ресторан усадьба орловка меню
Банкеты
Ресторан «Усадьба» уже более 10 лет занимается организацией банкетов, фуршетов и корпоративных праздников в Калининграде и Калининградской области. В портфеле компании более семи тысяч проведённых мероприятий разных масштабов и сложности. Мы проводим мероприятия любого типа. Организация корпоративных праздников, фуршетов, проведение свадеб и свадебных церемоний, юбилеев, выпускных вечеров и других праздников.
У нас несколько площадок для мероприятий любого уровня: банкетные залы для масштабных мероприятий и уютные помещения для камерных событий. В отеле и ресторане «Усадьба» 5 эксклюзивных площадок для проведения мероприятий от 8 и до 250 человек. В самом ресторане Усадьба 3 зала, которые подойдут для камерных семейных встреч. Кроме того, на территории комплекса 3 отдельных всесезонных банкетных зала с собственными верандами и открытыми площадками для приветственных фуршетов, лаундж зон и церемоний. Также, на территории 2 летние веранды для теплых событий. А территория в 4 гектара с лесом, садами и парками особенно подойдет для прогулок и фотосессий.
Интерьер банкетных залов отеля и ресторана «Усадьба» соответствует общему дворянскому стилю всего комплекса. В архитектуре и интерьере присутствуют стили Прованс и Шебби Шик, уникальные старинные элементы и мебель. Преобладают светлые тона, потертое дерево, балки, высокие потолки, старинная мебель. Дизайн выполнен так, что залы выглядят прекрасно без украшения. Но в то же время, если сделать оформление и декор в любом из стилей, это не вызовет диссонанса.
Одним из важных факторов является наше разнообразное меню из более 200 позиций под форматы фуршета, блюд в общий стол и индивидуальной подачи, на любой вкус, начиная от простых домашних рецептов и классики банкетного стола до изысканных блюд и индивидуальных авторских элементов. При составлении вашего меню мы стараемся учитывать все ваши предпочтения, тематику мероприятия и формат.
А самое главное для нас — это вкус, ведь именно он является основой безупречного праздника.
Место мы даже не выбирали, просто знали, что торжество в «Усадьбе». Настолько там прекрасно, что даже дополнительных украшений не требовалось.
Ресторан «Усадьба»
В главном историческом корпусе отеля «Усадьба» расположился уютный ресторан в истинно русском и дворянском духе. Со старинными буфетами, кружевными и цветочными скатертями, уютным камином и летней террасой, обвитой вьющейся розой с великолепный видом на сад и клумбы живых цветов.
Концепция кухни ресторана – это блюда русской и балтийской кухни, приготовленные по старинным дворянским рецептам с авторскими нотками. Трапезу открывают балтийская килька, картофельные драники, с нежным форшмаком и балтийской сельдью и домашняя строганина из пеламиды. На первое подают царскую уху с расстегаем и раком и борщ по-домашнему с уткой, бородинским хлебом с салом и чесноком. А на горячее: свинина на кости с картофельным террином и тушенной капустой с тмином и филе судака с шафрановым соусом.
Круглый год ресторан отслеживает локальные сезоны продуктов и урожаев и вводит сезонное меню и предложения. Осенью это тыква и облепиха, весной балтийская корюшка, летом лисички.
Начиная с июня ресторан использует овощи, фрукты и зелень, выращенные на собственном огороде и в теплице, которые находятся на территории комплекса. Также, в тёплый сезон открывается гриль и можно оценить блюда, приготовленные на открытом огне. А в холодное время здесь согреют фирменными домашними чаями и закатанными в банки соленьями летнего урожая.
ИСТОРИЯ
«Усадьба» была построена в местечке под названием Нессельбек («Крапивный ручей») в ХVIII веке. Нессельбек был дворянской усадьбой, сельским имением, принадлежавшая семье Нойманн-Фельдберг, которая владела территорией более 496 га гектар с лугами, лесом, пастбищами, скотом, лошадями, аллеями и садами.
В 2004 году, место было приобретено под частное владение, частично сохранившийся старинный немецкий особняк был отреставрирован и это положило начало новой истории – отелю и ресторану «Усадьба» в Калининграде. Сегодня «Усадьба» – это уникальный загородный комплекс, с рестораном домашней русской кухни и большой живописной территорией для прогулок.
МЕРОПРИЯТИЯ
Если вы ищете идеальное место для проведения вашего важных событий в жизни – у нас есть, что предложить. За нашими плечами 10ти летний успешный опыт в организации банкетов, свадеб, корпоративных мероприятий, фуршетов, юбилеев, частных вечеринок и выездного обслуживания.
В отеле и ресторане «Усадьба» 5 эксклюзивных площадок для проведения мероприятий от 8 и до 250 человек. В самом ресторане Усадьба 3 зала, которые подойдут для камерных семейных встреч. Кроме того, на территории комплекса 3 отдельных всесезонных банкетных зала с собственными верандами и открытыми площадками для приветственных фуршетов, лаундж зон и церемоний. Также, на территории 2 летние веранды для теплых событий.
Ресторан «Усадьба»
В главном историческом корпусе отеля «Усадьба» расположился уютный ресторан в истинно русском и дворянском духе. Со старинными буфетами, кружевными и цветочными скатертями, уютным камином и летней террасой, обвитой вьющейся розой с великолепный видом на сад и клумбы живых цветов.
Концепция кухни ресторана – это блюда русской и балтийской кухни, приготовленные по старинным дворянским рецептам с авторскими нотками. Трапезу открывают балтийская килька, картофельные драники, с нежным форшмаком и балтийской сельдью и домашняя строганина из пеламиды. На первое подают царскую уху с расстегаем и раком и борщ по-домашнему с уткой, бородинским хлебом с салом и чесноком. А на горячее: свинина на кости с картофельным террином и тушенной капустой с тмином и филе судака с шафрановым соусом.
Круглый год ресторан отслеживает локальные сезоны продуктов и урожаев и вводит сезонное меню и предложения. Осенью это тыква и облепиха, весной балтийская корюшка, летом лисички.
Начиная с июня ресторан использует овощи, фрукты и зелень, выращенные на собственном огороде и в теплице, которые находятся на территории комплекса. Также, в тёплый сезон открывается гриль и можно оценить блюда, приготовленные на открытом огне. А в холодное время здесь согреют фирменными домашними чаями и закатанными в банки соленьями летнего урожая.
ИСТОРИЯ
«Усадьба» была построена в местечке под названием Нессельбек («Крапивный ручей») в ХVIII веке. Нессельбек был дворянской усадьбой, сельским имением, принадлежавшая семье Нойманн-Фельдберг, которая владела территорией более 496 га гектар с лугами, лесом, пастбищами, скотом, лошадями, аллеями и садами.
В 2004 году, место было приобретено под частное владение, частично сохранившийся старинный немецкий особняк был отреставрирован и это положило начало новой истории – отелю и ресторану «Усадьба» в Калининграде. Сегодня «Усадьба» – это уникальный загородный комплекс, с рестораном домашней русской кухни и большой живописной территорией для прогулок.
МЕРОПРИЯТИЯ
Если вы ищете идеальное место для проведения вашего важных событий в жизни – у нас есть, что предложить. За нашими плечами 10ти летний успешный опыт в организации банкетов, свадеб, корпоративных мероприятий, фуршетов, юбилеев, частных вечеринок и выездного обслуживания.
В отеле и ресторане «Усадьба» 5 эксклюзивных площадок для проведения мероприятий от 8 и до 250 человек. В самом ресторане Усадьба 3 зала, которые подойдут для камерных семейных встреч. Кроме того, на территории комплекса 3 отдельных всесезонных банкетных зала с собственными верандами и открытыми площадками для приветственных фуршетов, лаундж зон и церемоний. Также, на территории 2 летние веранды для теплых событий.
«Усадьба»: в нашем новом меню есть даже блюда по рецепту друзей
«Усадьба» — это не просто невероятно уютный ресторан в старинной усадьбе немецких баронов, где особенно красиво после заката. Самое главное — это кухня. Все блюда как на подбор авторские. К формированию меню здесь подходят с тщательностью, выверенностью и творчеством.
В июне в «Усадьбе» обновилось меню. В него добавилось несколько основных блюд, десерты. Есть даже блюда, на приготовление которых хозяев вдохновили друзья заведения! Например, утка в медовой корочке с грушей с краснокочанной капустой, глазированной в глинтвейне, определенно достойна внимания!
Усадьба гостинично-ресторанный комплекс
Dolce Vita ресторан
Чайковский отель, ресторан
Публикации
Свидетельство о регистрации СМИ : Эл выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 17 января 2011 г.
18+ Данный сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет.
Учредитель: ЗАО «Твик Маркетинг»
Главный редактор: Туголуков Д.А.
Материалы с пометкой «Бизнес», «Выборы 2021», «Партнерский материал», «ПМ», «PR» публикуются на правах рекламы.
Нашли ошибку? Cообщить об ошибке можно, выделив ее и нажав Ctrl+Enter
Регистрация
Частые вопросы
Не приходит письмо на e-mail
E-mail-сообщение может идти до «30»мин. Т.к. письма отправляются автоматически, возможно email-сообщение было расценено как спам. Так что в первую очередь проверьте папку «Спам» в вашем почтовом ящике. Убедитесь в том, что вы проверяете именно тот почтовый ящик, который был указан при регистрации. В случае если ничего из вышеперечисленного не помогло решить проблему, сообщите нам об этом http://www.newkaliningrad.ru/about/contacts/ или на почту support@newkaliningrad.ru и опишите ситуацию, обязательно указав ваш e-mail-адрес. Специалист технической поддержки решит вашу проблему в течение одного рабочего дня.
Такой e-mail адрес уже используется
Возможно, вы уже регистрировались на нашем сайте. В таком случае, вы можете просто войти, введя в форме входа ваш e-mail и пароль. В случае если вы забыли пароль, вы можете восстановить его, воспользовавшись формой восстановления пароля.
Ресторан «Усадьба» Банкетные залы — от 10 до 250 человек на свадьбу в Калининграде
Наш сайт ежедневно посещает свыше 5000
пользователей из разных городов,
в том числе из Калининграда.
Все эти люди ищут ваши услуги, вы им нужны. Выделите себя среди других специалистов
в разделе “Свадебные банкетные залы”, получайте больше просмотров профиля и заказов.
Перейдите на Premium и вы получите:
— верхние строчки в каталоге
— золотую рамку карточки в каталоге
— больше просмотров профиля и заказов
— доступ к просмотру контактов заказчиков в разделе “Заказы”