разнообразное меню на неделю для семьи

Меню для семьи

разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть фото разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть картинку разнообразное меню на неделю для семьи. Картинка про разнообразное меню на неделю для семьи. Фото разнообразное меню на неделю для семьи

Читайте также:
разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть фото разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть картинку разнообразное меню на неделю для семьи. Картинка про разнообразное меню на неделю для семьи. Фото разнообразное меню на неделю для семьиЛетнее меню
разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть фото разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть картинку разнообразное меню на неделю для семьи. Картинка про разнообразное меню на неделю для семьи. Фото разнообразное меню на неделю для семьиМеню на природу
разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть фото разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть картинку разнообразное меню на неделю для семьи. Картинка про разнообразное меню на неделю для семьи. Фото разнообразное меню на неделю для семьиПримерное меню диеты
разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть фото разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть картинку разнообразное меню на неделю для семьи. Картинка про разнообразное меню на неделю для семьи. Фото разнообразное меню на неделю для семьиМеню для похудения
разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть фото разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть картинку разнообразное меню на неделю для семьи. Картинка про разнообразное меню на неделю для семьи. Фото разнообразное меню на неделю для семьиМеню на день рождения
разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть фото разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть картинку разнообразное меню на неделю для семьи. Картинка про разнообразное меню на неделю для семьи. Фото разнообразное меню на неделю для семьиПраздничное меню

Представляем готовое полезное меню для семьи, которое поможет вам с легкостью подобрать блюда на каждый день. Вам больше не придется мучиться вопросом, чем накормить семью или гостей!

Примерное меню для семьи на неделю

Понедельник

Вторник

Среда

Четверг

Пятница

Суббота

Воскресенье

Творог со сметаной.

Хлеб, масло, Ветчина.

Каша овсяная молочная.

Яичница глазунья с беконом.

Перец, фаршированный овощами.

Салат из помидор и огурцов.

Куриная грудка отбивная.

Орешки, Какао, булочка.

Перец, фаршированный овощами.

Рыба под маринадом.

Сырники со сметаной.

Жаркое из курицы с картофелем.

Меню на две недели для своей семьи

Рисовая молочная каша

Бутерброд с ветчиной

Куриные яйца «всмятку»

Сосиски с картошкой в горшочке

Сдобные булочки с изюмом

Омлет с беконом и сыром

Горбуша, запеченная в сметане

Компот из абрикосов

Бутерброд с ветчиной

Куриные яйца «всмятку»

Бодрящий утренний кофе

Курочка с овощами на пару

Молоко 3,2% жирности 150 гр

Салат оливье (столичный)

Салат оливье (столичный)

Компот из сухофруктов

Творог 9% жирности 150 гр

Йогурт натуральный 70 гр

Масло сливочное 10 гр

Щи из свежей капусты

Рыба жареная в кляре

Масло сливочное 40 гр

Щи из свежей капусты

Рыба жареная в кляре

Каша кукурузная с изюмом

Свинина с черносливом

Вареники с картошкой

Каша пшенная на молоке

Овощной салат классический

Бутерброд с рыбой и сыром

Каша овсяная с изюмом

Борщ украинский с мясом

Зеленый салат из огурцов с капустой

Борщ украинский с мясом

Шарлотка с яблоками

Чай черный по-английски

Овсяные хлопья 150 гр

Суп с фрикадельками

Рагу из куриной грудки

Салат «Легкий» (другой вариант)

Печенье из овсяных хлопьев «Геркулес» или «Экстра»

Каша кукурузная с изюмом 1 порция

Суп с фрикадельками

Рыба жареная в кляре

Компот из сухофруктов

Омлет с беконом и сыром

Масло сливочное 30 гр

Уха из речной рыбы

Яблоки запеченые 2 шт

Уха из речной рыбы

Салат «Золотая рыбка»

Планируем семейное меню на неделю

Еда для большой семьи на каждый день

ПНЗовсяная каша с фруктамитворожная запеканкаОщиборщПтворог с бананом (в блендере)йогурт с фруктамиУлазаньярыба запеченнаяВТЗрисовая кашаовсяная каша с фруктамиОсуп с фрикаделькамиборщПфруктытворожная запеканкаУлазаньяовощное рагу с мясомСРЗгречневая кашарисовая каша с фруктамиОсуп с фрикаделькамисырный супПдомашнее печенье + виноградбутерброды с семгой и авокадоУкотлеты (свинина) + овощиовощное рагу с мясомЧТЗкукурузно-рисовая кашагречневая кашаОкуриная лапшасырный супПсырники + печеньефруктыУкотлеты (свинина) + овощикуриный пирогПТЗмногозерновая кашадомашнее печенье и фруктыОкуриная лапшаовощной супПсырники + шарлоткакукурузно-рисовая кашаУговяжьи шарики на пару + рискуриный пирогСБЗкаша дружбаомлетОчечевичный суповощной супПшарлоткакаша многозерноваяУговяжьи шарики на пару + овощипловВСЗкаша маннаятворог с бананомОчечевичный супгрибной супПкукурузные хлопья с молокомвыпечкаУрыба запеченнаяплов

разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть фото разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть картинку разнообразное меню на неделю для семьи. Картинка про разнообразное меню на неделю для семьи. Фото разнообразное меню на неделю для семьиМеню на 10 дней

разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть фото разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть картинку разнообразное меню на неделю для семьи. Картинка про разнообразное меню на неделю для семьи. Фото разнообразное меню на неделю для семьиМеню для девушки на день

разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть фото разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть картинку разнообразное меню на неделю для семьи. Картинка про разнообразное меню на неделю для семьи. Фото разнообразное меню на неделю для семьиБелковое меню

разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть фото разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть картинку разнообразное меню на неделю для семьи. Картинка про разнообразное меню на неделю для семьи. Фото разнообразное меню на неделю для семьиПравильное меню на день

разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть фото разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть картинку разнообразное меню на неделю для семьи. Картинка про разнообразное меню на неделю для семьи. Фото разнообразное меню на неделю для семьиМеню для сушки тела

разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть фото разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть картинку разнообразное меню на неделю для семьи. Картинка про разнообразное меню на неделю для семьи. Фото разнообразное меню на неделю для семьиМеню на неделю для похудения

Источник

Правильное питание: меню на неделю для всей семьи

Содержание статьи:

разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть фото разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть картинку разнообразное меню на неделю для семьи. Картинка про разнообразное меню на неделю для семьи. Фото разнообразное меню на неделю для семьи

Соблюдение рационального питания – это не диета, а правило жизни, то есть правильно питаться нужно всегда, а не только пару недель в году. Последствия нездорового питания очевидны:

Особенно губителен неправильный рацион для детей, под угрозой их здоровье в будущем. Поэтому не один человек, а вся семья должны переходить на правильное питание.

Какое питание можно считать правильным?

Крайне желательно принимать пищу в одно и то же время, идеально через каждые 3 часа.

Ежедневное меню для всей семьи должно быть сбалансированным. То есть входящие в него блюда должны содержать полный комплекс углеводов, жиров, белков, витаминов и микроэлементов.

Предпочтительными вариантами приготовления пищи являются варка, запекание и тушение. Жареная и копченая пища допускаются изредка.

Углеводы должны быть сложные, а не простые, к сложным углеводам относятся макароны из твердых сортов пшеницы, злаки. Употреблять их лучше по утрам, например, в виде каш (калорийную манку желательно исключить или готовить только малышам).

Помимо обеда, завтрака и ужина в рацион семьи желательно ввести два промежуточных приема пищи: второй завтрак и полдник. Для второго завтрака будут идеальны следующие продукты:

Для обеда оптимальным вариантом будет сочетание белков – любой рецепт с красным мясом, птицей или рыбой, а также сложных углеводов – овощей и макарон.

На полдник можно взять те же продукты, что и для второго завтрака. Допустимо выпить стакан чая с бутербродом или какао с парой блинчиков. Промежуточные приемы пищи должны быть полезными, поэтому калорийные булочки лучше заменять цельнозерновыми хлебцами, а конфеты – горсткой сухофруктов.

В меню ужина желательно включать блюда, содержащие большое количество белков, расщепляющих жиры, поэтому предпочтителен здесь творог, рыба и нежирные сорта мяса.

Не допускайте позднего ужина. В его меню должны входить легкие блюда. Размеры порций делайте такими, чтобы каждый член семьи смог утолить голод, но не почувствовал при этом тяжести в желудке.

разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть фото разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть картинку разнообразное меню на неделю для семьи. Картинка про разнообразное меню на неделю для семьи. Фото разнообразное меню на неделю для семьиОптимально, если ужин будет за 2-3 часа до сна.

Правильное питание не возможно без соблюдения питьевого режима, для этого ежедневно следует выпивать не менее полутора литров чистой питьевой воды. Взрослым – не менее 2 литров. По утрам натощак очень полезно для организма выпивать стакан воды.

Сбалансированное меню должно учитывать возрастные и физиологические потребности каждого члена семьи. Ни в коем случае не допускается голодание, это чревато срывами и проблемами со здоровьем.

Для чего необходим план трапезы на неделю?

Диетологи рекомендуют заранее спланировать меню на неделю вперед, это позволит не только строго придерживаться правильного питания, но и поможет добиться существенной экономии времени и материальных средств.

Имея под рукой заранее составленный план питания, не нужно ежедневно думать, что приготовить на завтрак, обед и ужин. Планирование меню помогает распределить свободное время: в загруженные дни можно что-то сделать быстро на скорую руку, а в выходные уже побаловать семью деликатесами.

При планировании здорового рациона для всей семьи на неделю все продукты для приготовления различных блюд приобретаются сразу в нужном количестве. Таким образом, в холодильнике не окажется лишних продуктов.

Правильное питание: меню на неделю для всей семьи

Обратите внимание, что одна порция любого блюда должна на объему умещаться в 1 стакане.

Диетологи утверждают, что меню правильного питания обязательно должно содержать горячее первое блюдо. Приведенное меню рассчитано на одного человека, соответственно объем продуктов увеличивается, исходя из количества членов семьи.

Понедельник

Вторник

Среда

Четверг

Пятница

Суббота

Воскресенье

Суточная калорийность рациона для женщин должна быть не более 2500 килокалорий, для мужчин – 3500 килокалорий. Питательность рациона беременных женщин, а также мужчин с тяжелыми физическими нагрузками возрастает на 1000 килокалорий.

Данное меню на неделю примерное, если в семье есть дети, при составлении плана питания следует учитывать некоторые особенности:

Список полезных продуктов

Помимо указанной в примерном меню пищи, следующие продукты подойдут для приготовления блюд для всей семьи.

Источник

Экономное меню на неделю: бюджетные и простые блюда

Экономное меню на неделю с рецептами поможет облегчить жизнь любой современной женщине. При это особенно важно составить меню быстрое, вкусное и полезное. Ну а сделать его бюджетным не составит труда, если разумно распределить средства.

В век современных технологий и бешеного ритма жизни — составлять меню на семью на неделю — очень разумно. Вы экономите много времени, экономите средства и продукты, не покупаете ничего лишнего, при этом не беспокоитесь что приготовить на ужин или на обед.

Прежде чем составлять меню на неделю, предлагаю для начала учесть несколько моментов, тогда результат такого планирования в итоге вас действительно порадует:

разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть фото разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть картинку разнообразное меню на неделю для семьи. Картинка про разнообразное меню на неделю для семьи. Фото разнообразное меню на неделю для семьи

разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть фото разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть картинку разнообразное меню на неделю для семьи. Картинка про разнообразное меню на неделю для семьи. Фото разнообразное меню на неделю для семьи

разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть фото разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть картинку разнообразное меню на неделю для семьи. Картинка про разнообразное меню на неделю для семьи. Фото разнообразное меню на неделю для семьи

Бюджетное меню на неделю с рецептами

Поскольку я обеими руками за простые и быстрые рецепты, поэтому ниже предложенное меню будет состоять из легких блюд, на приготовление которых уйдет немного времени. Исключение составят блюда, которые готовятся на два или даже три дня. Дальше я приведу рецепты, которые можно приготовить на завтрак, обед и ужин в течении недели.

Разумеется каждая хозяйка будет составлять меню исходя из вкусовых предпочтений членов своей семьи, выделенного бюджета и свободного времени. Пример ниже просто вариант быстрого, экономного меню, которое вы можете взять на заметку составляя свое меню на неделю.

Подбирая рецепты, я пришла к выводу, что на завтрак должно тратиться самый минимум времени и при этом завтрак должен быть очень питательным и давать заряд бодрости на целый день. По простому — завтрак должен быть очень быстрым и при этом сытным. Идеально для него подходят каши, бутерброды и блюда из яиц. Недорого, питательно и сытно.

разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть фото разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть картинку разнообразное меню на неделю для семьи. Картинка про разнообразное меню на неделю для семьи. Фото разнообразное меню на неделю для семьиЧто касается обедов — хорошо приготовить обед сразу на два дня. Это здорово сэкономит время на следующий день. Важно помнить, что обед должен быть вкусным, сытным, состоять из мясных или рыбных продуктов.

Что касается ужина — считаю, что ужин должен быть самым легким приемом пищи за весь день. И на его приготовление стоит выделить не более получаса времени.

Пример экономного меню на неделю

Понедельник

Завтрак — гренки в яйце. Готовятся до невозможности просто. Ломтики хлеба, например батона, обмакиваются во взбитое с солью яйцо и обжариваются на сливочном (можно и на растительном) масле. С двух сторон, примерно по 2-3 минуты. Завтрак готов. Под чашку кофе очень вкусно.

разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть фото разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть картинку разнообразное меню на неделю для семьи. Картинка про разнообразное меню на неделю для семьи. Фото разнообразное меню на неделю для семьиОбед — борщ сваренный на курином бульоне. Для бульона используйте куриные спинки или другие недорогие части курицы. Борщ можно есть два или даже три дня. Подавайте его с черным хлебом натертым чесноком или с чесночными пампушками. И, конечно, прекрасно подходит к борщу сметана.

Ужин — отварной картофель со слабосоленной сельдью. Сельдь можно посолить самому, выйдет совсем бюджетно. К такому ужину хорошо подойдут отварные вкрутую яйца с майонезом, замаринованный в уксусе лук или просто салат из свежих овощей. Также с сельдью и картофелем прекрасно сочетается свекла. Сделайте простой, но очень вкусный и полезный салат с отварной свеклой, чесноком и майонезом. Чеснок можно не класть, если не любите. Свеклу предварительно отварите до готовности. Салат слегка посолите и поперчите.

Вторник

Завтрак — овсянка. Можно сделать на молоке, можно на воде. Очень вкусно добавить в нее фрукты, орехи и немного полить медом.

Обед — вчерашний борщ. На второй день борщ обычно всегда вкуснее.

Среда

Завтрак — яичница с помидорами или сосисками. Можно приготовить омлет. Летом в него можно добавить болгарский перец, много различной зелени. Омлет можно сделать с молоком, а можно со сметаной.

разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть фото разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть картинку разнообразное меню на неделю для семьи. Картинка про разнообразное меню на неделю для семьи. Фото разнообразное меню на неделю для семьи

разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть фото разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть картинку разнообразное меню на неделю для семьи. Картинка про разнообразное меню на неделю для семьи. Фото разнообразное меню на неделю для семьи

разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть фото разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть картинку разнообразное меню на неделю для семьи. Картинка про разнообразное меню на неделю для семьи. Фото разнообразное меню на неделю для семьи

Обед — гуляш с овощами и курицей.

Ужин — жареная мойва. К ней можно отварить картофельное пюре или просто подать с овощным салатиком. Если не любите мойву, приготовьте жареный минтай. Вкусная, очень бюджетная рыбка.

Четверг

Завтрак — драники или оладьи. Летом можно приготовить драники наполовину состоящие из кабачка, а зимой взять только картофель. Вкусно и картофельные, и с кабачком. Оладьи можно сделать с яблоками, а подавать с медом, со сметаной или с вареньем. Но и просто со сладким чаем, только снятые с плиты оладушки очень вкусные и ароматные.

разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть фото разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть картинку разнообразное меню на неделю для семьи. Картинка про разнообразное меню на неделю для семьи. Фото разнообразное меню на неделю для семьи

разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть фото разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть картинку разнообразное меню на неделю для семьи. Картинка про разнообразное меню на неделю для семьи. Фото разнообразное меню на неделю для семьи

разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть фото разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть картинку разнообразное меню на неделю для семьи. Картинка про разнообразное меню на неделю для семьи. Фото разнообразное меню на неделю для семьи

Обед — куриный суп с макаронами. Можно использовать вместо курицы, куриную печень или сердечки. Варите суп в небольшом количестве, так как потом макароны в бульоне становятся невкусными.

Пятница

Завтрак — овсяная каша.

Обед — куриные ножки в медово-соевом маринаде. Можно взять крылышки. Если у вас есть все ингредиенты для маринада (кетчуп, соевый соус, мед и горчица), то блюдо выходит очень экономным и при этом обладает оригинальным вкусом. На гарнир прекрасно подойдет отварной рис или картофель. Если не любите подобные маринады, можно просто пожарить или запечь куриные ножки или крылышки в духовке. Либо использовать свой любимый вариант маринования.

разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть фото разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть картинку разнообразное меню на неделю для семьи. Картинка про разнообразное меню на неделю для семьи. Фото разнообразное меню на неделю для семьиУжин — тушеная капуста с сосисками или ветчиной. Альтернативой может стать овощное рагу. Особенно актуально в летний период, когда много различных овощей и зелени.

Суббота

Завтрак — блинчики с вареньем, медом или сгущенкой. Начинка конечно может быть любой, все зависит от вашего вкуса и бюджета. Блинчики очень сытное блюдо. Из половины литра молока можно напечь много вкусных, сытных блинов.

Обед — гречка с тушенной говяжьей или свиной печенью. Полезное и вкусное блюдо, которое готовится за полчаса. Когда будете тушить печенку, добавьте к ней побольше лука. Можно и морковь на терке натереть и тоже добавить.

разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть фото разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть картинку разнообразное меню на неделю для семьи. Картинка про разнообразное меню на неделю для семьи. Фото разнообразное меню на неделю для семьиУжин — тушеные мидии и кальмары с овощами на сковороде. Эти морепродукты стоят недорого, но они вкусные, полезные и быстро готовятся. Главное хорошо промыть мидии, а кальмар тщательно очистить от пленок и хорды. Если морепродукты вкусно приготовить получается настоящий деликатес. Мясо кальмара очень нежное, а мидии обладают насыщенным вкусом.

Воскресенье

Завтрак — лаваш с сыром в яйце. Можно заменить сыр на колбасу, ветчину, помидоры. Из лаваша вообще можно приготовить много быстрых и недорогих блюд.

Обед — голубцы или фаршированный перец. Чтобы получилось действительно экономное блюдо, возьмите куриный фарш и не жалейте рис. А также обязательно сделайте побольше вкусной ароматной подливы.

разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть фото разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть картинку разнообразное меню на неделю для семьи. Картинка про разнообразное меню на неделю для семьи. Фото разнообразное меню на неделю для семьиУжин — запеченная скумбрия в духовке. Подавайте ее с картофельным пюре и со свежими овощами. Либо приготовьте салат с рыбной консервой, например мимозу. Сытно, вкусно и даже празднично. Самое то, для воскресного ужина.

Не забывайте про фрукты, которыми можно перекусить в течении дня. Позаботьтесь чтобы дома всегда были яблоки, апельсины, бананы, киви и другие недорогие фрукты.

Если вы любите сладкую выпечку и всевозможные печенья, конфеты, испеките самостоятельно шарлотку, кексы и прочие недорогие пироги. Это гораздо выгоднее и полезней магазинных сладостей.

Также если вам нравятся молочные продукты, добавьте в рацион больше блюд из молока, кефира и творога.

А здесь смотрите много интересных идей для экономное летнего меню.

Буду очень рада, если вам пригодятся мои идеи экономного меню на неделю. Делитесь в комментариях своими идеями экономных блюд, мне будет очень интересно почитать. Всем отличного настроения и вкусных рецептов.

Источник

Главное — разнообразие: готовое меню для среднестатистического россиянина

Мы изучили статистику и создали портрет типичного россиянина. Им оказалась женщина 42 лет по имени Елена.

У Елены сидячая работа, спортом она не занимается. Рост и вес женщины — 164 см и 72 кг. Согласно классификации индекса массы тела, у Елены избыточный вес, но в меню будет то количество еды, которое поможет поддерживать текущие параметры. Если она хочет немного сбросить, можно уменьшить порции.

Мы считаем, что у Елены нет аллергии и проблем со здоровьем, при которых нужно особое питание.

Мы составили для Елены сбалансированное меню на неделю с учетом ее антропометрических данных и образа жизни. При таком меню Елена сможет получать все необходимые макро- и микроэлементы, не тратить на продукты всю зарплату и не стоять часами у плиты.

Сбалансированный рацион включает пять пищевых групп:

Цены на продукты мы смотрели в московских магазинах. Возможно, в вашем регионе они будут отличаться. Мы готовим этот материал в феврале, поэтому летние сезонные продукты — огурцы, помидоры и яблоки — стоят дороже.

Как победить выгорание

Как составить меню

Мы едим, чтобы жить и получать удовольствие. То, как мы питаемся, влияет на продолжительность и качество жизни. Вылечиться от болезней едой мы не можем, но поддержать здоровье — запросто.

Идеального меню не существует. Важно соблюдать принципы построения рациона от ведущих мировых ассоциаций по питанию, если мы хотим сохранить здоровье, а не есть строго определенный набор продуктов по часам.

Самое главное для сбалансированного рациона — использовать все пять пищевых групп и соблюдать разнообразие внутри них. Нет требований обязательно включать какой-то определенный продукт или есть какую-то группу продуктов. Это скорее личное дело каждого.

Мы исходим из того, что Елена хочет тратить как можно меньше времени на готовку, покупать продукты в ближайших к дому магазинах и при этом питаться сбалансированно. Будем считать, что у Елены дома уже есть сахар, соль, любимые специи, приправы и баночка любимого варенья. Это необязательный ингредиент, но у Елены он, скорее всего, имеется.

Овощи и фрукты

Сколько есть: минимум 5 порций в день. 1 порция — 1 ваш кулак.

Что выбрать. Выбирайте как можно больше разных цветов и вкусов. Считаются все варианты овощей, фруктов и зелени: замороженные, консервированные, тушеные или сырые. Соки — не лучший выбор, потому что в них нет клетчатки.

У тех, кто еженедельно ест не менее 30 растительных продуктов, более разнообразный микробиом кишечника — это современное название микрофлоры — по сравнению с теми, кто ест стандартные 10—12 продуктов. Это влияет на иммунитет, настроение и помогает лучше усваивать витамины и минералы.

Растительные продукты содержат клетчатку — неперевариваемый компонент пищи, которым питаются микроорганизмы в кишечнике человека. Баланс в популяции этих микроорганизмов снижает риски развития рака и заболеваний сердца. Неплохая мотивация не крутить одни и те же продукты в рационе месяцами.

Овощи и фрукты — 1038 Р

Что купитьСколько стоит
Огурцы, 500 г220 Р
Салатная смесь из зеленых листьев, 180 г140 Р
Перец болгарский, 1 шт.86 Р
Зелень: укроп и петрушка по 80 г86 Р
Помидоры, 3 шт. или 300 г80 Р
Бананы, 5 шт.74 Р
Брокколи замороженная, 200 г61 Р
Яблоки, 4 шт.56 Р
Груши, 2 шт.50 Р
Апельсины, 3 шт.38 Р
Киви, 2 шт.34 Р
Цветная капуста замороженная, 200 г24 Р
Курага, 50 г18 Р
Морковь, 600 г16 Р
Мандарины, 3 шт.16 Р
Чернослив, 50 г.15 Р
Капуста, 500 г.10 Р
Свекла, 1 небольшая или 100 г8 Р
Лук, 2 шт. или 200 г6 Р
Всего1038 Р

Сложные углеводы, или зерновые

Сколько есть: 3—4 порции в день. 1 порция — 1 ваш кулак или 2 горсти.

Что выбрать. Отдавайте предпочтение цельнозерновым продуктам. В обычных магазинах это хлеб из муки 1 и 2 сорта, ржаной обойной или обдирной. А еще нешлифованные крупы — бурый рис, гречка, булгур, овсянка и цельносмолотая мука.

Сложные углеводы — 291 Р

Что купитьСколько стоит
Макароны цельнозерновые, 150 г58 Р
Хлебцы мультизлаковые, 100 г57 Р
Ячневая крупа в пакетиках, 400 г55 Р
Овсянка, 150 г50 Р
Хлеб ржаной, 450 г46 Р
Гречка, 80 г11 Р
Бурый рис, 50 г8 Р
Картофель, 200 г6 Р
Всего291 Р

Источники белка

Сколько есть: 2—3 порции в день. При этом рыбы — минимум 2 порции в неделю. 1 порция — ваша ладонь без пальцев. Если считать в яйцах — это две штуки, в бобовых — 4 столовые ложки с горкой или 150 г в готовом виде.

Что выбрать. Ученые советуют употреблять растительный и животный белок в равных количествах, несмотря на то, что растительный белок усваивается не на 100%.

Рыба содержит омега-3 ненасыщенные жирные кислоты. Те, кто регулярно ее употребляют, реже страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями. А вот когда пытаются заменить ее пищевыми добавками, результат получается неоднозначный. Считается любая рыба — свежая, замороженная, охлажденная, консервированная.

Источники белка — 978 Р

Что купитьСколько стоит
Филе бедра индейки, 400 г200 Р
Миндаль, 100 г180 Р
Скумбрия охлажденная, 1 шт.149 Р
Горбуша консервированная, 1 банка137 Р
Фасоль консервированная, 2 банки120 Р
Чечевица, 400 г110 Р
Яйца, 10 шт.77 Р
Семена подсолнечника, 30 г5 Р
Всего978 Р

Молочные продукты

Сколько есть: 2—3 порции в день. 1 порция — это один стакан молока, одна баночка йогурта 120 г или 30 г сыра.

Что выбрать. Покупайте молоко, ряженку, кефир, творог, йогурт и сыр. Сливки и сметана — не приоритетные варианты, потому что в них много насыщенных жиров и мало кальция.

Молочные продукты — 557 Р

Что купитьСколько стоит
Натуральный йогурт без вкусовых добавок и наполнителей, 4 уп.240 Р
Творог 5%, 300 г114 Р
Ряженка 2,5—4%, 500 мл45 Р
Сыр твердый, 60 г54 Р
Кефир, 2,5%, 500 мл40 Р
Молоко, 1 л64 Р
Всего557 Р

Жиры и масла

Сколько есть: 2—3 чайные ложки в день. Масло нужно добавлять в готовые блюда по вкусу.

Что выбрать. Отдавайте предпочтение ненасыщенным жирам. Их много в растительных маслах, авокадо, рыбе, семечках и орехах.

Продукты на неделю — 3214 Р

Что купитьСколько стоит
Овощи и фрукты1038 Р
Сложные углеводы291 Р
Источники белка978 Р
Молочные продукты557 Р
Жиры и масла350 Р

У нас получился 31 растительный продукт. Значит, Елена получит бонусы для здоровья в виде разнообразия микробиома кишечника и, вероятно, снизит риск рака и сердечно-сосудистых заболеваний.

Меню на неделю

Мы исходим из того, что Елена питается по наиболее распространенной схеме: три основных приема пищи и два перекуса. Нет единственного «правильного» количества приемов пищи — питайтесь так, как вам комфортно.

В меню нет сахара: мы старались покупать обычные продукты, без добавок и усилителей вкуса. Елена может добавить сахар или варенье по вкусу. Безопасное количество — 6—9 чайных ложек или 30—50 г сахара в день.

Примерное меню на неделю

Понедельник
ЗавтракОмлет, хлеб с сыром, огурец
ПерекусХлебцы, морковные палочки
ОбедБорщ с зеленью, макароны, скумбрия
ПерекусЙогурт, яблоко
УжинМакароны; салат из помидоров, огурцов, перца и зелени
Вторник
ЗавтракСалат из киви, банана, яблока и йогурта, семечки, тост
ПерекусБанан, хлебцы, чай с молоком
ОбедБорщ с зеленью, макароны
ПерекусМандарины, миндаль
УжинСкумбрия, печеные картофель и морковь
Поздний перекусКефир
Среда
ЗавтракЯчневая каша с молоком, курагой, черносливом и семечками
ПерекусАпельсин, миндаль
ОбедСуп из чечевицы с томатами, печеные морковь и картофель
ПерекусКефир, творог и чернослив
УжинЦветная капуста жареная с яйцом, бурый рис с маслом, салат из огурцов и зелени
Четверг
ЗавтракОвсянка на молоке с курагой и семечками, банан
ПерекусЙогурт, груша
ОбедСуп из чечевицы с томатами, хлеб
ПерекусХлебцы, морковь, сыр
УжинБурый рис с маслом, салат из огурцов и зелени, горбуша консервированная
Пятница
ЗавтракРжаной тост с огурцом и консервированной рыбой
ПерекусМиндаль, груша
ОбедСалат из капусты с зеленью, котлеты из индейки, гречка
ПерекусЙогурт, банан
УжинКапуста тушеная, фасоль консервированная, хлеб
Поздний перекусРяженка
Суббота
ЗавтракГречка с молоком
ПерекусСмузи из банана яблока и молока, миндаль
ОбедКапуста тушеная, фасоль консервированная, хлеб
ПерекусКурага, морковь, ряженка
УжинКотлеты из индейки, брокколи отварная с маслом, хлеб
Воскресенье
ЗавтракЯичница с помидорами и зеленью, ржаной тост
ПерекусМорковный кекс, ряженка
ОбедКотлеты из индейки, картофельная запеканка с овощами
ПерекусСырники, яблоко, чернослив
УжинКекс морковный
Поздний перекусОвощной салат с маслом и семечками, хлеб

Это меню даст Елене необходимое количество витаминов, минералов и питательных веществ. При таком подходе здоровому человеку не нужны специальные добавки, кроме витамина D, если он живет севернее Афин. Наша российская Елена будет его принимать.

Возможно, Елена поверит рекламе и купит дополнительные пищевые добавки, но это пустая трата денег: при сбалансированном питании дополнительный прием порошков и БАДов здоровому человеку не нужен. А если у человека есть заболевание, которое приводит к дефициту питательных веществ, то его лечит врач — не БАДами, а лекарствами.

Главное о здоровом питании

разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть фото разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть картинку разнообразное меню на неделю для семьи. Картинка про разнообразное меню на неделю для семьи. Фото разнообразное меню на неделю для семьи

разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть фото разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть картинку разнообразное меню на неделю для семьи. Картинка про разнообразное меню на неделю для семьи. Фото разнообразное меню на неделю для семьи

Елена, человек дело говорит ☝️ К тому же имеет опыт быть Еленой, знает что говорит!

Елена, рис с маслом сливочным очень вкусно)

разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть фото разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть картинку разнообразное меню на неделю для семьи. Картинка про разнообразное меню на неделю для семьи. Фото разнообразное меню на неделю для семьи

Елена, я тоже на пункте с макаронами и скумбрией мысленно подавилась)

AlenaStribog, я тоже подавилась, слюной! Так захотелось! Мне вкусно: макарошки посыпаю душистой сушеной зеленью, приправкой грузинской, маслица туда капаю оливкового. и даже без скумбрии наворачиваю! А уж со скумбрией.
ммммм. пойду открою!

разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть фото разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть картинку разнообразное меню на неделю для семьи. Картинка про разнообразное меню на неделю для семьи. Фото разнообразное меню на неделю для семьи

разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть фото разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть картинку разнообразное меню на неделю для семьи. Картинка про разнообразное меню на неделю для семьи. Фото разнообразное меню на неделю для семьи

Вика, а с борщом макароны тоже смешать придется?)) Я Вас с удовольствием читаю в тг, но данное меню действительно какое-то скучное и нереальное. Во всяком случае для таких Елен как я.

разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть фото разнообразное меню на неделю для семьи. Смотреть картинку разнообразное меню на неделю для семьи. Картинка про разнообразное меню на неделю для семьи. Фото разнообразное меню на неделю для семьи

Елена, я чет туплю. А что не так в сочетании «борщ + макароны»?

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *