примерное меню на 1100 калорий в день
Диета на 1100 калорий в день меню на неделю из простых продуктов
Предлагаемое диетическое меню на неделю отличается простотой приготовления блюд и универсальностью использования. На каждый день разработаны диетические меню для похудения с учетом реальной энергетической и питательной потребности организма человека. Соблюдайте осторожность, диета на 1100 калорий в день может использоваться только в случае отсутствия острых и хронических воспалительных процессов в вашем организме. Все меню на 1100 калорий в день на неделю может подвергаться доработке в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями. Но при этом тщательно анализируйте энергетическую ценность предлагаемых на замену блюд.
Меню для похудения
Меню для похудения – эта тема актуальна для многих женщин, желающих похудеть. Кому не хочется выглядеть хорошо и иметь стройную фигуру?
Для этого совсем необязательно садиться на дорогостоящую диету. Чтобы быть стройной, достаточно соблюдать простые правила:
Самая дешевая диета – водная, но она подходит не всем.
Вариантов недорогих диет для похудения множество. Предпочтение в них отдается сезонным овощам и фруктам, крупам и нежирному мясу.
Воскресенье (1570 ккал)
Первый завтрак: 200 г мюсли с ягодами или фруктами на 0,5%-ном молоке, среднее яблоко или грейпфрут, чай или кофе без молока и сахара.
11.00-12.00
Второй завтрак: половинка грейпфрута, 20 г грецких орехов.
14.00-15.00
Обед: 100 г свареного бурого риса; порция лосося на пару, 300 г теплых овощей (морковь, брокколи, цветная капуста), заправленных 1 ч.л растительного масла;
16.00-17.00
Полдник: 100 г зерненого творога (до 4% жирности); ½ стакана нарезанных фруктов.
19.00
Ужин: порция овощного омлета, 200 г овощного салата, заправленного 1 столовой ложкой оливкового масла.
Воду, свежевыжатые соки, минеральную воду и травяной чай можно пить в любых количествах. Пить нужно за час до приема и не раньше 30 минут после приема пищи.
Как эффективно похудеть
Для того, чтобы похудеть, совсем необязательно сидеть на строгих диетах и подсчитывать калории. Самый простой способ похудеть – избавиться от вредных пищевых привычек.
Питаясь каждый день полезными продуктами и придерживаясь определенных правил, можно добиться прекрасных результатов.
Что же это за правила?
Полезные советы:
Простое меню для похудения
В этом случае питаться по времени и считать калории не надо. Просто нужно выпивать в день по 2 литра чистой воды и соблюдать разгрузочные и обычные дни, которые надо чередовать.
Лишние килограммы будут уходить из – за отсутствия в рационе углеводов, а жирную и соленую еду можно есть. Надо исключить из рациона кетчуп и майонез.
Углеводы являются неотъемлемым компонентом клеток и тканей всех живых организмов представителей растительного и животного мира.
Меню для похудения для обычного дня
Завтрак: 2 яйца всмятку и салат с огурцом и сельдереем.
Обед: Жареная куриная голень без кожицы; кусочек ветчины; салат с капустой.
Полдник: Кусочек сыра, горсть орехов.
Ужин: 200 г тушеного мяса, яичница с помидором.
Незадолго до сна: Кефир, творог средней жирности.
Меню для похудения для разгрузочного дня
Завтрак: Запеченная курица, рис, фруктово – овощной коктейль.
Обед: Макароны с сыром, овощной салат, сок.
Ужин: гречка, отварная рыба, йогурт.
Перед сном: Апельсин, нежирный творог.
Четверг (1570 ккал)
Первый завтрак: 200 г мюсли с ягодами или фруктами на 0,5%-ном молоке, среднее яблоко или грейпфрут, чай или кофе без молока и сахара.
11.00-12.00
Второй завтрак: 2 очищенные моркови,заправленные столовой ложкой оливкового масла.
14.00-15.00
Обед: порция овощного супа (разрешается употреблять любой суп, сваренный на нежирном бульоне,строго без мяса).
16.00-17.00
Полдник: бутерброд из кусочка (30 г) бородинского хлеба с 50 г обезжиренного творога, щепоткой соли, перца и кружочками помидора;
19.00
Ужин: отварное или запеченное куриное филе (80г), 300 г тушенных в духовке овощей (пастернак, репа, лук, морковь) с травами, заправленных 2-мя ложками оливкового масла; 200 мл 0,5 %-ного молока или кефира. Перед сном: фруктовый или травяной чай без сахара и молока.
Диетическое меню на каждый день
Я предлагаю примерное меню правильного питания на неделю:
Понедельник
На завтрак: Овсяная каша, сваренная на воде, 1 банан, 1 ч. л. меда, зеленый чай без сахара.
2 – й завтрак – 1 яблоко.
На обед: Овощной салат, свекольник с говядиной и со сметаной, кусочек ржаного хлеба.
Полдник – 1 вареное яйцо.
Ужин: Куриная грудка со специями, жареная на сковороде без масла.
Вторник
На завтрак: Гречка, кефир, 1 яйцо, чай с медом.
2 – й завтрак – 1 банан.
На обед: Куриные сосиски, гречневая лапша, компот без сахара.
Полдник – запеканка с капустой.
Ужин: Минтай, приготовленный на пару, салат из вареной свеклы с чесноком и сметаной.
Среда
На завтрак: Творожная запеканка, кусочек сыра, чай без сахара.
2 – й завтрак – 10 штук грецкого ореха.
На обед: Тефтели на пару, овощное рагу, хлебцы.
Полдник – 1 стакан кефира.
Ужин: Салат из свежих овощей, ленивые голубцы.
Четверг
Разгрузочный день. В течение дня можно пить только кефир. Есть – только яблоки или гречку, можно – творог.
Пятница
На завтрак: Овсяная каша с корицей и медом, 1 банан, чай без сахара.
2 – й завтрак – 1 яблоко.
На обед: Жареная на сковороде без жира горбуша, бурый рис, морс без сахара.
Полдник – омлет.
Ужин: Салат из огурца, редиса и яйца, отварная куриная грудка.
Суббота
На завтрак: Ячневая каша с медом, чай без сахара.
2 – й завтрак – салат из свежей капусты с яблоками.
На обед: Гречневый суп с курицей, Компот без сахара.
Полдник – Творог со сметаной.
Ужин: Тушеная тыква с говядиной.
Воскресенье
На завтрак: Бутерброд с сыром, кукурузная каша, чай без сахара.
2 – й завтрак – Оладьи из кабачков.
На обед: Тушеная капуста с курицей, печеный картофель.
Полдник – холодец.
Ужин: Творожная запеканка со сметаной.
Для того, чтобы организм получал необходимое количество витаминов и полезных жиров, надо утром натощак употреблять по 1 ст. л. льняного масла.
Среда (1350 ккал)
Первый завтрак: 200 г овсяной каши, свареной на 0,5%-ном молоке с 1 средним яблоком и 1 ч.л. корицы;
11.00-12.00
Второй завтрак: половинка грейпфрута, 20 г грецких орехов.
14.00-15.00
Обед: порция овощного супа (разрешается употреблять любой суп, сваренный на нежирном бульоне,строго без мяса)
16.00-17.00
Полдник: ягодный смузи: измельчить в блендере смесь 100 г обезжиренного творога, ½ стакана ягод (черника, брусника, малина или клубника), ½ стакана 0,5%-ного молока.
19.00
Ужин: 200 г легкой творожной запеканки без сахара, с карицей, творог должен быть 0-2% жирности, стакан кефира 0-2% жирности, клюквенный морс без сахара. Перед сном: фруктовый или травяной чай без сахара и молока.
Правильное питание для похудения
Для того, чтобы похудеть, надо выбрать правильный режим питания., т. е. минимум жиров и углеводов. Исключить из рациона соленое и сладкое. Но, если вы опять вернетесь к обычному питанию, то лишние килограммы быстро вернутся.
Правильное питание включает в себя 2 основных принципа:
Совокупное мнение докторов по данному вопросу
Пятница (1335 ккал)
Первый завтрак: кусочек (30г) ржаного хлеба; 1 вареное яйцо; листья зеленого салата 1 огурец, 1 сладкий перец, кофе или чай без молока и сахара.
11.00-12.00
Второй завтрак: 2 очищенные моркови, заправленные столовой ложкой оливкового масла.
14.00-15.00
Обед: порция овощного супа (разрешается употреблять любой суп, сваренный на нежирном бульоне,строго без мяса).
16.00-17.00
Полдник: 2 дольки темного шоколада; свежевыжатый апельсиновый сок.
19.00
Ужин: небольшая порция отварной курицы или индейки, салат из свежих овощей, заправленных ложкой оливкового масла.
Экономное меню на неделю для быстрого похудения
Меню составлено диетологом.
Понедельник
Завтрак 8,00: 150 г 5 – 9 % – ого творога; 200 г кефира.
Перекус 11,00: Натуральный йогурт без сахара или 200 г кефира.
Обед 14,00: 200 г овощного супа с зелеными овощами без картошки; 150 г куриных котлет; 150 г овощного салата, лучше из зеленых овощей.
Полдник 17,00: Кефир – 200 г.
Ужин 19,00: 150 г нежирного мяса, 160 г овощного салата.
Вторник
Завтрак 8.00: 250 г омлета с овощами, чай.
Перекус 11.00: Натуральный йогурт без сахара или 200 г кефира.
Обед 14.00: 200 г овощного супа без картошки, овощи предпочтительнее зеленые; 150 г куриных котлет; 140 г овощного салата желательно из зеленых овощей.
Полдник 17.00: 200 г кефира.
Ужин 19.00: 150 г нежирного мяса, 160 г овощного салата из зеленых овощей.
Среда
Завтрак 8.00: 180 г 5 – 9 % – ного творога, кефир – 200 г.
Перекус 11.00: Натуральный йогурт без сахара или 200 г кефира.
Обед 14.00: 200 г окрошки на кефире без картофеля, 140 г тушеного нежирного мяса.
Полдник 17.00: 200 г йогурта без добавок.
Ужин 19.00: 180 г нежирной рыбы, Салат из зеленых овощей – 160 г.
Четверг
Завтрак 8.00: Овсяная каша; 3 сухофрукта; Яблоко или стакан натурального яблочного сока.
Перекус 11.00: 300 г фруктов ( это одно большое яблоко, лучше зеленое), кроме бананов и винограда.
Обед 14.00: Окрошка на кефире без картошки – 200 г; 200 г тушеного картофеля с грибами; 160 г салата из овощей.
Полдник 17.00: 300 г фруктов, кроме банана и винограда.
Ужин 19.00: 190 г риса с овощами, 170 г кабачковой икры, можно взять магазинную.
Пятница
Завтрак 8.00: Овсяная каша; 150 г кефира; 3 сухофрукта.
Перекус 11.00: 250 г фруктов, кроме бананов и винограда.
Обед 14.00: 250 г борща без картофеля, можно в него добавить 1 ст. л. сметаны; Кусочек хлеба, лучше бездрожжевого или цельнозернового; 200 г тефтелей из нежирного мяса.
Полдник 17.00: 200 г кефира.
Ужин 19.00: 150 г запеченной рыбы, 160 г кабачковой икры или тушеных овощей.
Суббота
Завтрак 8.00: 250 г омлета с овощами.
Перекус 11.00: Кофе или чай, 50 г твердого сыра.
Обед 14.00: Суп с фрикадельками из нежирного мяса – 200 г; 200 г нежирной запеченной рыбы; Салат из пекинской капусты с огурцом и одним яйцом – 140 г.
Полдник 17.00: 250 г кефира.
Ужин 19.00: 170 г нежирного запеченного или тушеного мяса, 150 г тушеных овощей.
Воскресенье
Завтрак 8.00: 200 г кефира, 150 г творога.
Перекус 11.00: Кофе или чай, 50 г твердого сыра.
Обед 14.00: Суп с фрикадельками из нежирного мяса – 200 г; Нежирная запеченная рыба – 200 г; Салат из пекинской капусты с одним огурцом и яйцом – 140 г.
Полдник 17.00: 250 г кефира.
Ужин 19.00: 170 г нежирного запеченного или тушеного мяса.
Вторник (1450 ккал)
Первый завтрак: 200 г творога 0-2% жирности, ½ банана, чай или коже без сахара и молока.
11.00-12.00
Второй завтрак: 2 очищенные моркови,заправленные столовой ложкой оливкового масла. 1 апельсин или грейпфрут.
14.00-15.00
Обед: 100 г свареного бурого риса; порция лосося на пару, 300 г теплых овощей (морковь, брокколи, цветная капуста), заправленных 1 ч.л растительного масла;
16.00-17.00
Полдник: бутерброд из кусочка (30 г) бородинского хлеба с 50 г обезжиренного творога, щепоткой соли, перца и кружочками помидора;
19.00
Ужин: порция овощного омлета, 200 г овощного салата, заправленного 1 столовой ложкой оливкового масла.
Низкокалорийная диета «Ракета» на 6 недель для похудения на 10 кг
Диета «Ракета» — это сбалансированный низкокалорийный рацион для похудения без вреда здоровью. За весь период — шесть недель уходит 8–10 и более килограммов лишнего веса, контуры тела подтягиваются, сходят отеки, сокращаются видимые признаки целлюлита.
Авторы методики рекомендуют сочетать диету с умеренными нагрузками: физкультура и спорт помогают в кратчайшие сроки избавиться от жира и обрести желанные формы. Тот, кто тренируется регулярно, достигнет с «Ракетой» максимума — не только сбросит вес, но и приобретет долгожданный рельеф и даже «кубики» пресса.
Чтобы похудеть на 10 и более килограммов на этой диете, необходимо четко соблюдать правила. Отступать нельзя, иначе снижение веса замедлится. Но если все сделать верно, результат очень порадует. Максимальная потеря веса за 6 недель — 13–15 кг, минимальная — 5 кг.
«Ракета» способствует похудению и оздоравливает. За счет присутствия в рационе только полезных продуктов нормализуется работа многих внутренних органов и систем, в особенности ЖКТ, улучшается состояние кожи. После шестинедельного курса придерживаться сбалансированного питания будет проще — правильные привычки закрепятся.
Правила диеты
Диета «Ракета» — низкокалорийная. Методика подразумевает частое питание (до 5 раз) небольшими порциями. Желательно каждые три часа. При этом важно не только вести подсчет калорий, но и ориентироваться на собственные ощущения. Ни в коем случае нельзя объедаться. Тяжесть после еды — плохой признак. Если порция кажется слишком большой, не доедайте, оставьте на потом. Составлять меню следует только из полезных / разрешенных продуктов ( из списка ниже ).
Разрешенные продукты
Запрещенные продукты
Питание по неделям
Суточная калорийность на диете «Ракета» меняется:
Женщинам:
1 и 2 неделя — 1100 ккал в день
3 неделя — 1300 ккал в день
4 неделя — 1200 ккал в день
5 неделя — 1100 ккал в день
6 неделя — 1000 ккал в день.
Мужчинам:
1 и 2 неделя — 1300 ккал в день
3 неделя — 1500 ккал в день
4 неделя — 1400 ккал в день
5 неделя — 1300 ккал в день
6 неделя — 1200 ккал в день.
Норма питьевой воды женщинам и мужчинам — не менее 1,5 литров (чистой негазированной). Зеленый, черный и травяной чаи разрешены. Кофе рекомендуется ограничить.
Чтобы вести подсчет калорий, понадобится дневник питания или специальное приложение на смартфон. Как считать калории, расскажет эта статья.
Пример меню
Примерное меню на день на первой неделе для женщин — на 1100 ккал
Примерное меню на день на первой неделе для мужчин — на 1300 ккал
Режим тренировок на диете
Плюсы и минусы
Рекомендации и противопоказания
Диета отлично подходит для людей, ведущих активный образ жизни. Если вы — не из таких, самое время заняться каким-либо спортом. Только в сочетании с нагрузками «Ракета» даст оптимальный результат.
По окончании курса полезно сбалансированное питание — нельзя резко набрасываться на запрещенные продукты, иначе будет сложно удержать результат, создастся дополнительная нежелательная нагрузка на ЖКТ.
К противопоказаниям относятся: беременность и лактация, детский и пожилой возраст, истощение, нарушение обмена веществ, нервные расстройства, диабет, патологии и расстройства почек, органов ЖКТ.
Рекомендуется консультация врача!
Меню на 1100 калорий в сутки: принципы рациона
Содержание:
Суть диеты на 1100 калорий в день
Диета подойдет тем, чей вес превышает норму не более чем на 10 кг.
Правила составления рациона
Методика похудения основана на принципах ПП (правильного питания).
Важно правильно рассчитать количество БЖУ. В ежедневное меню на 1100 ккал нужно включить 83 г белков, 25 г жиров и 138 г углеводов. Не стоит забывать о витаминах и минеральных веществах, необходимых для поддержания полноценной работы организма.
Рекомендуемые продукты
Основу диеты на 1100 калорий в день составляют продукты с низкой и средней энергетической ценностью. Предпочтительнее употреблять растительные жиры, медленные углеводы с гликемическим индексом не больше 40 (они обеспечивают длительное насыщение и не способствуют набору лишнего веса).
Из жидкости разрешается пить воду без газа, чай (зеленый, черный, травяной) и кофе без сахара, несладкие компоты, морсы, свежевыжатые соки.
Какие продукты следует исключить
В диетическом меню не должно быть простых углеводов. Их употребление приводит к резкому увеличению уровня глюкозы в крови, что способствует появлению чувства голода и набору лишнего веса.
Следует также отказаться от соленых блюд, специй, копченостей, полуфабрикатов, консервов, жирных сортов рыбы и мяса. Под запретом фастфуд и продукты, в процессе производства которых используются консерванты, пищевые красители и усилители вкуса.
Примерное меню на день на 1100 ккал
Завтрак: 75 ккал
Обед: 250 ккал
Ужин: 500 ккал
Куриное филе нарезать полосками и обжарить без масла. Огурец и помидор измельчить на куски произвольной формы.
Лаваш смазать сметаной и посыпать сыром. Сверху выложить листья салата, по их поверхности распределить овощи и мясо, затем завернуть.
Тако содержит 250 ккал. На ужин можно съесть 2 лепешки.
Поздний ужин: 150 ккал
Если перед сном ощущается голод, избавиться от него можно, выпив 250 мл кефира 1% или 150 мл йогурта 2,5%. Когда не хочется кисломолочных напитков, можно приготовить 200 г салата из тертых яблок и моркови.
Перед сном можно выпить кефир.
Десерт: 130 ккал
Примерное меню на неделю на 1100 калорий в сутки
При составлении меню важно следить за тем, чтобы рацион не был однообразным и содержал необходимые человеческому организму полезные вещества.
Чем больше разрешенных продуктов в него входит, тем проще соблюдать диету (см. таблицу).
| День /Прием пищи | Завтрак | Второй завтрак | Обед | Перекус | Ужин |
| ПН | 150 г обезжиренного творога, яблоко, кофе | Апельсин | 100 г гречневой каши на воде, 150 г салата с огурцами, помидорами и зеленью, заправленного оливковым маслом, какао без сахара | Банан | 150 г рагу из баклажанов и помидоров, 100 г отварной курицы, брусничный морс |
| ВТ | 150 г молочной овсяной каши, 100 г клубники, травяной чай | 100 г тертой моркови с 1 ч. л. сметаны | 100 г отварного коричневого риса, паровая рыбья котлета, компот | Йогурт с отрубями (150 мл) | Омлет из 2 яиц с кабачками и зеленым горошком, сок грейпфрутовый (200 мл) |
| СР | 150 г кукурузной каши на молоке, горсть сухофруктов, кофе | Большая груша | Порция грибного супа с фрикадельками, 100 г тушеной спаржи | Тост с творогом и зеленью | Овощное рагу с индейкой (200 г), какао без сахара |
| ЧТ | Сырники с джемом (120 г), чай с молоком | 2 киви | 200 г тушеной капусты с телятиной, несладкий компот | Морковно-яблочный салат со сливками | Мюсли с молоком (150 г), чай |
| ПТ | Овсяная каша с молоком, грецкими орехами и медом (150 г), кофе | Яблоко | 2 фаршированных мясом и овощами кабачка, апельсиновый сок | Смузи из 200 мл кефира и 50 г ягод | Творожная запеканка со смородиной (120 г), травяной чай |
| СБ | Яйцо пашот, 2 тоста с творожной массой, какао без сахара | Банан | Коричневый рис (100 г), салат из морепродуктов (100 г), клюквенный морс | Персик | Ленивые вареники (100 г), мятный чай |
| ВС | Пшенная каша на молоке, галетное печенье (2 шт.), чай | 150 г земляники | 150 г вегетарианских щей, 50 г паштета из мяса индейки, морковный сок | Тост с медом, чай | Тыква, запеченная с яблоками и изюмом (200 г), компот |
При желании за полчаса до сна можно выпить 200 мл любого кисломолочного напитка жирностью не больше 2,5% (кефира, йогурта без наполнителя, ацидофилина).
А вы знали? Сейчас многие компании доставляют уже готовые рационы на 1000 калорий в день, вот самые популярные рационы:
Меню на 1100 ккал в день с рецептами на неделю
Содержание [ ]
Особенность диеты на 1100 ккал
Резко сбрасывать вес и подвергать свой организм жестким диетам нельзя, все это пагубно отразиться на самочувствии и здоровье. Похудение должен быть плавным, чтобы привести внутренние процессы в норму.
В рацион должны входить 20% жиров, 30% белков и 50 процентов углеводов. Также в составе продуктов должны обязательно присутствовать все необходимые для организма минералы и витамины.
Может случиться так, что в первые недели можно потерять от 2 до 4 кг лишнего веса, в следующие месяцы снижения веса прекращается. Все дело в том, что происходит потеря не жиров, а воды. В результате процесс метаболизма замедляется, и организм начинает экономить энергию.
Важно!
Нельзя превышать точно установленную норму в 1100 ккал в день, иначе организм будет накапливать лишний жир.
Меню на 1100 ккал
Диетологи советуют начать подсчет калорий с субботы или воскресенья. Это позволит правильно составить меню с рецептами на 1100 ккал на неделю. Предлагаем вам несколько вариантов блюд из простых продуктов, которые можно включить в рацион на каждый день.
Шоколадные сырники с малиновым джемом
На завтрак можно приготовить очень вкусные сырники. На 100 г продукта приходится всего 32,5 ккал. Главное, сырники готовить с использованием нежирного творога и муки из цельного зерна.
Ингредиенты:
• 300 г творога;
• 1 яйцо;
• 10 г какао;
• 20 г муки.
Для малинового джема:
• 100 г малины;
• 2-3 г фитпарада;
• 1 г пектина;
• 1 г экстракта ванили;
• 20 мл воды.
Приготовление:
1. В миску с сухим и рассыпчатым творогом подсыпаем какао и вбиваем яйцо.
2. При помощи погружного блендера доводим массу до однородности.
3. После порционно подсыпаем муку и тщательно все смешиваем.
4. Из творожной массы лепим сырники и обжариваем без добавления масла с двух сторон под крышкой по 5 минут.
5. Для джема в сотейник выкладываем малину, подливаем немного воды, подсыпаем фитпарад или любой другой сахарозаменитель. А также добавляем экстракт ванили и пектин.
6. При постоянном помешивании варим 2-3 минуты. После джем остужаем и охлаждаем.
Важно!
Во время диеты придется воздержаться от жареного мяса, полуфабрикатов, сладостей, сладкой газировки и алкоголя.
Щи с морской капустой
Морская капуста должна быть в рационе взрослых и детей, ведь она восполняет недостаток йода в организме и восстанавливает работу щитовидной железы. При этом в ламинарии очень мало калорий, что делает ее ценным продуктом для похудения. Так из морской капусты можно сварить вкусные щи, на 100 продукта приходится всего 17,4 ккал.
Ингредиенты:
• 50 г морской капусты;
• 150 г молодой капусты;
• 30 г сельдерея;
• 50 г моркови;
• 20 г зеленого лука;
• 5 мл растительного масла;
• соль и перец по вкусу;
• 500 мл воды.
Приготовление:
1. Мелко шинкуем небольшой пучок зеленого лука и отправляем его в кастрюлю вместе с растительным маслом.
2. Небольшими кусочками измельчаем стебель сельдерея. Выкладываем в кастрюлю с луком и слегка обжариваем.
3. После добавляем нарезанную морковь и морскую капусту.
4. Теперь вливаем воду, перемешиваем и варим овощи под крышкой 10-12 минут.
5. В это время мелко шинкуем молодую капусту, затем отправляем ее в кастрюлю. Также добавляем соль и перец по вкусу, варим щи еще 5 минут.
Совет!
Перед каждым приемом пищи нужно выпивать стакан воды. Это не только уменьшит чувство голода, но и ускорит пищеварение.
Куриная грудка в сливочном соусе
Куриное мясо также можно включить в рацион, но только грудку. Правда, в отличие от других частей тушки, грудка не такая сочная, поэтому ее лучше готовить с добавлением овощей и соусов. На 1 порцию – 340 ккал.
Ингредиенты (на 4 порции):
• 700 г куриного филе;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 вилок брокколи;
• 100 г сыра;
• соль по вкусу.
Для соуса:
• 300 мл натурального йогурта;
• 1 ч. л. мускатного ореха;
• 1 ч. л. паприки;
• 0,5 ч. л. красного перца;
• 0,5 ч. л. соли;
• 2 ч. л. итальянских трав;
• зелень по вкусу.
Приготовление:
1. Полукружочками шинкуем лук, мелко крошим чеснок и кубиками нарезаем морковь.
2. Брокколи разбираем на соцветия, куриную грудку режем небольшими кусочками.
3. Теперь все подготовленные ингредиенты солим, перемешиваем и перекладываем в смазанную маслом форму для запекания.
4. Для соуса в миску выкладываем натуральный йогурт, подсыпаем соль, красный перец, мускат, паприку и итальянские травы. Все хорошо перемешиваем.
5. После добавляем любую измельченную зелень, еще раз размешиваем и заливаем соусом содержимое формы.
6. Отправляем грудку с овощами в духовку на 20 минут, температура 180°С.
7. После посыпаем тертым сыром и готовим блюдо еще 15 минут.
На заметку!
Между основными приемами пищи можно устраивать перекус. Например, съесть какой-нибудь фрукт, фруктовый йогурт или желе, выпить стакан кефира.
Самый вкусный кекс без муки
В меню на неделю на 1100 ккал в день можно включить даже выпечку. Ведь сегодня много рецептов вкусных десертов, приготовленных из простых продуктов, которые не навредят фигуре. Например, кекс с сухофруктами без муки, на 100 г продукт – 183 ккал.
Ингредиенты:
• 200 г овсяных хлопьев;
• 200 г творога;
• 2 яйца;
• 100 г кураги;
• 50 г изюма;
• 50 г чернослива;
• 250 мл молока;
• 0,5 ч. л. соды.
Приготовление:
1. Вначале до однородности взбиваем яйца. Чтобы тесто не получилось пресным, подсыпаем щепотку соли.
2. После добавляем обезжиренный творог и вливаем молоко, перемешиваем.
3. Теперь засыпаем овсяные хлопья, все хорошо размешиваем и отставляем в сторону, чтобы овсянка набухла.
4. В это время мелкими кусочками нарезаем чернослив и курагу.
5. Все сухофрукты перекладываем в тесто и перемешиваем.
6. В конце добавляем гашеную уксусом соду и еще раз все хорошо вымешиваем.
7. Отправляем тесто в форму и выпекаем кекс 35 минут при температуре 180°С.
Совет!
Такой кекс лучше выпекать вечером, чтобы он простоял всю ночь, так выпечка получится еще вкуснее.
Хачапури по-аджарски
Хачапури по-аджарски – превосходное блюдо для завтрака. Для теста используем кукурузную муку, что делает выпечку не такой калорийной, но при этом сытной. На 1 порцию – 130 ккал.
Ингредиенты для теста:
• 180 г творога (5%
;
• 1 яйцо;
• 80-100 г кукурузной муки;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• соль по вкусу.
Для начинки:
• 30 г твердого сыра;
• 6 перепелиных яиц;
• соль по вкусу.
Приготовление:
1. В миску с творогом подсыпаем соль, вбиваем яйцо и высыпаем муку с разрыхлителем. Замешиваем тесто, делим на 6 равных частей и каждую скатываем в шарик.
2. Теперь с помощью рюмочки делаем в шариках углубления.
3. Заготовки из теста перекладываем на противень с пергаментом, края смазываем взбитым яйцом и отправляем в духовку на 15 минут.
4. Затем достаем лепешки, присыпаем сыром и в каждую вбиваем перепелиное яйцо, стараемся, чтобы желток остался целым.
5. Отправляем хачапури в духовку еще на 5-7 минут.
На заметку!
Любое меню на 1100 ккал можно подвергнуть изменениям. Если хочется выпить чашечку чая, то не стоит себя ограничивать, главное, не добавлять сахар.
Фунчоза с курицей и овощами
Диетологи советуют, что в меню на 1100 ккал на неделю стоит включать блюда из фунчозы, которая может заменить любой гарнир. Также стеклянную лапшу можно готовить с добавлением других простых продуктов, что обогатит организм энергией. Поэтому предлагаем рецепт фунчозы с курицей и овощами. На 100 г продукта – 100 ккал.
Ингредиенты:
• 150 г фунчозы;
• 500 г куриной филе;
• 2 луковицы;
• 1 морковь;
• 1 сладкий перец;
• 4-5 ст. л. соевого соуса;
• чеснок по вкусу;
• 1 ст. л. растительного масла;
• соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Филе птицы нарезаем небольшими кусочками, присыпаем солью, перцем, любимыми приправами.
2. Обжариваем мясо на растительном масле в течение 10 минут.
3. Полукольцами шинкуем лук.
4. Кружочками режем морковь.
5. Соломкой измельчаем сладкий перец.
6. Теперь к мясу отправляем лук и морковь, перемешиваем, тушим под крышкой в течение 7-10 минут.
7. Затем добавляем сладкий перец, также вливаем соевый соус и готовим еще 5 минут.
8. Согласно инструкции на упаковке готовим фунчозу. После отправляем лапшу к мясу с овощами, добавляем еще немного соевого соуса, измельченный чеснок, прогреваем пару минут и снимаем с огня.
10. При подаче по желанию посыпаем блюдо семенами кунжута.
Обратите внимание!
На упаковке с фунчозой можно прочитать информацию о том, что на 100 г продукта приходится 320 ккал, но многие не знают, что в варенном виде калорийность продукта снижается до 80 ккал.
Вот такие разнообразные по вкусу рецепты блюд из простых продуктов можно использовать при составлении меню в день на 1100 ккал на неделю.
Несмотря на положительные отзывы, данная диета по-своему сложная. И если вы сорвались, то переживать не стоит, а лучше продолжайте питаться овощными супчиками и постепенно восстанавливайте свой рацион.