продукты на ужин для хорошего сна

7 продуктов на ужин для хорошего сна

Для снижения риска развития хронических заболеваний, эффективной работы головного мозга и крепкого иммунитета организм необходим здоровый и крепкий ночной сон. Некоторые продукты, чаи обладают «снотворным» действием и улучшают качество ночного отдыха.

Орехи

продукты на ужин для хорошего сна. Смотреть фото продукты на ужин для хорошего сна. Смотреть картинку продукты на ужин для хорошего сна. Картинка про продукты на ужин для хорошего сна. Фото продукты на ужин для хорошего сна

Миндаль, грецкий и лесной орех, кешью являются источником мелатонина. Этот гормон регулирует «внутренние часы» человека и сигнализирует организму о подготовке ко сну. Орехи содержит магний и цинк, которые снижают уровень кортизола в крови, успешно борются с бессонницей. Для вечернего перекуса достаточно съесть горсть миндаля – 30-35 грамм.

Белое мясо птицы

Филе индейки, курицы содержит аминокислоту триптофан, которая стимулирует синтез мелатонина – гормона сна. Белое мясо птицы – источник легкоусвояемых белков. Результаты исследований показывают, что употребление 150 г куриной или индюшиной грудки на ужин в сочетании с белым рисом улучшают качество сна: человек меньше просыпается в течение ночи и спит более спокойно.

Ромашковый чай

Напиток содержит флавоны – вещества, которые снимают воспаление, укрепляют иммунитет, уменьшают тревожность и стресс. В ромашковом чае присутствует апигенин – антиоксидант, влияющий на нейромедиаторы в головном мозгу. В результате биохимических процессов организм чувствует усталость и «хочет» спать. Чашка ароматного напитка перед сном избавляет от бессонницы и дарит крепкий сон.

продукты на ужин для хорошего сна. Смотреть фото продукты на ужин для хорошего сна. Смотреть картинку продукты на ужин для хорошего сна. Картинка про продукты на ужин для хорошего сна. Фото продукты на ужин для хорошего сна

Фрукт богат антиоксидантами (антоцианами, флавоноидами, каротиноидами), калием, магнием, фолиевой кислотой. Такое сочетание полезных веществ и микроэлементов способствует выработке в мозгу серотонина, «отвечающего» за циклы сна и бодрствования в организме. Так, люди, которые съедают ежедневно по два киви за час до ночного отдыха, засыпают на 42% быстрее, чем когда они ничего не едят перед сном.

Жирная рыба

Лосось, скумбрия, семга, форель богата витамином Д, полезными Омега-3 жирными полиненасыщенными кислотами, в частности эйкозапентаеновой (EPA) и докозагексаеновой кислотой (DHA). Комбинация EPA, DPA и витамина D в жирной рыбе увеличивает выработку серотонина. Употребление 100-150 г жирной рыбы на ужин поможет быстрее и крепче уснуть.

Молочные продукты

Теплое молоко, кефир, творог и натуральный йогурт являются богатыми источниками незаменимых аминокислот, кальция, витамина D. Триптофан защищает от перенапряжения днем, помогает наладить ночной отдых, увеличивает длительность фазы глубокого сна.

Салат-латук

продукты на ужин для хорошего сна. Смотреть фото продукты на ужин для хорошего сна. Смотреть картинку продукты на ужин для хорошего сна. Картинка про продукты на ужин для хорошего сна. Фото продукты на ужин для хорошего сна

Листья обладают легким успокаивающим и снотворным действием. Эксперты полагают, что седативный эффект связан с соединением под названием лактуцин – химическим веществом, которое благотворно влияет на нервную систему, избавляет от последствий стресса и улучшает сон.

Источник

Крепкий сон. Чем ужинать чтобы сладко спать?

продукты на ужин для хорошего сна. Смотреть фото продукты на ужин для хорошего сна. Смотреть картинку продукты на ужин для хорошего сна. Картинка про продукты на ужин для хорошего сна. Фото продукты на ужин для хорошего сна

Наш организм — очень сложная система, чутко реагирующая на любые воздействия, в том числе и на то, что мы едим. Проблемы со сном могут быть не только из-за усталости или нервного напряжения, а даже из-за неправильно подобранных на ужин продуктов. Рассмотрим несколько советов для вкусного и полезного ужина.

1. Есть за два часа до сна

Не рекомендую ужинать прямо перед сном — не стоит нагружать организм перевариванием пищи, когда он настроился отдыхать и восстанавливать силы. А если вы поужинаете слишком рано, то, скорее всего, вам придется засыпать на голодный желудок, что тоже отрицательно сказжется на качестве сна. Так что оптимальное время ужина — примерно за 2 часа до того момента, когда вы планируете ложиться спать.

Основной принцип подбора продуктов на ужин — они должны быть бедны клечаткой, но быстро усваиваться.

2. Лучший ужин — злаковые

Идеально подходят под наши критерии злаковые, например овсянка. Она богата витаминами и микроэлементами, низкокалорийна, хорошо насыщает и легко усваивается. Несмотря на то, что злаковые считаются традиционным продуктом для завтрака, они отлично вписываются в любой прием пищи, вне зависимости от времени суток.

продукты на ужин для хорошего сна. Смотреть фото продукты на ужин для хорошего сна. Смотреть картинку продукты на ужин для хорошего сна. Картинка про продукты на ужин для хорошего сна. Фото продукты на ужин для хорошего сна

3. Этот полезный триптофан

Также интересно будет узнать, что сон вызывает особая аминокислота — триптофан, которая помогает в выработке сератонина. Наибольшее ее количество содержится в бананах, сыре и мясе птицы. Но помните, что бананы, сыр и мясо — достаточно плотная еда.

Избегайте ложиться спать с полным желудком. Помимо негативных последствий для фигуры, это черевато несварением и, как следствие, бессоницей. Возможно, вы уснете, но сон будет беспокойным и чутким.

Тем не менее, в разумных количествах эти продукты весьма полезны и рекомендованы. А сыр перед сном даже положен солдатам в некоторых родах войск, как способствующий лучшему отдыху после тяжелого дня и сложных физических тренировок.

4. Кефир и йогурт — для свежести лица

Отличным вариантом на ужин будет молочная продукция: кефир или йогурт. Если верить сериалам, то перед сном полезно выпить стакан теплого молока — помимо безусловной полезности, молоко еще придаст чувство тепла, уюта и комфорта.

Также молоко содержит кальций, который помогает мозгу регулировать выработку мелатонина, который управляет циклами сна.

Можно добавить в молоко немножко меда —- он сделает ваш сон крепче и настроит на позитивные мысли. Возможно, вам даже приснится приятный и светлый сон.

Кисло-молочные продукты поддерживают здоровую микрофлору в ЖКТ, что поможет вам проснуться в бодром состоянии и со свежим лицом. Например, творог содержит медленно переваривающийся белок казеин, который будет на протяжение ночи направлять в мышцы аминокислоты, необходимые для их восстановления.

продукты на ужин для хорошего сна. Смотреть фото продукты на ужин для хорошего сна. Смотреть картинку продукты на ужин для хорошего сна. Картинка про продукты на ужин для хорошего сна. Фото продукты на ужин для хорошего сна

5. Мясо? Только нежирное

Если вы не представляете себе ужин без мяса, то здесь стоит обратиться к нежирным видам: филе курицы или индейка, приготовленные в фольге без острых специй; рыба или запеченая говядина.

Избегайте тяжелого мяса — свинина, особенно шейная часть, все виды копченостей. Помимо своей калорийности, обычно подобное мясо готовится с большим количеством специй, чему не очень обрадуется ваш желудок, стараясь переварить все это пока вы безуспешно пытаетесь заснуть.

продукты на ужин для хорошего сна. Смотреть фото продукты на ужин для хорошего сна. Смотреть картинку продукты на ужин для хорошего сна. Картинка про продукты на ужин для хорошего сна. Фото продукты на ужин для хорошего сна

6. Овощной суп или рагу

продукты на ужин для хорошего сна. Смотреть фото продукты на ужин для хорошего сна. Смотреть картинку продукты на ужин для хорошего сна. Картинка про продукты на ужин для хорошего сна. Фото продукты на ужин для хорошего сна

7. Рис для спокойного сна

Еще одним полезным блюдом на ужин заслуженно считается рис. Исследования японских медиков показали, что люди, потребляющие на ужин рис, имеют спокойный и продолжительный сон. А люди, ужинающие разными видами макаронных изделий — наоборот, имели проблемы как с засыпанием, так и непосредственно во время сна.

продукты на ужин для хорошего сна. Смотреть фото продукты на ужин для хорошего сна. Смотреть картинку продукты на ужин для хорошего сна. Картинка про продукты на ужин для хорошего сна. Фото продукты на ужин для хорошего сна

8. Травяные чаи для нервной системы

Также не стоит перед сном употреблять крепкий черный чай, кофе и алкоголь. Чай и кофе содержат кофеин, что никак не способствует засыпанию, а алкоголь угнетает нервную систему. Так что максимум спиртного — это бокал вина, если вы хотите хорошо и крепко спать, и проснуться с утра бодрым и свежим. Сродний с алкоголем эффект вызывает и никотин, так что если вы курите, то лучше не делать это непосредственно перед сном.

Лучше выпить немного чая с мелиссой или мятой — любые травяные чаи оказывают положительное влияние на нервную систему и улучшают обмен веществ.

Приятных сновидений. Просыпайтесь всегда в отличном настроении, а все, что вам для этого нужно — вы уже знаете.

Источник

9 лучших продуктов перед сном

От качества ночного отдыха зависит многое. Если человек высыпается, то он реже страдает от хронических заболеваний, у него лучше функционирует головной мозг, повышается иммунитет.

Взрослый человек должен в сутки спать от 7 до 9 часов. Это является нормой. Однако соблюдать эту рекомендацию удается далеко не всем людям. Бессонница – это серьезная проблема, с которой нужно бороться. На самом деле улучшить качество сна не сложно. Для этого достаточно пересмотреть свой вечерний рацион.

9 лучших продуктов перед сном

Миндаль

продукты на ужин для хорошего сна. Смотреть фото продукты на ужин для хорошего сна. Смотреть картинку продукты на ужин для хорошего сна. Картинка про продукты на ужин для хорошего сна. Фото продукты на ужин для хорошего сна

Миндаль сам по себе полезен для здоровья. Орех насыщает организм различными питательными веществами. В 28 г миндаля содержится 14% от суточной нормы потребления фосфора, 32% марганца, 17% рибофлавина.

Регулярное употребление миндаля в пищу позволяет снизить риск развития сахарного диабета 2 типа и различных заболеваний сердечно-сосудистой системы. Это возможно благодаря тому, что миндаль является источником мононенасыщенных жирных кислот, клетчатки и антиоксидантов.

Ученые установили, что миндаль помогает улучшить качество сна. Он, как и некоторые другие орехи, является источником мелатонина. Этот гормон отвечает за регуляцию сна.

В 28 г миндаля содержится 19% от суточной потребности человека в магнии. У людей, страдающих бессонницей, часто наблюдается дефицит этого микроэлемента.

Считается, что магний необходим для обеспечения нормального сна, так как он обладает выраженным противовоспалительным эффектом. Кроме того, он помогает снизить уровень кортизола в организме. Доказано, что этот гормон стресса негативным образом влияет на сон.

По этому поводу были проведены исследования на крысах. В испытании участвовали несколько грызунов, которые получали по 400 мг экстракта миндаля. Удалось установить, что животные спали дольше, а сон у них был глубже по сравнению с крысами, которым экстракт магния не предлагали.

Ученые предполагают, что таким же образом миндаль действует на людей. Однако масштабные исследования этой теории еще не проводились. Поэтому рекомендуется перед сном съедать не более 28 г миндаля (небольшая горстка орехов). Он является источником мелатонина и магния. Оба этих компонента необходимы людям, страдающим бессонницей, поэтому миндаль можно отнести к продуктам, благотворно влияющим на качество сна.

Индейка

продукты на ужин для хорошего сна. Смотреть фото продукты на ужин для хорошего сна. Смотреть картинку продукты на ужин для хорошего сна. Картинка про продукты на ужин для хорошего сна. Фото продукты на ужин для хорошего сна

Мясо индейки вкусное и полезное. В 28 г филе содержится 4 г легкоусвояемого белка. Он необходим для строения клеток. Белковая пища хорошо насыщает организм, благодаря чему человек не будет испытывать чувства голода в течение долгого времени. Это актуально для людей, которые привыкли есть по ночам.

Достаточно 28 г индейки, чтобы на 5% утолить суточную потребность организма в рибофлавине и фосфоре, и на 9% в селене. Есть данные, что индейка является отличным снотворным. Так утверждают многие люди, но научными экспериментами это подтверждено не было. В то же время ученые догадываются, почему употребление мяса этой птицы в пищу помогает быстрее и крепче заснуть. Все дело в триптофане. Эта аминокислота стимулирует выработку мелатонина, который отвечает за сон человека.

Есть данные, что употребление в пищу белковых продуктов в вечернее время позволяет улучшить качество сна. Съев филе индейки, можно избавить себя от частых пробуждений среди ночи. Важно ограничиться небольшой порцией, переедать в вечернее время не рекомендуется.

Итак, польза индейки для сна обусловлена содержанием в ней триптофана.

Ромашковый чай

продукты на ужин для хорошего сна. Смотреть фото продукты на ужин для хорошего сна. Смотреть картинку продукты на ужин для хорошего сна. Картинка про продукты на ужин для хорошего сна. Фото продукты на ужин для хорошего сна

О пользе ромашкового чая для здоровья человека знает каждый. Напиток является источником антиоксидантов, которые помогают организму в борьбе с раковыми опухолями. Они нейтрализуют свободные радикалы, не давая им пагубно влиять на здоровые клетки. Полезен ромашковый чай для сердечно-сосудистой и иммунной системы. Он позволяет уменьшить беспокойство и тревожность, избавиться от депрессии.

Ромашковый чай помогает бороться с бессонницей. В нем содержится апигенин. Этот антиоксидант связывается с рецепторами головного мозга и помогает ему настраиваться на отдых.

Было проведено исследование, в котором приняло участие 34 взрослых человека. Все они пили по 270 мг экстракта ромашки 2 раза в день в течение 3 недель. Удалось установить, что засыпали они на 15 минут быстрее, чем испытуемые из контрольной группы. Количество пробуждений у них также снизилось.

В другом исследовании принимали участие женщины. Они пили ромашковый чай в течение 14 дней. Все пациентки указывали на то, что спать они стали крепче. Их перестала беспокоить дневная сонливость, пропали симптомы депрессии, обусловленные бессонницей. Поэтому можно считать доказанным тот факт, что прием ромашкового чая в вечернее время улучшает качество сна.

продукты на ужин для хорошего сна. Смотреть фото продукты на ужин для хорошего сна. Смотреть картинку продукты на ужин для хорошего сна. Картинка про продукты на ужин для хорошего сна. Фото продукты на ужин для хорошего сна

Интересно! Исследования позволили установить, что киви помогает улучшить качество сна, если употреблять его в пищу в вечернее время. В эксперименте принимало участие 24 человека. Каждый вечер в течение нескольких недель они съедали по одному киви перед сном. Удалось установить, что засыпать они стали на 42% быстрее, чем раньше. Общее время сна увеличилось на 15%. Количество ночных пробуждений сократилось.

Ученые предполагают, что такой эффект обусловлен тем, что в состав киви входят вещества, которые способствуют выработке серотонина. Этот гормон помогает головному мозгу лучше регулировать циклы сна.

Ученые продолжают проводить исследования относительно влияния киви на сон. Однако уже сегодня доказано, что фрукт, съеденный в вечернее время, поможет избавиться от бессонницы.

Вишневый сок

Концентрированный вишневый сок способствует лучшему засыпанию. Его полезно пить людям, страдающим от бессонницы. Этот эффект обеспечивается тем, что сок вишни содержит мелатонин. Он отвечает за внутренние ритмы человеческого организма. Повышение его концентрации в крови является сигналом к тому, что пора ложиться спать.

Было проведено 2 исследования по поводу влияния вишневого сока на сон. Участники эксперимента выпивали по 237 мл напитка дважды в день в течение двух недель. За это время продолжительность их сна увеличилась на 1 час 30 минут. Такие результаты впечатляют, но требуются масштабные исследования, которые позволили бы подтвердить выдвинутую гипотезу.

Тем не менее, пить концентрированный вишневый сок перед сном людям с бессонницей не запрещается. Возможно, что от этого качество ночного отдыха повысится. Ведь наличие мелатонина в напитке является доказанным фактом.

Жирная рыба

продукты на ужин для хорошего сна. Смотреть фото продукты на ужин для хорошего сна. Смотреть картинку продукты на ужин для хорошего сна. Картинка про продукты на ужин для хорошего сна. Фото продукты на ужин для хорошего сна

Жирная морская рыба полезна для здоровья. Больше всего питательных полиненасыщенных жирных кислот содержится в тунце, форели, лососе и скумбрии. Эти морские жители содержат витамин D. Всего лишь 100 г лосося позволит на 50% перекрыть суточную потребность человека в этом солнечном витамине.

Жирная морская рыба является источником Омега-3 жирных кислот. В ней много EPA и DHA, которые обладают выраженным противовоспалительным эффектом. Морская рыба помогает улучшить функционирование головного мозга и избавиться от болезней сердца.

Уникальное сочетание Омега-3 и витамина D, делают морскую рыбу отличным средством в борьбе с бессонницей. Было доказано, что оба этих вещества стимулируют выработку серотонина. Этот гормон, в свою очередь, позволяет регулировать ночные и дневные ритмы.

Было проведено исследование, в котором мужчины 3 раза в неделю употребляли в пищу по 300 г лосося. Длился эксперимент в течение полугода. Удалось установить, что к его завершению они начали засыпать на 10 минут быстрее, чем те мужчины, которые питались курицей, говядиной и свининой.

Ученые предполагают, что именно витамин D делает рыбу продуктом, полезным для сна. Поэтому они рекомендуют всем людям, страдающим бессонницей, вечером вместо жирного свиного стейка съесть порцию лосося.

Грецкие орехи

продукты на ужин для хорошего сна. Смотреть фото продукты на ужин для хорошего сна. Смотреть картинку продукты на ужин для хорошего сна. Картинка про продукты на ужин для хорошего сна. Фото продукты на ужин для хорошего сна

Грецкие орехи полезны для здоровья. Они богаты питательными веществами, в их состав входит более 19 витаминов и микроэлементов. В 28 г орехов содержится 2 г клетчатки и 4 г белка. Больше всего в них магния, фосфора, меди и марганца. Орехи насыщают организм Омега-3 жирными кислотами и линолевой кислотой. Достаточно одной горсти, чтобы надолго утолить голод.

Полезен этот продукт для сердца. Доказано, что он способствует снижению уровня холестерина в крови, а значит, орехи можно употреблять в пищу для профилактики атеросклероза.

Ученые установили, что грецкие орехи содержат пищевой мелатонин. Это главный гормон сна, нехватка которого приводит к бессоннице.

Качество ночного отдыха улучшается благодаря тому, что грецкие орехи являются источником альфа-липоевой кислоты и Омега-3. Попав в организм, они трансформируются в вещества, которые стимулируют выработку серотонина. Он принимает активное участие в регулировке сна. Поэтому всем людям, страдающим бессонницей, полезно по вечерам съедать по горстке грецких орехов.

Чай с пассифлорой

продукты на ужин для хорошего сна. Смотреть фото продукты на ужин для хорошего сна. Смотреть картинку продукты на ужин для хорошего сна. Картинка про продукты на ужин для хорошего сна. Фото продукты на ужин для хорошего сна

Пассифлора – это трава, которую заваривают, как лечебный чай. Используют растение с давних времен, так как еще наши предки знали о его полезных свойствах.

Пассифлора содержит антиоксиданты, которые обладают противовоспалительным эффектом, помогают повышать иммунитет, снижают риск развития болезней сердца. Трава благотворно влияет на состояние нервной системы, помогает справиться с беспокойством и раздражительностью. Успокоительный эффект обеспечивается апигенином. Этот антиоксидант связывается с рецепторами головного мозга и действует как природный антидепрессант.

Есть данные, что чай с пассифлорой помогает головному мозгу вырабатывать ГАМК. Она необходима организму для борьбы со стрессом, усталостью и нервным перенапряжением.

Чай с пассифлорой позволяет избавиться от бессонницы. Поэтому его полезно пить в вечернее время.

Было проведено исследование, в котором приняли участие 41 взрослый человек. Все они пили по чашке чая с пассифлорой перед сном. После завершения эксперимента его участники отметили, что спать они стали крепче. Поэтому этот напиток можно использовать для борьбы с бессонницей.

Белый рис

продукты на ужин для хорошего сна. Смотреть фото продукты на ужин для хорошего сна. Смотреть картинку продукты на ужин для хорошего сна. Картинка про продукты на ужин для хорошего сна. Фото продукты на ужин для хорошего сна

Белый рис – это популярный продукт питания во многих странах. В отличие от коричневого риса, он очищен от грубой шелухи. Из-за этого в нем содержится меньше клетчатки, питательных веществ и антиоксидантов. Однако это означает, что белый рис не полезен для здоровья.

В продукте много витаминов и микроэлементов. Порция в 100 г позволяет на 4% перекрыть суточную потребность организма в фолиевой кислоте, на 11% в тиамине и на 24% в марганце.

Белый рис имеет высокий гликемический индекс. Его употребление в пищу приводит к быстрому насыщению, способствует повышению уровня сахара в крови. Поэтому есть его нужно за несколько часов до сна.

Продукт позволяет улучшить качество ночного отдыха. Это было доказано в масштабном исследовании. В нем приняли участие 1848 человек. Удалось установить, что те люди, которые ели вечером белый рис, спали дольше. Поэтому этот продукт можно кушать на ужин, но в умеренных количествах.

Другие продукты, улучшающие сон

продукты на ужин для хорошего сна. Смотреть фото продукты на ужин для хорошего сна. Смотреть картинку продукты на ужин для хорошего сна. Картинка про продукты на ужин для хорошего сна. Фото продукты на ужин для хорошего сна

Кроме 9 продуктов, описанных выше, есть и другая пища, которую можно употреблять перед сном для борьбы с бессонницей.

Молоко. Оно является источником триптофана. Доказано, что молоко позволяет улучшить качество сна у пожилых людей. Повысить эффективность напитка помогают адекватные физические нагрузки.

Бананы. Эти фрукты содержат триптофан и магний, поэтому позволяют хорошо высыпаться и чувствовать себя отдохнувшим.

Овсянка. Она является источником углеводов, наряду с белым рисом. Поэтому ее полезно употреблять в пищу людям с бессонницей. Кроме того, в овсянке содержится мелатонин.

Творог. В нем много молочного белка. Казеин способствует восстановлению мышц. Он активно работает, когда человек спит, поэтому творог полезно есть на ужин.

Исследовать влияние всех продуктов на сон довольно проблематично. Поэтому нужно самостоятельно обращать внимание на то, после какой пищи спится лучше, а после каких блюд возникает бессонница.

Высыпаться помогают все продукты, которые содержат мелатонин. Полезна пища с антиоксидантами, белками и магнием. Независимо от того, какой продукт человек выбрал на ужин, съесть его нужно не позднее, чем за 2 часа до сна. Несоблюдение этой рекомендации приведет к проблемам с пищеварением и спровоцирует развитие рефлюксной болезни.

продукты на ужин для хорошего сна. Смотреть фото продукты на ужин для хорошего сна. Смотреть картинку продукты на ужин для хорошего сна. Картинка про продукты на ужин для хорошего сна. Фото продукты на ужин для хорошего сна

Источник

Режим сна и питания. Как нужно есть, чтобы хорошо спать

Хорошо спать – значит быстро погружаться в сон, не просыпаться на протяжении ночи, с легкостью вставать в назначенное время и бодро чувствовать себя на протяжении дня. Логично предположить, что таким должен быть сон любого здорового человека. Но так бывает не всегда, и среди факторов, мешающих хорошему сну, очень часто фигурирует неправильное питание.

Рацион большинства людей далеко от идеала. Много жирной пищи, консервов, полуфабрикатов и сладостей, мало фруктов, овощей, злаков, жидкости… И даже у тех, кто питается более-менее приемлемо, все равно есть некие огрехи в режиме и составе питания, которые мешают обеспечению нормального сна.

Этот пост будет посвящен тому, как соотносить режим сна и питания и как следует питаться, чтобы не иметь проблем со сном. Ниже описаны несколько несложных советов, которые помогут их решить или предупредить.

Режим питания для хорошего сна

Состав питания – продукты для хорошего сна

Триптофан и мелатонин

«Перед сном съешьте кусочек индейки. Она содержит триптофан, необходимый для образования гормона сна мелатонина, а значит, индейка – это продукт, улучшающий сон»… Рекомендаций, подобных этой, в Интернете хоть отбавляй. Однако такие советы несостоятельны.

Во-первых, так называемые продукты для хорошего сна – это не быстродействующие снотворные. Организму нужно до нескольких часов, чтобы переварить, усвоить питательные вещества и «пристроить» их в те или иные биохимические реакции. Во-вторых, источники триптофана важны не только вечером, но и на протяжении дня. Дабы не быть голословным, опишу упрощенную схему обмена триптофана.

Поступая в организм, эта аминокислота используется для образования серотонина, также известного как гормон радости. В свою очередь, серотонин может превращаться в мелатонин – гормон сна.

В течение дня, пока на сетчатку глаз воздействует свет, в организме блокируются реакции образования мелатонина, весь триптофан расходуется на биосинтез серотонина, который создает ощущение счастья, благополучия, улучшает двигательную активность человека и поддерживает чувство бодрости.

Ночью же, в темноте, серотонина становится меньше, ведь активизируется образование из него мелатонина. Под действием последнего снижается температура тела, начинают преобладать процессы торможения в мозге, возникает сонливость.

Таким образом, днем триптофан расходуется на образование активизирующего серотонина, ночью – на успокаивающий мелатонин. То есть, как говорилось выше, нужно стараться потреблять больше продуктов с содержанием триптофана в любой из приемов пищи. К таким продуктам относятся пресловутая индейка, овсяная крупа, бананы, молоко, сыр, красное мясо, бобовые, орехи, арахис, кунжут, творог, финики.

Но это еще не все. Сам по себе триптофан усваивается не очень хорошо, поэтому важно потреблять его источники в составе смешанного питания, наряду с продуктами, содержащими углеводы (хлеб, каши, овощи, фрукты). Они стимулируют выделение инсулина, а тот помогает усвоению триптофана.

Все это подводит нас к закономерному выводу: чтобы хорошо спать, не нужна специальная строгая диета. Нужно просто на постоянной основе обеспечить себе полноценное, здоровое, разнообразное питание.

Что касается состава рациона, здесь можно дать еще несколько рекомендаций.

Витамины и микроэлементы

Помимпродукты на ужин для хорошего сна. Смотреть фото продукты на ужин для хорошего сна. Смотреть картинку продукты на ужин для хорошего сна. Картинка про продукты на ужин для хорошего сна. Фото продукты на ужин для хорошего снао триптофана очень важно присутствие в диете других микронутриентов. В частности, продукты для хорошего сна должны содержать магний, витамины группы В и витамин D. Они играют важную роль в регуляции деятельности нервной системы и участвуют в процессах, обеспечивающих засыпание.

Пищевые источники магния – это, главным образом, свежие зеленые овощи и фрукты. Однако этот наиболее богатый ресурс одновременно является и наименее доступным для организма. Дело в том, что в такой растительной пище присутствует вещество фитин, которое затрудняет всасывание магния. По этой причине для обогащения внутренних запасов магния лучше использовать орехи, злаки. Рекомендуется употреблять эти продукты перед сном, хотя их можно есть и в любое другое время суток.

В Норвегии и США обычную водопроводную воду обогащают магнием. В нашей стране подобное не практикуется, но этот элемент все равно можно получить из воды – минеральной. Для того чтобы не испытывать дефицита магния, ее достаточно пить в объеме 1-2 стаканов в день.

Что касается витаминов группы В, то их, как известно, множество. Самые важные из них – В1, В2, В5, В6 и В12. Все они важны для работы нервной системы и хорошего сна. Витамины В1 и В2 содержатся преимущественно в растительной пище: отрубях, хлебе, кашах, картофеле, шпинате, сое, грибах, брокколи и т.д. В отличие от них, В6 и В12 присутствуют в продуктах животного происхождения: мясе, субпродуктах, молоке, желтках. И только витамин В5, также называемый пантотеновой кислотой («pantoten» означает «распространенный повсеместно»), находится практически во всей здоровой пище.

Кстати, если принимать витамин В5 в сочетании с витамином U (его больше всего в сырых овощах), то успокаивающее воздействие витамина В5 усиливается. Так что овощи – это тоже продукты, улучшающие сон.

Витамин D, также необходимый для качественного сна, вырабатывается в организме на основе 7,8-дигидрохолестерина – компонента кожного сала. Для того чтобы он эффективно производился, нужны два условия: присутствие в диете растительных масел и рыбы, а также частое пребывание на солнце.

Напитки в диете

На наш сон и самочувствие влияют не только потребляемые нами продукты, но и напитки. В этом легко убедиться, вспомнив о бодрящем действии кофе, некстати выпитого перед сном. Поэтому, если вы рассчитываете на хороший качественный ночной отдых, следите не только за тем, что вы едите, но и за тем, что пьете.

Питание и сновидения

Издпродукты на ужин для хорошего сна. Смотреть фото продукты на ужин для хорошего сна. Смотреть картинку продукты на ужин для хорошего сна. Картинка про продукты на ужин для хорошего сна. Фото продукты на ужин для хорошего снаавна считается, что переедание на ночь вызывает плохие сны. Есть даже соответствующая поговорка: «Кошмары слетаются на ужин». А помните «Рождественскую историю» Диккенса? Когда к Скруджу является привидение, он восклицает: «Наверное, вы – непереваренный кусок говядины, или лишняя капля горчицы, или ломтик сыра!»

Стоит отметить, что прямой связи между перееданием и кошмарами нет, однако такая причинно-следственная связь возможна. Человек засыпает, его мозг начинает руководить восстановлением физических ресурсов организма, запоминанием информации… И тут в эти тонкие процессы вмешиваются сигналы от переполненного желудочно-кишечного тракта. Это может внести смуту в сложную работу нервной системы и вызвать в мозге тревожные образы, которые мы увидим и запомним как кошмары.

Другие предположения о связи питания со снами несостоятельны и даже бывают абсурдны. Так, существует мнение, что если каждый день есть яйца, то будут сниться птицы, а если постоянно кушать апельсины, то человек начнет видеть оранжевые сны. В теории было бы забавно управлять своими сновидениями, меняя рацион, но это, конечно, невозможно.

Зато в целом режим сна и питания связаны очень тесно. Приятный момент заключается в том, что, изменив свою диету на более здоровую, вы сможете спать гораздо лучше.

Отменить ответ

Здравствуйте! Я страдаю от бессонницы уже третий год. Началось все из-за затяжного стресса. Как меня только не лечили: и в неврологии я лежала, и у психотерапевта наблюдалась. Выпила за эти годы столько лекарств! Это были и антидепрессанты, и транквилизаторы, и просто седативные. Также я прошла недавно курс иглоукалывания. Все это практически никакого эффекта не давало, а часто побочным действием лечения была бессонница! В последнее время я перешла на снотворные, а в периоды улучшения пробую диету, схожую с той, которую Вы описали. На ужин я ем например макароны, чтобы был выброс инсулина, а потом съедаю 2 киви. Об этом я узнала случайно из передачи “Еда как терапия” Непонятно, почему киви так действует, ведь триптофана в нем очень мало. Часто мне удается поспать только благодаря диете, но после нервных срывов приходится возвращаться к снотворным. Спасибо за полезные советы, я всегда читаю Ваши статьи!

Уважаемая Елена! Спасибо за Ваш комментарий.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *