мясо по французски с картошкой в микроволновке рецепт

Мясо по-французски в микроволновке

Мясо по-французски в микроволновке, быстро и очень вкусно)

Мясо по-французски я полюбил с детства, тогда его готовили в духовке, ибо микроволновых печей еще не было, но прогресс не стоит на месте, и теперь можно приготовить любимое блюдо быстрее,а вкус остается тот же.

Пошаговый рецепт

Режем свинину тонкими пластиками, примерно 4 миллиметра толщиной, можно толще, но тогда придется его отбить. Мы не отбиваем, потому что мясо наше и так мягкое.

Режем, очищенные луковицы кольцами, укладываем слой, поверх мяса, добавляем майонез.

Нарезаем томат, так же пластиками, укладываем поверх картофеля.

Выкладываем готовое блюдо на тарелки, добавляем зелень, получилось очень вкусно и красиво.

Источник

Пошаговый рецепт мяса по-французски в микроволновке

Вкусное и сочное блюдо можно приготовить и в микроволновке. Главное – правильно обработать продукт. Попробуем пошагово рассмотреть рецепт мяса по-французски в микроволновке. Как ни странно, но правильно выставленный режим и конвекция печи могут позволить готовить даже мясной продукт, предварительно немного обработанный.

Подготовка мяса

Перед тем как приготовить мясо по-французски в микроволновке, его следует немного обработать. Дело в том, что принцип работы печи значительно отличается от духового шкафа либо сковороды. Продукт готовится не с использованием нагретой поверхности или конвекции горячего воздуха. Специальные магнитные волны проникают вглубь продукта, изнутри как бы запекая его.

Мясо – специфический продукт, который требует определенного времени приготовления. Например, свинина должна находиться в духовке минимум 50 минут, но как быть с микроволновкой? Рецепт мяса по-французски в микроволновке предполагает предварительную обработку мяса. Если это свинина, ее следует порезать как можно тоньше. После этого с обеих сторон хорошенько отбить. Это необходимо, чтобы плотность волокон стала меньше. Тогда волны лучше проникнут внутрь и тщательней обработают продукт.

После того как мясо отбито, его следует хорошенько посолить и поперчить. При выкладывании на блюдо можно добавить немного воды, чтобы оно приготовилось и не было сухим. При этом полностью топить его в воде не нужно.

Остальные ингредиенты

Итак, мясо по-французски – это запеченный кусок свинины или курятины (филейной части). Сверху на него уложены различные дополнительные ингредиенты. Среди них могут быть:

Это наиболее аппетитные дополнения. Мясо по-французски с картошкой в микроволновке – вообще «классика жанра». Но для полного приготовления лучше картофель слегка обдать кипятком, так как оно может готовиться дольше мяса. Помидоры необходимо укладывать на самый низ. Сок от помидор или ананаса пропитают мясо дополнительно, и оно станет еще мягче. Итак, в слоях пошагово рецепт выглядит так:

В микроволновку поставить все это на 20–30 минут. При этом желательно использовать гриль, если он имеется. В случае если гриль-решетка отсутствует, можно воспользоваться обычным блюдом. Также можно минут 10–15 минут готовить мясо, после чего добавить овощи и смесь майонеза и сыра, и поставить еще на 10–15 минут.

В результате получится вкусное блюдо с минимальными затратами времени. Для примера фото и видео приготовления.

Источник

Мясо по-французски в микроволновке

До сих пор считаете, что микроволновка способна только разогревать пищу? Не верите в то, что в ней можно приготовить полноценное сытное мясное блюдо? Тогда внимательно следите за нашим пошаговым описанием и мы расскажем вам, как приготовить в микроволновке настоящее мясо по-французски.

Ингредиенты

Приготовление

На первом этапе приготовления нам понадобится свинина. Мясо нужно нарезать на небольшие кусочки. Каждый из них отбиваем молотком с обеих сторон.

Теперь берем специальную формочку, устойчивую к высоким температурам. Смазываем ее растительным маслом и выкладываем сюда свинину.

После этого мясо нужно посолить и поперчить по вкусу. По желанию добавляем любые любимые специи.

Далее нужно почистить сладкий лук. Мы используем красный. Нарезаем его тонкими полукольцами.

Теперь моем помидоры. Удаляем из них плодоножку, а затем нарезаем мякоть кружочками. Выкладываем их в формочку на лук.

Помидоры щедро смазываем майонезом и посыпаем сыром. Его мы предварительно натерли на крупной терке. Накрываем формочку крышкой и ставим блюдо в микроволновку на 15 минут. Готовим при мощности 750 Вт.

Через указанное время блюдо готово. Выкладываем его в тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита вам и вашим близким!

Источник

Мясо по-французски в микроволновке

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Ингредиенты

Мясо по-французски под сыром

Дорогие кулинары! Всеми знаменитое и очень популярное блюдо – мясо по-французски. У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления этого блюда.

Существуют различные начинки к мясу. Я предлагаю сделать мясо по-французски из свинины с помидором, луком под сыром. В основном мясо по-французски готовят в духовке, я же хочу поделиться вариантом приготовления в микроволновой печи.

Затрачиваем минимум времени и получаем нежнейшее мясо с начинкой.

Как приготовить «Мясо по-французски в микроволновке» пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления понадобится: мясо свинины (биточное), помидор, луковица, твёрдый сыр, соль, чёрный молотый перец, майонез. Любимый сыр натираем на крупной тёрке.

Нарезаем биточное мясо 600 г на ломтики 1 см и весом примерно 150 г.

Отбиваем свиные ломтики молотком с обеих сторон, накрыв плёнкой или пакетом. Солим 1 ч. л. и перчим 4 щепотки отбитое мясо.

Нарезаем тонкими кружочками 1 помидор и 1 лук.

Укладываем стейки в форму для микроволновки, на мясо раскладываем кружки лука и поверх кружки помидора.

Затем смазываем майонезом 4 ст. л. и раскладываем 100 г тёртого сыра.

Запекаем блюдо 20 минут, поставив на решетку-гриль, в микроволновке в режиме «свч+гриль», установив 800 Вт.

Готовое мясо по-французски очень ароматное и румяное.

Разрез у мяса – сочный. Подавать мясо к столу с картофельным пюре или отварным рисом.

Источник

Готовим мясо по-французски в микроволновке

Как часто по дороге домой с работы вы думали, чем накормить семью на ужин? Или решали, чем же сегодня побаловать семью не особо долго возясь у плиты? Одно из вкусных и простых решений — это приготовить что-нибудь (например, картошку) в микроволновой печи. Вот только что? Может курицу гриль? Может…

Но я предлагаю сытное, ароматное и вкусное мясное блюдо, мясо по-французски в микроволновке, вариантов приготовления которого много. Его можно сделать и с картофелем, и с куриным мясом, и с грибами, и с… чем подскажет ваша фантазия. А пока, так скажем

Базовый рецепт

Решив, что сегодня готовим мясо в СВЧ-печи, причем не просто мясо, а по-французски, убедитесь, что это самое мясо у вас есть. Лучше всего нежирное, так как жир вытопится, и всё блюдо будет плавать в нем, а это не очень вкусно. Итак, нужен постный кусок мяса, возьмем свинину граммов 400 и

Ингредиенты рецепта

Как приготовить мясо по-французски

Мясо нарежьте тонкими (8–10 мм) пластинами против волокон. Можно нарезать кубиками или тонкими полосками.

Картофель — тонкими кружочками. Для того, чтобы блюдо приготовилось быстрее можно предварительно запечь целый картофель до полуготовности, а затем нарезать кружками в толщину не более 10 мм.

Нарежьте очень тонкими кольцами лук и кружочками помидоры.

Сыр крупно натрите.

Дно посуды для СВЧ-печи слегка смажьте майонезом. Выложите в один слой мясо, посолите его, приправьте специями и поперчите. Сверху также слегка смажьте майонезом. Далее выложите слой лука, затем слой картошки, которую промажьте майонезом.

Если продукты еще остались, выкладывайте еще слои.

Потом слой помидоров. Посыпьте сыром.

Накрыв крышкой, поставьте в СВЧ на полную мощность минут на 20. Проверьте на готовность (проверьте и картошку, и мясо). Если не готовы, то включите печь еще на 5 мин.

В последние 7–10 мин. крышку можно открыть, чтобы сыр немного запекся или включить гриль, если есть такая функция.

Дайте постоять 10 мин, вытаскивайте из печи и подавайте мясо горячим, посыпав зеленью.

Источник