ранние завтраки в екатеринбурге
Доброе утро: 8 классных кафе и ресторанов для завтрака в Екатеринбурге
Если вы не успели перекусить или дела назначили на раннее утро, то это отличный повод сделать это в уютном заведении с аппетитными блюдами. Мы специально составили подборку с лучшими местами, где можно позавтракать.
Горожане
Публикация от ГОРОЖАНЕ ГАСТРО БИСТРО (@gorozhane_bistro)
Благодаря креативному шеф-повару даже банальные скремблы становятся куда интереснее, как и все остальные блюда. Яйца подаются во всевозможных видах, оладьи готовятся из цукини, а соусом к гастросырникам служит мусс из пармезана и тартар из форели. Если вы привыкли завтракать кофе с десертом, то советуем попробовать брауни с пеканом, соленой карамелью и шоколадным чизом или «Митькину радость».
Адрес
Средний чек
Время завтраков
Рекомендуем попробовать:
гастросырники с муссом из пармезана и тартаром из форели — 395 рублей, эклер с тунцом, соусом тонато и красной икрой — 390 рублей, «Митькина радость» — 390 рублей.
Donna Olivia
Публикация от Донна Оливия * Екатеринбург (@donnaoliviaekb)
Этот ресторан отличается, наверное, самыми ранними завтраками в Екатеринбурге: здесь их подают аж с 4 утра. Классикой считается фирменный завтрак «Донны Оливии» с глазуньей, зеленым салатом, картофельными оладьями, беконом и чиабаттой. Из необычного посетителей ждут бриошь с маскарпоне, грушей и арбузом и лучшие в городе сырники из рикотты.
Адрес
Средний чек
Время завтраков
Рекомендуем попробовать:
сырники из рикотты — 210 рублей, завтрак Донны Оливии — 375 рублей, бриошь с маскарпоне, грушей и арбузом — 225 рублей.
Публикация от КАФЕ 1991 в Ельцин Центре (@caffe1991)
Несмотря на то, что в меню завтраков всего девять блюд, каждый сможет выбрать себе что-то по вкусу. Кроме нескольких каш и сырников, гостям предлагают шакшуку, скрамбл, драники, тосты с авокадо и киноа, а любителям легкого начала дня понравится йогурт-боул с клубникой, миндалем и семенами чиа. Плюсами заведения также будут его локация в центре Екатеринбурга, интересный интерьер и невероятный вид из окон.
Адрес
ул. Бориса Ельцина, 3а
Средний чек
Время завтраков
в будни 08:00–12:00, в выходные — целый день
Рекомендуем попробовать:
овсяная каша с ежевичным муссом и бананом — 210 рублей, скрамбл-боул с гуакамоле и лососем — 430 рублей, авокадо и киноа и пашот — 390 рублей.
Breakfast unit
Публикация от Breakfast Unit (@breakfast_unit)
Название этого кафе говорит само за себя, ведь оно специализируется на самых вкусных и сытных завтраках в Екатеринбурге, причем с невысокими ценами. Здесь есть комбо-завтраки с сырниками, сладкими или несладкими панкейками, кашей или яйцами, а также общее меню, откуда вы можете выбрать блюдо или заказать на дом. Из интересного — панкейки с апельсиновой уткой, матча-панкейки, овсяная каша на фундучном молоке со страчателлой, персиком, пармезаном и орехами и пататас бравас.
Адрес
пер. Банковский, 8, ул. Ленина, 48
Средний чек
Время завтраков
08:00–12:00 (ранние завтраки)
Рекомендуем попробовать:
панкейки с форелью, гуакамоле, голландским соусом и половинкой яйца — 355 рублей, овсяная каша на фундучном молоке со страчателлой, персиком, пармезаном и орехами — 225 рублей, пататас бравас — 275 рублей.
GRAND BUFFET Europe
Публикация от Breakfast • Brunch • Bistrot (@grand_buffet_europe)
Если вам нужно место в центре Екатеринбурга, где можно провести бизнес-встречу с хорошим европейским сервисом, классной атмосферой и духом настоящего швейцарского кафе, то «Гранд буфет Европа» отлично подойдет. Также сюда можно заказать доставку на дом: при заказе от 1 200 рублей она будет бесплатной, а от 2 500 рублей в подарок — бутылка вина. Завтраки здесь действуют с 8 утра, а до 10 угощают кофе при его заказе.
Адрес
Средний чек
Время завтраков
Рекомендуем попробовать:
драники с лососем и яйцом пашот — 490 рублей, рисовую кашу на кокосовом молоке с клубникой, бананом и манго — 270 рублей, легкий белковый омлет со свежей брокколи и томатами черри — 270 рублей.
Engels
Публикация от Энгельс (@engels_coffee)
В кофейнях Engels Coffee можно побаловать себя как привычными всем сырниками, кашами или скрэмблами, так и более необычными вариантами. В меню есть такие позиции, как ночная каша с клубникой и миндалем, шакшука с говядиной или более легкие: смузи-боул с авокадо или чиа-пудинг. Не стоит забывать про знаменитые вафли со сладкой или несладкой добавкой и континентальный завтрак, состоящий из круассана, тостов, варенья, паштета и или хумуса, сливочного масла сыра, тамбовского окорока и яйца в мешочке.
Адрес
ул. Ленина, 46; ул. 8 Марта, 169; ул. Малышева, 21/4
Средний чек
Время завтраков
Рекомендуем попробовать:
шакшуку с говядиной — 360 рублей, смузи-боул с малиной и личи — 350 рублей, тост с мятым авокадо и яйцом — 340 рублей.
Давайте завтракать! Или где вкусно начать день в Екатеринбурге
Завтраки Екатеринбурга в нашем путеводителе
6 февраля 2020 года
С 6:00 и/или круглосуточно!
«Венское кафе» Атриум Палас Отеля. Завтраки – каши (от 180 руб.), яичницы, омлеты, свежевыпеченные круассаны, сэндвичи, мои любимые яйца Бенедикт на бриоши или на дранике (360 руб.) и много всего. И завтракать можно круглосуточно!
Кафе Mammas готовит завтраки круглосуточно. Есть фирменный «Маммас завтрак» за 265 рублей. В нем куриные оладьи с овощами, глазунья из 2-х яиц, хрустящая гренка с соусом рикотта и томаты на гриле. В меню на завтрак еще сэндвичи и бутеры, блинчики и оладушки, каши и омлеты, сырники и пудинги. Чай или кофе Вам тут тоже подарят при заказе завтрака.
С 6:30 утра
С 7:00 становиться интереснее.
Открывается Макдоналдс с МакМаффинами от 85 рублей, а в отелях Тенет и 4 Elements открываются шведские столы за 850 и 1200 рублей соответственно. В Ельцин центре можно позавтракать в кафе 1991 по специальному меню завтраков вместе с постояльцами отеля. Начинают подавать завтраки в Bukowsky glill.
И очень интересный завтрак стартует в ресторане «ЧаЩа», вернее в его бистро на первом этаже. В меню омлеты, скрамблы, каши (есть из тапиоки), хумус, круассаны, оладушки и сырники! При заказе любого блюда Вас угостят бокалом игристого! А если вы в выходные соберетесь и закажете два блюда, то будет «пузырьковый безлимит».
С 7:30
Стартуют завтраки по системе «шведский стол» в Атриум Палас Отеле. Каши, свежайшая выпечка, всевозможные яичницы и омлеты, сосиски, бекон, скрамбл, свежевыжатые соки, кофе, чай, десерты, оладьи, сырники и много другого за 700 рублей! Самый дешевый из отельных шведских столов!
В 8:00 город окончательно проснулся и готов идти на завтрак.
C 8:30
Стартуют завтраки для горожан в одноименном бистро. В меню яйца и гастро яйца (зеленый омлет со старчателлой, брокколи, шпинатом и молодым горошком за 385 рублей), блины и сырники (от 195 до 395 рублей), бутеры, каши (гречневая с цыплёнком и муссом из пармезана за 275 рублей) и бесплатные напитки к завтраку.
С 9:00
можно заказать завтраки с видом на город с высоты 50 этажа «Высоцкого» в ресторане Panorama A.S.P. Это сырники с изюмом с цедрой лайма и апельсина за 150 рублей, яичницы и омлеты из фермерских яиц, блины и блинчики.
С 10:00
Для тех, кто все утренние дела уже сделал, начинаются завтраки в ресторане «Бюро находок».
В меню завтраков яйца: Бенедикт с беконом и голландским соусом за 190 рублей, шакшука с греческим йогуртом за те же 190 рублей и еще 4 позиции от 180 до 220 рублей; оладьи: из шпината и кабачка или с кленовым сиропом и сгущённым молоком за 140 и 160 рублей соответственно; каши: рисовая с манговым пюре и карпаччо из кокоса, овсяная с карамелизованным бананом и солёной карамелью, овсяная на курином бульоне с вешенками, беконом и яйцом Пашот за 180, 160 и 160 рублей; сладкое: гранола с йогуртом, семенами Чиа и ягодами за 150 рублей, сырники со сметаной и соленой карамелью за 190 рублей, круассан с джемом и сливочным маслом за 140 рублей, творог с малиновым вареньем, изюмом и сметаной за 180 рублей. Из напитков, кроме стандартных кофе-чай, хочу похвалить за настоящее какао с маршмеллоу – 300 мл. за 160 рублей. Да, и кофе будет Вам в подарок к любым утренним находкам в Бюро!
Мест с завтраками наверняка больше. И будет еще больше, так как завтракать вне дома уже не просто мода, а хорошая привычка плюс экономия времени. Питайтесь правильно и вкусно, особенно на завтрак!
От кавы до «Советского»: Где позавтракать с шампанским в Екатеринбурге Девять мест со вкусными завтраками, испанской кавой и крымским игристым
Поддавшись июльскому теплу, The Village Екатеринбург составил гид по кафе и ресторанам, где подают вкусные завтраки и можно задать настроение маленькой бутылочкой игристого, бокалом настоящего французского шампанского, испанской кавы или крымского блан де блан.
Гранд-кафе Piaf
Адрес: ул. Хохрякова, 48
Завтраки: с 11:00 до 13:00
В меню поздних семейных завтраков, которые подают в галерее «Тихвинъ» до обеда, — каши, блинчики, сэндвичи и блюда из яиц.
Зачем идти
Встретиться с лучшей подругой или отправиться на утреннее свидание в изящном французском кафе с белыми скатертями и роялем.
Цитаты из меню
Брют Moet & Chandon объемом 200 мл — 1 600 рублей
Киноа с запеченной тыквой — 240 рублей
Сэндвич крок-месье с ветчиной или лососем — 230 рублей
Яичница из перепелиных яиц — 110 рублей
«Гастроли»
Адрес: ул. 8 Марта, 4
Завтраки: с 8:00 до 16:00
Мы любим «Гастроли» за comfort food, открытую кухню и полгорода знакомых, которых здесь можно встретить.
Зачем идти
За завтраками для жаворонков и сов. Здесь их подают до 16:00 включительно, что особенно удобно в выходные.
Цитаты из меню
Бокал blanc de blancs «Усадьба Перовских» — 170 рублей
Бокал просекко Lunetta — 230 рублей
Шакшука из печи с тхиной и кинзой — 220 рублей
Рисовая каша на кокосовом молоке с манго — 190 рублей
Блинчики с сырным кремом и вареньем из ревеня — 190 рублей
The Rosy Jane
Адрес: пр. Ленина, 32/34
Завтраки: с 7:00 до 12:00
Один из старейших пабов Екатеринбурга, который работает круглосуточно, угощает завтраками до полудня.
Зачем идти
Когда хочется подкрепиться после веселой ночи (которую можно провести здесь же), либо съесть гарантированно хороший завтрак.
Цитаты из меню
Martini Prosecco объемом 200 мл — 470 рублей
Брют Moet & Chandon объемом 200 мл — 1 300 рублей
Английский завтрак (яичница, колбаска, бекон, томаты под сыром и сырный соус) — 290 рублей
Сэндвич с ветчиной и сыром — 250 рублей
Бутерброды с диким лососем и соусом крем-чиз — 270 рублей
«Влади бар»
Адрес: ул. Малышева, 51 (37 этаж)
Завтраки: с 7:30 до 10:30 по будням
Во «Влади» (нет, речь не о солисте «Касты») подают самые высокие завтраки в Екатеринбурге. Со столиков у окна небоскреба «Высоцкий» открывается вид на историческую часть города. Чтобы лучше их разглядеть, садитесь левее.
Зачем идти
За панорамными видами города, рассветами и заказами. Где еще вы закажете на завтрак «Советское» шампанское? Правда, купить придется бутылку.
Цитаты из меню
Бутылка полусладкого «Советского» шампанского — 800 рублей
Сэндвич с тунцом — 350 рублей
Яйца Бенедикт — 240 рублей
Блины с семгой — 290 рублей
Le Bourg 1905
Адрес: ул. Вайнера, 9, 4 этаж
Завтраки: с 10 до 15:00, в выходные с 12:00 до 15:00
Ресторан и его летняя веранда «На высоте» находятся в самом сердце Екатеринбурга, на крыше «Пассажа».
Зачем идти
Удобно, что в Le Bourg есть поздние завтраки, которые подают до 15:00. А летом можно перебраться на солнечную веранду с видом на городскую ратушу и площадь 1905 года.
Цитаты из меню
Бутылка просекко Martini объемом 200 мл — 640 рублей
Крэмбл на кокосовом молоке с беконом, запеченными томатами черри и трюфельным кремом — 390 рублей
Копченая эсколар на листьях рукколы с сыром гриль и гренками — 520 рублей
Круассан с ванильным кремом патисьер, вишневым соусом и чашкой кофе — 390 рублей
Ресторан Monk
DoubleTree by Hilton Ekaterinburg City Centre
Время есть. Топ-5 мест для летних завтраков от редактора 66.RU Полины Павловой
Breakfast Unit (Банковский, 8)
Кафе находится за «Пассажем» на первом этаже жилого дома. Столиков в заведении не так много, но за счет летника число посадочных мест выросло почти вдвое. Из плюсов — здесь довольно тихо для центра, машин ездит мало. Из минусов — прямо сейчас в Театральном переулке идет ремонт, так что иногда все же может быть громко. Кроме того, в этом же доме расположился бюджетный алкомаркет. Утром вы вряд ли обратите на это внимание, а вечером у вас могут появиться веселые соседи.
Завтраки здесь готовят целый день. В меню есть все, что вы привыкли заказывать утром: блюда из яиц, сладкие и несладкие панкейки, сырники, каши, тосты, брускетты. Но выбор здесь гораздо шире. Например, только панкейков в Breakfast готовят 8 видов. Также в меню есть ранние завтраки, где напиток входит в стоимость блюда. Они действуют до 12:00.
Кстати, скоро начнет работу второй Breakfast Unit — возле Оперного театра. Открытие заведения на Ленина, 48 (со стороны улицы Мамина-Сибиряка) состоится в августе.
Когда: каждый день с 8:00 до 22:00. Ранний завтрак до 12:00.
Примеры из меню: панкейки с банановым кремом, сладкой дыней, мелиссой и розовой матчей (295 рублей), тост со спаржей (315 рублей), ранняя гречневая каша с беконом и скрэмблом (205 рублей), роуз латте с паприкой (200 рублей).
«Горожане» (Добролюбова, 6)
Здесь тоже сравнительно спокойно на летнике: машины не мешают, пешеходы в массе своей остались бегать по оживленным 8 Марта и Малышева, оставив улицу Добролюбова для завтракающих, гуляющих и никуда не спешащих.
Гастро-бистро предлагает на дополуденную трапезу яйца, гастро-яйца (да, разница есть, и она большая), блины и сырники, каши, бутеры и десерты. Также с утра пораньше вас угостят бокалом игристого.
Примеры из меню: гратен с пармезаном, обжаренным окороком, яйцом пашот и соусом голландез (370 рублей), люкс круассан с креветками, пашотом и сливочным кремом из авокадо (450 рублей), рисовая каша на кокосе (150 рублей), матча капучино (200 рублей).
Muru (Розы Люксембург, 27)
Небольшое тихое кафе в двухэтажном особнячке на Розы Люксембург, знакомое, наверное, всем почитателям утренней трапезы. Здесь подают бутеры, сэндвичи, каши, оладушки, сырники и, конечно, завтраки-конструкторы. Еще сюда стоит приходить ради витрины с десертами. Выбор — очень большой.
Когда: каждый день с 8:00 до 21:00.
Примеры из меню: яйца по-турецки с йогуртом, зеленью и пряным маслом (220 рублей), VIP-бутерброд 2.0 с ростбифом, песто из черемши, вялеными томатами и яйцом пашот (410 рублей), оладушки с ягодным соусом и сметаной (195 рублей), фундучный раф (250 рублей).
Kitchen (Ткачей, 23)
Здесь шум улиц и оживленное движение не помешают — они останутся внизу. Ресторан расположен на 23-м этаже, позавтракать можно на одной из двух террас: под открытым небом с панорамным видом на город или с раздвижной крышей и панорамными окнами.
Меню завтраков здесь не очень большое, но предложенные блюда сильно отличаются от стандартного набора кафе. А еще ребята из Kitchen внесли в меню самую подходящую позицию для заведения, которое открывается в полдень, — безлимитный игристый бранч. Он включает в себя любое блюдо из утреннего меню и неограниченное количество игристого.
Когда: по выходным с 12:00 до 16:00.
Примеры из меню: фирменный завтрак китчен: яичница из трех яиц, брезаола, вяленые томаты, пармезан; шоколадный манник с кокосовой сферой; чай или кофе (590 рублей), тост с мясом краба, лаймовым маслом с икрой (570 рублей), сырники, шоколадная сгущенка, пряная груша, миндаль (320 рублей).
Breadway (Ельцина, 6)
Веранда со стеклянной крышей в окружении зелени расположилась на первом этаже башни «Исеть». На завтрак здесь подают каши, сырники, запеканки, панкейки (их можно найти в меню под заголовком «Шикарное»), блюда из яиц, оладьи, круассаны, брускетты, боулы и множество десертов.
Когда: каждый день с 9:00 до 12:00.
Примеры из меню: полента с креветками, беконом и пармезаном (290 рублей), скрэмбл в тортилье с креветками, моцареллой, чеддером, томатом и песто-соусом из петрушки (430 рублей), смузи-боул с голубой матчей, гранолой, бананом, манго и голубикой (320 рублей), капучино (160 рублей).
Ранние завтраки в екатеринбурге
ТОП-8 энергичных завтраков
Говорят, как утро начнешь, так и день проведешь. И в самом деле, для многих залог хорошего настроения – вкусный завтрак. Resto представляет топ домашних, вкусных и сытных блюд, с которых приятно начинать день.
«Double Grill and Bar»
Рисовая каша в «Double Grill and Bar»
«Премиум кафе»
Здоровый завтрак с фермерским творогом и молоком, кисломолочным продуктом «Тонус» и флорентийским печеньем с цукатами и орехами в «Премиум-кафе»
«The Rosy Jane»
Английский завтрак в «Rosy Jane»
«Friends modern dinner»
Завтракать, так только с друзьями! В «Friends» все к этому располагает: теплая атмосфера и легендарная классика меню завтраков: французский, английский, американский (калифорнийский и даже завтрак серфера!). Разнообразие каш собьет с толку тех, кто с детства не питает особой любви к этому блюду. «За маму, за папу» тут предлагают рисовую, овсяную, пять злаков. Кроме этого, к услугам гостей мюсли, сырники и панкейки, тосты с джемом. Завтракать начинают с 10 утра. Наслаждаться безлимитным кофе можно вплоть до обеда.
Кукурузные хлопья в «Friends modern diner»
«James»
Завтрак «Джеймса» можно охарактеризовать так: плотный, дорогой, для тех, кто никуда не торопится. Завтракают здесь для буднего дня довольно поздно – с 10 утра. Популярны среди гостей бутерброды с маслом и сладковатым сыром на хрустящем багете с веточкой тархуна, гречневая каша, сваренная на молоке, скрамбл по-кахетински с томатами и тархуном, яичная каша со вкусом газированной воды из детства или английский завтрак из глазуньи с беконом, колбаской, запеченными под сыром помидорами черри с сырным соусом. Выпечка в «James» также заслуживает внимания: кроме свежих булочек, здесь пекут круассаны – хрустящие снаружи и нежные внутри. Стоит отметить, что все блюда приготовлены из фермерских продуктов. В качестве напитков предлагается чай, кофе или сладкий лимонад.
Яичница из трех яиц в «James»
«Engels»
Бельгийские вафли с клубникой и маскарпоне в «Engels»
«Шоко»
Уют и крепкие традиции – главные принципы самой известной кофейни в городе. В «Шоко» можно основательно пообедать, достойно поужинать, но лучше всего атмосфера заведения чувствуется за завтраком. Местные официанты знают в лицо почти всех постоянных посетителей и помнят об их предпочтениях. Для любимых гостей в меню отведена целая страница каш с различными добавками. Фирменная рисовая каша «Шоко» приготовлена по особому рецепту с добавлением свежих ягод и орехов. Немалый выбор блинов. Стоит попробовать легендарные с маскарпоне и малиновым соусом. Блюда из яиц представлены чуть скромнее, но каждый также сможет найти что–то по душе: будет ли это яичница с беконом и томатами или же омлет с ветчиной, шампиньонами и листьями салата. Каждое утро в кофейне начинается с приготовления изысканных десертов, тортов и выпечки. В 8 утра первые посетители могут отведать ароматный кофе с только что испеченным круассаном.
Блинчики с маскарпоне и малиновым соусом в «Шоко»
«Coffee Project»
Завтрак с кашей с сухофруктами в «Coffee Project»
Текст: Лина Филатова
Фото: Алексей Пирогов, предоставлены «Double Grill and Bar», «Rosy Jane», «James», «SteakHolders», «Coffee Project», «Friends modern diner», «Engels», «Шоко»