протеиновый коктейль с кофе рецепт
Протеиновый взбитый кофе I 2 способа приготовления
Lauren Dawes
Писатель и редактор / Опубликовано
Поделиться этой страницей
В збитый кофе в тренде на протяжении всего периода карантина. Мы решили сочетать этот модный напиток с протеиновым коктейлем. Получился вкусный напиток для жарких солнечных дней!
Вы, вероятно, не только слышали о взбитом кофе, но и уже успели попробовать этот напиток, не так ли? Картинки со стойкой пеной на чашке отлично смотрятся в Instagram. Вообще-то этот тренд зародился в Южной Корее, когда находящиеся в изоляции люди старались с помощью рецепта вкусного напитка стать виртуально ближе друг к другу. Затем, как и все хорошие идеи в нынешнее время, рецепт проник на TikTok, а остальное — уже история.
На самом деле это простой способ получения дневной порции кофеина с помощью воздушно-кремового напитка. Он отлично освежает в жаркие солнечные дни.
Мы, конечно же, не могли упустить такую возможность и решили превратить этот суперосвежающий напиток в необычайно вкусный протеиновый коктейль. Взбитый кофе — идеальный ингредиент для протеинового коктейля, особенно приготовленного из Impact Whey Protein с невероятными добавленными вкусами, такими как «Латте со льдом» или классическим вкусом ванили.
Если вы в данный момент стараетесь сократить потребление кофеина, не беспокойтесь — мы подумали о вас! Попробуйте заменить кофе порцией протеинового порошка Matcha Latte. Поверьте, воспоминания унесут вас в то время, когда еще до карантина вы пили свой утренний напиток в Starbucks.
Кофе с протеином
Протеиновый кофе – новое веяние, которое стремительно набирает популярность. Протеиновые порошки и коктейли могут вывести любую тренировку на новый уровень, потребление белка помогает наращивать мышцы и поддерживать их объем. Кофе также полезен для тренировок, он ускоряет обмен веществ, заряжает энергией и уменьшает мышечные боли, при этом помогая лучше сконцентрироваться на упражнениях. Удивительно, что раньше кофе с протеином почти не объединяли: эффект исключительно положительный. Рассказываем все самое важное, что касается протеиновых коктейлей с кофе.
Что такое протеиновый кофе?
Это специальный напиток, сочетание белковых порошков (соевого, сывороточного или коллагенового) и кофе. Когда вы употребляете эту смесь, вы получаете двойную выгоду: от пищевой ценности белка, а также от стимулирующих, антиоксидантных, энергетических и борющихся с аппетитом свойств кофеина.
Добавление протеина в кофе может также помочь сбросить вес и снизить его, особенно если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты. В конечном счете, это отличный способ убедиться, что вы получаете достаточное количество белка для роста, восстановления и поддержания мышц.
Можно ли добавлять протеин в кофе?
Однозначно да, что подтверждают исследования, тренеры и спортивные врачи. Кофе и протеиновый порошок просто созданы для максимально эффективных тренировок. Если вы регулярно принимаете протеин, есть вероятность, что вы уже пробовали вмешивать его в смузи, добавлять в коктейли, покупать добавки с разными привкусами и еще много чего.
Внимание: протеин хорошо растворяется в холодной среде, а вот в очень горячем кофе он может излишне пениться. Чтобы избежать этого, добавьте сначала молоко или воду, или просто остудите кофе перед вмешиванием порошка. И, конечно, можно готовить кофе со льдом и протеином.
Взаимное влияние кофе и протеина
Кофе стимулирует, заряжает энергией и может принести массу пользы для здоровья. В последние годы множество ученых и исследователей изучали влияние кофеина на разные аспекты здоровья, так что тема хорошо изучена. Протеин, то есть, белок в чистом виде, необходим организму для нормальной жизни. Но что же происходит, когда вы объединяете эти два продукта?
Один из важнейших плюсов – то, что протеин устраняет негативные последствия употребления кофе, выравнивая уровень кортизола, гормона стресса, который повышается при выпивании кофе перед тренировкой.
Что будет, если добавить протеин в кофе
Вы получите новый напиток, который вам еще не надоел, а кроме того, сможете тренироваться интенсивнее и быстрее похудеть или нарастить мышцы, в зависимости от того, какая задача перед вами стоит.
Протеиновый кофе предотвращает возрастную потерю мышечной массы
Вам нужны мышцы, чтобы нарастить силу, улучшить работоспособность и даже сбрасывать лишние килограммы. Чем выше ваша мышечная масса, тем вы сильнее и тем больше калорий (и жира) вы сожжете. К сожалению, люди имеют тенденцию терять мышцы с возрастом.
Было доказано, что прием добавок с высоким содержанием белка в сочетании с тренировками является идеальной комбинацией для того, чтобы оставаться в форме.
Кофе с протеином повышает умственную работоспособность и улучшает когнитивные функции
Кофейно-протеиновый коктейль может не только улучшить память, но и значительно повысить умственную активность, сделать вас внимательнее, ускорить реакцию. Стимулирующие свойства кофеина также могут сдерживать беспокойство и депрессию, взаимодействуя с определенными рецепторами мозга, связанными с болью и стрессом.
Улучшая настроение и избавляя от депрессии, протеиновый кофе помогает вам оставаться бдительными и психологически готовыми к решению физических, умственных и психологических проблем, связанных с тренировками, диетами и другими аспектами снижения веса.
Кофе с протеиновыми добавками помогает похудеть
Протеин, употребляемый с кофе, может помочь вам сбросить лишний вес и избавиться от него несколькими способами:
Протеиновый порошок дает вам силу, а кофе – энергию. Принимать нужно примерно за 30–60 минут до тренировки.
Кофе с протеином помогает восстановиться после тренировки
Кофеин имеет катаболические свойства, то есть, облегчает расщепление энергии. Протеиновые добавки оказывают анаболическое действие. Это два противоположных эффекта, которые уравновешивают друг друга. Потребление белка помогает восстановить потерянную энергию.
Еще одно преимущество заключается в том, что растворенный в воде белок быстрее усваивается, а это значит, что его будет достаточно для восстановления мышечной ткани, сухожилий и волокон.
Протеиновый кофе улучшает здоровье сердца
Исследование 2010 года показало, что прием 54 г сывороточного белка каждый день может снизить высокий уровень холестерина, в частности холестерина ЛПНП, ведущего фактора риска сердечного приступа и других сердечнососудистых заболеваний. Согласно другому исследованию 2013 года обнаружено, что кофе может помочь маленьким кровеносным сосудам доставлять больше питательных веществ в периферическую нервную систему.
В сочетании кофе и протеиновый порошок могут снизить кровяное давление, улучшить кровообращение, уменьшить гибель клеток сердца и минимизировать уровень вредного холестерина. Все это поможет улучшить сердечнососудистое здоровье.
Кофе с протеином обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами
Протеиновый кофе – не просто питательный и вкусный стимулятор. Кофе сам по себе содержит много полезных минералов и витаминов, в том числе приличное количество антиоксидантов и противовоспалительных фитохимических веществ. Некоторые белковые порошки, особенно сывороточный белок, также обладают противовоспалительными свойствами.
Хронические воспаления в организме снижают иммунитет. Кофе с протеином – то, что может вас действительно защитить.
Протеин с кофе помогает снизить риск развития метаболического синдрома
Это состояние, которое возникает как предвестник некоторых хронических заболеваний, таких как диабет II типа, ожирение, болезни сердца и гипертония. Резистентность к инсулину, высокий уровень сахара в крови и неалкогольная жировая болезнь печени обычно являются ключевыми признаками заболевания. Комбинация протеинового порошка и кофе может помочь предотвратить начало заболевания и даже обратить вспять последствия этого синдрома.
Кофе способствует обмену веществ, а белок наращивает мышечную массу, помогая вам сжигать больше жира и калорий.
Протеин со вкусом кофе
Обратите внимание: встречаются протеиновые добавки, которые содержат кофеин, но большая часть не содержит. Они могут называться «с кофейным вкусом», но это будет только ароматическая и вкусовая добавка. Вреда от них никакого, но и польза – исключительно как и от других белковых добавок. Все положительные эффекты от сочетания белка и кофеина в данном случае действовать не будут.
Вы можете разводить протеин с кофейным вкусом в вашем кофейном напитке. У вас не будет передозировки кофеином, если его нет в составе белковой смеси.
Растворимый кофе с протеином
В принципе, вполне адекватное сочетание, если мы говорим исключительно о кофеине и протеине. Вы вполне можете смешивать белковый порошок и кофейные гранулы, отмерить их заранее и расфасовать нужными порциями. Потом останется только залить водой и размешать. Имейте в виду, не перемешивайте в банке стакан протеина и стакан кофе (условно). Из-за разницы в плотности и размерах они не распределятся равномерно. Фасуйте порционно, в пакетики.
Растворимый кофе должен быть без добавлений и примесей! Конечно, мало кому придет в голову мешать белок с пакетиками «3 в 1», но мы все же предупреждаем. Только чистый черный!
Подводим итоги
Как вы могли убедиться, кофе с протеином пить можно и даже полезно. Такие миксы отлично вписываются и в программы снижения веса, и в планы по набору массы и наращиванию мышц. Главное – не переусердствовать: чрезмерное потребление кофе может принести больше вреда, чем пользы, а избыток белка может привести к проблемам с пищеварением, таким как диарея, метеоризм, запоры, спазмы, вздутие живота, боль и тошнота.
Будьте разумны, и тогда вы получите от протеиново-кофейного коктейля только пользу для здоровья!
Кофе с протеином: что это и можно ли смешивать
Протеиновый кофе является одним из актуальных трендов здорового образа жизни. Смесь белкового порошка и ароматного напитка выводит тренировки на новый уровень, способствует наращиванию массы и поддержанию достигнутого результата.
Польза и вред протеина с кофе
Коктейль из меню бодибилдера — это сочетание сывороточного, соевого и коллагенового ингибиторов с кофе. Употребляя его, человек получает двойную пользу, которая исходит от:
Напиток выступает в роли добавки при низкоуглеводной диете, он помогает снизить вес и удержать его в пределах нормы. К положительным эффектам, вызванным потреблением кофе с протеином, относят.
Не стоит считать, что чашка коктейля способна заменить полноценный и сбалансированный завтрак.
Хотя кофе с протеиновым порошком приносит существенную пользу, употреблять его стоит с осторожностью, чтобы не вызвать возможный вред этого напитка. Так, не рекомендуется принимать коктейль сразу же после тренировок, поскольку он может вызывать обезвоживание. Организм следует насытить влагой после перенесенных нагрузок.
Кофеин повышает уровень кортизола — гормона стресса. А дополнительный вред организму после тренировок ни к чему. Поэтому стоит отложить потребление кофейно-протеинового коктейля на другое время.
Можно ли добавлять кофе в протеин
Проведенные исследования, основанные на работах спортивных врачей и консультациях с тренерами, подтверждают, что однозначно допустимо добавлять протеин в кофе. Эти компоненты практически созданы для поднятия эффективности тренировок
В горячем кофе протеин может пениться, поэтому лучше растворять его в прохладном напитке. Для этого можно добавить молоко или остудить его.
Постоянно пить различные коктейли с фруктовыми вкусами однажды надоест даже самому непритязательному человеку. Именно поэтому протеин с кофе, дающий новые ощущения, обретает популярность. Употребление его нужно ограничивать лишь во время приема некоторых жиросжигателей и энергетиков, содержащих кофеин.
В ассортименте белковых добавок есть продукты со вкусом кофе. Их также можно разводить в напитке, не опасаясь получить передозировку. Кофеин в таких добавках отсутствует.
Рецепты кофе с протеином
Белковый коктейль с кофе объединяет в себе фундаментальные компоненты для наработки отличной физической формы, элементы правильного питания и бодрящий ароматный напиток. Рецепты просты, не требуют много времени для приготовления и не ограничивает фантазию.
Холодный коктейль
Ингредиенты:
Все компоненты перебивают в блендере до получения однородной массы. Для придания пряного вкуса можно добавить молотую корицу.
Мокко
Ингредиенты:
Все компоненты смешивают в чаше блендера и тщательно взбивают. Употреблять полученный коктейль лучше утром или непосредственно перед тренировкой.
Следует ли добавлять протеиновый порошок в кофе?
Добавление протеина в кофе является одним из последних трендов среди людей, ведущих здоровый образ жизни.
Хотя это может показаться странным сочетанием, многие люди утверждают, что это помогает им похудеть и улучшает тренировки.
Эта статья исследует научные данные, чтобы вы могли узнать, следует ли добавлять протеиновый порошок в ваш кофе.
Польза добавления протеина в кофе
Исследования показывают, что добавление протеинового порошка в ваш кофе может оказывать несколько полезных воздействий на здоровье.
Может улучшить ваши тренировки
Комбинация протеинового порошка с кофе может улучшить ваши тренировки.
Кофе богат кофеином – естественным стимулятором, который может улучшить сокращения мышц и устойчивость к усталости, если вы употребляете его в течение 60 минут перед тренировкой (1, 2).
Аналогично, протеиновый порошок обеспечивает ваши мышцы строительным материалом, необходимым для восстановления, роста и укрепления мышц после тренировок (3, 4).
Исследования показывают, что люди, которые регулярно выполняют физические упражнения с отягощениями, получают наибольшую пользу от потребления 1,6–2,2 грамма белка на кг массы тела (4, 5, 6).
Тем не менее прием протеина непосредственно перед тренировкой кажется менее важным, чем считалось ранее. Большинство людей могут удовлетворить свои ежедневные потребности в белке без использования добавок (5, 7).
Несмотря на это добавление протеина в кофе остается удобным способом увеличить потребление кофеина и белка.
Может помочь вам удовлетворить ваши ежедневные потребности в белке
Одним из часто упоминаемых полезных эффектов от добавления протеина в кофе является то, что он помогает людям, которые регулярно пропускают завтрак, удовлетворять свои ежедневные потребности в белке.
Скорее всего, белок лучше всего есть несколько раз в течение дня, особенно если вы физически активны и надеетесь нарастить мышечную массу или увеличить силу (8).
Это связано с тем, что ваш организм может использовать только около 0,5 грамма белка на кг массы тела за один раз для целей наращивания мышечной массы (8).
Для того, кто весит 70 кг, это составляет около 35 граммов белка на прием пищи. Все, что выше этого количества, либо используется для выработки энергии, либо выделяется с мочой (8).
Таким образом, добавление протеина в кофе может помочь вам более эффективно распределять потребление белка.
Тем не менее полноценный и сбалансированный завтрак – еще лучшая стратегия, поскольку он помогает удовлетворить ваши ежедневные потребности в витаминах, минералах и других важных питательных веществах, в дополнение к белку.
Может помочь вам похудеть
Добавление протеина в ваш кофе может помочь похудеть.
Учитывая, что белок уменьшает чувство голода и способствует ощущению сытости, его добавление в ваш кофе может помочь вам дольше оставаться сытыми – и, возможно, сократить количество калорий, которые вы потребляете позже в течение дня (9).
Белок также может незначительно ускорять метаболизм, потому что, чтобы расщепить его, ваш организм должен сжигать больше калорий, по сравнению с углеводами или жирами (10).
Наконец, правильное потребление белка может помочь вам поддерживать мышечную массу при потере жира (11, 12).
Кофеин также может помочь похудеть. Например, исследования показывают, что он ускоряет ваш метаболизм, снижает уровень гормонов голода и повышает уровень гормонов сытости (13).
Тем не менее регулярное употребление кофе с богатым белком завтраком, вероятно, будет оказывать такой же полезный эффект.
Добавление протеинового порошка в кофе может помочь вам похудеть и улучшить производительность во время тренировок. Это также может помочь вам удовлетворить ваши ежедневные потребности в белке.
Возможные недостатки
Хотя кофе с протеиновым порошком может принести пользу тем, кто обычно ничего не ест и не пьет по утрам, он вряд ли поможет тем, кто ест сбалансированный, богатый белком завтрак вместе с обычным кофе.
Протеиновые порошки по-прежнему уступают цельным продуктам, потому что цельные источники белка содержат дополнительные витамины, минералы и полезные соединения, которые редко встречаются в протеиновых порошках.
Кроме того, протеиновые порошки иногда содержат сахар, наполнители, искусственные подсластители и другие добавки. Они также могут быть загрязнены тяжелыми металлами, пестицидами и другими ингредиентами, не указанными на этикетке (14).
Следовательно, по-прежнему лучше всего отдавать предпочтение цельным, богатым белком продуктам, а не протеиновым порошкам, насколько это возможно.
Употребление кофе с протеином уступает употреблению богатого белком завтрака вместе с кофе. Протеиновые порошки могут содержать не только много сахара, искусственных подсластителей и добавок, но также могут быть загрязнены вредными соединениями.
Как добавить протеиновый порошок в ваш кофе
Добавление протеина в ваш кофе – это простой процесс, если придерживаться простых правил.
Протеиновые порошки могут комковаться, особенно при добавлении в горячие напитки, такие как кофе. Чтобы предотвратить это, попробуйте добавлять протеиновый порошок понемногу, при этом постоянно помешивая.
Вы также можете использовать блендер. Но не следует заливать в блендер очень горячий кофе – заранее охладите кофе с помощью сливок, молока или льда или просто добавьте протеиновый порошок в охлажденный кофе.
Протеиновый порошок легче всего добавить в холодный кофе. Если вы хотите добавить его в горячий кофе, используйте блендер или постоянно помешивайте, чтобы предотвратить образование комков.
Подведем итог
Многие люди, заботящиеся о своем здоровье, рекомендуют в утренний кофе добавлять протеиновый порошок.
Это может быть удобным способом получения достаточного количества белка для людей, которые регулярно пропускают завтрак. Более того, комбинация белка и кофеина может помочь вам похудеть и улучшить производительность во время тренировок.
Тем не менее сбалансированный завтрак с чашкой кофе остается лучшим вариантом, так как такой завтрак помимо белка содержит все необходимые организму питательные вещества и не оказывает вредного воздействия на здоровье.
Материал основан на научных данных. Цифры в скобках (1, 2, 3) являются интерактивными ссылками на рецензируемые научные статьи. Подготовлен специалистами исключительно в ознакомительных целях. Его не следует использовать в качестве руководства для лечения заболеваний, и он не может заменить профессиональную медицинскую консультацию, диагностику или лечение. В случае заболевания или каких-либо симптомов, вам не следует заниматься самолечением и всегда следует обращаться к врачу.
Эта статья была полезна для вас? Поделитесь ей с другими!
Что такое протеиновый кофе и как он поможет нарастить мышцы?
Самый модный тренд этого лета – протеиновый кофе. Но насколько он полезен и безопасен? Разбираемся!
Внимание! Статья носит исключительно информационный характер и не может использоваться для постановки диагноза или назначения лечения. Обратитесь к врачу!
Что такое протеиновый кофе?
Если вы не так часто заглядываете в TikTok и пропустили новый тренд, то объясняем: протеиновый кофе – это обычный черный кофе, к которому добавили немного протеинового порошка. У ролика, в котором показано, как вспененный порошок добавляется в горячий напиток – миллионы просмотров, а в некоторых кофейнях протеиновый кофе уже добавляют в карту.
Несмотря на то, что напиток появился недавно, уже есть некие общие рекомендации по его приготовлению. Так, оптимальной считается доза протеина от 10 до 20 граммов (примерно столько же белка содержится в двух куриных яйцах или порции лосося).
Зачем он нужен?
Протеиновый кофе некоторые диетологи считают подходящей альтернативой завтраку: пропускать утреннюю трапезу не полезно для здоровья, но многим людям трудно заставить себя что-то съесть с утра. И чашка кофе, насыщенного белком, может если не заменить полноценный завтрак, то хотя бы немного уменьшить нежелательные последствия отказа от него: нормализовать уровень сахара и «запустить» метаболизм. Кроме того, сытный напиток поможет дотерпеть до обеда, не срываясь на вредные перекусы.