праздник черники и черничного пирога красновишерск 2021
Праздник черники и черничного пирога красновишерск 2021
59 фестивалей 59 региона запись закреплена
«ПРАЗДНИК ЧЕРНИКИ И ЧЕРНИЧНОГО ПИРОГА»
17 августа 2019, г. Красновишерск
Межмуниципальный фестиваль
Начало в 11-00
В городе Красновишерск Пермского края организуется единственный в России «Праздник черники и черничного пирога». Этот фестиваль стал брендом не только Красновишерского района, но и Пермского края. В 2019 г. фестивалю исполняется 10 лет.
В разные годы силами участников фестиваля была организована акция «Мировое варенье», на которой варили черничное варенье по «фирменному» рецепту, изготовлен 100-килограммовый «Пирог Дружбы», в замесе теста для которого приняли участие представители делегаций 7 территорий Пермского края, установлен рекорд «Самый длинный черничный пирог» с регистрацией в Книге рекордов России.
В 2017 году в честь 75-летнего юбилея города Красновишерска местные кондитеры испекли 75-килограммовый черничный пирог, отведать который мог каждый желающий.
В 2019 году в рамках фестиваля планируется провести Прикамский кулинарный «Черничный батл» с участием профессиональных кондитеров Пермского края.
Праздник черники и черничного пирога
Праздник черники и черничного пирогаОТМЕНЁН, г. Красновишерск
Межмуниципальный фестиваль
В связи с неблагоприятной эпидемиологической ситуацией и распространением коронавирусной инфекции организаторы фестиваля «Праздник черники и черничного пирога» (г. Красновишерск), запланированного на 14 августа 2021 года, объявляют об отмене мероприятия.
В городе Красновишерск Пермского края организуется единственный в России «Праздник черники и черничного пирога». Данное мероприятие стало брендом не только Красновишерского района, но Пермского края. Праздник черничного пирога получил поддержку краевого проекта «59 фестивалей – 59 региона» с 2009 года.
В 2012 году в рамках мероприятия был установлен рекорд «Самый длинный черничный пирог» с регистрацией в Книге рекордов России.
В 2013 году в рамках фестиваля был изготовлен 100-килограммовый «Пирог Дружбы», в замесе теста которого приняли участие представители делегаций 7 территорий Пермского края.
В 2014 году организаторами фестиваля была изготовлена гигантская скатерть, на которой каждый желающий мог отведать собственноручно изготовленный черничный пирог.
В 2015 году был торжественно открыт арт – объект «Ягода Черника» в железном исполнении, высотой более 1,5 метра. Данный арт — объект стал оригинальным украшением как самого праздника, так и города Красновишерска.
В 2016 году силами участников фестиваля была организована акция «Мировое варенье», на которой было изготовлено черничное варенье по «фирменному» рецепту, попробовать «Мировое» варенье смог каждый участник фестиваля.
В 2017 году в честь 75-летнего юбилея города Красновишерска испечен 75 килограммовый Черничный пирог, отведать который мог каждый делающий.
В 2018 году в рамках праздника организован фестиваль «Сказки народов Прикамья».
В 2019 году на мероприятии был организован Прикамский кулинарный «Черничный батл» с участием профессиональных кондитеров Пермского края.
С каждым годом растет количество участников фестиваля, праздник черничного пирога достойно занимает нишу в перечне мероприятий «событийного» туризма Пермского края, активно освящается в СМИ, социальных сетях.
В 2020 году впервые конкурс пирога был проведен в формате «ОНЛАЙН», победитель конкурса был определен интернет — голосованием (лайки), в котором приняли участие порядка 3000 зрителей, и профессиональным жюри, к удивлению организаторов конкурса, мнение профессионального жюри зрителей в интернет-голосовании полностью совпало.
В 2021 году в рамках мероприятий фестиваля планируется организовать и провести командную молодежную кулинарную квест-игру «От ягоды до пирога!»
Вишерское чудо
В седьмой раз в Красновишерске прошел межмуниципальный фестиваль «Праздник черники и черничного пирога».
Традиционно на День черники в этот северный город собирается много гостей. Приезжают не только из районов Пермского края, но и из других регионов России. Каждый год организаторы фестиваля стараются чем–нибудь удивить поклонников этой ягоды. В результате несколько лет назад в Красновишерске поставили рекорд России – испекли самый большой черничный пирог – почти 72 метра! В прошлом году установили памятник любимой ягоде. А в этом – прямо на площади варили «мировое» варенье из вкусной и полезной ягоды.
День черничного пирога–2016 на этот раз проводили на новой детской площадке, которую возвели только в этом году. Глава района Евгений Верещагин и предприниматель Алексей Суслов приняли участие в конкурсе социальных и культурных проектов ПАО «ЛУКОЙЛ» в Пермском крае и стали победителями. Теперь современная площадка для детей стала украшением города. Нужно отметить, что в Красновишерске это первая такая площадка и знаменательно, что построена она была в год 75–летия района.
– У нас давно была идея построить современную, отвечающую всем требованиям, детскую площадку, – отметил Евгений Верещагин. – И вот свершилось. Открытие площадки мы приурочили к замечательному празднику, который радует нас каждый год. Но это только начало большого пути, потому что планов много: площадка будет разрастаться, будут появляться новые комплексы.
Эти слова главы района с удовольствием поддержала руководитель проекта Яна Суслова:
– В Красновишерске много детей, но очень мало детских площадок. Сегодня у нас состоялось открытие детского магазина, и мы, когда строили его, хотели, чтобы рядом была площадка. Объединили усилия с главой района – и вот результат. Зимой планируем возвести здесь горку для малышей, а в следующем году – дополнить площадку новыми конструкциями. Планов много, стараемся воплощать их в жизнь, чтобы радовать не только себя, но и окружающих. Мы считаем, что предприниматели должны участвовать в общественной жизни той территории, на которой развивают свой бизнес.
Любовь к удивительной северной ягоде собрала вместе в этот день огромное количество людей. Поздравить красновишерцев приехали друзья из Соликамска, Березников, Усолья, Добрянки, Коми округа. А гости из Москвы – детский этнографический театр «Скоморохи» – подарил красновишерцам на праздник «Легенду о происхождении древнего уральского рода».
Здесь же, под приветливым августовским небом, развернулась черничная пекарня, где каждый желающий мог испечь свой черничный пирог, работали мастер–классы по тестопластике, прикамской росписи, изготовлению кукол–оберегов и народной вышивке. И, конечно, силами мерялись богатыри – на территории площадки фестиваля состоялись краевые соревнования по гиревому спорту «Красоты Вишеры».
Каждый год на Празднике черники и черничного пирога проходит традиционный конкурс «Черничное счастье» среди любителей и профессионалов кулинарного искусства. В этом году на суд жюри представили более сорока пирогов, тортов и пирожных, главным компонентом в которых была, конечно же, черника. Жюри пришлось непросто, ведь с каждым годом мастера, участвующие в конкурсе, становятся все более профессиональными.
А на площади в это время еще и варенье варили. Черничное. Вкусное. Всем миром – потому и мировое. Даже пенка, которую аккуратно снимали вареньевары, тут же находила того, кто ее съедал. Варенье варили в огромной кастрюле, каждый мог помочь помешать его или подсыпать ягод, собранных собственноручно в окрестностях Красновишерска. Желающих дополнить котел ягодами было достаточно. Но еще больше было желающих попробовать результат – мировое черничное варенье.
– Это просто удивительный праздник, – поделилась впечатлениями одна из членов жюри, представитель пермского Фонда поддержки социальных инициатив «Содействие» Галина Жукова. – Интересный и вкусный. Я очень рада, что мне доверили быть дегустатором всех этих замечательных кулинарных шедевров. Принять решение в выборе лучших пирогов было очень сложно, все они вкусны, оформление сделано с выдумкой. Мне вообще было очень приятно побывать сегодня на празднике. Он уникальный.
Действительно, Праздник черничного пирога, ягодный день – единственный в Прикамье. Но зато есть Праздник Меда и День гриба Рыжика!
Фестиваль «Праздник черники и черничного пирога»
Главная страница » Фестиваль «Праздник черники и черничного пирога»
Фестиваль «Праздник черники и черничного пирога»
15 августа 2020 г
Основным действующим лицом праздника является «Черничный Пирог», к которому устроители фестиваля и приглашают всех желающих. Вкусные и полезные пироги соревнуются друг с другом за звание лучших, в рамках праздника организуются различные мероприятия, выступления творческих делегаций, конкурсы частушек, ярмарка народных промыслов, ярмарка здоровья, работа пекарни под открытым небом, спортивно-развлекательные мероприятия.
В 2012 году на Фестивале был изготовлен гигантский «черничный пирог» длиною более 70 метров. Данное достижение было официально зарегистрировано в книге «Рекордов России».
В 2013 году участниками творческих делегаций был «замешан, испечен и продегустирован» общий «Пирог Дружбы».
В 2014 году организована работа «Черничной пекарни», где каждый мог испечь пирог по своему вкусу, также устроителями Фестиваля изготовлена огромная скатерть площадью 90 кв.м, на которой организован общегородской пикник.
В 2015 году был торжественно открыт памятник ягоде, которая стала брендом Красновишерского района – Ягоде Чернике.
В 2016 году силами участников Фестиваля изготовлено «МИРОВОЕ ВАРЕНЬЕ».
Покатаемся на речном трамвайчике по реке Вишере
Тел.89082430284 и 89082624378