ресторан портофино гурзуф меню
Где поесть в Гурзуфе: вафли и янтыки в Старом городе
Любая экскурсия по Гурзуфу хороша тем, что рано или поздно заканчивается обедом. А если вы приехали в поселок на ЮБК на весь отпуск, тем более стоит заранее узнать, где можно вкусно и недорого поесть.
Начну с хорошего: рестораны в Гурзуфе отличные, хотя и не дешевые в подавляющем большинстве. Конечно, их немного, ведь и сам поселок небольшой. Но кухня достойная. Причем как русская, так и европейская, и крымскотатарская. Хотя за последней лучше все-таки в Бахчисарай (подробнее тут).
Мой Инстаграм (@krymfest) и Телеграм-канал. Я живу в Севастополе, пишу о событиях и фестивалях Крыма.
Где поесть в Гурзуфе: ТОП 5
1. «Сомелье»
Кафе «Сомелье» по адресу ул. Ленинградская, 21. Уютно, быстро, вкусно. Меню очень разнообразное — от крымских морепродуктов до итальянской пиццы / пасты / лазаньи. Выбор десертов тоже впечатляет: например, венский штрудель или бельгийские вафли с топингом. Их легко может позволить себе тот, кто обошел пол-Гурзуфа и планирует еще столько же. Отзывы о «Сомелье» разные — от «супер» до «ужас-ужас». Но автор текста почему-то любит это кафе больше других в Гурзуфе.
2. «Бульвар»
Под номером «два» в рейтинге — кофейня «Бульвар» по ул. Чехова, 1Б. Место не столько для полноценного обеда (хотя и это можно), сколько для перекуса. Там отличный кофе и яблочный штрудель к нему (в кафе говорят, что это их фирменный десерт). Необычные и неожиданно классные янтыки. Неожиданно, потому что к крымскотатарской кухне кафе вроде бы не имеет отношения, но таких вкусных янтыков еще поискать. Расположен «Бульвар» в центре поселка, где сходятся все дороги — на пляж, к музею А. П. Чехова, центральной площади.
3. «Приятное свидание»
Не менее вкусно можно поесть в кафе-пекарне «Приятное свидание» (ш. Южнобережное). Просто, вкусно и с видом на Аю-Даг. Набор блюд: чебуреки, шашлык, наваристая шурпа, восточные сладости. Для тех, кто не попробовал один из главных крымских деликатесов, — барабулька на гриле. И обязательно облепиховый чай! Минус у заведения тоже есть: расположено оно на трассе Ялта-Симферополь, поэтому больше подойдет тем, кто на авто. Пешим туристам возможно удобнее выбрать что-то поближе к центру Гурзуфа.
Как только представится случай — обязательно загляните! Не зря крымчане ездят туда по выходным, как на работу.
4. «Венеция»
Под номером «четыре» в рейтинге — кафе «Венеция» (набережная им. Пушкина). Сюда нужно идти за свежими морепродуктами, черноморской рыбой, крымскими устрицами и хорошим вином. Тем более этот ресторан находится на берегу моря (противоположный конец от дачи Чехова), практически не отходя от пляжа. В целом кухню позиционируют, как итальянскую — есть выбор пиццы, пасты, ризотто с разными начинками, тирамису. Но легкий эффект «сборной солянки» тоже присутствует.
Цены выше среднего. Но повторюсь — морепродукты на уровне. Если их где-то и пробовать в Крыму, то примерно в таких ресторанах.
5. «Балабан Янтык»
Наконец, для тех, кто успел соскучиться по крымскотатарской кухне — «Балабан Янтык» на ул. Вагула, 4. У кафе не слишком заметная вывеска, но это и к лучшему — меньше народу, радушнее хозяева. Туда стоит идти за ароматным пловом, настоящим лагманом, чебуреками с мясом-сыром-брынзой, классическими янтыками (их жарят на почти сухой сковороде без масла, и в результате они получаются менее калорийными, чем чебуреки — ну или вам проще уговорить себя, что они менее калорийны).
Есть кое-что из кавказской кухни (манты) и европейской (греческий салат). В дополнение к меню приятный интерьер и адекватные цены. Если нужен бюджетный обед в Гурзуфе на каждый день, то кафе «Балабан Янтык» — место идеальное.
Как ориентироваться? Главная в Гурзуфе — ул. Ленинградская. Если запомнить расположение ресторана относительно нее, найдете быстро и без проблем.
ТОП-5 самых лучших по отзывам ресторанов Гурзуфа
Курорт курортом, а кушать хочется всегда. Поэтому отпускника, решившего направиться в незнакомое место, неизбежно будет волновать вопрос «а что я буду кушать?». Но на крымское Южнобережье можно ехать спокойно – голодным не оставят. Рестораны Гурзуфа почти так же знамениты, как пушкинские или чеховские памятники этого городка. Вашему вниманию 5 лучших кафе поселка.
Кафе «Чехов»: на набережной Гурзуфа
Ресторан с литературным названием разместился поблизости от чеховского музея в Гурзуфе. Там есть и известный пляж, так что турист обычно посещает все три точки сразу.
«Чехов» не принадлежит к числу дешевых кафе, но затраты компенсируются размерами порций. Специализация его – рыбные блюда в оригинальной подаче. Однако тут подают и традиционные русские и украинские супы, и яства из мяса, и бокал вина или пива.
Отзывы гостей отмечают, что тут нередки случаи отсутствия какого-то пункта меню в наличии. Но в этом нет ничего удивительного – местечко посещаемое, а вместо отсутствующей позиции посетителю могут предложить другое кушанье, которое ничем не будет хуже.
Интерьер этого ресторана Гурзуфа – классический, простой. Он расположен у самого моря, так что в помещениях не жарко, да и пейзаж настраивает на романтический лад.
«Дубаи»: гранд-кафе в Гурзуфе
Название кафе ассоциируется с роскошью Востока, но «арабской ночи» в гурзуфском «Дубаи» не просматривается. Оно удобное, не слишком дорогое, с общепринятыми угощениями японской и итальянской кухни, ассортиментом легких закусок. Здесь принимаются заказы на доставку еды в любую точку Гурзуфа, в том числе на пляжи.
В интерьере здания общепита восточных черт тоже не отыскать – скорее его зал похож на скромную семейную кафешку с легким оттенком деревенского стиля. Здесь можно пообедать семьей или посидеть компанией и совместить прием пищи с просмотром футбольного матча по телевизору.
Важное качество «Дубаи» – высокие требования к свежести и кондиции продуктов. Скорость доставки и качество упаковки не позволят чему-либо из доставки испортиться, даже в летнюю крымскую жару. Поэтому все местные блюда можно смело есть самому и предлагать ребенку.
«Мераба»: в плену настоящего востока
Если в «Дубаи» восточные мотивы отсутствуют, то другим ресторанам Гурзуфа они вполне свойственны. Так, посетителям «Мерабы» придется внимательно вчитываться в меню, ибо такие слова, как «тавух», «сарма», «янтыки», «зейтун», им вряд ли много скажут.
Впрочем, они обозначают весьма вкусные вещи – «Мераба» предусматривает традиционные яства крымско-татарской кухни. Плов, шурпу и манты туристы давно распробовали и понимают эти термины без разъяснений.
Здесь не найдешь свинину (зато есть баранина), но для алкогольных напитков сделано исключение – какой Крым без вина! Заведеньице также обеспечивает большим выбором кофе и чаев с ароматическими добавками.
Расположение у ресторана почти идеально – рядом проходит набережная Пушкина, с летней террасы открывается вид на нее и на море. Есть тут и зимний постоянный зал. В дизайне присутствуют средневековые элементы: восточные на терраске и западноевропейские внутри.
«Мераба» – довольно дорогое место питания. Но это действительно настоящий ресторан, а не кафе «на перекусить», следовательно, качество, ассортимент и объемы подаваемых блюд стоят тех денег, что приходится на них тратить.
«Венеция»: Средиземноморье в Крыму
Приятный отдых в изящной обстановке без излишеств, под приятную музыку, предлагает кафе «Венеция». Летом ее посетители предпочитают располагаться на террасе под открытым небом на уютных диванчиках, но в кафешке есть и главный, зимний зал. Расположена же она у набережной, в двух шагах от берега моря.
Как и следует из названия, «Венеция» демонстрирует шедевры итальянской кулинарии. Да, в ее меню есть привычные пицца и паста, но этим выбор далеко не ограничивается. Различные угощения из морепродуктов (и родные крымские мидии и рапаны отлично вписываются в зарубежную кулинарную концепцию), сыра, баранины, а также замечательные десерты соблазнят даже балованного гурмана. Все эти шедевры дополняются соответствующими напитками.
В кафе принимают заказы на организацию торжественных застолий – банкетов и фуршетов. Поскольку терраса и основное помещение имеют разные входы, можно не опасаться, что мероприятию будут мешать сторонние посетители. Шеф-повар всегда прислушивается к просьбам клиентов. Так что в банкетном меню могут оказаться кулинарные шедевры, что в общем не значатся.
«Ривьера»: кафе-ресторан с шиком
Ресторан этот – часть комплекса одноименного отеля Гурзуфа. Он предоставляет питание его постояльцам, но открыт для всех желающих. Интерьер «Ривьеры» – классика стиля лофт с прямыми линиями и крупными массами. Опыт позволяет убедиться – комфорту это не помеха.
Местная кухня позиционируется как средиземноморская. Но это условно – знатоки исхитряются уловить в поданных яствах даже индийские нотки. Дело в том, что «Ривьера» – авторское местечко, и его шеф-повар в прошлой жизни явно был художником-авангардистом. Он сочетает в своих творениях несочетаемое, и оказывается, что это очень вкусно. Таких оригинальных салатов, как тут, не найти не только в Гурзуфе, но и в целом в Крыму.
Кроме того, здесь практикуется необычная, воистину художественная, подача. Так что гостей заведения не останавливают довольно высокие цены – за оригинальность и красоту можно и нужно платить дополнительно!
На отдыхе, находясь в отпуске, питаться обязательно нужно как следует. Лучшие рестораны и кафе в Гурзуфе сделают прием пищи приятным времяпрепровождением, а не просто процедурой заполнения желудка. Шикарный же променад и чарующее Черное море гармонично украсят ваш прием пищи.
ресторан «Портофино»
Ресторан Портофино – это кухня итальянского курорта Лигурийской Ривьеры.
Шеф-повар «Портофино» Вальтери Шаини предлагает отведать блюда истинной итальянской кухни:
Показать полностью. Вителло Тоннато, Ницца инсалата, Капрезе «Портофино», суп Cocciucco, паста ручной работы, настоящее ризотто, приготовленным на оригинальном итальянском рисе Канароле и это только начало!
«Портофино» – единственный ресторан в городе, где пицца готовится по итальянской технологии: в печи на огне.
Кроме того, для удобства наших гостей, в «Портофино» мы создали уютный VIP зал, где вы сможете провести незабываемые моменты торжественных банкетов или семейных праздников в итальянском стиле!
Заказ столиков по телефону 34-40-04
Базис Недвижимость запись закреплена
Лариса Крокас запись закреплена
Алина Фогель запись закреплена
Alex Djo запись закреплена
Надежда Беляева запись закреплена
СБИС PRESTO
Автоматизация РЕСТОРАНА/КАФЕ/СТОЛОВОЙ 
Работа зала и кухниСкладской учёт и закупкиГрафики смен и мотивация персонала
Показать полностью. ЕГАИС/Меркурий
Подробнее 
https://sbis.ru/presto
Самое выгодное предложение на рынке стоимость программы от 9000 рублей в год.
Ни каких ежемесячных платежей, бесплатная служба технической поддержки круглосуточно.
Тарифы
https://sbis.ru/tariffs?tab=added
Презентация программы по телефону 89535020797 Надежда
Писать сюда Надежда Беляева
Алексей Мясников запись закреплена
Завтра (28 июня) на Верхнем озере (ориентир — скейт-парк) в Калининграде состоится мобильный фестиваль российской кухни Welcome Foodball Cup в рамках проекта «Гастрономическая карта России».
Ждем Вас с 10:00 до 22:00!
Виталий Сафронов запись закреплена
Vfh Kb запись закреплена
Наталия Горская запись закреплена
Сергей Пивоваров запись закреплена
ресторан «Портофино» запись закреплена
ресторан «Портофино» запись закреплена
5 Интересных фактов о сыре Пармезан.
1.Зрелость пармезана в Италии определяют «пармские слухачи», которые ударяют по головке серебряными молоточками.
2.Название происходит от названия итальянских провинций региона Эмилия-Романья – Парма и Реджо-нелль-Эмилия. Этот сыр производился также в Модене, Мантуе и Болонье.
Показать полностью.
Сыр, изготовленный за пределами этого региона, пармезаном называться не может.
3.Пармезан является источником полноценного белка и аминокислот, необходимых нашему организму. В отличие от других сыров в нем довольно низкий уровень холестерина. Этот сыр богат калием, кальцием и фосфором
4.Для получения одной головки сыра Пармиджано Реджано весом около 40 кг необходимо примерно 550 литров молока.
5.Сыр, выдержанный от 12 до 18 месяцев – это Fresco, т.е. «свежий», от 18 до 24 месяцев – это Vecchio, «старый» и самый выдержанный (24–36 месяцев) – Stravecchio, что означает «очень старый». Самый ценный сыр — это самый старый, срок созревания которого целых 10 лет!
ресторан «Портофино» запись закреплена
Панна Котта глазами наших гостей.
Удивительно нежный и вкусный десерт.
Не откажите себе в удовольствии попробовать эту воздушную радость!
ресторан «Портофино» запись закреплена
В «Портофино» всегда можно попробовать что-то новенькое!
Ньокки (итал. gnocchi) — итальянские клёцки. Чаще всего они делаются из картофеля, но бывают ньокки из манной крупы, творога, сыра и даже тыквы. Картофельные ньокки идеально оттеняют вкус практически любого соуса – в этом их достоинство.
Рекомендуем:
Нежные ньокки с грецким орехом и пикантным сыром 330 р.
ресторан «Портофино» запись закреплена
В Италии кофе пьют утром, днем и вечером!
С молоком и сливками, ликером и виски, мороженым и шоколадом – этот напиток с крепким и насыщенным ароматом стал неотъемлемой частью итальянской культуры.
Именно жители полуострова придумали капучино и эспрессо.
В нашем ресторане вы можете по достоинству оценить итальянский кофе премиум класса Illy!
ресторан «Портофино» запись закреплена
ресторан «Портофино» запись закреплена
ресторан «Портофино» запись закреплена
ресторан «Портофино» запись закреплена
Кофе в Италии — это не просто национальный напиток, это национальная религия.
Если вы впервые отправляетесь в Италию, то вам необходимо знать основные заповеди потребления кофе.
Если вы будете придерживаться этих норм, то на вас в Италии, возможно, не будут смотреть как на «своего»)
Показать полностью.
1) Те виды кофе, которые звучат особенно по-итальянски на ухо иностранца, как то: cappuccino (капуччино), caffe latte (кафе латте), latte macchiato (латтемакиато), — в Италии заказывают только и исключительно утром, и никогда — в течение дня или, не дай Бог, вечером. Если все-таки захотелось выпить в неурочный час чашку cappuccino, не будет лишним извиниться перед барменом или официантом.
2) Итальянское слово espresso — табу в Италии. Это — своего рода технический термин; когда вы заказываете чашечку эспрессо, это — просто caffe.
3) Кофе заказывают у стойки, причем следует громко назвать заказ, даже если барриста стоит к вам спиной. Выпив чашку, расплатитесь.
5) Итальянцы подают кофе такой температуры, чтобы оно не обжигало губы и гортань. Если вы предпочитаете огненный напиток, закажите caffe bollente.