праздник шашлыка в армении

«Достань мангал, сделай шашлык»: фестиваль хороваца в Армении пройдет виртуально

ЕРЕВАН, 21 авг – Sputnik. Достаньте мангалы, приготовьте шашлыки, опубликуйте фото или видео в социальных сетях, сопроводив хэштегом #международныйденьшалыка. Именно так призвали организаторы популярнейшего в стране и за ее пределами мероприятия отметить XII по счету ежегодный фестиваль шашлыка в это воскресенье, 23 августа.

Фестиваль ежегодно проводится в городе Ахтала Лориской области Армении и по традиции в предпоследнее воскресенье августа.

Специально для участия в мероприятии приезжают не только гости из разных областей страны, но и туристы из разных стран мира.

Председатель общественной организации по развитию и сохранению традиций армянской кулинарии Седрак Мамулян на пресс-конференции в мультимедийном пресс-центре Sputnik Армения отметил, что фестиваль по всей видимости в этом году пройдет в 19-20 числах сентября. Однако все зависит от эпидемиологической обстановки в стране.

Он отметил, что фестиваль полюбился и многие обратились к нему с вопросами о дальнейшей судьбе мероприятия.

В свою очередь координатор туристического проекта «Северные ворота» Вазген Хачикян предложил предпоследний выходной в августе закрепить в календаре как Международный день шашлыка, а Ахталу – объявить международным городом шашлыка.

С этой целью он призвал всех подключится к мероприятию и 23 августа у себя дома, во дворах и на пикнике приготовить шашлык.

«Фото или видео вы можете выложить в соцсетях, сопроводив соответствующим хэштегом. Этим мы дистанционно отметим фестиваль и международный день шашлыка», — сказал Хачикян на пресс-конференции в мультимедийном пресс-центре Sputnik Армения.

По его словам, огонь, которым разжигают костер для шашлыка, объединяет.

Что касается открытия с 1 сентября рейсов Ереван-Москва, то организаторы уверены, что это придаст некую динамику и послужит активизацией турсферы. Мамулян выразил уверенность, что российский турист помнит вкус армянских отменных блюд и с возобновлением полетов, обязательно приедет в Армению, чтобы не только насладиться видом достопримечательностей, но и вновь попробовать блюда аутентичной кухни.

Источник

Зрелищный хоровац: какие сюрпризы обещает фестиваль шашлыка в Ахтале

To view this video please enable JavaScript, and consider upgrading to a web browser that supports HTML5 video

ЕРЕВАН, 9 авг – Sputnik. Фестиваль шашлыка в этом году удивит гостей большим количеством павильонов, вкусными блюдами и новыми рецептами традиционного хороваца – мероприятие обещает стать поистине грандиозным. Об этом на пресс-конференции в мультимедийном пресс-центре Sputnik Армения сказал председатель общественной организации по развитию и сохранению традиций армянской кулинарии Седрака Мамулян.

XI фестиваль шашлыка по традиции пройдет в городе Ахтала Лорийской области Армении и стартует 18 августа в 15:00.

По его словам, на фестиваль приедут многочисленные гости из России, Грузии, стран Европы. Участников будут оценивать в номинациях «лучший вкус», «лучшая идея», «лучший вид».

Десять членов жюри будут оценивать шашлык только на вкус, то есть совершенно вслепую. Это важно, чтобы все было справедливо, подчеркнул Мамулян.

Помимо соревновательной и развлекательной составляющей, фестиваль также способствует развитию города Ахтала, подчеркнул он.

За все 11 лет, что фестиваль проводится в Армении, Мамуляна больше всего впечатлил шашлык из арбуза и из желудка ягненка, заполненного мясом.

Источник

Фестиваль шашлыка в Армении

Артур находится в Армении уже две недели и по его словам, он специально приехал из Москвы, чтобы принять участие в шашлычном фестивале. Что касается других участников, они были в восторге от молодого барашка, замаринованного в розмарине и чесноке.

Как говорят мастера кулинарных дел, шашлык, приготовленный по-армянски легко приготовить, и есть как с овощами, так и с фруктами. Однако не стоит пренебрегать приправами, потому что именно они добавляют индивидуальную палитру красок в запеченном мясе.

Праздник шашлыка не обошелся без музыки, песен и танцев. В Ахталу специально приехали музыканты, чтобы развлечь гостей веселыми армянскими мелодиями. В предыдущие годы, на праздник собиралось около 2 тысяч человек. В это году цифра увеличилось вдвое. Это говорит о том, что с каждым годом интерес к фестивалю растет. По мнению председателя общественной организации «По развитию и сохранению армянских кулинарных традиций» Седрака Мамуляна, цель этого мероприятия заключается в сохранении армянских кулинарных традиций и подаче стимула для развития туризма Армении.

Источник

«Фестиваль шашлыка в Армении», 4 дня

Описание

описание программы

Приглашаем Вас на фестиваль шашлыка в Армении 2017 года.

Многие знают, что хоровац (шашлык) – один из самых любимых и традиционных блюд армянской кухни. Подвешенный на шампурах, запеченный в тондыре или приготовленный на мангале – все виды шашлыка обладают уникальными вкусовыми качествами.

Вот уже на протяжении нескольких лет, каждое третье воскресение сентября на севере Армении в Лорийской области в городке Ахтала проходит всеармянский праздник шашлыка (хороваца). Городок, расположенный в живописном ущелье на берегу реки Дебед, раз в год превращается в рай для гурманов. Отведать самого вкусного шашлыка в Ахталу съезжаются не только со всех уголков страны, но и из России, Европы и стран СНГ.

Фестиваль направлен на повышение узнаваемости армянской национальной кухни на мировом уровне, а также развитие туризма на севере страны. Для фестиваля закупается тонна мяса. На празднике всех угощают бесплатно.

В рамках праздника проводятся ряд мероприятий: выступление армянских национальных ансамблей песни и танца, различные конкурсы, игры и много другое. С каждым годом растет не только число участников фестиваля, но и гостей.

По мнению председателя общественной организации «По развитию и сохранению армянских кулинарных традиций» Седрака Мамуляна, цель этого мероприятия заключается в сохранении армянских кулинарных традиций и подаче стимула для развития туризма Армении.

День 1 А/п «Звартноц» – Ереван

День 2 Ереван – Гарни – Гегард – Севан – Ереван

Источник

Какие фестивали пройдут в Армении в 2021 году: гид от агентства «Новости-Армения»

По всей Армении в 2021 году пройдут 30 разнообразных фестивалей

ЕРЕВАН, 12 апреля. Новости-Армения. После долгой коронавирусной паузы фестивальная жизнь в Армении постепенно набирает обороты. Так, Ассоциация фестивалей Армении опубликовала список фестивалей, которые состоятся в 2021 году. В список вошли 30 фестивалей, посвященных национальной кухне, искусству, музыке и т.д.

Агентство «Новости-Армения» представляет гид по ожидающимся в Армении фестивалям, который поможет выбрать интересные вам события.

Если хочется попробовать местные вина и другие напитки

Винные дни в Ереване (4-5 июня, Ереван) – улицы Сарьяна, Туманяна и Московян в центре столицы станут центром притяжения всех производителей и любителей вина.

Beer and Food Pairing Day (14-15 августа, Ереван) – фестиваль армянских пивных традиций и культуры сочетания еды с пивом.

Винные дни в Тавуше (4-5 сентября, Иджеван) – пьянящий праздник вина в городе Иджеван Тавушской области Армении.

Фестиваль чая и кофе (24-25 сентября, Ереван) – ароматный фестиваль в столице Армении, где можно продегустировать приобрести чай и кофе от местных производителей.

Фестиваль вина Арени (2 октября, Арени) – один из самых известных винных фестивалей Армении, собирающий в селе Арени виноделов со всей страны.

Если хочется познакомиться с армянской национальной кухней

Фестиваль толмы (22 мая, Армавирская область) – фестиваль, посвященный традиционному армянскому блюду толма (говяжий или бараний фарш с рисом, завернутый в листья винограда или капусты).

Фестиваль авелука (19 июня, Варденик) – праздник авелука (или конского щавеля), на котором был установлен рекорд по заплетанию самой длинной косы из авелука длиной 700 метров.

Фестиваль трав и цветов Армении (26 июня, Енокаван) – все, что вы хотели знать об армянских травах: от истории до способов использования в быту и других сферах.

Фестиваль туты (3 июля, Караундж) – фестиваль в честь сладкой ягоды тутовника (шелковицы), который состоится в селе Караундж Сюникской области.

Съедобные травы в армянской кухне (10 июля, Дсех) – праздник, где можно познакомиться с разнообразием съедобных армянских трав и приготовленных из них национальных блюд.

Фестиваль хапамы (31 июля, Маргаовит) – фестиваль в честь традиционного армянского блюда хапама – блюда из тыквы с начинкой из риса, орехов, изюма.

Фестиваль меда и ягод (14 августа, Берд) – возможность познакомиться с богатым разнообразием растущих в Армении ягод и производимого местными жителями меда.

Фестиваль шашлыка (21 августа, Ахтала) – самый сочный фестиваль, который никого не оставит равнодушным.

Фестиваль гаты (18 сентября, Хачик) – праздник, посвященный традиционной армянской сладости – пирогу с орехами и медом, который имеет множество вариаций в национальной кухне.

Праздник урожая: сельская жизнь и традиции (18-19 сентября, Дзорахбюр) – фестиваль, на котором сельскохозяйственные компании и фермеры со всей Армении презентуют свою лучшую продукцию.

Если хочется танцевать

Международный фестиваль танго (30 июля – 1 августа, Ереван) – страстный фестиваль танго, где можно полюбоваться выступлениями профессионалов и научиться танцевать самому.

Sevan International Music Festival (7-8 августа, Севан) – рок-фестиваль на берегу озера Севан, собирающий на двухдневную вечеринку местные и иностранные рок-группы.

Yerevan Music Night (11 сентября, Ереван) – столичный музыкальный фестиваль, в котором принимают участие популярные армянские исполнители.

Yerevan Jazz Fest (14-21 октября, Ереван) – ежегодный фестиваль для любителей джаза, в рамках которого выступят известные зарубежные и армянские джазмены.

Если хочется новых ощущений

Фестиваль экотуризма (5-6 июня, Артаван) – ежегодный фестиваль, предлагающий разнообразные эко-развлечения и продукты местного производства.

Фестиваль красок (12 июня, Ереван) – яркий фестиваль, вдохновленный красочным индийским праздником Холи.

День рождения Yell Extreme Park (24-25 июля, Енокаван) – праздник в честь дня рождения экстрим-парка в Тавушской области.

Фестиваль армянского рафтинга (30 июля – 1 августа, община Туманян) – фестиваль, посвященный одному из самых экстремальных видов водного спорта.

Если хочется познакомиться с искусством и традициями

Фестиваль DiliTon (15 августа, Дилижан) – производители и мастера Дилижана и 6 близлежащих сел представят местные сувениры, изделия ручной работы и оригинальные блюда.

Фестиваль традиционных национальных песен и танцев «Гутан» (25-28 августа, Ереван) – музыканты и танцоры со всей Армении в центре Еревана исполнят песни и танцы разных областей страны.

Фестиваль искусства и ремесел (4 сентября, Дилижан) – фестиваль, посвященный искусству и ремеслам региона.

Фестиваль «Моя рукодельная Армения» (11-12 сентября, Ереван) – фестиваль представляет традиционные ремесла разных общин Армении.

Армения на перекрестке мира (23-27 сентября, Бюракан, Ереван, Памбак) – фестиваль для способствования миру и культуре, где участники из разных стран представят свою традиционную культуру.

Источник