ресторан старый город старочеркасск меню
Ресторан старый город старочеркасск меню
Сельдь с луком
Балычок из донского толстолоба
Помидор по казачьи — сыр, чеснок, майонез
Блины с сёмгой
Булочка к обеду
Хлеб
Лаваш тонкий
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
весовые
Сельдь донская жаренная
САЛАТЫ ОВОЩНЫЕ
1 порция 150 грамм
САЛАТЫ МЯСНЫЕ
1 порция 150 грамм
«Казачок» отварное мясо говядины, фасоль, салат, зелень, майонез, сыр
«Цезарь» с курицей
САЛАТЫ ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
1 порция — 150 грамм
«Цезарь» с сёмгой
«Цезарь» с креветками
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
1 порция 400 грамм
РЫБНЫЕ БЛЮДА
Весовые
из ОСЕТРА
Осетрина, запечённая с картофелем и луком
Осетрина, запечённая с грибным соусом
Осётр в сметане
из ДОНСКОГО СУДАКА
Филе жаренного судака с луком
Судак, запечённый в пергаменте с грибочками, картофелем и луком
Филе судачка с картофелем в сырной заливке
из ДОНСКОГО ТОЛСТОЛОБА
Толстолоб жареный с луком
Рыбка в горчичном соусе
из СЁМГИ
Сёмга «Пикантная»
Сёмга запечённая с помидорами в сырной яичной заливке
Стейк с лимоном
МЯСНЫЕ БЛЮДА
из СВИНИНЫ
Котлета на косточке в хлебной панировке
Отбивная классическая
Отбивная с сыром и чесноком
Рулетики в сметанном соусе с грибами
Свинина с овощами на сковороде
Жаркое по «Старочеркасски» — мясо, картофель, лук, зелень, специи
из ГОВЯДИНЫ
Скоблянка со сметаной
Ромштекс из говядины
из БАРАНИНЫ
Баранина тушёная с картофелем на сковороде
Баранина с овощами
Жареная баранина с перцем и фасолью
Баранина с нутом (горный горох) на сковороде
из ПТИЦЫ
Белое куриное мясо с картофелем в ячной сырной заливке
Куриный шницель с грибами
Отбивная
ГАРНИРЫ
1 порция 150 грамм
Молодой картофель
Картофель фри
Домашний картофель — жаренный на сковороде (весовое)
Рис отварной со сливочным маслом
Гречка со сливочным маслом
БЛЮДА на МАНГАЛЕ
весовые
Стейк из сёмги
СОУСЫ
Грузинский острый
Сметанный
Майонезный с зеленью
Сырный
Чесночный
Тар-тар
Гранатовый под мясо
Горчица домашняя
Сок «РИЧ» в ассортименте
Сок «Добрый» в ассортименте
Берёзовый сок
Морс домашний
Квас казачий
МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА
Нарзан (стекло)
Вита Архыз (стекло)
Вита Архыз не газированная (стекло)
НАПИТКИ
Кока-кола (стекло)
Фанта (стекло)
Спрайт (стекло)
Швепс (стекло)
Кока-кола (ж./б.)
Фанта (ж./б.)
Спрайт (ж./б.)
1 кружка 190 грамм
Зелёный в пакетах
Чёрный в пакетах
Чай с молоком
Чай заварной на две кружки ( по желанию с донскими травами )
Чай заварной на пять кружек (по желанию с донскими травами )
Пасечный чай (к горячему чаю добавляют мёд и водку) на две кружки
1 кружка 190 грамм
Растворимый
В зёрнах варенный в турке
Глясе
Растворимый кофе со сливками
Растворимый кофе с молоком
ДЕСЕРТЫ
Весовые
Пломбир с сиропом в ассортименте (из натурального молока)
Ореховый микс к мороженому
Фруктовый микс к мороженому
Груша запечённая с сыром
Гренки с сыром и маком
Мёд домашний
Сгущёнка
ЗАКУСКИ к ПИВУ
весовые
Креветки средние
Суджук
Сухарики от шеф повара
ЧЕШСКОЕ
Крушовице светлое
Крушовице тёмное
Будвайзер светлое
Пражечка
Велк. Козел
«Битбургер Драйв» светлое б./а. ( Германия )
РОССИЙСКОЕ
Пуаре «ЧЕСТЕР С» грушёвый сл.г.
Сидр «ЧЕСТЕР С» вишнёвый п./сл. г.
Сидр «ЧЕСТЕР С» яблочный п./с. г.
Сидр «ЧЕСТЕР С» яблочный сл. г.