на крови и Дом Зингера.
Ресторан terrassa запись закреплена
19 ноября в ресторане Terrassa в рамках серии ужинов Ginza To Eat by Courvoisier пройдет ужин от бренд-шефа Вадима Склярова (ресторан Terrassa) совместно со звездным шеф-поваром Виталием Истоминым (Ava, ex. Техникум).
Авторов ужина объединяет стремление продемонстрировать лучшие российские продукты и самые современные кулинарные техники.
Показать полностью.
Креативный подход шеф-поваров будет дополнен комплиментами и фуд-пейрингом от генеральных партнеров серии ужинов – Коньячного Дома Courvoisier и природной минеральной воды Evian.
Меню ужина:
Живой гребешок с трюфельным понзу и чёрной икрой
Дикий сибас с помидорами и юзу
Лангустины со страчателлой и гелем из инжира
Димсам с крабом и креветками
Чёрная треска со спаржей и муссом из кукурузы
Золотой сметанник в сопровождении Courvoisier VSOP
Все гости ужина примут участие в розыгрыше путевки на Мальдивы в отеле пять звезд Reethi Faru от туристического агентства Бора-Бора.
Сбор гостей: 19:00
Стоимость: 5900
Адрес: Казанская ул., 3А
Телефон: 8-812-640-16-16
Ресторан Терраса Гинза Проджект (Ginza Project) Terrassa
пн | вт | ср | чт | пт | сб | вс |
11:00 | 11:00 | 11:00 | 11:00 | 11:00 | 11:00 | 11:00 |
— | — | — | — | — | — | — |
23:00 | 23:00 | 23:00 | 23:00 | 23:00 | 23:00 | 23:00 |
Похожие места которые могут вам понравиться
О заведении
Фотографии ресторана Терраса (Terrassa) на Казанской улице
Описание
«Терраса» на крыше напротив Казанского собора – концептуальный ресторан смешанной кухни, один из символов питерского гостеприимства.
Он находится на крыше и на последнем этаже старинного дома на углу Невского проспекта и Казанской улицы. Главный зал со стеклянными стенами и крышей открывает великолепный вид на величественный Казанский собор и вечно суетливый Невский. Редкий гость северной столицы отказывает себе в удовольствии сделать здесь селфи или фото с друзьями на память. Наверх можно добраться на старинном лифте или по парадной лестнице.
Летом, в высокий туристический сезон, гости размещаются прямо на открытой террасе на крыше и получают возможность вдоволь любоваться легендарными белыми ночами. От дождя столики укрывает съемный навес. В холодное время года к услугам гостей два зала, оформленных в уютном, но торжественном классическом стиле.
Кухня «Террасы» предельно разнообразна и демократична – здесь можно просто выпить чашечку кофе с пирожным буше, съесть бургер или сэндвич со стаканом сока, а также насладиться шедеврами авторской кухни от шефа Александра Бельковича. В меню представлено несколько кулинарных традиций – русская, европейская, паназиатская. На закуску можно заказать утиную грудку в медовом соусе, на первое – русскую окрошку, а на горячее – медальоны из свиной вырезки с горгонзолой. Завершить трапезу стоит ароматным кофе и изысканным десертом.
В заведении работает бесплатная сеть wi-fi, доступно детское меню. В выходные с маленькими посетителями занимается няня в прекрасно оборудованной детской комнате.
На «Террасу» с удовольствием приходят посидеть и туристы, и жители северной столицы, для которых ресторан – место полноценного семейного отдыха. По вечерам здесь назначают романтические свидания и собираются компаниями для непринужденного общения.
«Зажралась настолько, что не вижу ничего особенного! Ну кроме вида.» Ресторан Terrassa сети Ginza Project. Стоит ли туда идти ради кухни или дело только в панорамном виде?
Всем привет!
Наверно каждый, кто хоть раз бывал в Санкт-Петербурге хотел бы заполучить фотографию на крыше с видом на главные достопримечательности города. И если колонада Исаакиевского собора доступна всем, то сегодня я хочу вас познакомить с одним из самых известных ресторанов сети Ginza с видом на Казанский собор и Спас на Крови-Terrassa!
Сеть Ginza просто «захватила» самые крутые точки в Питере, по другому я сказать не могу. Хотите вид на купол Исаакиевского собора? Вам в Мансарду. Казанский? Terrassa!
Во время недавнего визита в Санкт-Петербург я страдала идеей «сделать фоточку на фоне купола». Однако в наших планах не было времени для посещения. За несколько часов до вылета в Москву появилось свободное время и мы решили забронировать столик. Дело было примерно в 17:00, в 21:00 у нас рейс. Мансарда предложила бронь всего на 30 минут так как после 18:00 в ресторане действует дресс-код, а значит вариант с видом на Исакий у нас отпал. Остался Terrassa. Столик мы в итоге не бронировали, просто вызвали такси и приехали.
Пускают всего на полтора часа. Кроме того, в день нашего визита было прохладно и ветрено (около +15) и хостесс сразу предупредила буквально: «если замерзнете-обратно не пустим»! Как Вам такой подход? Ну да ладно, полтора часа вроде недолго, все равно скоро в Пулково, да и пледы выдают (кстати, бесполезные, меня не согрели).
Мой молодой человек часто отговаривал меня от посещения ресторанов Ginza и поэтому мы постоянные гости ресторанов Александра Раппопорта. Вот любим мы авторскую кухню. Посетив Terrassa я наконец поняла почему мы не делали этого ранее.
Дело в том что рестораны сети Ginza имеют приличный ценник, а вот кухня-обычная. Возможно, я зажралась стейками и камчатскими крабами, но добрую половину меню вы можете найти в обычных пиццериях и суши барах не переплачивая. 1.5 Часа на посещение так же начинают казаться логичными-нарезать двойную порцию сашими-не требует много времени.
Подводя итог: если Вы рассматриваете ресторан с панорамным видом чисто ради инстаграмной фоточки-Terrassa именно то, что Вам нужно. Ginza Project делает ставку именно на вид. Но если Вы хотите практически полностью авторскую кухню за примерно те же деньги (но чуть дороже) и прекрасный пафосный интерьер, то я бы посоветовала Блок. Идти в Terrassa ради кухни на мой взгляд нецелесообразно.
Я рекомендую ресторан сети Ginza Project к посещению.
Надеюсь данный отзыв был полезен для Вас!
Гид по Петербургу
Что посмотреть и куда сходить в Культурной Столице
Ресторан Terrassa в Санкт-Петербурге
Рестораны
Краткое описание
Если вас интересует, где в Санкт-Петербурге можно одновременно вкусно поесть и насладиться потрясающим видом на город, обратите свое внимание на ресторан Terrassa. Расположенный в центре Северной столицы на верхнем этаже бизнес-центра, он является одним из проектов крупного холдинга Ginza Project.
Из ресторана открывается уникальный вид на многие знаковые места Санкт-Петербурга: через панорамные окна гости могут увидеть Казанский собор, Спас на крови и Невский проспект со знаменитым домом компании Зингер и другими достопримечательностями города.
Специфика
Основными отличительными чертами ресторана Terrassa являются:
В первую очередь именно из-за расположения и открытой террасы многие стремятся посетить это место
Естественно, помимо летней веранды, хороший вид открывается и из главного зала ресторана благодаря огромным панорамным окнам.
В ресторане Terrassa периодически проводятся званые ужины, где известные шеф-повара предлагают попробовать свои лучшие блюда. За актуальным расписанием событий можно следить на официальном сайте ginza.ru/spb/restaurant/terrassa
В ресторане Terrassa предлагают следующие виды кухонь:
Есть детское меню, алкогольная и кальянная карты. Так же ресторан предлагает блюда от шеф-повара Вадима Склярова. В свое время он проходил стажировку во Франции, поэтому имеет богатый опыт в приготовлении как русских, так и европейских блюд. Уже 7 лет он представляет некоторые рестораны Ginza Project, а сегодня руководит сразу 4 заведениями. Специально для гостей Terrassa Вадим Скляров предлагает:
Горячее | Салаты | Десерты |
Котлета по-киевски с картофельным пюре | Ливанский салат Фатушь | Тарт Татен с яблоками |
Палтус со шпинатом и щучьей икрой | Салат с киноа, клюквой и рикоттой | Шоколадно-клубничный торт |
Лимонная паста с креветками | Мексиканский салат с кукурузой и цыпленком | |
Дим-самы с крабом, креветкой и кальмаром | Салат с печенью цесарки, черешней и страчателлой | |
Лосось в икорном соусе с овощами свит чили | Теплый салат с креветками и кабачком | |
Утиная грудка с вишней и свеклой | Перуанский салат с осьминогом и бататом | |
Гребешки в икорном соусе | ||
Стриплойн с трюфельной пастой и томатно-хамонной сальсой | ||
Соте из морепродуктов на двоих |
С полным меню ресторана вы можете ознакомиться на официальном сайте ginza.ru/spb/restaurant/terrassa в соответствующем разделе.
Еще одной отличительной чертой ресторана является открытая кухня. Таким образом вы можете видеть процесс приготовления заказанного вами блюда.
Где находится
Адрес
Санкт-Петербург, улица Казанская, дом 3А
Метро
Как добраться
Так же до ближайших остановок наземного транспорта ходят:
Официальный сайт
Отзывы
Учитывая ценовую политику ресторана – счет значительно выше среднего – многие гости перед посещением предпочитают ознакомиться с отзывами в сети, чтобы составить свое представление об этом месте. Естественно, не нужно забывать о субъективности таких высказываний, но общее мнение понять можно.
Плюсы
Минусы
В целом
Если говорить о кухне ресторана, то можно заметить, что мнения разделились. Одни отмечают, что все предлагаемые блюда невероятно вкусные. Другие же, наоборот, утверждают, что за ничего особенного в еде нет совершенно: все пресно и неинтересно, и прийти сюда можно только ради вида на город. Здесь, как говорится, на вкус и цвет.
Разошлись мнения и на счет обслуживания. Одни гости говорят о слишком длительном ожидании меню и подачи блюд, а так же об отношении персонала в целом. Другие же утверждают, что именно сотрудники повлияли на их представление о ресторане в лучшую сторону: решили все возникшие вопросы и были предельно вежливы, учтивы и незаметны. Скорее всего, такая разница в высказываниях возникла за счет человеческого фактора, который, к сожалению, неизбежен, какого бы уровня заведение не было.