почему курицы несут неоплодотворенные яйца
Может ли курица на самом деле нести яйца без петуха?
Начинающие куроводы часто интересуются тем, может ли курица нести яйца без петуха. Ответ следующий: отсутствие самца никак не влияет на производство яиц. Курицы несутся потому, что их тело предназначено это делать.
Отличия оплодотворенных яиц
Существует много различий между оплодотворенными и неоплодотворенными куриными яйцами в зависимости от способа их образования и питательной ценности. Курица может нестись, даже если не было спаривания с самцом. Получаемые таким образом яйца считаются неоплодотворенными. Это означает, что из них никогда не вылупятся птенцы. Но когда куры и петухи спариваются, самка откладывает оплодотворенные яйца, из которых могут вылупиться птенцы. Однако для того, чтобы это случилось, требуются специальные условия.
Многие люди считают, что оплодотворенное куриное яйцо является более полезным. Однако это не так, поскольку оба типа яиц одинаково полезны для здоровья и имеют почти одинаковую питательную ценность. Но при длительном хранении они начинают терять содержащийся в них белок.
Кроме того, если оплодотворенные яйца хранятся в холодильнике при низкой температуре, то зародыш больше не будет развиваться или изменять свою первоначальную форму. Поэтому можно есть как оплодотворенные, так и неоплодотворенные яйца.
Также существует точка зрения, согласно которой оплодотворенные яйца содержат меньше холестерина, чем неоплодотворенные. Это тоже популярное заблуждение. Проведенные исследования показали, что особой разницы ни в холестерине, ни в фосфолипидах нет. Хотя между этими типами есть незначительные различия, они едва ли имеют значение при рассмотрении общей питательной ценности продукта.
Яйца полезны для здоровья и состоят из питательных веществ, необходимых нашему организму. Яичный белок считается менее калорийным, чем желток — всего 17 калорий. Желток же состоит из 49 калорий. Тем не менее есть яйца рекомендуется в умеренных количествах, как и любой пищевой продукт, каким бы полезным он ни был.
Социальная роль петухов
Внутри стаи петух принимает на себя несколько разных ролей и обязанностей. Он осуществляет оплодотворение кур. Хороший самец будет регулярно спариваться с несушками, обеспечивая постоянный запас оплодотворенных яиц. Как добытчик он охотится за едой и предупреждает несушек, когда обнаруживает что-то съедобное.
Петухи имеют репутацию агрессивных и шумных птиц. Это хорошо для хозяина, но может оказаться проблемой для соседей. Обязанностью самца является защита кур и их цыплят. Он может казаться агрессивным, потому что всегда настороже и ищет хищников в небе и земле.
Большинство петухов могут легко определить, пытается ли хищник проникнуть в курятник ночью. Они будут издавать предупреждающий сигнал, чтобы предупредить хозяина. Звуковые сигналы петух также издает для привлечения самок. Это своеобразная форма общения между самцом и членами его стаи. Прежде чем принять решение, брать ли петуха или нет, следует подумать, подходит ли он стае.
Нужен ли петух во всех случаях
Куры могут нестись независимо от того, есть самец в стае или нет. Если планируется получать яйца для еды или продажи, нет никаких причин заводить петуха. Некоторые куроводы предпочитают держать в хозяйстве стаю, состоящую исключительно из женских особей.
Вначале многие заводчики покупают несушек только ради получения яиц, но позже решают, что хотят выращивать цыплят. Для увеличения стаи, следует подумать о добавлении самца. Присутствие самца необходимо для оплодотворения, чтобы могли вылупиться птенцы.
Примите во внимание размер стаи. Если в стае меньше 10 кур, не следует заводить самца. Петух может стать слишком агрессивным с курами при спаривании. Когда курицы испытывают стресс или волнение, это может оказать влияние на яйценоскость. Лучшее соотношение в курятнике — 1 самец на 12 кур.
Учитывая все вышесказанное, есть несколько причин завести петуха. Внутри каждой стаи имеется социальный порядок, или порядок клевания, который существует среди кур. Петух для кур-несушек будет играть роль лидера и поможет поддерживать порядок, препятствуя дракам в курятнике.
Если держать кур в клетках, можно не беспокоиться, что нужен петух, но если куры на свободном выгуле, самец будет осуществлять защиту стаи в дополнение к поиску пищи. Многим куроводам также нравится наблюдать за взаимодействием птиц, т.к. каждая имеет свою индивидуальность.
Процесс размножения кур
Данный процесс происходит в несколько этапов:
Мало оплодотворенных яиц, как повысить КПД петуха?
Только из оплодотворенных яиц можно вывести птенцов. П еред началом сезона воспроизводства надо минимизировать воздействие факторов, которые способствуют низкой оплодотворенности яиц в стаде.
Проблемы взаимодействия петухов и кур могут начаться между 24 и 28 неделями жизни и остаться на все время существования стада. Хорошее взаимодействие петухов и кур зависит от многих факторов:
Позднее созревание петухов может привести к доминированию кур над петухами, что часто является причиной “социальной кастрации.”
1. Незрелые самцы.
Интенсивная селекция привела к выраженному раннему половому созреванию. Раннее половое развитие у самцов-производителей сопровождается в дальнейшем быстрым снижением репродуктивной производительности. Особенно это свойственно стадам мясного направления в новых кроссах. Раннее половое развитие стандартных кроссов мясного типа удается надо острочить до 23-25 недельного возраста, чтобы воспроизводство было удовлетворительным.
Подрастающим самцам требуется стимулция светом на 2 недели раньше, чем самкам (о «гормональной регуляции репродукции птиц»).
2. Мало самцов или их избыток.
Если количество петухов в стаде ниже 7,0%, то наблюдается отрицательное влияние на оплодотворенность яиц.
Например оптимальное половое соотношение для кроссов:
3. Старые производители.
С возрастом половая активность самцов снижается:
Самке довольно одного спаривания, чтобы на протяжении 5-7 дней нести оплодотворенные яйца.
Критический период для мясных петухов 245 дней жизни. В этом возрасте самцы часто проявляют признаки снижения половой активности, расслабленность. Если эти признаки своевременно не регистрируются, то это может привести к снижению массы тела, изменению цвета гребня и в дальнейшем даже к линьке.
Своевременное подкрепление родительского стада молодыми самцамив течении племенного сезона решает данную проблему. Но такие замены несут риск здоровью птицы, поэтом они отчасти эффективны для поддержания уровня оплодотворенности яиц.
4. Плохое качество спермы.
Самки откладывают яйца с различными дефектами скорлупы, белка, желтка или зародышевого диска. Такие дефекты становятся частыми у слишком старых кру и слишком молодых. Влияние петуха на оплодотворенность яиц в стаде приблизительно в 10 раз больше чем курицы.
Качество спермы зависит от проблем, возникших при выращивании (плохой рост, стресс и т.д.) и неадекватным набором веса после фотостимуляции. В начале племенного сезона следует произвести выбраковку самцов на основе анализа качества спермы.
Максимальный потенциал семенной продуктивности закладывается между 8 и 12 неделями жизни. Ущерб, нанесенный в первые 12 недель жизни, может быть необратимым. Наиболее интенсивный рост семенников происходит в течение 2-3 недель после световой стимуляции.
5. Излишек массы тела.
Особенно для самцов-производителей бройлеров более 4,8 кг.
Петухи никогда не должны терять вес на каждую последующую неделю жизни. Потеря, остановка или снижение уровня прибавки веса во время ключевых периодов фазы выращивания могут снизить оплодотворенность яиц. Возможно снижение оплодотворенности яиц и увеличение количества раннезамерших эмбрионов (24-48 часа инкубации).
Ключевые периоды развития петуха:
Во время фазы выращивания, в случае превышения веса петухами от стандарта, возвращать петухов к графику стандарта веса надо аккуратно, не допуская снижения или остановки набора веса. Попытка “возвращения” веса петухов к стандарту в этот период может привести к полному прекращению функции семенников. Повышенные ограничения корма в 18-23 недели имели необратимые последствия на выработку спермы самцами.
6. Дефицит или избыток кормовых факторов.
При постоянной нехватке корма.
Кроме фотостимуляции для управления ранним сексуальным развитием и репродуктивной работой цыплят мясного типа, необходимо строго контролировать норму выдачи кормов для каждого пола.
Неправильное кормление в созревающем родительском стаде это стресс для птиц и разнородность в массе тел. Это причина умеренного, но постоянного снижения оплодотворенности яиц.
7. Болезнь племенного стада.
Это когда курица несет яйца с грубой поверхностью, неправильной формы и тонкой скорлупой. Негативное влияние на здоровье птиц оказывыают:
И окнечно же п роблемы с лапами и ногами (особенно у самцов тяжелых кроссов).
8. Несоответствие освещения.
Интенсивность и продолжительность светлого периода.
Снижение оплодотворенности яиц можно обойти адекватным использованием определенных режимов освещения (о «гормональной регуляции репродукции птиц»).
Раннее созревание стада, стимулируемое внешним освещением, может привести к получению мелких яиц в начале племенного сезона. При позднем развитии самцов показатели оплодотворенности яиц будут хуже, а отдельные самцы будут подвергаться агрессии со стороны самок, снижая тем самым показатели воспроизводства еще больше.
9. Неправильное искусственное осеменение.
Применение метода искусственного осеменения птицы позволяет избежать многих причин снижения оплодотворенности яиц, особенно у птицы с явно выраженным половым диморфизмом по весу тела.
В статье «Обзор гормоностимулирующих препаратов для птицеводства» рассмотерно влияние различных добавок в питание кур и их влияние
Почему курицы несут неоплодотворенные яйца
Причины низкой оплодотворенности яиц
Как известно, оплодотворенность яиц является одним из основных показателей, определяющих вывод молодняка в результате инкубации. Поэтому перед началом сезона воспроизводства стад важно знать и постоянно контролировать причины, которые могут вызывать низкую оплодотворенность яиц, чтобы оперативно, с наименьшими потерями исправить ситуацию. Признак неоплодотворенное яйцо диагностируется следующим образом: яйцо на просвет чистое; в разбитом яйце на желтке видно небольшое белое пятнышко — зародышевый диск; нет никаких следов крови (см. рис.1).
Причины:
1. Незрелые самцы. Самцов следует стимулировать светом на 2 недели раньше, чем самок. Интенсивная селекция, особенно в стадах мясного направления привела в новых кроссах к выраженному раннему половому созреванию.
Если раннее половое развитие стандартных кроссов мясного типа удается отсрочить до 23-25 недельного возраста, то в большинстве случаев воспроизводство остается удовлетворительной. Раннее половое развитие у самцов-производителей, как правило, сопровождается в дальнейшем быстрым снижением репродуктивной производительности.
2. Плохое качество спермы ; в начале племенного сезона следует произвести выбраковку самцов на основе анализа качества спермы; самки откладывают яйца с различными дефектами скорлупы, белка, желтка или зародышевого диска. Часто это имеет место, когда производители слишком молодые или слишком старые. Влияние петуха на оплодотворенность яиц в стаде приблизительно в 10 раз больше чем курицы. Качество спермы зависит от проблем, возникших при выращивании (плохой рост, стресс и т.д.) и неадекватным набором веса после фотостимуляции.
Максимальный потенциал семенной продуктивности закладывается между 8 и 12 неделями жизни. Ущерб, нанесенный в первые 12 недель жизни, может быть необратимым. Наиболее интенсивный рост семенников происходит в течение 2-3 недель после световой стимуляции. Попытка «возвращения» веса петухов к стандарту в этот период может привести к полному прекращению функции семенников. Повышенные ограничения корма в 18-23 недели часто имеют необратимые последствия на выработку спермы самцами.
3. Слишком мало самцов, что приводит к редким спариваниям; слишком много самцов, что приводит к дракам, подавлению друг друга и падежу петухов. Слишком большое половое соотношение в сторону петухов может также вести к агрессии между петухами и курами, что приводит к падежу кур. Для легких кроссов рекомендуется половое соотношение от 1:12 до 1:15, а для тяжелых — от 1:10 до 1:12. Если количество петухов в стаде ниже 7,0%, то наблюдается отрицательное влияние на оплодотворенность яиц. Проблемы взаимодействия петухов и кур могут начаться между 24 и 28 неделями жизни и остаться на все время существования стада. Хорошее взаимодействие петухов и кур зависит от многих факторов: соотношения полов, дифференциала веса птицы, половой синхронизации с курами, веса петухов и кур. Позднее созревание петухов может привести к доминированию кур над петухами, что часто является причиной «социальной кастрации.»
4. Старые производители. С возрастом половая активность самцов снижается. Критическим периодом для мясных петухов является возраст в 245 дней жизни. В этом возрасте самцы часто проявляют признаки снижения половой активности, расслабленность. Если эти признаки своевременно не регистрируются, то это может привести к снижению массы тела, изменению цвета гребня и в дальнейшем даже к линьке. Если в 28-42 недели каждый петух имеет в день в среднем 10-12 спариваний, то 60 недельном возрасте лишь 3-4. Самке довольно одного спаривания, чтобы на протяжении 5-7 дней нести оплодотворенные яйца. Подкрепление молодыми самцами может решить данную проблему; частичная или даже полная замена для поддержки приемлемой оплодотворенности яиц в течение племенного сезона. Однако такие замены являются дорогостоящими, несут риск здоровью птицы и только частично эффективны для поддержания адекватного уровня оплодотворенности яиц.
Зависимость количества спариваний от возраста петуха
Рис.2. Влияние возраста петухов на количество спариваний в день.
7. Несоответствие освещения (интенсивность или продолжительность светлого периода). Снижение оплодотворенности яиц можно обойти адекватным использованием определенных режимов освещения. Петухи должны проявить готовность к спариванию за 7 — 10 дней до начала продуктивности кур.
Половая зрелость самцов должна быть скоординирована со зрелостью несушек при помощи контроля живой массы птицы. Однако, раннее созревание стада, стимулируемое внешним освещением, может привести к получению мелких яиц в начале племенного сезона. При позднем развитии самцов показатели оплодотворенности яиц будут хуже, а отдельные самцы будут подвергаться агрессии со стороны самок, снижая тем самым показатели воспроизводства еще больше.
8. Дефицит или избыток кормовых факторов ; обычно это связано с постоянной нехваткой корма. В дополнение к фотостимуляции, другая общая практика, управления ранним сексуальным развитием и репродуктивной работой у цыплят мясного типа продуктивности основана на строгом контроле норм выдачи кормов для каждого пола. Строгое ограничение кормления в созревающих родительских стадах может быть стрессовым, и вызывать разнородность в весе тела. Это может вызвать умеренное, но постоянное снижение оплодотворенности яиц. Отрицательная корреляция между репродуктивными показателями и весом тела может быть ответственной за снижение воспроизводительных свойств у птицы, селекционированной на быстрый рост. Сегодня петух склонен более легко набирать вес, что потенциально ведет к снижению эффективности спаривания и охоты.
11. Некоторые лекарства , пестициды, химические вещества, токсины, микотоксины.
14. Низкая частота спариваний, или отсутствие спариваний часто наблюдается во многих перечисленных выше случаях, что часто является непосредственной причиной высокого процента неоплодотворенных яиц.
Несет ли курица яйца без петуха
При покупке несушек для подсобного хозяйства начинающих фермеров интересует, может ли курица без петуха нести яйца и так ли он необходим. Для получения правильного ответа рекомендуется ознакомиться с общими принципами разведения несушек, а также определить целями разведения — нужны ли яйца, мясо или цыплята.
Может ли курица нести яйца без контакта с петухом
Могут ли куры нести яйца без взаимодействия с самцом? На практике птицы несутся практически одинаково, что с петухом, что без него. Получается два вида яиц — оплодотворенные и нет. По биологической и питательной ценности последние проигрывают, но по вкусу не отличаются. Употреблять в пищу можно и те, и другие.
Куриное яйцо, как женская яйцеклетка. Несушки регулярно будут их откладывать. Однако получить потомство не получиться. Для выведения цыплят требуются оплодотворенные яйца. Вывод — для разведения кур нужен самец.
В поголовьях, где нет самца, его роль начинает исполнять одна из несушек. Проявляется это в попытках имитировать его поведение — агрессивность, активная защита несушек от хищников и владельца, похожее «вытаптывание» самок. Такую наседку рекомендуется немедленно изолировать во избежание драк и опасных стычек между птицами.
Нужен ли петух курице? Заводчик решает самостоятельно, исходя из ситуации, целей разведения, требуемого объема яиц и других обстоятельств. Еще один важный момент — метод оплодотворения.
Способы оплодотворения кур
Если необходимо постоянно увеличивать число куриц или получать цыплят, например, на продажу, следует выбрать подходящую технику оплодотворения. В классическом деревенском хозяйстве с курами фермер заводит хотя бы одну особь мужского пола. Самец охраняет несушек, обеспечивает потомством — так сохраняется среднее количество курочек без необходимости постоянного контроля.
В современных условиях, кроме естественного способа оплодотворения, можно использовать искусственный. Второй метод активно применяется на крупных птицеводческих фабриках, где куры постоянно должны нести яйца в промышленных масштабах.
Естественный
Природный процесс спаривания называется «поцелуй клоак» или «клоакальный поцелуй». Клоака — общее название половых органов несушек и петуха. При их соприкосновении сперматозоиды переходят от самца к самке, а затем к формирующемуся яйцу, где и заканчивается оплодотворение. Только из таких яичек в будущем могут появиться птенцы. Биологи различают два типа естественного спаривания:
График позволяет оплодотворять каждую особь. Все снесенные яйца пригодны для дальнейшего размножения. Каждый из способов, независимо от регулярности, является естественным, т. к. в процессе участвует петух. В результате из большинства яиц появляются цыплята.
Искусственный
Оплодотворение кур без участия петуха — приоритетное направление размножения на крупных птицеводческих фермах. Отсутствие самца упрощает процесс, увеличивает количество цыплят в несколько раз — до 4-5. Семя одного петуха позволяет оплодотворить до 80-90 несушек.
Оплодотворенные яйца помещаются в отдельную камеру для завершения процесса и только потом в инкубатор. Цыплята по-другому появиться на свет не смогут.
Для небольших подсобных хозяйств искусственный метод не удобен. Основные недостатки:
Но для больших производств такой тип оптимален – цыплята получаются более крупными, жизнеспособными, а времени на оплодотворение требуется меньше.
Отличия оплодотворенного яйца от неоплодотворенного
Оплодотворение — необходимый процесс для размножения большинства представителей животного мира. Для несушек действует следующий алгоритм:
В организме птицы сперматозоиды могут оставаться живыми до трех недель. Яйца, которые куры несут в этот период, будут оплодотворенными. Если требуется потомство, лучше проверять каждое специальным устройством — овоскопом. Прибор покупают или изготавливают самостоятельно. Устройство представляет собой трубка, с одной стороны которой находится источник яркого света, с другой — приспособление, куда помещается яйцо.
Скорость развития плода и частота образования яйцеклеток зависят от условий в птичнике у куриц. В теплом помещении с достаточным питанием наседки могут приносить яйца круглый год.
Неоплодотворенные яйца появляются без участия петуха. Единого мнения относительно пользы или вреда от такой продукции нет. Отличия отмечают по следующим пунктам:
Отличить яйца по вкусу невозможно. Исследования биологов сводятся к тому, что разницы по количеству микроэлементов и витаминов нет (относится к той стадии развития, на которой продукт употребляется в пищу). На яйценоскость кур наличие или отсутствие петуха все же влияет.
Чем полезен петух в курятнике
Нужен ли петух курам? Несут яйца куры и без петуха. Но некоторые функции может выполнить только самец. Например, получение потомства в отсутствие петуха невозможно, ведь даже в случае искусственного оплодотворения требуется собирать биологическую жидкость, содержащую сперматозоиды. Если яйцо оплодотворено, кладку можно оставить наседке для дальнейшего высиживания или поместить в инкубатор.
Самец имеет важное социальное значение для птиц. Петух нужен, чтобы отгонять вредителей и предотвращать опасности. Если требуется завести более одного петуха на птичник, рекомендуется разделить территорию ограждениями — по необходимому числу самцов. В противном случае не избежать драк. Но если мужские особи появились и выросли вместе, стычек между ними может и не быть. Количество самок должно быть достаточным — чтобы куриц «хватало» каждому.
В птичьей иерархии петухи играют значительную роль. Заботливые самцы контролируют питание несушек и места несения яиц. Регулируют поведение наседок в период появления птенцов — многие самки становятся агрессивными. Молодые особи учатся правильному поведению именно у самцов. Некоторые петухи охраняют не только кур, но и кладку от расклевывания.
Если птицы только на свободном выгуле, именно самец занимается поиском и возвращением пропавших. Куры становятся более спокойными и покладистыми в присутствии самца (касается только постоянного «спутника»). Старшие особи более заботливы, чем молодые петушки. Если петух не агрессивный, а поголовье небольшое, влияние на поведение самок оказывается положительное.
Куры, никогда не контактировавшие с петухами, выращенные в инкубаторах и изолированных помещения, быстрее стареют, производят меньшее количество яиц. Это объясняется отсутствием стимуляции природных процессов и инстинктов. Такие особи обычно имеют меньшие размеры в сравнении с другими курицами. Но несут ли они яйца без петуха? Да, такая курица будет давать продукцию.
Сколько петухов нужно курам
По мере взросления самцам требуется все большее количество курочек, особенно после линьки. По окончании смены оперения семенные железы петуха увеличиваются в размерах на 20%. Поэтому на одного самца оставляют не менее пяти особей женского пола. Оптимальное количество — по 10-12 кур на каждого. Требуемое количество несушек определяется поведением самцов.
Возникнут ли сложности, если превысить число самцов — определенно. Особи с бойким характером начнут проявлять агрессию и постоянно драться. Петухи могут травмировать несушек, что нередко приводит к их смерти. Поэтому рекомендуют либо заводить одного самца, либо разделять несушек и территорию.
В классическом деревенском подворье заводят не более двадцати несушек, почему и приобретают только одного петуха. Так образуется поголовье, которое естественным образом сохраняет количество кур и кладок. При этом сохраняется социальное положение самца.
Для больших птицеводческих ферм используют искусственное осеменение, специальные небольшие клетки, концентрированное и сбалансированное питание.
Может ли курица нести яйца без петуха? Ответ прост — может. Если куры покупаются не для размножения, но чтобы нести яйца, а текущего количества несушек достаточно, заводить петуха необязательно. Главное — правильно организовать и оборудовать птичник, закупить витаминизированное питание, чтобы курицы несли яйца в достаточном количестве.
Полезное видео
Видеоролик о том, могут ли куры нести яйца без петуха: