мясо кролика в барнауле
Мясо на рынках Барнаула подорожало в среднем на 200 рублей
Редакция, Телеканал, 20:44, 19.11.2021
Рост цен был ожидаемым, так как с 10 ноября фермеры Алтайского края больше не могут продавать домашнее мясо, если животные были забиты на подворьях, а не на сертифицированных бойнях
Ещё недавно на одном из рынков Барнаула было в продаже мясо из Павловска, Ребрихи, Шелаболихи. С 10 ноября его поставляют только те фермеры, у которых есть бойни. Ветеринарная служба края перестала выдавать сопроводительные документы на забой животных. Крестьяне больше не могут продавать домашнее мясо, если коровы или свиньи забиты на подворьях, а не на бойне. И вроде после нового закона совсем мясо не пропало, но к тому, что лежит на прилавках, уже так просто не подойдёшь.
«Мы приобретаем для общепита, цена увеличивается практически с каждым днём. Ценник растёт, а покупательская способность у людей падает», – говорит один из покупателей Виктор.
По словам арендатора на рынке Анна Величковской, цена хорошей говяжьей вырезки доходит до 600 рублей за килограмм. Летом она стоила 400-450 рублей.
Мясники уверены: если кто-то прикрывается возможными вспышками африканской чумы или ящура, то тут, как говорится «за что боролись, на то и напоролись». Всегда найдутся люди, которые обойдут закон. Нелегальное мясо уже начали продавать в крае. Его бесконтрольная продажа как раз и приведёт к вспышкам болезней, считают участники рынка.
«Закололи, бросили в машину. Сарафанное радио сработало и с машины всё продали. А какое это мясо? Чего добивались? Чего добились? Ещё больше не клеймённого мяса будет», – считает Анна Величковская.
Сегодня в регионе насчитывается около 150 боен. Половина из них работает с частниками. Только бойни есть далеко не в каждом районе. Да и в любом случае, это расходы: на транспорт, сам забой. Предприниматели края уже обращались и к губернатору, и в антимонопольную службу, но безуспешно.
«Нам удалось в партнёрстве с Союзом крестьянских хозяйств донести нашу проблему в Государственную думу. Была встреча между заместителем председателя аграрного комитета и министром сельского хозяйства. Достигнута договоренность, что данный вопрос будет вынесен на комитет государственной думы в ближайшее время», – рассказал председатель правления некоммерческого партнерства «Алтайский союз предпринимателей» Юрий Фриц.
В регионе, в котором 44% населения живут в сельской местности, насчитывается примерно 483 тысячи личных подсобных хозяйств. Сложно представить, насколько эта цифра сократится уже в ближайшее время, ведь для многих крестьян края запрет на убой равен убийству бизнеса.
мясо кролика в Барнауле
Мясо Кролика Тушеное «охота» 325 Гр
Мясные консервы Мясничий Мясо кролика, Премиум 340 г. ж/б
Мясо кролика,тушка охл в/у
Сушеное мясо Snacker кролик 20 г
Корм для собак CLAN De File Кролик для собак
Вяленое мясо Ранчо Мяссури Ломтики Кролика, 3х50г
Вяленое мясо Ломоть, ломтики КРОЛИКА С РОЗМАРИНОМ 3 пачки.
Пюре ФрутоНяня из мяса кролика, с 6 месяцев, 80 г, 12 шт.
Пюре Тёма Кролик (с 6 месяцев) 100 г, 100 г, 12 шт.
Пюре Бабушкино Лукошко кролик, с 6 месяцев, 100 г, 6 шт.
Диетическое мясо Филе кролика тушеное ТУ 238 г
Вяленое мясо (из кролика) «Ранчо Мяссури» Гурмэ, 500 гр
Вяленое мясо (из кролика) «Ранчо Мяссури» Гурмэ, 500 гр
Язычки кролика фермерского
ОХОТА тушеное мясо Кролика, 325 г
Вяленое мясо (из кролика) «Ранчо Мяссури» Гурмэ, 50 гр
Паштет из мяса кролика «С прованскими травами», 100 г
Кролик вяленый (строганина), за 0,5 кг
Паштет из мяса кролика, 208 г.
Вяленое мясо (из кролика) «Ранчо Мяссури» Гурмэ, 50 гр
Мясо кролика (филе) тушеное в желе ст/б 300г. (тм Великан)
Паштет «Риет из кролика» Le Pere Nagy, 180 г
Мясо кролика тушеное (тм Балтийская Охота 325г.
Вяленое мясо Ломоть, ломтики КРОЛИКА С РОЗМАРИНОМ 5 пачек
Мясо кролика (обрезь)
Мясо говядины «Либерти» (чипсы)
Сушеное мясо Snacker Кролик 50 г
Корм для кошек Bozita Feline chunks in sauce with Rabbit
Сушеное мясо Snacker Кролик 50 г
Лакомство для собак Triol Мясные полоски из кролика
Пюре Heinz Нежная крольчатинка (с 6 месяцев), 80 г, 12 шт.
Консервы мясные ТМ «Диетическое мясо» Сосиски из кролика, 160 гр.
Корм для собак Grandorf кролик, индейка 400г
Лакомство для собак Green Qzin TRUE LOVE УШИ КРОЛИКА с мясом кролика
Корм для кошек Berkley Паштет для кошек #5 Кролик с лесными ягодами
Корм для собак Delish Premium Кролик
Туристическое Питание Ранчо Мяссури 2021 Ломтики Кролика, 50Гр
Вяленое мясо (из кролика) «Ранчо Мяссури» Гурмэ, 500 гр
Пюре Gerber кролик, с 6 месяцев), 80 г, 6 шт.
Консервы Деревенские Лакомства Домашние обеды для взрослых собак (240 г, Тушеный кролик с сердечками и шпинатом)