ресторан дамиани в барнауле меню

04.05.202204.05.2022 admin 0 Comments

Закуски

Мозговые косточки — 445 ₽ (100/30 г.)

Запеченые мозговые косточки, подаются с хлебными палочками и репчатым луком

Жульен из курицы – 360 ₽ (250 г.)

Куриное филе, шампиньоны, лук, обжаренные в сливках, запеченные под сыром моцарелла

Мидии в перечном соусе – 495 ₽ (320 г.)

Мидии в перечном соусе

Закуска из свеклы с адыгейским сыром – 340 ₽ (120 г.)

Обжаренный адыгейский сыр, маринованная свекла

Сельдь под шубой – 445 ₽ (160 г.)

Отварной картофель, морковь, свекла, сельдь, лук репчатый, яйцо, домашний майонез

Закуска из языка – 395 ₽ (90/40 г.)

Отварной язык с хреном и зеленью

Закуска из печеного картофеля и муксуна – 465 ₽ (140 г.)

Закуска из запеченного в углях картофеля, жареного муксуна с красным луком и горчично-лимонным соусом

Тар-тар из тунца – 565 ₽ (110 г.)

Филе тунца, икра бальзамическая, чипсы из багета

Печеный Камамбер – 475 ₽ (90 / 120 г.)

Камамбер, запеченный в печи. Подается с домашней лепешкой

Тарелка мясных деликатесов – 525 ₽ (90 г.)

Нарезка из разнообразной мясной продукции

Закуска из индейки – 395 ₽ (180 г.)

Томленое филе индейки с печеным болгарским перцем, сыром «Пармезан» и оливковым маслом

Сырные палочки – 340 ₽ (240/35 г.)

Сыр моцарелла в тонком тесте с медовым соусом

Печеный баклажан с мягким сыром – 525 ₽ (295г.)

Печенный на углях баклажан с рубленными томатами, свежей зеленью, чесноком и сыром «Фета»

Семга собственного посола – 595 ₽ (120/20 г.)

Малосольное филе семги на льду

Закуска из опаленного авокадо и сыра Страчателла – 445 ₽ (185 г.)

Авокадо, листья шпината, сыр Страчателла, заправка на основе оливкового масла.

Сельдь с печеным картофелем – 385 ₽ (110/125/ 50 г.)

Классическая закуска из сельди и запеченного картофеля

Буррата с томатами – 525 ₽ (250 г.)

Сыр Буратта, томаты Черри, соус на основе оливкового масла и крем бальзамика.

Ростбиф – 645 ₽ (240 г.)

Маринованное филе говядины

Капрезе – 445 ₽ (160 г.)

Закуска из «живой» моцареллы и томатов с соусом «Песто»

Хамон с сорбетом из груши – 510 ₽ (60/60 г.)

Традиционный испанский деликатес с фруктовой ноткой и необычным вкусом

Чебуреки из баранины – 395 ₽ (170/40 г.)

Рубленное филе баранины в тонком тесте, подается с домашней аджикой

Ассорти сыров с медом и орехами – 595 ₽ (135/130 г.)

Необычное сочетание орехового собрания с медом

Ассорти из креветок – 1050 ₽ (350/50/60 г.)

Креветки королевские и тигровые, соус «кимчи», лайм, лимон

Ассорти домашних солений – 310 ₽ (220 г.)

Малосольные огурцы, капуста и болгарский перец

Сегодня посетили этот ресторан всей семьёй:) Очень радует, что в нашем городе появляются места с европейской кухней ( уж больно много кавказкой в нашем городе) И так, интерьер очень приятный, обслуживание на высоте. Кухня очень понравилась, единственное, что базиликовый сорбет был сладковат, но тут уже на вкус и цвет.

Просто волшебное место) очень вкусная и что не мало важно, красивая еда 😀 и ребятишкам есть где поиграть, и взрослым есть где отдохнуть)

Все просто супер. Настоящий семейный ресторан. 2й раз в этом ресторане. Рекомендуем всем. Отличное обслуживание, очень вкусная кухня. Замечательная детская комната. Посещал рестораны более чем в 30городах мира. Можно смело ставить отлично.

Источник

Горячие блюда

Бефстроганов – 445 ₽ (160/150 г.)

Бефстроганов из говядины с шампиньонами и белыми грибами, подается с картофельным пюре

Котлеты куриные с картофелем – 445 ₽ (160/170/40 г.)

Куриные котлетки с картофельным пюре и сливочно-грибным соусом

Котлеты рыбные – 465 ₽ (145/50 г.)

Котлеты из филе лосося со сливочно-розмариновым соусом

Пельмени из говядины и свинины – 385 ₽ (220/150/70/15 г.)

Пельмени собственного производства, подаются с бульоном, сметаной, кетчупом и зеленью

Томленые говяжьи щечки — 495 ₽ (165/200 г.)

С картофельным пюре

Томленая баранина с кинзой и тестом фило – 495 ₽ (185 г.)

Филе баранины с жареным тестом «Фило», зеленым луком, кинзой и перцем чили

Ребро говяжье томленое – 945 ₽ (360 г.)

Томленое говяжье ребро. Подается с перечным соусом и свежей зеленью

Морепродукты в сливочном соусе – 865 ₽ (370 г.)

Филе кальмара, тигровые креветки, мидии, гребешок в сливочном соусе

Корюшка жареная – 475 ₽ (225 г.)

Жареная корюшка с репчатым луком, заправленным оливковым маслом

Котлеты по-киевски – 445 ₽ (215 / 130 г.)

Куриные котлеты с картофельным пюре, сливочным маслом и зеленью

Котлеты из креветок и муксуна – 740 ₽ (185 / 40 г.)

Котлеты из креветок и муксуна с соусом из болгарского перца, кедрового ореха, оливкового масла с зеленью и чесноком

Источник

Гарниры

Картофель жареный с грибами – 295 ₽ (220 г.)

Картофель, обжаренный с репчатым луком и свежими шампиньонами

Картофельные дольки-гриль – 245 ₽ (170 г.)

Отварной картофель, обжаренный на гриле

Листья шпината в сливках – 360 ₽ (100 г.)

Листья шпината, тушеные в сливках с добавлением сыра «Моцарелла»

Микс из свежих овощей – 285 ₽ (160 г.)

Томат, огурец, болгарский перец, зелень и оливковое масло

Овощи на гриле – 310 ₽ (190 г.)

Болгарский перец, цукини, томат и репчатый лук, обжаренные на гриле

Рис отварной – 210 ₽ (150 г.)

Отварной рис со сливками и зеленью

Картофельное пюре – 220 ₽ (185 г.)

Картофельное пюре подается с луком «Фри»

Кукуруза на гриле – 275 ₽ (185 г.)

Початок кукурузы, обжаренные на гриле с зеленью и сыром «Пармезан»

Источник

Салаты

Салат с тигровой креветкой и рукколой – 485 ₽ (170 г.)

Тигровые креветки, авокадо, томаты черри, салат руккола, сыр пармезан, кедровые орехи, заправлен оливковым маслом

Немецкий – 425 ₽ (265 г.)

Колбаски охотничьи, бекон, картофель, опята, лук красный репчатый, салат лист, соус «Немецкий»

Салат с овощами гриль и мягким сыром – 445 ₽ (210 г.)

Болгарский перец и цукини, запеченные на гриле, салат руккола, орех пекан, сливочный сыр, соус «Крем бальзамик»

Цезарь с курицей и креветкой – 425 ₽ (230 г.)

Куриная грудка, тигровые креветки, листья салата, томаты черри, соус «Цезарь», сыр пармезан

Греческий – 395 ₽ (255/65/50 г.)

Томаты черри, болгарский перец, огурец, маслины, лук красный маринованный, сыр «Фета», заправлен оливковым маслом и соусом «Крем бальмазик»

Оливье с малосоленой семгой и креветкой – 425 ₽ (180 г.)

Филе малосоленой семги, тигровые креветки, отварной картофель, морковь, свежий огурец, перепелиное яйцо, легкая сливочная заправка

Овощной салат с яйцом – 365 ₽ (290 г.)

Томат черри, огурец, редис, яйцо пашот, сметана, зелень

Салат с семгой и подкопченой рукколой — 495 ₽ (270 г.)

Филе малосоленой семги, валяные томаты черри, салат руккола, творожный сыр, лимонно-горчичная заправка

Салат гриль с печеным перцем и говядиной — 465 ₽ (175 г.)

Говядина жареная на гриле, печеный болгарский перец, салат руккола, салат шпинат, сыр пармезан, заправлен фирменным соусом и соусом крем бальзамик.

Салат с томатами и креветками – 460 ₽ (200 г.)

Тигровые креветки, авокадо, томаты черри, красный лук, кедровый орех, соус на основе оливкового масла и «Песто».

Салат с куриной печенью, листьями шпината и вялеными томатами — 440 ₽ (200 г.)

Кусочки печени, обжаренные с чесноком, карамелизированные в бальзамическом уксусе, с листьями шпината, вялеными томатами, красным луком, кедровым орехом и соусом на основе дижонской горчицы.

Источник