пп мороженое рецепты с кбжу
Диетическое пп-мороженое в домашних условиях без сахара: простые рецепты
Лето в самом разгаре… А какое может быть лето без мороженого? Но в магазинах найти такой холодненький десерт, чтобы он был не только вкусным, но и полезным, не просто. Именно поэтому хочу рассказать, как сделать диетическое мороженое в домашних условиях без сахара.
Как приготовить диетическое мороженое вкусно
Все рецепты полностью отвечают принципам пп.
Даже худеющие приверженцы правильного питания смогут подобрать себе несколько вариантов.
А если вам не нужно сбрасывать ничего лишнего, то такое лакомство просто незаменимо в жару.
Проверены мной лично и не единожды — готовится всё просто дома, без мороженицы.
Никак не куплю себе этот прибор, хотя и мечтаю уже давно. Кстати, если у кого есть, буду рада и благодарна за отзыв.
Думаю, что счастливые обладатели этого девайса готовят мороженое ещё проще и быстрее.
ПП-мороженое из банана и клубники
Начну с самого моего любимого рецепта, который готовится быстро и из продуктов, что всегда под рукой — мороженое из банана и клубники в домашних условиях. Получается что-то среднее между мороженым и сорбетом.
Калорийность 100 г — 63 ккал, бжу: 0,8 г белка, 0 г жиров, 63,3 г углеводов.
Ингредиенты:
Как сделать:
Мороженое из банана и клубники делается за 10 минут, но сначала следует подготовить компоненты. Банан сперва замораживаем (на фото видно, какой он получился черный). Ждём легкого размораживания минут 5. Почистим и порежем его на кусочки. Клубнику следует ополоснуть, удалить хвостики.
Взбить клубнику с бананом в блендере.
Должна выйти однородная смесь красивого яркого цвета.
Вставить палочку. Если ничего подходящего не найдете — возьмите одноразовую пластиковую ложку.
Теперь всё это великолепие отправляем в морозилку. Если совсем невтерпеж, то кушать можно уже через час!
Но лучше всё же выждать 3-4 часа — тогда вкусняшка отлично держит форму.
Рецепт из творога и белка “почти пломбир”
Не знаю, в чём секрет этого пп рецепта, но по вкусу такое домашнее диетическое мороженое действительно напоминает настоящий пломбир!
Калорийность 100 г — 70 ккал, бжу: 12,5 г белка, 1 г жиров, 2,6 г углеводов.
Что нам нужно:
Процесс приготовления:
Мороженое из банана и творога
Такое творожно-банановое мороженое — диетическое, простое и с отличным кбжу!
Перед тренировкой — самое то!
Калорийность 100 г — 98 ккал, бжу: 7,5 г белка, 0,7 г жиров,15,6 г углеводов.
Компоненты:
Как приготовить:
ПП мороженое из банана и молока
Вкусное диетическое мороженое из банана можно сделать и с добавлением обычного молока.
В качестве подсластителя советую взять мёд — порция такой вкусняшки не помешает и худеющим, но тогда нужно внимательнее следить за общим суточным кбжу.
Калорийность 100 г — 93 ккал, бжу: 0,1 г белка, 0,7 г жиров, 23 г углеводов.
Что понадобится:
Как приготовить:
Советы пп-шника-сладкоежки
Видео с рецептами
Если кроме правильного питания у вас в жизни также присутствует спортзал или постоянные тренировки дома, то советую присмотреться к рецептам в видео ниже. Они более калорийны, но тоже полностью пп-шные:
ПП мороженое
ПП мороженое существует. Правда! Конечно, оно отличается от магазинного и это не мудрено — ведь мы не станем добавлять сахар, усилители вкуса и различные химические добавки. Но, сделать достойный десерт не составит никакого труда. Тем, кто уже привык к натуральному вкусу блюд правильного питания, думается, домашнее пп мороженое придется по вкусу.
Предлагаю вам ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты, которые вы сможете менять исходя из собственных предпочтений. И, разумеется, делитесь своими идеями и результатами экспериментов в комментариях!
Ну, а мы приступаем…
ПП мороженое «Молочное»
Название говорит само за себя — будем стараться добиться классического вкуса без использования «вредностей» и врага фигуры — сахара.
Ингредиенты:
Приготовление:
ПП мороженое «Кремовое»
Особенностью кремовых мороженых является то, что вместо молока будут использоваться такие продукты как творог, йогурт, творожный сыр пониженной жирности или ряженка. А, значит, можно использовать не бананы, а другие подсластители — заменитель сахара, мед, запеченные яблоки или груши, финики, финиковое молоко (рецепт смотрите здесь >>) или пп сгущенку (рецепт смотрите здесь >>).
Рецепт 1
Ингредиенты:
Приготовление:
Рецепт 2
Ингредиенты:
Приготовление:
Все до безобразия просто! Соедините сливочный сыр с финиковым молоком, взбейте блендером и уберите в морозилку. Каждые полчаса пробивайте мороженое блендером.
Рецепт 3
Ингредиенты:
Приготовление:
ПП мороженое «Шоколадное»
А, вот и мой любимый рецепт! И пусть вас не смущают сливки в этом рецепте — мы берем низкую жирность и калории у нас будут «полезными».
Ингредиенты:
Приготовление:
ПП мороженое «Фруктовое»
Ингредиенты:
Приготовление:
Добавки в пп мороженое
А, вот что можно еще добавить в домашнее пп мороженое:
Орешки (дробленные или измельченные в крошку)
Как приготовить ПП-мороженое дома: 5 рецептов полезного мороженого
Лето не за горами, а значит, не время злоупотреблять сладостями. Если же обойтись без них не получается и хочется побаловать себя, попробуйте приготовить ПП-мороженое дома. Низкокалорийный десерт не только поможет охладиться в жару, но и не испортит фигуру. Собрали несколько рецептов вкусного и полезного мороженого.
Бананово-ягодное мороженое
Бананы и ягоды нужно предварительно заморозить, после положить все ингредиенты в блендер и тщательно взбить. Затем вылить получившуюся смесь в форму и дать застыть. Готово!
Веганское кокосовое мороженое
Ингредиенты взбить в блендере, добавить стружку и орехи. Тщательно перемешать, разлить смесь в силиконовые формы и отправить в морозилку.
Поскольку в бананах немного сока, а кокосовые сливки довольно жирные, такой десерт не похож на лёд или щербет, как это бывает, если заморозить другие ягоды и фрукты.
Шоколадное мороженое без сахара
Нарезать бананы и заморозить. Затем взбить в блендере вместе с йогуртом и какао, тщательно перемешать.
Протеиновое мороженое
Все ингредиенты взбить в блендере, залить в специальные формы и отправить в морозилку минимум на четыре часа. Можно обойтись и без форм, например, использовать стаканы или тарелки. Но в таком случае десерт нужно держать в морозилке 10-15 минут.
Щербет из киви
Хорошо помыть киви щёткой, очистить от кожуры, плоды крупно нарезать. Затем измельчить фрукт в кухонном комбайне или блендере, добавить кленовый сироп. Затем влить кокосовое молоко и тщательно перемешать всё до однородности. Выложить получившуюся смесь в формы и отправить в морозилку на 2-3 часа.
Перед подачей дать десерту немного оттаять. Можно украсить веточками мяты, сушёной малиной или кокосовой стружкой.
Банановое ПП мороженое: 14+ рецептов в домашних условиях вкусно и просто
Любите холодные десерты, но в магазине пробегаете мимо холодильников со скоростью света, опасаясь вреда для фигуры? ПП мороженое из банана позволит вам отбросить страхи. ТОП-14 рецептов с фото и главные нюансы диетической кулинарии: вы научитесь готовить низкокалорийное лакомство, подходящее даже для похудения.
Мы собрали простые ПП десерты. С клубникой и ягодами, с молоком, творогом, какао, авокадо и другими фруктами. Из техники нужны лишь блендер и морозилка.
К каждому рецепту — калорийность и БЖУ, советы по текстуре, щедрая видео-подборка и пошаговое приготовление в домашних условиях.
В оглавлении рецепты собраны по росту калорийности 1 порции. Самые низкокалорийные в начале, калории указаны в конце названия.
Быстрая навигация по статье:
Главные секреты ПП мороженого из банана в домашних условиях
Какие фрукты выбрать и как перетирать ингредиенты.
Заморозим 3-5 кг бананов партиями. В среднем на 1 порцию бананового ПП мороженого уходит 1-1,5 плода. Режем, выкладываем на доску и в морозилку. Даем поверхности затвердеть от мороза — около 1 часа. Так кружки не будут липнуть друг к другу при хранении. Порциями распределяем богатство в полиэтиленовые мешочки.
Вам пригодится и памятка от DietDo.ru — о выборе бананов в десерт.
Домашнее банановое мороженое с йогуртом и персиком: 67 ккал
Наши простые и вкусные рецепты не раз доказывали: при похудении нет нужды ограничивать себя листиком салата и стаканом кефира. А летом мы не отказываем себе в мороженом! Знакомимся с очередным диетическим пп десертом.
| Калорийность порции (около 130 г), ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
| 67 | 2 | 1 | 14 |
Диетическое мороженое с йогуртом и киви: 90 ккал
При похудении в домашних условиях периодически балуйте себя вкусняшками. Чтобы не загрустить и не сорваться. Наш следующий диетический пп рецепт — вкусное здоровье!
| Калорийность порции (около 130 г), ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
| 90 | 2 | 1 | 19 |
Как мы готовим ПП мороженое из банана и йогурта.
Угощаемся: изумительно, что и говорить!
Мороженое из банана и молока с фруктами — 2 пп-рецепта: 115 ккал
Встречайте два суперских фруктовых пп десерта. Фрукты берем любые.
| Калорийность порции (около 180 г), ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
| 115 | 2 | 1 | 24 |
Рецепт №1 на 4 порции:
Приготовить очень просто.
Рецепт №2 с йогуртом на 1 большую порцию:
ПП мороженое из банана и клубники — простой рецепт: 155 ккал
При всех расчетах мы учитываем банан среднего веса — 110 граммов.
| Калорийность порции (около 185 г), ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
| 155 | 3 | 3 | 29 |
Ингредиенты на 2 порции:
Как приготовить по шагам в домашних условиях.
Как приготовить диетическое мороженое из банана и творога с какао: 161 ккал
Станем счастливыми, как в детстве! Всего-то и нужно самостоятельно приготовить шоколадное низкокалорийное пп мороженое. Сделать его в домашних условиях несложно. Мы берем только свежие натуральные продукты. Никакой химии!
| Калорийность порции (около 165 г), ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
| 161 | 19 | 2 | 16 |
Ингредиенты на 1 порцию:
Приготовление, как в предыдущих рецептах.
Банановое ПП мороженое с авокадо: 179 ккал
Еще один простой и вкусный рецепт в два счета научит радоваться жизни при похудении. В нем много полезных жиров и мало углеводов. В дуэте с бананом — суперфуд авокадо.
| Калорийность порции (около 115 г), ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
| 179 | 2 | 12 | 16 |
На 2 небольшие порции:
Приготовление простое, как и все наши ПП рецепты.
Как приготовить мороженое из банана и какао с финиками: 235 ккал
Многие фанаты правильного питания не отказываются от фиников. Мы же относимся к ним сдержанно: слишком много сахаров. Хотя рецепт, действительно, вкусный! Однако углеводов уйма: учитывайте этот минус при похудении.
| Калорийность порции (около 130 г), ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
| 235 | 7 | 4 | 44 |
Идем к ПП десерту по проторенной дорожке.
Мороженое из банана и творога с ягодами — низкокалорийный рецепт: 241 ккал
Для домашнего ПП мороженого берем самые обычные продукты. Фигуре и бюджету не вредит, а витаминами балует.
| Калорийность порции (около 205 г), ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
| 241 | 18 | 9 | 22 |
Насыщенный цвет, как на фото — плюс бананового мороженого с ягодами
Как сделать домашнее мороженое в стиле ПП.
Банановое ПП мороженое «Зеленый драйв»: 283 ккал
Экзотичный вариант супер-мороженого со вкусом кокоса. Это отличный конкурент жирному пломбиру — поистине сытный и уникальный.
| Калорийность порции (около 110 г), ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
| 283 | 8 | 31 | 17 |
Ингредиенты на 3 порции:
Делам рецепт по уже отработанной схеме.
Мороженое из банана с кокосовой стружкой — 2 пп-рецепта: 342 ккал
Вкусные варианты холодного лакомства для любителей кокосовой стружки. Первый рецепт с фото элементарный.
| Калорийность порции (около 130 г), ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
| 181 | 5 | 8 | 29 |
Домашнее приготовление по привычным шагам.
А теперь расширим состав ингредиентов. Вот вам и роскошный ПП рецепт мороженого на праздничный стол!
| Калорийность порции (около 170 г), ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
| 342 | 7 | 29 | 29 |
Эту нежный пп-десерт любой кулинар осилит в домашних условиях.
Выбрать шоколад для правильного питания и диетического мороженого из банана вам поможет памятка DietDo.ru.
Напоследок — лаконичное видео, где много простых банановых шедевров.
К слову, мороженое получится в любом блендере от 600 оборотов, а не только в таком, как в видео — с 800 оборотов в минуту.
И еще одна симпатичная идея для любителей холодных изысков.
Диетическое низкокалорийное мороженое, 7 домашних рецептов
Для приготовления ПП мороженого из банана рекомендуется использовать замороженный фрукт, который нужно предварительно очистить от кожуры и нарезать. Добавление такого продукта сделает вкус и аромат готового десерта более насыщенным. Стоит отдавать предпочтение спелым бананам, что снизит количество используемого заменителя сахара. Компоненты рекомендуется взбивать в несколько этапов, чтобы десерт был более воздушным и нежным.
Бананово-ягодное диетическое мороженое: пошаговый рецепт
На 100 г – 114 кКал; белки – 3 г; жиры – 2 г; углеводы – 14 г.
Потребуется:
Вы можете взять любую ягоду – калорийность у них практически одинакова.
Алгоритм
Алгоритм, как приготовить диетическое мороженое:
Полезные советы и рекомендации
Чтобы сделать вкусное ПП мороженое правильной консистенции, следует придерживаться некоторых правил:
При приготовлении ПП мороженого из банана стоит использовать небольшое количество жидкости (молока, сливок, кефира или ряженки). Это сделает вкус и аромат готового десерта более насыщенным, а консистенцию – более плотной.
Ягодное диетическое мороженое с йогуртом: ПП-рецепт
На 100 г – 80 кКал; белки – 4 г; жиры – 2 г; углеводы – 5 г.
Потребуется:
Со смородиной
Приготовление:
На заметку: Не менее вкусно получается диетическое мороженое с персиком (вместо ягод). Не бойтесь экспериментировать и с другими фруктами.
Фруктово-ягодное мороженое без сахара
Этот рецепт безумно вкусный и полезный, ведь главными ингредиентами выступает банан и клубника. Ягоды, кстати, можно брать и другие. Например, землянику, смородину, черешню, даже заменять их фруктами – абрикосом или персиком. Это диетическое мороженое с фруктами немного смахивает на сорбент.
На 2 порции нам понадобится:
Калорийность: 65 ккал.
Положите банан в морозилку на 5 минут. Он должен почернеть. Очистите шкурку и нарежьте кусками. Ягоды помойте и почистите от листиков, веточек и косточек, если имеются. Загрузите все это в блендер, измельчите до получения однородной массы. Чтобы приготовить диетическое фруктовое мороженое, возьмите 2 пластиковых стаканчика и разлейте по ним смесь. Если хотите сделать эскимо, можно накрыть содержимое стаканчиков апельсиновым кружочком. В центре вставьте деревянную или пластиковую палочку.
Поставьте в морозилку на 3 часа. Когда мороженое замерзнет, можно кушать. В случае с эскимо переверните стаканчики. Через 2-3 секунды они отделятся от мороженого. Получится круглое эскимо на палочке.
Банановое диетическое мороженое со сливками и йогуртом
Из расчета на 100 г – 92 кКал; белки – 3 г; жиры – 3 г; углеводы – 11 г.
Необходимо:
Всего в два шага
Готовим диетическое мороженое:
ПП-мороженое из банана и клубники
Начну с самого моего любимого рецепта, который готовится быстро и из продуктов, что всегда под рукой — мороженое из банана и клубники в домашних условиях. Получается что-то среднее между мороженым и сорбетом.
Хотите похудеть? Тогда эти статьи для Вас
Что есть перед сном, чтобы похудеть?
Упражнения вакуум для живота: видео
Фитнес для похудения в домашних условиях видео курс 30 дней
Калорийность 100 г — 63 ккал, бжу: 0,8 г белка, 0 г жиров, 63,3 г углеводов.
Освежающее низкокалорийное диетическое мороженое
Записываем компоненты:
Лакомство из голубики
Этапы приготовления диететического мороженого:
Рецепт фруктового мороженого на палочке
Это банановое мороженое со свежими фруктами и ягодами, которое является легким и достаточно быстрым в приготовлении.
Данное лакомство весьма уместно принимать в пищу в летнее время года, так как оно отлично освежает и утоляет жажду.
Ингредиенты
Компоненты фруктового мороженого:
| Ингредиент | Количество | Комментарии |
| Клубника | 200 г | Данный ингредиент можно заменить свежей малиной. |
| Банан | 2 шт. | Для мороженого можно брать любой сорт и вид бананов. |
| Персик | 1 шт. | Если возможности купить сладкий персик нет, его можно заменить нектарином. |
| Киви | 1 шт. | Фрукт не должен быть слишком кислым и зеленым. Поэтому при выборе киви рекомендуется отдать предпочтение мягким и спелым плодам. |
| Йогурт | 300 мл | Для приготовления лакомства рекомендуется брать натуральный йогурт без добавок. |
| Ванильный сахар | 10 г | Данный компонент можно заменить кондитерской ванильной эссенцией. |
Пошаговый процесс приготовления
Виноградное диетическое мороженое: рецепт за 5 минут
С расчетом на 100 г: 121 кКал; белки – 1 г; жиры – 6; углеводы – 14 г.
Записываем ингредиенты:
Виноградный вкус с нотками кокоса
Готовим диетическое мороженое:
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
Идеальное черничное диетическое мороженое: на молоке
На 100 г – 74 кКал; белки – 2 г; жиры – 3 г; углеводы – 9 г.
На 300 мл молока нужно:
Диетический десерт из черники
Приготовление:
Конечно, это в идеале готовить диетическое мороженое дома лучше с мороженицей. Но и без нее получается не менее вкусное угощение, что не вредит фигуре! Просто увеличьте время пребывания массы в морозилке.
Мороженое диетическое из дыни
Вкус десерта в некотором роде зависит от йогурта, который может быть сладким, с добавками ванили и пр. Учитывайте это при выборе продукта.
Хотите похудеть? Тогда эти статьи для Вас
Cколько калорий в день нужно человеку?
Cколько калорий в водке 100 грамм?
Cколько калорий в говядине отварной?
ПП-пломбир или диетическое молочное мороженое
С расчетом на 100 г: 112 кКал; белки – 10 г; жиры – 5; углеводы – 2 г.
Записываем компоненты:
Аппетитно!
Приступаем к приготовлению диетического мороженого:
С кокосовым молоком и ванилью
Банановый кекс в домашних условиях: 8 рецептов приготовления кексов
Кокосовое диетическое мороженое: кето-рецепт
Несмотря на относительно высокую калорийность, кокосовое молоко быстрее усваивается организмом. Но лучше, если вы следите за фигурой, все же исключить другие жиры при употреблении такого мороженого.
На 100 г – 152 кКал; белки – 2 г; жиры – 13 г; углеводы – 2 г.
Необходимо:
Если у вас немного больше молока, например 500 мл, то на пропорции других ингредиентов это не влияет. Т.к. главный компонент – это кокосовый продукт!
Кокосовое мороженое
Перед открытием банку необходимо встряхнуть!
Если молоко очень замерзло, а мощность прибора не позволяет измельчать лед, дайте ему немного оттаять.
Можно добавить какао
Если вы еще не слышали о кето-диете, тогда стоит прочитать нашу статью «Кето-диета: особенности и правила, меню на неделю».
Видео с рецептами
Если кроме правильного питания у вас в жизни также присутствует спортзал или постоянные тренировки дома, то советую присмотреться к рецептам в видео ниже. Они более калорийны, но тоже полностью пп-шные:
Ирина ПоляницаМеня зовут Ирина, я владелец и админ сайта, а также автор большинства рецептов и статей. Люблю готовить простые и полезные вкусности. Дипломированный инструктор тренажерного зала, персональный тренер. Окончила курс о правильном питании и здоровье Стэнфордского университета Stanford Introduction to Food and Health, а также курс Мюнхенского университета Людвига-Максимилиана (LMU) Nutrition and Lifestyle in Pregnancy (о питании и образе жизни во время беременности).
Итальянское диетическое мороженое: простой рецепт
На 100 г – 78 кКал; белки – 1 г; жиры – 0,3 г; углеводы – 17 г.
Необходимо:
Воздушно
Приготовление:
Рецепты с замороженными бананами
Мороженое из замороженных бананов
Для особого сладкого лакомства вставьте палочки эскимо в конец целого (или половины) очищенного банана. Затем обмакните их в растопленный шоколад (обваляйте в любой начинке-орехах, топинге, кошерной соли и т. д.- и заморозьте их на противне.
Замороженный банан в блендере
Любой рецепт, который ведет к банановому пюре или любой рецепт смузи, который берет за основу замороженные бананы! У вас есть бесконечные варианты!
Смузи из замороженного банана
Сделайте волшебный и простой смузи из замороженного банана. Смешайте ингредиенты в блендере на средней высокой скорости до однородной массы
Творожно-банановое диетическое мороженое
На 100 г – 118 кКал; белки – 2 г; жиры – 13 г; углеводы – 2 г.
Нужно:
Плотной консистенции
Приготовление:
Советы пп-шника-сладкоежки
Творожно-клубничное диетическое мороженое с желатином
На 100 г — 88 кКал; белки – 11 г; жиры – 3 г; углеводы – 4 г.
Нам потребуется:
Мягкое мороженое с клубникой
Приготовление:
Чем особенно мороженое из йогурта?
Йогурт — любимый многими кисломолочный полезный продукт, который можно взять за основу приготовления домашнего мороженого, обогатив его нежный вкус добавлением лёгких цитрусовых ноток и подчеркнув мятную свежесть.
Этот вид невероятно нежного домашнего десерта-мороженого предпочитают постоянно следящие за своим весом женщины и его могут позволить себе люди, страдающие от диабета.
Мороженое на основе йогурта можно готовить с добавлением обычных молочных продуктов: с молоком, со сливками или с добавлением сгущенки. Однако необходимо следить за консистенцией замораживающейся смеси.
Из смеси жидкой консистенции получается мороженое с кристаллами льда.
Готовить этот десерт в домашних условиях легко и просто. Именно такая причина, а ещё восхитительный вкус, делает этот десерт приоритетным во многих семьях, особенно, если есть дети.
Оригинальный ПП-рецепт диетического мороженого с белым вином, клубникой и грушей
На 100 г – 135 кКал; белки – 0,1 г; жиры – 0 г; углеводы – 22 г.
Подготовьте следующий список продуктов:
Сорбет
Приступаем к кулинарному творению:
Такое диетическое мороженое, созданное своими руками, точно удивит ваших гостей.
Не забудьте, что
Согласитесь, что подача блюд – это важно. Подобный вышеописанному рецепт можете использовать и Вы, только здесь уже отсутствует в приготовлении лимонный сок
Подобный вышеописанному рецепт можете использовать и Вы, только здесь уже отсутствует в приготовлении лимонный сок.
Приятного всем аппетита! Постарайтесь приложить немного усилий и приятно удивить своих близких, приготовив для них эту вкуснотищу! И Вы все вместе сможете полакомиться неповторимым банановым мороженым,сделанным в домашних условиях.
Видео: Диетическое мороженое в домашних условиях
Полезно будет прочитать и следующие наши статьи:
Краткий рецепт: домашнее банановое мороженое
Вот и все! Теперь вы знаете, как сделать мороженое в домашних условиях всего за 5 минут! Очень надеюсь, что вам понравился видео-рецепт, если так, переходите на мой канал на YouTube, где будет очень много вкусностей и интересностей!
Я уже рассказывала вам про то, как сделать песочный черничный пирог с творогом. А дальше — больше! Чтобы не пропустить новинки, подписывайтесь на рассылку новых статей, это бесплатно! Кроме того, при подписке вы получите в подарок целый сборник полноценных рецептов из 20 блюд, готовящихся очень быстро, от 5 до 30 минут, что сэкономит массу вашего времени! Есть быстро и вкусно — это реально!
С вами была Вика Лепинг! Рассказывайте друзьям про то, как сделать мороженое в домашних условиях, ставьте лайки, оставляйте комментарии, оценивайте по достоинству, пишите и показывайте фотографии того, что у вас получилось и помните, что вкусно готовить может каждый, что вы более талантливы, чем можете себе представить, и, конечно же, наслаждайтесь вашей едой! Люблю вас, будьте счастливыми!
Краткая историческая справка
А вы знали, что первым мороженое из йогурта запустила в продажу в 1970 году американская компания H.P.Hood где-то в Новой Англии в США. Но американцам не особо понравился кислый привкус йогурта в мороженом, и классическое сливочное сладкое мороженое вернуло свои позиции. Когда же, в середине 2000-х годов, вошло в моду полезное питание и диеты в чрезвычайных масштабах, низкокалорийный замороженный йогурт приобрел немыслимую популярность не только в Америке, но и во всем мире.
А, прежде, чем приступить, скажу, что для мороженного лучше всего использовать натуральный греческий йогурт, который отфильтрован от лишней жидкости.
Если вы не нашли греческий, то возьмите обыкновенный натуральный йогурт БЕЗ ДОБАВОК и отделите лишнюю жидкость, завернув его в марлю или ткань и подвесив в холодильнике на ночь.
Шоколадное мороженое
Если вы придерживаетесь здоровой диеты и следите за фигурой, то это вовсе не значит, что необходимо надолго забыть о любимых лакомствах. Для многих из нас шоколадное мороженое представляется как что-то особенно калорийное и сладкое, однако кулинарные маги давно придумали, как претворить запретный десерт в абсолютно диетическое мороженое. Для этого вам понадобится 2 спелых банана, полторы столовых ложки какао-порошка, чайная ложка ванильного экстракта, половина столовой ложки любой ореховой пасты, 1 финик без косточки или любой другой натуральный подсластитель на глаз (кленовый сироп/сироп агавы/сироп топинамбура). Подготовиться к приготовлению шоколадно-бананового мороженого без сахара нужно с вечера. Очистите и нарежьте кружочками бананы, а затем отправьте их в морозилку на ночь. Утром взбейте замороженные кусочки в блендере вместе с ореховой пастой, ванильным экстрактом и фиником. Когда масса станет густой и однородной, всыпьте какао и еще раз взбейте.
СОВЕТ. Чтобы получить более насыщенный шоколадный вкус, добавьте больше какао-порошка. А если любите мороженое с ярко-выраженными ореховыми нотками – арахисовой или любой другой пасты.
Что такое мороженица?
И электрическая мороженица, и агрегат полного цикла выполняют двойную работу. Они перемешивают основу любимого многими лакомства и тут же охлаждают его. Нужно просто соединить продукты в однородную смесь, залить в прибор – несколько минут, и ароматное мороженое из банана в домашних условиях готово!
Предлагаем лучшие рецепты бананового лакомства для мороженицы, которые можно использовать и при ее отсутствии. Правда, в этом случае придется чуть больше повозиться для достижения идеальной консистенции любимого лакомства.
Монолог про мороженое
Вы, наверняка, помните — я уже раз 100 писала как я люблю мороженое и как оно отвечает мне взаимностью, потому что всегда получается бесподобное. Так, и это при том, что готовлю я его всегда без мороженицы. А представьте что будет, если я ее куплю! Аж страшно представить.
А помните как в американских сериалах каждый раз, когда героиня расстается с возлюбленным буратиной, достает из холодильника огромное ведро жирного шоколадно-ванильного мороженого и жрет его огромной столовой ложкой, утирая слезы и слюни. Хороший маркетинговый ход, не спорю. А теперь педставьте, если мы, слабые беззащитные существа, каждый раз, когда у нас непонятки с ухажорами, стрессы на работе, проблемы с подружкой, каждый раз будем уминать по ведру такого мороженого, во что мы превратимся.
Для таких случаев я пришла к вам на помощь и принесла легкие рецепты йогуртового мороженого, которые можно без зазрения совести уминать ведерками и не краснеть потом перед зеркалом.
Ну, что? Вот я, скажем, поскандалила с супругом, навернула абрикосового мороженого из йогурта и хожу довольная и стройная ))) Это реально работает, отвечаю.
Я, кстати, считаю, что мороженое из йогурта в качестве десерта намного вкусней сливочного жирного мороженого. Лично мне после полноценного ужина намного приятнее освежится легким, некалорийным, чуть кисловатым десертом со свежими ягодами, например. Кстати, греки говорят, что йогурт улучшает пищеварение и очень часто подают его с фруктами или вареньем в качестве комплимента от шефа после ужина в своих тавернах. Да, и диетологи тоже рекомендуют есть натуральный йогурт, в том числе, и по вечерам. Так, что все нормально.
В Греции, вообще, сейчас эпидемия началась с этим замороженым йогуртом. Миниатюрных магазинчиков с ним пооткрывалось столько, что все уже сбились со счета.