ресторан баран на корове улан удэ официальный сайт меню
Народное кафе-ресторан Баран на Корове
Помимо вкусной еды здесь можно насладиться винами из разных уголков мира. Мастерство сомелье недаром высоко ценят в современном обществе. Умение пить этот напиток зачастую по-новому раскрывает его вкусовой букет. А лишний раз подчеркнуть вкус вина помогут незамысловатые закуски.
Пельмени — блюдо, ставшее уже традиционным, знакомое и родное с детства. Здесь вы можете отведать мастерски приготовленные пельмени от шеф-повара. Благодаря тонкостям лепки и собственноручно приготовленной начинке они получаются особенно вкусными, выгодно отличаясь от фабричных аналогов.
Если вы подумываете перекусить на свежем воздухе, особенно в теплый денек, то здесь имеется крытая терраса. Для летнего периода в заведении имеется специальное меню, состоящее из сезонных блюд, любимых горожанами в жаркую погоду. Летние кафе отличаются быстрым приготовлением блюд, что позволяет сократить время ожидания заказа.
В Народном кафе-ресторане Баран можно оформить проведение торжественных мероприятий. Свадьбы, корпоративы, юбилеи — все это требует пространства. Точное число посадочных мест следует уточнить на этапе бронирования.
Цены на еду здесь выше среднего.
Для вас и вашей компании повара приготовят блюда грузинской, европейской, русской, узбекской кухни. Тут же возможно подключиться к WIFI, выбрать бизнес-ланч из отдельного меню, воспользоваться предоставляемой парковкой, заказать еду с доставкой, выкурить ароматнейший кальян.
Горожане долго гадали, что за новострой возле Дворца пионеров. И этим летом все узнали про новый банкетный зал на 500 человек – «Юрту у реки». И наверняка многие из вас уже успели побывать в этом шикарном ресторане в качестве гостей или провести свое торжество.
Но не каждый знает, что по будням «Юрта у реки» превращается в демократичное кафе «Баран на корове» с удивительно низкими ценами и необыкновенно вкусной кухней! Здесь можно пообедать, провести торжество, отметить пятницу или расслабиться в будни!
Загадочное словосочетание «Баран на корове» вызывает самые противоречивые ассоциации. Создатели кафе тем самым хотели привлечь внимание, внести свежую струю в череду скучных, неоправданно пафосных названий многочисленных кафе и ресторанов нашего города. Можно много размышлять о смысловой нагрузке, вложенной в название этого заведения, но после посещения в одном можно быть уверенным точно – что баран, что корова в этом кафе получаются отменными и покоряют даже искушенных любителей вкусно поесть.
Вкусно и недорого
Уже на въезде большая парковка и продуманный ландшафтный дизайн покоряют с первого взгляда. В обустройстве территории кафе чувствуется уверенная рука радушного и гостеприимного хозяина. Всё здесь сделано с размахом: удобные мощёные дорожки, много зелени и света. Сама юрта потрясает своим размером, в ней окна от потолка до пола, гигантская люстра по центру таинственно намекает на то, что порции вкусной еды здесь таких же внушительных размеров. И это действительно так!
Бизнес-ланчи на 5+
А если посреди насыщенной рабочей недели выдался свободный вечер, его непременно нужно провести здесь. Это идеальное место для того, чтобы забыть о насущных проблемах, бытовых мелочах и почувствовать себя за городом, у водоёма, но при этом в эпицентре веселья и отличной музыки.
Приходите в будни компанией от 5 человек до 19.00 и получите шампанское в подарок!
С воскресенья по четверг кафе вкусной еды трансформируется в модное развлекательное заведение, когда преображается все! Свет, шоу-программа, конферанс, танцпол и живая музыка. Отличным бонусом для весёлых компаний станет тот факт, что меню бара составлено с учётом вкуса и кошелька. В сочетании с разнообразными блюдами на мангале вечер точно прекратит быть томным.
Многие горожане уже оценили все плюсы юрты у реки «Баран на корове», поэтому для того, чтобы забронировать столик, нужно заранее позвонить по телефону 670-333. Адрес: ул. Бабушкина, 4.
Народное кафе-ресторан Баран на Корове
Народное кафе-ресторан Баран — это винный бар, где вы можете приятно провести время в компании или просто оставить волнующие мысли после утомительного рабочего дня, а в этом вам с радостью помогут наши первоклассные бармены и ассортимент алкоголя. Они посоветуют напитки по вкусу и кошельку! Вам нужно лишь рассказать, что предпочитаете: крепость и вкус (сладкий или горьковатый). В нашей винной карте мы предлагаем широкий выбор столовых и десертных вин из различных сортов винограда.
Наше место — это также гриль-бар, шашлычная и стейк-хаус, где у вас есть возможность поесть вкуснейшее мясо. Интенсивность прожарки зависит от ваших пожеланий. Наши повара приготовят шашлыки или стейки на гриле так, что они не растратят свой вкус и пропитаются приятным запахом.
В тёплое время года хочется больше находиться в открытом пространстве. И не только гулять, но и пообедать или поужинать. Именно поэтому у народного кафе-ресторана Баран имеется терраса с приятным видом.
Помимо этого, формат нашего заведения — пельменная.
Мы предлагаем блюда нескольких видов кухонь: русской, узбекской, грузинской, европейской, но, наверное, самой популярной из них является европейская. Наши повара знают, как правильно сохранить натуральный вкус главных составляющих в блюде (мяса, рыбы, овощей), лишь слегка обогащая его ароматом специй.
Цены в нашем меню выше среднего.
У нас есть возможность подключиться к Wi-Fi, организован бизнес-ланч, работает доставка блюд в офис или на дом, доступны парковка и банкетный зал — специально для вашего удобства. Кроме того, здесь вы можете покурить кальян.
Раскрыта тайна улан-удэнского ресторана «Баран на корове»
Топ-5 самых необычных названий общепитов в столице Бурятии
Нельзя просто так взять и назвать свое заведение, несоригинальничав! Видимо, этим принципом руководствовались владельцы некоторых кафе, баров, ресторанов и закусочных нашего города, когда давали им имена.
Одни вывески вызывают легкую улыбку, другие — безудержный смех, а третьи — настоящую истерику, в хорошем смысле, ра-зумеется.
Корреспондент «МК» в Бурятии» прошелся по улицам бурятской столицы, взглянул на нетривиальные творения богов маркетинга и выведал их историю. Не в целях рекламы — забавы ради.
«Баран на корове»
Вполне понятно, какие ассоциации у честного народа возникают при виде такого словосочетания, особенно если под первым словом красуется фамилия известного певца в Бурятии, а под вторым — не менее известной певицы. «Да вы просто издеваетесь над моей фантазией», — хихикают некоторые товарищи, прикрывая рот ладошкой, когда проезжают мимо городского дворца детского и юношеского творчества. Сами же создатели уверяют: каждый понимает все в меру своей испорченности, а название придумано специально, чтобы все спрашивали, а они отвечали… что существует несколько версий его происхождения. Во-первых, у семейного кафе бурятской кухни есть коронное блюдо — бараньи язычки с говяжьим бульоном. Во-вторых, красивая притча о том, как мелкое и крупное жвачные парнокопытные не могли добраться до яблока и ссорились из-за него, чуть ли не дрались. В конце концов, одно животное забралось на другое и сумело достать фрукт, который был торжественно поделен и с удовольствием съеден. Отсюда и «Баран на корове» — символ дружбы, а не того, что мы там себе напридумывали.
«Котопес»
Шуточки в духе: «А ваша шаурма вчера мяукала или гавкала?» прямо просятся к названию новой фуд-точки. Собственно, на то и был расчет — создатели оказались знатными троллями. Сидели однажды они большой компанией, которой давно помышляли «о культурном павильоне с классной долей», да сгенерировали вот такую идею. Многие опасались, что горожане решат, будто повара и впрямь ваяют свои кулинарные творения из братьев наших меньших. Хот-дог «Дерзкий пес» наводит на определенные мысли, знаете ли. Но когда провели опрос и вывели статистику, поняли: так думают граждане 35 лет и старше. А те, кто помладше, оценивают юмор, заходят в фургончик, заказывают стрит-фуд и уплетают за обе щеки. В этом плане локация выбрана донельзя удачно — напротив расположена «техноложка». Кстати, улан-удэнский «Котопес» никак не связан с популярным некогда одноименным мультфильмом. Информация о нем даже не всплывала при регистрации товарного знака.
«Кто подставил кролика Роджера»
Фото: Геометрия стиля
Вопрос риторический, если вы не смотрели комедийный художественный фильм американского синематографа 80-х годов, получивший аж четыре премии «Оскар» и совместивший рисованную мультипликацию с живой игрой. Действие картины разворачивается в вымышленном городе 1947 года, где мультяшки столь же реальны, сколь и люди. Они проживают в районе Мультитаун — этаком этническом поселении одной национальной группы, трудятся там актерами или зарабатывают иными способами, включая незаконные. Среди главных героев — антропоморфный отчаянный кролик Роджер и его роковая жена Джессика. Не только название фильма, но и его сюжет и дух США тех лет отражены в ресто-баре «Кто подставил кролика Роджера» по улице Жердева через детали интерьера, кожаную мебель, дизайнерские решения, тематические вечеринки и саму атмосферу, где себя комфортно чувствуют и дети, и взрослые.
«Милый уголок»
Из-за «мимишного» названия данного кафе, расположенного на углу многофункционального центра, поползли слухи, что его облюбовали сексуальные меньшинства, которые устраивают здесь «радужные» тусовки. Но мы-то с вами понимаем, что это народные байки. Место встречи ЛГБТ-представителей действительно было в окрестностях, но находилось оно чуть дальше и именовалось совсем иначе. Что же касается «Милого уголка», оно обслуживает не романтические парочки разных мастей, а работает исключительно на банкеты более семи лет, причем предусматривает и бурятскую, и европейскую кухню, и детское меню. А называется так, потому что оно получается и уютнее, и интереснее, пояснила владелица.
«Большое везение»
В гостинице «Одон» имеются два заведения с одинаковыми названиями на разных языках. На первом этаже — ресторан «Шеньян», нареченный в честь одного из крупнейших городов субпровинциального значения Поднебесной, а на четвертом — кафе «Большое везение», переводящееся как «Шеньян» на китайский. То ли явная отсылка к службе доставки на его базе, то ли скромный намек на качество блюд — остается только догадываться. Но нельзя не вспомнить кафе бурятской кухни, где минувшей зимой траванулось под сотню человек, а кого избежала сия участь, тому крупно повезло. Может, устыжения ради следовало бы переименовать в «Большое невезение», ну хотя бы временно?
А что еще?
Мы включили в свой рейтинг несколько объектов, которые живут и здравствуют по сей день. Между тем в Заречном было кафе «Сытый папа», где, очевидно, вдоволь могли накушаться все отцы и не только они, а на Элеваторе — японо-паб «Herase». Четыре года назад он угодил в подборку самых смешных названий заведений по версии популярнейшего творческого сайта «Ad.Me» с комментарием «Ну, япона мать!». Последние несколько лет подряд суши-бар не то ремонтируется, не то вовсе закрылся. Так и хочется воскликнуть по этому поводу: «Herase»!
До недавнего времени на площади Советов работало кафе «Цуйван Баирович». У многих оно ассоциировалось не столько с монгольским блюдом из мяса, овощей и домашней лапши, сколько с ближайшим родственником главного составителя «бурятских резюме». «Metiss Bar» услужливо возник около местного Арбата вскоре после того, как глава Бурятии Алексей Цыденов публично определил свою национальную принадлежность. Функционирует ли он сейчас, доподлинно неизвестно. Правда, попасть туда днем не представилось возможным: вход на второй этаж оказался закрыт.
В парке Орешкова есть свой собственный «Казантип», видимо, для собственного же музыкального фестиваля. На Бурводе расположен пивной ларек «Веселый хомяк» (хомячьте пенное за обе щеки), по улице Толстого — экспресс-бар «Сам зашел» («Не виноватые мы, он сам пришел!»). А по улице Революции 1905 года — киоск фаст-фуда «Вкусный попутчик» (любопытно, из чего сделана тамошняя продукция?).
Весь город опутал пивной бар «Бухен Хаус» (асфальтен морден бух, не иначе), а по улице Октябрьская притаился магазин-бар «Толстый фраер», к слову, не имеющий ничего общего с петербургской сетью кроме названия. Для справки: фра́ер — человек, не имеющий никакого отношения к блатному миру, чужой в уголовной среде. И, думается, этим списком поток креатива в сфере общественного питания не ограничивается.
Ресторан «Баран на корове» в Улан-Удэ может открыться раньше, чем через три месяца
Октябрьский районный суд на три месяца закрыл один из самых популярных в Улан-Удэ ресторанов «Баран на корове». Причина – нарушение требований указа главы Бурятии о запрете массовых мероприятий.
24 октября в просторных залах этого заведения плясало, пело и гуляло более 200 представителей сетевого бизнеса из разных регионов России, съехавшихся в Улан-Удэ для проведения семинара. А 29 октября ресторан был закрыт по постановлению суда на 90 суток.
В тот день, когда гости веселились в ресторане, число заболевших коронавирусом в Бурятии выросло на 215 человек, составив с начала пандемии 10037 лабораторно подтвержденных случаев заражения COVID-19. Как отмечают в управлении Роспотребнадзора, по иску которого было вынесено судебное решение, массовое мероприятие в ресторане «повлекло формирование эпидемического риска распространения COVID-19».
По сведениям «МК в Бурятии», один из совладельцев ресторана «Баран на корове» в те дни сам лечился от коронавирусной инфекции и утверждает, что не знал о происходящем. Вполне возможно: администрации заведений общепита сами прекрасно осведомлены и о требованиях, предъявляемых к ним в условиях коронавируса, и о мерах ответственности в случае их нарушения, включая закрытие на 90 суток. Если бы это могло иметь какое-то значение для дела, на заседании суда прозвучало бы, что ответственность за произошедшее лежит не на владельце бизнеса, а на менеджере, решившем «срубить бабала». То есть, пресловутый человеческий фактор.
Такова особенность пандемии – безответственность одного аукается наказанием для остальных. Не напрасно власти взывают к ответственному отношению каждого из нас, и если ковид разрастается, это значит, что с ответственностью у нас все еще очень и очень плохо.
Заместитель председателя правительства Бурятии по безопасности Петр Мордовской на днях в который раз призвал граждан к соблюдению мер профилактики против коронавирусной инфекции. На оперативном штабе по контролю за деятельностью антиковидных мобильных групп, чиновник заявил, что власти «не гонятся за протоколами об административных правонарушениях». «Наша задача разгрузить медиков, усилив профилактику. Мы надеемся, что эта работа даст свои результаты, и наши жители станут меньше болеть, а система здравоохранения получит передышку».
Мы решили поинтересоваться о практике подобных административных дел в управлении Роспотребнадзора по Бурятии.
— Скажите, кто-нибудь из предприятий общепита возвращался живым после 90 суток? Или они разорялись?
— По закону они могут раньше открыться, если устранят нарушения, послужившие приостановлению деятельности. Также, через суд, подают ходатайство о досрочном прекращении исполнения наказания в виде приостановления деятельности. В таких случаях суд обращается в Роспотребнадзор о выдаче заключения об устранении обстоятельств, послуживших приостановлению деятельности. На основании этого суд принимает новое решение.