приготовить кексики в духовке с формочками

Кексы в формочках — 8 простых рецептов в домашних условиях

Наверняка у многих есть свое любимое, сладкое угощение, которое напоминает Вам вкус из детства, такое как пышная шарлотка или сметанник классический. А у меня это кексы, вкусные, сладкие и немного калорийные.

Это кондитерское изделие выпекается в основном в круглой или прямоугольной формах, в центре со сквозным отверстием. Они бывают по составу сложные и простые. Делятся следующим образом, если в состав теста входят такие компоненты, как какао, изюм, орехи и многое другое — то это сложные.

История происхождения их началась в Древнем Риме, тогда гранат, орехи и изюм смешивали в ячменное пюре. А уже начиная с 16 века становится популярным по всей Европе, их рецепты разнообразны и многочисленны.

Сегодня я хочу с Вами поделиться 8 простыми, но очень вкусными рецептами приготовления данного изделия в домашних условиях.

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

Несколько интересных вариантов приготовлений в других странах. Например, в США так называемый «фунтовый кекс», готовят с плотной текстурой он состоит из сливочного масла, сахара, муки и яиц, каждый получается весом в 1 фунт. На Багамских Островах ингредиенты, которые используют для начинки — фрукты, орехи и изюм, их сначала выдерживают в роме 2-3 месяца. А после процесса выпекания тем же самым ромом и поливают заготовки. А сейчас поговорим о том, какие все-таки готовят в России.

Кексы в формочках со сметаной — Пошаговый рецепт

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Разбиваем в глубокую миску 3 куриных яйца, всыпаем к ним сахарный песок, ванильный сахар и 1/4 чайной ложки соли, все это тщательно взбиваем блендером, естественно, что модно использовать веничек, но это в несколько раз увеличит время.

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

2. Добавляем 20% сметану и еще раз взбиваем все миксером до однородности.

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

3. В муку всыпаем разрыхлитель и начинаем просеивать все в нашу массу. Добавьте сначала половину муки, перемешайте, посмотрите консистенцию и после всыпьте оставшуюся. Хорошо вымешиваем миксером.

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

Совет: Главное не переборщите с мукой, тесто должно напоминать взбитую сметану.

4. Вливаем 2 столовых ложки растительного масла и теперь доводим до однородности с помощью лопатки.

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

5. Половину теста перекладываю в другую миску и добавляю в нее какао. Получаем два вида теста. Вы можете сделать только одно белое.

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

6. Далее берем формочки, если это силиконовые, то их смазывать маслом не нужно, а если другие то немного смажем, присыпаем мукой, чтобы кексы легко доставались. Излишки муки стряхиваем, просто перевернем форму.

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

7. Форму мы подготовили, теперь выкладываем тесто чередуя белое с шоколадным.

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

8. Ставим кексы в духовой шкаф на 20-25 минут при 180 градусах. Проверяем готовность с помощью зубочистки, она должна быть полностью сухая и у них должен появиться румяный цвет.

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

Достаем из форм и конечно же даем остыть, затем посыпаем пудрой. Приятного аппетита.

Творожные кексы с изюмом в духовке

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Замачиваем изюм горячей водой и дадим немного набухнуть.

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

2. Растопим 20 гр. сливочного масла. Творог любой жирности выкладываем в миску и разминаем его вилкой, разбиваем 2 яйца, всыпаем сахарный песок, сок и вливаем остывшее сливочное масло. Все тщательно перемешиваем.

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

3. Добавляем 2 столовых ложки сметаны и снова все доводим до однородности. Кладем соду, гасим ее, вносим немного лимонной кислоты и нальем немного воды. Просеиваем в ингредиенты муку, замешиваем тесто, чуть гуще чем на оладьи.

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

4. Изюм сливаем, просушиваем, немного присыпаем мукой, перемешиваем и добавляем в тесто. Тщательно размешиваем.

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

5. Формы для выпечки смазываем растительным маслом, выкладываем массу в них, чуть больше чем до половины формы, так как кексы будут в процессе выпекания подниматься. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 35-40 минут.

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

Готовую выпечку вынимаем, остужаем и наслаждаемся изумительным вкусом.

Простые кексики с какао по домашнему

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. С помощью миксера взбиваем яйца и сахарный песок, до однородной, светлой и воздушной массы. Затем добавляем остывшее растопленное масло и следом вливаем кефир.

Совет: Не стоит вливать холодный кефир, прямо из холодильника, дайте ему постоять при комнатной температуре.

2. Просеиваем все сухие ингредиенты. Муку, какао и разрыхлитель. Делаем мы это для того, чтобы избавиться от комочков. Добавляем все в миксер и в течении двух минут взбиваем.

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

3. Измельчаем шоколадные дольки руками или ножом.В результате должны получиться небольшие комочки шоколада, а не крошка. Можно купить уже готовые шоколадные чипсы, но в наших магазин вряд ли есть возможность их найти.

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

4. Осталось добавить черный шоколад в готовое тесто, размешать и достать формочки.

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

5. Раскладываем массу по формам и ставим в заранее разогретый духовой шкаф при температуре 180 градусов, на 18-20 минут. Они должны как следует подрумяниться. Их готовность легко проверяется с помощью зубочистки.

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

Кексики готовы, ну а дальше, уверена найдете им применение. Приятного аппетита.

Вкусные кексы с малиной

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. На разогретой плите растопим сливочное масло, затем к нему всыпаем сахарный песок, взбиваем все, перешиваем с помощью венчика.

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

2. Затем разбиваем в миску яйцо и взбиваем все. Вливаем постепенно молоки и перемешиваем. Всыпаем муку и замешиваем тесто.

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

3. Добавляем свежие или размороженные ягоды малины и смешиваем.

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

4. После чего с помощью ложечки накладываем тесто в формочки. Ставим запекаться в духовой шкаф при температуре 200 градусов на 15 минут.

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

Достаем готовые кексы, угощаем своих родных, вспоминаем бабушкину выпечку. Приятного аппетита.

Мафины с творогом на кефире

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Растопим сливочное масло и оставим его остывать. Берем творог, кладем в глубокую миску, всыпаем сахарный песок, ванилин, хорошенько перетираем. Должна получиться кашица.

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

2. В отдельной чашке взбиваем яйцо, выливаем к растворенному творогу.

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

3. Добавляем растопленное, остывшее сливочное масло, перемешиваем и вливаем кефир. Смешиваем просеянную муку, разрыхлитель, соль, и постепенно всыпаем к ингредиентам, замешиваем тесто. Оно должно получиться густым.

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

4. Раскладываем по формам и ставим в разогретую духовку до 180 градусов, на 20 минут.

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

Проверяем готовность, вынимаем из духовки и используем по предназначению. Приятного аппетита.

Как приготовить кексы без яиц с вареньем

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Высыпаем в глубокую посуду сахарный песок, добавляем варенье (любое на ваш вкус), перемешаем. Гасим соду лимонным соком и вливаем — масса начинает пениться.

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

2. Затем вливаем пол стакана крепкого не горячего чая, 2 ложки растительного масла, по желанию можно добавить корицу.

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

3. Всыпаем просеянную муку и тщательно все перемешиваем и тесто готово. От крепкого чая оно приобретает коричневатый оттенок.

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

4. Форму для выпечки слегка смазываем растительным маслом и равномерно распределяем тесто. Отправляем выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку.

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

5. Выпекаем кекс до сухой палочки, протыкаем зубочисткой, если она сухая достаем. Оставляем на 5 минут в форме, затем вынимаем.

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

Посыпаем сахарной пудрой и еще горячий разрезаем. Невероятная нежность. Приятного аппетита.

Мандариновые кексы: Вкусно и просто

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Мандарин промываем под проточной водой, разрезаем на небольшие кусочки прямо со шкуркой и отправляем в блендер и измельчаем.

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

2. Разбиваем яйца, всыпаем к ним сахарный песок, с помощью миксера взбиваем, когда масса взбита, вливаем растительное масло, а затем измельченный мандарин.

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

3. Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и ванилином, все тщательно перемешиваем с помощью миксера или ложки.

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

4. Берем любые формы, которые есть у вас, выделываем тесто, ставим на противень и в разогретую духовку на 25 минут при 180 градусах.

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

Вынимаем из форм выпечку и идем пить чай.

Видео о том, как приготовить кексики на майонезе в силиконовых формах

В этом видео Вы увидите простой рецепт приготовления домашних кексов, которые получаются мягкие и очень вкусные!

Источник

Кексы в силиконовых формочках — 5 простых рецептов выпечки в домашних условиях

Всем привет и хорошего настроения.

Хочу поделится с вами рецептами выпечки, которая доступна всем, с ней справятся даже дети! Очень люблю такого рода десерты к чаю — они очень вкусные и их легко приготовить. Совсем недавно мы с вами делали Шарлотку, а теперь будем готовить — угадайте что? Конечно же это — кексы! Выпекать мы их будем в силиконовых формочках.

Каждая хозяюшка, которая готовит дома всегда найдет у себя на кухне именно те ингредиенты, которые нужны для приготовления десерта. А также можно купить продукты в доступных магазинах и супермаркетах. И в конечном итоге приготовить любимую выпечку дома на радость своей семье.

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

Пускай этот десерт принесет вам пользу и хорошее настроение как для взрослых так и для детей!

Классический рецепт кексов на сметане

Кексы – очень вкусные и неповторимо ароматные. Готовятся они из тех продуктов- которые легко найти в магазине, на рынке. По этому получаются нежные, рассыпчатые, пористые, с легкой румяной корочкой.

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

Ингредиенты

Приготовление:

1. Первое что нужно сделать — это подготовить масло.

2. Далее нужно в глубокой миске взбить сахарный песок с яйцом до густой и пышной пены, чтобы сама смесь увеличилась в 2-3 раза. Можно взбивать миксером или венчиком- это по вашему желанию.

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

3. Теперь приступаем готовить само тесто.

После взбитой массы берем ванильный сахар, сметану, разрыхлитель и все смешиваем с пышной взбитой массой и вливаем сливочное масло которое мы расстопили. Перемешиваем до однородной консистенции. Затем просеиваем муку и очень медленно и постепенно замешиваем тесто. Тесто должно получится у вас не густое а средней густоты.

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

4. А сейчас пришло время формировать кексы как на фото. Силиконовые формы мы не смазываем, так как у нас в тесте есть сливочное масло и тесто не будет прилипать и заполняем каждую выемку приготовленным тестом на 2/3 и приступаем к следующему шагу. Еще я в середину добавила ягоды черники, но в рецепте я не указала, это дело вкуса и без ягод кексы выходят превосходные.

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

Для удобства я поставила в глубокую раздвижную емкость.

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

5. Теперь настало время выпекать наши чудо-кексы на сметане. Отправляем их в духовой шкаф на среднюю полку. Выпекаем 20-25 минут.

Чтобы проверить на готовность выпечки берем спичку или шпажку и прокалываем выпечку ( на спичке или шпажке не должно быть жидкого теста- это знак того что выпечка готова). Если на дереве осталась жидкая смесь теста- тогда держим кексы в духовом шкафу еще 7-10 минут.

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

Готовые кексы выкладываем на поднос и затем сервируем их к столу — посыпаем сахарной пудрой.

6. Подаем на стол, для красоты сверху можно посыпать сахарной пудрой.

Наслаждайтесь вкусным десертом домашнего приготовления!

Готовим кексы на кефире с изюмом

Для любителей воздушных и нежных кексов — где тесто как говорится «как пух» я вам расскажу рецепт приготовления на кефире и еще с изюмом в добавку. Этот рецепт готовится по доступным ингредиентам. Сам вкус нежный и аромат очень насыщенный!

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

ингредиенты

Приготовление:

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

3. Берем мисочку и взбиваем яйца с сахаром до увеличения объема в два раза.Смесь должна стать светло-кремовой.

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

4. Выливаем растопленное масло в яйца, добавляем кефир и сыпим соду с мукой. С изюма сливаем воду и промокаем его бумажным полотенечком чтобы забрать влагу.Изюм сначала перемешиваем с мукой и добавляем в тесто.

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

5. Берем силиконовые формочки и на 2/3 объема выкладываем тесто в каждое углубление

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

6. Выпекаем 30 минут при температуре 180 градусов до золотистого цвета.

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

Вот такие вот красавцы получились.

Угощайтесь! Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт на молоке

Сейчас я поделюсь с вами как готовить кекс на молоке. Он получается нежным и вкусным, его любят и детки и взрослые.

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

Читайте внимательно рецепт и пеките на здоровье.

Ингредиенты (на 1 порцию):

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

2. Пришла очередь к тесту. Берем масло ( только комнатной температуры) добавляем сахар и соль.

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

3. Теперь все перемешиваем чтобы масло полностью растворилось.

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

4. Добавляем яйца и снова все перемешиваем.

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

5. Добавляем молочко и опять размешиваем.

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

6. В самом конце всыпаем изюм, муку, ванилин и разрыхлитель. Размешиваем все хорошенько до однородной массы- и тесто готово.

7. Заполняем массу в формочки чуть меньше половины объема формы чтобы дать тесту подняться.

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

9. Вот такие вот такая лакомка у нас получилась

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

Чтобы готовую выпечку было легко вынимать из формы им нужно дать немного остыть.

10. Готовые кексы посыпаем сахарной пудрой. Выкладываем на блюдо и наслаждаемся необыкновенным ароматом и вкусом!

Приятного всем аппетита.

Приготовление шоколадного кекса в микроволновке за 5 минут

Это рецепт на скорую руку! Чтобы его приготовить нужно иметь огромное желание и все необходимые продукты.

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

Ингредиенты

Приготовление:

1. Смешиваем все сухие ингредиенты в глубокой миске — муку,сахар,какао порошок и ванилин.

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

2. В небольшую миску разбиваем яйцо, добавляем к нему молоко и растительное масло. Теперь взбиваем все вместе до пышности. Получившуюся смесь выливаем в миску к сухим ингредиентам и замешиваем тесто. Оно должно получится без комочков и по текстуре как густая сметана.

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

3. Теперь загасить нужно 1/3 чайной ложки соды, 1 столовой ложкой уксуса прямо в миску с жидким тестом. Перемешиваем до однородности.

4. Подготавливаем силиконовую форму и заливаем тестом на 2\3.

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

5. Выпекаем 5 минуты в микроволновке. Только при остановке таймера оставляем их еще на 2 минутки, для того чтобы он остыл.

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

6. Переворачиваем на большое плоское блюдо, подходящее по диаметру формы. По желанию можно украсить любым кремом, присыпать орехами или изюмом либо сверху посыпать сахарной пудрой.

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

Сладкого десерта и приятного аппетита!

Очень вкусный рецепт кекса на кислом молоке

Этот рецепт я нашла недавно, в поисках рецепта выпечки на кислом молоке. Очень понравился, кекс получается нежным и очень вкусным, а на приготовление уходит совсем мало времени, попробуйте приготовить, я уверена вам очень понравится…

Желаю вам приготовить очень вкусный десерт чтобы побаловать себя и своих близких.

Если понравились рецепты — добавляйте в закладки, пишите комментарии и нажимайте кнопки социальных сетей.

Источник

Кексы в бумажных формочках

Домашние кексы в бумажных формочках порадуют не только ярким вкусом, но и привлекательным внешним видом. Такое лакомство послужит идеальным дополнением к семейному чаепитию. Для приготовления десерта, воспользуйтесь домашней кулинарной подборкой из простых пошаговых рецептов с фотографиями.

Кексы на ряженке

Предлагаем вашему вниманию еще один вариант приготовления кексов, сегодня они будут на ряженке. Легкое и воздушное тесто с удачным сочетанием ряженки, ванилина и вяленых ягод не оставят равнодушными вашу семью и гостей.

Кексы из овсянки

Кексы из овсяных хлопьев – отличный вариант для завтрака или полдника. Они отлично подойдут как для сторонников правильного питания, так и для детей, которые не слишком любят овсянку, ведь в кексах она хорошо спрятана. Можно заменить сахар медом, а молоко – йогуртом, включайте фантазию и творите!

Кексы на сливках

Кексы – это простое и вкусное лакомство, которое можно приготовить за считанные минуты. Они получаются легкими и аппетитными и помогут вам побаловать себя и своих близких, не проводя при этом несколько часов у плиты.

Кексы с клубникой

Десерт с клубникой – что может быть вкуснее! Предлагаем вашему вниманию простой и быстрый рецепт кексов, который как нельзя, кстати, придется в разгар клубничного сезона. Кексы получаются настолько нежными, сочными и ароматными, что просто тают во рту!

Кексы на фруктовом йогурте

Сегодня мы приготовим нежные кексы, которые состоят из стандартного набора продуктов. В нужной комбинации и при правильной последовательности действий уже через час на вашем столе воздушные, пористые и вкусные кексы. Давайте приступим к приготовлению!

Банановые кексы без масла
Кекс с маком

Не прочь побаловать себя ароматной выпечкой? Тогда рецепт вкуснейших кексов с маком придется как нельзя кстати. А что еще нужно в разгар холодной зимы, когда так хочется насладиться домашним уютом в кругу семьи.

Пышный кекс на майонезе
Кекс с сухофруктами на сметане

Когда хочется чего-то необыкновенного, и надоели всевозможные пироги, попробуйте приготовить кекс на сметане с сухофруктами. Используйте свои любимые сухофрукты. Кекс по структуре получается нежным. Ваши домочадцы обязательно попросят добавки. Поэтому можете сразу печь двойную порцию.

Кекс на сметане и масле

Необычное сочетание вкуса и нежной структуры понравится всем сладкоежкам. Легкий десерт прекрасное лакомство на все случаи жизни. Доступные продукты и простое приготовление кекса делают рецепт привлекательным.

Кекс с шоколадом внутри

Хочу обратить Ваше внимание на такой десерт как кекс с «сюрпризом», в нашем случае – шоколадом. Готовится легко и быстро, а главное – из обычных ингредиентов, которые, несомненно, есть в холодильнике у каждой хозяйки.

Кекс на молоке в духовке

Когда хочется чего-то сладкого, а в магазин идти не хочется, попробуйте приготовить кекс на молоке. Кекс по структуре получается нежным. Ваши домочадцы сбегутся на аромат прекрасного десерта и обязательно попросят добавки. Продукты используются в приготовлении простые и найдутся в холодильнике у любой хозяйки.

Кексы с вишней в силиконовых формочках

Летом кексы можно приготовить со свежей вишней, зимой – воспользоваться замороженными ягодами. Все равно получится очень сочно и вкусно, главное не забудьте избавиться от косточек.

Кексы с какао в силиконовых формочках

Кексы – выпечка, которая может стать альтернативой тортам и пирогам на торжественных чаепитиях и застольях. Они могут быть ванильными и шоколадными, с начинкой из фруктов и конфитюров, с посыпкой и кремом – все зависит от вашей фантазии.

Кексы на кефире в силиконовых формочках в духовке

Кексы – очень простая и быстрая выпечка, она всегда хорошо пропекается и имеет красивую форму. Их можно готовить без повода или специально к приходу гостей.

Кексы с малиной в силиконовых формочках

В летнее время актуальной будет выпечка со свежими лесными или садовыми ягодами. Кексы с малиной получаются очень нежными и сочными, их можно подать в качестве десерта на стол, взять с собой в дорогу или на работу для легкого перекуса.

Кексы с изюмом в силиконовых формочках

Кексы по этому рецепту получаются нежными и воздушными. Выпекаются они в силиконовых формочках – это очень практично, тесто не прилипает к стенкам и готовые кексы легко извлекаются из формочек.

Кексы из творога в силиконовых формочках в духовке

Бытует мнение, что рецепт творожных кексов придумали где-то во Франции. Эта легкая и воздушная выпечка отлично подходит для завтрака, когда хочется чего-то в меру сладкого и сытного.

Кексы с бананом в силиконовых формочках

Маленькие воздушные банановые кексы нравятся детям и взрослым. Их приготовление не требуют больших затрат времени, а рецепт доступен для кулинаров любого уровня.

Яблочные кексы в силиконовых формочках

Яблоки идеально подходят для домашней выпечки. Эти фрукты помогут разнообразить ваше сладкое меню и сделает десерты более полезными и легкими.

Кексы на молоке в силиконовых формочках

Кексы на молоке всегда хорошо подымаются и получаются очень пышными. Просто замесите тесто, разложите его по силиконовым формочкам и через несколько минут восхитительный аромат выпечки соберет ваших близких за столом.

Шоколадные кексы в силиконовых формочках

Воздушные кексы – очень популярная разновидность домашней выпечки. Готовятся они быстро и из самых доступных продуктов. А добавление в тесто какао придаст выпечке натуральный шоколадный вкус.

Творожные кексы в силиконовых формочках

Вкусные, а главное легкие, творожные кексы прекрасно подходят для чаепития в кругу друзей и близких. Для их приготовления лучше воспользоваться миксером или заранее протереть творог через мелкое сито, чтобы кексы были более нежными.

ПП кексы в силиконовых формочках

В настоящее время любой рецепт любимой выпечки можно найти в варианте для поклонников правильного питания. Не являются исключением и пышные кексы. Их легко можно приготовить, используя силиконовые формочки.

Бисквитные кексы в силиконовых формочках

Тесто для бисквитных кексов не отличается от теста для коржей. Кексы в силиконовых формочках получаются нежными, пористыми и очень сладкими, так что они даже не нуждаются в глазури или сахарной пудре.

Кексы на йогурте в силиконовых формочках

Очень простой способ приготовления невероятно вкусных и воздушных кексов на основе натурального йогурта сможет повторить любая хозяйка. Такая выпечка будет очень легкой и долго сохранит свою свежесть.

Творожно-кокосовые маффины

Если вы не знаете, какой быстрый десерт приготовить к чаю, воспользуйтесь простым рецептом творожно-кокосовых маффинов. Домашняя выпечка непременно понравится всем сладкоежкам, а особенно маленьким деткам. Если вы не знаете, где купить кокосовую муку, возьмите пшеничную муку и кокосовую стружку в соотношении 1:1.

Маффины с кокосовой стружкой

Хочу поделиться рецептом нежнейших маффинов с кокосовой стружкой. Этим рецептом я пользуюсь достаточно часто и готовлю на праздничные торжества вместо торта. Легкая воздушная текстура домашней выпечки доставит вам незабываемое удовольствие и понравится всем гостям.

Маффины с курагой и черносливом

Опытная хозяюшка имеет множество рецептов домашней выпечки на любой случай жизни. Для меня маффины с курагой и черносливом – выпечка, которая подойдет для любого торжества или семейного чаепития. Быстро, просто и очень вкусно! Обязательно попробуйте приготовить.

Морковно-тыквенные маффины

Хочу предложить вкуснейший и безумно ароматный рецепт ярких морковно-тыквенных маффинов. Никогда не любила тыкву, но однажды рискнула воспользоваться этим рецептом и приготовить нежную домашнюю выпечку. Теперь ни один праздник не обходиться без фирменных маффинов.

Творожно-тыквенные маффины

На просторах Интернета можно найти большое количество рецептов разнообразных маффинов. Я хочу поделиться не только вкусным, но и полезным рецептом творожно-тыквенных маффинов. Десерт получается низкокалорийным. Нежнейшей выпечкой можно угостить тех, кто соблюдает диету и следит за своим питанием.

Маффины из гречневой муки

Хочу предложить необычный и интересный рецепт маффинов из гречневой муки. Выпечка получается с характерным вкусом гречки. И если вы не любите гречку, то лучше найдите себе другой подходящий рецепт или приготовьте половину порции – вдруг понравится. Текстура теста получается легкой и воздушной.

Маффины из кукурузной муки

Многие хозяйки экспериментируют с видами муки и ищут альтернативу пшеничной муке высшего сорта, чтобы избежать аллергию. С большим удовольствием хочу поделиться легким рецептом нежнейших сочных маффинов из кукурузной муки.

Маффины из кокосовой муки

Хочу предложить самый вкусный и полезный, на мой взгляд, рецепт маффинов из кокосовой муки. Любители всего кокосового и ПП десертов обязательно оценят результат. Маффины имеют невероятный аромат и нежную текстуру.

Маффины из цельнозерновой муки

Предлагаю приготовить простой и быстрый десерт – маффины из цельнозерновой муки. В современном мире большое внимание отводится правильному питанию. Но отказаться от сладостей очень сложно. Поэтому я хочу поделиться этим рецептом. Если вы хотите сделать диетическую версию маффинов, замените сахарный песок натуральными подсластителями.

Маффины из овсяной муки

Некоторые любители сладостей по причине здоровья не употребляют в пищу пшеничную муку. Поэтому я хочу поделиться рецептом аппетитных маффинов из овсяной муки. Выпечка получается достаточно ароматной с воздушной нежной текстурой.

ПП маффины с рисовой мукой

Предлагаю приготовить диетический десерт, для тех, кто придерживается правильного питания и следит за своей фигурой. ПП маффины с рисовой мукой получаются с невероятно нежной текстурой, в меру сладкими, а ко всему еще и полезными и диетическими.

ПП маффины в микроволновке

Для тех, кто не располагает временем, хочу порекомендовать замечательный рецепт ПП маффинов в микроволновке. Рецепт быстрый, и даже если вы куда-то спешите или не любите возиться с готовкой, а вкусненького хочется – этот простой и полезный рецепт для вас.

ПП маффины с курицей

Те, кто думает, что ПП меню – это скучно и однообразно, сильно ошибаются. Чтобы развеять мифы и разнообразить привычное меню, рекомендую приготовить ПП маффины с курицей. Блюдо получается сочным и сытным. Отличный вариант для полноценного сбалансированного приема пищи.

ПП маффины на кефире

Сладкоежкам, которые следят за своим питанием и фигурой, предлагаю приготовить ароматные полезные и низкокалорийные ПП маффины на кефире. Выпечка получается в меру сладкой и достаточно воздушной. Отличный вариант для вкусного диетического завтрака.

Маффины с изюмом классические

Очень люблю быть полезной и часто делюсь своими любимыми рецептами домашней выпечки. Сегодня предлагаю приготовить классические маффины с изюмом. Процесс приготовления простой и быстрый. С этим замечательным рецептом справится даже начинающий кулинар.

Маффины с лимонной цедрой

С большим удовольствием хочу поделиться рецептом вкусных и ароматных маффиннов. Для приготовления нежнейшей выпечки потребуется минимальный набор ингредиентов, который найдется в доме у любой хозяйки. Минимум затрат – максимум удовольствия.

Лимонные маффины с маком

Для тех, кто любит домашнюю выпечку, которая не отнимает много времени и не требует специальных навыков, хочу посоветовать лимонные маффины с маком. Десерт имеет невероятно нежную текстуру, незабываемый вкус и аромат. Попробуйте приготовить сочные маффины и порадовать семью.

Лимонные маффины на кефире

Очень люблю цитрусовые, особенно мне нравится сочетание бисквитного или песочного теста с лимоном. Сегодня предлагаю приготовить лимонные маффины на кефире. Выпечка получается воздушной и ароматной. Особенно мне нравятся лимонные маффины в сочетании с утренним черным кофе.

ПП маффины с сыром

Хочу поделиться замечательным рецептом ПП маффинов с сыром, который понравится всем, кто следит за своим питанием. Такие маффины подойдут даже для позднего ужина. Блюдо получается не только вкусным, но и полезным. Маффины получаются сочными и ароматными.

Куриные маффины с сыром в духовке

Частенько готовлю на семейный завтрак куриные маффины с сыром в духовке. Маффины получаются достаточно сочными и аппетитными и подойдут для полноценного перекуса, а также в качестве закуски на праздничный стол или на пикник. Куриные маффины можно взять с собой на обед на работу.

Маффины с сыром и грибами

Маффины с сыром и грибами – замечательная закуска на праздничный стол, отличный вариант для вкусного сытного перекуса или семейного завтрака. Маффины получаются невероятно вкусными и ароматными. Обязательно попробуйте приготовить и вы не пожалеете.

Маффины на сгущенном молоке
Маффины на сметане в духовке

Любителям домашней выпечки настоятельно рекомендую приготовить аппетитные и ароматные маффины на сметане. Выпечка получается воздушной и легкой. Текстура получается нежной и сочной. Маффины отлично подойдут для воскресного завтрака.

Маффины на сметане с изюмом

Если вы хотите получить незабываемое удовольствие от домашней выпечки – воспользуйтесь быстрым и легким рецептом маффинов на сметане с изюмом. Для приготовления десерта потребуется минимальный набор простых и доступных ингредиентов, а также минимальное количество свободного времени.

Маффины с бананом и апельсином

Если вы хотите быстро приготовить что-нибудь вкусненькое к чаю, то этот замечательный рецепт маффинов с бананом и апельсином вам поможет решить эту задачу. Домашняя выпечка получается достаточно ароматной и невероятно вкусной. Нежнейшая текстура доставит вам незабываемое удовольствие.

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике Кексы, маффины, капкейки

Продукт 100гКкалБелкиЖирыУглеводы
Яйцо15712.711.50.7
Сахар-песок39900100
Разрыхлитель теста79.20.2019.6
Масло сливочное6610.872.51.3
Мука пшеничная33410.31.168.9
Ванилин3510.10.187.6
Масло растительное899099.90
Мука33410.31.170
Сахарная пудра3990099.8
Молоко коровье753.44.74.8

Кексы, маффины, капкейки

Кексы на кефире в силиконовых формочках в духовке
Кексы на молоке в силиконовых формочках в духовке
Кексы в силиконовых формочках
Кексы с изюмом в силиконовых формочках в духовке
Кексы на сметане в силиконовых формочках
Кексы с цедрой апельсиновой, лимонной
Кексы с вареньем
Кексы в мультиварке Редмонд
Кексы с маком
Кекс с грецкими орехами
Кекс Зебра
Кексы в мультиварке

© Все права защищены.
2019-2021.
Авторская кулинария

приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть фото приготовить кексики в духовке с формочками. Смотреть картинку приготовить кексики в духовке с формочками. Картинка про приготовить кексики в духовке с формочками. Фото приготовить кексики в духовке с формочками

Использование материалов допускается только с письменного согласия Администрации и при наличии активной гиперссылки на наш сайт

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *