ресторан кристалл синопская набережная 10 меню

ресторан Cristal

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Телефон заведения

Время работы

Средний чек

Кухня

Телефон заведения

Заказ столика в ресторане «Cristal»

Ресторан с панорамой почти в 360 градусов и вместимостью до 300 гостей на Синопской набережной. Cristal расположился в двухэтажном круглом здании с видом на акваторию Невы, мост Александра Невского и Свято-Троицкую Александро-Невскую лавру.

Гордость нашего заведения — огромная аквасистема с живыми гребешками, устрицами, морскими ежами, крабами и мидиями. Рекомендуем попробовать пикантное севиче из дорадо с зеленой спаржей и соусом шисо, карпаччо из лосося с цитрусовым соусом и пармезаном или гребешок с эдамаме и соусом понзу.

Кухню ресторана Cristal отличает авторская трактовка привычных блюд. На должность шеф-повара проекта мы пригласили Валерия Порядина, обладателя многочисленных гастрономических премий. При разработке концепции ставка была сделана на сезонность и локальность продуктов.

В нашем меню мы собрали популярные блюда со всего мира. Среди сотен позиций нашлось место и гастрономическим экспериментам шеф-повара. Так, привычный куриный паштет мы подаем в панировке из домашней гранолы, а тартар из говядины заправляем кремом из черного чеснока и пармезановым дрессингом. Чтобы оценить мастерство шеф-повара, обязательно закажите осьминога с перцем на гриле и рагу из подкопченного картофеля, палтуса с зеленым булгуром и трюфельным муссом или ризотто неро венере с угрем и муссом из пармезана.

У нас богатое барное меню, создателем которого стал сомелье и бренд-бармен с более чем 15-летним опытом, Максим Масько. Гостям мы подаем коллекционные сортовые вина, произведенные, в том числе, на российских виноградниках. Это оранжевые, минеральные и игристые вина, которые подчеркивают вкус морепродуктов. Если вы предпочитаете крепкий алкоголь, то мы можем вам предложить водки с насыщенным и мягким вкусом из Ирландии и Франции или редкие сорта виски и джинов со всего земного шара.

Интерьер ресторана Cristal — яркое и довольно экстравагантное сочетание ар-деко и современного стиля. Оформлением ресторана занималось архитектурное бюро Игоря Сушкова. Пространство строится на сочетании разных материалов и фактур: натуральный камень соседствует с полированным деревом экзотических пород, а гипсовые фризы становятся продолжением сложных декоративных покрытий. Большую роль в получившемся интерьере играет свет: от сложных сценариев освещения камерных зон до естественного, проникающего через огромные окна. Именно панорамные окна гармонично дополняют эклектичный интерьер и дают возможность любоваться видами исторического центра Петербурга. В летнее время года для гостей работают террасы.

Источник

Cristal

Панорамный ресторан авторской кухни в Санкт-Петербурге.
Доставка/самовывоз
Заказ можно оформить по телефону 207-1000 или на сайте https://cristal-resort.ru/menu.html

Актуальные вакансии по телефону +7 (812) 677-04-23

Cristal запись закреплена

Почувствуйте предвкушение праздника

Cristal запись закреплена

С радостью сообщаем, что с 1 декабря для посещения нашего ресторана QR-код по-прежнему НЕ ТРЕБУЕТСЯ

Мы активно готовимся к зиме, планируем для Вас множество сюрпризов и совсем скоро будем праздновать свой день рождения!

Ждём Вас в Cristal!

Cristal запись закреплена

Поздравляем всю команду ресторана Cristal с получением высшей оценки, трёх звёзд, в категориях: «Классическая карта» и «Лучший выбор вин по бокалам» – Первой независимой Всероссийской премии винных карт Russian Wine Awards 2021.

Принимаем поздравления!

Cristal запись закреплена

Окунитесь в многогранный мир деликатесов, редких вин и гастрономических экспериментов.

Ужин в ресторане Cristal превзойдёт самые смелые ожидания и обязательно останется в Вашей памяти

Cristal запись закреплена

Насладитесь любимыми блюдами от шеф-повара или познакомьтесь с удивительными новинками нашего «CRAB MENU».

Для получения скидки введите на сайте промокод: INST.

Предложение действует до 10.12.21 включительно при сумме заказа от 1500 рублей.

Акция не суммируется с другими специальными предложениями.

Cristal запись закреплена

CRAB MENU в ресторане Cristal

Краб — деликатес, который способен завоевать сердце самого искушённого гурмана.
Оцените его насыщенный вкус в авторских блюдах из нового «CRAB MENU» от шеф-повара Валерия Порядина.
Филе краба со спагеттини из жареной зелени, чёрное ризотто с крабом и лисичками или гратен из картофеля с крабом, водорослями и сырным фондю — в каждом блюде из «CRAB MENU» выражен творческий взгляд шеф-повара на многогранность вкусовых оттенков этого морского деликатеса.
Показать полностью.

Морепродукты являются визитной карточкой нашего ресторана. В нашем RAW BAR мы предлагаем гостям богатый выбор региональных и локальных даров моря.

Заказать блюда из «CRAB MENU» можно в ресторане и с доставкой на дом.

Cristal запись закреплена

Дорогие гости!
Ресторан Cristal работает до 24:00 (кухня и бар до 23:00). Приглашаем Вас насладиться непревзойдённой авторской кухней, панорамным видом с обзором 360 градусов и неповторимым интерьером.

QR-код не требуется.

Синопская наб., 10.
С радостью ждём Вас в гости!

Cristal запись закреплена

С 08.11.2021 ресторан Cristal открыт для посещения. Приглашаем Вас насладиться непревзойдённой авторской кухней, панорамным видом с обзором 360 градусов и неповторимым интерьером.

QR-код не требуется.

Синопская наб., 10.
С радостью ждём Вас в гости!

Cristal запись закреплена

Новое меню завтраков в Cristal

При создании утреннего меню Cristal мы вдохновлялись симбиозом классики и современных тенденций.
В меню завтраков Вас ждут традиционные блюда в авторской трактовке шеф-повара Валерия Порядина.
Показать полностью.

Омлет с крабом и креветками, горячий тост с ветчиной в сочетании со скрэмблом и брускетта с красной икрой и взбитым сливочным маслом — именно так начинается великолепное утро в Cristal.

Отдельного внимания достойны наши сладкие блюда: пышные сырники с вишней и нежная бриошь с йогуртовым муссом и маракуйей.

Блюда из меню завтраков Cristal можно попробовать с понедельника по пятницу с 12:00 до 15:00, а в выходные — с 12:00 до 17:00.
А также заказать завтраки можно в службе доставки Cristal.

Источник

Ресторанный критик успевает перед самым карантином посетить «Кристалл»

https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/kolonka-restorannogo-kritika-borisa-cristal/ Начну с того, с чего начинается любое знакомство с рестораном. Первое или второе – не так важно. C картины заведения в сети на момент визита в двадцатых числах марта. Три месяца складывался образ достаточно положительный, высокий класс. Но вот последняя неделя меня разочаровала. Никаких актуальных движений, скучная выкладка в соцсети постного меню, приглашения на банкеты, отсутствие каких-то предложений (нужных или нет). Любых, но хоть с каким-то намеком, что хозяева в курсе того, что происходит вокруг. Даже если в империи господина Симарева все прекрасно, есть же и ситуевина за витринами. И как-то надо реагировать. Ладно, поеду. Вдруг им не нужны доставка, скидки и акции. Займу ли место, вдруг аншлаг?

Территория выглядит приличнее, чем зимой, только облагораживать газоны не начали. Прекрасная встреча, гардероб. Только я вот ни одного санитайзера не нашел. Напомню: самое сложное место любой «санитарии» – это именно вход с улицы. Внутри работает все, о чем вы пишите: постоянная протирка поверхностей, бактерицидные лампы, проверка температуры работников. Но вот проход в вашу созданную «стерильность» и есть ворота для всей заразы. И я сейчас не про «корону». Проводы почему-то «автоматом» на 2-й этаж – совершенно новый для меня зал, люди в котором есть. Примерно пятая часть столов занята, что совсем неплохо в эти дни. Да еще на 1-м этаже пара банкетов по десятку человек. Детская комната работает, кстати, и сейчас.

Цены не меняли, как и само меню. Даже большущий чайник чая стоит по-прежнему 250. Меню вручают в руки, официант представляется. Идиллия прямо какая-то. Потом решили все это впечатление испортить. Выбрал блюда, приготовил вопросы по некоторым. Про меню я писал: это большая работа найти любимую еду! А ничего нет. Пятое блюдо – в стоп-листе. А мне ничего не сказали. И я, получается, пять минут зря листал этот фантастический роман? Нет, я знаю, что ситуация непростая: сокращают меню многие, и плохо с поставками и запасами. Но когда на просьбу гостю отвечают: «Уймы позиций нет, меню старое (декабрьское!), так что это не сезон. Этого нет вообще, этого не будет в новом меню»! Океюшки, надо просто сразу сказать, чего нет, чтобы не читать зря. Зачем мучить зло и намеренно? Почему не сообщить сразу?

Написал это еще и для того, чтобы пожаловаться: ел не то, что хотел, а что было. Салат с куриной печенью, жареным сулугуни и маринованным виноградом (420), куст свежей, но сухой зелени. И вот докопаться через эти 10 листочков, торчащих на высокой и почти плоской тарелке, до соуса от печени, двух нежных кремов, сочного винограда, разбавить ее как-то, очень сложно. Вкусно становится, когда уже «букет» уничтожен и можно все перемешать. Точно бы повторил блюдо! Но на другой посуде и в другой сборке.

Салат с куриной печенью, жареным сулугуни и маринованным виноградом

Вырезка ягненка (780). Немного, менее 100 граммов (на вид) в этих двух брусках. Такое точно должно быть безупречно! Само мясо не понравилось. Я даже так скажу: это худшая баранина года. Не знаю, что пошло не так. Возможно, мои читатели-повара по фотографии среза поймут, но такая фактура бывает у дважды перемороженного мяса. Полная готовность, на срезе нет жизни. Отличный гарнир, отличный соус, плохое мясо. Мясо – максимум на суп.

Бисквитный рулет с ананасом и кокосом (250). На фото в меню не похож. Пересобрали? Нет. Просто не положили ананас. Экономия и кризис. Легкий рулет, совсем не советский бисквитный торт на вкус. Шарик холодного крема, совершенно прекрасно заменяющий мороженое, кокос, что, видимо, еще остался в арсенале. Тяжеловато из-за крема, но очень вкусно. Забирая тарелку, официант: «Я забыл вас предупредить, что вместо ананаса будет маракуйевое мороженое». Ладно. Это ж какое хорошее, дорогущее, скажем прямо, мороженое, что я его принял за охлажденный жирный крем?! Вы знаете, а может, поэтому и лучше вышел десерт.

Бисквитный рулет с ананасом и кокосом

Теперь важное, потому что на примере одного ресторана можно делать лучше другие. Совет: у вас огромный ресторан и 10 столов всего занято, можно и нужно было размазывать их максимально широким шагом. А эти враги народа – хостес, пособники эпидемии, специально сажают людей рядом. Я не про положенный метр расстояния и спокойствие гостей. Я про здравый смысл. Легко можно сажать гостей не подряд, а на расстоянии трех столов – 6 м. Всем хорошо. Но не им. И не мне, с которым рядом посадили компанию из шести человек. Такая вот «Работа над ошибками». Без второго визита, по понятным соображениям. Вернусь! Мне тут интересно. Как минимум.

Источник

Ресторан Кристалл Cristal

Похожие места которые могут вам понравиться

О заведении

Описание

Ресторан Кристал на Синопской набережной — амбициозный проект с панорамным видом Невы, мостов и Александро-Невской лавры плюс мировой гастрономией в меню.

Удачное расположение ресторана и панорамное остекление двух этажей позволяет любоваться знаковыми достопримечательностями Петербурга с любого места и в любое время суток. Акватория Невы, Александро-Невская лавра и легендарные мосты станут великолепным фоном для корпоратива или свидания. Эклектичный интерьер залов сочетает контрастные стили и цвета: натуральный мрамор и мягкий велюр, благородные породы дерева и золотые барельефы из металла. Отдельно можно заметить отсылки к восточным традициям: из стен «выплывают» фигурки золотых карпов, при входе стоит статуя китайского воина.

Меню ресторана Кристал на Синопской набережной собрано из гастрономический хитов со всего мира. Здесь готовят русскую и грузинскую, европейскую и азиатскую, итальянскую и американскую кухню. Большой раздел посвящён восточным блюдам. На закуску готовят карпаччо из говядины и перечного сыра, салат с запечённой свеклой и угрём. Раздел роу-бара включает устрицы, вонголе, морского ежа. На первое — борщ с подкопчённой уткой или лагман с барашком. Для основного курса закажите осьминога на гриле, жареного судака с лисичками. В дровяной печи готовят пинцу.

Для гостей ресторана действует собственная автомобильная парковка. Доступна беспроводная сеть интернет. Меню представлено на русском, китайском и английском языках.

Кристал на Синопской набережной — красивое место, интересное для жителей и гостей города, гурманов и эстетов. В пышно оформленном зале можно организовать деловую встречу или дружеский ужин, запоминающееся романтическое свидание и банкет по случаю дня рождения.

Источник

Ресторан «Cristal» по адресу Синопская набережная, 10 лит А

Поделитесь страницей с друзьями:

У нас на сайте находятся лучшие рестораны в Санкт-Петербург. Посмотрите некоторые из них в Санкт-Петербург, перед тем как отправиться в лучший по рейтингу и отзывам. Один из представленных ресторанов — это ресторан «Cristal» по адресу Синопская набережная, 10 лит А.

Ресторан / Кафе: Средний чек 2000р., Винная карта, Детское меню, Заказ столиков, Детский уголок, Проведение банкетов, Панорамный ресторан, До 330 мест

Цены и меню ресторана

Меню ресторана Cristal в городе Санкт-Петербург по адресу Синопская набережная, 10 лит А и цены вы можете посмотреть посетив группу в социальных сетях. Цены ресторана Cristal и меню можно посмотреть перейдя по ссылке на официальный сайт. Перед походом в заведение, на официальном сайте ознакомьтесь с меню ресторана Cristal в городе Санкт-Петербург по адресу Синопская набережная, 10 лит А, чтобы избежать неприятных сюрпризов.

Телефон, фото, официальный сайт

Что бы забронировать столик позвоните в заведение, телефон ресторан «Cristal» +7 (812) 207-10-00. Посмотрите фото и отзывы ниже на странице, перед тем как отправиться в ресторан Cristal на улице Синопская набережная, 10 лит А в городе Санкт-Петербург. Фото ресторана Cristal по адресу Синопская набережная, 10 лит А и отзывы посетителей помогут оценить реальную обстановку. Если вам нужно больше фото ресторана, посетите официальный сайт «Cristal» или группы в социальных сетях.

Короткая информация о ресторан Cristal на улице Синопская набережная, 10 лит А:

Еще рестораны:

Отзывы

Почитайте последние статьи в на нашем блоге

Гастрономический и эстетический восторг: видовые рестораны Санкт-Петербурга

Рестораны Санкт-Петербурга с панорамным видом – это россыпь черного жемчуга на просторах северной столицы. Многогранность архитектуры города впечатляет и внушает благоговейный трепет. И, конечно же, такие места пользуются особым спросом. Если вы хотите оценить красоту края с высоты птичьего полета, то в этой статье вы найдете разнообразный список мест, где вы хорошо проведете время и насладитесь открывающимся из окна видом. Обязательно сходите в одно из этих заведений. Панорамные окна создают особый настрой:

душевный подъем;восторг и трепет;благоговение;гордость за город;торжественное настроение.

Эмоций, которые испытывает человек, вглядываясь в очертания куполов и крыш с высока, сложно передать словами. Их нужно прочувствовать лично!

Панорамные окна: особенности кафе в Питере

Совмещать гастрономическое удовольствие с приятным времяпрепровождением – это стандарт, который уже давно вошел в жизнь людей. Площадки с видовыми окнами на город – это не пр…

Новые рестораны Москвы в 2020 году

Гастрономическая карта столицы регулярно расширяется за счет новых объектов. И 2020 год не стал исключением. Предлагаем познакомиться с новинками года, узнать о культовых ресторанах и кафе, а также подобрать новое пространство для отдыха в вашем районе.

Новые рестораны Москвы 2020: как это было и что еще будет

Популярность и востребованность таких мест, как White Rabbit, Ruski, «Dr. Живаго» на пике и в этом году. Но рынок постоянно предлагает что-то новое. Остается модной тенденция 2019 года на «темную кухню», фудтраки и здоровое питание. Актуальным будет сложносочиненное зонирование, совмещение различных гастрономических направлений, а так же интересные рестораны с необычной концепцией. Кафе и новые рестораны Москвы в 2020 году, которые уже приглашают гостей или планируют открытие в ближайшее время, очень разнообразны. Они отличаются буквально всем:

кухней; дизайном интерьера; особенностями сервиса; дислокацией; направлением; целевой аудитори…

Москва сити рестораны на высоте

Cовременный район Москвы собрал большое количество интересных заведений, а изюминкой Москва-сити являются рестораны на высоте с панорманым видом. Посетители здешних заведений смогут насладиться европейской, традиционной русской и азиатской кухней. Заведения можно отнести к необычным ресторанам Москвы которые стоит посетить.

Панорамные рестораны Москвы

Москва давно располагается в списке лучших гастрономических столиц Европы и мира. Этому способствует как высокий уровень гастрономии, так и впечатляющие виды на город. Рестораны в Москва-сити с панорамным видом на высоких этажах, рассчитаны не только на представителей элиты, но и среднего класса. Для таких заведений характерны большие окна, преимущественно во всю стену.

Лучшие рестораны Москвы на высоком этаже

Именно в Москва-Сити собрано наибольшее количество ресторанов Москвы на высоком этаже. Помимо панорамного обзора, заведение должно предоставлять исключительный сервис и вкусную кухню. Рассмотр…

Интересные рестораны в Москве которые стоит посетить каждому

Живя в столице или приехав отдохнуть, хочется пойти в необычные заведения. В таком большом городе, много интересных ресторанов которые стоит посетить. Это могут быть заведения с невероятной кухней или и с необычной атмосферой. Тенденцией последних 10 лет стали кафе с животными и рестораны в темноте. Внимания заслуживают и панорамные рестораны Москва сити находящиеся на высоте. Наш рейтинг заведений основан на отзывах посетителей и оценке которую они ставили в Яндекс справочнике или на Foursquare.

Мы собрали ТОП необычных ресторанов Москвы которые стоит посетить Еврейский рестобар Mitzva Bar

Mitzva bar — это невероятное количество вкусных коктейлей которые стоит попробовать, всего в меню более 150. Опытный бармен подберет напиток под ваш вкус и подходящий под заказанное блюдо. Посетив этот интересный рестобар в Москве, вы наверняка захотите вернуться снова. Гостям понравится необычный стиль заведения и подборка блюд. Средний рейтинг на Foursquare 8.4, на …

Источник