приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

Говяжья печень в сметане с луком на сковороде — 5 пошаговых рецептов

приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

Блюда из говяжьей печени занимают важную позицию в кулинарном деле. Продукт отличается питательными и полезными свойствами. Чаще всего его жарят на сковороде с ароматными овощами и подливкой. Такой вариант исполнения отлично подходит для домашних обедов или ужинов. Берите на заметку 5 рецептов приготовления печени с подробным описанием.

Говяжья печень в сметанном соусе с луком на сковороде

Питательная говяжья печень идеально сочетается с репчатым луком. Обжарить продукты можно в сметане, которая сделает их мягче и нежнее. Простая кулинарная идея подходит для домашнего обеденного меню.

Время готовки: 40 минут

Время приготовления: 30 минут

приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

Говяжья печень тушеная в сметане с луком и морковью

Отличная идея для питательного и полезного домашнего обеда – обжаренная в сметане печень с луком и морковью. Блюдо удивит своим ярким ароматом и неповторимым вкусом. Подавайте с любимыми гарнирами!

Время готовки: 40 минут

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Подготовим нужные продукты для жарки. Говяжью печень промываем под водой, очищаем ее от верхней пленки. приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

2. Измельчаем лук и мелко натираем морковь. Жарим овощи в растительном масле до мягкости. приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

3. Мелкими кусочками разделываем подготовленную печень и отправляем ее к овощной поджарке. приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

4. Размешиваем продукты и дополняем их солью со специями. Готовим 10-15 минут. приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

5. В это время соединяем в общей тарелке сметану, горчицу и муку. Тщательно перемешиваем. приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

6. Выливаем сметанный соус в общую массу. Уменьшаем огонь. приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

7. Тушим блюдо еще около 15 минут. приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

8. Ароматная печень в сметане готова. Подавайте ее к столу вместе с гарниром! приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

Сочная говяжья печень в сметане с луком и грибами

Аппетитный способ приготовить говяжью печень – с добавление грибов и овощей. Завершающей нотой домашнего блюдо станет нежный сметанный соус. Подавайте угощение к обеду вместе с гарниром!

Время готовки: 30 минут

Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Говяжью печень тщательно промываем, очищаем от пленки и режем тонкой соломкой. приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

2. Снова промываем продукт под водой. Оставляем его в дуршлаге до сливания воды. приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

3. Измельчаем репчатый лук и обжариваем его до прозрачности в сковороде. приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

5. Подготовленные кусочки печени обвариваем в крахмале. приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

6. Снова перекладываем продукт в дуршлаг и обтрясаем его от излишек сухого ингредиента. приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

7. Обжариваем продукт до румянца в растительном масле. Солим и дополняем содержимое специями. приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

8. Соединяем обжаренную печень с грибами и овощами. Сюда же вливаем сметану, размешиваем и тушим еще около 10 минут. приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

9. Нежная и сочная говяжья печень с грибами и овощами готова. Раскладывайте блюдо по тарелкам и подавайте к столу! приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

Как приготовить вкусную говяжью печень со сметаной, луком и чесноком?

Ароматная говяжья печень выходит с добавлением лука и чеснока. Приготовьте блюдо в домашних условиях в сметане. Питательное угощение сочетается со многими гарнирами и подходит для обеденного стола.

Время готовки: 40 минут

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Мелко нарезаем лук и чеснок. Обжариваем продукты до появления аромата в растительном масле. приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

2. Промытую говяжью печень режем тонкой соломкой. Погружаем ее в сковороду. приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

3. Жарим массу около 10 минут и дополняем ее сметаной. Размешиваем. приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

4. Посыпаем блюдо солью и черным молотым перцем. Готовим на слабом огне около 15-20 минут. приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

5. Горячее сытное блюдо выкладываем на тарелки вместе с гарниром и дополняем измельченным зеленым луком. Готово! приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

Мягкая и нежная говяжья печень в подливке из муки, сметаны и лука

Особо нежной говяжья печень выходит при приготовлении в подливке или сметаны и муки. Яркое блюдо идеально подавать с гарниром на обед или ужин. Оцените питательное угощение всей семьей.

Время готовки: 40 минут

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Небольшими кубиками нарезаем репчатый лук. Морковь натираем на мелкое терке. Выкладываем овощи в сковороду с маслом. приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

2. Обжариваем продукты до мягкого состояния. приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

3. Промываем говяжью печень и нарезаем на небольшие кусочки. Отправляем ингредиент в овощную поджарку. приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

4. В это время соединяем муку со сметаной и горчицей. Перемешиваем массу до исчезновения комочков. приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

5. Печень с овощами жарим около 15 минут. приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

6. Дальше погружаем в массу сметанную подливку. приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

7. Вливаем немного воды и размешиваем содержимое. приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

8. Добавляем в блюдо соль и специи по вкусу. приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

9. Следом выкладываем и измельченную зелень. приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

10. Тушим массу на тихом огне еще 10-15 минут и убираем с плиты. приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

11. Горячее блюдо делим на порции и подаем к столу вместе с гарниром! приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

Источник

Говяжья печень в сметане с луком — вкусный и простой рецепт

Всем привет! Говяжья печень в сметане — это блюдо не только вкусное, но и очень полезное. Всё дело в низкой калорийности самой печени. Помимо того, этот продукт славится ещё и тем, что повышает гемоглобин.

Продукт к тому же вполне всем по карману. И в этой статье я предлагаю Вам пошаговые рецепты приготовления этого замечательного блюда.

Калорийность печени на 100 грамм всего 132,2 килокалорий. Совсем немного, но учитывайте и гарнир, с которым будете подавать готовое блюдо. Такая еда подойдёт даже тем, кто отчаянно следит за фигурой.

Содержание:

Как приготовить говяжью печень вкусной и мягкой в сметанном соусе

В этом рецепте я предлагаю Вам приготовить печень на сковороде в подливке из сметаны с луком. Такой ужин придётся по вкусу всем без исключения.

Времени на готовку уйдёт чуть больше полчасика. Но отходить от плиты всё это время не желательно.

Нам понадобится:

Приготовление:

1. Печень ополоснуть, удалить с неё плёночку и жилки, а затем нарезать на небольшие кусочки произвольной формы. Режьте куски так, чтобы потом удобно было их кушать.

2. На хорошо разогретой с растительным маслом сковороде, обжарить печень не более 10 минут. Периодически необходимо помешивать, чтобы кусочки мяса обжарились со всех сторон.

3. Добавить сметану и хорошенечко перемешать, распределяя соус по всему блюду. Далее добавить соль и любые другие специи по вкусу. К этому времени уже должен обжариться лук.

4. Лук почистить и ополоснуть холодной водой. Нарезать его кубиками или полукольцами. Обжарить на отдельной сковороде с растительным маслом, а потом переложить к печени.

Следите, чтобы общее время жарки печени не превышало 15-20 минут! Пережарить её, значит, испортить.

5. Закрыть крышкой и потушить вместе с луком ещё минуты три. По окончании готовки, порубить свежую зелень, добавить в готовое блюдо и можно подавать на стол.

Такая говяжья печень в сметане с луком получается мягкой и сочной. В виде гарнира можно использовать, что угодно — крупы, например, рис или гречку, картошку или макароны. Печёнка будет вкусно сочетаться с любым гарниром. Кушайте с удовольствием!

Печень тушеная со сметаной в мультиварке (видео рецепт)

Этот способ для любителей блюд из мультиварки. Приготовить печень с луком и морковкой не составит вам особого труда. Попробуйте отличный вариант от автора Марины Петрушенко.

Ингредиенты:

Это блюдо также можно приготовить и с помидорами, если Вы любитель томатов. Они совершенно не испортят блюдо, а только придадут ему более интересный вкус.

Вот такие несложные рецепты я подготовила для Вас. Если они вам понравились, нажмите на кнопочки соцсетей. Так они сохранятся у вас на страничке! приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

Источник

Говяжья печень в сметане на сковороде — рецепты мягкой, вкусной, сочной печени

приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметанойГовяжья печень в сметане, жареная или тушеная на сковороде – сытное и вкусное блюдо, которое можно подать к любому гарниру, приготовив на обед или ужин. Добавление сметаны делает субпродукт нежнее, мягче. Имеется еще один нюанс, благодаря которому хозяйки выбирают именно этот рецепт. Благодаря сметанному соусу, кусочки печени становятся сочными, чего не хватает продукту при обычной жарке. К сожалению, говяжья печень далеко не всем нравится из-за специфического привкуса. По продукт весьма полезен для здоровья, поскольку содержит в себе не слишком много калорий, печень является уникальным продуктом для диетического питания. Поэтому причин, чтобы чаще включать её в свое меню, немало.

Печень со сметанным соусом — блюдо самодостаточное. Чтобы не забить его сливочный вкус, не советую делать много дополнений в рецепт. Отлично подойдут морковь с луком, остальные овощи лучше не класть. Ограничьте количество приправ, хотя иной раз небольшое исключение оправдано, что доказывает один из рецептов, предложенных в данной статье.

Говяжья печень в сметане с луком, жареная на сковороде

Самый простой рецепт жареной печени. Блюдо гарантированно получится сочным, печень нежной, мягкой. Еще несколько вариантов жарки печени, но без сметаны, вы найдете на другой страничке — приглашаю.

приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

Приготовление начинается с подготовки основного продукта. Внимательно рассмотрите кусок, удалите все сосуды, они, как правило, не провариваются и плохо жуются. При желании можно снять верхнюю тонкую пленку, но это не обязательное условие для приготовления вкусного блюда.

приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

Нарежьте большой кусок брусочками или небольшими кусочками – форму и величину определите сами.

приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

Покрошите головки лука полукольцами.

приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

Разогрейте на сковороде масло, выложите луковую нарезку. Пассеруйте до красивого цвета.

приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

Добавьте порезанный субпродукт. Подсолите блюдо, посыпьте перцем. Перемешайте содержимое сковороды. Начинайте жарку с сильного огня.

приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

Спустя 5 минут интенсивного обжаривания, мощность огня немного сбавьте. Выложите сметану. Хорошенько размешайте печень с луком и сметаной.

приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

Потушите еще 3 минутки. Попробуйте кушанье на соль, при необходимости подкорректируйте. Выключите конфорку и подавайте с гарниром.

приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

Сочная говяжья печень, тушеная в сметане с луком и морковью

Сметанная подлива получится вкуснее, если добавить в нее морковку. Принцип приготовления в данном случае немного отличается от предыдущего, описанного в пошаговом рецепте.

Понадобится на 3 порции:

приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

Как тушить печень говядины со сметанной подливкой

Небольшое количество приправ изменит вкусное блюдо до неузнаваемости. Подавайте с любым гарниром, к примеру, рисом, картофельным пюре, макаронами.

приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

Вкусная печень из говядины в соусе из сметаны и томата

Практически, это классический рецепт приготовления бефстроганова. Мы его уже готовили, только из свинины – приглашаю. Технология одинакова для обоих видов мяса.

Видео-рецепт приготовления мягкой и нежной печени из говядины

Роскошное блюдо от автора ролика, который пошагово расскажет и покажет весь процесс приготовления субродукта. Приятного аппетита!

Источник

Мягкая и сочная говяжья печень — 6 вкусных рецептов

Печень очень полезна! Одна порция блюда из неё обеспечит вам суточную норму витаминов и полезных веществ. К тому же, субпродукт достаточно бюджетный. Им нужно и полезно заменять 2-3 раза в неделю любой вид мяса. Признаюсь, люто ненавидела этот продукт в детстве…ни в каком его проявлении. Со временем поняла, просто готовили ее скучно, в сухую… Теперь же отношение к субпродукту поменялось… Ведь приготовить его можно сочным, мягким и нежным… Расскажу вам как.

В Русской кухне очень много блюд с использованием этого чудесного продукта. Самое главное, она не нуждается в специях. Достаточно лишь дополнить ее простой и повседневной провизией, которая есть в холодильнике. А также солью и перцем.

приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

Способы приготовления говяжьего ливера до того простые, что блюда будут на вашем столе за какие-то 30 минут. Возьмём, к примеру, подливу — одно из универсальных и вкусных соусов, а наша героиня в ней может быть обалденно вкусной. Проверим?

Говяжья печень с морковью и луком в подливке

Это блюдо простое, и в то же время поразительно вкусное. Еще говяжий субпродукт не такой жирный как свиной. Для правильного питания это яство как раз кстати. Ливер улучшает обмен веществ и усвоение белков и жиров.

На на 100 гр. говяжьего продукта приходится 125 ккал, 29 гр. белка и 5,25 гр. жира. Просто идеальный продукт для спортсменов и диабетиков.

приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

Готовится ливер в подливе с морковкой и луком очень быстро. И сохраняет при готовке практически все витамины и питательные вещества. Приступаем…

Что нам понадобится:

1. Достаём печёнку, промываем. Можно её замочить в молоке на 1 час. Далее выкладываем на разделочную доску и нарезаем средними кусочками. Приготовим сковороду для жарки.

приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

2. Куски выкладываем на разогретое в сковородке подсолнечное масло. Оставляем немного масла для второго этапа приготовления.

Тушим не более 5 минут на среднем огне для сохранения их мягкости и сочности. Мелкие кусочки готовятся быстрее и равномернее, нежели большие бруски. Это относится к любому виду мяса и субпродуктов.

приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

3. Пока готовятся кусочки мякоти, моем, чистим морковь. Натрём её на крупной тёрке. В таком формате морковка придаст нашему блюду яркости и не потеряет вкуса, отлично дополнит собой все блюдо в целом.

приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

4. Ставим на большой огонь казан, наливаем и разогреваем в нем оставшееся масло подсолнечника. Пусть оно закипит. Выкладываем в котелок говяжий ливер и заливаем водой так, чтобы жидкость покрыла её верхушку.

Такой способ приготовления хорош тем, что соки мякоти пропитают подливу. Блюдо будет с пикантным и мягким вкусом. Как только подлива закипит, убавьте газ.

приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

5. Далее в казанок кладём тёртую морковь, закрываем крышкой. Оставляем тушиться 10 минут на среднем огне. Этого времени достаточно, чтобы морковка размягчилась и поделилась своим вкусом с подливой.

приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

6. Теперь чистим лук и нарезаем его полукольцами. Хотя он и будет чувствоваться в блюде, но горчить не будет. А вдоволь пропитается всеми соками подливы и говяжьего ливера. Будет очень вкусным.

приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

7. Выкладываем лук в котелок. Добавляем под казанок огня. Через минуту-другую можете убавить конфорку до минимума. Пусть наше блюдо потомится.

приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

8. Затем солим-перчим на ваш вкус, перемешиваем и пробуем подливу. При необходимости досолите. Это нужно делать именно в конце. Так вы не допустите пересола своего кулинарного шедевра.

Накрываем крышкой, тушим еще 5 минут на среднем огне до полной готовности всех ингредиентов.

приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

Вуаля… наше блюдо готово. Нашу ароматную и нежную печенку в подливе можно дополнить картофельным пюре, рисом или овощным рагу. Отличное сочетание для второго блюда.

Печень жареная кусками с луком на сковороде по классическому рецепту

Говяжий продукт полезен для наших сосудов, так как повышает их эластичность. И лук тоже один из нужных овощей в нашем рационе. Если ваши дети, или вы сами не жалуете его, то с жаренным ливером он очень вкусен — «язык проглотишь». Состав блюда очень прост и готовится оно будет всего-навсего 15-20 минут. Дерзаем…

1. Для удобства нарезки, уберите субпродукт в морозильник на 20-30 минут для легкой заморозки. Так шинковать куски на тонкие пластинки будет удобнее.

приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

2. Чистим и моем наш лучок. Достаём разделочную доску и нарезаем его полукольцами. И оставляем в стороне. Он нам пригодится в конце готовки.

приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

3. Обваляем мякоть в муке. Так она сохранит все свои соки, мягкость и покроется вкусной корочкой. А масло для жарки превратиться в густой соус, который будет вкусным бонусом в нашем блюде.

Теперь отправляем говяжий ливер на горячую, смазанную растительным маслом, сковородку.

приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

4. На среднем огне обжариваем кусочки по 2 минуты с каждой стороны. Не больше. Как перевернёте их на другую сторону, проколите вилочкой. И печёнка скорее приготовится.

приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

5. Снимите субпродукт с огня, как только он подзолотится. Выложите на тарелку. Теперь можно солить наши ливерные кусочки для сохранения их сочности.

6. На оставшееся растительное горячее масло выкладываем лучок. Обжариваем до золотистого и мягкого состояния на среднем огне. Он красиво охватит полуколечками кусочки ливера и блюдо получится прекрасным снаружи и вкусным внутри. Вы скоро в этом убедитесь.

приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

Ну вот, почти и всё. Смешиваем обжаренный лук с субпродуктом, украшаем зеленью и подаём на стол в горячем состоянии. Этот рецепт хорошо подойдет для детского меню.

приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

Железо благотворно влияет на внимательность и хорошее настроение. Блюдо получится очень мягким, нежным и сочным. Побалуйте свои вкусовые рецепторы.

Как приготовить жареную печень с луком в сметанном соусе чтобы она была мягкой

Аппетитная сметанка как нельзя лучше сочетается с говяжьей печенью. Нежно обволакивающая ее и тающая во рту… ммм… вкуснота. Вы долго будете сытыми, да довольными.

приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

И сохраните зрение! Наличие витамина А в говяжьем продукте благотворно влияет на него. Что же нам понадобится для столь полезного и лакомого блюда?

1. Удалим с продукта плёнку. Для чего это делается? Из-за неё мясо будет жёстким, да и блюдо сложно будет есть. Для равномерной и быстрой прожарки мякоти, выложим её на разделочную доску и нарежем средними и не очень толстыми кусочками.

приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

2. Теперь почистим лук, нарежем его на четвертинки, одну из которых натрём на мелкой тёрке. И пока отложим в сторонку. Чуть позже луковую массу вотрем в филе ливера, чтобы его кусочки были сочными и мягкими.

приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

3. Ставим сковородку на огонь. Наливаем в неё подсолнечного масла. Оставшуюся луковицу нарезаем полукольцами и выкладываем в разогретую посуду для жарки.

Готовим до золотистой корочки на среднем огне. Периодически подходите к сковороде и помешивайте лук. Как только он «зашипит», включите конфорку на слабый огонь.

приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

4. Теперь нам надо отбить ломти печени. Для этого накрываем их прозрачным пакетом или стрейч-плёнкой. Так они не забрызгает всё вокруг. И слегка отбиваем молоточком.

приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

5. Снимаем плёнку с кусочков мякоти и приступаем к выкладыванию тертого лука на его поверхность. Распределите белую массу тонким и ровным слоем. Так лук отдаст свой сок мясу и оно будет более сочным.

приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

6. Не забываем помешивать жарящийся лук. А также выкладываем субпродукт на отдельную разогретую сковородку, политую растительным маслом. Поджариваем без специй, с двух сторон до румяной корочки на среднем огне.

приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

Чтобы печень не потеряла свою сочность, солите её в конце готовки.

7. Проверяем наш лук в соседней сковородке. Как только он дойдёт до золотистого состояния, высыпьте к нему муку. Благодаря ей, будущий сметанный соус будет густым. И хорошенько перемешайте.

приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

8. И вот настал долгожданный момент! Достаём вкусную, густую сметану и добавляем ее к луковой массе. Активно всё перемешаем и тушим, до закипания, на маленьком огне. А потом снимаем всё с плиты.

9. Возвращаемся к ливеру. Если он со всех сторон поджарился, необходимо его проверить на готовность. Для уверенности, проткните кусочки субпродукта вилкой. Если на месте прокола не кровит, значит, он точно созрел для трапезы! Но это еще не всё. Осталось соединить кусочки поджаренной мякоти с соусом.

приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

10. Барабанная дробь! Соединяем куски со сметанной подливой и хорошенько перемешиваем. Немного потушим наше творение на маленьком огне. А потом разложим по красивым тарелочкам.

приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

Полюбуйтесь! Какая красота. Попробуйте какая вкуснота!

приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметанойhttps://youtu.be/zypBoIkKSEI

Наше чудесное, обогащенное полезностями блюдо, готовилось совсем недолго. Зовите своих близких к столу и наслаждайтесь сочным блюдом в нежной сметане.

Дополнить блюдо можно свежими овощами. Приятного аппетита, друзья!

Рецепт вкусной печенки тушеной с луком и морковью в сметане

И снова сметанная история из трио печени, моркови и лука. Так они здорово сочетаются, дополняя друг друга. Классное блюдо и классический рецепт. Разбавьте им вашу повседневную готовку.

приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

Это яство, благодаря говяжьему субпродукту, богато аминокислотами, отвечающими за нашу молодость и иммунитет.

Для блюда нам необходимо:

приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

2. Сковородку ставим на средний огонь и наливаем в неё подсолнечное масло. Как только оно согреется, добавьте резанные лук и морковь. Перемешиваем и тушим на среднем огне под закрытой крышкой до мягкости, не пережаривая.

приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

3. Пока жарится наш лук, подготовим субпродукт к дальнейшей готовке. Вымоем его, обмакнём сухой бумажной салфеткой и выложим на разделочную доску.

приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

Еще обратите внимание: говяжья печенка должна быть светло-бардового цвета и гладкой в разрезе. Это значит, что она хорошего качества.

4. Нарежем ее кусочками. Поставим вторую сковородку на средний огонь. Добавим подсолнечное масло, а ещё сливочное и ждём, когда оно растает. Теперь можно отправлять наш продукт готовиться.

Огонь не прибавляем. Обжариваем его до золотой корочки по 5 минут с каждой стороны.

приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

Сливочное масло придаст особенный вкус нашему творению.

5. Как только наши компоненты будут почти готовы, нальём в отдельную кастрюлю подсолнечное масло и соединим овощи с ливером. Хорошенько перемешаем, добавим густую сметану и дистиллированную воду. Готовим на среднем огне ещё 15-20 минут.

приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

Когда наше варево закипит, пробуем блюдо на готовность и солим. Потомим его 5 минут и можно подавать.

Дополните блюдо гарниром из гороховой каши и ваш рацион будет богаче ценным белком.

Кашу можно заменить картофельным пюре, гречкой, рисом или макаронами. Уверена, печенка со сметаной, луком и морковкой будет одним из ваших лакомых блюд. Готовится быстро.

приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

На вкус нежная и сочная, слегка сладковатая. Всё гениальное просто. Bon appetit!

Говяжья печень в мультиварке — простой и быстрый рецепт

В наше время практически у каждой хозяйки есть такая чудо-техника, как мультиварка. Готовить в ней удобно, просто, а, главное, в удовольствие и быстро. Закинешь нарезанные ингредиенты в котелок, поставишь на таймер и занимайся своими делами. Красота!

приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

Выложу для вас легкий рецепт приготовления говяжьей печени в мультиварке под той же нежной и мягкой сметаной, лучком и помидором. Начнем?

Помидор отложите в сторону. В посуду с лучком нарежем наш основной продукт.

приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

2. Помоем говяжий субпродукт. Разместим его на разделочной доске и измельчим на небольшие кусочки. Так в процессе жарки и тушения они быстрее придут в готовое состояние.

Потом уложим наш красивый ливер к луку и подключим мультиварку.

приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

3. Открываем и включаем нашу технику на режим «Выпечка» или «Жарка», выставляем таймер на 15 минут. Растительное масло разогреваем в казанчике. В течение 5 минут обжариваем в нём лучок и ливер. Помешиваем компоненты, крышку оставляем открытой.

приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

4. Достаём просеянную муку, засыпаем нужное количество в котелок мультиварки. Теперь перемешиваем всю массу. Мука придаст густоту и однородность соусу, в котором тушатся наши главные ингредиенты.

приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

5. Возьмём тарелку с нарезанным помидором и добавим красный овощ к нашему блюду. Можно немного присолить. Потом активно перемешаем составляющие блюда.

Закрываем крышку мультиварки и готовим блюдо оставшиеся 9 минут. Пока готовится наше кулинарное творение, подготовьте сметану и чистую воду.

приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

Осталось за малым. Закрываем крышку техники и дадим доготовиться нашему шедевру. А вы займитесь своими любимыми или важными делами. Всё-таки мультиварка – отличное изобретение!

приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

Любуемся итогом: ароматное и нежнейшее блюдо с пикантным вкусом печени, сметаны и овощей. Оно просто тает во рту. Вкусный рецепт всегда будет в топе любимых блюд, а Ваши домочадцы попросят добавки.

Видео о том, как приготовить вкуснейшую печень по-царски

Есть несколько рецептов приготовления печени по-царски. В основном здесь используется непосредственно наш основной продукт, а также лук и морковь.

Согласитесь, что такая подача по-настоящему «царственная». И получается невероятно вкусно!

Теперь вы убедились, что печень не такая страшная и горькая? А сочная, с особым мягким, сладковатым вкусом. Мультиполезная: богата Железом, Натрием, Медью, Цинком, Магнием, Фосфором и Кальцием.

приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Смотреть картинку приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Картинка про приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной. Фото приготовить говяжью печень вкусно и быстро рецепты на сковороде со сметаной

В говяжьем ливере содержится и Фолиевая кислота, необходимая беременным.

Ещё в ценном продукте много витаминов A, B, C, D, аминокислот и его полезные вещества участвуют в процессах стимуляции кроветворения нашего организма. В говяжьем субпродукте содержатся Омега-6 и Омега-3, помогающие усвоить питательные элементы.

Дополнить необыкновенный ливер можно разными простыми компонентами, которые есть на каждой кухне. Пусть сегодня у вас будет день печенки. Удивите друзей и близких!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *