ресторан проспект колпино меню
Новости Колпино-СИТИ
Последние объявления
«Идеальный бизнес-ланч»: обзор обеда в ресторане «Prospekt 18/12»
После обеда в кафе «Вкусняшка» решил я заглянуть в заведение под названием «Prospekt 18/12». Захотелось почувствовать себя звездой и увидеть, наконец, достойный сервис.
Что становится традицией, пришел я в ресторан в самый час пик и аккуратный официант в опрятно заправленной рубашке сообщил мне — свободных столов нет. Я поругал себя, что не послушался матушки-интуиции, ведь просматривая меню ранее, подумывал забронировать столик, но лень оказалась сильнее. Благо, выйдя из ресторана, я недалеко ушел и, обернувшись посмотреть не обернулась ли она, заметил, как две девушки семенят из ресторана к своей машине — значит место свободное есть. Быстро юркнув в заведение, я занял коронный стол у елки. Шах и мат, официанты.
Итак, ресторан «Prospekt 18/12» располагается по адресу проспект Ленина 18/12. Изящное название.
Снаружи заведение выглядит прилично: стеклянные окна от потолка до пола. Внутри атмосфера ничем не хуже: ресторан в прямом понимании смысла. Спокойное оформление в коричневых тонах, деревянные столы, приглушенный свет и приятная фоновая музыка, не режущая ухо.
Несмотря на загруженность, официант подлетел ко мне тут же и принял заказ. Искрометно, как в рекламе зубной пасты, улыбаясь, он сообщил мне, что ждать мой бизнес-ланч придется около получаса. Ну что ж, будем ждать.
Меню этого заведения я изучил ранее в интернете, поэтому знал на что иду. А пошел я на «Деловой обед» с ценником 330 рублей. Конечно, дороговато как для простого обеда. Но для заведения данного сегмента — в самый раз.
Меню бизнес-ланча предлагает нам отведать обед двух видов, так называемые «Легкий» и «Сытный». Отличаются друг от друга они ценой и наличием во втором салата. То есть в ваш обед, если вы закажете все по-максимуму, войдут: салат, суп, основное блюдо с гарниром, напиток и хлеб. Обед «Легкий» стоит 280 рублей, «Сытный» — 330 рублей. А если вы вдруг захотите еще и десерт- плюс 50 рублей.
Всего в меню предложено по пять блюд на выбор в каждой позиции. Для себя я выбрал классический салат «Столичный», обожаемую мной солянку, окуня с овощами, пюре и зеленый чай.
Предварительно поинтересовавшись, в какой момент подать мне напиток (я захотел сразу), официант принес мне в красивом бокале чай — зеленый «Гринфилд», тарелку с сахаром, хлебную корзинку и корзинку с приборами.
Общая картина, как известно, состоит из мелочей. Одной такой деталькой оказался, не поверите, сахар. Белозубый официант принес мне сахарный микс — в одном блюдце были сахар-песок, сахар-рафинад белый и коричневый. Приятная мелочь, которая несомненно располагает к себе.
Прошло 15 минут, и официант с фразой «Надеюсь, я не заставил вас долго ждать», подал мне мой салат. «Столичный» салат по-ресторанному похож на классический «Столичный», отличие в качестве его исполнения. Ингредиенты были нарезаны как для Эрмитажа — некрупные кубики картошки, почти сладкого огурца, моркови, копченой курицы. Заправлено это все эстетическое чудо свежайшим майонезом и кокетливо украшено веточкой свежей петрушки. В купе с тем, что «Столичный» мне подали в прекрасной посуде, за салат однозначное пять.
Еще немного похвалю качество обслуживания в «Prospekt 18/12»: как только я отодвинул вылизанную тарелку из-под салата, полюбившийся всем уже официант забрал грязную посуду и через минуту принес мне мой суп, от которого исходил пар. На блюде, как видно по фото, отдельно стоит тарелка с супом, отдельно — со сметаной. В солянке я нашел картофель, огурцы, маслины, кусочки курицы, охотничьи колбаски, зелень и лимон. Вот последнего, на мой взгляд, оказалось многовато, из-за чего суп получился несколько кислым. Но общая картина сложилась положительная.
Спустя пару минут по завершении мной дегустации солянки, мне принесли второе блюдо. Порция не очень большая, но после внушительной тарелки супа и салата — самое то. Блюдо горячее, пюре полито нежным сливочным маслом, рыба только-только из печи. Нежирная, нежная, так и таяла во рту. Овощи, заявленные в меню к рыбе, это пара кусочков огурцов и помидоров. Не шибко много.
Резюмируя, хочу отметить в очередной раз, что «Prospekt 18/12» — это ресторан. Не кафе, которые заявляют, что они ресторан для пущей респектабельности, а настоящий полноценный ресторан. Да-да, и в таких бывают обеды. Поэтому цена на бизнес-ланч высокая. Ведь за сервис тоже следует платить.
Внешний вид и атмосфера в зале: все отлично. Красивый и чистый зал, лаунж музыка, приятный запах. Ресторан уже украшен по-новогоднему, навевает соответствующее настроение. 5.
Работа персонала, уровень обслуживания: мальчик-официант с сияющей улыбкой сделал все, чтобы я остался доволен. В пределах разумного и приличного, конечно. Он принес мне счет по требованию, и когда я расплатился, он, о боги, принес мне сдачу и чек! Наконец-то я узрел соответствующее обслуживание. 5.
Разнообразие бизнес-ланча: как я указывал выше, в каждой позиции меню «Делового обеда» по пять пунктов. Насколько я понял, оно не обновляется, и всегда остается таким. Можно, конечно, комбинировать, но, рано или поздно, одна и та же еда надоест. 4.
Размер порции: назовем размер порции «ресторанным». «Средний» салат, «среднее» второе блюдо. Достойная порция супа. Наелся. Ставлю 5.
Внешний вид блюда: все чинно и благородно. 5.
Температура: блюда горячие прямо из печи. 5.
Цена: за свой обед я заплатил 330 рублей. Цена не маленькая. Как для обеда на каждый день, признаться, не очень выгодно. Но, опять же, для ресторана — вполне. 4.
Время: не смотря на заверения официанта, я прождал свои блюда меньше, и съел быстрее. На обед я потратил в общей сложности 40 минут. Это норма. 5.
Напиток и хлеб: входят в стоимость бизнес-ланча — чай и три куска хлеба. Плюсик.
Итог: общая оценка за обед в ресторане «Проспект» — 4.7. Спасибо за достойный обед и отменный сервис.
Ресторан Prospekt 18/12
В истинных традициях бара для вас приготовили щедрое меню с богатым выбором пива и всевозможными закусками, вкусно дополняющими пенный напиток. Здесь можно выпить с друзьями под ненавязчивую музыку и в целом провести приятный вечер. А истинные фанаты спорта оценят трансляции матчей.
Помимо вкусной еды здесь можно насладиться винами из разных уголков мира. Искусство сомелье недаром высоко ценят в современном обществе. Умение правильно дегустировать этот напиток часто позволяет полностью раскрыть его вкусовой букет. А дополнить вкус вина помогут незамысловатые закуски.
Добавить особый оттенок вашей трапезе поможет незабываемый вид из окна. Сверкающая панорама видов на город — разве что-то может быть более романтичным? Особенно когда расстилающаяся перед вами картина сопровождается изысканной едой и напитками.
Если вам захотелось перекусить на свежем воздухе, особенно в теплый денек, то здесь открыта удобная терраса. Для летнего периода в заведении имеется специальное меню, которое прекрасно освежает в жаркую погоду. Летние кафе отличаются быстрым приготовлением блюд, что сокращает время ожидания заказа.
В Ресторане Prospekt 18/12 можно оформить проведение различных торжеств. Свадьбы, корпоративы, юбилеи — все это требует пространства. Число посадочных мест можно уточнить на этапе бронирования.
Цены на еду здесь низкие.
Для вас и вашей компании повара приготовят блюда европейской кухни. Тут же вы можете выбрать бизнес-ланч из отдельного меню, заказать блюда с доставкой на дом, оставить ребенка в детской комнате.
Ресторан Оскар Отдых Банкет Свадьба Корпоратив Д
Ресторан Оскар Отдых Банкет Свадьба Корпоратив Д запись закреплена
Кавказская и европейская кухня. Живая музыка. Работаем до последнего клиента!
Вкусно, весело, душевно!
Пр. Обуховской обороны д.251
7 октября 2017
+7 (969) 209-61-61
проспект Обуховской Обороны д.251, Санкт-Петербург
https://vk.com/public199264014
Андрей Маркьянов запись закреплена
Почему нас обслуживают в ресторанах медленнее, чем 10 лет назад
Популярный нью-йоркский ресторан в последнее время получал плохие отзывы из-за медленного обслуживания. Тогда его владельцы провели собственное расследование, в ходе которого они сравнили записи видеонаблюдения десятилетней давности с новыми. Результаты настолько удивили их самих, что они опубликовали их в сети, и этот отчет мгновенно стал сенсацией. Как оказалось, дело вовсе не в медлительности официантов.
Показать полностью.
2004
Клиенты заходят в ресторан.
Они садятся и получают меню. 3 человека из 45 просят пересадить их за другой столик.
Клиенты в среднем тратят 8 минут на выбор блюд.
Официант появляется практически мгновенно и принимает заказ.
Закуски подаются в течение шести минут, приготовление более сложных блюд занимает больше времени.
2 из 45 посетителей отправляют еду назад.
Официанты следят за своими столиками и быстро реагируют, если клиентам что-то понадобится.
После того, как гости заканчивают есть, им приносят счет, и они покидают ресторан в течение 5 минут.
Среднее время от начала до конца: 1 час 5 минут.
Клиенты заходят в ресторан.
Они садятся и получают меню.
18 человек из 45 просят пересадить их за другой столик.
Еще не открыв меню, они достают свои телефоны. Некоторые что-то фотографируют, другие же просто совершают какие-то действия.
7 из 45 клиентов сразу же подзывают официанта и сообщают о проблемах с подключением к Wi-Fi. На решение этих проблем тратится в среднем 5 минут.
Затем официанты идут к столу, чтобы принять заказ. Большинство клиентов при этом даже еще не открывали меню и просят официанта немного подождать.
Клиенты открывают меню и снова берут в руки телефоны.
Официант возвращается, чтобы узнать, готовы ли они сделать заказ и есть ли у них какие-либо вопросы. Посетители просят больше времени.
Наконец они готовы заказать.
В среднем с момента, когда клиент занял столик, до момента принятия заказа проходит 21 минута.
Закуски подаются в течение шести минут, приготовление более сложных блюд занимает больше времени.
26 из 45 клиентов тратят примерно 3 минуты, делая фотографии еды.
14 из 45 посетителей фотографируют друг друга с едой или в процессе ее употребления. Это занимает в среднем еще 4 минуты, так как они должны посмотреть снимки, а иногда и сделать их заново.
9 из 45 клиентов просят разогреть их еду. Очевидно, если бы они не тратили столько времени на свой телефон, блюда не успевали бы остыть.
27 из 45 посетителей просят официанта сделать групповое фото, потом 14 из них просят сделать снимок заново, поскольку недовольны первым кадром. В среднем весь этот процесс с болтовней и просмотром фото занимает еще 5 минут и не дает официанту возможности уделить внимание другим столикам.
Учитывая то, что клиенты постоянно заняты своим телефоном, у них уходит в среднем на 20 минут больше времени с момента, когда они закончили есть, до того, как они попросили счет. На то, чтобы оплатить счет и покинуть ресторан, им требуется в среднем на 15 минут больше, чем 10 лет назад.
8 из 45 клиентов врезаются в других гостей или в официантов, когда заходят в ресторан или выходят из него, поскольку набирают СМС на ходу.
Среднее время от начала до конца: 1 час 55 минут.
«Мы благодарны каждому, кто приходит в наш ресторан. Но не могли бы вы быть хотя бы немного внимательнее?»
Кафе в Колпино
Лучшие кафе в Колпино: адреса, рейтинг, цены, реальные отзывы.
– Недорого организуем банкет на свадьбу, день рождения, юбилей, корпоратив.
Кафе на сайте Bocafe – это сотни видов кухни, от демократичных сэндвичей и гамбургеров до изысканных европейских блюд и оригинальных суши. Кафе с живой музыкой, кафе с необычной атмосферой – есть все. Есть даже шоу-кафе, в которых процесс поглощения пищи превращен в яркий праздничный ритуал. Как не потеряться в этом многообразии и выбрать заведение, которое нужно именно вам? Все очень просто. На нашем сайте собраны лучшие кафе в городе – это самые популярные развлекательные заведения, как для взрослого поколения, так и для маленьких детей. Вы сможете не только вкусно поесть, но и весело отпразновать свадьбу, день рождения, юбилей или корпоратив в одном из заведений нашего сервиса. Так же вы можете заказать официантов на банкет, свадьбу, деловые мероприятия, разнообразные праздники, кофе-брейки и фуршеты.
В кафе предложат самым требовательным гурманам аппетитные блюда, профессиональных подход к каждому, уютную атмосферу. Здесь вы сможете приятно провести время с друзьями или деловыми партнерами. Все кафе из нашего каталога ориентируются на потребности жителей современного мегаполиса, и потому вы всегда найдёте места с бизнес-ланчами, поздними завтраками, Wi-Fi, спортивными трансляциями, доставкой или едой на вынос. Собираясь пообедать в городе с ребёнком, обратите внимание на кафе, оборудованные детской комнатой. В нашем каталоге bocafe.ru вы найдете более 8000 кафе с рейтингом и отзывами посетителей, а так же режим работы, телефоны, прайс-листы и адреса кафе в вашем городе.
Колпино – город в России, внутригородское муниципальное образование в составе Колпинского района города федерального значения Санкт-Петербурга. Расположен на Приневской низине, на реке Ижоре (левый приток Невы), в 26 км к юго-востоку от исторического центра Санкт-Петербурга. Население 145 721 человек, телефонный код +7 812, почтовые индексы 196650-196658.