ресторан пилпили на водном меню
Ресторан пилпили на водном меню
Куриное бедро тушеное в грецких орехах с аджикой и томатной пастой. Подается с жареной мамалыгой и копченым сулугуни
Чахохбили из курицы
Куриное бедро тушеное в томатном соусе со специями
Цыпленок табака
Цыпленок обжаренный до хрустящей корочки, подается с чесночным соусом
Чкмерули
Цыпленок под сливочно-чесночным соусом
Чашушули
Мякоть телятины тушенная в томатном соусе со специями и острым перцем
Оджахури
Жаркое из мякоти свинины с картофелем, репчатым луком и зеленью.
Котлеты из индейки
Фарш из охлажденной индейки со свиным салом, репчатым луком, сливками и хлебом, обжаривается в панировке на растительном масле. Готовые котлеты подаются с картофельным пюре, солеными огурцами и соусом «Тартар»
Говяжий язык
Бефстроганов
Говядина с шампиньонами,луком, сливками, соевым соусом и горчицей. Подается с картофельным пюре, украшается зеленью
Свиные ребра BBQ с картофелем
Нежные, тушеные свиные ребрышки с ломтиками молодого картофеля. Подаются с маринованным острым перцем, соусом барбекю и соусом Цахтан.
Домашние голубцы из телятины
Фарш из телятины с рисом в капустных листьях, тушатся в томатном соусе. Подается со сметаной и зеленью.
Венский шницель
Отбивная из нежной куриной грудки в домашней панировке из хлеба. Подается с запеченным мини-картофелем, лимоном и сливочным маслом.
Филе дорадо с томленым цукини
Казан-кебаб
Сочное каре ягненка жареное на курдючном жиру с обжаренным картофелем.
Говяжий язык обжаренный на углях с овощами
На углях с жареными овощами; шампиньоны, мини картофель, болгарский перец и цуккини. Готовое блюдо подается с соусом на основе майонеза, сливочного хрена и дижонской горчицы.
Говяжьи щечки с пюре из цветной капусты
Томленые говяжьи щечки с пюре из цветной капусты и соусом демиглас.
Котлеты рыбные
Котлеты из щуки и трески с картофельным пюре и грибным соусом
Наш адрес: Москва ул. Адмирала Макарова 6/13
Ресторан пилпили на водном меню
Соленые огурцы, гурийская капуста, квашеная капуста, маринованный острый перец, маринованный чеснок, морковь, черемша и джонджоли.
Ассорти пхали
Ассорти пхали из красной, зеленой фасоли, шпината, свеклы и рулетиков из болгарского перца с ореховой начинкой. Украшается зернами граната и веточкой петрушки.
Аджапсандал (рагу из запеченных овощей )
Ароматное рагу из баклажанов, помидоров, болгарского перца, репчатого лука, с кинзой, зеленым базиликом, зеленым острым перцем, укропом и петрушкой.
Пхали из красной фасоли
Фасоль красная отварная с кинзой, аджикой, петрушкой, уцхо сунели, красным перцем и грецким орехом. Украшается зернами граната и веточкой петрушки.
Пхали из зеленой фасоли
Фасоль стручковая зеленая отварная с кинзой, чесноком, грецким орехом, зеленым острым перцем и укропом. Украшается зернами граната и веточкой петрушки.
Пхали из шпината
Шпинат отварной с кинзой, чесноком, уцхо сунели, красным перцем и грецким орехом. Украшается зернами граната и веточкой петрушки.
Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой
Запеченные баклажаны фаршированные ореховой начинкой
Сациви из куриной грудки
Куриное филе в соусе из грецких орехов.
Ассорти грузинских сыров
Семга домашнего посола
Филе семги слабосоленой подается с долькой лимона и миксом зелени.
Сельдь с маринованным луком и обжаренным картофелем
Маслины
Заправлены оливковым маслом.
Оливки
Заправлены оливковым маслом.
Мацони
Айран
Пхали из свеклы
Свекла отварная с кинзой, чесноком, уцхо сунели, красным перцем и грецким орехом. Украшается зернами граната и веточкой петрушки.
Пхали из баклажан «Ацецили»
Баклажаны печеные с кинзой, чесноком, уцхо сунели, красным перцем и грецким орехом. Украшается зернами граната и веточкой петрушки.
Джонджоли
маринованые цветки кавказского растения джон джоли ( клекачка), заправляется красным луком, оливковым маслом и кинзой
Ассорти европейских сыров
Сыр Камамбер, сыр Пармезан, сыр Дор Блю, подается с медом, грецким орехом и виноградом.
Тар-тар из лосося
Мелко нарубленный лосось, каперсы, лук белый, петрушка, заправленные соусом на основе оливкового масла, соевого соуса и лимонного сока. Подается на воздушных чипсах из крахмала, украшается каплями майонеза, крошкой бородинского хлеба и зеленью
Тарт-тар из мраморной говядины
Гебжалия
Рулет из сыра сулугуни с мятной аджикой в соусе на основе мацони.
Мясная тарелка
Ростбиф, буженина, бастурма, куриный рулет. Подается с томатами черри, маринованными патисонами, крутонами, маринованным перцем, маслинами и горчицей
Свежие овощи с зеленью
Сладкие томаты,бакинские огурцы, редис, острый перец и букет свежей зелени.
Наш адрес: Москва ул. Адмирала Макарова 6/13
Ресторан пилпили на водном меню
Сладкие томаты, огурцы, зелень, красный лук и острый перец, заправленные на ваш выбор оливковым или душистым маслом, сметаной или уксусом.
Салат из помидоров и красного лука
Сладкие томаты и красный лук заправленные оливковым маслом и соусом Крем-Бальзамик.
Салат Греческий
Салат Мангал с печеными овощами
Печеные томаты, баклажаны, болгарский перец, заправленные чесночным соусом. Подается со свежим красным луком и зеленью.
Салат Цезарь с куриной грудкой
Листья салата Романо, заправленные соусом «Цезарь» с помидорами черри, пармезаном и куриной грудкой, обжаренной на гриле.
Салат Цезарь с креветками
Листья салата Романо, заправленные соусом «Цезарь» с помидорами черри, пармезаном и креветками, обжаренными на гриле.
Салат с теплой куриной печенью
Томленая в сливочно-винном соусе куриная печень, руккола заправленная майонезом, красный лук и пармезан.
Салат Оливье
Филе цыпленка на гриле, отварная морковь, отварной картофель, свежий огурец, соленый огурец, консервированный зеленый горошек, заправляются майонезом. Украшается зернами граната и зеленью..
Салат с цыпленком Тандури
Микс зелени заправленный соусом соусом на основе сладкого чили, авокадо и красный лук, обжаренная цыпленок, украшается помидорами черри и кус кусом, отдельно подается соус на основе запеченных баклажанов.
Салат со слабосоленым лососем
Микс салатов, свежий огурец, слабосоленый лосось и авокадо заправленные сладким чили соусом
Теплый салат с сыром «Камамбер»
Листья салата Рукколы, обжаренный сыр «Камамбер», заправляется малиновым соусом.
Салат Капрезе
Слайсы сливочного сыра моцарелла с розовыми помидорами, поливается соусом песто и соусом крем бальзамик. Подается с кедровыми орехами и зеленым базиликом.
Теплый салат с телятиной в малиновом соусе
Обжаренные телятина и шампиньоны, яйцо перепелиное,помидоры черри, микс салата,микс зелени, заправленные малиново-имбирным соусом и крем-бальзамиком.
Сыр Буррата с томатами и рукколой
Салат Цезарь по-грузински
Листья салата Романо, курица на гриле, розовые помидоры, гренки, сыр сулугуни копченый. Заправленный фирменным соусом.
Хрустящие баклажаны
Салат с ростбифом
Микс салатов с ростбифом, печеным болгарским перцем, обжаренными кабачками, вялеными томатами, редисом, стручковой фасолью и соусом на основе оливкового масла и дижонской горчицы.
Наш адрес: Москва ул. Адмирала Макарова 6/13
Ресторан пилпили на водном меню
грузинские вареники с начинкой из сыра сулугуни, подаются со сметаной
Вареники с картофелем и сметаной
Домашние вареники, подаются со сметаной и жаренным луком
Чебуреки с телятиной и свининой
Тонкое бездражжевое тесто на воде, с начинкой из фарша телятины и свинины, укропом, петрушкой, репчатым луком и кинзой.
Чебуреки с бараниной
Тонкое бездражжевое тесто на воде, с начинкой из фарша баранины с укропом, петрушкой, репчатым луком и кинзой.
Кутабы с зеленью
Тонкая лепешка из дрожжевого теста на молоке, с укропом, петрушкой, зеленым луком и свежим тархуном.
Кутабы с сыром
Тонкая лепешка из дрожжевого теста на молоке, с сыром сулугуни.
Кутабы с сыром и зеленью
Тонкая лепешка из дрожжевого теста на молоке, с сыром сулугуни, укропом, петрушкой, зеленым луком и свежим тархуном.
Лобио в горшочке
Перемолотая красная фасоль, лук репчатый, сельдерей, зелень, кинза, перец острый с чесноком в глиняном горшочке. Украшается красным луком и петрушкой.
Долма
Голубцы из телятины и свинины, репчатого лука, риса в виноградных листьях. Подается с соусом «Цахтон»
Кучмачи
Говяжье легкое, сердце, рубец и свиной подчеревок, отваривают, затем обжаривают на растительном масле с томатной пастой на кеци с репчатым луком и специями. Украшается зеленью и зернами граната.
Куриная печень жареная со специями
Куриная печень, репчатый лук, кондари, чеснок. Украшается свежим красным луком и зернами граната.
Грибы, запеченные с сыром сулугуни
Мамалыга с сыром
Каша из кукурузной муки и кукурузной крупы с сыром сулугуни.
Эларджи
Каша из кукурузной крупы и кукурузной муки с плавленым сыром сулугуни.
Мчади
Лепешка из кукурузной муки.
Чвиштари
кукурузная лепешка с молочным или копченым сыром сулугуни, на ваш выбор
Пельмени
Кутаб с картофелем
Тонкая лепешка из дрожжевого теста на молоке, с картофельной начинкой.
Кутаб с тыквой
Тонкая лепешка из дрожжевого теста на молоке, с начинкой из обжаренной тыквы в сливочном масле.
Запеченный сыр сулугуни с помидорами
Кутаб с мясом
Кутаб с мясной начинкой на выбор (курица, свинина-говядина, баранина)
Наш адрес: Москва ул. Адмирала Макарова 6/13
Ресторан пилпили на водном меню
Шоколадные коржи и шоколадный крем с прослойкой из свежих бананов,сверху торт покрыт шоколадом
Медовик
Коржи из медового заварного теста со сливочно-сметанным кремом
Чизкейк
с соусом из маракуйи и молотыми фисташками
Наполеон
Воздушные слоевые коржи с заварным кремом
Мильфей со свежими ягодами
Слоеные коржи с сливочно-заварным кремом и свежими ягодами
Эстерхази
Коржи из фундучной муки с масляно-заварным кремом, покрытые абрикосовым джемом и белым шоколадом
Шоколадно-ореховый Брауни
Плотный шоколадный бисквит с фисташками, подается с шариком ванильного мороженого, по Вашему желанию может быть подан в теплом или холодном виде.
Панна-Котта с манго
Сливочное желе с добавлением натуральной ванили и прослойкой из манго
Черничный пирог
Песочно-заварное тесто и заварной крем с добавлением сметаны, ягод черники и вареной сгущенки. Подается с черничным соусом.Украшается свежей голубикой.
Штрудель яблочный
Подается с ванильным мороженым
Мороженное в ассортименте (1 шарик)
Клубничное, ванильное, шоколадное, фисташковое, облепиховое
Сорбет в ассортименте (1 шарик)
Манго, лимон, малина, кокос, черная смородина, клубника
Наш адрес: Москва ул. Адмирала Макарова 6/13