ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ

ΠŸΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ аспСкты использования мясокостной ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ ΠΊΡƒΡ€

Автор: ΠšΡƒΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Ряба

/ 18 ΠžΠΊΡ‚ 2019 Π² 07:27

Π”ΠΎΠ±Ρ€Ρ‹ΠΉ дСнь, ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. БСгодня Π½Π° Ρ€Π°Π·Π±ΠΎΡ€Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ² мясокостная ΠΌΡƒΠΊΠ° Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΡƒΡ€ Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠ΅ΠΊ ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€ΠΎΠ². ΠŸΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ аспСкты использования мясокостной ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ ΠΊΡƒΡ€. МногоС Π² Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΡƒΡ€ зависит ΠΎΡ‚ условий кормлСния.

Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹, связанныС с ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ², Π² структурС сСбСстоимости птицСводчСской ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ основной ΡƒΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вСс.

К соТалСнию, Π½Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ² ΠΈ ΠΈΡ… смСсСй, ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρƒ Π²ΠΎ всСх элСмСнтах питания. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ приходится Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π½Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ собствСнныС ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ. К послСдним относится мясокостная ΠΌΡƒΠΊΠ° для ΠΊΡƒΡ€ Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠ΅ΠΊ ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€ΠΎΠ².

Π­Ρ‚ΠΎ особСнно Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ источник Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² Π² Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ сСгодня ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ пользС, составС ΠΈ Π½ΡŽΠ°Π½ΡΠ°Ρ… использования Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ популярного ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°.

ΠœΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° для ΠΊΡƒΡ€

РассматриваСмая Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° выпускаСтся Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°. Π’ Π΅Π³ΠΎ состав Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ мясо ΠΈ кости КРБ. ΠžΡˆΠΈΠ±ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ мясокостной ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ΅ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅. Π’ Ρ…ΠΎΠ΄ ΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ ΠΎΡ‚ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…, ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ Π½Π΅Π΄ΡƒΠ³ΠΎΠΌ.

ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ

БСгодня доступна Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°, принадлСТащая ΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… классов. Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ эффСктивнСС ΠΈ соотвСтствСнно Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅.

МаксимальноС (30-50-ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ΅) содСрТаниС Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½ΠΎ для Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ класса. Π­Ρ‚ΠΎ соСдинСниС прСимущСствСнно Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ.

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ источником ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² являСтся Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅Π³ΠΎ класса – Π΄ΠΎ 30% ΠΎΡ‚ всСх вСщСств. АутсайдСром ΠΏΠΎ этим соСдинСниям являСтся Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ класса – максимум 10%.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ всСх классов схоТи ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΌΡƒ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Ρ†Π΅Π»Π»ΡŽΠ»ΠΎΠ·Ρ‹.

Бамая скудная ΠΏΠΎ Π·ΠΎΠ»Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° относится ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌΡƒ классу (Π² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΌ случаС 30-ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ содСрТаниС), самая богатая – ΠΊ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅ΠΌΡƒ классу (70%). Напомним, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·ΠΎΠ»Π° – это нСорганичСская Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ, прСдставлСнная ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ.

Π’ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ части мясокостной ΠΌΡƒΠΊΠΈ основной ΡƒΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вСс ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ фосфору, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡŽ, Π² Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ – Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌ Π³Ρ€. Π’, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈ Π΄Ρ€.

ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ

НСслоТно Π΄ΠΎΠ³Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ большС ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ Π² Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ класса. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅Π³ΠΎ класса Π½Π° ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ мяса приходится ΠΏΡΡ‚ΡŒ частСй костной Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚! Если Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ»Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π° мясной ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ? Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ставку Π½Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ класса.

Π’Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ мясокостной ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сказываСтся Π½Π° Π΅Π΅ количСствСнных, качСствСнных показатСлях мясной ΠΈ яичной продуктивности. ΠŸΡ€ΠΈΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ этому ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ органолСптичСских ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΌ, Ρ‚Π΅ΠΌ большС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… для нас вСщСств Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ скота ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π½Π°Ρ‚Ρ‹Ρ….

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! Буточная Π΄Π°Ρ‡Π° мясокостной ΠΌΡƒΠΊΠΈ свСрх Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ – ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π° ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΉ.

БпСшим ΠΎΠ±Ρ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ собствСнныС ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ. ΠœΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ своими силами. ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π°, Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ процСсс приготовлСния Π»Π΅Π³ΠΊΠΈ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ нСльзя. Π­Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ свой Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Π½Π° заводском составС.

Из Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ

Π’ условиях государствСнных прСдприятий тСхнологичСский процСсс приготовлСния мясокостной ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ стадии:

ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ

Как Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ для Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠ΅ΠΊ ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€ΠΎΠ²

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ мясокостной ΠΌΡƒΠΊΠΈ:

Π’Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚! Часто Π² составС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° присутствуСт соя, слуТащая производитСлям дСшСвой Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΉ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°Π½Π½ΠΈΠ±Π°Π»ΠΈΠ·ΠΌ.

ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ

ПолСзно Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡŽΠ°Π½ΡΡ‹ хранСния мясокостной ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Из-Π·Π° нСподходящих условий Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠ° Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ‡ΠΈ. А это зря ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ дСньги ΠΈΠ»ΠΈ усилия (ΠΏΡ€ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ).

ВрСбования ΠΊ мСсту хранСния:

Богласно производитСлям, ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ восьми мСсяцСв. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ – ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π° разлоТСния Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ соотвСтствСнно образования Π°ΠΌΠΌΠΈΠ°ΠΊΠ°, врСдящСго Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹.

ΠœΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° для ΠΊΡƒΡ€ Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠ΅ΠΊ ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€ΠΎΠ²

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ постараСмся ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ вопрос – ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ? ΠŸΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ° частного птицСводства ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° приносит большС ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ послС Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π΅Π΅ Π² мСшанки, Π² составС ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹. МаксимальноС ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ содСрТаниС Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ²Ρ‹Ρ… смСсях – 6%.

Рассмотрим особСнности ΠΈ суточныС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ скармливания Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΉ продуктивности. ΠšΡƒΡ€Π°ΠΌ-Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠΊΠ°ΠΌ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ рСкомСндуСтся Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ 8-10 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Если Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΡΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΡƒ мСньшС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹? Π’ΠΎ, скорСС всСго, ΠΊΡƒΡ€Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ нСсти яйца с истончСнной скорлупой.

ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ

Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся цыплят-Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€ΠΎΠ², ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ΅ с 3-4 дня ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° увСличиваСтся постСпСнно.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ интСрСсно! НасСдки ΠΈΠ·Π±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ нСкачСствСнных яиц – Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°ΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡ… ΠΈΠ· Π³Π½Π΅Π·Π΄Π°.

ПослС изучСния ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π° ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π²ΠΎΠ΄Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для мясной ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ Π² наибольшСй стСпСни ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ 2- ΠΈ 3-этапный Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ скармливания Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ:

1. Бтартовая смСсь Π΄ΠΎ 30-Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ возраста! ПослС – Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡˆΠ½Π°Ρ кормовая смСсь, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ пСриодичСски увСличиваСтся Π΄ΠΎΠ·Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΊΠΈ.

2. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΌ Π΄ΠΎ 20-Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ возраста. ПозТС Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° Π² Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ.

Для цыплят свойствСнна слабая иммунная систСма. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ скармливаниС ΠΈΠΌ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Π΄ΠΎΠ·Ρ‹ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π½Π΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°ΠΌ, Ρ‡Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ молодняка. Π­Ρ‚ΠΎΠΉ возрастной Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΡƒ ΡΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠΊΠ°ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΈΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ начинаСтся с пятого дня ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ. 6-10-Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΌΡƒ молодняку СТСсуточно ΡΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ 1 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 11-20-Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΌ цыплятам – Π΄ΠΎ 2 Π³. Буточная Π΄ΠΎΠ·Π° Π² возрастС 21-30 Π΄Π½Π΅ΠΉ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ 3 Π³, Π° Π² 31-63-Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΌ возрастС 5 Π³.

ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ

ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, Π½Π° этом ΠΌΡ‹ остановимся. Π–Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ваши ΠΏΠ΅Ρ€Π½Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Π½Π΅ Ρ…Π²ΠΎΡ€Π°Π»ΠΈ, Π° ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π»Π° завистливыС взгляды сосСдСй.

ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° обновлСния сайта ΠΈ наш ΠΊΠ°Π½Π°Π» Β«ΠšΡƒΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Β» Π² ЯндСксС. Π‘ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ вмСстС Π·Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΏΠ΅Ρ€Π½Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΌΡ†Π°Ρ….

Π”ΠΎ встрСчи! А ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ для вас Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ совСты.

Π’Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ наши совСты? Π”Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ Π² соц. сСтях!

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Как Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΊΡƒΡ€Π°ΠΌ

ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΈΠ·Π±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠ΅

ΠœΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° относится ΠΊ списку самых популярных Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ для ΠΏΠ΅Ρ€Π½Π°Ρ‚Ρ‹Ρ…, вСдь насыщаСт Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΊΡƒΡ€ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»Π΅Ρ† Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΏΡ‚ΠΈΡ† Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·, Π΄Π° использовал Π΅Ρ‘ Π² качСствС ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΊΠΈ своих ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΌΡ†Π΅Π². Π§Π΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° эта Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°, ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ½Π° состоит ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ ΠΊΡƒΡ€Π°ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π½Π°Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, β€” Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ разбСрёмся вмСстС.

ОписаниС ΠΈ состав

ΠœΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° β€” это ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ говяТьСго мяса ΠΈ костСй. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ для этих Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ‘ ΠΎΡ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ для употрСблСния Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠΎΠΌ.

ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ

ВсСго Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅ имССтся Ρ‚Ρ€ΠΈ класса ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Бостав ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Ρ‘Π½ государствСнными стандартами качСства, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ, Π² зависимости ΠΎΡ‚ производитСля, ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Π•Π³ΠΎ особСнностиБСлокБамый ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· элСмСнтов мясокостной ΠΌΡƒΠΊΠΈ, добываСтся нСпосрСдствСнно ΠΈΠ· мяса. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ всСго Π΅Π³ΠΎ содСрТится Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ класса (30–50%).Π–ΠΈΡ€Ρ‹ΠœΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅ всСго ΠΈΡ… Π² 1 классС (Π΄ΠΎ 10%), большС всСго β€” Π² 3.Π¦Π΅Π»Π»ΡŽΠ»ΠΎΠ·Π°ΠŸΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²ΠΎ всСх Ρ‚Ρ€Ρ‘Ρ… классах Π² Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅.Π—ΠΎΠ»Π°ΠœΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅ всСго Π΅Ρ‘ Π² 1 классС (Π΄ΠΎ 30%), Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ Π² 3 классС ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 70% ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹Π€ΠΎΡΡ„ΠΎΡ€, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, органичСскиС кислоты, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΏΡ€.

Как понятно ΠΈΠ· описания, самым ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ (Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΈ самым Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠΌ) являСтся ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ класс, основа ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ состоит ΠΈΠ· мяса. Π’ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ классС ΡƒΠΆΠ΅ большС ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ Π·ΠΎΠ»Ρ‹, Π° Π² Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅ΠΌ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ мяса ΠΊ костям равняСтся 1:5.

Польза для ΠΊΡƒΡ€

РСгулярноС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅ΠΉ мясокостной смСси Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ:

ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ

Π­Ρ‚Π°ΠΏΡ‹ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡ‹ изготовлСния

НСкоторыС Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ†Ρ‹ ΠΏΡ‚ΠΈΡ‡ΡŒΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ готовят ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΡƒ, Π½ΠΎ это Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ слоТный процСсс, Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ Π½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‰Π΅Π³ΠΎ оборудования.

ИмСнно поэтому Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ случаСв ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ мясокостный ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° Π·Π°Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ…. Π’Π°ΠΌ процСсс Π΅Π³ΠΎ создания выглядит ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ:

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ мясокостная ΠΌΡƒΠΊΠ° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ качСства способна ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ‚ΠΈΡ‡ΡŒΠΈ заболСвания, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚.

ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ

Для этого сущСствуСт ряд Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΉ:

Условия хранСния

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ дальнСйшСС Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ рискуСтС Π·Π°Π³ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ качСствСнный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈ, ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ, Π½Π°Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹. Π”Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΠΌ, Π½ΠΎ сухом ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ, Π³Π΄Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ +30 Β°Π‘. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π² ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π½Π΅ забывая ΠΏΡ€ΠΈ этом ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° сроком годности (Π² зависимости ΠΎΡ‚ производитСля, ΠΎΠ½ колСблСтся Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ… 6–8 мСсяцСв).

ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ

ΠŸΡ€ΠΈ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ мясокостной ΠΌΡƒΠΊΠΈ начинаСтся Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² Π΅Ρ‘ составС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π΅Π΄Ρ‘Ρ‚ ΠΊ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ опасного для ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… Π°ΠΌΠΌΠΈΠ°ΠΊΠ°. Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ нСльзя ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρƒ просрочСнным ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Π°Ρ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ускоряСт этот процСсс.

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго мясокостная ΠΌΡƒΠΊΠ° проявляСт сСбя Π² составС мСшанок, вмСстС с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°ΠΌΠΈ. Π‘ ΡƒΡ‡Ρ‘Ρ‚ΠΎΠΌ этого, Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ ΠΊΡƒΡ€ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 6%. Но, Π² зависимости ΠΎΡ‚ возраста ΠΈ назначСния ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ особСнности примСнСния этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Для ΠΊΡƒΡ€-Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠ΅ΠΊ

Норма для взрослых ΠΊΡƒΡ€-Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠ΅ΠΊ β€” 7–11 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π² дСнь. Вакая Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° обСспСчит ΠΏΡ‚ΠΈΡ‡ΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ достаточным количСством ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ для формирования яиц.

ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ

Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС Π½Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ особых Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΉ ΠΊΠ°ΡΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ с Ρ‡Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΊΡƒΡ€Π°ΠΌ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΡƒ. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»Π° Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½Π° Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°.

Для Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€ΠΎΠ²

Π’ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€ΠΎΠ² мясокостная ΠΌΡƒΠΊΠ° Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом стоит ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°:

Π€Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π°Π²ΠΎΠ΄Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΊΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€ΠΎΠ² Π΄Π²ΡƒΡ…- ΠΈ трёхэтапный Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΡ‹ кормлСния:

ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ

Для цыплят

Цыплята, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠΈ, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ слабым ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, поэтому Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ особого ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄Π° Π² ΠΏΠ»Π°Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΊ.

Для Π½ΠΈΡ… сущСствуСт свой Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ употрСблСния Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ:

ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ

БСгодня ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ домашнСй ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ слоТно ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΊ, срСди ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π½Π΅ послСднюю Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ ΠΈ мясокостная ΠΌΡƒΠΊΠ°. Если этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ с соблюдСниСм Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ, ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ хранится ΠΈ употрСбляСтся ΠΊΡƒΡ€Π°ΠΌΠΈ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ… Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ способСн ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ качСствСнный Π½Π°Π±ΠΎΡ€ мяса, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΉΡ†Π΅Π½ΠΎΡΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

ΠœΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° для ΠΊΡƒΡ€ Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠ΅ΠΊ: Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ°

Для укрСплСния Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΊΡƒΡ€-Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠ΅ΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΡ… продуктивности Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ вводят ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ, Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ, ΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π”ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° рассчитываСтся с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ возраста ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ особСнностСй ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹. Π­Ρ‚Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° β€” источник Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… элСмСнтов.

ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ

ОписаниС

ΠœΡƒΠΊΠ° костная ΠΈ мясокостная – ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ для ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ (Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ свСтлого Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ) – ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° Π²Ρ‹Π΄Π°ΡŽΡ‚ присутствиС Π½Π΅Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ (сои, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π²). Ѐракция крупная – Π΄ΠΎ 12.7 ΠΌΠΌ. Π“Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ‚ΡΡ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ спСцифичСский Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…, Π½ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ слСды затхлости ΠΈΠ»ΠΈ гнилости.

ΠœΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° для ΠΊΡƒΡ€-Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠ΅ΠΊ отличаСтся ΠΎΡ‚ костной Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокой ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Π’ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ эти ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ схоТи. Π‘Ρ‹Ρ€ΡŒΠ΅ΠΌ слуТат ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΌΡΡΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ производства ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ для употрСблСния Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠΎΠΌ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…. Π‘Ρ‹Ρ€ΡŒΠ΅ отвариваСтся, охлаТдаСтся, Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ, просСиваСтся, подвСргаСтся ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π»Π΅Π²Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ срок хранСния.

Π Ρ‹Π±Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ…, ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ готовят ΠΈΠ· Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ пСрСмалывания ΠΈΠ»ΠΈ прСссования (ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ зависит ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π°). ΠŸΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ, рассыпчатый, со спСцифичСским Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ.

ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ

Польза добавки

ΠšΠΎΡΡ‚Π½Π°Ρ, мясокостная, рыбная ΠΌΡƒΠΊΠ° для ΠΊΡƒΡ€ – Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ, благодаря ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ происходит:

ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ

Бостав

ΠžΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ зависит состав ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Он рСгламСнтируСтся Π“ΠžΠ‘Π’ 17536-82, 2116-2000.

Рыбная Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°

1 ΠΊΠ³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° содСрТит:

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ составляСт 10-14 ΠœΠ”ΠΆ. Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ аминокислотный состав – Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½, Π»ΠΈΠ·ΠΈΠ½, цистин, Ρ‚Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠ΅ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ постной. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ случаС количСство ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² составляСт 12%, Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ – 2%. Норма Π±Π΅Π»ΠΊΠ° соотвСтствСнно – 48 ΠΈ 53%. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, срСди ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, фосфор. Π’ Π½Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ А, D, Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’.

ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ

ΠœΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½Π°Ρ ΠΈ костная Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ

ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ выпускаСтся мясокостная ΠΌΡƒΠΊΠ° 3 классов – большС всСго Π±Π΅Π»ΠΊΠ° (50%), мСньшС всСго ΠΆΠΈΡ€Π° (13%) ΠΈ Π·ΠΎΠ»Ρ‹ (26%) Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ 1 класса. Он считаСтся самым качСствСнным. Благодаря Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Ρƒ ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΎΠ½ дольшС хранится. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² составС присутствуСт Ρ†Π΅Π»Π»ΡŽΠ»ΠΎΠ·Π° – Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ² для всСх классов (2%). Π’ΠΎ 2 ΠΈ 3 классах ΠΆΠΈΡ€Π° соотвСтствСнно 18 ΠΈ 20%, Π±Π΅Π»ΠΊΠ° – 42 ΠΈ 30%, Π·ΠΎΠ»Ρ‹ – 28 ΠΈ 38%. ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ состав:

Π’ костной ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ΅ большС ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π½ΠΎ мСньшС Π±Π΅Π»ΠΊΠ° (Π΄ΠΎ 20%). Π–ΠΈΡ€Π° Π² Π½Π΅ΠΉ 10%, Π·ΠΎΠ»Ρ‹ – 61 %. ЦСллюлоза Π² составС отсутствуСт.

ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ

Π”ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° мясокостной ΠΌΡƒΠΊΠΈ для ΠΊΡƒΡ€

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΊ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ смСси ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ мСшанкам. Бколько мясокостной ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€Π°ΠΌ-Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠΊΠ°ΠΌ, зависит ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Π° – Π½Π° ΠΏΠΈΠΊΠ΅ яйцСкладки Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° составляСт 6-7% ΠΎΡ‚ суточного объСма ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ линьки Π΅Π΅ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ 11%. Цыплятам яичных ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄ Π΅Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² возрастС 11 Π΄Π½Π΅ΠΉ (0.5-1 Π³ ΠΈΠ· расчСта Π½Π° 1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ). К мСсячному возрасту Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ 2.7 Π³, ΠΊ 60 дням Π΅Π΅ доводят Π΄ΠΎ 5-7 Π³.

ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ костной ΠΌΡƒΠΊΠΈ для ΠΊΡƒΡ€

ΠšΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ прСимущСствСнно содСрТит ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, поэтому Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, присутствуСт Π»ΠΈ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ ΠΊΡƒΡ€ источник ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ (Ρ€Π°ΠΊΡƒΡˆΠΊΠ°, ΠΌΠ΅Π»). Π’ срСднСм достаточно 0.6-0.7% ΠΎΡ‚ объСма ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° (Π½Π° 10 ΠΊΠ³ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° – 60-70 Π³).

Нормы Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ

Рыбокостная ΠΌΡƒΠΊΠ° для ΠΊΡƒΡ€ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° – Π΅Π΅ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° составляСт 2-7%. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Ρ‹ Π»ΠΈ Π² состав ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΉ смСси мясокостная ΠΈΠ»ΠΈ костная Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΈΡ… отсутствии ΡƒΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π», ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ – Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠΉ. ΠŸΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ установлСнноС количСство Π½Π΅ рСкомСндуСтся – ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ослоТнСния. ΠŸΡ€ΠΈ соблюдСнии Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ эффСкт отмСчаСтся практичСски сразу:

ΠΠ°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΡƒ Π½Π° 2-ΠΉ Π½Π΅Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ – Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° составляСт 2% ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ объСма Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°. К 3 нСдСлям Π΅Π΅ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ 5%. Π—Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ нСдСль Π΄ΠΎ убоя Ρ€Ρ‹Π±Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ мясо Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π»ΠΎ спСцифичСского привкуса.

ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΉ смСси:

Норму любой Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ нСльзя Π²ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρƒ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° – Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ сбоя Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π³Ρ€Π°, Π°ΠΌΠΈΠ»ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ·.

Π₯Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°

Π”Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ, ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ, Ρ€Ρ‹Π±Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΊΡƒΡ€Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² случаС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ Π΅Π΅ качСства – Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ Π² Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π΅Π½Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΌ сухом ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ – Π½Π΅ допускаСтся ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ Π²Π»Π°Π³ΠΈ ΠΈ прямых солнСчных Π»ΡƒΡ‡Π΅ΠΉ, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π΄ΠΎ +28 Β°C. Π£ΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Π°. Π‘Ρ€ΠΎΠΊ хранСния Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ 1 Π³ΠΎΠ΄.

Π”ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΡƒ мясокостной, Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠΉ, костной ΠΌΡƒΠΊΠΈ для ΠΊΡƒΡ€-Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠ΅ΠΊ, Π΄Π°Ρ‚Ρƒ производства, состав ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅, поэтому Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ рСкомСндуСтся ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΉ.

Π‘Π°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

ПолСзная мясокостная Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° для ΠΊΡƒΡ€-Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠ΅ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π° своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ссли Ρƒ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄Ρ‹ мясной ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ. Π‘Ρ‹Ρ€ΡŒΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, варят Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 3 часов, Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽΡ‚, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π΄Ρ€ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Π΅ срСдства, Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния. Π₯ранят ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ полотняном мСшкС.

ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ

Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ ΠΏΠΎ использованию костной, мясокостной, Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ для ΠΊΡƒΡ€ прСдписываСт Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΊ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² состав мСшанки. Π‘Π°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΌ бСлковая Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° Π½Π΅ считаСтся. ΠŸΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ нСльзя.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

ΠšΠΎΡΡ‚Π½Π°Ρ ΠΈ мясо-костная ΠΌΡƒΠΊΠ° – Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ для ΠΊΡƒΡ€

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ цыплятам ΠΈ ΠΊΡƒΡ€Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ питания, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°, ΠΈΠΌ стоит Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ. Π›ΠΈΠ΄Π΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… элСмСнтов ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΠΈΠ΅ мясо-костной ΠΈ костной ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ производятся ΠΈΠ· Ρ‚ΡƒΡˆ ΠΏΠ°Π²ΡˆΠΈΡ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…, Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… для употрСблСния Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ. Π’ Ρ‡Ρ‘ΠΌ ΠΆΠ΅ польза ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡ… Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€Π°ΠΌ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ, выясним Π΄Π°Π»Π΅Π΅.

ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ

Π§Ρ‚ΠΎ это Π·Π° ΠΌΡƒΠΊΠ°?

Мясо-костная ΠΌΡƒΠΊΠ° – бСлковая пищСвая Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΡ…ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ домашним ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π°ΠΌ ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ. Π’ΠΈΠ·ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ½Π° выглядит ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ сыпучСй консистСнции, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ состоит ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ² Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 12,7 ΠΌΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ высокого качСства:

ΠšΠΎΡΡ‚Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘Π²ΠΎΠΈΠΌΠΈ характСристиками ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ° Π½Π° мясо-ΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ дСлаСтся ΠΈΠ· ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΠ°Π΄ΡˆΠΈΡ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ для употрСблСния Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° содСрТит мСньшС Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ Π΅Ρ‘ производствС прСимущСствСнно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ кости, Π° Π½Π΅ мясныС ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄Ρ‹.

Π’ Ρ‡Ρ‘ΠΌ польза Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ?

Π—Π°Π²ΠΎΠ΄Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ мясо-ΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠ΅ΠΊ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€ΠΎΠ². ΠšΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΠ½Π° приносит свою ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ.

Для Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠ΅ΠΊ

ΠΡ‹Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΊΡƒΡ€-Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠ΅ΠΊ довольно ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ – ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ нСсти ΠΏΠΎ яйцу ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь. Однако для этого ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ большоС количСство Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… микроэлСмСнтов ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρƒ карасями ΠΈΠ»ΠΈ свининой нСцСлСсообразно, Π½ΠΎ Π²ΠΎΡ‚ ввСсти Π² ΠΈΡ… Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ мясо-ΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Она ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ свойствами:

Если Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ для получСния яиц, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ кормлСния Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠ΅ΠΊ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρƒ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΊΡƒΡ€, которая способна Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яиц. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΎ самых яйцСноских ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°Ρ… ΠΊΡƒΡ€ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΡ‚.

Для Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€ΠΎΠ²

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ для укрСплСния ΠΎΠΏΠΎΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ-Π΄Π²ΠΈΠ³Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π° ΠΈ костной систСмы. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС ΠΈΡ… Π»Π°ΠΏΡ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π΅ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ постоянно растущСй массы Ρ‚Π΅Π»Π°. Если ΠΆΠ΅ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π° ΡƒΠΏΠ°Π΄Ρ‘Ρ‚ Β«Π½Π° Π½ΠΎΠ³ΠΈΒ», Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΅Ρ‘ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, этого нСльзя Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ, вСдь ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° расти ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Ρ‘Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ возраста (ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π΄ΠΎ 2-мСсяцСв), Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ послС Π·Π°Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ Π½Π° мясо.

К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ рСгулярноС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ позволяСт ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ряд патологичСских состояний, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π°ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ хроничСском нСдостаткС ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ. К Π½ΠΈΠΌ относится:

ΠœΡƒΠΊΠ° способствуСт Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ сСрдСчно-сосудистой систСмы ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ слаТСнному Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡŽ Π΅Ρ‘ кровСносных сосудов (Π²Π΅Π½ΠΎΠ·Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ…).

Как изготавливаСтся мясо-костная ΠΌΡƒΠΊΠ°?

Π’ производствС ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ кости ΠΈ мясо ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ скота, павшСго ΠΎΡ‚ старости ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ. Для потрСблСния Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ мясо Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ, поэтому ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΌ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…. ΠŸΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΡ‚Π½ΠΎ ΠΆΠ΅ Π² производствС ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎΡ‚ ΠΌΡΡΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ производства. Π’ качСствС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ субпродукты – ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹, ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ, ΠΌΠΎΠ·Π³ΠΈ, Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ Ρ‚. ΠΏ. Π’ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ состав указываСтся Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ изготовлСния ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° выглядит ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ:

Π’ процСссС производства ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ΅ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ‘ подвСргаСтся Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅, поэтому Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ бСзопасСн для ΠΊΡƒΡ€ ΠΈ являСтся для Π½ΠΈΡ… Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ источником Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, фосфора ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ.

Бостав ΠΌΡƒΠΊΠΈ

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ устанавливаСтся государствСнным стандартом, поэтому Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ качСствСнного ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€ Π“ΠžΠ‘Π’. Бостав мясо-костной ΠΈ костной ΠΌΡƒΠΊΠΈ Ρ€Π΅Π³Π»Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ ΠΈ опрСдСляСтся Π“ΠžΠ‘Π’ 17536-82. Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ содСрТит каТдая Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°, выясним Π½ΠΈΠΆΠ΅.

Мясо-костная

Π’ состав ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ:

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΆΠΈΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°ΠΌ для построСния скСлСта, ΠΌΡ‹ΡˆΡ† ΠΈ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΡ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ². По этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ Π² суточном Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ ΠΊΡƒΡ€-Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠ΅ΠΊ, ΠΏΠ΅Ρ‚ΡƒΡ…ΠΎΠ² ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ.

ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ

Из ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… биологичСских вСщСств ΠΌΡƒΠΊΠ° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит:

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ состав Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Если Π² Π½Ρ‘ΠΌ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° соя, Ρ‚ΠΎ это ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ качСства. Вакая Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΊΡƒΡ€, Π½ΠΎ ΠΈ Π²Ρ‹Π·ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π΅Π³Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΊΠ°Π½Π½ΠΈΠ±Π°Π»ΠΈΠ·ΠΌΡƒ ΠΈ расклёву яиц.

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ – Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π° нСпостоянная ΠΈ зависит ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². Если Π² ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ, Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ костСй, Ρ‚ΠΎ ΠΈ количСство ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ сокращаСтся. Учитывая Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ такая Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° цСнится прСимущСствСнно Π·Π° высокоС содСрТаниС Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ стоит ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ класса.

Наглядно ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Π΅ΠΌ отличаСтся мясо-костная ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ, Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅Π³ΠΎ классов ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅:

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ мясокостная ΠΌΡƒΠΊΠ° для ΠΊΡƒΡ€ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Ρ‘ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ?

ΠœΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° для ΠΊΡƒΡ€ относится ΠΊ списку самых популярных Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ для ΠΏΠ΅Ρ€Π½Π°Ρ‚Ρ‹Ρ…, вСдь насыщаСт ΠΈΡ… Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ.

ΠŸΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»Π΅Ρ† Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΏΡ‚ΠΈΡ† Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·, Π΄Π° использовал Π΅Ρ‘ Π² качСствС ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΊΠΈ своих ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΌΡ†Π΅Π². Π§Π΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° эта Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°, ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ½Π° состоит ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ ΠΊΡƒΡ€Π°ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π½Π°Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, β€” Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ разбСрёмся вмСстС.

ОписаниС ΠΈ состав

ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ

ΠœΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° β€” это ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ говяТьСго мяса ΠΈ костСй. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ для этих Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ‘ ΠΎΡ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ для употрСблСния Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠΎΠΌ.

ВсСго Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅ имССтся Ρ‚Ρ€ΠΈ класса ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Бостав ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Ρ‘Π½ государствСнными стандартами качСства, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ, Π² зависимости ΠΎΡ‚ производитСля, ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π•Π³ΠΎ особСнности
Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊΠ‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· элСмСнтов мясокостной ΠΌΡƒΠΊΠΈ, добываСтся нСпосрСдствСнно ΠΈΠ· мяса. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ всСго Π΅Π³ΠΎ содСрТится Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ класса (30–50%).
Π–ΠΈΡ€Ρ‹ΠœΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅ всСго ΠΈΡ… Π² 1 классС (Π΄ΠΎ 10%), большС всСго β€” Π² 3.
Π¦Π΅Π»Π»ΡŽΠ»ΠΎΠ·Π°ΠŸΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²ΠΎ всСх Ρ‚Ρ€Ρ‘Ρ… классах Π² Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅.
Π—ΠΎΠ»Π°ΠœΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅ всСго Π΅Ρ‘ Π² 1 классС (Π΄ΠΎ 30%), Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ Π² 3 классС ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 70% ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.
ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹Π€ΠΎΡΡ„ΠΎΡ€, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, органичСскиС кислоты, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΏΡ€.

Как понятно ΠΈΠ· описания, самым ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ (Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΈ самым Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠΌ) являСтся ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ класс, основа ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ состоит ΠΈΠ· мяса. Π’ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ классС ΡƒΠΆΠ΅ большС ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ Π·ΠΎΠ»Ρ‹, Π° Π² Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅ΠΌ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ мяса ΠΊ костям равняСтся 1:5.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! Π§Π΅ΠΌ большС мяса Π² составС мясокостной ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Ρ‚Π΅ΠΌ большС Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°, Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‚Π΅ΠΌ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅Π΅ ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π±ΠΎΡ€Ρƒ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ массы ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅ΠΉ.

Польза для ΠΊΡƒΡ€

ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ

РСгулярноС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅ΠΉ мясокостной смСси Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ:

ΠšΠΎΡΡ‚Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ°

ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ

ΠšΠΎΡΡ‚Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘Π²ΠΎΠΈΠΌΠΈ характСристиками ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ° Π½Π° мясо-ΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ дСлаСтся ΠΈΠ· ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΠ°Π΄ΡˆΠΈΡ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ для употрСблСния Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° содСрТит мСньшС Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ Π΅Ρ‘ производствС прСимущСствСнно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ кости, Π° Π½Π΅ мясныС ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄Ρ‹.

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ свойства костной Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ прСдставлСны Π² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅:

НаимСнованиС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°, %

Π’ костной Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ΅ Ρ†Π΅Π»Π»ΡŽΠ»ΠΎΠ·Π° отсутствуСт вовсС, Π½ΠΎ содСрТаниС Π·ΠΎΠ»Ρ‹ наибольшСС ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с мясо-костной ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ любого класса.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ?

ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ

НСкоторыС Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ†Ρ‹ ΠΏΡ‚ΠΈΡ‡ΡŒΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ готовят ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΡƒ, Π½ΠΎ это Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ слоТный процСсс, Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ Π½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‰Π΅Π³ΠΎ оборудования.

ИмСнно поэтому Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ случаСв ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ мясокостный ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° Π·Π°Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ….

Π’ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ сопровоТдаСтся Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΅Π΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°, поэтому Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ рСкомСндуСтся ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρƒ Π²Π½Π΅ ΠΆΠΈΠ»ΠΎΠ³ΠΎ помСщСния.

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ для изготовлСния ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ кости, находящиСся Π² располоТСнии ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°. Они Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Π»Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ куски ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ толстостСнной ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ, которая закрываСтся ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.

Π•ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ помСщаСтся Π½Π° слабый огонь. ΠŸΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 3 часов. БостояниС готовности провСряСтся мСханичСски – ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ рассыпаСтся ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°ΠΆΠ°Ρ‚ΠΈΠΈ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Π°Ρ масса Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

Бпособов ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π° для Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ мноТСство – раскалываниС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ°Π»Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² ступС, использованиС Π΄Ρ€ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½Π°Ρ Ρ†Π΅Π»ΡŒ – достиТСниС ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния костСй.

Для Π²Ρ‹ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π±Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ – это сократит нСудобства, связанныС со спСцифичСским Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈ использовании этого ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π° посуда Π½Π΅ понадобится – ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ кости ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° ΡƒΠ³Π»ΠΈ.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ – ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΈΠ· яичной скорлупы. Π˜Π·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² 20-ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π½ΠΎΠΉ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠ΅ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ Π² Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠžΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΡƒΡŽ скорлупу ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ°Π»Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ молодняка ΠΈ взрослой ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ согласно схСмС употрСблСния ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ.

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ?

ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ мясокостная ΠΌΡƒΠΊΠ° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ качСства способна ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ‚ΠΈΡ‡ΡŒΠΈ заболСвания, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! Π–Ρ‘Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ примСси сои Π² Π½Ρ‘ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ с Π΅Ρ‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΡƒΠ΄Π΅ΡˆΠ΅Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π½ΠΎ для ΠΏΡ‚ΠΈΡ† это ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ послСдствия: Π² ΠΈΡ… Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ Π½Π΅Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΊΠ° Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ болСзням ΠΈ ΠΊΠ°Π½Π½ΠΈΠ±Π°Π»ΠΈΠ·ΠΌΡƒ.

Как Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ?

ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ дальнСйшСС Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ рискуСтС Π·Π°Π³ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ качСствСнный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈ, ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ, Π½Π°Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹.

Π”Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΠΌ, Π½ΠΎ сухом ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ, Π³Π΄Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ +30 Β°Π‘.

Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π² ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π½Π΅ забывая ΠΏΡ€ΠΈ этом ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° сроком годности (Π² зависимости ΠΎΡ‚ производитСля, ΠΎΠ½ колСблСтся Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ… 6–8 мСсяцСв).

ΠŸΡ€ΠΈ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ мясокостной ΠΌΡƒΠΊΠΈ начинаСтся Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² Π΅Ρ‘ составС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π΅Π΄Ρ‘Ρ‚ ΠΊ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ опасного для ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… Π°ΠΌΠΌΠΈΠ°ΠΊΠ°. Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ нСльзя ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρƒ просрочСнным ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Π°Ρ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ускоряСт этот процСсс.

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго мясокостная ΠΌΡƒΠΊΠ° проявляСт сСбя Π² составС мСшанок, вмСстС с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°ΠΌΠΈ. Π‘ ΡƒΡ‡Ρ‘Ρ‚ΠΎΠΌ этого, Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ ΠΊΡƒΡ€ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 6%. Но, Π² зависимости ΠΎΡ‚ возраста ΠΈ назначСния ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ особСнности примСнСния этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Для ΠΊΡƒΡ€-Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠ΅ΠΊ

ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ

Норма для взрослых ΠΊΡƒΡ€-Π½Π΅ΡΡƒΡˆΠ΅ΠΊ β€” 7–11 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π² дСнь. Вакая Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° обСспСчит ΠΏΡ‚ΠΈΡ‡ΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ достаточным количСством ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ для формирования яиц.

Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС Π½Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ особых Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΉ ΠΊΠ°ΡΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ с Ρ‡Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΊΡƒΡ€Π°ΠΌ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΡƒ. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»Π° Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½Π° Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°.

Для Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€ΠΎΠ²

ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ

Π’ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€ΠΎΠ² мясокостная ΠΌΡƒΠΊΠ° Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом стоит ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°:

Π€Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π°Π²ΠΎΠ΄Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΊΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€ΠΎΠ² Π΄Π²ΡƒΡ…- ΠΈ трёхэтапный Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΡ‹ кормлСния:

Для цыплят

ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΉΠ»Π΅Ρ€Π°ΠΌ

Цыплята, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠΈ, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ слабым ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, поэтому Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ особого ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄Π° Π² ΠΏΠ»Π°Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΊ.

Для Π½ΠΈΡ… сущСствуСт свой Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ употрСблСния Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ:

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ дСйствия

Π”Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ мясокостной ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ·Π°Ρ… опасно Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ΠΌ Ρƒ ΠΊΡƒΡ€ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π³Ρ€Ρ‹. Π—Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ сопровоТдаСтся Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. Π₯Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ: ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚, ΡƒΠ³Π½Π΅Ρ‚Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ состояниС, ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‚ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, понос, ΡΠΈΠ½ΡŽΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ грСбня.

Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

БСгодня ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ домашнСй ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ слоТно ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΊ, срСди ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π½Π΅ послСднюю Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ ΠΈ мясокостная ΠΌΡƒΠΊΠ°.

Если этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ с соблюдСниСм Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ, ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ хранится ΠΈ употрСбляСтся ΠΊΡƒΡ€Π°ΠΌΠΈ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ… Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ способСн ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ качСствСнный Π½Π°Π±ΠΎΡ€ мяса, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΉΡ†Π΅Π½ΠΎΡΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *