пудинг творожный с вишней рецепт

Быстрый творожный пудинг с вишней и корицей

Для рецепта пудинга вам потребуется:

Рецепт приготовления пудинга:

Яйца разбить в отдельную посуду, добавить ванильный сахар и мед, тщательно перемешать венчиком или вилкой до однородности. Всыпать крахмал и разрыхлитель теста, снова смешать, растирая комочки. Должно получиться однородное тесто по густоте примерно как сметана или тесто для блинчиков.

Добавить весь творог, аккуратно перемешать (для этих целей лучше подойдет вилка, а не венчик).

Выложить тесто для пудинга в контейнер для микроволновки, разровнять.

Тем временем вишню слегка посыпать корицей.

Ягоды вишни по одной вдавить в творожную массу, стараясь распределить их равномерно.

Снова разровнять тесто для пудинга, плотно прикрыть контейнер крышкой и поставить в микроволновую печь, готовить на мощности 75 Вт.

Спустя 10 минут достать контейнер и перевернуть, вытряхнуть пудинг на плоское блюдо. Выпекать в еще 3 минуты в режиме гриля. Не спешите доставать десерт, позвольте ему постоять в микроволновой печи 5 минут, затем выньте и украсьте фруктами или ягодами. Пудинг можно подавать горячим, как вкусный завтрак. А можно охладить и предложить гостям к чаю или кофе. Приятного аппетита!

Источник

Пудинг творожный

Вишню для начинки пудинга можно использовать как свежую или замороженную, так и консервированную. Главное, чтобы в ягодках не было косточек.

Ингредиенты

Приготовление

В некоторых случаях творог можно заменить несоленым творожным сыром, но при этом вкус пудинга будет отличаться. Украсить вкусный десерт можно тертым шоколадом.

Прежде чем приступить к приготовлению домашнего пудинга, с особой английской требовательностью подготовьте все необходимые для замеса теста ингредиенты. Обязательно вымойте куриные яйца и вишню, если ягоды будете использовать свежие.

Творог следует использовать нежирный, тогда выпечка получится более воздушной и нежной. Заготовку следует размять вилкой или иным способом до образования мелких крупинок.

К творогу добавьте куриные яйца, не разделяя желток и белок, сахарный песок и ванилин.

При помощи погружного блендера или венчика разотрите творог до состояния, показанного на фото.

После этого в мягкую массу добавьте манную крупу, разрыхлитель для теста и щепотку обычной соли.

Все ингредиенты как следует перемешайте, используя кухонные приспособления. В итоге тесто должно получиться примерно таким, как заготовка на оладьи.

После этого приходит черед вишен. Ягодки кладут не все, а оставляют несколько штук для украшения при подаче.

Полученное тесто вымешивают ложкой и оставляют на столе хотя бы на двадцать минут для того, чтобы набухла манка. Если этого не сделать, то пудинг будет сырым и тяжелым.

Форму для запекания смазывают растительным маслом, после чего выливают в нее подготовленное тесто. Наполненную емкость ставят на противень в разогретую до ста восьмидесяти градусов Цельсия духовку и на протяжении получаса пекут пудинг с вишнями до готовности.

Испеченный творожный пудинг с вишней выньте на стол и остудите, не вынимая из формы. Полностью холодный десерт разделите на порционные кусочки и выложите запеканку на тарелки. Подавайте к столу пышный творожно-манный пудинг, украсив его вишенками (как на фото). Отличным дополнением (но это на усмотрение кулинара) к лакомству могут стать сладкий молочный кисель, взбитые сливки, сгущенное молоко или сметана. Вот и весь пошаговый рецепт с фото. Приятного аппетита!

Источник

Творожный пудинг с вишнями

Манку замочить в теплом молоке.

Нужно отделить желтки от белков. Белки поставить в холодильник, а к желткам добавить сахар. Растопить сливочное масло, добавить к желткам и сахару и всё тщательно перемешать.

К яичной массе добавить творог и хорошо взбить миксером(можно блендером, даже лучше, но следовала рецепту, поэтому пользовалась миксером)

Добавить молоко и манку, перемешать. Достаем белки из холодильника и взбиваем их с щепоткой соли. Добавляем к остальным ингредиентам.

перемешиваем хорошо и выкладываем в форму. Я не смазывала, и ничего не прилипло, не пригорело. Отправляем в духовку на 1 час (1 час 20 минут) и выпекаем при 200 градусах.

Обязательно дать остыть! Подавать холодным с фруктовыми соусами или вареньем! Просто с чаем тоже вкусно 🙂

Источник

Творожный пудинг, запеченный в духовке с рисом и вишней

Удивительный, сочный, нежный, воздушный творожный пудинг, приготовленный в духовке, рецепт с рисом и вишней, с добавлением корицы, просто восхитителен на вкус.

Рецепт приготовления творожного пудинга с рисом и вишней

Сначала готовим вишню. Если вы делаете со свежей вишней, то просто очистите ее от косточек, сложите в дуршлаг и пусть стечет сок. Я готовила из мороженой вишни. Нужно дать вишне разморозиться, также положив ее в дуршлаг и дать соку стечь. Затем добавляем 1 ст.л. сахара в вишню, крахмал и корицу, перемешиваем.

Отвариваем рис в большом количестве подсоленной воды до готовности, сливаем. Можно взять уже готовый отварной рис.

Отдельно взбиваем яичные белки в пышную пену. Белки отлично взбиваются миксером в чистой сухой литровой банке.

Аккуратно добавляем взбитые белки в творожную массу и перемешиваем снизу вверх.

Разогреем духовку до 180 градусов. В форму для кекса желательно постелить промасленную кальку, даже в форму с тефлоновым покрытием, так как пудинг очень нежный и в кальке его будет легче вынуть из формы.

Выкладываем половину творожной массы в форму, затем слоем кладем вишни, затем снова творожную массу.

Восхитительный запеченный творожный пудинг в духовке, рецепт которого я приготовила с рисом и вишней, очень хорош к чаю, кофе. Дети же обожают его с молоком. Также можно приготовить творожно-шоколадный кекс с вишней, смотрите здесь.

Ингредиенты:

Творожный пудинг в духовке рецепт видео

Это рецепт простого рисового пудинга с вишней, он готовится без творога, совсем не сложно, но тем не менее, получается очень нежный и вкусный. Кстати, можно готовить детям вместо надоевшей молочной каши, а можно приготовить из остатков молочной рисовой каши.

Источник

Творожные улитки начинённые пудингом и вишней

Булочки к завтраку

Жаркое из свинины

Дрожжевые рулетики с яблочным повидлом

Яблочное повидло

Мандариновые пирожные

Девочки хотела бы вам предложить рецепт творожных улиток с начинкой.

Творожные улитки начинённые пудингом и вишней.

Ингредиенты

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Духовку разогреть до175 °Ц.

Взять чистое кухонное полотенце обсыпатъ слегка мукой и раскатать на нём прямоугольный пласт теста, как на фото. На пласт теста распределить пудинг. Вишню процедить от сока и распределить на поверхности пудинга.

Теперь с помощью полотенца свенуть его в рулет с широкой стороны, как на фото. Рулет разрезать на кусочки толщиной около 2 см. И приготовленные улитки уложить плотно друг другу в форму.

Форму с улитками поставить выпекаться в духовой шкаф на 25-30 минут ( смотрите по своей духовке) при температуре 175°Ц до румянного цвета.

Готовые творожные улитки после того как вы вытащили из духовки дать остыть около 10 минут в форме, потом переложить на решётку и дать им полностью остыть.
Остывшие творожные улитки можно посыпать сахарной пудрой или смазать лимонной помадкой, просто смешав лимонный сок с сахарной пудрой и смазать кисточкой поверх улиток.

Вот и всё приятного вам апетита .

Приглашаем в наш канал Viber
Розыгрыш призов еженедельно!

Источник