пп сырники с рисовой мукой на пару

Лучшие рецепты диетических пп-сырников из творога

Готовят диетические пп сырники из творога разной жирности, обязательно без сахара, добавляя различную цельнозерновую муку и дополнительные ингредиенты, и рецепт не один! Их столько, что даже те, кто творог не любит, обязательно найдет себе парочку подходящих.

Сырники, которые можно при похудении: все секреты

Мы привыкли думать, что сырники, оладьи, блины никак не вписываются в схему диетического питания, особенно в диету для похудения. На самом деле это не совсем так. Рецептов диетических сырников масса!

Да, традиционный сырник с белой пшеничной мукой и сахаром, щедро политый сметаной или вареньем, не наш вариант.

Но, например, диетические сырники из творога с рисовой мукой или овсяной, подслащенные бананом или медом, приготовленные без чрезмерного количества масла, — как раз то, что нужно.

пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть фото пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть картинку пп сырники с рисовой мукой на пару. Картинка про пп сырники с рисовой мукой на пару. Фото пп сырники с рисовой мукой на пару

Очень важно не только определиться с рецептом, но и выбрать правильные продукты.

Творог нужно брать для сырников полужирный – 9-процентный. Обезжиренный не подходит, поскольку он разваливается на крупинки и не держит форму, к тому же не имеет выраженного вкуса. Жирный (18-20%) тоже не подойдет. Он очень вкусен, сладок и нежен, но в нем столько калорий, что это исключает продукт из списка диетических.

Сахар лучше всего заменить стевией, но нужно помнить, что выпечка с ней имеет темноватый непривычный цвет. Также сахар может заменить мед или натуральный сироп из агавы или топинамбура, но эти подсластители имеют калорийность и жидкую консистенцию, что важно учитывать.

Сахар и яйца неплохо заменяют бананы – они и клейкости придают, и подслащивают хорошо. Хотя яйца вполне вписываются в рацион пп.

Мука может быть любой — кукурузной, рисовой, овсяной, пшеничной. Главное, чтобы это была цельнозерновая мука, а не та, которая прошла все ступени очистки.

Также не сложно приготовить сырники в микроволновке, получится быстро, вкусно и вполне диетически. Кстати, в микроволновке удобно готовить сырнички из обезжиренного творога, поскольку их не нужно будет переворачивать, а время приготовления сокращается.

Простой рецепт пп-сырников на сковороде

Это самый приближенный к традиционному рецепт. Главное, без чего не обойтись — хорошая сковорода с антипригарным покрытием.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

В удобной для смешивания миске соединяем творог и яйцо. Подсластитель я не использую, так как уже готовые сырники поливаю медом. При желании можно добавить любой, желательно сухой, сахарозаменитель.

пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть фото пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть картинку пп сырники с рисовой мукой на пару. Картинка про пп сырники с рисовой мукой на пару. Фото пп сырники с рисовой мукой на пару

Добавляем муку и смешиваем все ингредиенты до однородности.

пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть фото пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть картинку пп сырники с рисовой мукой на пару. Картинка про пп сырники с рисовой мукой на пару. Фото пп сырники с рисовой мукой на пару

В самом конце добавляем чайную ложку растопленного сливочного или кокосового масла. Еще раз хорошо перемешиваем массу.

пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть фото пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть картинку пп сырники с рисовой мукой на пару. Картинка про пп сырники с рисовой мукой на пару. Фото пп сырники с рисовой мукой на пару

Жарим с одной стороны на сухой антипригарной сковороде под крышкой.

пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть фото пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть картинку пп сырники с рисовой мукой на пару. Картинка про пп сырники с рисовой мукой на пару. Фото пп сырники с рисовой мукой на пару

Когда подрумянятся, как на фото ниже, переворачиваем на другую сторону и жарим при открытой крышке еще около минуты.

пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть фото пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть картинку пп сырники с рисовой мукой на пару. Картинка про пп сырники с рисовой мукой на пару. Фото пп сырники с рисовой мукой на пару

Готовые сырники подаем с медом, ягодами или растопленным горьким шоколадом. Если сделать их сладкими, то вкусно будет и со сметаной. Приятного аппетита!

пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть фото пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть картинку пп сырники с рисовой мукой на пару. Картинка про пп сырники с рисовой мукой на пару. Фото пп сырники с рисовой мукой на пару

Рецепт без муки и сахара в духовке

Если у вас нет пока силиконового коврика, срочно обзаведитесь — это просто мега-вещь! На таком очень удобно готовить банановые диетические сырники без муки и сахара в духовке.

пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть фото пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть картинку пп сырники с рисовой мукой на пару. Картинка про пп сырники с рисовой мукой на пару. Фото пп сырники с рисовой мукой на пару

Они не подгорят, не прилипнут и не развалятся. Такое блюдо готовится с овсянкой (геркулесом).

Продукты:

Приготовление пошагово:

Сырники паровые в мультиварке

На пару получаются сырнички нежными, сочными. Они больше даже похожи на ленивые вареники.

пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть фото пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть картинку пп сырники с рисовой мукой на пару. Картинка про пп сырники с рисовой мукой на пару. Фото пп сырники с рисовой мукой на пару

Нам понадобится:

Как приготовить:

Диетические морковные сырники с рисовой мукой

Диетические сырники в мультиварке с рисовой мукой и морковью получаются пышными, красивыми и нежными. Только в этот раз предлагаю их не на пару варить, а запечь в чаше. Если она у вас с ап-покрытием, вообще супер!

пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть фото пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть картинку пп сырники с рисовой мукой на пару. Картинка про пп сырники с рисовой мукой на пару. Фото пп сырники с рисовой мукой на пару

Будет нужно:

Готовим в 4 этапа:

Банановые сырнички без яиц

Это будут сырники-пп без яиц, с бананом и яблоком, запеченные в духовке, чуть влажные внутри и очень ароматные.

Продукты:

Приготовление пошагово:

Рецепт «для ленивых» в микроволновке

Это идеальный диетический завтрак, который быстро и просто готовится.

пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть фото пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть картинку пп сырники с рисовой мукой на пару. Картинка про пп сырники с рисовой мукой на пару. Фото пп сырники с рисовой мукой на пару

Ингредиенты:

Приготовление в 2 этапа:

Сырники «Рафаэлло»

Кокосовая стружка — отличный продукт, из которого можно сделать много разного, даже кокосовое молоко и масло (здесь об этом подробнее). А в выпечке она вообще незаменима. Очень вкусные и простые получаются пп-шные сырники на сковороде с кокосовой стружкой.

пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть фото пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть картинку пп сырники с рисовой мукой на пару. Картинка про пп сырники с рисовой мукой на пару. Фото пп сырники с рисовой мукой на пару

Продукты:

Как готовить:

Быстрый рецепт из творога из овсянки с сухофруктами

Можно приготовить ещё такие неплохие диетические сырники в духовке. Орешки и сухофрукты в составе придают особый аромат и вкус. Здесь даже не нужны никакие подсластители. Хороши такие сырнички с любым пп-джемом, например, клубничным.

пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть фото пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть картинку пп сырники с рисовой мукой на пару. Картинка про пп сырники с рисовой мукой на пару. Фото пп сырники с рисовой мукой на пару

Продукты:

Приготовление:

Источник

ПП сырники

пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть фото пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть картинку пп сырники с рисовой мукой на пару. Картинка про пп сырники с рисовой мукой на пару. Фото пп сырники с рисовой мукой на парупп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть фото пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть картинку пп сырники с рисовой мукой на пару. Картинка про пп сырники с рисовой мукой на пару. Фото пп сырники с рисовой мукой на парупп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть фото пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть картинку пп сырники с рисовой мукой на пару. Картинка про пп сырники с рисовой мукой на пару. Фото пп сырники с рисовой мукой на парупп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть фото пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть картинку пп сырники с рисовой мукой на пару. Картинка про пп сырники с рисовой мукой на пару. Фото пп сырники с рисовой мукой на парупп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть фото пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть картинку пп сырники с рисовой мукой на пару. Картинка про пп сырники с рисовой мукой на пару. Фото пп сырники с рисовой мукой на пару

Сырники — исконно русское блюдо, настолько любимое всеми, что практически каждый кулинар находится в вечном поиске своего идеального рецепта. А найдя его, не спешит делиться. Качество творога, вид используемой муки, технология исполнения или даже какой-нибудь секретный ингредиент — все оказывает влияние на вкус итогового блюда. А сколько вариаций подачи! Со сметаной, с ягодным соусом, медом и множеством других дополнений.

Классические сырники обязательно готовятся с добавлением манки или пшеничной муки высшего сорта. ПП вариант в качестве загустителя предполагает рисовую, овсяную или другую муку, обогащенную витаминами и полезными элементами. Богатый белком и кальцием молочный десерт можно подавать на завтрак или задействовать в виде сытного и сбалансированного по микро- и макронутриентному составу перекуса.

ПП сырники с овсяной мукой

пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть фото пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть картинку пп сырники с рисовой мукой на пару. Картинка про пп сырники с рисовой мукой на пару. Фото пп сырники с рисовой мукой на пару

пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть фото пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть картинку пп сырники с рисовой мукой на пару. Картинка про пп сырники с рисовой мукой на пару. Фото пп сырники с рисовой мукой на пару

Совместим в одном рецепте два популярных завтрака — сырники и овсянку. Но последнюю задействуем не в виде привычной каши, а в качестве сухого компонента, то есть загустителя теста, заменителя пшеничной и другой муки. Такой вариант блюда получается весьма удачным и полезным, а при подаче с ярким джемом и вовсе превращается в изящный, привлекательный десерт.

ПП сырники с овсяной мукой, как и любые другие, можно готовить с различными добавками — свежими или сухими ягодами, шоколадом, цедрой, фруктами. В данном примере бросим к тесту горсть изюма, который удачно дополняет творожные изделия. По желанию эту добавку можно исключить или заменить чем-либо на личное усмотрение.

пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть фото пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть картинку пп сырники с рисовой мукой на пару. Картинка про пп сырники с рисовой мукой на пару. Фото пп сырники с рисовой мукой на пару

Творог смешиваем с подсластителем. Добавляем яйцо и растираем смесь погружным блендером. В рецепте используется творог 2%, можно взять другой. Важное условие — продукт должен быть сухим, влажный для приготовления сырников не подходит!

пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть фото пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть картинку пп сырники с рисовой мукой на пару. Картинка про пп сырники с рисовой мукой на пару. Фото пп сырники с рисовой мукой на пару

Бросаем щепоть соли и добавляем уже готовую овсяную муку, либо самостоятельно перемалываем хлопья в блендере до мелких крошек.

пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть фото пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть картинку пп сырники с рисовой мукой на пару. Картинка про пп сырники с рисовой мукой на пару. Фото пп сырники с рисовой мукой на пару

Размешиваем творожное тесто и оставляем на 10 минут.

пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть фото пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть картинку пп сырники с рисовой мукой на пару. Картинка про пп сырники с рисовой мукой на пару. Фото пп сырники с рисовой мукой на пару

По желанию добавляем изюм, предварительно промытый и обсушенный. Если ягоды очень сухие и жесткие, можно запарить в кипятке. Размешиваем массу для распределения добавок. В итоге должна получиться немного липкая, но держащая форму смесь, пригодная для формовки сырников. Если тесто сильно влажное и вязкое, добавляем еще овсяной муки, но не увлекаемся.

пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть фото пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть картинку пп сырники с рисовой мукой на пару. Картинка про пп сырники с рисовой мукой на пару. Фото пп сырники с рисовой мукой на пару

Формируем сырники и сразу выкладываем на разогретую антипригарную сковороду, слегка смазанную топленым или кокосовым/любым растительным маслом. Периодически слегка смачиваем ладони водой, чтобы творожное тесто не прилипало к рукам. По желанию можно запанировать сырники в овсяной муке.

пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть фото пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть картинку пп сырники с рисовой мукой на пару. Картинка про пп сырники с рисовой мукой на пару. Фото пп сырники с рисовой мукой на пару

Держим изделия на медленном огне под крышкой до подрумянивания нижней стороны. Затем, поддев лопаткой, переворачиваем. Также под крышкой румяним вторую сторону. Из порции продуктов, приведенной в рецепте, всего получится около 7-10 сырников — количество зависит от размера.

пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть фото пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть картинку пп сырники с рисовой мукой на пару. Картинка про пп сырники с рисовой мукой на пару. Фото пп сырники с рисовой мукой на пару

Готовые сырники подаем хоть теплыми, хоть охлажденными. Отлично дополняет десерт вишневый ПП джем.

ПП сырники с овсяной мукой готовы! Приятного чаепития!

Источник

ПП-сырники: вкусные рецепты на каждый день

пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть фото пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть картинку пп сырники с рисовой мукой на пару. Картинка про пп сырники с рисовой мукой на пару. Фото пп сырники с рисовой мукой на пару

Сырники из творога – блюдо, любимое как взрослыми, так и детьми. Однако тем, кто следит за своим телом и сидит на диетах, сырники могут серьезно навредить и способствовать возвращению с трудом сброшенных килограммов. Что же делать, если хочется сохранить фигуру, не отказываясь от любимого лакомства? Самый простой способ – приготовить вкусные диетические сырники. На вкус они почти не отличаются от обычных сырников, но при этом гораздо полезнее для организма.

Как сделать сырники полезными и диетическими

В основе любых сырников – творог, который является одним из наиболее полезных кисломолочных продуктов. Он легко усваивается организмом, что положительно сказывается на работе внутренних органов. Кроме того, благодаря содержащимся в твороге полезным веществам:

улучшается обмен веществ. Это помогает организму избавиться от лишней воды и жира;

улучшается работа почек и печени;

стабилизируется кровяное давление при гипертонии;

восстанавливается микрофлора кишечника.

Таким образом, при похудении не стоит отказываться от сырников, если только ваша диета не исключает творог. Основная задача в данном случае – сделать их диетическими и низкокалорийными. Сейчас можно найти огромное количество советов, по приготовлению полезной пищи из любых классических блюд, однако вне зависимости от выбранного вами рецепта нужно учесть несколько общих рекомендаций:

По возможности готовьте сырники в духовке. Тогда из рецепта будет исключено вредное и калорийное подсолнечное масло.

Если нет возможности готовить сырники в духовке, вместо подсолнечного масла лучше использовать оливковое. Оно менее калорийное и более полезное.

Лучше всего исключить орехи и сухофрукты – они добавят готовому блюду лишних калорий.

В приготовлении лучше всего использовать обезжиренный творог. Если обезжиренного творога нет, можно использовать творог с жирностью менее 5%.

Классические из творога на сковороде

пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть фото пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть картинку пп сырники с рисовой мукой на пару. Картинка про пп сырники с рисовой мукой на пару. Фото пп сырники с рисовой мукой на пару

Самый простой рецепт диетических сырников близок к классическому. Для него нам понадобится:

200 грамм обезжиренного творога;

Пропустите творог и муку через сито, чтобы готовое блюдо было более воздушным. Разбейте в миску яйцо, засыпьте творог и размешайте до получения однородной массы. Скатайте небольшие колобки и обваляйте их в муке. Затем на нагретую сковороду налейте немного растительного масла и выложите сырники таким образом, чтобы они не соприкасались краями. Затем обжарьте их с обеих сторон до появления золотистой корочки.

Готовые сырники следует выложить на бумажное полотенце на несколько минут, чтобы стекли излишки масла, и разложить по тарелкам.

В духовке

пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть фото пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть картинку пп сырники с рисовой мукой на пару. Картинка про пп сырники с рисовой мукой на пару. Фото пп сырники с рисовой мукой на пару

Вкусные диетические сырники можно приготовить и в духовке. В этом случае рецепт почти не отличается от классического.

150-200 грамм творога;

Творог тщательно перетрите через сито, чтобы сделать сырники более нежными и воздушными. Вместо сита можно также использовать блендер. Протертый творог выложите в большую миску, добавьте яйцо, муку и тщательно перемешайте. При желании можно добавить немного ванилина, чтобы придать готовому блюду более насыщенный вкус. Перемешайте все компоненты до однородной массы, сформируйте из нее небольшие колобки и обваляйте в муке.

Перед подачей можно полить готовые сырники фруктовым соусом. Для этого нужно перетереть блендером любые фрукты или ягоды и смешать их с обезжиренным йогуртом.

На пару

пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть фото пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть картинку пп сырники с рисовой мукой на пару. Картинка про пп сырники с рисовой мукой на пару. Фото пп сырники с рисовой мукой на пару

Особенность сырников, приготовленных в пароварке, в том, что в тесте не используется мука. Вместо нее нужно использовать манку. Помимо нее, в состав входят:

ваниль или ванилин.

Разотрите творог, добавьте к нему яйцо и щепотку ванили, затем три столовые ложки манки. Перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы, сформируйте сырники и выложите их в чашу пароварки на фольгу. Готовить сырники нужно 20-25 минут.

Из рисовой муки

пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть фото пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть картинку пп сырники с рисовой мукой на пару. Картинка про пп сырники с рисовой мукой на пару. Фото пп сырники с рисовой мукой на пару

Рисовая мука – отличный и полезный заменитель обычной муки. Рисовая мука богата минералами, клетчаткой и витаминами, кроме того, она низкокалорийна, а значит, подойдет людям, сидящим на диете.

Помимо двух столовых ложек рисовой муки, для приготовления сырников потребуются:

Разотрите творог с солью вилкой или в блендере, затем добавьте две столовые ложки рисовой муки и куриное яйцо, тщательно перемешайте. Сформируйте сырники и поместите их в предварительно разогретую до 200 градусов духовку или пожарьте на сковороде. Готовить сырники нужно в течение 20-25 минут, готовность можно определить по наличию корочки.

Подавать готовые сырники с рисовой мукой можно с медом, кленовым сиропом или пюре из фруктов.

Сырники с бананом

пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть фото пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть картинку пп сырники с рисовой мукой на пару. Картинка про пп сырники с рисовой мукой на пару. Фото пп сырники с рисовой мукой на пару

Сладкие диетические сырники с бананом станут прекрасным десертом или вкусным завтраком как для детей, так и для взрослых.

Вам понадобятся ингредиенты:

3-4 столовые ложки муки;

При желании можно добавить заменитель сахара, но осторожно: бананы сами по себе могут быть очень сладкими.

Перетрите творог, добавьте в большую миску соль, ванилин и муку, перемешайте. Затем разомните банан, пока не получится пюре, и добавьте его в готовую смесь, чтобы получилась однородная масса. После сформируйте сырники и обжарьте их на сковороде или запеките в духовке.

Из кукурузной муки

пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть фото пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть картинку пп сырники с рисовой мукой на пару. Картинка про пп сырники с рисовой мукой на пару. Фото пп сырники с рисовой мукой на пару

Еще один ингредиент, способный заменить обычную пшеничную муку, – кукурузная мука. Помимо нее, для приготовления понадобятся:

Взбейте миксером или венчиком яйца, добавьте 2-3 столовые ложки кукурузной муки, сахарозаменитель и творог, тщательно все перемешайте. Если тесто липнет к рукам, добавьте еще немного муки.

Сформируйте сырники и обваляйте их в муке. Запекать их можно на сковороде по пять минут с каждой стороны или в духовке. В первом случае после того, как сырники будут готовы, нужно оставить их на несколько минут, чтобы стекло лишнее масло.

С манкой

пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть фото пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть картинку пп сырники с рисовой мукой на пару. Картинка про пп сырники с рисовой мукой на пару. Фото пп сырники с рисовой мукой на пару

Для того, чтобы приготовить сырники с манкой, вам понадобятся:

5 столовых ложек манки;

Если хочется приготовить сладкие сырники, можно добавить сахарозаменитель или банан.

Перетрите творог, добавьте манку, соль и яйцо, затем сформируйте сырники и обваляйте их в манке. При желании можно добавить ванилин или немного лимонной кислоты. Обжарьте сырники на сковородке или выпекайте в духовке в течение 20 минут. Готовые сырники можно подавать с фруктовым соусом, обезжиренной сметаной или медом.

Без муки

пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть фото пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть картинку пп сырники с рисовой мукой на пару. Картинка про пп сырники с рисовой мукой на пару. Фото пп сырники с рисовой мукой на пару

Если ваша диета предполагает исключение любых видов муки, это не повод убирать сырники из своего рациона. Существует рецепт сырников без муки. Готовить их нужно в формочках, поскольку тесто получается жидким.

Для приготовления потребуются:

250 грамм обезжиренного творога;

При желании можно также добавить корицу или ванилин.

Перетрите творог вилкой или в блендере, добавьте в него манку, яйцо и разрыхлитель, тщательно перемешивайте до тех пор, пока не получите однородную массу. Тесто должно получиться жидким. Разлейте получившуюся массу по формочкам и выпекайте в течение 30 минут в духовке.

Готовые сырники можно подавать с медом, обезжиренной сметаной, пюре из фруктов. Также при желании можно использовать в качестве начинки ягоды или фрукты.

С овсянкой

пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть фото пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть картинку пп сырники с рисовой мукой на пару. Картинка про пп сырники с рисовой мукой на пару. Фото пп сырники с рисовой мукой на пару

Овсянка – еще один диетический и полезный заменитель пшеничной муки.

Для приготовления вам потребуются:

три столовых ложки овсяной муки или овсяных хлопьев.

Если вы используете цельные овсяные хлопья, перед готовкой их нужно будет перемолоть в блендере, кофемолке или любом другом аналогичном приспособлении. В некоторых рецептах можно использовать и цельные хлопья.

Перетрите творог, добавьте яичные белки и овсяную муку, перемешайте все ингредиенты до однородной массы и сформируйте сырники, обваляйте их в овсяной муке или хлопьях. Затем обжарьте их на сковороде или запекайте в духовке в течение 25-30 минут.

С яблоками

пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть фото пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть картинку пп сырники с рисовой мукой на пару. Картинка про пп сырники с рисовой мукой на пару. Фото пп сырники с рисовой мукой на пару

Яблоко – очень полезный фрукт, содержащий в себе огромное количество необходимых для организма веществ. Кроме того, яблоки можно использовать в качестве подсластителя или начинки в диетической выпечке, в том числе в сырниках.

Вам потребуются следующие ингредиенты:

3 столовые ложки овсяной муки;

Также по вкусу можно добавить щепотку корицы.

Очистите яблоко от кожуры. Если она мягкая, яблоко можно не чистить. Натрите фрукт на мелкой терке, положите в блендер вместе с творогом, добавьте яйцо и взбейте до однородной массы. Затем добавьте овсянку и соль, перемешайте, пока не получите плотную массу. Если тесто получается жидким, можно добавить еще немного муки, пока оно не станет достаточно плотным, чтобы можно было слепить лепешки. Обваляйте сырники в овсяной муке и выпекайте в духовке или на сковороде в течение получаса.

С отрубями

пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть фото пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть картинку пп сырники с рисовой мукой на пару. Картинка про пп сырники с рисовой мукой на пару. Фото пп сырники с рисовой мукой на пару

250 грамм обезжиренного творога;

5 столовых ложек овсяных отрубей;

Также в сырники можно добавить любые фрукты, ягоды, курагу, чернослив или изюм.

Разотрите творог, добавьте яйцо, отруби и соль. При желании также можно добавить ванилин или корицу. Сформируйте сырники, обваляйте их в отрубях или овсяной муке и запекайте в духовке или обжарьте на сковороде в течение 20 минут.

Подавать сырники можно со сметаной или фруктовым йогуртом.

Источник

17 рецептов ПП сырников

пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть фото пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть картинку пп сырники с рисовой мукой на пару. Картинка про пп сырники с рисовой мукой на пару. Фото пп сырники с рисовой мукой на пару

Каждый, кто хоть когда-нибудь придерживался диеты или правильного питания, знает, что без молочных продуктов здесь не обойтись. Мы с радостью пьем кефир вечером, покупаем нежирное молоко для других пп рецептов и, конечно же, включаем в свой рацион нежирный творог. О его пользе для пп можно говорить не просто часами, а сутками. Этот чудо-продукт хорош всем, начиная от калорийности и заканчивая количеством белка! Вот почему диетологи обязательно рекомендуют включать его в свой рацион для похудения!

Одно из самых популярных блюд из творога — это сырники! Вкусные, нежные, сочные — они отлично разнообразят ваше пп меню. Многие спрашивают, а так ли они безвредны для фигуры и можно ли худеть, включив это блюдо в свой пп рацион? На это вопрос мы постараемся ответить!

Можно ли есть сырники при похудении и на пп

Для того чтобы точно ответить на вопрос, можно ли сырники на диете, давайте рассмотрим состав обычного блюда и сравним его со специальными рецептами на пп!

Обязательные ингредиенты обычного рецепта выглядят таким образом:

В итоге, когда мы посчитаем калорийность готового блюда, она с легкостью может достигнуть 300 калорий на 100 грамм. А сколько грамм этого продукта можете съесть вы за один раз? Не меньше 200 грамм точно, таким образом вы съедите половину или треть своего калоража за один прием пищи! Удивительно, не так ли?

А теперь давайте разберем состав пп сырников, тогда вы сможете наглядно сравнить два рецепта и понять, какие пп сырники можно смело включать в свое диетическое меню.

А теперь взглянем на наши цифры в таком варианте!

Если следовать всем рекомендациям, то в итоге можно получить калорийность около 100 калорий на 100 грамм!

То есть мы в три раза снизили цифру! Отличный результат.

Такое блюдо станет вашим идеальным пп завтраком, обедом и пп ужином. А также еще и уникальным пп перекусом, который позволит удержаться от вредной еды с пустыми калориями во время сильного чувства голода.

Еще есть сомнения по поводу пп сырников?

Диетические сырники из творога в духовке

Самый идеальный способ приготовить пп блюдо — это запечь его в духовке. К тому же вам не придется стоять у плиты. Мы предлагаем простой вариант для запекания. Итак, что нужно взять для пп сырники в духовке:

ПП сырники из творога на сковороде

Сковорода — это не всегда означает растительное масло, особенно это вы готовите диетические сырники. Отличный способ избежать добавления этого продукта — это использовать бумагу для выпекания. Просто кладем ее на разогретую сковороду и выкладываем наши пп сырники. Для рецепта:

ПП сырники с рисовой мукой

Идеальный вариант не только для вкусного пп завтрака или пп ужина, но и для пп десерта! Берите на заметку этот пп вариант, так как он подойдет даже для праздничного стола!

Для обвалки берем рисовую муку, достаточно 2 столовых ложек! Главный секрет этого пп рецепта — это то, что мы будем скатывать творожные шарики мокрыми руками и жарить на очень маленьком огне под крышкой. Вместо обычно растительно масла возьмите кокосовое! Гости скажут вам спасибо!

Как приготовить пп сырники с бананом

Готовим на очень маленьком огне под крышкой, на минимальном количестве растительного масла.

Лайфхак! Любой рецепт можно приготовить с добавлением этого чудесного и вкусного фрукта. Для этого вам нужно просто положить кусочек банана между двумя половинками творога и приплюснуть.

Низкокалорийный рецепт

Минимум компонентов и максимум пользы! Предлагаем чудо-рецепт для правильного питания.

Как сделать пп сырники без муки

Предлагаем супер аскетический вариант для худеющих! Всего два ингредиента, максимум пользы и минимум калорий. Итак, что нужно взять:

Творог смешиваем с желтком, затем аккуратно вводим белок.

Берем бумажные формы для выпекания маффинов и заполняем нашим пп составом. Запекаем, как обычно. В конце присыпаем сахарной пудрой.

Сырники с манкой

Простой рецепт, идеальный для запекания в духовке. Очень часто многие спрашивают, сколько манки нужно положить, чтобы сырники получились вкусные? В среднем на 100 грамм творога нужно 1 столовую ложку манки. Итак, вот компоненты:

Лайфхак! Прежде чем обжаривать или запекать такие пп сырники, готовой массе нужно обязательно настояться хотя бы 15 минут, чтобы манка разбухла.

Львовский сырник — пп рецепт

А как насчет огромного пп сырника для всей семьи? В оригинальном рецепте используется большое количество сливочного масла и сахара, что мы, конечно, не можем допустить. Мы предлагаем идеальный пп вариант:

Соединяем все ингредиенты, кроме белка, и тщательно перемешиваем. Белок вводим в самом конце. Отправляем в форму и выпекаем 40−60 минут. Температура 180 градусов.

Важно! Достать готовый сырник из формы можно только когда он полностью остынет!

Теперь перейдем к глазури:

Все разогреваем на водяной бане. Покрываем наш пп сырник и отправляем в холодильник на ночь.

Сырники для кето диеты

Слышали ли вы когда-нибудь о кето-диете? Такая система питания подразумевает употребление пищи с низким содержанием углеводов. Но что делать, если во время диеты так захотелось побаловать себя чем-то вкусным? Самое время приготовить творожные сырники пп для кето диеты. Всего три простых компонента и ваше блюдо готово. Какие они?

Хорошая новость! Жарить это блюдо для кето диеты можно смело на любом растительном масле, ведь в нем совсем нет углеводов!

ПП сырники с кокосовой стружкой

Супер рецепт для любителей экзотики. Все знают, что Баунти — это райское наслаждение, но в нашем варианте кокосовые пп сырники — это самое настоящие наслаждение, да еще и с минимумом калорий. Итак, что вам нужно:

Лайфхак! Как сделать вкусную и полезную пп муку? Для этого вам просто нужно взять обезжиренную кокосовую стружку и измельчить ее в кофемолке! Такой простой и идеальный способ получить пп муку обязательно вам пригодится и в других рецептах!

Готовим на маленьком огне с минимальным добавлением кокосового масла!

ПП сырники из мягкого творога или рикотты

Если надоел обычный творог, то всегда есть возможность попробовать поэкспериментировать с другими его видами. В некоторых пп вариантах успешно используют и мягкий творог. Но самые вкусные пп сырники получаются из нежного сыра рикотта. Этот сыр представляет собой что-то среднее между обычным творогом и обычным сыром. Блюда с использованием рикотты получаются очень вкусные. Итак, займемся нашим приготовлением:

Готовим на минимальном количестве растительного масла.

Лайфхак! В некоторых пп рецептах вы можете использовать смесь обычного творога и мягкого. Такие творожные сырники пп получаются воздушные и вкусные. Их можно подавать, как самый настоящий пп десерт!

ПП сырники в мультиварке

Это блюдо можно приготовить где угодно! Мы уже готовили в духовке, жарили на сковороде, теперь расскажем о том, как правильно сделать это в мультиварке. Здесь ничего сложно нет! Главное — это правильно выбрать программу, на которой вы будете готовить, а уже рецепт можно взять практически любой. Что важно:

Вот идеальный пропорции для пп блюда:

ПП сырники с кукурузной мукой

Если не знаете, какую муку использовать для пп сырников, то попробуйте кукурузную. Блюда с такой мукой получаются особо вкусные и имеют нежную корочку. Рецепт очень простой:

Заменитель сахара кладем по вашему вкусу. Лучше всего пожарить пп сырники на минимальном количестве растительного масла.

пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть фото пп сырники с рисовой мукой на пару. Смотреть картинку пп сырники с рисовой мукой на пару. Картинка про пп сырники с рисовой мукой на пару. Фото пп сырники с рисовой мукой на пару

Фото: instagram / ma_adi

Без яиц

Можно ли приготовить это блюдо без использования яиц? Конечно, можно. Вовсе не обязательно добавлять яйцо, особенно, если вы готовите пп рецепт. Вы удивитесь, что комбинация творога и муки тоже отлично держит нужную консистенцию. Такое блюдо можно как пожарить, так и запечь в духовке или даже приготовить в пароварке. Главное правило — это чтобы творог был не слишком сухой и не слишком мокрый. Тогда масса отлично лепится и скрепляется. Некоторые кладут чайную ложечку сметаны в рецепт, что придает более нежный и сливочный вкус.

Базовый рецепт выглядит так:

Если вы переживаете, то можно немного обвалять каждый шарик в муке и после этого уже приступать к жарке.

С овсяной мукой

А вот пп сырники для идеального пп завтрака. Готовить их будем с ягодами, можно использовать замороженные. Если нет овсянки, то берем обычный геркулес и измельчаем его в кофемолке.

Ягоды кладем в самую последнюю очередь, когда уже хорошо перемешали всю массу. Обязательно используйте антипригарную сковороду и готовьте на маленьком огне.

Сырники с шоколадом — как приготовить на пп

Как из обычного завтрака получить настоящий шоколадный десерт и при этом еще полезный? Очень просто! Добавьте к вашему блюду немного черного шоколада. Если вы думаете, что процесс приготовления очень сложный, то вы ошибаетесь. Все, что вам нужно, — это базовый рецепт пп сырников и кусочки шоколада. Один кусочек на один сырник. Смотрите сами:

Формируем сырник и кладем в серединку кусочек шоколада. Будьте внимательны, ведь шоколад ни в коем случае не должен выглядывать, иначе он вытечет во время жарки. Готовим на маленьком огне под крышкой.

Сырники ПП с протеином

Кто хочет приготовить супер белковый вариант, тот всегда может сделать творожные сырники пп с протеином. Этот вариант хорош еще тем, что вы можете использовать разные вкусы протеина.

Возьмите следующие компоненты:

Капелька масла и обжариваем с двух сторон!

Как видите, множество интересных и простых рецептов пп сырников в вашем полном распоряжении. Обязательно попробуйте это вкусное и полезное блюдо и худейте легко!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *