простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей

15 рецептов вкусных пирогов на кефире с вареньем

Хочется чего-нибудь вкусненького, но нет желания долго стоять у горячей плиты? Тогда тебе понравятся пироги на кефире с вареньем. Это всегда просто, очень вкусно и готовится на скорую руку. Мы собрали 15 самых интересных рецептов!

1. Пирог на кефире с начинкой из варенья

Используй любое варенье, какое у тебя есть.

Тебе понадобится: 1,5 стакана кефира, 1 яйцо, 500 г муки, 1 ч.л. соды, 100 г сахара, 200 г варенья, щепотка соли, ванилин на кончике ножа, 20 г сливочного масла.

Приготовление: Смешай теплый кефир и соду, добавь яйцо, сахар, ванилин, соль и муку. Замеси тесто и раздели на две части. Из одной раскатай корж, выложи в смазанную форму, добавь слой варенья. Сверху накрой полосками из оставшегося теста. Выпекай при температуре 180 градусов 40 минут.

2. Простой пирог на кефире с вареньем

Количество сахара зависит от сладости варенья.

Тебе понадобится: 200 мл кефира, 2 яйца, 350 г муки, 1 стакан варенья, 1 ч.л. соды, 80 г сахара, 1 ст.л. сахарной пудры, 20 г сливочного масла.

Приготовление: Смешай теплый кефир и соду, добавь взбитые яйца, варенье, сахар и муку. Вылей тесто в смазанную форму и отправь на 45 минут в разогретую духовку. Готовый пирог присыпь сахарной пудрой.

3. Пирог «Райский»

Невозможно удержаться, чтобы не попробовать хотя бы кусочек!

Тебе понадобится: 1 стакан кефира, 3 яйца, 200 г варенья, 2 стакана муки, 200 г сахарной пудры, 2 ст.л. кукурузного крахмала, 1 ч.л. разрыхлителя, 100 мл растительного масла.

Приготовление: Взбей яйца с сахарной пудрой, добавь кефир и масло. Всыпь муку, смешанную с разрыхлителем и крахмалом. Вылей половину теста в смазанную форму, выложи варенье и добавь остатки теста сверху. Выпекай 40 минут в хорошо разогретой духовке.

4. Манник на кефире с вареньем

Манник готовится не спеша, чтобы крупа успела разбухнуть.

Тебе понадобится: 2 стакана теплого кефира, 200 г манной крупы, 2 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя, ванилин на кончике ножа, щепотка соли, 100 г сахара, 1 стакан варенья, 20 г сливочного масла.

Приготовление: Смешай кефир с манкой и оставь на 15 минут. Добавь яйца, ванилин, соль, разрыхлитель, сахар и варенье. Выложи тесто в подготовленную форму и поставь в духовку на 40 минут.

Манник на кефире: 12 простых и вкусных рецептовпростой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть картинку простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Картинка про простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей

5. Пирог «Трухлявый пень»

К пирогу можно приготовить сметанный крем или шоколадную глазурь.

Тебе понадобится: 1 стакан кефира, 2 яйца, 200 г темного варенья, 1 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. соды, 100 г сахара, 1 стакан муки, ванилин на кончике ножа, 20 г сливочного масла.

Приготовление: Смешай яйца, сахар, кефир и варенье. Добавь соду, гашенную лимонным соком, муку и ванилин. Вымешай тесто до однородности, вылей в смазанную форму и поставь на 40 минут в разогретую духовку.

6. Пирог на кефире с овсяными хлопьями

При желании хлопья перемалывают в муку.

Тебе понадобится: 200 мл кефира, 1 стакан овсяных хлопьев, 4 ст.л. муки, 180 г варенья, 1 ч.л. разрыхлителя, 30 мл растительного масла, щепотка соли, 3 ст.л. сахара, ванилин на кончике ножа.

Приготовление: Смешай муку, хлопья, сахар, соль и разрыхлитель. Добавь теплый кефир, варенье, масло и ванилин. Перемешай, выложи массу в форму и выпекай 40 минут при температуре 180 градусов.

7. Шоколадный пирог на кефире с вареньем

Вкусный пирог не уступает магазинным десертам.

Тебе понадобится: 1 стакан кефира, 2 яйца, 450 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 2 ст.л. какао, 1 стакан варенья, 100 г сахара, 1 ст.л. сахарной пудры, щепотка ванилина, 20 г сливочного масла.

Приготовление: Взбей яйца с сахаром, добавь кефир и ванилин. Всыпь муку, смешанную с разрыхлителем и какао. Влей варенье и хорошенько перемешай. Вылей массу в смазанную форму и поставь в духовку на 40 минут. Готовый пирог присыпь сахарной пудрой.

8. Пирог на кефире с вареньем и орехами

Орехи можно брать любые, но лучше всего получается с миксом.

Тебе понадобится: 2 яйца, 200 мл теплого кефира, 2 стакана муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 200 мл варенья, 100 г сахара, горсть грецких орехов, ванилин на кончике ножа, сливочное масло для смазывания формы.

Приготовление: Смешай яйца, кефир и варенье. Добавь муку, разрыхлитель, сахар и ванилин. Орехи подсуши на сковородке, измельчи и всыпь в тесто. Перемешай, вылей в смазанную форму и выпекай 40 минут.

15 заливных пирогов на кефире, которые легко приготовитьпростой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть картинку простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Картинка про простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей

9. Тертый пирог с вареньем

Вариантов тертого пирога много, но этот самый вкусный!

Тебе понадобится: 3 стакана муки, 200 г маргарина, 60 мл кефира, 2 яйца, 1 стакан варенья, ванилин на кончике ножа, 100 г сахара, щепотка соли, 0,5 ч.л. соды.

Приготовление: Поруби маргарин ножом, всыпь муку, соль, сахар, ванилин и разотри все руками до мелкой крошки. Добавь кефир, взбитые яйца и соду. Раздели тесто на две части, одну натри на терке и выложи равномерным слоем в смазанную форму. Поставь на 3 минуты в духовку, аккуратно выложи варенье и оставшееся тесто. Выпекай 30 минут.

10. Пирог на кефире без яиц

Готовить аппетитные пироги можно и без яиц.

Тебе понадобится: 1 стакан варенья, 2 стакана кефира, 600 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, ванилин на кончике ножа, щепотка соли, 100 г сахара, 20 г сливочного масла.

Приготовление: Смешай теплый кефир, сахар и соль. Добавь муку, смешанную с разрыхлителем и ванилином. Вымешай тесто до однородности. Вылей половину в смазанную форму, добавь слой начинки и залей остатками теста сверху. Выпекай 40 минут в хорошо разогретой духовке.

11. Пирог «Негр в пене»

Если сметана не взбивается, добавь немного кукурузного крахмала.

Тебе понадобится: 200 мл кефира, 2 яйца, 250 г муки, 150 г сахара, 1 стакан темного варенья, 1 ч.л. разрыхлителя, 220 г сметаны, ванилин на кончике ножа, 20 г сливочного масла.

Приготовление: Смешай кефир, взбитые яйца, 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. сметаны, муку и разрыхлитель. Влей варенье и вымешай до однородности. Вылей тесто в смазанную форму и выпекай 40 минут. Остуди, разрежь на несколько коржей. Взбей охлажденную сметану с сахаром, ванилином и перемажь пирог.

12. Песочный пирог с вареньем

Чтобы верх пирога не пригорал, используй нижний тэн или накрывай фольгой.

Тебе понадобится: 200 мл кефира, 1 яйцо, 100 г сахара, 450 г муки, 1 стакан варенья, 1 ст.л. кукурузного крахмала, 1 ч.л. разрыхлителя, 100 г сливочного масла, ванилин на кончике ножа.

Приготовление: Масло натри на терке, всыпь муку, разрыхлитель, сахар и ванилин. Разомни массу вилкой, добавь кефир и яйцо. Раздели тесто на две части, одну раскатай и выложи на дно смазанной формы. Добавь слой варенья и присыпь крахмалом, сверху выложи оставшееся тесто. Выпекай 40 минут при температуре 180 градусов.

20 самых вкусных пирогов на кефирепростой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть картинку простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Картинка про простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей

13. Пирог на кефире с творогом и вареньем

Творог с вареньем можно смешивать или выкладывать слоями.

Тебе понадобится: 3 яйца, 200 мл теплого кефира, 2 стакана муки, 1 стакан варенья, 250 г творога, 2 ст.л. сахарной пудры, 100 г сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли, сливочное масло для смазывания формы.

Приготовление: Взбей яйца с сахаром, добавь кефир, муку, соль и разрыхлитель. Творог протри через сито, смешай с сахарной пудрой.

Смажь форму масло, добавь слой варенья и творога. Выпекай в разогретой духовке при температуре 180 градусов 40 минут.

14. Пирог со смородиновым вареньем

Со смородиной пироги просто потрясающие!

Тебе понадобится: 150 мл кефира, 120 г маргарина, 2 яйца, 450 г муки, 200 г смородинового варенья, 100 г сахара, ванилин на кончике ножа, щепотка соли, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ст.л. миндальных хлопьев.

Приготовление: Измельчи маргарин, всыпь муку, разрыхлитель, сахар, ванилин и соль. Разотри все руками в мелкую крошку, добавь взбитые яйца, кефир и замеси тесто. Половину раскатай по диаметру сковороды, выложи, добавь слой варенья, сверху накрой кусочками оставшегося теста. Выпекай 40 минут при температуре 180 градусов. Готовый пирог присыпь миндальными хлопьями.

15. Пирог с вареньем на сковороде

Можно обойтись и без духовки!

Тебе понадобится: 1 стакан кефира, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 стакан варенья, 100 г сахара, щепотка соли, 400 г муки, 2 яйца, 1 ч.л. лимонной цедры, 1 ст.л. сахарной пудры, 20 г сливочного масла.

Приготовление: Смешай теплый кефир, взбитые яйца, соль и сахар. Добавь муку, разрыхлитель, лимонную цедру и варенье.

Смажь дно и стены сковороды маслом, вылей тесто и накрой крышкой. Готовь 20 минут на одной стороне, затем аккуратно переверни и оставь еще на 15 минут. Готовый пирог присыпь сахарной пудрой.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Источник

Пирог с вареньем на скорую руку: 5 простых и быстрых рецептов

Пирог с вареньем является одним и простых в плане приготовления лакомств. Есть много рецептов, но сегодня постараюсь вам показать несколько простых и быстрых вариантов на скорую руку.

В современном мире есть много интересного, на изучение которого тратиться много времени. Иногда хочется покушать что-нибудь вкусненькое. А времени особого нет, чтобы приготовить. Кто то находится на работе и потом приходит уставший. У кого то маленькие дети, за которым нужен полный контроль. На помощь приходят как раз такие рецепты.

простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть картинку простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Картинка про простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей

Наверно каждый в детстве пробовал сие лакомство. По сути оно готовится просто. Мне нравиться готовить его из-за того, что очень быстро. А ведь в нашем современном мире всё больше не хватает времени. Плюс ещё заключается в использование в качестве начинки варенье. Вы можете использовать любое, которое вам по душе. Особенно хорошо зимой, когда у нас нет особого доступа к свежим ягодам. Ароматный запах пирога и чая это волшебное сочетания. Приятный способ собрать вместе за столом своих близких и родных.

Предлагаю ознакомится с меню:

Пирог с варенье: простой и быстрый рецепт на скорую руку

Готовить такие пироги одно удовольствие. Ведь такое кулинарное творение можно создать за минимальное количество времени. Особенно он хорош, когда нужно быстренько собрать что-нибудь вкусненькое к чаю. Например, к вам пришли неожиданно или практически неожиданно гости. Ваши близкие и родные будут приятно удивлены. Разберем рецепт более подробно. В состав входит малое количество продуктов, которые в основном находятся у каждой хозяйки в холодильнике.

Ингредиенты, которые нам пригодятся:

Приготовление:

1. Нам понадобится миска. Вбиваем туда яйца и высыпаем сахар. Хорошенько всё взбиваем.

Взбивать нужно так, чтобы в итоге образовалась пенка

простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть картинку простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Картинка про простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей

2. Туда же просеиваем муку. И выливаем молоко. Тщательно перемешиваем.

простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть картинку простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Картинка про простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей

3. Добавляем варенье и гашенную соду. Опять перемешиваем.

Варенье можете использовать любое по желанию

простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть картинку простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Картинка про простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей

4. Дальше нам понадобится форма для запекания. Смазываем её сливочным маслом. Выливаем наше тесто.

простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть картинку простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Картинка про простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей

5. Ставим в заранее разогретую духовку до 200 градусов. Выпекаем 30-40 минут. Вынимаем и у нас готов вкусный и в то же время простой пирог.

простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть картинку простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Картинка про простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей

Предлагаю посмотреть стать, как приготовить яблочный пирог. Много рецептов с фото.

Рецепт вкусного пирога с прослойкой из варенья

Разбираем следующий вариант нашего лакомства. Он будет похож на бисквит, но только с прослойкой. Начинка может состоять из любого варенья. Желательно чтобы оно было густым. Так оно не будет растекаться. И вас легче выпекать.

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. для начала нам понадобится глубокая миска. Разбиваем яйца в неё. Добавляем соль и взбиваем миксиром до появления пены.

простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть картинку простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Картинка про простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей

2. Как образовалась пена начинаем добавлять остальные ингредиенты. Таким образом продолжаем взбивать и поочередно добавляем продукты. Первым идет сахар.

Высыпаем сахар небольшими порциями, при этом не прекращаем взбивать.

простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть картинку простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Картинка про простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей

3. Взбиваем да того состояния, как показано на картинке ниже. Яйца должны быть хорошо взбиты. Сахар полностью растворится. И в итоге получается пышная масса.

простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть картинку простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Картинка про простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей

4. Продолжаем так же взбивать и добавляем понемножку растительного масла. А затем таким же образом и вливаем молоко.

Запомните, все ингредиенты мы добавляем порционо. Так у вас получится замечательно нежное тесто для выпечки.

простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть картинку простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Картинка про простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей

5. Теперь добавляем в муку разрыхлитель и ванилин. Хорошо перемешиваем. Дальше так же и остальные продукты порционо высыпаем. Немножко добавили и перемешали. Повторяем пока не высыпаете всю муку

Используете сито. Таким способом вы насытите тесто кислородом и пирог получится пышным.

простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть картинку простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Картинка про простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей

6. Тесто должно получиться как бы жидким и одновременно густым.

простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть картинку простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Картинка про простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей

7. Подготавливаем форму для запекания. Смазываем её растительным маслом. Боковые стенки тоже хорошо смажьте. Дополнительно присыпаем мукой. Всю форму нужно припудрить.

Если вы сомневаетесь в своей формой для запекания, то можете использовать пергаментную бумагу. Тоже будет неплохо.

Выливаем половину нашего теста. Можно чуть больше половины. Разравниваем.

Тем временем прогреваем духовку заранее до 180 градусов.

Сверху выкладываем начинку, т.е. варенье. Варенье обязательно берите густое. Старайтесь, чтобы на тесто попадало минимальное количество сиропа. Выкладываете например ягодки или кусочки. Равномерно распределяем их.

простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть картинку простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Картинка про простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей

8. И сверху заливаем второй частью теста. Равномерно распределяем. Слегка разравниваем.

простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть картинку простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Картинка про простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей

9. Отправляем в заранее разогретую духовку. Как поставили форму, уменьшаем градус до 160. И готовим до полной готовности. Примерно пекётся пирог минут 50. Практически время как у бисквита. Но нужно приглядывать, как поверхность станет румяной, то сразу вынимаем.

Пирог готов. Проверяем на готовность как обычный бисквит. Протыкаем зубочисткой. Если нет теста, значит всё готово. В данный момент пирог очень нежный, поэтому ему надо дать остыть. А то он у вас весь развалиться, пока будете вынимать из формы. Как вынули, присыпаем сахарной пудрой.

простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть картинку простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Картинка про простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей

Очень вкусный тертый пирог из песочного теста

Давайте теперь приготовим лакомство ещё одним способом. Рецепт простой. Мои домашние обожаю его. Особенно когда не хватает времени. Иногда хочется хочется что-нибудь вкусненького к чаю. Данный пирог меня научила готовить тетя. Как не придешь к ней в гости, на стол ставила именного его. Ну что ж, не буду вас томить. Приступаем к разбору. Вы не подумайте, что если описание большое то и его долго готовить. Я люблю подробно описывать каждый шаг, поэтому столько этапов приготовления.

Ингредиенты мы будем использовать самые простые и доступные.

Вместо варенья вы можете использовать джем или повидло. Лучше чтобы было с кислинкой, чтобы оно оттеняло сладость песочного теста.

1. В глубокую чашу выкладываем сливочное масло комнатной температуры, щепотку соли и сахар. Взбиваем всё миксером примерно 5-6 минут до просветления и пышности.

Сливочное масло лучше достать за пару часов до приготовления. Дать ему согрется до комнатной температуры. Так же относится и к яйцам. Нужно чтобы они также были комнатной температуры.

простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть картинку простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Картинка про простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей

2. Как хорошо взбили масло с сахаром, начинаем добавлять по одному яйцу. После каждого добавления взбиваем 2-3 минут на высокой скорости. Вот такая пышная и светлая масса у нас должна получиться в итоге, как показано на рисунке ниже.

простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть картинку простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Картинка про простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей

3. Дальше смешиваем муку с разрыхлителем. И просеиваем где то половину прям в чашку. И на небольшой скорости миксера перемешиваем до однородности.

Если вы используете станционарный миксер, то смените насадку на весло или лопатка.

простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть картинку простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Картинка про простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей

4. Просеиваем оставшуюся муку. И быстренько замешиваем руками или перемешиваем силиконовой лопаткой. Долго замешиваем не стоит. Песочное тесто этого не любит. Оно получается не таким нежным и рассыпчатым.

Как только масса стала более менее однородной, перестаем вымешивать.

простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть картинку простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Картинка про простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей

5. Далее выкладываем тесто на стол. Рабочую область слегка посыпаем мукой. Тесто будет очень нежным и немножко липковатым. Главное не переживаете и дополнительной муки не добавляйте.Далее мы отправим тесто в холодильник и оно приобретет нужную структуру.

Формируем из теста небольшую колбаску или прямоугольник. Нам нужно будет визуально разделить на три части. 1/3 часть теста будет служить для украшения для нашего пирога с вареньем, а 2/3 — будет основой для него.

1/3 теста мы заворачиваем в целлофановый пакет и убираем пока в морозилку. А оставшуюся часть теста мы придаём немножко приплюснутую форму. Также кладем в пакет или накрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник. Так оно быстрее остынет и станет более плотным. Убираем в холодильник минут на 40.

простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть картинку простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Картинка про простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей

6. Теперь берем форму для запекания. Застилаем пищевой бумагой. Выкладываем часть теста, которую предназначена для основы. И распределяем по всей поверхности. Размеры формы 40 на 27 сантиметров.

Затем выкладываем варенье. Распределяем равномерным слоем по всей поверхности.

простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть картинку простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Картинка про простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей

7. Теперь достаем тот кусочек теста, который лежал в морозилке. К этому моменту он должен стать очень плотным. И натираем его на крупной терке.

Натёртое тесто распределяем по всей поверхности равномерным слоем.

простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть картинку простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Картинка про простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей

8. И отправляем пирог в заранее разогретую духовку до 180-190 градусов. В среднем время запекания составляет 35-40 минут. Ориентируетесь по внешнему виду пирога. Он должен покрыться красивой румяной корочкой.

Вынимаем пирог. С помощью бумаги переносим его на разделочную доску. Сейчас он будет очень мягким, но после остывания становится более плотным и хрустящим. Нарезаем на порционные кусочки и подаем на стол.

простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть картинку простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Картинка про простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей

Смотрим видео приготовления самого простого пирога из варенья — «Коврижка»

Он делается на основе любого варенья. Автор подробно объясняет каждый этап. Ещё один рецепт в Вашу копилку, который будет выручать при нехватке времени или незваных гостях. Ароматное лакомство для чаепития.

Ингредиенты:

Бабушкин пирог с вареньем на кефире: готовим быстро и вкусно

Не смотря на то, что пироги готовятся очень быстро, они получаются очень вкусными. Рецепт простой, поэтому у Вас точно получится создать шедевр. Я не просто так назвал так рецепт. Ему меня научила бабушка. Она частенько его готовила. А какой вкусный получается, просто объедение. И я хочу этим рецептом поделится вами.

простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть картинку простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Картинка про простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей

Нам понадобятся:

Приготовление:

1. В миске перемешиваем сахар и яйца.

2. Затем добавляем 3 столовых ложек подсолнечного масла и опять перемешиваем

3. Наливаем кефир, перемешиваем. Дальше ссыпаем соду. И хорошо размешиваем.

4. Добавляем муку и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.

5. И последний ингредиент это варенье. Кладем его и также венчиком смешиваем.

6. Противень застилаем пищевой бумагой.

Слегка смажьте бумагу маслом, чтобы она прилипла к противень.

7. Выливаем наше тесто в противень. Равномерно распределяем ложкой или лопаткой.

8. Сверху по желанию можно положить орехи грецкие.

9. Ставим в заранее разогретую духовку до 180 градусов. Выпекаем 35-40 минут. Затем дайте хорошо остыть пирогу.

10. Вот такое чудо у нас получилось. Приятного аппетита!

простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть картинку простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Картинка про простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей

Надеюсь, что Я Вам доказал, что можно быстро приготовить пирог с вареньем. И так, чтобы он получился очень вкусно. Все рецепты аналогичны. Но вы можете их видоизменять. И эта статья этому пример. Теперь в вашей коллекции прибавилось 6 рецептов вкусного пирога с вареньем. Фотом вам помогут легко ориентироваться в них. Они как палочка выручалочка. Пироги готовятся на скорую руку.

Если Вам понравился рецепт, то ставьте лайк или класс. Это поможет развитию блога, а значит вы увидите ещё больше лучших рецептов всего рунета. Оставляйте свои комментарии.

Источник

Пирог с вареньем на скорую руку: 5 вариантов приготовления

Вкусный пирог с вареньем можно приготовить из продуктов, которые всегда есть дома. Такую выпечку можно подать на стол нежданным гостям, если нет времени бежать в магазин. Приготовление этого вкусного лакомства к чаю займет минимум времени и продуктов. На выходе получается нежная, ароматная выпечка.

простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть картинку простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Картинка про простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей

Пирог с вареньем на кефире на скорую руку

Рецепт очень простой и быстрый, его можно приготовить из продуктов, которые есть дома. Приготовление займет всего 15 минут вашего времени, затем 45 минут в духовке – и пирог готов.

Включаем духовку разогреваться до 180 градусов. Смазываем форму сливочным или растительным маслом, отставляем в сторону и готовим тесто.

Два яйца разбить в большую миску, растереть с сахаром. Влить стакан кефира, перемешать, добавить варенье, еще раз перемешать. Затем добавить сухие ингредиенты: сначала муку, затем соду, хорошенько вымешать, чтобы не образовались комочки. Тесто готово.

Выпекать пирог 45 минут при температуре 180 градусов. На готовность можно проверить спичкой или зубочисткой, проткнув пирог в центре. Спичка должна быть сухой. По цвету определить готовность пирога не получится, он зависит от добавленного варенья.

Остывший пирог можно смазать простым сметанным кремом, подавать с вареньем, взбитыми сливками или просто присыпать сахарной пудрой, выбор за вами.

простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть картинку простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Картинка про простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей

Пирог с вареньем на скорую руку без кефира, сметаны и молока

Такой пирог готовится ещё быстрее, всего за 10 минут, и не требует использования молочных продуктов. Бисквит получается очень нежный и сочный сам по себе, его не обязательно промазывать кремом, можно есть просто так.

Отделяем белки от желтков. В белки добавляем щепотку соли и взбиваем до крепкой пены. Отдельно взбиваем желтки с сахаром (можно добавить ванильный сахар). Вводим желтки в белки, осторожно перемешивая лопаточкой снизу-вверх, затем постепенно добавляем варенье, аккуратно перемешиваем. Добавляем сухие ингредиенты (муку и разрыхлитель), смешиваем.

Тесто выливаем в подготовленную форму и ставим в холодную духовку. Выпекается пирог при 180 градусах около 40 минут. Раньше духовку лучше не открывать, чтобы бисквит не сел из-за холодного воздуха. Проверить на готовность лучше один-два раза в конце приготовления. Такой бисквит лучше есть охлажденным.

Это тесто также подойдет для мультиварки, можно готовить в режиме выпечки.

простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть картинку простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Картинка про простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей

Пирог с вареньем на скорую руку в мультиварке на кефире

Тесто для этого пышного, воздушного и ароматного пирога готовится очень быстро, всего за 10 минут. Секрет приготовления в том, что соду нужно добавить в кефир заранее, чтобы произошла реакция и появились пузырьки, придающие пышность тесту.

В стакан кефира (он должен быть чуть теплее комнатной температуры) добавить соду и оставить на 5 минут. В это время растираем яйца с сахаром, добавляем варенье, отдельно просеиваем муку. Затем вливаем кефир в растертые яйца, перемешиваем, туда же добавляем муку и замешиваем тесто чтобы не осталось комочков муки. Если тесто получилось слишком жидким из-за варенья, добавьте ещё пару ложек просеянной муки.

Чашу мультиварки смазываем маслом, выливаем тесто. Устанавливаем режим выпечки на час, затем добавляем еще 20 минут. Время выпекания пирога в мультиварке – 80 минут.

простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть картинку простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Картинка про простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей

Пирог с вареньем на скорую руку без яиц

Для этого пирога можно использовать молоко, кефир, сыворотку или даже воду – все что есть в холодильнике или к чему лежит душа. Основа в этом пироге – варенье, масло растительное, мука и сода, остальное по выбору.

Включаем духовку разогреваться до 180 градусов. Смазываем форму маслом или притрушиваем мукой, отставляем в сторону и готовим тесто.

В большой миске смешиваем все жидкости. Добавляем ванилин и муку, перемешиваем. Добавляем соду и ванилин, перемешиваем. Тесто готово. Можно добавить на ваш выбор сухофрукты, орехи, пряности.

Выпекается 20-30 минут. Это зависит от мощности духовки и толщины стенок формы.

простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть картинку простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Картинка про простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей

Вкусный пирог с вареньем быстрого приготовления

Яйца отправьте в удобную для взбивания посуду. Важно, чтобы они были комнатной температуры. Тогда тесто получится пышное. Поэтому советую заблаговременно достать их из холодильника.

Добавьте сахар и начинайте хорошенько взбивать. Можно использовать венчик или миксер, как вам удобно. Только если пользуетесь миксером, то взбивать следует 2 минуты на средней скорости. Если будете взбивать дольше, то тесто получится слишком плотным. В готовом виде оно будет более черствое. Так что не переусердствуйте.

Во взбитые с сахаром яйца нужно всыпать просеянную муку, крахмал и разрыхлитель теста.

Еще раз взбить по той же схеме. Крахмал добавляется для того, чтобы выпечка быстро не черствела и была более нежной. Если пользуетесь венчиком, то нужно ориентироваться на плотность полученного теста. Оно должно быть однородным, без явных крупинок сахара. Плотность должна быть средней, чтобы медленно стекала с ложки.

В готовое тесто добавить варенье, можно из цельных слив. Хорошенько перемешать.

простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Смотреть картинку простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Картинка про простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей. Фото простой пирог с вареньем на скорую руку в духовке без дрожжей

Ну, вот и всё, остаётся только вылить тесто на противень и отправить выпекаться.

Предварительно выставьте температуру на 180 градусов и выпекайте 20 минут. По истечению времени вы получите румяную, ароматную выпечку к чаю с нежным вкусом сливы.

Пироги с вареньем на скорую руку помогут порадовать себя, своих домашних или нежданных гостей и значительно сэкономить время и силы. К тому же такая выпечка оставляет волю фантазии – разные кремы, присыпки, фрукты или орешки могут изменять их до неузнаваемости и каждый раз удивляться новым сочетаниям вкуса. Приятной и быстрой готовки!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *