праздничный ужин на двоих на скорую руку

Лучшие рецепты для романтического ужина

Оглавление

праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть фото праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть картинку праздничный ужин на двоих на скорую руку. Картинка про праздничный ужин на двоих на скорую руку. Фото праздничный ужин на двоих на скорую руку

День влюбленных, он же день Святого Валентина — один из самых неоднозначных праздников в году. Почему неоднозначных? Я сужу по тому, что многие считают этот праздник несерьезным, ненастоящим и чуть ли не навязывающим нам какие-то непонятные ценности.

С другой стороны, для большинства влюбленных этот праздник — ещё один повод проявить свои чувства друг к другу, который никогда не бывает лишним. И, как все мы отлично знаем, для влюблённой пары лучшим способом провести время вдвоем будет (та-дам!) романтический ужин. Впрочем, если до 14 февраля еще далеко, устроить романтический ужин для двоих можно в любой день, лишь бы было желание. В этой статье мы поговорим о том, как приготовить романтический ужин дома, приятно удивив своего избранника или избранницу.

праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть фото праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть картинку праздничный ужин на двоих на скорую руку. Картинка про праздничный ужин на двоих на скорую руку. Фото праздничный ужин на двоих на скорую руку

Правила романтического ужина

праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть фото праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть картинку праздничный ужин на двоих на скорую руку. Картинка про праздничный ужин на двоих на скорую руку. Фото праздничный ужин на двоих на скорую руку

Если вы усвоили теорию организации романтических ужинов, предлагаю перейти к практике. Если бы мой сайт был посвящен психологии или основам тантрического массажа, я, наверное, рассказал о чём-нибудь другом. Но как гласит народная пословица, кто про что, а Онегин опять о еде. Итак, рецепты блюд для идеального романтического ужина.

Рецепты для романтического ужина

Как мы уже решили, романтический ужин должен быть простым, но с изюминкой, поэтому про привычные и набившие оскомину блюда забудьте сразу, они убьют всю романтику. Когда ещё вам выпадет случай продемонстрировать, что вы умеете не только лепить котлеты или готовить плов?!

Будем целиться в самое сердце, и приготовим что-нибудь вкусное, необычное и эффектное. В этой подборке собраны рецепты блюд для романтического ужина, которые способны впечатлить, но главное — приготовить большинство из них по силам даже новичкам в кулинарии.

Закуска

Романтический ужин стоит начать с закуски, холодной или горячей. Это может быть легкий салат, паштет с тостами, брускетта или что-то ещё на ваш выбор. В идеале закуску лучше приготовить заранее, чтобы не отвлекаться в самый ответственный момент.

праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть фото праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть картинку праздничный ужин на двоих на скорую руку. Картинка про праздничный ужин на двоих на скорую руку. Фото праздничный ужин на двоих на скорую руку

Для начала пройдемся по закускам в формате брускетт — идеальное сопровождение к бокалу вина, приготовление которого по силам каждому.

Брускетта с помидорами — отличный вариант закуски, которая быстро готовится, а при желании может быть легко изменена, если добавить сыр или печеные перцы.
Брускетта с крабом — небанальная брускетта на случай, если для помидоров пока не сезон.
Брускетта с соленой рыбой — классические сочетания в новой подаче.

Ещё один вариант лучшей закуски к игристому — приготовить тосты из хорошего хлеба, натереть их чесноком (это по желанию) и подать с одной из заранее приготовленных начинок. На ваш выбор:

Сливочный мусс из печени трески — недорогой, но шикарный деликатес для тех, кто понимает.
Творожная намазка с редисом — очень простой, понятный вариант, который тем не менее работает на ура.
Тарамасалата — греческая закуска из икры (не обязательно брать дорогую).
Крем из баклажанов — редкий и потому настолько желанный зимой вкус.
Рийет из утки — французская закуска, которую нужно готовить заранее, но она того стоит.
Тосканский паштет из куриной печенки — а вот тут нет ничего сложного, готовится мгновенно.

праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть фото праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть картинку праздничный ужин на двоих на скорую руку. Картинка про праздничный ужин на двоих на скорую руку. Фото праздничный ужин на двоих на скорую руку

Салаты — простое решение, но их легкость и свежесть отлично впишутся в формат ужина для двоих.

Ещё три очень эффектных салата для тех, кто любит приятно удивлять:

Салат с бурратой — простой, но очень вкусный салат с нежным итальянским сыром.
Салат с тунцом на гриле — возможно, это самое красивое блюдо во всей подборке.
Салат с рыбой горячего копчения — для тех, кто боится переборщить с оригинальностью: он вкусен, прост, понятен, но выглядит все равно симпатично.

Простой, но элегантный выход из ситуации — приготовить малосольную рыбу, подав её с долькой лимона. Зачем готовить её самостоятельно? Потому что это будет вкуснее всего, что вы купите в магазине или на рынке.

Малосольная сёмга — традиционное (что не значит скучное) угощение.
Солёная форель — если не нашлось сёмги, на помощь придет форель, которая ничем не хуже.

праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть фото праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть картинку праздничный ужин на двоих на скорую руку. Картинка про праздничный ужин на двоих на скорую руку. Фото праздничный ужин на двоих на скорую руку

Если вы и ваша вторая половина свободны от предрассудков, обратите внимание на тартар — эта закуска располагает к романтике и послужит освежающим началом любого ужина. Рецепт выбирать вам, а в качестве подсказки могу порекомендовать нарезать все заранее, а соединить непосредственно перед подачей.

Тартар из говядины — неувядающая классика с французскими корнями.
Острый тартар с авокадо и огурцом — более современная и пикантная версия тартара.
Тартар с сушёной вишней и пекорино — просто, но изысканно и очень вкусно.
Тартар из лосося — замечательный тартар из рыбы.
Тартар из лосося в азиатском стиле — вариант с более ярким и возбуждающим вкусом.
Тартар из тунца — классика ресторанов и бистро, которую можно приготовить и дома.
Тартар из морковки — на случай, если вы хотите удивить свою половину неожиданным овощным блюдом.

Ещё несколько закусок россыпью на случай, если вы дочитали до этого места и так ничего не выбрали:

Вителло тоннато — итальянский рецепт телятины в соусе из тунца, который я просто не мог не включить в эту подборку.
Хинкали из сыра — симпатичная закуска, которую наверняка оценят все любители сыра.
Фаршированные шампиньоны — простое решение: сделайте все заранее, а затем просто поставьте форму с шампиньонами в духовку — закуска как раз приготовится к тому моменту, как вы покончите с первым бокалом шампанского.
Севиче из помидоров черри — вкусная и красивая закуска из мини-помидорок, которые продаются круглый год.

праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть фото праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть картинку праздничный ужин на двоих на скорую руку. Картинка про праздничный ужин на двоих на скорую руку. Фото праздничный ужин на двоих на скорую руку

Не уходите без подарка!
Подпишитесь и получите книгу рецептов простых и вкусных блюд, которые можно приготовить за 15 минут!

Основное блюдо

Основное блюдо — это вторая часть обязательной программы, и тут снова нужно постараться. Будничные, повседневные блюда для романтических ужинов не подходят, но, к счастью, есть достаточно интересных и несложных рецептов, в результате которых получается что-то вкусное, праздничное и необычное.

праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть фото праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть картинку праздничный ужин на двоих на скорую руку. Картинка про праздничный ужин на двоих на скорую руку. Фото праздничный ужин на двоих на скорую руку

Начнём с рецептов для тех, кто считает себя начинающим поваром. В этом случае стоит перестраховаться и приготовить что-то простое и безошибочное.

Курица в духовке — тот случай, когда банальное блюдо может быть очень вкусным.
Запеченный цыпленок-корнишон — готовится похоже, но смотрится намного более празднично.
Фрикасе из курицы — само собой, не столовская скукотища, а вкусное и сочное мясо в сливочном соусе.
«Петух в вине» — французское традиционное блюдо, которое можно приготовить и из курицы.
Рулета из индейки — блюдо не только вкусное, но эффектное и диетическое.

Если романтический ужин для вас — повод приготовить что-то новое и необычное, взгляните на эти рецепты:

Кролик по-искитански — классика итальянской кухни, легкая и очень вкусная.
Кролик в сметане — начинаем готовить за несколько часов до ужина и подаем прямо из духовки.
Конфи из утиных ножек — рецепт, который позволит вам сделать всю основную работу за несколько дней до ужина, а затем быстро довести конфи до готовности.

праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть фото праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть картинку праздничный ужин на двоих на скорую руку. Картинка про праздничный ужин на двоих на скорую руку. Фото праздничный ужин на двоих на скорую руку

Хотел бы я включить в эту подборку несколько рецептов ризотто, но оно для романтического ужина, увы, не подходит: стоять весь вечер у плиты — не вариант. А вот паста будет отличным выбором — легкое и вкусное основное блюдо. Хорошим решением будет приготовить соус заранее, а в решающий момент просто добавить его к свежеотваренной пасте.

Равиоли с тыквой — очень эффектный рецепт, заготовки для которого можно сделать заранее.
Спагетти с черри и базиликом — самый простой, но очень яркий вариант пасты во всей подборке.
Паста с рыбой в томатном соусе — быстро готовится и не отвлечет от более важных дел.
Тальятелле с рагу из кролика — блюдо по мотивам итальянской классики (можно приготовить не только из кролика).
Запеченные пенне с моцареллой — безотказный рецепт пасты из серии «поставил в духовку и забыл».
Паста с креветками — красивая, эффектная, романтичная.
Паста с соусом песто — ещё одно итальянское изобретение, которое когда-то перевернуло мои представления о том, что значит «вкусно».

праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть фото праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть картинку праздничный ужин на двоих на скорую руку. Картинка про праздничный ужин на двоих на скорую руку. Фото праздничный ужин на двоих на скорую руку

Тем, для кого мясо это синоним слова «еда», я посвящаю следующий блок:

Свиная грудинка в медовой глазури — самое праздничное блюдо из свинины.
Мучкалица — сербское блюдо из тушеной свинины, которое можно приготовить заранее.
Поркетта — очень вкусный и пряный рулет из свинины.
Антрекоты из говядины с перечным соусом — несложное, но аппетитное блюдо для тех, кто предпочитает говядину.
Татаки из говядины — приготовьте это блюдо, если в ваши планы не входит плотно наедаться.

И конечно же, в подборке рецептов для романтического ужина не может не быть рыбы, которая гарантирует яркий вкус и отсутствие отупляющей сытости.

Рыба в духовке — иногда самое простое это ещё и самое вкусное.
Жареная треска — очень вкусная инкарнация скучной вроде бы рыбы.
Рыба с лимонным соусом — с таким соусом любая рыба будет очень вкусной.
Хек или треска с тушеными перцами — любимый испанский рецепт рыбы, а уж испанцы знают в ней толк.
Камбала в духовке — запеченная рыба, которая всегда получается на все сто.
Стейк из тунца — шикарный вариант рыбного блюда, если в этот вечер вы хотите впечатлять.
Стейк из семги в духовке — простое, но всегда желанное рыбное блюдо.

праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть фото праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть картинку праздничный ужин на двоих на скорую руку. Картинка про праздничный ужин на двоих на скорую руку. Фото праздничный ужин на двоих на скорую руку

Я убежден, что все самые романтичные блюда готовятся из морепродуктов, но тут возможна загвоздка: обычно их готовят непосредственно перед подачей, а мы с вами хотим быть в гостиной, а не на кухне. Но кое-что сделать все-таки можно.

Запеченный кальмар с помидорами — его можно поставить в духовку заранее, главное, не забыть вовремя достать.
Кускус с креветками — тут всё можно сделать заранее, но всё же придется отлучиться, чтобы быстро обжарить креветки.
Мидии в белом соусе бузара — просто добавьте мидии в горячий соус за несколько минут до подачи.

Напоследок — то, о чём вы так давно просили: романтические блюда из овощей, без мяса, рыбы и всего такого прочего.

Запечённый фенхель — неожиданно вкусный способ приготовить этот полезный овощ.
Кабачки, фаршированные баклажанами — да, это именно то, о чём вы и подумали.
Шпинат с лесными грибами — овощное блюдо, которое просто готовится и симпатично смотрится.
Овощная паэлья — испанское блюда из риса, главную роль в котором играют овощи.

Десерт

Обязательная программа закончилась, и десерт в формате романтического ужина относится уже к произвольной — хотя сладкоежки, возможно, со мной не согласятся. Им я в любом случае советую с десертами не перебарщивать, ведь ужин зачастую — лишь начало вечера.

И снова начинаем с простых рецептов для тех, кто, как и я, ничего не смыслит в приготовлении десертов, но хочет получить вкусный результат.

Рецепт чизкейка без выпечки — вкусный десерт, которым можно долго угощать друг друга.
Запеченные яблоки — простота, которая вполне может подкупить вашу вторую половину..

На мой взгляд, булочки — это не очень романтично, но зато их можно испечь заранее. И если вы со мной не согласны, к вашим услугам следующие два рецепта.

Сдобные булочки с нутеллой — выпечка для тех, кому не суждено стать великим кондитером.
Булочки с изюмом и орехами — простой вариант к чаю, который будет по силам любому.

праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть фото праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть картинку праздничный ужин на двоих на скорую руку. Картинка про праздничный ужин на двоих на скорую руку. Фото праздничный ужин на двоих на скорую руку

Переходим к десертам из фруктов. Если просто подать фруктовую тарелку кажется вам слишком банальным (так и есть), вот несколько решений.

Ананас в сиропе — вкусный и полезный десерт, который поможет переварить все съеденное, а приготовить его можно заранее.
Клубника с маскарпоне и мороженым — готовится быстро и сама по себе создает романтичное настроение, если, конечно, вы смогли найти приличную клубнику.
Груши в красном вине — вкусно, необычно, несложно, все, как мы любим.

Напоследок — парочка сорбетов, которые можно подать в конце ужина, а можно после закуски, чтобы освежить вкусовые рецепторы перед основным блюдом.

Сорбет из клубники — тот десерт, который может несколько дней ждать своего часа в морозилке.
Лимонный сорбет — для тех, кто любит покислее.

Меню для романтического ужина

На мой взгляд, составить меню из предложенных рецептов не составит труда, но на всякий случай я подготовил целых шесть вариантов готовых меню романтических ужинов, возможно, они вам пригодятся или послужат источником вдохновения. Менять и переставлять рецепты местами не возбраняется!

праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть фото праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть картинку праздничный ужин на двоих на скорую руку. Картинка про праздничный ужин на двоих на скорую руку. Фото праздничный ужин на двоих на скорую руку

Бюджетное

Закуска:

Основное блюдо:

Десерт:

Несложное

Закуска:

Основное блюдо:

Десерт:

Изысканное

Закуска:

Основное блюдо:

Десерт:

праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть фото праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть картинку праздничный ужин на двоих на скорую руку. Картинка про праздничный ужин на двоих на скорую руку. Фото праздничный ужин на двоих на скорую руку

Бюджетное № 2

Закуска:

Основное блюдо:

Десерт:

Несложное № 2

Закуска:

Основное блюдо:

Десерт:

Изысканное № 2

Закуска:

Основное блюдо:

Десерт:

Еще больше рецептов вы можете найти в Каталоге рецептов, пользоваться которым очень просто: кликайте на нужную вам категорию блюд (например, салаты или говядина), и откроется список рецептов. Самые новые будут наверху.

Источник

Готовите?

Все о кулинарном искусстве…

Что приготовить на романтический ужин: простые и оригинальные рецепты

праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть фото праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть картинку праздничный ужин на двоих на скорую руку. Картинка про праздничный ужин на двоих на скорую руку. Фото праздничный ужин на двоих на скорую руку

Что приготовить на романтический ужин, чтобы порадовать свою вторую половинку? Ответ на этот вопрос вы узнаете из данной статьи. В любом случае, это должно быть что-то простое и вкусное, но одновременно эффектное и необычное. Поэтому сразу отбросим привычные и уже приевшиеся блюда, иначе это убьет всю романтику. Будем целиться в самое сердце, чтобы у вашего избранника или избранницы остались самые яркие воспоминания и эмоции от ужина, проведенного вместе.

Общие советы для романтического ужина

праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть фото праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть картинку праздничный ужин на двоих на скорую руку. Картинка про праздничный ужин на двоих на скорую руку. Фото праздничный ужин на двоих на скорую руку

Что приготовить на романтический ужин: закуски

Ужин для двоих необходимо начинать с закуски. Она может быть как горячей, так и холодной. Особенно актуально выбирать легкий изысканный салатик, брускетту, тартар, тосты с паштетом.

Как известно, лучше сделать блюдо заранее, чтобы быстро выставить его на стол и не отвлекаться в самый ответственный момент.

Классический салат «Цезарь» праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть фото праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть картинку праздничный ужин на двоих на скорую руку. Картинка про праздничный ужин на двоих на скорую руку. Фото праздничный ужин на двоих на скорую руку

По факту, такой салатик идеально подходит для открытия романтического ужина, хотя многие считают его мейнстримом кулинарии. Основные плюсы этого кушанья – просто, легко и недорого.

Список составляющих на 2 порции:

праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть фото праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть картинку праздничный ужин на двоих на скорую руку. Картинка про праздничный ужин на двоих на скорую руку. Фото праздничный ужин на двоих на скорую руку

Как быстро приготовить известную закуску:

праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть фото праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть картинку праздничный ужин на двоих на скорую руку. Картинка про праздничный ужин на двоих на скорую руку. Фото праздничный ужин на двоих на скорую руку

Также в качестве идеи для романтического ужина можно взять, например, такие рецепты как: салат Цезарь с курицей или креветками, классический греческий салатик.

Салат с авокадо, креветками и грейпфрутом праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть фото праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть картинку праздничный ужин на двоих на скорую руку. Картинка про праздничный ужин на двоих на скорую руку. Фото праздничный ужин на двоих на скорую руку

По факту, это блюдо получается очень ярким, интересным, праздничным, имеет необычный вкус.

праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть фото праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть картинку праздничный ужин на двоих на скорую руку. Картинка про праздничный ужин на двоих на скорую руку. Фото праздничный ужин на двоих на скорую руку

Как приготовить романтическое угощение для влюбленных:

В конце разложите в красивую посуду листья салата, креветки, кусочки авокадо и грейпфрута. Непосредственно перед подачей салатик полейте заправкой и украсьте кедровыми орехами.

Основное блюдо: филе лосося в ароматной панировке праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть фото праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть картинку праздничный ужин на двоих на скорую руку. Картинка про праздничный ужин на двоих на скорую руку. Фото праздничный ужин на двоих на скорую руку

Как известно, основное блюдо – это важная часть вечерней программы, поэтому необходимо постараться, чтобы кушанье было не будничным, а интересным, оригинальным и необычным. Филе лосося, приготовленное в потрясающей душистой панировке, и запеченное в духовке, получается нежным, с хрустящей румяной корочкой.

праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть фото праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть картинку праздничный ужин на двоих на скорую руку. Картинка про праздничный ужин на двоих на скорую руку. Фото праздничный ужин на двоих на скорую руку

Десерт с ананасами, клубникой и творогом праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть фото праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть картинку праздничный ужин на двоих на скорую руку. Картинка про праздничный ужин на двоих на скорую руку. Фото праздничный ужин на двоих на скорую руку

День влюбленных считается особенным праздником, потому что влюбленные пары отмечают его раз в году, и стараются сделать этот день памятным и неповторимым. Поэтому праздничный стол не мыслим без вкусного и яркого лакомства в стаканчиках (бокалах, фужерах), или как его еще называют, трайфла. Как правило, десерт после обязательной кулинарной программы должен быть освежающим и легким.

праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть фото праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть картинку праздничный ужин на двоих на скорую руку. Картинка про праздничный ужин на двоих на скорую руку. Фото праздничный ужин на двоих на скорую руку

Инструкция готовки пошагово:

праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть фото праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть картинку праздничный ужин на двоих на скорую руку. Картинка про праздничный ужин на двоих на скорую руку. Фото праздничный ужин на двоих на скорую руку

В заключение украсьте нежный слоеный десерт предварительно измельченным шоколадом. Имейте в виду, что вместо ананасов и клубники можно использовать любые ягоды и фрукты по вашему желанию.

Это лишь несколько вариантов того, что приготовить на романтический ужин. Такие блюда смогут приятно удивить вашего спутника или спутницу. А самые лучшие рецепты для романтического ужина можно подобрать персонально, исходя из вкусовых предпочтений влюбленных.

Видео: что приготовить на романтический ужин быстро, вкусно и красиво

Источник

Что можно приготовить на романтический ужин для двоих быстро, просто и вкусно

Очень важно оказывать внимание самым дорогим и близким нам людям. Порой мы так заняты и куда-то бежим, что вспоминаем о проявлении заботы только в период праздников. Но ведь для женщины можно устроить романтический ужин не только на 8 марта, но и в любой другой день!

Главное помнить, что женщины предпочитают «не тяжелую» для желудка пищу и многие могут соблюдать диету для сохранения своей красоты и стройности Поэтому рекомендуем вам, дорогие мужчины, ориентироваться больше на диетические продукты, а также богатые витаминами и минералами овощи и фрукты.

праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть фото праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть картинку праздничный ужин на двоих на скорую руку. Картинка про праздничный ужин на двоих на скорую руку. Фото праздничный ужин на двоих на скорую руку

А для того, чтобы было проще подобрать необходимые рецепты, можно воспользоваться предлагаемым вариантом праздничного меню или посмотреть предыдущую статью про праздничный ужин на 8 марта.

1. Закуска на чипсах

Достаточно интересный вариант подачи закуски… на чипсах! Только раскладывать и подавать такое оригинальное лакомство нужно практически прямо перед подачей на стол, чтобы чипсы не успели раскиснуть и сохранили свою хрустящую сущность.

Начинку можно сделать любую, какую только пожелаете. Это могут быть и салаты, и смесь из фруктов, и даже паштет или икра.

Как вариант можно сделать следующую закуску на чипсах:

праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть фото праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть картинку праздничный ужин на двоих на скорую руку. Картинка про праздничный ужин на двоих на скорую руку. Фото праздничный ужин на двоих на скорую руку

Ингредиенты:

Приготовление:

праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть фото праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть картинку праздничный ужин на двоих на скорую руку. Картинка про праздничный ужин на двоих на скорую руку. Фото праздничный ужин на двоих на скорую руку

праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть фото праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть картинку праздничный ужин на двоих на скорую руку. Картинка про праздничный ужин на двоих на скорую руку. Фото праздничный ужин на двоих на скорую руку

2. Таким же образом и на кусочки такого же размера измельчаем маринованный огурец.

Вместо огурца можно использовать свежий помидор — это придаст салату аромат весенней свежести.

праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть фото праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть картинку праздничный ужин на двоих на скорую руку. Картинка про праздничный ужин на двоих на скорую руку. Фото праздничный ужин на двоих на скорую руку

3. Отварное куриное мясо можем измельчить либо аналогичными кубиками, либо нарвать его на тонкие продольные полосочки.

праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть фото праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть картинку праздничный ужин на двоих на скорую руку. Картинка про праздничный ужин на двоих на скорую руку. Фото праздничный ужин на двоих на скорую руку

4. Вареные яйца измельчаем яйцерезкой либо натираем их на крупной терке.

праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть фото праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть картинку праздничный ужин на двоих на скорую руку. Картинка про праздничный ужин на двоих на скорую руку. Фото праздничный ужин на двоих на скорую руку

5. Любимую зелень (обычно может быть достаточно зеленого перьевого лука и укропа) мелко рубим ножом.

Если измельченные луковые перья слегка жестковатые, их можно отдельно в чашечке слегка присолить и немного помять толкушкой – это сделает их нежнее.

праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть фото праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть картинку праздничный ужин на двоих на скорую руку. Картинка про праздничный ужин на двоих на скорую руку. Фото праздничный ужин на двоих на скорую руку

6. Соединяем яйца с зеленью и слегка перчим и присаливаем.

праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть фото праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть картинку праздничный ужин на двоих на скорую руку. Картинка про праздничный ужин на двоих на скорую руку. Фото праздничный ужин на двоих на скорую руку

7. Если вы точно уверены, что ваша избранница положительно относится к блюдам с чесноком, то пропускаем зубчики чеснока через пресс и смешиваем его со сметаной или майонезом. Если использование чеснока нежелательно, то можно этот шаг пропустить и потом заправить салат обычной сметаной – получится не менее вкусно.

праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть фото праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть картинку праздничный ужин на двоих на скорую руку. Картинка про праздничный ужин на двоих на скорую руку. Фото праздничный ужин на двоих на скорую руку

8. Далее соединяем все измельченные ингредиенты в глубокой миске и заправляем сметанно-чесночным соусом.

праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть фото праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть картинку праздничный ужин на двоих на скорую руку. Картинка про праздничный ужин на двоих на скорую руку. Фото праздничный ужин на двоих на скорую руку

9. Отправляем готовую начинку охлаждаться в холодильнике, а перед подачей просто аккуратно ложечкой выкладываем на чипсы и красиво выкладываем на тарелку.

Данную начинку можно использовать и в качестве готового салата, просто красиво оформив в креманке или в салатнице.

2. Теплый салат «Соблазн»

Последние годы не только жители морского побережья, но даже сибиряки могут побаловать себя креветками. Мясо этого морского деликатеса достаточно вкусное, малокалорийное и богато легко усваиваемыми белками, аминокислотами и витаминами D, A, K и целым комплексом витаминов группы B.

Попробуйте приготовить очень простой теплый салат из креветок и он надолго станет вашим фирменным блюдом на многие праздники.

праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть фото праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть картинку праздничный ужин на двоих на скорую руку. Картинка про праздничный ужин на двоих на скорую руку. Фото праздничный ужин на двоих на скорую руку

Ингредиенты:

Приготовление:

праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть фото праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть картинку праздничный ужин на двоих на скорую руку. Картинка про праздничный ужин на двоих на скорую руку. Фото праздничный ужин на двоих на скорую руку

1. Из болгарского перца удаляем семенные перегородки вместе с плодоножкой и семенами и хорошо промываем в проточной воде. Слегка обсушиваем и нарезаем соломкой. Салат будет смотреться очень эффектно, если один перчик будет зеленого цвета, а второй красного или желтого. Но если перчина очень большого размера, то можно взять всего одного цвета.

праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть фото праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть картинку праздничный ужин на двоих на скорую руку. Картинка про праздничный ужин на двоих на скорую руку. Фото праздничный ужин на двоих на скорую руку

2. Помидоры сначала разрезаем на две половинки, а затем их режем одинаковыми дольками.

праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть фото праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть картинку праздничный ужин на двоих на скорую руку. Картинка про праздничный ужин на двоих на скорую руку. Фото праздничный ужин на двоих на скорую руку

3. Креветки размораживаем до комнатной температуры. Если не было времени искать в магазине очищенные, то можно взять в панцирях и очистить их, чтобы получилось только мясо.

праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть фото праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть картинку праздничный ужин на двоих на скорую руку. Картинка про праздничный ужин на двоих на скорую руку. Фото праздничный ужин на двоих на скорую руку

4. Любимую зелень измельчаем как можно мельче при помощи ножа или нарезаем специальными ножницами для зелени. Несколько веточек или листиков зелени можно оставить целыми, чтобы потом украсить готовое блюдо.

праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть фото праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть картинку праздничный ужин на двоих на скорую руку. Картинка про праздничный ужин на двоих на скорую руку. Фото праздничный ужин на двоих на скорую руку

5. На сковороде разогреваем чесночное масло и опускаем в него обжариваться на 3 минуты помидоры и перец.

Если у вас нет чесночного масла, то можно воспользоваться обычным сливочным или подсолнечным, и выдавить в него чеснокодавилкой хотя бы зубчик чеснока примерно за полминуты до того, как начнете обжаривать овощи.

праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть фото праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть картинку праздничный ужин на двоих на скорую руку. Картинка про праздничный ужин на двоих на скорую руку. Фото праздничный ужин на двоих на скорую руку

6. Отправляем к припущенным овощам креветки. Присаливаем и перчим получившуюся массу и, периодически перемешивая, жарим еще 4 минуты, чтобы даже сырые креветки успели приготовиться, а если они были уже отваренными, то получше успели напитаться соком овощей и чесночным ароматом масла.

праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть фото праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть картинку праздничный ужин на двоих на скорую руку. Картинка про праздничный ужин на двоих на скорую руку. Фото праздничный ужин на двоих на скорую руку

7. На праздничные порционные тарелки выкладываем наш горячий салат и посыпаем измельченной зеленью, а также украшаем целыми листиками. Обычно подается такой салат теплым, но и остывшим он будет достоин похвалы.

3. Жаркое «Диетический горшочек»

Если же очень захочется мяса, то лучше выбирать его диетические виды. Как нельзя кстати подойдет сочетание кролика и индейки. А если к ним еще добавить и овощи, да запечь это все в горшочке, то получится запоминающееся ароматное жаркое.

праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть фото праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть картинку праздничный ужин на двоих на скорую руку. Картинка про праздничный ужин на двоих на скорую руку. Фото праздничный ужин на двоих на скорую руку

Ингредиенты:

Приготовление:

праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть фото праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть картинку праздничный ужин на двоих на скорую руку. Картинка про праздничный ужин на двоих на скорую руку. Фото праздничный ужин на двоих на скорую руку

1. Мякоть кролика нарезаем на небольшие кубики и, посолив-поперчив, жарим на подсолнечном масле (2 ст. л.) в течение 10-ти минут.

праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть фото праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть картинку праздничный ужин на двоих на скорую руку. Картинка про праздничный ужин на двоих на скорую руку. Фото праздничный ужин на двоих на скорую руку

2. С мякотью индейки поступаем аналогичным образом. Лучше всего подойдет грудка, которую удобно нарезаем в форме кубиков и обжариваем 10 минут на разогретом подсолнечном масле (2 ст. л.). Не забываем также слегка присолить и сдобрить перцем во время обжаривания.

праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть фото праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть картинку праздничный ужин на двоих на скорую руку. Картинка про праздничный ужин на двоих на скорую руку. Фото праздничный ужин на двоих на скорую руку

3. Измельчаем зелень и зубчики чеснока.

праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть фото праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть картинку праздничный ужин на двоих на скорую руку. Картинка про праздничный ужин на двоих на скорую руку. Фото праздничный ужин на двоих на скорую руку

4. Луковицу нарезаем небольшими кубиками и пассируем на подсолнечном масле (2 ст. л.) до полупрозрачного состояния (около 2-3 минут).

праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть фото праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть картинку праздничный ужин на двоих на скорую руку. Картинка про праздничный ужин на двоих на скорую руку. Фото праздничный ужин на двоих на скорую руку

5. Корень сельдерея и морковку нарезаем тонкой соломкой.

праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть фото праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть картинку праздничный ужин на двоих на скорую руку. Картинка про праздничный ужин на двоих на скорую руку. Фото праздничный ужин на двоих на скорую руку

6. Томаты нарезаем в форме кубиков.

При желании можно добавить нарезку из картофеля кубиками.

7. В жаропрочные горшочки выкладываем все ингредиенты слоями: обжаренное мясо кролика, затем пассированный лук, томаты, сельдерей, немного чеснока и зелень. Вторым этапом выкладываем обжаренную индейку и повторяем последовательность слоев из овощей и зелени.

праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть фото праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть картинку праздничный ужин на двоих на скорую руку. Картинка про праздничный ужин на двоих на скорую руку. Фото праздничный ужин на двоих на скорую руку

8. Смешиваем красное вино с водой и заливаем получившуюся слоеную заготовку для жаркого. Чтобы водно-винный соус покрыл содержимое горшочком полностью, слои можно слегка прижать столовой ложкой.

9. Закрываем наши горшочки крышечками и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на полтора часа.

праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть фото праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть картинку праздничный ужин на двоих на скорую руку. Картинка про праздничный ужин на двоих на скорую руку. Фото праздничный ужин на двоих на скорую руку

10. Перед подачей на стол прямо в горшочках можно слегка посыпать свежей рубленной зеленью или тертым сыром (по желанию).

4. Коктейль «Шоколадное безумие»

Можно предложить другой не менее вкусный, но более крепкий алкогольный напиток с чарующим шоколадным вкусом.

праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть фото праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть картинку праздничный ужин на двоих на скорую руку. Картинка про праздничный ужин на двоих на скорую руку. Фото праздничный ужин на двоих на скорую руку

Ингредиенты:

Приготовление:

праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть фото праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть картинку праздничный ужин на двоих на скорую руку. Картинка про праздничный ужин на двоих на скорую руку. Фото праздничный ужин на двоих на скорую руку

1. Натираем горький шоколад на мелкой терке, чтобы получилась мелкая пушистая стружка.

2. Измельчаем лед в блендере до состояния крупной крошки.

праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть фото праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть картинку праздничный ужин на двоих на скорую руку. Картинка про праздничный ужин на двоих на скорую руку. Фото праздничный ужин на двоих на скорую руку

3. В шейкер высыпаем измельченный лед и заливаем его водкой и ликером. В течение минуты хорошо встряхиваем шейкер.

праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть фото праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть картинку праздничный ужин на двоих на скорую руку. Картинка про праздничный ужин на двоих на скорую руку. Фото праздничный ужин на двоих на скорую руку

4. Готовое содержимое разливаем в бокалы для мартини и посыпаем тертым шоколадной крошкой. Подавать желательно в холодном виде, чтобы шоколадная крошка не расплывалась по бокалу, а удерживалась на поверхности измельченным льдом.

5. Десерт «Фруктовое блаженство»

Конечно можно сделать оригинальную нарезку и подать ее красиво оформленной на десертной тарелке с шариком мороженого или взбитыми сливками. Но куда будет интереснее на вкус десерт из измельченных ягод с йогуртом. Получится что-то похожее на ягодно-фруктовый коктейль или смузи, но если лакомство украсить, охладить и подать в креманке, то получится потрясающий десерт, гораздо полезнее обычного мороженого.

праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть фото праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть картинку праздничный ужин на двоих на скорую руку. Картинка про праздничный ужин на двоих на скорую руку. Фото праздничный ужин на двоих на скорую руку

Ингредиенты:

Приготовление:

праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть фото праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть картинку праздничный ужин на двоих на скорую руку. Картинка про праздничный ужин на двоих на скорую руку. Фото праздничный ужин на двоих на скорую руку

1. Банан очищаем от шкурки и нарезаем небольшими кусочками.

праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть фото праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть картинку праздничный ужин на двоих на скорую руку. Картинка про праздничный ужин на двоих на скорую руку. Фото праздничный ужин на двоих на скорую руку

2. Хорошо промытую и обсохшую клубнику очищаем от хвостиков и разрезаем напополам.

праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть фото праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть картинку праздничный ужин на двоих на скорую руку. Картинка про праздничный ужин на двоих на скорую руку. Фото праздничный ужин на двоих на скорую руку

3. В блендерную чашу высыпаем измельченные ягоды и банан. Добавляем сироп с йогуртом и корицей. Хорошенько все измельчаем блендерной насадкой до однородности.

Сироп может быть со вкусом любой ягоды – хоть малины, хоть киви, но лучше всего подходит вишневый, потому что привносит в десерт оригинальную кислинку.

праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть фото праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть картинку праздничный ужин на двоих на скорую руку. Картинка про праздничный ужин на двоих на скорую руку. Фото праздничный ужин на двоих на скорую руку

4. Разливаем получившуюся смесь по бокалам и ставим охлаждаться в холодильник на минут 30-40. Можно охладить в морозилке, но тогда достаточно будет 10 минут, чтобы десерт не замерз до такой степени, что его потребуется «колупать ложкой».

праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть фото праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть картинку праздничный ужин на двоих на скорую руку. Картинка про праздничный ужин на двоих на скорую руку. Фото праздничный ужин на двоих на скорую руку

5. При подаче на стол десерт украшаем взбитыми сливками и любыми ягодами (можно разрезать на четвертинки или половинки по паре клубничек).

Теперь вы с легкостью сможете приготовить потрясающий ужин для своей слабой половины. И при этом она будет довольна тем, что вы позаботились о ее здоровье и отсутствии тяжести после съеденного. Женщине не потребуется проводить лишние часы в спортзале после такого романтического ужина.

праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть фото праздничный ужин на двоих на скорую руку. Смотреть картинку праздничный ужин на двоих на скорую руку. Картинка про праздничный ужин на двоих на скорую руку. Фото праздничный ужин на двоих на скорую руку

Приятного аппетита и творите на кухне не только по праздникам!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *