приготовить креветки аргентинские без головы как в панцире

Вкусные аргентинские креветки — узнайте, как их приготовить чтобы гости восхищались

Многие люди обожают деликатесные морепродукты, от них пользы много и готовить их быстро. Одним из любимых блюд на постсоветском пространстве, были и остаются ракообразные, рассмотрим, как приготовить аргентинские креветки, правильно их выбрать. Стоит ли размораживать продукт перед готовкой, а также сколько времени понадобится для варки и жарки.

Как выбрать аргентинские креветки

Перед готовкой следует приобрести морепродукты, название откровенно говорит о том, что обитают они у берегов Аргентины, поэтому на прилавки супермаркетов должны поступать в сильно замороженном виде. Аргентинские креветки, имеют отличительную черту от других – это бледно-красный панцирь, длина тела с головой составляет от 11-25 см (указывается в маркировке). В отзывах можно увидеть множество фото, где тельца аккуратно уложены в коробку, имеют одинаковые размеры. Они не покрыты ледяной корочкой, но допускается легкий налет инея, нет темных пятен, глаза ярко черные.

Способ приготовления аргентинских креветок

В процесс готовки входит разделка ракообразного, для этого следует на 15 минут выложить продукт на тарелку, посыпать поваренной солью (способствует лучшей очистке и предварительной засолке). Открутив головку и лапки, следует аккуратно снять панцирь, острым тонким ножом сделать разрез вдоль хвоста, где просвечивается темная нитка пищевода и вытащить его под струей проточной воды.

Не стоит выбрасывать головки и панцири, из них вместе с овощами и приправами получится бульон, из которого можно приготовить соус или биск (французский сливочный крем-суп).

Как правильно разморозить аргентинские креветки

Если достаточно времени, то лучше всего переложить их из упаковки в просторную посуду и поставить на нижнюю полку холодильника, но не больше чем на 10 часов (без заморозки в них быстро разложиться белок). При комнатной температуре не стоит размораживать ракообразные, они теряют сочность и вкус. Наполнив ими полиэтиленовый пакет и плотно закрыв его, опустив в теплую воду процесс можно ускорить, но часть питательных веществ будет утеряна.

Отварные

Как приготовить аргентинские креветки вкусно, не переварив их, секрета нет, главное чтобы тельце при варке не скрутилось в кольцо, а напоминало букву «С», в этом случае не придется жевать безвкусную резину.

Неочищенные дикие вареные креветки после термообработки, нужно переложить на блюдо установленное на лед, это поможет быстрее охладить их для подачи и остановить процесс готовки.

На гриле

В рыбных магазинах и супермаркетах можно приобрести этот деликатес в уже очищенном, замороженном виде, но гурманы в отзывах рекомендуют брать целые тушки. Экономии, покупка аргентинских креветок без головы, не даст никакой, а вкусовые качества значительно снизятся. Любителям отдыхать на природе, будет интересно узнать, как вкусно приготовить креветки на гриле.

Для этого следует предварительно почистить хвосты, головы и кончики хвостиков оставьте, за них удобно будет брать поджаренную на гриле креветку, но панцирь с хвоста и внутренности требуется удалить. Приготовленные таким образом, они используются для вторых блюд, салатов, быстрых закусок, подаются с разными соусами.

Рецепт аргентинских креветок на гриле:

КБЖУ – 128,8; 16,8; 5,8; 2,5. Подготовка/готовка – 2 часа 15/6 минут.

К этому блюду подойдет острый или соус для морепродуктов, салат с добавлением экзотических фруктов.

На сковороде

Аргентинские креветки – это низкокалорийный деликатесный продукт, который способен наполнить организм всеми необходимыми витаминами и минералами, особенно богаты йодом, жирными кислотами Омега-3. Правильное приготовление, полнее раскроет их полезные свойства, поэтому поджаривая ракообразное на сковороде используйте только оливковое масло.

Рецепт аргентинских креветок жаренных на сковороде в вермуте и чесноке:

КБЖУ – 144,8; 16; 7,1; 2,3. Подготовка/готовка – 20/5

Можно самостоятельно добавлять любимые специи по вкусу, мясо аргентинских креветок очень нежное и вкусное и его тяжело испортить, главное не передержать на огне.

В микроволновке

Гости с пивом на пороге, а в холодильнике шаром покати, кому не знакома такая ситуация. В этом случае выручит заранее прикупленная и ждущая своего часа в морозилке упаковка креветок да микроволновая печь. Сколько по времени займет такая варка, всего минут 8-10, да и продуктов потребуется минимум.

Рецепт приготовления в микроволновке:

КБЖУ – 78,5; 16; 0,7; 1,9. Готовка – 10 мин.

Хорошо, если есть время чтобы морепродукты остыли в рассоле, они станут вкуснее и сочнее вобрав в себя ароматную жидкость.

В мультиварке

Как быстро готовятся аргентинские креветки в мультиварке, сколько времени потребуется провести в ней, чтобы порадовать вкусовые рецепторы родных или друзей, а всего-то 1/10 часа.

КБЖУ – 76,2; 16; 0,8; 1.0. Готовиться за 6 минут.

В этом случае сохраняются все полезные вещества в продукте, а его энергетическая ценность не меняется.

К пиву

Еще один интересный и простой рецепт из аргентинских креветок к любимому мужчинами и женщинами хмельному напитку. Для него не нужно выискивать самые крупные экземпляры, подойдут размеры 70/90; 90/120.

Рецепт в кляре к пиву:

КБЖУ – 301,4; 13,3; 23; 9,5. Подготовительный процесс займет 10 мин., жарка – 6 минут.

К пиву можно подавать без соуса, как самостоятельное блюдо.

В сливочно-чесночном соусе

Этот способ готовки деликатеса, самый популярный, множество кулинарных сайтов выкладывают фото рецепта в разном исполнении, но стоит обратить внимание на классику.

Рецепт приготовления аргентинских креветок в сливочно-чесночном соусе:

КБЖУ – 145; 15,5; 8,8; 0,9. Приготовление – 35 мин.

Правильно выбрав, разморозив и очистив продукт, считайте, что полдела сделано. Каким способом приготовить креветок, каждый решит сам, но никто не станет спорить, что это продукт на все случаи жизни, он украсит праздничный стол, утолит голод при перекусе, придется к месту в веселой молодежной компании.

Источник

Приготовление аргентинских креветок

Аргентинская креветка, она же красная гигантская креветка, она же лангустин, она же дикая гигантская креветка – это крупная красная глубоководная креветка, длина тела которой достигает 15-25 сантиметров (обратите внимание на фото).

Как приготовить аргентинские креветки, чтобы сохранить в них максимум вкуса и пользы? Рассмотрим несколько рецептов ниже.

Отварные

Мясо этих десятиногих раков плотное, со сладковатым приятным вкусом. Самый простой способ приготовления аргентинских креветок – сварить их.

Важно! Тепловая обработка креветок обязательна. Сырое мясо этого ракообразного может вызвать отравление. Да и сырые креветки не обладают насыщенным приятным вкусом.

Для более интенсивного вкуса перед варкой панцирь с ракообразных лучше не снимать.

Важно! Чтобы мясо не стало резиновым, не стоит дожидаться пока при варке аргентинская креветка свернется в кольцо. Правильно сваренный аргентинский лангустин должен быть похож на букву “С”.

Жаренные на гриле

В магазине красные гигантские десятиногие раки продаются очищенными и неочищенными. Чтобы ракообразные были вкуснее, стоит купить неочищенных и после разморозки самостоятельно их очистить, оставив кончик хвоста, чтобы удобнее их было брать рукой. По отзывам гурманов, это один из самых вкусных способов приготовления.

Разморозить ракообразных лучше в холодильнике, достав их из морозилки за несколько часов до приготовления.

Время готовки – 3 минуты.

Количество порций – 2.

На 100 грамм продукта:

На сковороде

Время готовки – 8 минут.

Количество порций – 2.

На 100 грамм продукта:

В микроволновой печи

Приготовление ракообразных в микроволновке является более приемлемым, ведь мясо получается более нежным чем при варке. И этот способ приготовления более быстрый. По желанию удалите с лангустинов панцирь.

Время готовки – 8 минут.

Количество порций – 4.

На 100 грамм продукта:

Жидкость слить и можно подавать к столу.

В мультиварке

Это самый простой способ приготовления ракообразных. При приготовлении в мультиварке в продукте сохраняется максимальное количество полезных веществ.

Время готовки – 10 минут.

Количество порций – 1.

На 100 грамм продукта:

К пиву

Креветки – одна из самых желанных закусок к пиву. В них содержится большое количество белка, витамины, они обладают приятным сладковатым вкусом, отлично сочетающимся с пивом.

Время готовки – 8 минут.

Количество порций – 4.

На 100 грамм продукта:

Важно! Не переваривайте ракообразных, иначе их мясо станет резиновым и не вкусным! Сколько готовить эти морепродукты подскажет их изменившийся цвет.

В чесночном соусе со сливками

Этот рецепт приготовления диких креветок не оставит никого равнодушным. Вкус у этого блюда пряный и изысканный. Как приготовить аргентинские креветки в сливочно-чесночном соусе указано ниже.

Время готовки – 10 минут.

Количество порций – 8.

На 100 грамм продукта:

Это блюдо не только вкусное и ароматное, но и красиво выглядит (обратите внимание на фото).

Обработка перед варкой

Дикие аргентинские креветки продаются свежими, но чаще замороженные. Перед тем, как их отваривать лучше разморозить, а можно и не размораживать. Разморозки требуют креветки, если их планируется отваривать без панциря.

Дикие креветки перед приготовлением на гриле, на сковороде, перед запеканием следует разморозить.

Дикая аргентинская креветка, выросшая в морских глубинах, имеет ряд преимуществ перед искусственно выросшими родственниками:

Отзывы об этой дикой красной креветке от многих любителей морепродуктов самые лестные.

Источник

Аргентинские креветки. Как приготовить, сколько варить, рецепты на гриле, мангале, сковороде

Лангустины – это морепродукт, который используется во многих кухнях мира. Приготовить вкусные аргентинские креветки можно в домашних условиях, используя разные ингредиенты. Такое блюдо может стать отличным дополнением к гарниру или отдельной закуской на праздничном столе.

Аргентинские лангустины в сливках с чесноком

Калорийность такого блюда составляет 335 кКал. Кроме низкой калорийности, аргентинские лангустины в сливочно-чесночном соусе отличаются пикантным вкусом.

Какие ингредиенты понадобятся?

Чтобы «создать» такое пикантное блюдо, нужно подготовить такие ингредиенты:

Используя такой набор продуктов можно приготовить 4 порции.

Пошаговый процесс приготовления

Алгоритм приготовления закуски из морепродукта:

Креветки нужно уложить обратно в сковороду и ложкой в течение 2-х мин. поливать морепродукт горячим соусом из сковороды.

Что можно добавить?

Чтобы разнообразить вкус морепродуктов, можно добавить несколько гребешков. Также не стоит бояться экспериментировать со специями и зеленью.

Правила подачи блюда, украшение

Когда производится закладка полуготовых креветок во второй раз, стоит поменять сковороду вок на сковороду для подачи. Именно в такой емкости и подается блюдо к столу. При этом украсить закуска можно ломтиком лимона и веточкой петрушки.

Хрустящие креветки на гриле

Что может быть вкуснее, чем креветки, приготовленные на гриле. Но морепродукты являются весьма деликатным вкусом и ароматом, который может перебить едкий запах дыма.

Еще одной сложностью является создание хрустящей корочки, поэтому важно подобрать правильную рецептуру.

Какие ингредиенты понадобятся?

Для приготовления креветок на гриле с хрустящей корочкой, не нужно подготавливать огромный набор продуктов:

Соль использовать не рекомендуется, так как соевый соус достаточно соленый.

Пошаговый процесс приготовления

Пошаговый процесс приготовления креветок на мангале:

После окончания времени маринования, нужно сразу же выложить шпажки с креветками на решетку. Обжаривание с одной стороны производится в течение 2-х мин.

Что можно добавить?

Дополнением могут стать любые виды специй, которые хорошо гармонируют с базовым набором приправ. В соевый соус можно влить 10-15 г апельсинового сока. Отличным дополнением может стать сливочный соус.

Правила подачи блюда, украшение

В зависимости от количества шпажек, формируется фигура для подачи, в центре которой находится соусница. Обычно это вигвам из шпажек, а рядом расположить соусницу. Дополнительно на блюдо стоит положить ¼ часть апельсина и веточку базилика.

Лангустины на сковороде

Лангусты, приготовленные на сковороде, отличаются природным вкусом морепродуктов, так как запекание производится посредством использования минимального количества продуктов.

Какие ингредиенты понадобятся?

Для приготовления лангустов на сковороде необходимо подготовить такие ингредиенты:

для приготовления и тушения в данной рецептуре используется много воды.

Пошаговый процесс приготовления

Приготовить аргентинские креветки на сковороде можно следующим образом:

Тушить аргентинские креветки в таком состоянии рекомендуется около 5 мин. Потом следует выключить плиту и оставить продукт томиться под закрытой крышкой еще 5 мин.

Что можно добавить?

Чтобы разнообразить вкус, можно использовать разноплановые специи или приправы. Часто используется чеснок.

Правила подачи блюда, украшение

Лангустов рекомендуется подавать теплыми, сочетая их с отварным рисом. Украсить подачу смогут ломтики лайма и веточки тимьяна.

Лангустины с запахом дымка на мангале

Приготовить аргентинские креветки на мангале так, чтобы они сохранили тонкий аромат дыма достаточно сложно.

Но главную роль в удачном разрешении задачи играет именно маринад.

Какие ингредиенты понадобятся?

Для приготовления «ароматных» лангустинов на мангале понадобятся такие ингредиенты:

Можно дополнить маринад ароматными специями или вместо лимона взять апельсин (лайм).

Пошаговый процесс приготовления

В первую очередь нужно разжечь мангал и раскалить угли.

Потом можно приступить к подготовке лангустов:

Потом готовиться соус для подачи. Нужно смешать мелко порубленную петрушку, майонез, специи, цедру с лимонов и сок ½ части самого лимона.

Что можно добавить?

В качестве гарнира могут выступать овощи гриль. Желательно использовать болгарский перец, лимон, кабачки. Дополнением могут стать свежие овощи – огурец и помидоры черри.

Правила подачи блюда, украшение

Еще теплые креветки нужно выложить на блюдо и полить соусом. Рядом рекомендуется выложить свежие овощи и овощи гриль.

Рецепт с чесночным соусом и белым вином в духовке

Приготовить аргентинские креветки можно и в духовке. Для этого нужно подобрать подходящий маринад.

Такое блюдо станет отличной альтернативой креветкам с мангала.

Какие ингредиенты понадобятся?

Чтобы приготовить лангустинов в духовке с чесночным соусом и белым вином, нужно приготовить набор продуктов:

Лучше использовать соль крупного помола, а лучше вообще применять морскую.

Пошаговый процесс приготовления

Закуску сможет приготовить даже непрофессионал, так как используются достаточно простые кулинарные техники:

Теперь нужно выложить заготовки на лист для запекания и поставить в духовку на 5 мин. Потом следует открыть духовку, вытащить креветки, перевернуть и смазать с другой стороны. Запекать еще 5 мин.

Что можно добавить?

В процессе приготовления соуса для маринада, можно дополнительно использовать немного острого соуса.

Правила подачи блюда, украшение

Креветки нужно снять со шпажек и красиво выложить на блюдо. Рядом выложить ломтик лимона, выдавив который можно получить кислый вкус.

Ароматные креветки в панцире с итальянскими травами в духовке

Ароматные креветки в итальянских травах могут стать отличной закуской, которая будет напоминать изысканное блюдо европейской кухни.

Какие ингредиенты понадобятся?

Для приготовления нужно подготовить следующие продукты:

Дополнительно используется морская соль и ¼ часть лайма.

Пошаговый процесс приготовления

Приготовить аргентинские креветки с итальянскими травами можно по такой схеме:

Нужно выложить заготовку на решетку, которую нужно поставить в заранее разогретую духовку. Запекать блюдо нужно в течение 10 мин.

Правила подачи блюда, украшение

Горячие креветки желательно выложить на тарелку и полить любым сливочным соусом. Уложить кусочек лимона и веточку петрушки.

Мягкий и сочный тушеный морепродукт

Мягкие и сочные лангустины могут стать отличным дополнением праздничного стола. Принцип приготовления элементарный и быстрый, поэтому часто используется неопытными кулинарами.

Какие ингредиенты понадобятся?

Что можно использовать для приготовления тушеных лангустинов:

Вместо лимона можно взять лайм.

Пошаговый процесс приготовления

Процесс приготовления тушеных лангустов:

В сливках креветки должны томиться около 5 мин.

Правила подачи блюда, украшение

Креветки нужно выложить на блюдо и залить остатками соуса, который остался после тушения. Дополнительно можно украсить кусочками лимона.

Жареные креветки в соевом соусе

Креветки, жаренные в соевом соусе, считаются простой закуской, которую можно подавать к праздничному столу.

Какие ингредиенты понадобятся?

Для приготовления жареных креветок в соевом соусе, нужно использовать такие продукты:

Дополнительно можно применять другие специи и лимон.

Пошаговый процесс приготовления

Алгоритм приготовления заключается в выполнении следующих шагов:

В процессе жарки нужно каждую минуту переворачивать лангустины, чтобы они равномерно обжаривались.

Что можно добавить?

В соевый соус можно добавить несколько столовых ложек сухого белого вина.

Правила подачи блюда, украшение

Выложить креветки на тарелку и выжать сверху лимона. Украсить можно мелко нашинкованной петрушкой. Подавать закуску можно в горячем и холодном виде.

Жареные креветки с лимоном

На приготовление жареных креветок с лимоном уходит максимум 30 мин. Закуска считается универсальной, так как сочетается с любыми соусами и гарнирами.

Какие ингредиенты понадобятся?

Для получения 3-х порций, нужно подготовить такие продукты:

Дополнительно применяется черный перец.

Пошаговый процесс приготовления

Приготовить на сковороде аргентинские креветки с лимоном можно по такой схеме:

После обжаривания нужно выложить лангустины на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Что можно добавить?

Дополнительно можно добавить другую зелень – петрушку, базилик, итальянские травы.

Правила подачи блюда, украшение

«Обезжиренные» креветки выложить в виде пирамиды в центре тарелки. Полить соусом и украсить кусочком лимона.

Креветочный коктейль

Креветочный коктейль – это салат, в котором основным ингредиентом является мясо креветки. Такое блюдо может подаваться только к праздничному столу, так как имеет «грандиозный» вид.

Какие ингредиенты понадобятся?

Для приготовления креветочного коктейля понадобятся такие продукты:

Дополнительно используется кайенский молотый перец, морская соль, черный молотый перец.

Пошаговый процесс приготовления

Приготовить креветочный коктейль можно именно так:

Сверху можно вылить остатки соуса, в котором «замачивался» морепродукт.

Что можно добавить?

Когда все будет уложено в креманку, можно сбрызнуть коктейль лимоном.

Правила подачи блюда, украшение

Подавать коктейль можно холодным или теплым. Украшением могут стать листья салата.

Креветки на пару в мультиварке

Лангустины на пару в мультиварке готовятся быстро, а блюдо получается очень легким и вкусным. Приготовить такой вариант блюда можно без особых проблем с минимумом ингредиентов.

Какие ингредиенты понадобятся?

Для приготовления лангустинов на пару в мультиварке, нужны такие продукты:

Дополнением станут специи и соль.

Пошаговый процесс приготовления

Получить вкусное и быстрое блюдо можно следующим образом:

Выложить креветки на фольгу для запекания. Предварительно нужно уложить в специальную емкость из мультиварки для приготовления на пару. Нужно сделать дырочки в фольге. Установить заготовку в мультиварку и выставить программу «варка на пару». Готовить 10 мин.

Что можно добавить?

Дополнительно можно использовать ломтики лимона или лайма.

Правила подачи блюда, украшение

Выложить креветки горкой и залить сливочным соусом и веточкой петрушки. Кушать блюдо лучше еще теплым.

Полезные советы и рекомендации

Чтобы получить вкусных лангустинов в процессе любого типа приготовления, нужно придерживаться определенных рекомендаций:

Если учитывать эти рекомендации, то блюдо в любом случае получится вкусным и ароматным. Хорошо приготовить вкусные аргентинские креветки несложно, используя любую кулинарную технологию и рецептуру. Различные рецепты предполагают использование разноплановых продуктов, что позволяет создавать настоящие кулинарные шедевры на каждый день.

Видео о приготовлении аргентинских креветок

2 варианта приготовления аргентинских креветок:

Источник

Как варить креветки — 10 рецептов в домашних условиях

Вкус и внешний вид готовых креветок во многом зависит от варки. Процесс достаточно простой и быстрый, однако требует определенных хитростей. Варить морепродукты можно с лимонным соком, зеленью и другими специями. Выбирайте подходящую идею из подборки проверенных пошаговых рецептов.

Как сварить варено-мороженные креветки в домашних условиях?

Обычно способ варки креветок указан на упаковке. Но что делать, если вы взяли варено-мороженный продукт, на развес? Выход есть. Используйте проверенный рецепт вкусного приготовления.

Время готовки: 20 минут

Время приготовления: 5 минут

Как отварить свежие неочищенные креветки в кастрюле?

Правильная варка креветок позволит сохранить их вкус и привлекательный вид. Работа со свежим неочищенным продуктом имеет свои особенности. Используйте быстрый и проверенный рецепт для удачного приготовления.

Время готовки: 25 минут

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Подготовим необходимые продукты: креветки и специи.

2. В сотейнике или кастрюле кипятим воду с солью, перцем, лавровым листом, чесноком и кусочком репчатого лука.

3. После закипания, в воду опускаем укроп для ещё более яркого аромата.

4. Следом добавляем и креветки. Варим их одну минуту и сразу убираем с огня. Дальше заготовку накрываем крышкой и оставляем на 15 минут.

5. Спустя время извлекаем креветки из ароматного рассола. Выкладываем их на тарелку и подаём к столу. Готово!

Как правильно сварить замороженные королевские креветки?

Королевские креветки — любимый многими вид морепродукта. Он отличается ярким цветом и сочностью. Чтобы угощение сохранило все свои вкусовые качества, уделите большое внимание варке.

Время готовки: 15 минут

Время приготовления: 5 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Подготовим необходимые ингредиенты: королевские креветки и специи.

2. Замороженный продукт промываем под водой, чтобы убрать ледяной панцирь. Это важный момент в приготовлении вкусного продукта.

3. Дальше кипятим воду в кастрюле. Растворяем в ней соль, добавляем кусочек лимона, чеснок, перец и лавровые листья.

4. В кипящую воду со специями опускаем креветки. Варим их не более 5 минут и убираем с плиты.

5. Яркие королевские креветки готовы. Выкладывайте их на тарелку и подавайте к столу.

Как вкусно сварить неочищенные креветки к пиву?

Яркая и вкусная закуска к пиву – отварные неочищенные креветки со специями. Ароматный продукт можно подавать для компании. Берите на заметку простой и аппетитный рецепт.

Время готовки: 20 минут

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Подготовим необходимые продукты для приготовления закуски.

2. Кипятим воду, растворяем в ней соль и добавляем измельченный укроп.

3. Здесь же размешиваем приправу для рыбы. Выбираем любую по вкусу.

4. Промываем лимон и режем его на половинки.

5. Из одной половинки отжимаем сок.

6. В воду опускаем креветки вместе с лавровым листом, гвоздикой и горошинами перца.

7. Варим морепродукт в кипящей воде не более 5 минут.

8. Оставшуюся часть лимона и растительное масло будем использовать при подаче.

9. Откидываем готовые креветки на дуршлаг и перекладываем их на тарелку. Украшаем угощение лимоном, поливаем маслом и подаем к пиву.

Простой и вкусный рецепт тигровых креветок, сваренных в кастрюле

Тигровые креветки отличаются крупным размером и сочностью. Важно правильно их варить, чтобы сохранить яркий и нежный вкус. Готовый продукт станет отличной закуской на вашем столе, также его можно использовать в приготовлении других блюд.

Время готовки: 20 минут

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Тигровые креветки промываем под водой, чтобы убрать слишком крупные кусочки льда.

2. Кипятим в кастрюле воду и растворяем в ней соль. Сюда же опускаем промытые креветки.

3. Дополняем содержимое пучком свежей петрушки.

4. Доводим продукт до кипения и отвариваем до готовности. Для варено-мороженых креветок понадобится 5 минут, для свежезамороженных креветок – 7 минут.

5. После готовности, тигровые креветки приобретут яркий оттенок. Откидываем их на дуршлаг, чтобы стекла вся вода.

6. Готовое угощение подаем к столу с овощами или другими продуктами.

Как сварить замороженные креветки с лимоном?

Нежные и сочные отварные креветки получаются с добавлением лимона. Используйте простой рецепт для приготовления аппетитной закуски для большой компании. Угощение можно подавать со свежими овощами или соусом.

Время готовки: 20 минут

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Замороженные креветки промываем под водой, чтобы убрать слой льда.

2. Кипятим кастрюлю с водой и растворяем в ней морскую соль.

3. Промываем лимон и делим его на крупные части.

4. Головку чеснока можно полностью не очищать. Достаточно лишь снять верхнюю шелуху и срезать нижнюю часть.

5. Кладем в кипящую соленую воду кусочки лимона.

6. Сюда же отправляем чеснок.

7. Снова кипятим содержимое.

8. Выкладываем в воду свежий укроп.

9. Опускаем подготовленные креветки и варим их 5-7 минут.

10. Готовый морепродукт с лимоном отбрасываем на дуршлаг, после укладываем на тарелку и подаем к столу.

Отварные аргентинские креветки, замороженные без головы

Аргентинские креветки – мясистые и крупные по размеру. Чтобы после варки они не стали жесткими и не потеряли свою сочность, используйте простой и проверенный пошаговый рецепт.

Время готовки: 20 минут

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Замороженные аргентинские креветки без головы стоит сначала обдать под водой. Это избавит продукт от большого количества льда.

2. Подготовим специи: лавровые листья, горошины перца и приправу для рыбы.

3. В кастрюле кипятим воду, растворяем в ней соль и добавляем все специи.

4. В подготовленный рассол погружаем аргентинские креветки без головы. Снова доводим массу до кипения и после варим 6-7 минут.

5. Готовые крупные креветки откидываем на дуршлаг и подаем к столу со специями по вкусу.

Как сварить креветки с укропом в домашних условиях?

Один из простых способов вкусно отварить креветки – с добавлением укропа. Зелень придаст угощению особый аромат. Используйте проверенный домашний рецепт для приготовления морепродукта.

Время готовки: 20 минут

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Подготовим необходимые специи. Укроп промываем и измельчаем, он может быть свежим или замороженным.

2. В кастрюле кипятим воду и растворяем в ней соль.

3. Сюда же кладем специи и измельченный укроп. Кипятим заготовку в течение одной-двух минут до изменения цвета и появления легкого аромата.

4. Отмеряем килограмм креветок.

5. Перекладываем морепродукт в кипящий рассол. Варим его около 7 минут.

6. Извлекаем готовые креветки из воды и перекладываем их на тарелку. Угощение готово к подаче!

Как быстро приготовить креветки в микроволновке?

Простой и оригинальный способ приготовления креветок – в микроволновке. Продукт выйдет мягким, сочным ароматным. Его можно подавать как самостоятельную закуску или использовать для других блюд.

Время готовки: 30 минут

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Промываем креветки под водой и выкладываем их в глубокую посуду, подходящую для микроволновки.

2. Засыпаем, продукт солью, кусочками чеснока и горошинами черного перца. Поливаем водой и соевым соусом.

3. Закрываем посуду крышкой и ставим ее в микроволновку. Готовим 3-4 минуты при мощности 750 Вт. Затем размешиваем и снова ставим на такое же время.

4. Готовые креветки ставим на стол и даем им остыть в рассоле.

5. Яркое угощение готово. Украшайте его лимоном, зеленью и подавайте к столу!

Отварные креветки с чесноком в домашних условиях

Чтобы вареные креветки вышли еще более ароматными, приготовьте их с добавлением чеснока. Соблюдайте простые правила и последовательность. В итоге вы получите сочный и нежный по вкусу продукт.

Время готовки: 20 минут

Время приготовления: 5 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Если креветки заморожены, то их сначала промываем под водой. Это позволит убрать ледяную оболочку.

2. Зубчики чеснока очищаем от шелухи и мелко нарезаем ножом.

3. Отправляем чеснок вместе с укропом и солью в кастрюлю с водой. Ставим ее на плиту и доводим до кипения.

4. В ароматный кипящий рассол опускаем подготовленный продукт. Варим его три минуты под крышкой. Огонь в процессе не уменьшаем.

5. Готовые креветки с чесноком откидываем на дуршлаг. После того, как вся вода стечет, перекладываем угощение на тарелку. Можно подавать к столу.

Источник