мясорубка для рыбы с костями бытовая

6 лучших ручных мясорубок — надежные и долговечные

Ручная мясорубка представляет собой механическое приспособление для изготовления мясного фарша. Помимо этого ее можно использовать для измельчения и других продуктов, приготовления соков печенья или лапши. Это нужный и полезный предмет в домашнем хозяйстве, который раньше можно было встретить практически в каждой семье.

Фото: pixabay.com

В современном мире многие переходят на электрические мясорубки, ведь ими гораздо проще пользоваться, требуются минимальные физические усилия. Да и процесс измельчения продуктов происходит гораздо быстрее. Тем не менее, ручные мясорубки по-прежнему пользуются популярностью среди покупателей. Это связано с тем, что они обладают рядом преимуществ по сравнению со своими электрическими собратьями:

В основном все ручные мясорубки состоят из следующих деталей:

Некоторые производители дополняют приборы специальными насадками, например, для изготовления печенья или сосисок.

Представляем рейтинг ручных мясорубок 2020. Лучшие 6 моделей, которые были отобраны нашими экспертами по отзывам и оценкам пользователей.

6 Мотор Сич МА-С 1

Открывает рейтинг классическая мясорубка модели МА-С 1 от украинской компании Мотор Сич. Это приспособление производят именно таким, каким его все помнят с детства. Мясорубка изготовлена по ГОСТ 4025.

Корпус прибора алюминиевый. При этом все детали, кроме втулки на ручке, металлические. Поэтому служить такая мясорубка будет очень долго. Комплектация у нее стандартная, нет никаких дополнительных насадок. Диаметр отверстий на решетке составляет 5 мм. Крепится к краю стола крепежным приспособлением.

В отзывах покупатели отмечают, что при покупке нового изделия деталям необходимо притереться. При прокручивании первых продуктов возможно появление в фарше металлической стружки или частичек заводского покрытия деталей. Поэтому лучше начать работу с прокрутки картофеля или хлеба. В дальнейшем после прочистки такая проблема не отмечается.

Мясорубка легко собирается и разбирается. Согласно инструкции, работы ножа без заточки хватает на 100 часов. В дальнейшем его можно наточить или приобрести новый. К столешнице приспособление крепится достаточно надежно за счет того, что верхний и нижний башмаки прорезинены.

5 Дива МРП Ротор

Пятое место среди лучших ручных мясорубок занимает Дива МРП Ротор. Классическая модель российского производителя самая бюджетная в представленном рейтинге. При этом по своему сроку службы не уступает подобным приспособлениям.

Мясорубка имеет корпус из алюминиевого сплава. Она проста в сборке и эксплуатации. Общий вес изделия составляет 0,7 кг. Согласно данным изготовителя, производительность мясорубки 32 кг/час. Однако, так как она механическая, эта цифра зависит также и от эффективности работы того, кто ею пользуется.

Производитель предлагает два варианта комплектации: без дополнительных насадок и с насадкой для использования в качестве соковыжималки. Второй вариант, соответственно, дороже. Все детали мясорубки поступают с завода в смазке, которую обязательно необходимо удалить перед началом использования.

За счет силиконовых накладок все детали плотно прилегают друг к другу. Покупатели отмечают остроту ножа, а также необходимость просушивать детали после мыться, так как возможно появление ржавчины на ноже и решетке. При правильном использовании таких проблем не возникает. Крепление имеет резиновые прокладки, что повышает его надежность и не повреждает поверхность стола.

4 Mallony 370092

На четвертом месте рейтинга находится ручная мясорубка 370092 Mallony. Производится она в Китае. Это также классическая модель без дополнительных насадок, имеющая бюджетную стоимость.

Мясорубка изготовлена из пищевого алюминия. Также имеются пластмассовые детали. В том числе накладки на крепежном механизме, что надежно фиксирует приспособление и защищает стол от повреждений. Вес изделия составляет 0,93 кг вместе с упаковкой. Приспособление компактное, простое в использовании. По данным завода-изготовителя производительность мясорубки составляет 33 кг/час.

Перед началом использования необходимо удалить заводскую смазку и тщательно промыть и просушить все детали. Также пользователи в своих отзывах советуют смазать их растительным жиром или маслом. Покупатели отмечают остроту ножей и легкость изделия в целом. Также, согласно отзывам, возможно появление ржавчины на внутренних деталях, поэтому после мыться их необходимо просушить. Примечательно, что к мясорубке подходят детали от советских чугунных изделий, поэтому возможна замена некоторых из них при желании.

3 Handy 643586 Tescoma со сменными насадками

Тройку лидеров среди ручных мясорубок открывает модель Handy 643586 Tescoma. Это представительница нового поколения подобных приспособлений. Она имеет современный стильный винт и вакуумную присоску для закрепления на столе, вместо традиционного крепежного механизма.

Корпус и шнек мясорубки изготовлен из пластика, а решетки и ножи из нержавеющей стали. Многих отпугивает то, что изделие имеет много пластмассовых деталей, но пользователи отмечают его качество и длительный срок службы, а также отсутствие характерного для пластика химического запаха. Производитель в инструкции отмечает, что мясорубку нельзя мыть в посудомоечной машине.

Прибор имеет компактные размеры и идеально подходит для измельчения небольших порций продуктов. В комплект входят две сменные насадки с отверстиями разных диаметров. Мясорубка хорошо измельчает не только мясо, но и овощи, сухари, орехи и другие продукты.

Вакуумная присоска эффективно удерживает приспособление на гладкой поверхности. Если столешница шероховатая, пользователи советуют ставить мясорубку на силиконовый коврик. Это исключит возможность отлипания присоски в процессе работы.

2 Meileyi mly-663

Второе место рейтинга занимает ручная мясорубка Meileyi mly-663. Это также современная модернизированная модель. При этом она имеет вполне бюджетную стоимость.

Главная отличительная особенность мясорубки – привлекательный дизайн, который гармонично смотрится на любой кухне. Она имеет прозрачную чашу и яркий пластиковый корпус красного или бирюзового цвета. Благодаря компактности изделия, много места для хранения не требуется.

Еще одним преимуществом мясорубки является наличие в комплекте насадки для изготовления колбас. Также изделие имеет прорезиненное нескользящее дно.

1 Gipfel

Лидером среди ручных мясорубок по версии рейтинга 2020 становится модель GIPFEL. Изделие производится в Германии и отличается высоким качеством и длительным сроком службы.

Приспособление изготовлено из нержавеющей стали. Его можно мыть в посудомоечной машине. В процессе эксплуатации не возникает окисления металла, ржавчина не появляется. Размеры изделия компактные, его удобно хранить, так как много места для этого не требуется.

Покупатели отмечают, что все детали мясорубки сделаны качественно и очень хорошо обработаны, нет зазубрин и шероховатостей. Корпус изделия отполирован. Также много положительных отзывов о ножах прибора. Они очень острые и отлично перекручивают мясо даже с жилами.

Мясорубка имеет в комплекте две сменные решетки с разным диаметром отверстий. На столе она фиксируется с помощью вакуумной присоски. В некоторых отзывах покупатели отмечают, что нужно приложить значительные усилия для закрепления мясорубки на столе. При этом сам процесс прокрутки продуктов не требует такого приложения сил и достаточно легок.

Какую ручную мясорубку лучше выбрать

Выбор ручной мясорубки зависит от предпочтений и финансовых возможностей. В целом их можно условно разделить на две группы:

Классические модели более долговечные, так как они металлические. К тому же они бюджетнее. Среди мясорубок старого образца наилучшие отзывы у модели Дива МРП Ротор. У нее самая низкая цена и хорошо сделанное крепление к столешнице, резиновые прокладки имеют большой размер, поэтому поверхность не царапается.

В современном мире привлекательный внешний вид любой кухонной утвари играет немаловажную роль. Если этот фактор наиболее важен при выборе мясорубки, следует обратить внимание на модели Meileyi mly-663 и GIPFEL. Первая из них имеет пластиковый корпус, но при этом очень интересный дизайн, вторая выполнена из отполированной нержавеющей стали и также очень выигрышно смотрится.

Если необходима современная модель, но бюджет при этом ограничен, подходящим вариантом станет мясорубка Meileyi mly-663. Из приспособлений нового образца в представленном рейтинге она имеет наименьшую стоимость. Также дополнительным преимуществом является насадка для изготовления колбас.

Надежность также является немаловажным фактором при выборе мясорубки. Согласно отзывам покупателей, самая долговечная и качественно исполненная модель GIPFEL. Высокая стоимость изделия компенсируется длительным сроком службы, удобством в использовании, отсутствием появления ржавчины на деталях этой мясорубки.

Несмотря на то, что многие считают механические мясорубки устаревшими приспособлениями, современные производители предлагают широкий ассортимент таких моделей. Каждый может выбрать изделие по своим потребностям и убедиться в том, что ручная мясорубка имеет свои достоинства и является полезным приспособлением на кухне.

Источник

Рейтинг лучших электрических мясорубок для дома

В рейтинге полезных домашних гаджетов мясорубка занимает почетную верхнюю позицию. Ведь наша национальная кухня богата блюдами из фарша – котлеты, тефтели, голубцы, запеканки, биточки, долма, и, конечно же, всеми любимые пельмени. Быстро измельчить мясо или рыбу, тем более в больших объемах, вручную достаточно проблематично. Поэтому призовем на помощь автоматизированный процесс и выясним, какая лучшая электрическая мясорубка достойна оказаться на вашей кухне.

Параметры выбора

Электромясорубка, которая за пару минут может прокрутить большое количество мяса в фарш, станет большим подспорьем. В ней можно не только переработать мясо, но и с помощью специальных насадок измельчить овощи, сделать домашние колбаски, даже отжать сок.

Электроприбор состоит из:

В зависимости от производителей и ценовой категории, различные модели дополнительно комплектуются разнообразными насадками, дополнительными решетками и ножами.

Итак, какие технические параметры надо изучить перед тем, как выбрать хорошую мясорубку для дома.

Мощность

На рынке можно найти модели с мощностью до 3500 Вт. Но для домашнего бытового прибора подобные значения ни к чему, вполне достаточно будет показателей в 1500-2000 Вт. Такой агрегат и с второсортным мясом справится, и с твердыми плодами. Мелкие кости и жилки также не станут помехой в приготовлении фарша.

Но, имейте в виду, что производители чаще всего указывают максимальную мощность, на которую способна мясорубка. Постоянно такие значения мотор не выдает. Если мясо трудно перерабатывается, в нем много соединительной ткани, мелких хрящей и косточек, то мощность может доходит до максимума. Длительная эксплуатация прибора в таком случае запрещена.

Выбирайте электромясорубки с блокировкой мотора на максимальной мощности, чтобы она отключалась при перегреве или попадании трудно перерабатываемых кусков.

Материал

Бытует мнение, что качественная электромясорубка должна быть изготовлена полностью из металла. Но у подавляющего большинства бытовых мясорубок внутри пластиковые шестеренки, которые не нуждаются в периодическом смазывании, не входят в резонанс и не вибрируют. Надо отметить, что это не обычный пластик, а прочный поликарбонат, которому не страшны весомые нагрузки.

Желательно, чтобы соединение шнека с валом мотора было металлическим.

Комплектация

Новые модели комплектуются трубочками для изготовления колбасы, насадкой для кеббе, овощерезками, терками для шинковки. Есть даже приборы с возможностью приготовления лапши и спагетти.

Многие владельцы кухонных измельчителей говорят, что ни разу не пользовались дополнительными функциями мясорубок. Но если вы решили приобрести такой мини-комбайн, то лучше брать вариант со встроенным местом для хранения всех примочек.

Вам будет интересно: Обзор лучших электрогрилей для дома: рейтинг ТОП 7, критерии выбора и отзывы

Реверс

Желательно, чтобы в приборе присутствовал автореверс. Эта функция включает обратный ход шнеку и позволяет избавиться от засорений.

Особенно реверс пригодится в маломощных агрегатах мощностью 500 – 800 Вт.

Производительность

Время, за которое мясорубка обрабатывает мясо, напрямую зависит от мощности прибора. Но влияние оказывает и длина шнека – чем он длиннее, тем выше производительность. Это связано с большим объемом мяса, которое одновременно перерабатывается.

Корпус

Материал корпуса, металл или пластик, никакого принципиального значения не имеет. Здесь больше играют роль личные предпочтения будущего владельца. Ест мнение, что пластиковый прибор быстрее теряет внешний вид, но мясорубкой в быту пользуются даже не каждый день, поэтому вряд ли она покроется царапинами или трещинами.

А вот высота от рабочей поверхности до отверстия для выхода фарша имеет очень большое значение. От этого параметра зависит глубина посуды, в которую будет попадать измельченное мясо или рыба. Некоторые модели имеют такую низкую посадку шнекового раструба, что владельцам приходится дополнительно покупать лоток для фарша с низкими бортами.

В характеристиках высота до головки мясорубки не указывается. Поэтому обязательно интересуйтесь этим моментом напрямую у продавца.

Уровень шума

Электрическая мясорубка – устройство весьма шумное. Но, в отличие от других кухонных электроприборов, измельчающий агрегат будет работать 5-10 минут и не каждый день. Поэтому показатель шума – не та характеристика, на которую надо обращать внимание при выборе.

Устойчивость

Убедитесь, что прибор обладает достаточной устойчивость, ножки у него прорезинены и цепляются к поверхности. В некоторых моделях ножки регулируются по высоте.

Электромясорубки какой фирмы лучше?

Электрические мясорубки выпускают многие известные бренды. Техника от Panasonic, BOSCH и Moulinex, помимо надежности, обладает большой мощностью и производительностью. На рынке представлены модели с различными комплектами насадок для приготовления разных полуфабрикатов. Все эти приборы выглядят стильно и привлекательны для российских покупателей. Недостатком мясорубок от именитых производителей можно считать высокую цену.

Тем, кто не готов потратить от 6 до 12 тысяч рублей на покупку электромясорубки, можно обратить внимание на бюджетные модели от UNIT, Аксион и Белвар. Стоит иметь в виду, что техника этих марок не рассчитана на объемную работу и обладает скромными показателями по производительности и комплектации.

На неизвестные китайские бренды лучше не тратить деньги, поскольку, качество и надежность таких изделий вызывают у пользователей много нареканий.

Электрическая мясорубка или кухонный комбайн?

Многие пользователи не хотят загромождать рабочее пространство на кухне и предпочитают приобрести кухонный комбайн, который, по их мнению, также справится с перемалыванием мяса. Но, при всем обширном функционале комбайнов, приготовить качественный фарш ему не под силу. Здесь принципиальная разница в мощности этих устройств.

Двигатели мясорубок больше подходят для обработки жилистого, твердого мяса. Производительность у них тоже выше в разы. Поэтому, если вы настроены именно на разнообразные мясные и рыбные блюда, сделайте выбор в пользу электромясорубок. Тем более на рынке сейчас есть много моделей с обширным функционалом в разных ценовых категориях.

Критерии выбора хорошей мясорубки

Оценивая качества электромясорубок разных марок, мы руководствовались перечисленными ниже характеристиками, надеемся, что в выборе достойной машины для обработки продуктов, вы будете руководствоваться ими:

Мощность

Производители часто указывают этот параметр в двух вариантах: номинальная мощность (варьируется обычно в пределах от 130 до 850 Вт) и максимальная (в некоторых моделях может достигать 3000 Вт при блокировке вала). Модели с номиналом до 200 Вт обычно способны справиться только с самым мягким и чистым мясом, компактные мясорубки средней мощности (300-600 Вт) уже менее привередливы к прожилкам, а самые мощные приборы (650-850 Вт) рубят практически всё.

Производительность

Таким термином обозначается количество мяса, перерабатываемое устройством в единицу времени. Производительность бытовых электрических мясорубок может составлять от 0.5 до 4.5 кг в минуту и зависит от: запаса мощности двигателя, материала и качества ножей, а также конструкции и скорости вращения шнека. Наиболее производительные модели больше подойдут для больших семей и заготовок на длительное время.

Насадки

В комплект некоторых моделей дополнительно могут входить:

Лучшие в 2019-2020 году (по мнению экспертов и по отзывам покупателей) модели электрических мясорубок представлены в нашем рейтинге.

Недорогие модели

Бюджетный – не значит плохой. Все предложенные модели может быть и не имеют расширенного функционала, но со своими прямыми обязанностями справляются на отлично.

Polaris PMG 1852 RUS

Цена от 2 400 рублей.

Производительная мясорубка без лишних наворотов. Мощности хватит для переработки любого мяса. Ножки прорезинены – устройство стоит намертво даже при работе на максимальной мощности.

В комплекте две решетки, с помощью которых можно регулировать степень плотности фарша. Агрегат работает 3 минуты, затем 10-ти минутный отдых.

Корпус у мясорубки пластиковый, но покупатели отмечают его надежность, крепкость и долговечность.

Polaris PMG 1852 RUS

Вам будет интересно: ТОП 10 лучших хлебопечек для дома: обзор популярных моделей, характеристики и отзывы
Недостатки

UNIT UGR-457

Цена от 3 490 рублей.

Электромясорубка с высоким качеством сборки, простая и удобная в эксплуатации. В комплекте имеется насадка для домашних колбасок и кеббе. Прибор оснащен функцией медленной прокрутки. В широкую горловину проходят крупные куски мяса, усилия для проталкивания к шнеку не требуются.

Детали нельзя мыть в посудомоечной машине.

Marta MT-2086

Цена от 1 635 рублей.

По более низкой цене хорошую электромясорубку с ножами из нержавеющей стали, реверсом и защитой от перегрузки купить уже нельзя. Мощность у нее не такая высокая, как в предыдущих моделях, но со своей функцией справляется. Устройство имеет вполне симпатичный дизайн и 6 вариантов расцветки.

Galaxy GL 2410

Цена от 2 725 рублей.

Симпатичная недорогая модель с теркой и шинковкой в комплекте. Филе мяса и рыбы перемалывает без труда. Функция реверса поможет очистить сопло от налипших жил и мелких косточек. Также есть ломтерезка и насадки для кеббе и колбасок.

Агрегат быстро разбирается и моется.

Комплектация мясорубок

Требуется знать базовую комплектацию электромясорубки. Стандартно в механизме обязаны быть:

Если же вы ориентируетесь на качество, проверенное временем, советуют обратить внимание на лучших производителей электромясорубок.

Хороши модели от Moulinex. Обычно они сравнительно нешумные. Простейшей считается Moulinex DRA, в ней есть решётка с большими отверстиями и насадка “кеббе” (для пустых трубочек и фаршированных сосисок). Маленькой семье подойдёт экономная Moulinex Е12. Moulinex DR7 — более мощная, в комплекте есть насадка для узорного печенья.

Немецкие стандарты, надёжность и относительную бюджетность гарантирует Braun. В комплекте у Braun G1300K идёт насадка “кеббе”.

Техническое обслуживание и ремонт кофемашин Delonghi: ключевые особенности

Напольный вентилятор: обзор лучших вариантов для квартиры и частного дома

Лучшее соотношение цена и качество

Здесь мы собрали достойные модели в средней ценовой категории, опираясь на рекомендации пользователей.

Moulinex ME 2091

Цена от 4 999 рублей.

Мулинекс представляет качественный агрегат для изготовления фарша с дополнительными терками и шинковкой. Эту мясорубку хвалят и покупатели, и эксперты, и мастера. На пластиковом корпусе есть удобная выемка для переноски устройства.

Скромные габариты и красивый дизайн украсят любую кухню.

Bosch MFW 67600

Цена от 7 850 рублей.

Модель от именитого концерна является уже полупрофессиональным устройством. Электромясорубка имеет реверс, отсеки для насадок и кабеля, удобную ручку для переноски. Можно мыть в посудомоечной машине.

Соединение шнека и мотора – металлическое. Шестеренки внутри агрегата изготовлены из качественно пластика. По обзорам от экспертов – это лучшая мясорубка в своей ценовой категории.

Panasonic MK-G1800PWTQ

Цена от 12 500 рублей.

Фирма-изготовитель Панасоник представляет полупрофессиональную мясорубку японской сборки по ощутимой цене. Максимальное время непрерывной работы составляет уже до 15 минут. Оборудована металлическими шестернями. Кнопки механические, тугие, ребенок случайно включить устройство не сможет.

По практическим тестам мясорубка все виды фарша перемолола на «отлично».

Вам будет интересно: Рейтинг 8 лучших аэрогрилей по отзывам экспертов и покупателей
Недостатки

Многофункциональные электромясорубки

Эти модели для тех, кто хочет сочетать приготовление фарша со многими другими операциями. В комплектацию таких агрегатов входят не только насадки фарша, но и терки, шинковки, насадки для фигурного печенья, лапши и макарон.

Bosch MFW3850B

Цена от 7 550 рублей.

Это настоящий производительный кухонный мини-комбайн. Модель имеет 3 разнокалиберных диска для фарша, 3 терки, насадка для колбасок, шинковки, цитрус-пресс. Корпус стильный и гармоничный, имеется удобная ручка. Можно выбирать скорость – в зависимости от приготовления фарша или шинковки овощей.

На приборе есть информативная наклейка, в которой красочно расписаны возможности режимов и насадок.

REDMOND RMG-1205-8

Цена от 11 800 рублей.

Презентабельный внешний вид мясорубки от известного бренда сразу настраивает на серьезную работу. Насадок много – терки, шинковки, для колбасок, кеббе, сока. Со всеми функциями агрегат справляется «на ура». При перегрузке сработает система защиты, и аппарат остановится.

Производитель указал возможность мытья в посудомоечной машине, но это касается лишь неметаллических деталей.

Аксион М 41.02

Цена от 4 970 рублей.

Российская электромясорубка с функциями соковыжималки и богатым набором насадок по небольшой цене. Произведена на Ижевском военном заводе, производитель дает гарантию на 2 года. Большинство деталей сделано из качественного металла.

Имеется удобный защитный корпус на выходное отверстие, который сохранит окружающее пространство в чистоте. В комплекте поставляются запасные пластиковые прокладки-шестеренки. Мясорубка легко разбирается и отмывается.

Практически все покупатели оценили по достоинству продукт российского производства, из недостатков отмечая лишь большой размер.

Источник