правила жарки шашлыка на дачном участке
Выбираем место для шашлыка: можно ли жарить шашлыки во дворе или в лесу?
Эксперты Роскачества рассказали о новых противопожарных правилах, а также о том, где точно можно законно пожарить шашлыки на майских праздниках.
Содержание
Можно ли жарить шашлыки во дворе? Устанавливать мангал на балконе? Как полакомиться ароматным мясом и не получить штраф? Рассказываем о новых правилах пожарной безопасности!
Новые противопожарные правила, действуют с 1 января 2021 года
С 1 января 2021 года вступили в силу правила противопожарного режима (утверждены Постановлением Правительства РФ № 1479 от 16 сентября 2020 года).
Нововведения регламентируют, в частности, правила организации места для жарки шашлыка. Ужесточение требований связано с большим количеством пожаров. По статистике, большинство причин – бытовые: неверное использование нагревательных и осветительных приборов, разжигание костров, курение. Впрочем, не все печально, и возможность поесть вкусные шашлыки сохраняется.
Кроме Правил, актуальны еще два документа:
Технический регламент о требованиях пожарной безопасности.
ФЗ «О пожарной безопасности».
Где можно законно пожарить шашлыки?
Ответ на этот вопрос зависит от того, где именно вы хотите устроить пикник – в городе или на природе.
Жарим шашлыки в городе
Использовать мангалы можно только на специально отведенных площадках, которые оборудованы для приготовления пищи на углях. Такие площадки расположены в крупных парках. Зачастую уже снабжены необходимым оборудованием, поэтому остается только принести продукты. Важно! Вне таких площадок уже достаточно давно запретили жарить шашлыки в городе!
Жарим шашлыки во дворе частного дома или на садовом участке
Если вы живете в собственном доме или у вас есть дача, жарить шашлык во дворе вы можете только в том случае, если есть специально оборудованное место, в котором разрешено установить мангал или грильницу. С 2021 года разводить открытый огонь, бесконтрольно сжигать мусор на территории частных домов запрещается.
Как должно быть оборудовано место для установки мангала?
В радиусе двух метров от такой ямы не должно быть никаких горючих материалов, сухой травы.
Можно ли делать шашлыки в лесу или на берегу водоема
Планируя пикник, многие предпочитают дикую природу. Но разводя открытый огонь под деревьями, вы рискуете получить штраф (об этом читайте далее). Без специально оборудованного места жарить шашлыки на берегу реки, озера или в лесу запрещено.
Условия для разведения огня на природе следующие:
Правила разведения открытых костров на даче или во дворе жилого дома
Во дворах жилых домов разводить костры и жарить шашлыки нельзя. Кстати, это не единственный строгий запрет для любителей шашлыка.
Где однозначно запрещено жарить шашлыки
Определенно запрещено жарить шашлык во дворе многоквартирного дома! По старым правилам пожарной безопасности формулировки оставляли шансы для самых настойчивых, но список жестких требований, которые необходимо соблюсти, был слишком обширен. Сейчас закон стал строже, и устроиться с мангалом во дворе у детской площадки точно нельзя.
Что ждет нарушителей?
За нарушение правил пожарной безопасности нарушителей ждет штраф от 2000 до 3000 рублей или предупреждение (ст. 20.4 КоАП).
Если вы нарушите правила пожарной безопасности в лесах, вам грозит штраф 1500–3000 рублей (ст. 8.32 КоАП). Если будет введен режим чрезвычайной ситуации или противопожарный режим, то размер штрафа может увеличиться.
Куда жаловаться, если вы заметили нарушение?
Народный патруль не может никого оштрафовать
Общественные патрули не могут выписать штраф или задержать нарушителя до приезда полиции. В советское время действовали подзаконные акты «О народной дружине», которые давали такому патрулю полномочия, но сейчас эти акты недействительны. В некоторых регионах есть свои региональные законы «О народной дружине», но по факту они не наделяют дружинников серьезными полномочиями. Патруль или активисты могут только сделать предупреждение, зафиксировать факт нарушения и при необходимости вызвать полицию. Тем не менее общественное патрулирование – дело весьма полезное для профилактики правонарушений.
– Кто вправе выписать штраф за несоблюдение правил пожарной безопасности? Это сотрудники МЧС либо полиция. Как правило, лесопарковые зоны патрулируются сотрудниками МЧС, которые следят, корректно ли ведут себя отдыхающие. Если же это закрытая территория, то необходимые действия правоохранительные органы проводят в большинстве случаев по сигналу жителей. Если вы видите, что соседи нарушают требования закона, например разводят костер у детской площадки, жарят шашлыки на балконе и прочее, сообщите в полицию. Именно ее сотрудники составят протокол и выпишут штраф – действия любителей шашлыка могут быть квалифицированы как нарушение не только правил пожарной безопасности, но и общественного порядка
Следите за новостями, подписывайтесь на рассылку.
При цитировании данного материала активная ссылка на источник обязательна.
Новости Барнаула
Опросы
Спецпроекты
Прямой эфир
В России запретили разводить костры на участках. А как теперь жарить шашлыки?
С 1 января 2021 года в России вступили в силу новые правила противопожарного режима. Они запрещают разводить костры, готовить на открытом огне пищу и сжигать мусор на территории частных домов. Спокойно, господа! Жарить шашлыки на даче пока еще можно, но только соблюдая определенные условия. Подробно объясняем в нашей рубрике «Вопрос-ответ».
Не понял. Так я смогу пожарить шашлык на своей даче весной или нет?
Сможете. Просто отнесите мангал, на котором готовите шашлык, подальше от дома, бани и прочих строений. По новым правилам, расстояние от построек до мангала или жаровни, где готовится пища, должно быть не менее 5 метров. Ваш дачный участок это позволяет? Поздравляем, шашлыки вы пожарить сможете.
При этом вокруг мангала на расстоянии 2 метров придется убрать все горючие материалы: ветки, брусья и другие предметы, которые могут воспламениться. А во время приготовления нужно постоянно следить, чтобы огонь или угольки никуда не перекинулись. Но это вы и так знаете.
А как быть, если я готовлю не на мангале или люблю просто посидеть у костра?
Оборудовать место для костра по новым правилам. Во-первых, вам тоже придется отойти подальше от построек. Гораздо дальше, чем любителям мангалов. Костер можно разводить на расстоянии:
– не менее 50 метров до ближайшей постройки (да-да-да, посидеть у костра смогут теперь не все);
– не менее 100 метров от хвойного леса или отдельно растущих хвойных деревьев и молодняка;
– не менее 30 метров от лиственного леса или отдельно растущих групп лиственных деревьев.
Во-вторых, вам придется выкопать яму и разводить костер в ней. Яма должна быть не менее 0,3 метра глубиной и не более метра диаметром.
В-третьих, территория около ямы должна быть очищена в радиусе 10 метров от сухостойных деревьев, сухой травы или каких-либо горючих материалов.
Разжигать костры запрещено:
– на торфяных почвах;
– при объявлении на территории особого противопожарного режима;
– при скорости ветра более 10 метров в секунду и при скорости более пяти метров, если открытый огонь.
Все условия соблюдены? Получайте удовольствие. Вашим посиделкам у костра теперь никто не помешает.
А мусор сжигать во дворе дома или на даче можно?
Только если для этого вы будете использовать неповрежденную металлическую емкость, например, бочку или бак объемом не более 1 куб. м. И еще одно важное условие: эту емкость следует накрыть крышкой. Дырявые бочки или прогоревшие баки использовать для этих целей нельзя.
Ну и опять же, придется соблюдать те же требования, что и при организации места для разведения огня. То есть расстояние до ближайшей постройки – не менее 50 метров, 100 метров от хвойного леса или отдельно растущих хвойных деревьев и в 30 метрах – от лиственного леса или отдельных деревьев.
Помните также, что костры нельзя разводить, если скорость ветра больше 5 м/с и если объявлен особый противопожарный режим.
Заплатите штраф. За нарушение этих правил предусмотрена ответственность по ст. 20.4 КоАП («Нарушение требований пожарной безопасности»). А это значит, что вас могут оштрафовать от 2 до 3 тыс. рублей, если вы разожгли костер в неположенном месте. А если из-за этого произошел пожар, то размер штрафа увеличивается до 5 тыс. рублей.
Текст с ошибкой:
Комментарии
Если человек руко.оп то хоть какие правила вводи.
50м в любую сторонут.е.100 на 100м. участок.это гектар.у кого есть такие участки?только у тех кто такими законами дефецирует..
Маразм крепчает.
Как интересно до этого закона, мы вообще жили и выжили?
А если у меня стационарный мангал из кирпича в беседке с зонтом для дымоудаления над ним,там же и казан и тандыр,мне теперь это всё в «чисто поле» переносить?
Идиотизм законопринимателей безмерен
А что вы хотели? Нужным людям нада больше понтов!
А простым гражданам понты не положены! Сиди теперь в своей беседке просто так и смотри на неё.
Это просто способ обобрать людей. Никто о безопасности и не заботился особо. Как жгли, так и будут жечь. Только жидкости подливать начнут, чтобы прогорело быстрее, а это уже точно не безопасно. Мне-то пофиг, вывезу все на помойку, пусть задолбаются вывозить срач вокруг бака, а соседки-бабки чё делать будут?
А не пора ли запретить запрещать?
Прекрасные правила! Понемногу через их соблюдение приучат русского человека к порядку. Особенно с разведением костров в лесу нужно строго! А то весь этот охочий до мяса плебс уже несколько раз устраивал палы в районе Белочки. Понавезут мяса с деревень от родителей и жарят, как дикари на природе.
Предлагаю еще ввести разрешение на продажу спичек. При том не для продавцов, а для покупателей. Проходишь нарколога и психиатра и если все нормально, то выдают бумажку и ты с ней в магазине можешь покупать списчки.
А для магазинов ввести систему учета проданных спичек, по аналогии с табаком и алкоголем.
А вот из Постановление Правительства РФ от 16 сентября 2020 г. № 1479 «Об утверждении Правил противопожарного режима в Российской Федерации» статья «Порядок использования открытого огня и разведения костров на землях сельскохозяйственного назначения, землях запаса и землях населенных пунктов» п 3. При использовании открытого огня в металлической емкости или емкости, выполненной из иных негорючих материалов, исключающей распространение пламени и выпадение сгораемых материалов за пределы очага горения, минимально допустимые расстояния, предусмотренные подпунктами «б» и «в» пункта 2 порядка, могут быть уменьшены вдвое.
При этом устройство противопожарной минерализованной полосы не требуется.»
А подпункты «б» и «в» п.2 «Использование открытого огня должно осуществляться в специально оборудованных местах при выполнении следующих требований:
в) территория вокруг места использования открытого огня должна быть очищена в радиусе 10 метров от сухостойных деревьев, сухой травы, валежника, порубочных остатков, других горючих материалов и отделена противопожарной минерализованной полосой шириной не менее 0,4 метра.
ЭТО ЗНАЧИТ, ЧТО СЖИГАТЬ МУСОР МОЖНО В БОКЕ НА РАССТОЯНИИ 25 МЕТРОВ ОТ ПОСТРОЕК.
Введен запрет на шашлыки и костры с 1 мая 2021 года в регионах России: как не получить штраф
Всего ничего осталось до майских праздников, а это значит, что совсем скоро, несмотря на все ограничения и рекомендации, в воздухе вновь запахнет дымком и жарящимся на костре шашлычком. Однако прежде чем открывать новый сезон пикников, настоятельно рекомендуется ознакомиться с обновленным законом о шашлыках 2021 года, иначе есть вероятность того, что долгожданный отдых закончится так и не успев начаться, вылившись в разборки, штрафы и прочие неприятности.
Новый закон о шашлыках и кострах 2021 года
Определенные ограничения, связанные с жаркой шашлыков на природе и во дворах домов, существовали и раньше, просто никто особо на этот счет не беспокоился ввиду отсутствия каких-то серьезных санкций. Сегодня же какая-то часть из них была упразднена, как устаревшая и неактуальная, но в рамках противопожарной безопасности были введены новые положения, изучение которых является обязательным для всех любителей мангала.
Что изменилось
Прежде всего стоит отметить, что закон не против шашлыков, как таковых, он против неправильного и потенциально опасного разведения огня, которым в силу разных обстоятельств грешат многие граждане. Теперь же сослаться на свою некомпетентность в этом вопросе уже не удастся, поскольку Правительством было принято новое Постановление №1479 от 16 сентября 2020 года, с подробным изложением всех правил и запретов по разведению костров, актуальных для частных лиц, которое заработало с 1 января 2021 года. Согласно принятому и откорректированному в декабре того же года нормативно-правовому акту, по-прежнему строго-настрого запрещается разведение открытого огня в пределах гражданских сооружений. То есть ни о каком пламени на лоджии или на крыше не может быть и речи, а что уж говорить о квартирах и подъездах многоквартирных домов.
Нельзя разводить костры и на землях с/х назначения и на землях запаса. То есть на полях, паях и прочих участках, используемых в аграрных целях или для выпаса скота.
Однако все эти табу существовало и раньше, чего не скажешь об особых предписаниях для придомовых территориях, загородных участках, а также участках приусадебных, относящихся к частным домовладениям, за исключением каких-то общих норм.
Теперь же все эти положения регулируются на законодательном уровне с подробным предписанием для разведения костров во дворе многоквартирных домов и на территории участков частных домовладений и указанием всех безопасных ГОСТов и требований к оборудованию (емкостям), используемому для приготовления.
Размеры штрафов
Подверглись определенной корректировке и штрафные санкции, предусмотренные за разведение костра в неположенном месте или в неправильных емкостях.
На сегодняшний день размер денежных взысканий за подобные нарушения соответствует следующим суммам:
Кроме того, не стоит забывать о том, что штраф – это малая мера, и в случае если костер перерастет в пожар, причинив кому-то материальный или физический ущерб, то и ответственность переходит в совершенно другую плоскость – в лучшем случае в административную, а в худшем – в уголовную.
Возрастают в этой ситуации и штрафы, размер которых может соответствовать 4-5 тыс. руб.
Можно ли жарить шашлык и сжигать мусор во дворе дома по закону
Теперь немного конкретики, поскольку общих формулировок будет явно недостаточно для того, чтобы безопасно жарить шашлыки или разводить костер в любых других целях. При этом правила могут отличаться в зависимости от того, на примыкающих к каким домовладениям участках доводится разводить пламя.
Законом не запрещается разведение костров на территории приусадебных участков частных домовладений, причем не только для жарки шашлыков, но и для сжигания мусора. Другое дело, что все это следует делать в специально отведенных местах и емкостях. И если говорить про шашлыки, то жарить их нужно только на мангале, на расстоянии от 5 м и более установленном от любых (хозяйственных или жилых) строений. Кроме того, в 2-метровом радиусе от костра не должно быть никаких горючих веществ и материалов, способных спровоцировать воспламенение и распространение пламени на территории участка и за его пределами.
И речь не обязательно о ГСМ – возгорание становится возможным и в том случае, если возле мангала будут лежать сухие ветки, опилки, старая одежда и прочий хлам.
Для костра, предназначенного для сжигания мусора мангал не нужен. Но это вовсе не означает, что можно разводить пламя и устраивать пепелище прямо на открытой земле.
В таких случаях предусмотрено два безопасных варианта:
Как видите, правила вполне выполнимые, поэтому нет никакого повода для их нарушения – есть емкость с плотной заслонкой – отлично, нет – значит, копаем яму, соблюдая необходимую дистанцию.
Свои предписания после принятия правительственного постановления предусматриваются и для дворов многоэтажных домов. И начиная с этого года жарить шашлыки на таких территориях допускается только в специально отведенных местах, если таковые имеются.
Правила, рекомендации и ограничения по разведению костров для дачников мало чем отличаются от тех положений и норм, которые актуальны для владельцев частных домов. То есть жарить шашлык нужно на мангале, соблюдая безопасное расстояние от построек, растительности, бытового мусора и прочих горючих вещей, тогда как сжигать мусор можно только в специальных емкостях или в заблаговременно вырытых ямах с обязательным соблюдением обозначенной выше дистанции. Кроме того, дачники должны позаботиться о дополнительных мерах безопасности, имея в свободном распоряжении исправный огнетушитель или доступ к воде. В случае отсутствия последнего, необходимо иметь наготове полностью набранные 10-литровые ведра в количестве нескольких штук.
Как правильно разводить костер на природе и в лесу, как не получить штраф
На особом счету зеленые зоны. Важно помнить, что не допускается разведение огня под кронами хвойных деревьев, да и вообще в непосредственной близости от лесонасаждений (100 м от хвойников и 30 м от лиственных лесов).
Сюда же стоит отнести открытые участки с торфяной почвой. Кроме того, запрещается разведение огня в ветреную погоду – до 5 м/с без емкости и до 10 м/с с использованием таковой. Возвращаясь к вопросу возможности разведения костров на территории зеленых насаждений, стоит отметить, что определенные исключения могут предусматриваться для лесопарковых зон, в которых предусматриваются специально оборудованные для этих целей места. Беседки, площадки, мангальницы – варианты безопасно пожарить шашлык в зеленой зоне все-таки имеются.
Другое дело, что в этом случае должны быть соблюдены дополнительные требования безопасности, касающиеся емкостей для жарки и правильного тушения огня.
В первом случае следует использовать только целые емкости без прогаров и сквозных механических повреждений, через которые могут выпадать горючие материалы. Во втором, не допускается оставлять тлеющий очаг без присмотра. Последний должен быть либо залит водой, либо засыпан песком/землей до полного погашения пламени. И только после этого можно покидать место отдыха.
Запрет на шашлыки с 1 мая 2021 года в Подмосковье
В Московской области С 1 мая 2021 года запрещено жарить шашлыки в лесу. В регионе вводится особый противопожарный режим. Он предполагает, что посещать леса нельзя будет гражданам, работа которых с ними не связана. За нарушение режима грозит административный штраф от двух тысяч до четырех тысяч рублей. Согласно противопожарному режиму, на своем приусадебном участке можно пользоваться мангалом. Однако он должен быть стационарным и стоять к зданиям не ближе чем в пяти метрах.
Подводя итоги, можно сказать, что времена произвольных костров и шашлыков на лоне природы подошли к концу. Теперь только в специально отведенных местах, да и то при условии соблюдения всех предусмотренных правил безопасности. И если учитывать статистические данные о пожарах и их жертвах, то такие меры являются полностью оправданными.
Всё о майских шашлыках-2021: последние законы, правила, штрафы и даже рецепт сочного мясного блюда
Автор журнала Сolady, журналист
Время на чтение: 8 минут
Впереди долгожданные майские праздники, а значит сезон шашлыков объявляется открытым! Сегодня мы расскажем самые последние требования законодательства, противопожарные правила, штрафы за жарку шашлыков в неположенном месте, а также подскажем, как избежать ненужных проблем и насладиться тёплыми весенними днями.
Как правильно разводить костёр для шашлыков на природе и не получить штраф
В рамках действующего законодательства новые требования к приготовлению шашлыка вступили в силу 1 января 2021 года.
Если костёр разводится не в специальном приспособлении, то это нужно делать в яме глубиной не менее чем 0,3 метра и диаметром не более 1 метра. В таком случае заботимся о выполнении следующей меры расстояний:
Запомните! Нельзя оставлять тлеющий очаг без присмотра. Тлеющие угли должны быть либо залиты водой, либо засыпаны песком/землёй до полного погашения пламени. И только после этого можно покидать место отдыха.
Если шашлык готовится на мангалах или жаровнях, то необходимо соблюсти следующие условия:
Кстати, интересно, что только в новых Правилах появился термин «мангал». Новые условия мы перечислили, а все остальные уже знакомые требования действуют как обычно. Таким образом, запрет на жарку шашлыков в частных домах и на дачных участках в 2021 году, по сути, не установлен. Главное, чтобы были соблюдены противопожарные меры: рядом находилась ёмкость с водой, либо огнетушитель.
Можно ли жарить шашлыки во дворе многоэтажных домов и какие предусмотрены штрафы за нарушение
Разводить открытый огонь — разжигать костры в городе, в том числе во дворах многоэтажных домов, категорически запрещено, только если это не специально оборудованная площадка для шашлыков с мангалами.
Согласно новому нормативно-правовому акту, строго-настрого запрещается разведение открытого огня в пределах гражданских сооружений. То есть ни о каком пламени на лоджии или на крыше не может быть и речи, а что уж говорить о квартирах и подъездах многоквартирных домов.
На сегодняшний день штрафы за подобные нарушения, следующие:
Важно! Штраф – это малая мера. В случае если костёр перерастёт в пожар, причинив кому-то серьёзный материальный или физический ущерб, то и ответственность переходит в совершенно другую плоскость – в лучшем случае в административную, а в худшем – в уголовную.
Также не забудьте о случаях, когда разведение костров и жарка шашлыков запрещаются полностью:
Конечно же, в 2021 году сохраняется старая проблема: невозможно проследить за каждым человеком, разводящим костёр. Тем не менее, предупреждаем: за нарушение пожарной безопасности грозит штраф.
Приготовление вкуснейшего шашлыка от А до Я
Итак, с важной юридической информацией закончили, теперь поговорим о более приятном, а именно о тонкостях правильного приготовления шашлыка.
Обращаем внимание на вес: чем хуже древесина, тем легче будет уголь. Шашлычники утверждают: чем качественнее и лучше уголь, тем масса его будет больше.
Розжиг угля каждый год открывает вечный спор. Конечно, у каждого свой способ. Но мы не советуем использовать розжиг, поскольку, как и любой керосин, он неэкологичен и запах его остаётся на стенках мангала надолго.
Лучше найти кружку (стартер) для розжига угля, она есть во многих магазинах и стоит недорого, учитывая свою долговечность. Не забудьте про важные инструменты: кочерга и щипцы. Щипцы должны быть удобные, не торопитесь с выбором. Когда угольки начнут гореть, необходимо будет поделить их на кусочки меньшего размера и разложить по периметру. В центре мангала оставляем пустоту, поскольку именно туда будет капать жир с приготовляемого мяса. А если он будет капать на раскалённые угли, то произойдёт его воспламенение.
Проверяем мясо на свежесть: мясной кусок должен быть упругим, при надавливании пальцем хорошо и быстро восстанавливаться. Без излишней жидкости, крови и других выделений. Цвет у жира — белый, а не пожелтевший или тёмный. Часть мяса, где был сделан срез, не должен липнуть или выделять мутный сок. Запах свежего мяса не резкий, а еле заметный. В вакуумной упаковке брать мясо не желательно, так как не будет возможности лично проверить его на качество.
Чтобы проверить кусок мяса на возрастные параметры, обращаем внимания на цвет. Чем он темнее, тем животное было старше. Почему важно покупать именно молодое мясо? Чтобы шашлык получился нежным, а не жёстким. Цвет хорошей свинины — розовый, у баранины или говядины — ярко-красный. Лайфхак, как ещё можно проверить возраст: молодое мясо без труда рвётся в руках.
Важно! Недавно Роспотребнадзор напомнил о том, что небезопасно приобретать мясо «на уличных лотках в местах несанкционированной торговли, а также вдоль дорог».
Пусть разнообразие в состояниях мяса не заводит вас в ступор: лучше всего покупать охлаждённый вариант. Дело в том, что парное мясо слишком свежее (ему не более 2-3 часов), а значит, что шашлык из него получится жёстким. В случае с замороженным мясом можно наткнуться на недобросовестного продавца, который подвергал мясо неоднократной заморозке, а это его испортило.
Традиционно лучшим вариантом для жарки остаётся охлаждённое мясо, имеющее более приятный вкус при жарке.
Важно! Как проверить, не выдаёт ли продавец размороженное мясо за охлаждённое? При разморозке кусок будет очень влажным, оставляющим мокрые следы на поверхности.
Начнём со свинины. Если хотите нежное и сочное мясо, выбирайте это животное и не промахнётесь. Для шашлычной жарки прекрасно подходят вырезка и шея. Не стоит выбирать наиболее жирные куски, так как мясо само по себе очень жирное. Другие части свинины не подходят для шашлыка, так как результат будет жёстким и даже суховатым, а чтобы этого не произошло, придётся дольше повозиться с маринадом. Поэтому проще сразу выбрать те свиные части, которые отлично подаются жарке.
В случае с бараниной особенно ценным для жарки будет мясо молодого ягнёнка, возрастом в 1-2 месяца. Соответственно, найти его можно только весной, так что это очень хороший вариант на майские праздники. В остальное время советуем использовать мясо животного не старше года. Лучше всего подойдут вырезка, корейка и срез с задней ноги. Рёбра баранины идут на любителя.
Говядина стоит у шашлычников на 3 месте. Всё потому, что очень сложно приготовить это мясо так, чтобы оно получилось нежным и вкусным. Поэтому такое мясо необходимо мариновать дольше предыдущих вариантов, хорошо при этом использовать газированную воду.
Рецепт нежнейшего шашлыка из свинины вам на заметку
Итак, чтобы шашлык получился на зависть всем родным и друзьям, советую придерживаться моего правила четырёх М: Мясо — свежее, Маринад — правильный, жарка — Медленная, а праздники — Майские. Нам с вами осталось разобраться только с маринадом, поэтому хочу поделиться с вами базовым рецептом с добавлением кефира. Это классический рецепт, с которым потом можно будет экспериментировать: добавлять овощи, фрукты и пряные травы. Тогда готовое мясо будет иметь разные вкусовые акценты, но неизменно оставаться сочным, мягким, очень вкусным.
Ингредиенты:
Важно! Кефир не должен быть кислым!
Процесс приготовления:
Эти базовые рекомендации помогут вам провести выходные на ура и без лишних хлопот. Желаю вам отличного отдыха и вкуснейших шашлыков на свежем майском воздухе! Будет здорово, если вы поделитесь в комментариях своими хитростями для приготовления вкусного шашлыка!
Что подарить подруге?
Подарочный сертификат! Его можно подарить любимому человеку или использовать самому.
А еще мы каждый месяц разыгрываем сертификат на 3000 руб. среди новых подписчиков на Email. Подпишись!
Выбрать сертификат в магазине
