ресторан подзноева в пскове меню
Двор Подзноева
Уважаемые гости!
На основании указа №149-УГ от 09.10.2021 Губернатора Псковской
области, начиная с 11 октября 2021 года заселение в гостиницу будет возможно только при наличии одного из следующих документов:
Для детей до 14 лет данные документы не требуются.
Для детей с 14 лет необходим один из следующих документов:
— отрицательный ПЦР-тест или тест на антиген к возбудителю Covid-19,
выданный не ранее, чем за 3 дня до заселения в гостиницу;
— QR-код о вакцинации
— справка о перенесенном заболевании, не старше 6 месяцев.
Медицинские документы должны быть предоставлены на бумажном носителе.
В нашей гостинице установлены следующие правила организации завтрака:
Правила посещения бассейна:
Гостиница «Двор Подзноева» заботится о безопасности своих гостей и принимает меры по усилению санитарного режима.
Очень надеемся, что в скором времени мы вернемся к нашему обычному режиму обслуживания.
Благодарим Вас за понимание!
Уважаемые гости! Обращаем Ваше внимание на изменение правил посещения бассейна СПА БЕЗ ДНА с 12 апреля 2021г. :
В соответствии с требованиями Федерального закона Российской Федерации от 23 февраля 2013 г. N 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» и в целях пропаганды здорового образа жизни наша гостиница объявлена «ЗОНОЙ СВОБОДНОЙ ОТ КУРЕНИЯ». Также в отеле запрещено курить электронные сигареты, кальяны, вейпы. В случае, нарушения правил о запрете на курение в помещениях гостиницы и ресторанов, администрация вправе, после предупреждения, выселить вас, либо взыскать компенсацию за доставленные нам и нашим некурящим гостям неудобства.
Ресторанно-гостиничный комплекс «Двор Подзноева» расположен в историческом центре Пскова. Он включает в себя два отреставрированных здания купеческих палат XVII века и гармонично соседствует с другими, расположенными вблизи, памятниками архитектуры древнего города.
Продолжая традиции русского гостеприимства, с радостью и почтением «Двор Подзноева» принимает Гостей в Главном и Бизнес- корпусах гостиницы, в оздоровительном центре «СПА БЕЗ ДНА», в трёх ресторанах и кафе. К Вашим услугам винотека «Винных Палат», Банкетный зал Главного корпуса гостиницы, два Конференц-зала, VIP Переговорная и Бизнес-комната.
Ресторанно-гостиничный комплекс включает в себя:
В марте 2019 года мы открыли двери в наш новый корпус. Гостиница «Двор Подзноева студии и апартаменты» располагается в двух зданиях. Объект культурного наследия, отреставрированный памятник архитектуры 1904 года – Дом Василия Черехинского сочетается с современным зданием 2018 года постройки.
Номера гостиницы имеют разный, но в тоже время современный дизайн. Главный упор делался на функциональность, удобство и практичность. Все номера оснащены кондиционером. В 19-ти номерах ковролин заменен на полы из гипоаллергенных материалов.
На втором этаже есть общедоступная гладильная комната. Открыть ее можно с помощью вашего ключа-карты от номера.
На цокольном этаже здания имеется зал для завтраков с открытой кухней, где помимо «шведского стола» по желанию гостя, повар сможет приготовить яичницу или омлет.
Профессиональный и доброжелательный персонал окажет Вам радушный приём и сделает всё возможное, чтобы пребывание в Пскове оставило у Вас наилучшие впечатления!
Предупреждаем Вас, что:
•На территории гостиницы запрещается курение во всех помещениях, в том числе и в номерах;
•Гостиница и лобби-бар не оборудованы специальными местами для курения, поэтому убедительная просьба для курения выходить на улицу;
•В случае нарушения правил о запрете курения в помещениях гостиницы администрация вправе, после предупреждения, выселить Вас либо взыскать компенсацию за доставленные нам и нашим некурящим гостям неудобства.
Надеемся на понимание с Вашей стороны.
С уважением, Администрация!
Порядок бронирования номеров
Бронирование номеров в Гостинице осуществляется круглосуточно на основании письменной заявки, отправленной по факсу или по электронной почте, а также по телефону.
Контакты для почтовой связи:
180000, Россия, город Псков, улица Некрасова, дом 1.
Контакты для связи:
Централизованный отдел бронирования: тел. +7(8112)797-000;
Заявка должна содержать следующую информацию:
(полное наименование организации, юридический и почтовый адреса, ИНН, КПП, расчетный счет) за подписью руководителя или иного уполномоченного представителя Заказчика, а также печати организации (при наличии). При этом Заказчик представляет интересы всех Гостей, указанных в заявке и персонально несет ответственность перед Исполнителем за правильность сообщенных в заявке данных о них, за выполнением всеми лицами всех обязательств, включая обязательства по оплате заказа и платы за фактический простой номера в размере стоимости первых суток проживания (включая завтрак и НДС) за все забронированные Заказчиком номера в случае отказа от оказания гостиничных услуг (включая незаезд в Гостиницу).
Виды бронирования, применяемые в Гостинице
В Гостинице применяются следующие виды бронирования:
Номер считается гарантированно забронированным в следующих случаях:
Для Заказчиков – юридических лиц:
Для Гостей (Заказчиков – физических лиц):
Ценовая политика в гостинице:
В гостинице «Двор Подзноева» цены на проживание регулируются Положением «О маркетинговой политике» (Приказ №59 от 07.03.2019г.) , разработаного с учетом таких аспектов, как загрузка, сезонность, анализ цен конкурентов и прочих факторы. Актуальную стоимость номера на конкретный день всегда можно посмотреть в разделе «Бронирование» на нашем сайте: http://www.dvorpodznoeva.ru/bronirovanie/ или узнать по телефону: +7(8112)797-000
Регистрация Гостей, являющихся гражданами РФ, по месту пребывания в Гостинице осуществляется в соответствии с Правилами регистрации и снятия граждан Российской Федерации с регистрационного учета по месту пребывания и по месту жительства в пределах Российской Федерации, утвержденными Постановлением Правительства Российской Федерации от 17.07.1995 № 713.
Регистрация в Гостинице несовершеннолетних граждан, не достигших 14-летнего возраста, осуществляется на основании документов, удостоверяющих личность находящихся вместе с ними родителей (усыновителей, опекунов) или близких родственников, сопровождающего лица (лиц), документа, удостоверяющего полномочия сопровождающего лица (лиц), а также свидетельств о рождении этих несовершеннолетних.
Постановка иностранного гражданина и лица без гражданства на учет по месту пребывания в Гостинице и снятие их с учета по месту пребывания осуществляются в соответствии с Правилами осуществления миграционного учета иностранных граждан и лиц без гражданства в Российской Федерации, утвержденными Постановлением Правительства Российской Федерации от 15.01.2007 № 9.
Гостиница вправе отказать в размещении Гостям при отсутствии документов, подтверждающих их законное нахождение на территории РФ, в соответствии с Законом от 18.07.2006 № 109-ФЗ «О миграционном учете иностранных граждан и лиц без гражданства в Российской Федерации», а также лицам, находящимся в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.
Ранний заезд (до расчетного часа) осуществляется при наличии свободного номера в Гостинице:
В случае задержки выезда Гостя после расчетного часа (поздний выезд) с Гостя (Заказчика) взимается дополнительная оплата:
В случае временного выезда из Гостиницы Гость, не заявивший об этом Сотрудникам службы приема и размещения Гостиницы, и не уплативший предварительно время отсутствия, теряет право на проживание и подлежит выселению.
Получение закрывающих документов
1. Для физических лиц: при проживании в Гостинице Гостю выдаются документы в соответствии с действующим законодательством, при этом счет на услуги гостиницы по форме № 3-Г заверяется подписью полномочного должностного лица Гостиницы и печатью Гостиницы «Для документов».
2. На основании ст. 4.7 п. 6.1 Федерального закона от 22.05.2003 №54-ФЗ (ред. от 26.07.2019) «О применении контрольно-кассовой техники при осуществлении расчетов в Российской Федерации» в реквизитах кассового чека или бланке строгой отчетности должно содержаться наименование юридического лица, от которого совершается расчет. В связи с этим, по прибытию в гостиницу «Двор Подзноева», просим Вас заранее (до момента оплаты) сообщить являетесь ли Вы представителем юридического лица и предоставить доверенность на получение закрывающих документов за проживание. Гостиница вправе отказать в предоставлении счёт-фактуры, если на момент выезда гости не заявили о том, что они являются представителями юридического лица и не предъявили надлежащим образом оформленных доверенностей. Согласно п. 3 статьи № 168 Налогового кодекса РФ, счет-фактура выставляется в течение пяти календарных дней: со дня получения предоплаты (полной или частичной) в счет предстоящих услуг; со дня оказания услуг. Во избежание проблем с возмещением НДС лучше воспользоваться безналичной формой расчетов, либо подготовить доверенность от организации при направлении сотрудника в командировку.
Ресторан «Двор Подзноева» по адресу Некрасова, 3Б
Поделитесь страницей с друзьями:
У нас на сайте находятся лучшие рестораны в Псков. Посмотрите некоторые из них в Псков, перед тем как отправиться в лучший по рейтингу и отзывам. Один из представленных ресторанов — это ресторанно-гостиничный комплекс «Двор Подзноева» по адресу Некрасова, 3Б.
Ресторан / Кафе: Средний чек 1500р., Европейская кухня, Русская кухня, Заказ столиков, Проведение банкетов, Летняя терраса, До 80 мест; : Wi-Fi; Меню кафе / ресторанов: Кофе с собой
Цены и меню ресторана
Меню ресторана Двор Подзноева в городе Псков по адресу Некрасова, 3Б и цены вы можете посмотреть посетив группу в социальных сетях. Цены ресторана Двор Подзноева и меню можно посмотреть перейдя по ссылке на официальный сайт. Перед походом в заведение, на официальном сайте ознакомьтесь с меню ресторана Двор Подзноева в городе Псков по адресу Некрасова, 3Б, чтобы избежать неприятных сюрпризов.
Телефон, фото, официальный сайт
Что бы забронировать столик позвоните в заведение, телефон ресторанно-гостиничный комплекс «Двор Подзноева» +7 (8112) 79-70-00;+7 (8112) 797-111;+7 (8112) 797-115;+7 (8112) 797-112. Посмотрите фото и отзывы ниже на странице, перед тем как отправиться в ресторан Двор Подзноева на улице Некрасова, 3Б в городе Псков. Фото ресторана Двор Подзноева по адресу Некрасова, 3Б и отзывы посетителей помогут оценить реальную обстановку. Если вам нужно больше фото ресторана, посетите официальный сайт «Двор Подзноева» или группы в социальных сетях.
Короткая информация о ресторанно-гостиничный комплекс Двор Подзноева на улице Некрасова, 3Б:
Еще рестораны:
Отзывы
Почитайте последние статьи в на нашем блоге
Гастрономический и эстетический восторг: видовые рестораны Санкт-Петербурга
Рестораны Санкт-Петербурга с панорамным видом – это россыпь черного жемчуга на просторах северной столицы. Многогранность архитектуры города впечатляет и внушает благоговейный трепет. И, конечно же, такие места пользуются особым спросом. Если вы хотите оценить красоту края с высоты птичьего полета, то в этой статье вы найдете разнообразный список мест, где вы хорошо проведете время и насладитесь открывающимся из окна видом. Обязательно сходите в одно из этих заведений. Панорамные окна создают особый настрой:
душевный подъем;восторг и трепет;благоговение;гордость за город;торжественное настроение.
Эмоций, которые испытывает человек, вглядываясь в очертания куполов и крыш с высока, сложно передать словами. Их нужно прочувствовать лично!
Панорамные окна: особенности кафе в Питере
Совмещать гастрономическое удовольствие с приятным времяпрепровождением – это стандарт, который уже давно вошел в жизнь людей. Площадки с видовыми окнами на город – это не пр…
Новые рестораны Москвы в 2020 году
Гастрономическая карта столицы регулярно расширяется за счет новых объектов. И 2020 год не стал исключением. Предлагаем познакомиться с новинками года, узнать о культовых ресторанах и кафе, а также подобрать новое пространство для отдыха в вашем районе.
Новые рестораны Москвы 2020: как это было и что еще будет
Популярность и востребованность таких мест, как White Rabbit, Ruski, «Dr. Живаго» на пике и в этом году. Но рынок постоянно предлагает что-то новое. Остается модной тенденция 2019 года на «темную кухню», фудтраки и здоровое питание. Актуальным будет сложносочиненное зонирование, совмещение различных гастрономических направлений, а так же интересные рестораны с необычной концепцией. Кафе и новые рестораны Москвы в 2020 году, которые уже приглашают гостей или планируют открытие в ближайшее время, очень разнообразны. Они отличаются буквально всем:
кухней; дизайном интерьера; особенностями сервиса; дислокацией; направлением; целевой аудитори…
Москва сити рестораны на высоте
Cовременный район Москвы собрал большое количество интересных заведений, а изюминкой Москва-сити являются рестораны на высоте с панорманым видом. Посетители здешних заведений смогут насладиться европейской, традиционной русской и азиатской кухней. Заведения можно отнести к необычным ресторанам Москвы которые стоит посетить.
Панорамные рестораны Москвы
Москва давно располагается в списке лучших гастрономических столиц Европы и мира. Этому способствует как высокий уровень гастрономии, так и впечатляющие виды на город. Рестораны в Москва-сити с панорамным видом на высоких этажах, рассчитаны не только на представителей элиты, но и среднего класса. Для таких заведений характерны большие окна, преимущественно во всю стену.
Лучшие рестораны Москвы на высоком этаже
Именно в Москва-Сити собрано наибольшее количество ресторанов Москвы на высоком этаже. Помимо панорамного обзора, заведение должно предоставлять исключительный сервис и вкусную кухню. Рассмотр…
Интересные рестораны в Москве которые стоит посетить каждому
Живя в столице или приехав отдохнуть, хочется пойти в необычные заведения. В таком большом городе, много интересных ресторанов которые стоит посетить. Это могут быть заведения с невероятной кухней или и с необычной атмосферой. Тенденцией последних 10 лет стали кафе с животными и рестораны в темноте. Внимания заслуживают и панорамные рестораны Москва сити находящиеся на высоте. Наш рейтинг заведений основан на отзывах посетителей и оценке которую они ставили в Яндекс справочнике или на Foursquare.
Мы собрали ТОП необычных ресторанов Москвы которые стоит посетить Еврейский рестобар Mitzva Bar
Mitzva bar — это невероятное количество вкусных коктейлей которые стоит попробовать, всего в меню более 150. Опытный бармен подберет напиток под ваш вкус и подходящий под заказанное блюдо. Посетив этот интересный рестобар в Москве, вы наверняка захотите вернуться снова. Гостям понравится необычный стиль заведения и подборка блюд. Средний рейтинг на Foursquare 8.4, на …
Гостиница с рестораном «Двор Подзноева», Псков: фото, адрес, меню, отзывы
«Двор Подзноева»: адрес
Ресторанно-гостиничный комплекс находится в историческом сердце города Пскова. Сегодня «Двор Подзноева» включает в себя 2 здания, построенных ещё в XVII веке.
Улица Некрасова, 1б – это адрес отеля. Отсюда очень легко и быстро можно добраться до железнодорожного вокзала. На такси – всего 5 минут. Можно добраться и на автобусе. Непосредственно от станции идут:
Главный корпус отеля
Главный (основной) корпус гостиничного комплекса «Двор Подзноева» (Псков) является отелем европейского класса и имеет уровень «4 звезды». В здании расположено 50 номеров следующих категорий:
Бизнес-корпус отеля
«Двор Подзноева» включает в себя ещё одно здание бизнес-корпуса, который имеет категорию «3 звезды». В нём есть номера следующих категорий:
Услуги
Гостиница «Двор Подзноева» предлагает своим гостям помимо проживания самые разнообразные услуги:
«Двор Подзноева» располагает 2 конференц-залами для проведения семинаров, встреч, симпозиумов. Есть в гостинице и комната переговоров, где можно в тихой обстановке обговорить деловые моменты со своими бизнес-партнёрами.
Специально для детей
В отеле можно проживать детям, начиная с любого возраста. При этом если малышам менее 2-х лет, кроватка предоставляется совершенно бесплатно. Проживание детей на доп. местах оплачивается:
В одном номере возможно размещение только одного дополнительного места. Об этом необходимо предупреждать заранее, т. к. со стороны отеля требуется подтверждение возможности установить дополнительное место.
Отдых
Вблизи гостиницы «Двор Подзноева» (Псков) есть множество различных достопримечательностей старинного города. Это идеальное место для проживания туриста, а также деловых людей. Ведь отель расположен в центре культурной жизни и бизнес-активности города.
«Трапезные палаты»
Блюда русской и европейской кухонь подаются в «Трапезных палатах» гостиничного комплекса «Двор Подзноева». Меню тут невероятно разнообразное и состоит из рецептов, приготовленных внимательными и квалифицированными поварами. Гостей ждут традиционные блюда с красной икрой, студень, жаркое и, конечно, всевозможные разносолы.
Интерьер ресторана соответствующий. Дизайнеры постарались воплотить в реальность интерьер купеческих палат, которые находились здесь в далёком XVII веке. Стеклянные витражи, каменные изваяния, русская роспись, богатое убранство и дорогой текстиль – всё это есть в залах «Трапезных палат». Тут есть 2 зала: на 30 и 50 мест.
«Пивные палаты»
Ресторан под названием «Пивные палаты» тоже расположен в 2-х залах:
Конечно, не обошлось без пива. В баре всегда огромный ассортимент алкоголя. Причём это не только сорта пенного напитка, но и старинные виды коньяка, а также фирменные уникальные коктейли.
«Пироговые палаты»
В гостинице «Двор Подзноева» ресторан включает и демократичные «Пироговые палаты». Это кафе, куда могут прийти любые слои населения. Главная цель заведения – это создание качественной еды по доступной цене.
Пироги, которые пекут здесь повара, невозможно встретить больше нигде в городе. Выбор поразит, удивит и удовлетворит каждого! Тут можно приобрести и попробовать:
Все рецепты основаны на использовании исключительно натуральных продуктов. Полезно, вкусно и недорого тут можно отведать ещё и бизнес-ланч. Поэтому в «Пироговые палаты» часто приходят в обед не только индивидуальные клиенты, но и большие группы.
«Кофейные палаты»
В «Кофейных палатах» подают настоящие кондитерские изыски, созданные вручную шеф-поваром этого заведения. Все блюда готовят из натуральных и полезных продуктов. В меню всегда найдутся:
«Кофейные палаты» созданы специально для встреч с друзьями, романтических свиданий, проведения торжеств. Тут хочется находиться долго, наслаждаясь приятными ароматами и незабываемой атмосферой.
«Винные палаты»
«Винные палаты» представляют собой магазин-винотеку, где есть большой выбор самых разнообразных вин от известных мировых производителей. В ассортименте всегда есть:
Помимо вина, в магазине есть возможность приобрести шотландский виски, коньяк, арманьяк и шнапс. Мексиканские ликёры пользуются особым спросом. Очень популярны и испанские хересы, которые подают к мясным блюдам.
Отзывы
Ресторанно-гостиничный комплекс «Двор Подзноева» в своей копилке имеет массу положительных отзывов. Тысячи людей со всего мира пишут об этом месте. Во-первых, отмечают, что «Двор Подзноева» (фото это подтверждает) выглядит презентабельно. Это целый комплекс зданий с замысловатыми переходами. Владельцы заведения постарались сохранить историю этого места, воссоздать старинную архитектуру ансамбля.
Есть гости, которые не скрывают своего удивления. Для многих непривычно, что в таком небольшом городке, как Псков, есть роскошная гостиница европейского класса. И сервис в ней действительно отменный. Гостиница полностью оправдывает свой статус «4 звезды». Гости отеля не только оставляют свои восторженные отзывы, но и обещают вернуться вновь.
Отдельное внимание всегда уделяется персоналу ресторанно-гостиничного комплекса. Посетители отмечают, что и горничные, и администраторы, и официанты всегда встречают их с улыбкой. Кроме того, они вежливы и при необходимости всегда помогут, какая бы ситуация ни случилась: и разбитую посуду соберут, и пыль протрут, и даже украшения из трубопровода достанут. Далеко не везде работает такой персонал.
Завтрак в гостинице «Двор Подзноева» включён в стоимость проживания. Кто пользовался этим, отмечает, что утром покушать можно разнообразно. На столе всегда представлены:
Еда во время всего завтрака не заканчивается. Персонал следит за тем, чтобы все блюда пополнялись вовремя.
Кто-то из гостей игнорировал завтрак, потому что тут есть такие прекрасные заведения, как «Пироговые» и «Кофейные палаты», которые вкусно и высококлассно накормят каждого посетителя.
Много лестных слов пишут о СПА-центре, который находится при отеле. Шикарный бассейн, много разных бань и саун. Особенно всем нравится тайский массаж, который делают таиландские женщины. Есть гости, которые отзываются об этой процедуре как о рае. За несколько дней многие успевают по 4-5 раз сходить на процедуру.
Конечно, особенно ценится расположение гостинично-ресторанного комплекса. Он находится в самом сердце Пскова на одной из главных улиц города. Буквально в 5-10 минутах ходьбы находятся важные административные здания. А туристы ценят «Двор Подзноева» за то, что до многих достопримечательностей можно добраться самостоятельно и очень быстро.
У этого ресторанно-гостиничного комплекса очень много плюсов. За это многие гости его ценят и рекомендуют его своим знакомым.
Ресторан подзноева в пскове меню
В связи с проведением ремонтных работ зона «Гармонии» (бассейн, хамам, сауна) в «СПА БЕЗ ДНА» будет не доступна с 29 ноября по 20 декабря 2021 года.
Гостям Главного корпуса в данный период будет предложено посещение «СПА ДО НЕБА» (Иркутский переулок, 2, СРП «Простория») с бесплатным трансфером до места и обратно.
Приносим извинения за доставленные неудобства.
Информация по телефону: +7(8112)797-000
На основании указа №149-УГ от 09.10.2021 Губернатора Псковской
области, начиная с 11 октября 2021 года заселение в гостиницу будет возможно только при наличии одного из следующих документов:
Для детей до 14 лет данные документы не требуются.
Для детей с 14 лет необходим один из следующих документов:
В соответствии с Указом Губернатора Псковской области « 111-УГ от 30.07.2021г. заселение в гостиницу с 30.07.2021г. возможно только при наличии одного из следующих документов:
В связи с плановым отключением водоснабжения в городе Пскове 17 и 18 июля 2021г. в СПА БЕЗ ДНА не будет работать зона «Гармонии» (бассейн, хамам, сауна).
Ресторанно-гостиничный комплекс будет работать в обычном режиме.
Информация по телефону: +7(8112)797-000
В соответствии с Указом Губернатора Псковской области « 80-УГ от 22.06.2021г. заселение в гостиницу с 27.06.2021г. возможно только при наличии одного из следующих документов:
Двор Подзноева или где поесть в Пскове?
Палаты построены в 70-80-е гг. XVII века. Тогда это был район Раковской сотни. Двор находился на самой ее границе с Мокролужской сотней. В конце XVII века это был наиболее плотно застроенный жилыми домами район Пскова. Объясняется это близостью торга и центральным положением в городе. Именно в этом районе наибольшая концентрация каменных жилых домов, купеческих палат Поганкиных, Быковых, Меншиковых, Ямских. В 1740 г. двор принадлежал псковскому посадскому человеку Якову Даколову, но стоял пустым. Таким образом, Яков Даколов – самый ранний из известных нам владельцев двора. В Никольской сотне даже была Даколова улица. По всей вероятности, Яков Даколов приобрел двор с двумя пустующими каменными домами в Раковской сотне уже после 1711 г., но также, по крайней мере до 1740 г., в нем не поселился и дома стояли пустыми.
В середине или во второй половине XVIII века двор был куплен помещиком Михаилом Окуневым. Позднее он перешел во владение коллежской асессорши Анны Григорьевны Абрютиной.
1 марта 1799 г. А.Г. Абрютина продала его псковскому купцу Ивану Иванову.
6 марта того же, 1799 г. у И. Иванова двор был куплен псковским второй гильдии купцом Матвеем Сергеевичем Подзноевым за 750 рублей. Размеры купленного двора: по улице [«от провиантского магазина (палат Поганкиных), к Красному Кресту»] 52,5 сажени; позади двора 44 сажени; справа, если стоять лицом ко двору, 21 сажень; слева, возле провиантского магазина, 25 саженей. В купленном дворе находились: каменный дом, деревянный флигель, службы и сад.
Из документа следует, что М.С. Подзноев купил двор с одним каменным домом, но размеры участка указывают на то, что двор занимал участок с двумя каменными домами. Можно предположить, что один из домов к тому времени находился в руинном состоянии или назван в документе «службами».
Сейчас Двор Поздноева включает два корпуса гостиницы Бизнес и Главный и пять ресторанов: Трапезные, Пироговые, Кофейные, Винные и Пивные палаты. Как следует из названий у каждой палаты свое направление и меню. На фото ниже видно вход в Пироговые палаты, мы туда заглянули и в конце поста можно посмотреть что там продается.
Мне представилась возможность попробовать новые блюда летнего меню Трапезных палат.
При входе можно посмотреть на историю восстановления зданий Двора.
В Трапезных палатах несколько залов. Есть вот такой сдержанный.
Уникальная вещь внутристенные лестницы. Толщина стен такая, что внутри располагали лестницы. Сейчас ими пользуются официанты
А вот в этом зале полностью воссоздан интерьер купеческих палат XVII века
Все очень продумано, не только интерьер, но и костюмы официантов.
Красиво, правда? Официанты Дмитрий и Лариса
Меню тоже стилизовано. Мне больше всего понравилось, что стилизация очень грамотная, продумано все до мелочей. Названиями блюд в меню можно зачитаться, взять хотя бы «Молодиво иссеченное, сковородное под брусничным взваром да твердо битым тартуфелем»
Ресторан славится своим хлебом. Пекут сами и так как попробовала могу сказать хлеб вкусный. Видов много: ржаной рижский, семизлаковый, молочный
пшеничный с маком.
Пирожки с капустой и яйцо-лук. Они невесомые, тесто «Бриошь» нежнейшее. Надо учиться печь именно такие. Цена приятная по 50р за пирожок с любой начинкой
С хлебом подают масло трех видов обычное, соленое и с зеленое с травами
Домашний лимонад по рецепту Дмитрия с ревенем. Очень вкусно, цена за 1,5л 410р
Первый раз ела щучью икру, мне понравилась. Очень нежная и нет рыбного духа
Холодный суп со слабосоленой семгой, домашним зернистым творогом,
красной икрой на легкой кефирной заправке. Это сезонное блюдо, спешите попробовать это очень интересно.
При моей не любви к окрошке этот холодный супчик мне пришелся по вкусу. Он легкий, не кислый, да и сочетание приятное красной рыбы с огурцом, яичным белком, творогом и красной икрой
Шеф-повар ресторана Сергей Евдокимов. Учился у французских поваров, но предпочитает готовить русскую кухню, но в авторском исполнении. Сергей автор меню для всех палат Двора Подзноева
Подача горячих блюд как в лучших французских ресторанах
Филе Псковского судака с кремом из сельдерея и сливочно-сметанным соусом с
зеленью, 660р
Судак местный из Псковско-Чудского озера, свежий улов. Рыба вкусная, лежит на подушке из жаренного лука, прекрасно дополняет ее соус из корня сельдерея
Филейка из судака псковского в забеле с твердо сбитыми кореньями
Филе молочного теленка с лапшой из овощей и сливочным соусом, 890р
Мясо от местного фермера. Мясо нежнейшее
Настойка от шеф-повара: можжевеловая, клюквенная, на кедровых орехах, хреновуха (крепость 38%, настаиваются на водке минимум 14 дней).
На фото кедровая. Пахнет и на вкус кедровый орех, вкус сильный, маслянистый, мужской.
Можжевеловая очень интересная, но думаю хорошо такую зимой и от простуды. Хреновуха прям требует огурчика и сала как аккомпанемент. Клюквенная самая мягкая по вкусу, женская такая
Воздушный лимонный десерт с яблоком и базиликом, 260р
Десерт просто покорил. Сочетание лимонной эспумы с характерной кислинкой, сладкого сливочно-сырного базиликового крема и тонкого песочного теста просто восхитительно. Сочетание разных текстур крем, эспума, хрустящее тесто, кусочки яблока и разных вкусов кислого и сладкого и чуть пряный от базилика, идеально. Вкуснее ничего не пробовала
Рецепция Бизнес корпуса гостиницы
Я сфотографировала лишь торты, теперь жалею, они красивые и вкусные. С собой в поезд на обратную дорогу мы купили вишневый пирог. Пирог был просто обалденный, тесто невесомое и его в меру, и начинки достаточно. Пироги по полкило, цена 55р за 100г. Из горячего видела несколько видом гарниров, котлеты и что-то еще мясное, рыба и салаты видов шесть. Мы были около 16 и очередь была приличная. Саша жжитель попробовал торт Наполеон и оценил как очень вкусный.
От себя очень рекомендую посетить Двор Подзноевых, а лучше наверное тут жить, ведь здесь еще и «СПА без ДНА» есть с бассейном. Покушать можно на любой кошелек, да и место историческое, очень приятное.