мясо рыба кафе в волгограде
Мясо & Рыба
«Мясо&Рыба» — проект Сергея Миронова — ресторатора и руководителя успешного агентства «РестКонсалт». В ресторанном бизнесе он более 20 лет.
Показать полностью. Внушительный опыт и прагматичный подход переросли в уникальную концепцию: «Мясо&Рыба» — гармоничное сочетание стейк-хауса и рыбного ресторана. В каждой детали отражается сам Сергей и его личное участие в любых вопросах, будь то выбор формы и цвета столовых приборов, блюдо, вкус и подача которого скрупулезно оттачивается месяцами, или идеально выверенная работа всего персонала.
Еще в 2011 году Сергей Миронов участвовал в запуске ресторана Meat & Fish в ТЦ «Афимолл», но затем потерял общий язык с партнерами и вышел из бизнеса. В августе 2016 года Сергей выкупил Meat & Fish обратно — с идеей создать новую сеть на базе этой площадки, сочетающей мясные и рыбные блюда. Первым делом ресторатор в сентябре 2016 запустил второе заведение в ТЦ «Кунцево Плаза» «Мясо & Рыба». Поскольку при закупках предпочтение отдается российским продуктам, новое название было уместнее. Замена продуктов далась непросто — повара привыкли работать с норвежской семгой и сибасом, а Миронов требовал научиться готовить российского лосося и чавычу. Пришлось поменять команду, пригласить топовых шеф-поваров и переработать меню.
В декабре 2017 года Сергей Миронов открыл самый большой ресторан своей сети – в ТРЦ «Ривьера». Площадь нового заведения составляет 1700 кв.м.! В него входит, помимо основных мясного и рыбного залов, банкетный и детский. В марте 2018 года открылся четвертый «Мясо&Рыба» на Тверской, 23/12. Это первый круглосуточный ресторан сети. Осенью 2018 года откроется сразу 6 новых ресторанов “Мясо&Рыба”, один из которых — в Волгограде. В планах Сергея открыть всего 12 ресторанов «Мясо&Рыба» в Москве, 30 – по России и выйти на европейский рынок.
Мясо рыба кафе в волгограде
Мясо&Рыба Кунцево Плаза
Мясо&Рыба «МЕГА Теплый Стан»
Мясо&Рыба «Каширская Плаза»
Мясо&Рыба «Афимолл Сити»
Мясо&Рыба «VEGAS Кунцево»
По всем вопросам и пожеланиям Вы можете связаться с нами с помощью формы обратной связи.
Закажите обратный звонок и мы перезвоним в удобное для вас время
Мясо рыба кафе в волгограде
ул. Автозаводская, 18, ТРЦ «Ривьера», 3 этаж
Мясо&Рыба Кунцево Плаза
ул. Ярцевская, 19, ТЦ “Кунцево Плаза”, 4 этаж
Мясо&Рыба «МЕГА Теплый Стан»
ТРЦ «МЕГА Теплый Стан», 1 этаж, Калужское шоссе, 21-й км
Бизнес-парк «Румянцево», 1 этаж, 22-й км Киевского шоссе, дв 4, строение 1, корпус А
Мясо&Рыба «Каширская Плаза»
ТРЦ «Каширская Плаза», 4-5 этажи, Каширское шоссе, 61, корпус 2
г. Волгоград, ул.Ленина, 9
Мясо&Рыба «Афимолл Сити»
Пресненская наб, 2, ТРЦ «Афимолл Сити», 5 этаж
Мясо&Рыба «VEGAS Кунцево»
ТРК «VEGAS Кунцево», 1-2 этажи, 56-й км МКАД
вся правда о франшизе
Сергей Миронов пояснил, почему за франшизными ресторанами будущее Подробнее Посмотреть все новости
Премиальные стейки из говядины всего
за 790 рублей
Ресторан «Мясо и Рыба» в Волгограде. Меню на любой вкус. Адрес и телефон.
Ресторан «Мясо и Рыба» в Волгограде. Меню на любой вкус. Адрес и телефон.
Осенью 2018 года в Волгограде открылся ресторан «Мясо и Рыба», который является одним из тридцати заведений, представленных по России. Данный проект был разработан Сергеем Мироновым, ресторатором с колоссальным стажем, и по его задумке здесь сочетаются первоклассный стейк-хаус с рыбным рестораном премиум-класса.
Каждая, даже самая мелкая, деталь интерьера тщательно продумана и разработана под контролем Миронова. Домашний уют в сочетании с европейской изысканностью создают непередаваемую атмосферу.
Телефон бронирования столика: +7 (8442) 43-77-71
Меню на любой вкус
Меню ресторан «Мясо и Рыба» в Волгограде предлагает посетителям действительно впечатляющий ассортимент блюд способных удовлетворить самых искушенных гурманов. Здесь можно попробовать множество различных кулинарных изысков, среди которых:
Помимо этого, заведение порадует своих гостей винной картой: белые, красные, игристые и розовые, французские, итальянские, австрийские, германские и испанские вина не оставят равнодушным ни одного посетителя. Также в меню можно найти следующие напитки: виски, водка, коньяк, джин, вермуты, текила, бренди, ром, ликеры, различные коктейли, фирменные напитки, свежевыжатые и разливные соки, ароматный чай и хороший выбор кофе.
Лучшие кафе Центрального района города Волгограда. Вкусная еда и красивая обстановка — залог успеха для любого заведения!
Кроме приятных завтраков, роскошных обедов и впечатляющих ужинов можно организовать банкет, а также заказать еду с доставкой на дом. Все заказы соответствуют качеству ресторанной еды, готовятся из лучших натуральных продуктов и всегда доставляются вовремя.
Несмотря на то, что размер чека превышает среднее значение по городу это с лихвой окупается качеством предлагаемых блюд, высоким уровнем обслуживания и обстановкой, располагающей вернуться снова. Это подтверждается большим количеством положительных отзывов, оставленных гостями и жителями Волгограда, посетившими «Мясо&Рыба».
Располагается ресторан по адресу: улица Ленина, 9. Часы работы: ежедневно, с 10:00 до 23:00.