приготовить суп в мультиварке филипс

Как сварить вкусный суп в мультиварке?

Любая хозяйка готовит хотя бы раз в неделю первое блюдо. Но правильнее всего готовить суп каждый день. Ведь суп подходит как нельзя кстати и к зимнему, и к летнему меню. Да и в целом представить русскую кухню без окрошки, борща, щей, солянки и прочих кулинарных шедевров просто невозможно. Для облегчения процесса приготовления можно приготовить суп в мультиварке.

Хотя некоторые и считают данный прибор просто электрической кастрюлей, его возможности безграничны. Те хозяйки, которые активно пользуются этим чудом техники, не представляют без него свою кухню. В мультиварке можно не только сварить кашу, но и делать всевозможную выпечку, жарить, тушить. Суп приготовить тоже проще простого. Все что нужно, это выбрать подходящие рецепты и подготовить ингредиенты.

Традиционная варка супа

Приготовление супа процесс достаточно трудоемкий. Даже если рецепт выбрать самый простой и быстрый. Кроме кастрюли может дополнительно понадобится сковородка для приготовления зажарки. А если рецепты более сложные, то может потребоваться помощь духовки или гриля.

Сложность в приготовлении супа заключается еще и в том, что необходимо обязательно учитывать скорость приготовления всех ингредиентов. Если, например, картофель варить долго, то он разварится и превратится в неаппетитную кашу.

Пока варится бульон для супа, хозяйке нужно почистить овощи. И в это же время нужно следить, чтобы бульон не сильно кипел и успевать снимать пену. Во время непосредственной варки супа нужно порезать овощи, подготовить зажарку, порезать или приготовить необходимые ингредиенты. А если нагрянули неожиданно гости или просто кто-то позвонил, то суп может и не удаться.

После таких метаний по кухне хозяйке еще нужно будет помыть плиту. И сил больше уже не на что не останется. И все эти жертвы ради сытой и довольной семьи. Как же облегчить жизнь хозяюшкам?

Мультиварка — помощница

Прибор для облегчения быта уже придуман. Это мультиварка. Она сочетает в себе не только функции кастрюли, сковородки, но и духовки, рисоварки, пароварки и некоторые модели даже фритюрницы. Приготовить суп в мультиварке, используя любимые рецепты не составит труда.

Ведь несмотря на большие возможности, конструкция мультиварки достаточно простая. Она состоит из корпуса, нагревательного элемента и чаши. Но самое главное — это программы с заданным температурным режимом и временем. Именно они делают процесс приготовления пищи простым.

От хозяйки требуется лишь выбрать рецепты, подготовить нужным образом ингредиенты, поместить их в чашу и выбрать программу.

Приготовить в мультиварке суп так же просто, как и запеканку. Все, что необходимо, это сложить ингредиенты в чашу, налить нужное количество воды и включить программу «суп», если такая имеется. И все время приготовления хозяйка абсолютно свободна. Дальше суп в мультиварке приготовится самостоятельно.

А если вдруг члены семьи опаздывают к обеду, то в приборе суп останется теплым. После того как процесс приготовления закончится, автоматически включится функция «подогрев».

Если же хозяйка хочет оставлять свои любимые рецепты супа без изменений, то можно и отдельно обжарить овощи. Но не обязательно использовать для этой цели сковородку. Зажарку можно приготовить все в этой же мультиварке. И не придется гору грязной посуды мыть.

Особенности приготовления первых блюд в мультиварке

Для некоторых хозяек может быть неудобным тот момент, что организовать последовательные действия необходимо правильно. Например, первым делом обжарить овощи, потом добавить остальные составляющие. Ведь чаша в мультиварке всего одна. Но если так готовить неудобно, то можно по прежнему пользоваться сковородкой для обжарки ингредиентов.

Готовить суп в мультиварке можно на режиме «суп», «тушение» или «варка на пару». Эти программы отличаются температурой приготовления и, следовательно, интенсивностью кипения.

На программе «тушение» суп сильно не кипит, а томится. Таким образом в готовом блюде лучше сохраняется аромат и вкус. Несмотря на то, что в этом режиме достаточно длительное время приготовления (от 1,5 часов), вкус не сравнится ни с чем. Ведь при таком способе приготовления по вкусу первое блюдо будет как приготовленное в русской печке.

Самое главное, это определить, сколько воды или бульона налить. В процессе приготовления воду подливать не желательно. От этого может пострадать вкус готового блюда. Но если не рассчитали все-таки с жидкостью, то можно подлить кипящую воду.

Обычно рецепты приготовления супа в мультиварке можно разделить на несколько шагов:

Если рецепты предполагают наличие мяса или рыбы, то можно поступить двумя способами:

Огромный плюс мультиварки в том, что она имеет функцию подогрева. Даже если вы решили отложить обед на несколько часов, первое блюдо останется горячим. И не придется его разогревать.

Приготовить в мультиварке можно любые рецепты супа. Главное, знать основные особенности приготовления первых блюд в этом чудо-приборе.

Гороховый суп

Рецепты горохового супа начинают свою историю в Дании. В России его начали готовить только в 17 веке. Но это ему не помешало стать любимым блюдом у многих хозяек. И многие готовят гороховый суп в мультиварке.

Ингредиенты:

Приготовление:

Харчо

Этот суп — традиционное блюдо Грузии. И в России у него нашлось много поклонников.

Необходимые ингредиенты:

Сырный суп

Такой суп, родом из Франции, может стать любимцем вашей семьи. А приготовить сырный суп в мультиварке проще простого.

Ингредиенты:

Приготовление:

Диетический куриный супчик

Приготовленный суп в мультиварке выйдет не только ароматным и вкусным, но и легким. Подобные рецепты можно включать в меню детей.

Ингредиенты:

Приготовление:

Технология приготовления супов в мультиварке не сложнее традиционного. За исключением, что у хозяйки появляется для семьи и себя свободное время.

Источник

Куриный суп в мультиварке

Особенно ароматным получается куриный суп в мультиварке. Рецепты из этой публикации помогут приготовить вкусное и полезное первое блюдо. Его консистенция может быть любой: жидкой, в виде крем-супа. Но так или иначе, бульон получается наваристым, а овощи – нежными и красивыми по форме.

Классический вермишелевый суп в мультиварке

По принципу томления еды в русской печи готовится суп в мультиварке. Рецепты из курицы получаются насыщенными по вкусу. Все благодаря особой технологии обработки продуктов. Равномерный нагрев в области стенок и дна способствует сохранению максимум пользы от каждого ингредиента.

При этом на приготовление вы потратите всего 15-20 минут. И уже через некоторое время сможете насладиться изумительным первым блюдом. Как приготовить куриный суп в мультиварке – расскажем далее в рецепте.

Компоненты:

Технология приготовления:

Куриный крем-суп из мультиварки

Крем-супы становятся все более популярными. И это не удивительно, ведь они получаются пикантными на вкус.

Предлагаем приготовить изысканный и очень сытный крем-суп в мультиварке по рецепту с фото. Куриный бульон, шампиньоны, сливки – первое блюдо обещает стать настоящим достоянием обеденного стола.

Компоненты:

Технология приготовления:

Суп в мультиварке с курицей и грибами

Компоненты:

Технология приготовления:

Крем-суп из курицы и цукини в мультиварке

Крем-суп из курицы с цукини – отличное решение для рациона взрослых и детей. Максимально диетический, вкусный и питательный, он станет ценным источником белка, клетчатки, витаминов.

При этом, суп на курином бульоне в мультиварке сэкономит хозяйке много времени. Ведь с ним не придется готовить отдельно для мужа и маленьких детей. Минимум жира, максимум пользы и всего за 40 минут – питание ресторанного уровня, доступное каждому.

Компоненты:

Технология приготовления:

Пряный овощной куриный суп в мультиварке

Этот яркий, ароматный куриный суп в мультиварке с фото получается настолько привлекательным, что вызывает аппетит у любого. Чтобы действительно удивить родных, готовьте первое блюдо с запасом времени на медленном огне.

Источник

Вкусные рецепты для мультиварки Филипс

Приготовить настоящий кулинарный шедевр не так уж просто. В этом убедились все, кто хотя бы раз становился у плиты. Да и само кулинарное искусство требует не только времени и напора, но и определенного таланта.

Многие даже не подозревают, сколько времени женщина тратит на приготовление того или иного блюда, стараясь порадовать своих близких, а в ответ, в лучшем случае, услышит сухое «Спасибо». А ведь нужно еще сделать много полезных вещей:

И все это забирает массу времени и сил, в том числе, моральных, восстановить которые намного сложнее, чем физические.

Отблагодарите женщину!

Если вы хотите действительно сказать «Спасибо» своей любимой женщине за ее заботу, вложенную в приготовление пищи душу, подарите ей мультиварку Philips. Данный кухонный прибор поможет существенно облегчить жизнь, сократить время, проводимое у плиты, а также почувствовать себя настоящим шеф-поваром, который без проблем может приготовить даже самое сложное блюдо.

Рецепты на все случаи жизни

Мультиварка Филипс позволит без проблем приготовить разнообразные блюда. Это как повседневные и традиционные каши и супы, так и праздничные обеды и ужины. В виртуальной поваренной книге нашего сайта представлены рецепты с фото на все случаи жизни. Вам нужно лишь определиться с меню или имеющимися продуктами, а простой поиск по сайту позволит подобрать подходящий вам рецепт, приготовление которого не потребует солидных временных затрат.

Чудо современной техники

Стоит отметить, что мультиварка Philips – это истинное чудо современной кухонной техники, расширяющая возможности любой даже самой опытной хозяйки, не говоря уже о тех людях, которые не умеют готовить.

Любая модель данного производителя состоит из следующих основных частей:

Отдельного упоминания заслуживает стильный внешний вид устройства, благодаря которому мультиварка Филипс отлично вписывается в любой дизайн интерьера.

Множество режимов для вашего удобства

Любая модель мультиварки Филипс имеет массу режимов приготовления пищи. К примеру, довольно востребованным является режим «Пар», при котором все блюда готовятся непосредственно на пару. Данный режим позволяет сохранить все полезные микроэлементы и витамины, имеющиеся в овощах, фруктах и прочих продуктах.

Поэтому, если вы хотите питаться не только вкусной, но и полезной едой, ощутить все силу, которой вас могут наполнить даже банальные супы и каши, рекомендуем испробовать данный режим. Рецепты с фото для него представлены в виртуальной поваренной книге на нашем сайте. Испробовав их, вы навсегда убедитесь в том, что мультиварка Филипс – это изобретение гениального человека, знающего толк во вкусной и здоровой пище.

Еще немного о режимах

Мультиварка Philips имеет множество прочих режимов. Для всех них в нашей книге есть рецепты с фото. Отдельно стоит выделить следующие режимы, имеющиеся практически в каждой модели кухонной техники Philips:

Мультиварка Филипс позволит вам существенно убыстрить процесс приготовления пищи, радовать свою семью различными деликатесами и необычными блюдами, которые все оценят по достоинству. Как и ваши кулинарные способности, а то, что отменный результат был достигнут совместно с кухонной техникой Philips, останется вашей маленькой тайной.

Источник

Мясной суп с пшеничной крупой

Порций: 4
Время приготовления: 2 часа
Калорийность: 460 ккал
Кухня: Европейская

В мультиварке без хлопот можно готовить многие блюда, в том числе и первые. Сегодня я расскажу, как приготовить суп в мультиварке.
Рецептов такого блюда, как суп, великое множество. Различия могут быть не только в составляющих, но и в самом способе приготовления. Суп бывает жирный и наваристый, прозрачный и диетический, с крупой или вермишелью, с курицей, индейкой, свининой или говядиной. Его можно сварить практически из любых продуктов и получить в итоге ароматное первое блюдо, которое согреет вас и придаст сил.
Мой суп будет пшеничным, его еще называют, полевым. Состоять он будет из свиного бульона, картофеля и пшеничной крупы. Не обязательно использовать большой кусок мяса, достаточно хорошей косточки, благодаря ей мы получим питательный навар.
Так же, я приготовлю заправку из овощей и добавлю вареное яйцо.
Давайте приступим к приготовлению.

Чтобы приготовить мясной суп в мультиварке нужны:

Готовим по шагам:

Берем свиное мясо или косточку и кладем в мультиварку. Туда же добавляем половинку моркови, нарезанную кружочками и целую луковицу. По желанию, добавляем лавровый лист для запаха.
Заливаем все это приблизительно двумя литрами воды и выставляем режим «Выпечка» на 20 минут, чтобы вода закипела. Потом переходим на режим с более низкой температурой – «Тушение». Выставляем время 1-1.5 часа.

Через час тушения, начинаем очищать и нарезать картофель. Промываем пшеничную крупу (или арнаутку) и высыпаем вместе с картошкой в чашу мультиварки. Солим и добавляем любимые приправы. Я часто использую универсальную приправу к первым блюдам. В ней смесь различных трав и овощей без добавления соли и химии. Закрываем мультиварку и оставляем наш суп вариться. А тем временем нужно сварить куриное яйцо вкрутую. Охлажденное яйцо нужно почистить и мелко нарезать, чтобы высыпать в суп за 10 минут перед окончанием готовки.

Яйцо можно разбить прямо в мультиварку или сварить в скорлупе отдельно.

Я сделаю заправку на сковороде, но это не обязательно, суп и так будет наваристым и вкусным. Нарезаем кубиками лук и морковь и обжариваем с маслом на сковороде, пока лук не станет золотистым. Высыпаем все в бульон и закрываем крышкой.

Не забудьте добавить свежую или замороженную зелень, это сделает суп еще более аппетитным и ароматным.
Приятного аппетита!

Приготовлен суп в мультиварке Филипс Avance HD3077/40. Мощность 980 Вт.

А на второе я предлагаю приготовить пирог из дрожжевого теста с вареньем. Сочные фрукты в сочетании с нежным тестом не оставят вас равнодушными.

Источник

Суп в мультиварке сельский, как приготовить суп в мультиварке Филипс

Суп сельский, приготовленный в мультиваке получается насыщенным, ароматным и по-настоящему с деревенским вкусом.

Каждый из нас привыкает к определенным продуктам питания и пищи, приготовленной из них. У каждой семьи есть свои любимые блюда, ингредиенты и порою перейти на другую отличную от обыденной пищу, очень трудно. Да и стоит ли? Ведь если мы это будем делать – то получим стресс для организма.

Но все же и после этих заявлений не стоит унывать, ведь каждый непривычный для нас ингредиент можно вводить постепенно, приучив к нему свой организм. Предлагаем вам приготовить суп в мультиварке филипс.

Сегодня мы предложим вам рецепт простого, но вкусного супа с копченостями по-сельски. Давайте вспомним детство, бабушку, которая так любила кормить своих внуков вкусными, ароматными и быстрыми в приготовлении супами. По рецепту у нас суп с копченостями в мультиварке, поэтому приобретите заранее копченую колбасу.

Для этого нам понадобится мультиварка Philips. И некоторые ингредиенты:

Набор продуктов для приготовления супа:

Пошаговая инструкция для блюда «Суп сельский»

Сало возьмем соленое. Нарежем его на мелкие кусочки – полоски.

Колбасу нарежем также тонкими полосками, подготовим ее таким образом для обжарки.

Отправим в емкость мультиварки сало – слегка его поджарим в режиме «жарить», после чего туда же добавим и колбасу. Пускай она немного подрумянится. Все периодически перемешиваем деревянной палочкой или же специальной ложкой, которая шла у вас в наборе с мультиваркой. При приготовлении не только супов, но и разных борщей вас выручит мультиварка. Рецепты супов с фото приводятся в большом количестве на нашем сайте.

Картофель промоем с помощью щетки. Очистим шкурку и начнем нарезать картофель кубиками. Если вы предпочитаете нарезку тонкими ломтиками, без проблем. Можете нарезать по своему – это не существенно.

Добавим в емкость бульон. С помощью кнопки «меню» установим режим «вариться». И доводим бульон до кипения в этом режиме. Отправляем в бульон после закипания картофель. Если суп будет очень сильно бурлить, то переходим в режим «тушение». Закроем крышку. Добавим немного чеснока мелко нарезанного.

Посолим, поперчим и добавим лавровый лист. Пробуем и ждем полной готовности картофеля. Сварился? Вкусно? Тогда можно смело оставлять суп настояться и выключить мультиварку. Теперь вы знаете, как приготовить суп в мультиварке.

Суп готов! Ароматное и сытное блюдо у вас на столе! Приятного аппетита!

Источник