разгрузочный день на пшеничной каше

Как правильно проводить разгрузочные дни

Рассказывает врач-диетолог Екатерина Александровна Бурляева.

Об этом мы поговорили с врачом-диетологом, терапевтом, кандидатом медицинских наук, заведующей консультативно-диагностическим центром «Здоровое и спортивное питание» ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Екатериной Александровной Бурляевой.

– Расскажите, пожалуйста, в чем польза разгрузочных дней?

– Разгрузочные дни позволяют снизить суточную калорийность рациона, так как он в этот период имеет меньшую энергетическую ценность, чем обычно. А это способствует снижению массы тела. Кроме того, разгрузочные дни, как правило, подразумевают исключение продуктов, повышающих секрецию желудочного сока. В эти дни употребляют более щадящие для желудочно-кишечного тракта блюда.

– Чем могут быть опасны разгрузочные дни? Какие есть противопоказания?

– Опасность может заключаться в неправильном выборе меню. Разгрузочные дни должны подбираться индивидуально для каждого человека – с учетом его состояния, физической активности, наличия хронических заболеваний. Например, дни, в которые исключаются все продукты, остаются только напитки, могут стать причиной обострения язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки. Высокобелковые разгрузочные дни с исключением углеводов противопоказаны людям с заболеваниями почек. Все показатели здоровья человека обязательно должны быть учтены. Оптимизируя питание, врач руководствуется не только показателями длины и массы тела, но и определяет общее состояние человека.

– А есть ли какие-то варианты разгрузочных дней, которые можно проводить при заболеваниях ЖКТ? Или же в этом случае такой режим питания в принципе противопоказан?

– Конечно, есть. Но важно проконсультироваться с врачом. В «ФИЦ питания и биотехнологии» разработаны разгрузочные дни, которые применяются в программах лечения пациентов с заболеваниями ЖКТ.

– Как подобрать для себя подходящий разгрузочный режим? На что ориентироваться?

– Нужно придерживаться рекомендованного соотношения белков, жиров и углеводов, как правило, это 1:1:3. Общую калорийность рациона можно снизить на 500 ккал от вашей суточной потребности. Для ее определения есть специальные формулы. Свою суточную потребность в энергии и пищевых веществах можно также определить по таблицам, указанным в методических рекомендациях «Нормы физиологических потребностей. ».
В среднем взрослому человеку необходимо 2000–2500 ккал в день. Значит, для женщин разгрузочный день без врачебного контроля должен включать 1500 ккал, для мужчин – 2000 ккал. Это безопасный режим – так вы не навредите себе и при этом сможете увидеть некоторый результат.

– Какой эффект можно получить за один день в таком режиме?

– Как правило, уменьшается масса тела. И снижается аппетит – организм уже привыкает получать меньше. Уменьшается отечность, увеличивается работоспособность, ощущается легкость, в целом человек чувствует себя лучше.

– С какой периодичностью нужно проводить разгрузочные дни?

– Если говорить о разгрузке, которую проводят, когда человек находится в медицинском учреждении, то 1–2 раза в неделю. В домашних условиях – 1–2 раза в месяц, но здесь главное – не увлекаться. Когда человек видит эффективность таких дней, хочется проводить их снова и снова. Можно незаметно перейти на режим питания, состоящий из одних разгрузочных дней, что вредно. К тому же постоянно его соблюдать не получится, а после возвращения к привычному рациону вернется и вес. В домашних условиях людям с большим избытком массы тела (ожирением второй, третьей степени) лучше не начинать похудение с разгрузочных дней. Сначала нужно грамотно выстроить свой рацион, наладить здоровое питание и запустить процесс снижения веса. И только потом, через какое-то время, можно проводить разгрузочные дни.

– Какие правила нужно соблюдать при проведении разгрузочных дней?

– Есть три основных правила:
1. Не должно быть большой физической нагрузки, так как это может привести к потере мышечной массы. Поэтому, если вы активно тренируетесь, в этот день лучше не заниматься. А если только планируете начать «новую жизнь», то не стоит это делать сразу по всем фронтам – и записываться в спортзал, и начинать бегать, и устраивать разгрузочный день. Нужно выбрать что-то одно.
2. Разгрузочные дни должны обязательно сопровождаться адекватным потреблением жидкости. Общая рекомендация – 1,5–2 литра в сутки. Можно также сделать индивидуальный расчет вместе со специалистом. В большей степени это должна быть вода, но не исключены также некрепкие чай и кофе.
3. Психологический момент: не начинайте разгрузку, если есть подозрение, что вы не сможете довести ее до конца. Например, вечером у вас запланирована встреча с друзьями и вы понимаете, что есть большая вероятность нарушения режима.

Если Вы не нашли необходимую информацию, попробуйте
зайти на наш старый сайт

Разработка и продвижение сайта – FMF

Почтовый адрес:
Адрес: 350000, г. Краснодар, ул. Рашпилевская, д. 100

Канцелярия +7 (861) 255-11-54
прием посетителей пн., вт., ср., чт. с 10.00 до 16.00
ПТ. и предпраздничные дни с 10.00 до 13.00
перерыв с 13.00 до 13.48

Источник

Разгрузочный день на каше

Разгрузочный день на каше можно проводить не только худеющим, но и всем людям, желающим быть здоровыми и бодрыми.

Разгрузочный день на каше: польза или вред

Издавна злаковые славятся своими полезными свойствами для кишечника, и именно поэтому их рекомендуется включать в рацион взрослых и детей. Из них можно приготовить самые различные каши, отличающиеся между собой вкусовыми качествами:

В чем заключается польза кашевого разгрузочного дня:

Разгрузочные дни на кашах: плюсы и минусы

Выбрав для разгрузки любую из круп, стоит ознакомиться с достоинствами такой методики похудения:

Недостаток здесь только один: так как в каши нельзя добавлять мед или сахар, то они могут быть пресными на вкус, однако в некоторых случаях их все же разрешается готовить на молоке, но при этом будет повышена их калорийность.

Сколько можно сбросить за один день на каше

Из продуктов запрещаются все сладости, мучное и жареные блюда, а для успешного избавления от килограммов стоит придерживаться следующих правил:

Разгрузочный день на кашах: рецепты, меню

Разгрузочный день на овсяной каше

Не зря овсянка является традиционным блюдом у англичан: она уменьшает вероятность возникновения язвы и положительно влияет на ЖКТ. Чтобы сделать разгрузочный день на геркулесовой каше, нужно приготовить ее следующим образом:

Разгрузочный день на пшенной каше

В отличие от других круп, пшено усваивается легче всего, к тому же приготовленную из него кашу рекомендуется употреблять аллергикам и тем, кто страдает болезнями печени или расстройством пищеварения:

Разгрузочный день на гречке

Уже давно доказано, что гречневая крупа приостанавливает развитие раковых клеток, а также способствует быстрому похудению:

Разгрузочный день на манке

Несмотря на высокую калорийность манки, ее тоже можно использовать для похудения, потому как она прекрасно утоляет голод:

На ячневой каше

В ячневой крупе содержится клетчатка, которая чистит кишечник, а присутствующие в ней витамины укрепляют волос и улучшают состояние кожи:

На кукурузной каше

Для ускорения метаболизма и очищения рекомендуется кушать кукурузу, приготовленную следующим образом:

На пшеничной каше

Чтобы разгрузить свой организм, необходимо питаться так:

Советуем также ознакомиться со статьей Разгрузочный день на овсянке.

Полезны ли разгрузочные дни на каше: отзывы и результаты

Если не злоупотреблять подобной разгрузкой и строго придерживаться всех правил, то в конечном итоге удастся отлично похудеть и укрепить свое здоровье. Врачи советуют в дальнейшем правильно питаться, чтобы поддерживать полученные результаты:

Отзывы наших читательниц

«Для разгрузки я выбрала овсянку и не пожалела: она довольно приятна на вкус, сытная, к тому же действительно помогла похудеть на 1,5 кг за день. Теперь устраиваю себе такие дни еженедельно»

«Мне больше всего нравится гречка, ведь именно она содержит мало калорий, но быстро утоляет аппетит. На ней я скидываю по 1-1,5 кг за сутки, а готовлю ее только по диетическому рецепту – запариваю на ночь»

«Из всех круп для себя я выбрала ячневую. Питаясь ею весь день, голод совершенно не ощущается, однако меня постоянно тянет на сладости. Самое сложное – выдержать следующий после разгрузки день, ведь когда возвращаешься к привычному питанию, есть риск наброситься на еду, и тогда от такой диеты не будет никакого толку».

Источник

Правила и советы экспертов, как организовать разгрузочный день на кашах

Разгрузочный день на кашах – щадящий способ избавиться от 1,5-2 кг за один день.

Такую разгрузку рекомендуется делать раз в неделю.

И не только для стройности фигуры, но и для нормализации работы ЖКТ.

Крупу можно выбрать на свое усмотрение, любая принесет результат. Разберемся, бывают ли каши для похудения, которые сжигают жир.

Общие правила разгрузки на крупах

Есть разные варианты разгрузочных дней на кашах со своими правилами. Но общие правила таковы:

Если цель разгрузочного дня – просто «почистить» организм, то в каши можно добавить растительного масла, несладкие фрукты, орехи, мед.

Способствует ли похудению

Диета на кашах приводит к потере веса. Каши – это углеводная пища. Казалось бы, как можно похудеть на кашах, если любой диетолог скажет худеющим – углеводам нет! Однако факты говорят, что:

Все вместе и приводят к похудению.

Какие существуют противопоказания

Особых противопоказаний нет. Но есть особенности проведения, учитывающие состояние здоровья:

Если есть проблемы с ЖКТ, в том числе камни в желчном пузыре, не лучшим выбором будет гречиха, запаренная на горячей воде.

Рекомендации по проведению

Перед тем как весь день питаться кашей, нужно подготовить организм. Для этого желательно:

А срывы могут возникнуть из-за плохого настроения, очень строгой диеты. Можно обогащать рацион несладкими фруктами, кефиром или молоком, но пониженной жирности.

Способы разгрузить организм

Есть разные варианты разгрузочных дней с помощью каш. Отличаются они по продолжительности и видам, а также по составу меню. Выбор зависит от вкусовых предпочтений и целей, которые ставит перед собой человек. Какие же каши можно есть при похудении для разгрузки?

На гречке

Гречку называют «золотой крупой» за массу ценных свойств. Она богата калием, магнием, железом, йодом, фосфором. Гречка очищает сосуды и печень, помогает бороться с депрессией, способствует укреплению костей, нормализует обмен веществ. Виды меню на гречке:

В любом из вариантов каша должна быть пресной. Есть надо небольшими порциями, но часто. И между приемами пищи пить стакан воды. Гречневый разгрузочный день отлично подойдет не только для похудения, но и для насыщения организма питательными веществами.

На овсянке

Овсянка в своем составе имеет много жиров, поэтому ее лучше употреблять без дополнительных включений. Зато благодаря большому количеству клетчатки, она действует как активный очиститель кишечника.

Овсянку варят на воде 15 минут и держат несколько минут под крышкой. Ни соли, ни сахара, ни масла добавлять нельзя. Кашу можно есть в любом количестве. Длится такая диета не более недели.

На белом и буром рисе

Кто предпочитает рис, лучше выбрать диету на буром рисе. Он считается более полезным за счет большого количества клетчатки и повышенного содержания витаминов и минералов. В рисовом блюде кладезь полезных веществ и минимум калорий.

Быстрый эффект похудения дает такой способ:

Такая диета позволит за три дня скинуть максимум 5 килограммов. Другой способ – сварить рис в воде без соли, сахара, масла. Настоять 15 минут и есть столько, сколько хочется. Пять дней с рисовой кашей – и лишних килограммов как не бывало, что является отличным вариантом для похудения.

На пшенной каше

Пшенная каша вкусна и полезна одновременно. В ней содержится букет важных аминокислот, минералов. Она предотвращает стресс и способствует хорошему настроению. Ее варят в течение 15 минут в воде без соли, сахара и масла. Есть можно без ограничений.

На геркулесе

Геркулесовую кашу можно использовать как в моно-диете, так и с употреблением свежих фруктов, кефира, овощей, меда и орехов. Строгую диету выдержать сложно, но она наиболее эффективна. Можно начать с семидневного курса:

Если строгая диета не получается, можно растянуть процесс на 12 дней. И употреблять вместе с геркулесом немного меда, яблоки, груши, орехи. Ни соли, ни сахара, ни масла быть не должно.

На перловке

Перловка отличается богатым набором полезных веществ, поэтому она необычайно полезна для похудения. В первую же неделю почти полностью очищается организм от шлаков. Наличие достаточного количества белка предупредит слабость и вялость, свойственную во время диет.

Перловая крупа требует замачивания на 12 часов. Затем варка – не менее 30 минут. А потом еще надо настоять 15 минут под крышкой. Есть надо малыми порциями в течение дня. Ни соли, ни сахара, ни масла. Можно добавить в рацион зеленый чай, а также небольшую порцию овощного салата без соли и специй.

Интересно! Перловка увеличивается в 5 раз во время варки. То же самое можно сказать о пшене. Гречка увеличивается в 2 раза, рис – в 3 раза.

В сочетании с яблоками и другими фруктами

Любые из выбранных каш в сочетании с фруктами и особенно яблоками дадут отличный результат. Причем, яблоки можно есть и с гречкой, и с овсянкой. Например, запечь в микроволновке с ложечкой меда. Этот десерт с зеленым чаем приятный, вкусный. К тому же выводит лишнюю воду, а это также шаг к стройности.

Выбирая фрукты, надо отдавать предпочтение несладким сортам. Они способны удовлетворить вкусовые потребности и не дать сорваться во время строгой диеты. А также восполняют необходимый минимум витаминов для организма.

Какую выбрать: плюсы и минусы гречневой, рисовой, геркулесовой и прочих каш

Каждая крупа имеет свои особенности. Овсяную кашу могут употреблять даже диабетики. Геркулесовая каша хороша тем, что отлично чистит ЖКТ, но может привести к запорам. Гречневая богата клетчаткой, значит, тоже быстро освободит организм от всех «завалов», а также гонит лишнюю воду.

Рисовая каша – отличная идея для тех, кто хочет быстрее достигнуть результатов и наладить работу желудка.

Важно! У каждой каши свой энергетический потенциал. Успех похудения будет зависеть также и от калорийности продуктов.

В этой таблице приведена энергетическая ценность каждой крупы в килокалориях.

Полезное видео

Что такое живые каши? Узнайте из видео еще об одном виде каши для разгрузочного дня:

Основные выводы

Любая каша, если есть без соли, сахара и масла, приведет к потере надоевших килограммов и нормализует работу ЖКТ. Если добавить фрукты, овощи и мед, процесс похудения станет медленнее. Но зато и результаты останутся надолго.

Разгрузочные дни на кашах хороши еще и тем, что это совсем недорого.

Рекомендуется проводить такие диеты не более раза в месяц либо разгрузочный день один раз в неделю.

А главное, не стоит набрасываться на еду после диеты. Это лишь вернет все на свои места.

Переход к обычной пище должен быть осознанным.

И еще – никакого алкоголя во время диеты. Иначе голод проснется тогда, когда это совсем некстати.

Источник

Разгрузочный день на пшеничной каше

Разгрузочные дни на основе каши — один из способов комфортной чистки организма. Зерновые каши выводят шлаки и токсины. Главный эффект очищения — запуск иммупозащитных механизмов, способных преодолеть самые тяжкие заболевания.

Потеря веса происходит не счет снижения мышечной массы, а за счет очищения и оздоровления кишечника и всего желудочно-кишечного тракта.
Разгрузочный день на каше обеспечивает не только лечебный, но и эстетический эффект: кожа становится чистой, улучшается цвет лица.

Варить ее следует только на воде, без соли, специй, молока и масла.

Перед варкой крупу надо тщательно промыть. Важно, чтобы каша не была разваристой — тогда эффект усилится.

Есть кашу можно в неограниченных количествах — при первых же симптомах голода. Пить следует как можно меньше; только воду, лучше минеральную, и только за 30 мин до еды (или через 30 мин после нее).

Овсяный разгрузочный день
Овсяный разгрузочный день показан при охлаждении, сахарном диабете, атеросклерозе с ожирением.

700 г овсяной каши (200 г крупы), сваренной на воде без добавления соли и сахара. Съедать это количество необходимо в 5 приемов — по 140 г. На завтрак и обед вместе с кашей выпить 1 стакан чая или отвара шиповника.

Внимание: следует помнить, что монопитание отражается на состоянии организма не только с положительной стороны. Питание одной овсяной кашей приводит к возникновению дефицита железа и развитию анемии.

Разгрузочный день на гречке

Разгрузочный день на рисе

С помощью рисового разгрузочного дня можно хорошо почистить свой организм: избавить его от шлаков, вывести лишнюю жидкость, снять отеки и даже укрепить суставы.
Содержащиеся в рисовой крупе углеводы и белки способствуют сжиганию жира. То есть вы не просто даете организму возможность разгрузиться, но и заставляете его избавляться от лишних граммов или даже килограммов.
Рис содержит лецитин, положительно влияющий на работу мозга. А еще, употребляя рис, мы обогащаемся фосфором, кальцием, цинком, йодом и железом.
Попадая в желудок, рис обволакивает его стенки, что особенно хорошо для людей с повышенной кислотностью. Кстати, благодаря этому свойству разгрузочный день на рисе могут практиковать люди с проблемами ЖКТ. В отличие от других вариантов разгрузочных дней, этот является даже в какой-то мере полезным. Рис – безглютеновый злак, а значит, его можно употреблять даже аллергикам.
Рис полезен тем, что хорошо чистит кишечник, устраняя токсины. Такая разгрузка особенно актуальна после дня застолья, когда гастрономическое изобилие создает диссонанс в наших желудках. А еще «на рисе» можно посидеть тогда, когда съели «что-то не то» и чувствуете дискомфорт от расстройства пищеварения. Рис – прекрасный природный адсорбент.
Рисовый рацион примечателен тем, что считается одним из низкокалорийных. То есть за сутки вы употребите не более 700 кКал. Согласитесь – совсем немного, при условии, что голодными вы не останетесь.
Разгрузочный день на рисе. Результаты.
За один день разгрузки на рисе можно потерять от 500 г до 1 кг.

Правила проведения рисового разгрузочного дня:
Разгрузочный день на буром рисе. Лучше всего использовать бурый рис, разгрузочный день на таком продукте считается наиболее эффективным. Если не нашли такой – смело разгружайтесь на белом. Главное, чтобы он был непропаренным и нешлифованным.
Традиционным для любого разгрузочного дня, и для рисового в том числе, остается «правило двух литров». Старайтесь пить много жидкости – зеленый чай, минеральная вода без газа. А в виду того, что в рисе содержится мало натрия, употребление этой крупы может привести к запорам. Так что в этот день можно включить в рацион чашку чая со слабительным эффектом.
Под запретом в разгрузочный рисовый день – соль, сахар и любые приправы. Добавлять их при варке риса нельзя. Заправлять рис маслом также не рекомендуется.
Проводить разгрузку на рисе нужно не чаще раза в неделю. Помните, о закрепляющих свойствах риса.

Как приготовить рис для разгрузочного дня?
Чтобы провести разгрузочный день на рисе, нужно этот самый рис предварительно подготовить. Вот несколько вариантов:

Стакан бурого риса предварительно тщательно промываем. Можно оставить рис воде для набухания на ночь. Утром залить500 мл холодной воды. Поставить кастрюлю на сильный огонь и подождать, пока вода закипит. Уменьшить огонь и варить до готовности на слабом огне.
Стакан риса залить кипятком и немного проварить. Слить закипевшую воду и залить крупу двумя стаканами уже свежей воды. Варить рис на медленном огне, томя его, пока он не дойдет до готовности.
Еще один рецепт: предварительно вымачивать рис в воде в течение четырех дней. Причем, каждый день воду эту нужно менять. Таким способом вымоченный рис лучше всего впитывает вредные вещества и хорошо очищает наш организм. 100 г предварительно подготовленного риса заливаем 200 мл воды, даем закипеть и уменьшаем огонь. Варим до готовности и даем еще полчаса настояться под закрытой крышкой.

Разгрузочный день на пшене

Крайне редко рекомендуемый вид разгрузочного дня. Про пшено просто забывают, возможно, именно из-за его дешевизны. Но эта крупа содержит весь комплекс витаминов В, а витамин РР улучшает состояние кожи. Кроме того, способствует очищению организма, улучшает кровообращение, способствует укреплению зубной эмали. Пшено долго переваривается, поэтому не будете ощущать чувство голода.

Рацион: пшено – 2стакана (сухое). Готового продукта получится примерно около 4 стаканов. Разделить

Источник