приготовление картофельной запеканки с мясным фаршем в духовке рецепт

В духовке, Запеканка с фаршем

Запеканка с фаршем в духовке – очень простое блюдо, однако, его преимущество перед жареными блюдами безусловны. Подробней про запеканку с фаршем в духовке.

Рецепты вторых блюд → Запеканки → Запеканка с фаршем

В духовке

Из кабачков можно приготовить огромное количество различных вкусных блюд, но полезнее всего кабачки в запеченном виде. По этому рецепту кабачки запекаются в духовке с мясным фаршем, рисом, помидорами и сыром.

Большие пестрые котлеты, на самом деле – маленькие запеканки из фарша, сыра и овощей. Все эти дополнения делают их мягкими сочными и вкусными.

Предлагаю приготовить нарядные, полезные и вкусные закусочные мясные корзинки с начинкой. В качестве основы используем фарш из индейки, а для начинки смешаем тёртый твёрдый сыр, йогурт, яйцо и свежий укроп. Деткам приятнее будет есть диетическое блюдо в веселом оформлении, да и взрослых задорный дизайн подбодрит.

Вкуснейшая запеканка с мясным фаршем и грибами, переложенная листьями капусты.

Очень нежные и сочные получились запеканки из кабачков с курицей. И форма маленьких запеканок очень удобная, как котлеты. Запеканки из кабачков вкусные теплые и холодные.

Интересное сочетание мясного фарша и сладковатой тыквы. Для придания фаршу насыщенного вкуса предварительно обжариваем его с луком. При запекании тыква и фарш «делятся» соками, а также насыщаются молочным вкусом заливки и ароматом мускатного ореха. Тёртый сыр вместе с тыквой придают блюду аппетитный вид.

Запеканка из фарша индейки, вяленых помидоров и сыра фета готовится просто и хороша как горячая или холодная закуска. Нежный фарш из птицы прекрасно сочетается с вялеными помидорами, которые придают запеканке лёгкую кислинку, а фета — нежность и сливочность. Смешиваем все ингредиенты в однородный фарш и запекаем до золотистой корочки и аппетитных ароматов на кухне.

Баклажаны, запеченные с мясным фаршем в соусе. Очень вкусное блюдо.

Мусака с мясным фаршем, баклажанами, помидорами. Вкусно! Кто любит, конечно, такое дело;)

Мусака – это баклажанная запеканка, которую готовят в балканских странах. Кроме баклажанов в нее могут входить другие овощи и мясо. Мусака, которую готовят греки острова Крит, мне кажется одной из самых вкусных.

Эта сытная и вкусная запеканка из баклажанов и говяжьего фарша с помидорами — одна из вариаций на тему греческой мусаки. Состоит она из слоёв мясного фарша, тушенного с помидорами, ломтиков запечённых баклажанов, сметанно-яичного соуса и аппетитной корочки из расплавленной моцареллы. Хотите превратить ваш обед в праздник? Тогда обязательно приготовьте такую знатную запеканку!

Пастуший пирог еще называют шепардским пирогом. А на самом деле это очень вкусная картофельно-мясная запеканка. Сочная мясная начинка под картофельно-сырной корочкой – такая вкуснятина! Слои можно менять местами, увеличить их количество, внести кое-какие изменения в начинку, но не так уж и много. Англичане очень консервативны и придерживаются правил даже в кулинарии столетиями.

Запеканку из пельменей особенно оценят мужчины. А готовится такая запеканка очень просто. Пельмени не нужно даже размораживать.

Сегодня приготовим запеканку с интересным капустно-мясным вкусом и аппетитной сырной корочкой. Основные её ингредиенты это цветная капуста, обжаренный куриный фарш и помидоры, которые с помощью пряной яично-сметанной заливки превращаются в целостное блюдо. Такая запеканка просто идеальна для полезного обеда, она очень сочная и готовится проще простого!

Гармоничное сочетание куриного фарша и овощей. Предварительное обжаривание баклажанов и лука с морковью делает их вкус более насыщенным и не позволяет затеряться в готовом блюде. Компоненты выкладываются слоями, за счёт чего каждый вкус дополняет друг друга. Запеканка получается сочной, стабильной, под румяной сырной корочкой.

Запеканка из куриного фарша с брокколи, морковью и луком — это отличный вариант второго блюда. Запеканка формируется из трёх слоёв овощей, смешанных с куриным фаршем, при этом брокколи и морковь измельчаются до состояния пюре, что даёт особую нежность блюду. Овощи хороши не только своей сочностью, но и натуральной яркостью, что делает запеканку аппетитной.

Рецепт нежной, сочной и ароматной запеканки с кабачками, молодой капустой и фаршем. Мясной фарш быстро потушим с помидорами для насыщенности, потом выложим его между слоями капусты с кабачками, а сметанно-яичной смесью скрепим все компоненты. И без сыра не обойтись, он гармонично дополнит запеканку сливочными нотками.

Очень нежные, сочные и вкусные мясные кексы с сыром, которые подойдут к любому столу. Маленькие мясные запеканки также удобно брать с собой на работу.

Некоторые старинные кушанья сегодня не только не готовят, но многие и не слышали о них. Например, праздничное славянское блюдо яблочник. Это, несмотря на странное название, запеканка из картофеля, мясного фарша и грибов. Наши предки знали толк в еде и любили хороший стол, и этот рецепт картофельной запеканки тому доказательство!

Летняя запеканка из кабачков с мясом и овощами для всей семьи.

Вкусный и сытный пирог из лаваша, пропитанного яично-сметанной заливкой, с начинкой из мясного фарша, обжаренных грибов и капусты, — прекрасное блюдо для семейного ужина. Спросите, что там по сложности приготовления? Всё просто: нарезаем, обжариваем, выкладываем слоями и запекаем в духовке. И можно приступать к дегустации пирога-запеканки.

Запеканка из цветной капусты с мясным фаршем и сыром получается очень вкусной и лёгкой. Предварительное отваривание делает цветную капусту очень нежной. Сытность блюду придаёт мясной фарш. А молочно-яичная заливка соединяет все компоненты и добавляет во вкус сливочную нотку.

Приготовим сытный рулет из капусты с куриным фаршем и рисом, или Рулет «Ленивый голубец». Блюдо хорошо по вкусу, как любимые голубцы, но требует гораздо меньше времени на формирование. Можно подать нарядный капустный рулет к обеду, к ужину и даже к праздничному столу на горячее.

Приготовим запеканку из картофеля с фаршем, сыром и помидорами. Продукты не нужно заранее варить или обжаривать. Соединим в форме картофельные ломтики и мясной фарш с луком, чесноком, зеленью и пряностями, добавим тёртый сыр, кружочки помидоров и запечём всё в духовке. Этот простой рецепт оценят все любители вкусно и сытно покушать за домашним обедом или ужином.

Аппетитная и сытная запеканка, напоминающая ленивые голубцы, но с более богатым вкусом. Сметана и манка отлично соединяют мясной фарш, капусту, лук и морковь, помидоры придают сочность. А запекается всё не просто под сыром, а под сочной и ароматной смесью из тёртого сыра, майонеза и чеснока. Запеканка получается сочной, с ярким насыщенным вкусом и румяной корочкой.

Фарш – это такой мясной полуфабрикат, из которого быстро готовят многие вкусные и сытные блюда. Поэтому он пользуется такой большой популярностью у хозяек, которые, наряду с котлетами, фрикадельками и тефтелями, частенько готовят с фаршем различные запеканки. Наиболее распространенные варианты: картофельная запеканка с фаршем в духовке, запеканка с макаронами и фаршем в духовке, запеканка с фаршем и сыром в духовке, запеканка с фаршем и грибами в духовке, запеканка с фаршем и помидорами в духовке. Запеканка с фаршем в духовке готовится в прямом смысле из того, что есть в настоящее время под рукой, однако, такая запеканка никогда не повторяется и способна удивить любых едоков.

Основная составляющая этой запеканки – фарш. Здесь возможно использование любого его вида: свиной, говяжий, куриный, рыбный. Все другие компоненты запеканки с фаршем подбираются по вкусу и своему желанию. Особенно мягкой и нежной получается запеканка с куриным фаршем в духовке. Ее можно сделать и диетической. А вот запеканки с другим фаршем будут более насыщенными и сытными. Сытности добавляют и макаронные изделия в таких запеканках. Макаронные запеканки с фаршем в духовке – блюдо для утоления голода и насыщения особенно голодных.

В запеканках можно использовать как сырой фарш, так и предварительно проваренный и мелко порубленный. Оба варианта используются для качественных блюд, но запеканка из сырого фарша в духовке имеет более яркий мясной вкус и аромат. Это надо учитывать при изучении предпочтений своих гостей.

Беспроигрышный вариант – запеканка с фаршем и картофелем в духовке. Такое сочетание продуктов нравится всем, хотя о пользе его диетологи продолжают спорить. Но, пока они спорят, мы будем кушать, поскольку приготовить картофельную запеканку с фаршем в духовке проще простого, а отличный вкус с богатыми ароматами не остановят нас в его употреблении.

Так что, готовьте на здоровье запеканку с фаршем в духовке, рецепты смотрите, изучайте, выбирайте. Берите в помощь фотографии блюда, поскольку запеканка с фаршем в духовке с фото изучается лучше. Ее быстрее хочется сделать своими руками. Уверяем вас, первая же ваша запеканка с фаршем в духовке, рецепт с фото которой вы выбрали, изучили и реализовали на своей кухне, будет съедена мгновенно с немым вопросом: «А где добавка?». В блюде можно предусмотреть немного макарон для сытности, чтобы ваши гости наелись до «не могу».

Тогда, у нас есть ряд советов, как приготовить запеканку с фаршем в духовке:

— с фаршем в запеканках отлично сочетаются овощи, крупы, сыр, макаронные изделия, яйца, зелень, специи;

— к запеканке с фаршем приготовьте один из вкуснейших соусов, рецепты которых представлены на сайте отдельно;

— если хотите получить запеканку сочной и не очень жирной, рекомендуем смесь свиного и говяжьего мяса в равных частях;

— если у вас говяжий фарш, добавьте для сочности в него небольшой кусочек свиного сала;

— для наполнения фарша иногда пользуются хлебом. Рекомендуем в этом случае сухари или черствый хлеб;

— фарш для плотности советуем перед готовкой немного отбить о кухонную доску.

Источник

Запеканка с фаршем

Рецепт вкусного и сытного праздничного блюда из картошки, мяса, помидоров и сыра! Картофельная запеканка выручит вас всегда!

Если вы очень любите картофель, и хочется из него приготовить что-то совершенно новое и необычное по вкусу, тогда обязательно приготовьте эту запеканку из картофеля и мясного фарша.

Любая хозяйка периодически мучается вопросом: что приготовить на ужин? Предлагаю рецепт вкусной и быстрой в приготовлении картофельной запеканки.

Из минимального количества ингредиентов за считанные минуты можно приготовить вкусную картофельную запеканку с фаршем.

Очень люблю такие рецепты! Готовится просто, а получается невероятно вкусно! Всё, что нужно для этого блюда – самые простые продукты и духовка. Единственное, не знаю, как назвать – картофельно-мясная запеканка или заливной пирог с картофелем и фаршем.

Самый простой ужин из самый простых ингредиентов, которые есть на каждой кухне.

Для быстрого и вкусного ужина – рисовая запеканка. Рецепт на случай «сготовить быстро и без лишних заморочек».

Картофельная запеканка понравится всей семье, потому что обладает тремя важными качествами: вкусно, быстро и недорого.

Приятная на вкус, мягкая, сытная запеканка из куриного фарша, картофеля, моркови и лука.

Запеканка с золотистой сырной корочкой приготовлена из макарон, мясного фарша и большого количества сыра. Любители сытных блюд оценят её насыщенную мясную составляющую, обильно пропитанную соусом из помидоров в собственном соку, а также изысканный вкус, который придаёт сыр двух видов и пряности. Блюдо немного похоже на лазанью, но готовить его намного проще.

Интересное сочетание мясного фарша и сладковатой тыквы. Для придания фаршу насыщенного вкуса предварительно обжариваем его с луком. При запекании тыква и фарш «делятся» соками, а также насыщаются молочным вкусом заливки и ароматом мускатного ореха. Тёртый сыр вместе с тыквой придают блюду аппетитный вид.

Вкуснейшая запеканка с мясным фаршем и грибами, переложенная листьями капусты.

Пастуший пирог еще называют шепардским пирогом. А на самом деле это очень вкусная картофельно-мясная запеканка. Сочная мясная начинка под картофельно-сырной корочкой – такая вкуснятина! Слои можно менять местами, увеличить их количество, внести кое-какие изменения в начинку, но не так уж и много. Англичане очень консервативны и придерживаются правил даже в кулинарии столетиями.

Приготовим запеканку из картофеля с фаршем, сыром и помидорами. Продукты не нужно заранее варить или обжаривать. Соединим в форме картофельные ломтики и мясной фарш с луком, чесноком, зеленью и пряностями, добавим тёртый сыр, кружочки помидоров и запечём всё в духовке. Этот простой рецепт оценят все любители вкусно и сытно покушать за домашним обедом или ужином.

Из кабачков можно приготовить огромное количество различных вкусных блюд, но полезнее всего кабачки в запеченном виде. По этому рецепту кабачки запекаются в духовке с мясным фаршем, рисом, помидорами и сыром.

Большие пестрые котлеты, на самом деле – маленькие запеканки из фарша, сыра и овощей. Все эти дополнения делают их мягкими сочными и вкусными.

Предлагаю приготовить нарядные, полезные и вкусные закусочные мясные корзинки с начинкой. В качестве основы используем фарш из индейки, а для начинки смешаем тёртый твёрдый сыр, йогурт, яйцо и свежий укроп. Деткам приятнее будет есть диетическое блюдо в веселом оформлении, да и взрослых задорный дизайн подбодрит.

Очень нежные и сочные получились запеканки из кабачков с курицей. И форма маленьких запеканок очень удобная, как котлеты. Запеканки из кабачков вкусные теплые и холодные.

Большая котлета по-немецки – мясная запеканка из говяжьего фарша, с овощами и прослойкой из вареных яиц. Экономим время, не лепим котлеты и потом не стоим у плиты, обжаривая их. А запеканка вкусная в теплом и холодном виде.

Запеканка из фарша индейки, вяленых помидоров и сыра фета готовится просто и хороша как горячая или холодная закуска. Нежный фарш из птицы прекрасно сочетается с вялеными помидорами, которые придают запеканке лёгкую кислинку, а фета — нежность и сливочность. Смешиваем все ингредиенты в однородный фарш и запекаем до золотистой корочки и аппетитных ароматов на кухне.

Баклажаны, запеченные с мясным фаршем в соусе. Очень вкусное блюдо.

Мусака с мясным фаршем, баклажанами, помидорами. Вкусно! Кто любит, конечно, такое дело;)

Мусака – это баклажанная запеканка, которую готовят в балканских странах. Кроме баклажанов в нее могут входить другие овощи и мясо. Мусака, которую готовят греки острова Крит, мне кажется одной из самых вкусных.

Слоеная запеканка из баклажанов, помидоров, картофеля, мясного фарша, под соусом бешамель. Это один из множества рецептов мусаки, интернациональный вариант блюда.

Эта сытная и вкусная запеканка из баклажанов и говяжьего фарша с помидорами — одна из вариаций на тему греческой мусаки. Состоит она из слоёв мясного фарша, тушенного с помидорами, ломтиков запечённых баклажанов, сметанно-яичного соуса и аппетитной корочки из расплавленной моцареллы. Хотите превратить ваш обед в праздник? Тогда обязательно приготовьте такую знатную запеканку!

Запеканку из пельменей особенно оценят мужчины. А готовится такая запеканка очень просто. Пельмени не нужно даже размораживать.

Сегодня приготовим запеканку с интересным капустно-мясным вкусом и аппетитной сырной корочкой. Основные её ингредиенты это цветная капуста, обжаренный куриный фарш и помидоры, которые с помощью пряной яично-сметанной заливки превращаются в целостное блюдо. Такая запеканка просто идеальна для полезного обеда, она очень сочная и готовится проще простого!

Приготовим запеканку из картофеля с фаршем, сыром и помидорами. Продукты не нужно заранее варить или обжаривать. Соединим в форме картофельные ломтики и мясной фарш с луком, чесноком, зеленью и пряностями, добавим тёртый сыр, кружочки помидоров и запечём всё в духовке. Этот простой рецепт оценят все любители вкусно и сытно покушать за домашним обедом или ужином.

Приготовим сытный рулет из капусты с куриным фаршем и рисом, или Рулет «Ленивый голубец». Блюдо хорошо по вкусу, как любимые голубцы, но требует гораздо меньше времени на формирование. Можно подать нарядный капустный рулет к обеду, к ужину и даже к праздничному столу на горячее.

Аппетитная и сытная запеканка, напоминающая ленивые голубцы, но с более богатым вкусом. Сметана и манка отлично соединяют мясной фарш, капусту, лук и морковь, помидоры придают сочность. А запекается всё не просто под сыром, а под сочной и ароматной смесью из тёртого сыра, майонеза и чеснока. Запеканка получается сочной, с ярким насыщенным вкусом и румяной корочкой.

Рецепт запеканки с фаршем удобен в плане того, что запеканку с фаршем можно сделать из полуфабрикатов. Конечно, имеются в виду не продукты из магазина, а такие ингредиенты для запеканки, как пюре и фарш. Их можно хранить некоторое время в холодильнике, а потом потратив немного времени сделать вкусную запеканку с фаршем. В качестве основного наполнителя запеканки используется картофельное пюре, поэтому часто такая запеканка также называется запеканка с фаршем и картофелем. А если смешать фарш для начинки с грибами, получится запеканка с фаршем и грибами. Фарш можно смешать с пюре, но и есть и ещё один способ, как приготовить запеканку с фаршем. Слой фарша укладывается на пюре в сковородке или форме, и сверху закрывается оставшимся картофельным пюре. Обычно так готовится запеканка из фарша в духовке. Но также неплохо получается запеканка с фаршем в мультиварке в режиме Выпечка. И ещё, запеканка с фаршем может быть приготовлена очень красиво: с овощами, зеленью, сырной корочкой. Чтобы посмотреть, как сделать такой кулинарный шедевр, запеканку с фаршем, посмотрите рецепт запеканка с фаршем с фото.

Источник