почему у куриного яйца мягкая скорлупа

Почему скорлупа у ЯИЦ мягкая? 🥚 Что делать?

🐔 На даче и в селе многие разводят кур. Домашние яйца считаются более вкусными. На их продаже можно неплохо зарабатывать. Но бывает, что курица дает яйца, у которых скорлупа мягкая. Почему так случается? Что делать? Ответы на эти вопросы важно знать всем, у кого есть курятник.

Должна ли яичная скорлупа быть мягкой?

Мягкая скорлупа не является вариантом нормы для яиц. Она должна быть твердая и гладкая. Допускается незначительная шершавость. Если курица стала нести яйца с мягкой скорлупой, то следует искать причину и устранять ее.

Почему мягкая скорлупа у куриных яиц?

Существуют разные причины мягкости яичной скорлупы. Они могут быть вызваны патологиями или быть абсолютно безопасными.

Основные причины несения курами яиц с мягкой скорлупой:

Неправильное кормление

Если курица дает яйца, у которых нет скорлупы или она мягкая – это явный признак ошибок в кормлении. Птица испытывает нехватку кальция, фосфора. Многие кормят кур остатками еды. Это неверный подход. Может привести к тому, что куры не только будут нести яйца со скорлупой недостаточной твердости, а и станут слабыми, погибнут.

Основой кормления должен быть специальный корм для несушек. Рекомендуется немного добавлять отрубей. Отходы пищи могут выступать как дополнение к рациону. Для восполнения дефицита важных минералов следует включить в корм мел, ракушечник.

Гормональный сбой

Мягкая скорлупа у яиц может быть вызвана гормональным сбоем. В яичнике птицы созревает большое количество яйцеклеток. Они находятся в особой оболочке. Развитая яйцеклетка выходит из оболочки в яйцевод и движется по половым путям. После оплодотворения образуется белок с мембраной. Через час после снесенного яйца в яйцевод курицы поступает новая яйцеклетка. И все повторяется.

Это нормальный процесс. Но бывает, что случаются нарушения. Например, начал развиваться белок с мембраной. В этот период в яйцевод поступила новая яйцеклетка. Второе яйцо не успеет сформироваться полностью. У него будет мягкая скорлупа. Первое же яйцо выйдет нормальным. Такое случается редко. Не говорит о болезни курицы и необходимости изменения ее рациона, лечения.

Заражение инфекцией, вирусами

Курицы подвержены разным заболеваниям. Некоторые из них могут провоцировать выход яиц с мягкой скорлупой.

Среди таких патологий:

В этом случае курицу надо отсадить от других и пролечить. Лучше давать высококачественные корма. В рацион следует добавить кефир или простоквашу. Курятник стоит продезинфицировать.

Прочие причины

Среди других причин несения курицей яиц с мягкой скорлупой стоит выделить:

Таким образом, яйца с мягкой скорлупой могут быть вызваны разными причинами. Чаще это неправильное кормление и гормональный сбой. Мягкость скорлупы могут спровоцировать и стрессы, заболевания.

Источник

Почему у кур-несушек мягкая скорлупа у яиц

Одно из главных достоинств яичной продукции – крепкая и прочная скорлупа. Она предохраняет содержимое яйца от попадания патогенных микроорганизмов, не дает вытекать белку и желтку. Именно внутренняя часть скорлупы является основой для формирования у зародыша крепкого костяка.

Если скорлупа будет слишком тонкой или мягкой, то качество яиц будет низким, такую продукцию нельзя транспортировать, яйца будут биться, в результате фермеры будут нести убытки.

Почему скорлупа бывает недостаточно крепкой – этот вопрос волнует заводчиков домашней птицы. Подобное явление – причина заболеваний, нехватка макро или микроэлементов, либо существуют какие-то другие причины появления мягкой скорлупы?

Причины появления мягкой скорлупы, что делать, а также профилактические меры, которые должны проводить заводчики, чтобы не допустить хрупкости яичной скорлупы – обо всем этом будет рассказано ниже.

Причины

Главная причина того, что у снесенных курами яиц скорлупа мягкая, — это нарушения в обмене веществ, нехватке минералов и витаминов в рационе питания, в частности, недостатке витамина Д.

При нарушении обмена веществ витамины и минералы не усваиваются организмом домашней птицы, в результате они вместе с экскрементами выводятся наружу, не задерживаясь в организме.

Нехватку витамина Д у домашней птицы можно обнаружить уже через 12-14 дней с момента, когда он перестает накапливаться в организме птицы в достаточных количествах. И первым симптомом нехватки этого витамина – увеличение числа яиц с тонкой или мягкой скорлупкой, либо вообще без нее.

Впервые про инфекционный бронхит у домашней птицы были публикации специалистов в Северной Америке во второй четверти прошлого века. Это заболевание достаточно широко распространено у домашней и дикой птицы в ряде стран Европы, Японии, Канаде, Аргентине.

В Советском Союзе впервые инфекционный бронхит у птицы был зарегистрирован после Второй Мировой войны.

Это заболевание не проходит бесследно – у выздоровевших несушек наблюдается снижение яичной продуктивности, а у перенесших такой бронхит цыплят в будущем могут возникнуть проблемы с образованием скорлупы у яиц, в том числе она может становиться тонкой или мягкой.

Возбудителем инфекционного бронхита у домашней птицы являются микровирусы, которых в данное время известно уже более 30 разновидностей. Попадая в организм птицы, этот вирус размножается в оболочках вокруг плода и в самом эмбрионе.

Источник заболевания – куры, перенесшие бронхит, либо больной молодняк. Вирус может переноситься со слизью из дыхательных бровей, с экскрементами, снесенными яйцами. Куры могут быть заразными в течение 120 дней после излечения. Этот вирус может поражать у особей печень, почки и мочеточники. Главной причиной возникновения эпидемии данной болезни является покупка инфицированных яиц, несоблюдение санитарных норм при разведении домашней птицы.

При первом появлении заболевания больных особей отсаживают в отдельное помещение, птичник полностью дезинфицируют. В курятнике объявляется карантин, снимают который через 60 дней после выявления последней больной птицы.

Иногда инфекционный бронхит проявляется уже после того, как самка откладывает некоторое время вполне нормальные яйца, но как только в организме самок снижается количество витамина Д, то в совокупности болезни и дефицита этого витамина скорлупа откладываемых яиц становится мягкой.

Симптоматика инфекционного бронхита

Инфекционный бронхит может стать причиной следующих осложнений у домашней птицы:

Диагностирование заболевания

Ветеринары отмечают следующие симптомы болезни:

Диагностирование предполагает исключить вероятность возникновения у пернатых других заболеваний, вызываемых вирусами, — оспы, псевдочумы, микоплазмоза, гриппа, гемофилеза, ларинготрахеита. Для определения конкретного заболевания у пернатых берут кровь и проводят исследование ее сыворотки в ИФА, РНГА, а также проведение молекулярного и биологического анализа с использованием ПЦР.

Что делать, куры несут яйца с мягкой скорлупой

Если курочки начинают нести яйца с мягкой или тонкой скорлупой. Следует немедленно отсадить их в светлое помещение и срочно вызвать ветеринара. В помещении, где находились больные куры проводят немедленную дезинфекцию, полностью меняют всю подстилку.

Если этой домашней птице не хватает минералов и витамина Д, то основное лечение будет заключаться в следующем:

Вводят рыбу в ежедневный рацион домашней птицы, исходя из следующих расчетов:

Также можно в основной корм подмешивать подогретый рыбий жир. Курс лечения рассчитан на 20 дней, ежедневная норма рыбьего жира на одну курочку – десять капель. Однако не следует давать витамин Д больше положенной нормы, в этом случае костяк птиц может утолщаться.

Лечение инфекционного бронхита у домашней птицы назначает только врач. Лечить курочек следует антибактериальными препаратами в комплексе с противовирусными лекарственными средствами. Главными лекарственными средствами являются антибиотики, в составе которых обязательно должен присутствовать тилан.

При появлении особей, больных инфекционным бронхитом, все поголовье удаляют из птичника и проводят полную дезинфекцию помещения, а также поилок и кормушек. Подстилку полностью удаляют и уничтожают. Помещение промывают из шланга, а затем проводят обработку дезинсекторами.

Если даже пролечить кур от этой болезни, они все равно являются переносчиками инфекции, потому что патогенные микроорганизмы не покидают организм куриц. И лечение инфицированных птиц практически бесполезно. Поэтому птицеводы должны представлять, как можно забить больную птицу бескровным способом, а также спасти остальное поголовье от инфекционного бронхита. Тех особей, которые не были поражены патогенными микроорганизмами, следует пропоить антибиотиками, а также провести профилактику болезни.

Источники кальция для кур-несушек: видео

Профилактика

Проведение профилактических мероприятий начинают с инкубатора, в который нельзя помещать инфицированные яйца.

Инкубатор перед закладкой очередной партии яиц обязательно дезинфицируют специальными препаратами, чтобы исключить вероятность инфицирования здоровых яиц от зараженных яиц из предыдущей партии.

Если в больших хозяйствах (или маленьких) уже регистрировалась вспышка заболевания, то всем здоровым пернатым обязательно ставят вакцины, а за 12-14 дней до проведения вакцинации обязательно проводят процедуру дегельминтации.

Если эпидемия инфекционного бронхита наблюдается у подрастающих цыплят, то нужно повысить температуру воздуха в помещении на пару-тройку градусов. Также следует рассадить молодняк, чтобы не было скученности. В помещении, где были обнаружены больные особи, следует особо тщательно соблюдать все правила гигиены, обрабатывать дезинфицирующими средствами весь инвентарь и сам птичник. В курятнике всегда должно быть тепло и сухо, также должна быть налажена хорошая вентиляция.

Если пернатые содержатся на полу, то обязательно каждый день менять подстилку (даже если она еще достаточно сухая). Все продукты жизнедеятельности домашней птицы следует сразу же утилизировать, птичий помет также следует утилизировать, потому что использовать экскременты от больных особей в качестве удобрения нельзя.

Для того, чтобы у кур не возникала нехватка витамина Д, в ежедневном рационе этих пернатых обязательно должны присутствовать витамины и минералы в строго ограниченных дозах – излишек витаминно-минерального комплекса также вреден птицам, как и его нехватка.

Требуется проводить вакцинацию молодняка с первых дней их жизни. Ревакцинацию проводят раз в 30 дней.

Следует внимательно следить за здоровьем домашней птицы, это позволит вовремя заметить начало любого заболевания у пернатых. И если при нехватке витамина Д можно исключить вероятность появления у несушек яиц с мягкой скорлупой путем введения в рацион данного витамина, то бороться с инфекционным бронхитом практически бесполезно. Так как это заболевание начинается чаще всего из-за несоблюдения санитарных норм и гигиены в помещении, поэтому птицеводы должны содержать птичник в чистоте и сухости. Также при приобретении инкубационных яиц требовать от поставщиков справки об отсутствии в их птичниках инфекционных заболеваний.

У куриных яиц тонкая скорлупа что делать, чем кормить кур: видео

Источник

Мягкие яйца у курицы что делать и как исправить

Автор: Курочка Ряба

/ 14 Мар 2021 в 17:36

Добрый день, опытные и начинающие птицеводы! С наступлением весны от многих птицеводов можно услышать жалобы на птицу, начавшую нести яйца с истонченной скорлупой. Поэтому мы сегодня поговорим о способах профилактики и решения такой проблемы. Мягкие яйца у курицы – что делать и как исправить? Спрашивают новички – как лечить? Это не болезнь!

Яйцами с тонкой и мягкой скорлупой часто дают молодые несушки. Особенно приобретенные в первые весенние деньки. Обычно молодки огорчают такой продукцией в течение нескольких кладок.

Хранить такой продукт нельзя и поэтому у многих заводчиков птицы попросту опускаются руки. А зря! Все поправимо. Например, мягкие яйца можно включить в рацион животных и другой всеядной живности. Или сразу же использовать в пищевых целях. Но это не выход при большом поголовье несушек. Поэтому мы пойдем другим путем.

Мягкие яйца у курицы весной – как исправить ситуацию у молодок и взрослых кур

Когда весной столкнетесь с рассматриваемой проблемой, вам помогут нижеприведенные рекомендации.

1. Во-первых, замените стартовый комбикорм, используемый в рационе молодок, взрослым составом, содержащим большое количество кальция.

2. Во-вторых, обогатите рацион молодок скорлупой после ее предварительного 10-минутного запекания в духовке.

3. В-третьих, подкармливайте своих подопечных свежей зеленью. Если не позволяет погода, перо лука всегда можно получить на подоконнике. Зелень обеспечивает организм и кальцием и витаминами, в том числе витамином Е, определяющим состояние и работу репродуктивной системы.

Разумным решением также станет включение в рацион витамина D3. При полном обеспечении организма этим соединением лучше усваивается кальций и фосфор.

4. Давайте вместе с водой яблочный уксус. Этим вы улучшите работу ЖКТ птиц, поспособствуете выведению токсических веществ и очищению дыхательных путей. Процедура хороша и тем, что уменьшает вероятность респираторных недугов, пик которых приходится на весну.

Если верить некоторым опытным заводчикам птицы, яблочный уксус положительно коррелирует с количественными показателями яичной продуктивности.

Готовится средство очень просто! Вода 1 л + уксус (не полная столовая ложка). Получается 2-процентный раствор, рекомендованный взрослым пернатым.

Молодкам сначала лучше 0,5-процентный водно-уксусный раствор. Для получения положительного эффекта требуется 10-дневный курс, проводимый в марте, апреле и мае в первые декады каждого месяца.

Но обязательное условие: пастеризованный уксус – не вариант.

5. Убедитесь, что пернатые не поражены паразитами и не находятся под влиянием стресс-факторов. Из-за внутренних и внешних паразитов часть кальция идет на улучшение иммунного статуса, а не откладывается в скорлупе.

Один из простейших способов профилактики паразитарных недугов – установка на улице и в птичнике зольных ванн – емкостей с древесной золой. В них птица лучше избавляется от паразитов, освобождается от механических примесей. Некоторые птицеводы золу смешиваются с мелкозернистым песком.

К факторам, вводящим кур в стрессовое состояние, относятся:

Породы и перекорм

6. Изучите породу, выбранную для своего птичьего двора. Рассматриваемая проблема чаще дает о себе знать в стадах узкоспециализированной яичной птицы. Поэтому для ЛПХ больше подходят так называемые универсальные породы, от которых получают как мясо, так и яйцо.

Птица двойного направления продуктивности по сравнению с сородичами яичных пород реже болеет, лучше переносит стресс-факторы, быстрее адаптируется к новому месту и менее требовательна к условиям кормления и содержания.

7. Не допускайте ожирения несушек, так как это еще одна причина получения проблемных яиц. Как установить факт ожирения? Если грудная кость просматривается, значит, упитанность птицы нормальная. В противном случае можно будет говорить про избыточную живую массу.

В плане профилактики ожирения большое значение имеет выгульная система содержания. Для ее организации обустраивается выгульный двор. Огороженный 1,8-метровой сеткой-рабицей и оснащенный легким навесом. Навес-затенение (защита от палящего солнца).

На улице устанавливаются поилки, кормушки, емкости с минеральными подкормками. Выгульную площадку можно использовать в качестве кормовой базы, если засеять ее травой.

Подписывайтесь на обновления сайта и наш канал «Курочка» в Яндексе.

До встречи, коллеги! А мы пока подготовим для вас новую и интересную информацию!

Вам понравились наши советы? Делитесь с друзьями в соц. сетях!

Источник

Почему куры несут яйца с мягкой скорлупой

Автор: Курочка Ряба

/ 04 Апр 2019 в 15:13

Добрый день, опытные и начинающие птицеводы! Сегодня мы выясним причины, почему куры несут яйца с мягкой скорлупой и подскажем, что делать. Столкнувшись с таким явлением первый раз, начинающие куроводы удивляются, как и почему курица снесла яичко с мягкой скорлупой либо вообще без нее.

На самом деле это говорит о начинающих проблемах у кур-несушек.

Причины, почему куры несут яйца с мягкой скорлупой

Питание

Если курочки начали нести яйца с мягкой скорлупой или вообще без нее значит, им не хватает витаминов и микроэлементов. Некоторые хозяева кормят птицу только объедками со стола, очистками и другими отходами – это не правильное питание.

ПРИМЕЧАНИЕ! У яйца должна быть твердая, гладкая иногда и шершавая скорлупка. Если у яйца скорлупа мягкая или ее нет вообще – значит, в корме не ватка кальция и фосфора.

Необходимо давать несушкам в отдельном тазике ракушечник и кормовой мел, они должны быть всегда в доступе. Основа рациона — это комбикорм для несушек с небольшим добавлением дробленки и отрубей, а отходы это как дополнение к рациону. По принципу если осталось то можно отдать курам, но не основой питания.

При питании одними отходами у кур могут ослабнуть ноги, начнется падеж и массовая гибель птиц.

Гормональный сбой

Чтобы иметь представления о сбое нужно изучить, как формируется яйцо.

В яичнике у курицы созревают много яйцеклеток, находящихся в оболочке. Когда яйцеклетка развилась, она выходит из оболочки в яйцевод. В течение 20 часов она движется по половым путям курицы и в этот момент она оплодотворяется и образуется белок и оболочка. Спустя примерно 40 минут как снесено яичко, в яйцевод идет другое и процесс повторяется.

Так должно быть при нормальном процессе яйцекладки, но иногда бывают сбои. Например, если в яичнике сразу развилось 2 желтка (яйцеклетки) и затем они прошли в яйцевод. При маленькой разнице в поступлении получается 2-желтковое яйцо.

В другом случае если к моменту поступления второй яйцеклетки, на первой начал образовываться белок и мембрана, то второе яичко не успеет до конца созреть. В итоге первое яйцо будет обычным, а другое в мягкой скорлупе. Это не является отклонением, и курочка ничем не болеет.

Яйца образуются благодаря гормонам и контролируется нервной системой — если птица в стрессе, то на входе будет мягкая скорлупа или вообще ее не будет.

Вирусы и инфекции:

При обнаружении любой болезни зараженную несушку отсаживают и лечат препаратами строго по инструкции. Кормить больную птицу нужно кормами высокого качества. И после лечения в рацион куриц помимо кормов нужно давать простоквашу или молочную сыворотку либо кефир. После кисломолочки для восстановления организма кур пропаивают витаминами примерно неделю.

Весь курятник необходимо продезинфицировать пока курочки на выгуле. Нельзя проводить обработку курятника вместе с птицами. Все обработки лучше проводить, когда куры хоть немного отнеслись, но чтобы до вечера из курятника все выветрилось.

Почему куры несут яйца с мягкой скорлупой видео

Другие причины:

В стрессовом состоянии куры могут нести такие мягкие яйца в течение месяца, чаще всего идет чередование твердых яиц с мягкой скорлупой.

Нельзя менять резко корм, новый корм вводится в рацион постепенно.

При заглистованности птичьего стада. Проводится дегельминтизация всего пернатого семейства. Так же и при обработке кур от паразитов. Насекомых можно увидеть под крыльями птицы, а глист в помете.

При заражении несушек паразитами необходимо вынуть старое сено из гнезд и положить новое. Старая гнездовая подстилка сжигается.

Что делать, если у яиц мягкая скорлупа

Почему куры несут яйца с мягкой скорлупой и что делать мы вам рассказали.

Подписывайтесь на обновления сайта, читайте свежие куриные новости в числе первых.

До встречи! А мы пока подготовим для вас новые полезные материалы.

Вам понравились наши советы? Делитесь с друзьями в соц. сетях!

Источник

Почему тонкая скорлупа у яиц кур и что делать с этим?

Рассмотрены причины истончения скорлупы яиц и способы борьбы с этой проблемой

К распространенным проблемам, с которыми сталкиваются птицеводы-любители, фермеры, относятся яйца с тонкой (иногда отсутствующей) скорлупой. Естественно, такое явление негативно сказывается на товарном виде яичной продукции. К тому же, дефективные яйца долго не хранятся. Плюс к этому, они непригодны для инкубации. Но это не самое страшное. Проблема может быть связана с некоторыми опасными заразными патологиями, часто заканчивающимися частичной или полной потерей стада. Поэтому сегодня мы узнаем, почему куры несут яйца с тонкой скорлупой и как бороться с этой проблемой.

1. Несколько слов о химии скорлупы

Основное соединение естественной «упаковки» яиц – карбонат кальция. На долю этого вещества приходится порядка 90%. Также минеральная часть скорлупы состоит из меди, фтора, молибдена, фосфора, серы, кремния, селена и цинка.

Общее количество элементов в скорлупе – не менее 27.

Почему порошок из яичной скорлупы рекомендован детям? Соединения (например, фосфаты кальция), образующиеся в детском организме из элементов добавки, способствуют развитию костной ткани и зубов.

2. Факторы, провоцирующие проблему

Рассматриваемая проблема может быть результатом:

Состояние скорлупы в первую очередь зависит от таких минералов как азот, кальций и фосфор. Также дефекты скорлупы дают о себе знать при недостаточном поступлении в организм несушки цинка, йода и марганца.

А теперь подробнее о причинах проблемы.

Ошибки, допущенные при организации кормления

Куры начинают нести яйца с тонкой или отсутствующей скорлупой, когда их рацион беден по кальцию (основному «стройматериалу» оболочки яйцеклетки), фосфору (минералу, отвечающему за твердость оболочки), цинку, витамину D и аскорбиновой кислоте. Витамины С и D нужны для соединения ионов кальция.

Как показывает практика опытных птицеводов, получение нормальных яиц и высокий уровень продуктивности обеспечивает минимальная суточная норма кальция, равная 4,4 г. При этом на каждый грамм фосфора должно приходиться четыре грамма кальция.

Важно: скармливание кормов, в которых сумма кальция превышает норму, ведет к чрезмерному утолщению скорлупы, что ухудшает инкубационные качества яиц.

Нарушения гормонального статуса

В зависимость толщины скорлупы от количества и соотношения гормонов сразу поверить сложно. Тем не менее, это факт.

Допустим, при созревании двух яйцеклеток у недостаточно восстановившейся несушки одно яйцо получается с нормальной скорлупой, а второе – нет.

Другой пример: яйца с тонкой скорлупой могут нести молодки, так как их гормональный фон еще не соответствует количеству и соотношению гормонов взрослой несушки.

Если проблема не исчезает без вмешательства хозяина через одну-две недели, придется обратиться к ветеринарному специалисту.

Инфекционные патологии

В ЛПХ и небольших фермерских хозяйствах птицеводы сталкиваются с такой причиной проблемы чаще, чем специалисты на базе государственных птицеводческих предприятий. Эта тенденция объясняется тем, что на птицефабриках птицу вакцинируют строго по грамотно составленному графику и регулярно осматривают стадо.

Инфекционный бронхит

При такой патологии страдают легкие. Симптоматика ИБ:

Болезнь Ньюкасла

Это заболевание проявляется:

Если запоздать с постановкой диагноза и изоляцией больной птицы, в короткие сроки заражается все стадо.

Птичий грипп

Об такой инфекции как минимум слышал каждый птицевод. Патология протекает остро и ведет к отходу птицы. Яйца, полученные от больных кур, на пищевые цели не используются.

Что касается мяса, то его судьба зависит от штамма возбудителя. Если это H5N1, птица отправляется на утиль, а птичий двор – на карантин. В других случаях мясо употребляется после 60-минутной термической обработки.

Микоплазмоз

Это воспаление яйцевода, ведущее к 10-процентному снижению яйценоскости. Также уменьшается количество оплодотворенных яиц – в лучшем случае на треть, повышается смертность в эмбриональный период – примерно на 15-20%. Пораженную птицу можно выявить по вздутой и красной роговице глаз.

Специалисты говорят, что яйца, получаемые от больных несушек, для инкубации не годятся.

3. Решение проблемы

Последовательность мероприятий, направленных против бронхита и болезни Ньюкасла:

Источник