мясо добытое на охоте ответ
Мясо добытое на охоте ответ
Ассаляму алейкум! Можно ли будет употреблять мясо дикого животного, после того, как его подстрелили на охоте, а потом принесли в жертву по всем правилам шариата?
Охота, как и рыбная ловля, с точки зрения ислама является разрешенной. Аллах Всевышний говорит в Коране:
«Они спрашивают тебя о том, что им дозволено. Скажи: «Вам дозволены блага. А то, что поймали для вас обученные хищники, которых вы обучаете, как собак, части того, чему обучил вас Аллах, ешьте и поминайте над этим имя Аллаха» (аль-Маида 5/4).
«Вам дозволена морская добыча» (аль-Маида 5/96).
Однако охота ради развлечения считается макрухом, а охота в состоянии ихрама является харамом.
Охота на тех животных, мясо которых употребляется в пищу, осуществляется ради добычи пропитания. Что же касается животных, мясо которых не употребляется в пищу, то на них можно охотиться ради получения их шкур или же ради избавления от возможной угрозы с их стороны.
Для того, чтобы мясо животного, пойманного на охоте, считалось дозволенным, необходимо соблюдение определенных условий. Часть этих условий касается самого охотника, а другая часть касается животного и орудия, с помощью которого ведется охота.
Условия, которым должен отвечать охотник:
1. Охотник должен быть мусульманином, достигшим возраста мумайиза, или же он должен быть из числа людей Писания, то есть иудеем или христианином. Добычу,. пойманную многобожниками, нельзя употреблять в пищу.
2. При совершении выстрела или спуская с поводка собаку, охотник должен произнести «Бисмиллях». Если охотник намеренно не произнесет «Бисмиллях», то в этом случае добыча не будет считаться халялем.
3. Подстрелив добычу, охотник должен сразу же поспешить к ней, так как животное может оказаться только лишь раненым, а не убитым. В этом случае добыче необходимо перерезать горло. Если же, ранив животное, охотник станет заниматься чем-то другим, вследствие чего животное скончается из-за полученного ранения, то в этом случае его мясо нельзя будет употреблять в пищу. Если же охотник, ранив животное, сразу же не занимаясь ничем посторонним, поспешит к нему и обнаружит его умершим, то в этом случае мясо этого животного считается дозволенным (Майдани, аль-Любаб, III, 220).
Условиям, которым должно отвечать животное, на которое ведется охота:
1. Это животное должно относиться к категории тех животных, чье мясо разрешено употреблять в пищу.
2. Это животное изначально должно быть диким, то есть не должно быть домашним животным, сбежавшим от хозяина.
3. Если речь идет о животном, обитающем в воде, то оно должно относиться к одному из видов рыб.
4. Животное должно быть убито орудием охоты. Животное, умершее само по себе, не является охотничьей добычей, и его мясо запрещено к употреблению в пищу.
Условия, касающиеся орудия охоты:
1. Когда собаку спускают с поводка, она должна преследовать добычу.
2. Собака должна быть специально обученной. Обученность собаки подразумевает то, что она должна приносить добычу своему хозяину.
3. Собака не должна есть пойманную добычу.
4. Если добыча еще жива, то собака не должна ее душить. Если после ранения добыча умрет под влиянием иных факторов, то ее мясо нельзя будет использовать в пищу.
При соблюдении вышеперечисленных условий мясо животного, убитого на охоте, можно употреблять в пищу.
Самые распространенные мифы об охоте
Ребята, всем привет!
Ввиду того, что об охоте ходит множество разнообразных слухов, а иностранные и наши сми делают все возможное, чтобы эти слухи, к сожалению, поддерживать. Я решила немного заняться образовательной деятельностью по этой теме.
Итак, самые распространенные мифы об охоте.
1. «ОХОТНИКИ НЕ ЛЮБЯТ ЖИВОТНЫХ!»
То есть сохранение целого вида в будущем приоритетнее.
Если на определенной территории, например, популяция бурого медведя сильно возрастет, то полностью исчезнет лось. Если в угодьях разводится слишком много лис, то зайцы находятся под угрозой.
Можно упомянуть медведей-шатунов, которые не ложатся в спячку зимой и представляют реальную опасность для любого человека. Случаев много.
Примеры специально выбраны простые, но, надеюсь, посыл ясен.
По пунктам, что делается охотниками:
В виду того, что в зимний период зверям все труднее находить себе пропитание под снежным покровом, на местах бОльшей концентрации зверя либо высаживаются целые поля овса (для кабана и тетерева, например), либо создаются подкормки выложенным зерном и сеном.
2. Организация солонцов.
Для многих травоядных животных необходимо поступление почвенных минералов (как нам витаминов). Их не всегда легко найти на местности, поэтому охотниками строятся солонцы.
Это, грубо говоря, специальное сооружение, построенное таким хитрым образом, чтобы звери получали минералы порциями, а не съедали все разом.
Я не знаю ни одного охотника, который оставил бы за собой грязь или не потушенный костер. В отличии от многих туристов (не всех, конечно).
Более того, большинство настоящих охотников, выезжая в лес, берут с собой пакеты и собирают весь мусор по пути (по возможности).
4. Спонсирование фондов по защите дикой природы
В США (как лучший пример), 60% фондов защиты и поддержки дикой природы спонсируется охотниками.
В России, возможно, цифры пока не столь впечатляющие, однако деньги, выручаемые охотпользователями за продажу лицензий или проведение охот, идут на нужды леса: зарплаты егерям (они занимаются отловом браконьеров), финансирование учета местности, биотехния, продвижение региона как бренда (крайние севера финансово кроме охотников мало кто поддерживает и раскручивает) и т.д.
Намного больше занимает подготовка, путешествие, сборы и выслеживание.
Нужно как минимум проехать несколько сотен километров к месту обитания зверя, уметь выслеживать его, читать следы, очень тихо передвигаться на протяжении нескольких километров.
Если привести в пример настоящую горную охоту, то процесс это довольно трудоемкий.
Несколько дней проживания в горах без душа и туалета, убитые ноги, 15-20кг рюкзак на плечах, постоянный риск оступиться на камне и слететь в пропасть или не собраться потом обратно.
И даже если все удачно получилось, теперь пришло время выносить все мясо на себе обратно в лагерь.
Здесь мнения обычно концентрируются в двух плоскостях: либо мясо в нашем веке нужно покупать в супермаркете, либо мясо не нужно есть вовсе.
Это свободный выбор каждого, однако.
Считаю более честным добычу зверя в дикой природе (с высокими шансами выжить), чем забой на фермах.
К тому же, в магазинах просроченное мясо тоннами идет в утиль (или на колбасу), в то время как на охоте такое даже представить невозможно, все имеет ценность.
А о том, что сельское хозяйство убивает животных в разы больше любых охотников вместе взятых, известно почти каждому. Крупные массивы леса, ежегодно вырубаемые для сельского хозяйства лишают места обитания десятки видов.
Забирая при этом не 1-2 особи из общего стада, а целые поколения.
Та же ситуация с нефтедобычей и застройкой.
4. «ОХОТНИКИ ДОБЫВАЮТ ВЫМИРАЮЩИХ ЖИВОТНЫХ И УНИЧТОЖАЮТ ДИКУЮ ПРИРОДУ!»
Это в корне неверное предположение, которое является результатом смешивания понятий «охота» и «браконьерство«.
Лицензированная охота всегда проводится в разрешенные сроки легальными средствами добычи на разрешенных (не подвергающихся риску вымирания) зверей.
На каждом охотничьем участке проводится ежегодный учет численности, который показывает, какой процент изъятия разрешен в сезон охоты. Из общей популяции в среднем добывается не более 5-10%, которые восстанавливаются к следующему сезону охоты.
Браконьеры не чураются ничем: ни беременными самками, ни детенышами, ни стрельбой «из-под фар» (это запрещенная стрельба из-под включенных дальних фар машины, при которой животное ослепляется на некоторое время и дезориентируется в пространстве). Они же ставят запрещенные капканы, ловушки-самострелы (зачастую самодельные приспособления, выстреливающие при движении) и прочие несанкционированные агрегаты.
Приведу вам два полярных примера, которые показывают, насколько помогает охота сохранению дикой природы.
В начале 1970-х годов в Кении была прекращена охота. Кения прекратила принимать у себя охотников. С тех пор и по сегодняшний день Кения потеряла в совокупности две трети всех видов диких животных. Две трети. Слонов, скажем, было порядка 100 тысяч, сейчас осталось меньше 20 тысяч.
В то же время, приблизительно в те же самые сроки, Южная Африка установила новые правила ведения охоты: стала охранять дикую природу для того, чтобы иметь возможность устраивать законную охоту. За тот же самый период времени количество диких животных в ЮАР увеличилось с полумиллиона до сегодняшних 20 миллионов!
Эти примеры показывают, как можно поддержать дикую природу. Когда охота стоит на прочной законодательной почве и когда средства, которые получаются от охоты, назад реинвестируются в охрану природы.
В Курганской области, благодаря слаженной работе профессиональных биологов-охотоведов, была сильно увеличена популяция сибирской косули.
Также в Пакистане в середине 1980-х годов из-за неконтролируемой незаконной охоты, значительно сократилась численность популяций сулейманского (пряморогого) мархура (Capra falconeri megaceros) (их осталось на тот момент менее 100 особей) и афганского уриала (Ovis orientalis) (около 200 особей).
В период с 1986 по 2012 год законная охота на этих два вида диких животных принесла 486 400 долларов правительству провинции и 2,71 млн. долларов местным общинам. Из этих средств платили зарплату охранникам и финансировали различные общинные проекты, включая школы и медицинские учреждения, а также различные мероприятия, направленные на снижение конкуренции за пастбища между дикими животными и домашним скотом. К 2012 году численность популяции мархура выросла примерно до 3500 особей, а численность уриала по результатам обследования 2005 года была оценена в 254 особь.
Жду ваших вопросов и комментариев. Возможно смогу развеять и другие мифы)
Дичь с охоты не берешь – тогда не стреляй
Охотники и кулинары знают, что мясо дичи — ценный диетический продукт. Однако отношение к нему у всех людей разное. Одним не нравится запах, другим — факт добычи мяса на охоте, противниками которой они являются. Но те охотники, которые только стреляют дичь и категорически отказываются брать ее домой, вызывают у меня удивление.
Нне раз сталкивался с подобными добытчиками, и у всех у них на это один ответ: «В моей семье такое не едят».
На мой же вопрос, какого тогда лешего они охотятся, большинство разводят руками и говорят: «Страсть!».
А между тем это все равно что стоять в туфельках у кромки камышей и тупо валить пролетающих мимо уток, наслаждаясь попаданием.
Видел я одного такого идиота (прошу прощения, но другого слова не подберу).
Охота окончена, все вещи упакованы, и вездеход на подходе.
Вдруг мы заметили пару гусей, пролетающих за рекой.
Сбивать их уже не было смысла, ведь тогда пришлось бы опять качать лодку. И все же один наш «товарищ» выстрелил и чисто свалил гуся.
Уважительное отношение к добытому зверю — закон для настоящего охотника. Фото автора.
Еще один «охотник» после разделки кабана, добытого коллективно, отказался от своей доли, обронив фразу, которая меня поразила: «А черт его знает, что он ел!».
Видите ли, мясо он покупает только на рынке. Хотя о том, кто, как и где выращивал тех свиней с рынка, могли сообщить разве что сами хрюшки.
Однажды сосед попросил угостить его какой-нибудь дичью, и после одной из удачных охот на кроншнепа я выделил ему несколько штук для дегустации, объяснив, как лучше их приготовить, а спустя день увидел всю свою добычу на помойке.
Разумеется, после этого я бросил в соседа одну лишь короткую фразу (думаю, всем понятно, какого содержания).
Многие мои знакомые удивляются, как можно убивать живое существо, а потом есть его мясо. И при этом они уплетают индейку за обе щеки, очевидно, полагая, что все купленное в мясном магазине растет на деревьях в красивых упаковках.
Охотясь в одной из бывших союзных республик на юге, я обратил внимание, что, сбив утку или гуся, местные охотники их дорезают, если они еще живы. На мой вопрос, почему они так делают, охотники что-то долго говорили, объясняли, но понять их тогда было трудно.
Впрочем, вскоре я услышал ответ на вопрос, можно ли есть мясо животного, которого не зарезали, а добыли на охоте выстрелом из ружья.
— Если вы выстрелили из ружья в птицу, зайца или газель и произнесли при этом имя Аллаха, то дичь становится дозволенной. Однако если вы нашли животное еще живым, то его обязательно нужно зарезать, также произнося при этом имя Аллаха. Если же вы не сделаете этого, мясо будет запретным.
У настоящего охотника есть своя этика, свои три радостных момента, и первый из них — удачный выстрел, второй — теплая беседа у костра за рюмкой чая под шулюм, третий — радостная встреча детишек, выбегающих с надеждой увидеть папин трофей, и рассказ жене о коварном звере, которого ее бесстрашный муж смог одолеть.
Я не представляю себе охоту без посиделок и баек, когда проблемы на время или исчезают совсем, или остаются где-то далеко-далеко от места охоты. А дичь вкусна, и это бесспорно. Только сохранить ее и приготовить нужно правильно, что, конечно, опытный охотник сделает на отлично и в походных условиях, и дома (частенько при помощи супруги-мастерицы).
Существует немало тонкостей в приготовлении разных видов дичи. Так, оленина хороша вяленая, фазан не отличается от курицы, разве что суховат, лосятина вообще вне всякой конкуренции, копченые перепела изумительны, а приготовленные в духовке вальдшнепы великолепны.
У каждого свои вкусы, свои рецепты. Так что добывайте, сохраняйте и ешьте дичь на здоровье!
Случай с Рашкиным: увидел тушу — не имеешь права её трогать
Экс-охотник Павел Глазков прокомментировал случай с Рашкиным: увидел тушу — не имеешь права ее трогать
Депутату Валерию Рашкину грозит разбирательство комитета по депутатской этике. Этого потребовали депутаты ГД после того, как у их коллеги обнаружили тушу убитого лося. Рашкин утверждает что нашел тушу и вез ее в полицию.
Вот только похожей схемой, по словам эксперта, раньше нередко пользовались браконьеры, а трупы лосей сейчас почти неприкосновенны.
Дело о нелегальной охоте
Ночью 29 октября саратовскую полицию известили о выстрелах в районе одного из охотничьих хозяйств области. Полицейские вместе с представителем комитета охотничьего хозяйства и рыболовства выехали на место и в ходе проверки остановили автомобиль, которым управлял депутат Государственной думы от КПРФ Валерий Рашкин.
В МВД Саратовской области начали проверку возможной причастности народного избранника и его спутников к нелегальной добыче животного. Возбуждено уголовное дело о незаконной охоте. Позже у места, где остановили Рашкина были найдены карабин и охотничий билет на имя депутата.
Лося и ножи нашли в лесу
Валерий Рашкин подробно рассказал о происшествии. По словам депутата, он воспользовался пандемией, чтобы побывать в местах, где он хорошо себя чувствует, — в Саратовской области, по месту регистрации. В наступающих сумерках Рашкин в одиночестве отправился погулять по лесу.
«Я увидел какую-то машину, которая уезжала, мигая лампочками. Я подошел к этому месту и обнаружил лося. Практически уже разделанного лося. Я вернулся к ребятам, растормошил одного друга (они там хорошо чай попили), предложил им взять лося и отвезти в полицию», — рассказал депутат КПРФ.
Инструменты для разделки лося, по словам Рашкина, они также нашли возле туши и прихватили улики с собой. Скоро они повстречались с полицией. Депутат подчеркнул, что был трезвым, а свой отказ пройти медицинское освидетельствование он объяснил опасениями в провокации.
«Я не был в нетрезвом состоянии, но не сделал медицинского освидетельствования», — процитировал Валерия Рашкина сайт телеканала RTVI.
Реакция коллег по Думе
Депутат Елена Драпенко рассказала «360», что уголовное дело о незаконной охоте, возбужденное после обнаружения в машине депутата Госдумы Валерия Рашкина разделанного лося, может стать поводом для работы комиссии по депутатской этике. Драпенко назвала случившееся возмутительным фактом.
Коммунисты же выразили готовность поддержать коллегу и тщательно во всем разобраться. Юристы КПРФ собрались проверить, занимался ли Рашкин незаконной охотой на лося в Саратовской области. В партии призвали не «клепать» раньше времени обвинения в адрес парламентария.
Депутат Госдумы Александр Хинштейн в своем Теlеgrаm-канале отметил, что если бы Валерий Рашкин был единороссом, его не только уже исключили бы из партии, но и поставили бы вопрос о его ответственности. По словам Хинштейна, в действиях депутата КПРФ очевиден состав как уголовного преступления, так и административного правонарушения.
Лидер «Трезвой России» Султан Хамзаев попросил главу комитета по депутатской этике Валентину Терешкову провести тщательную проверку и разобраться в инциденте с Валерием Рашкиным. Хамзаев назвал поведение коллеги недопустимым и призвал обнародовать результаты разбирательств.
Для охоты на лося необходима лицензия
Бывший охотник Павел Глазков рассказал «360», что охота на лося открывается в России в два этапа. Первый стартует в сентябре на подросших самцов, у которых идет гон. Второй заход идет 15 октября. То есть сейчас по всей России, в том числе и в Саратовской области, охота на лося открыта. Однако для добычи животного необходимо иметь специальную лицензию.
«На утку можно просто иметь путевку и в день добывать какое-то количество пернатых. А на лося выдается индивидуальная лицензия: одно разрешение на одно животное. Как только охотник добывает лося, он должен сразу же, не разделывая и не прикасаясь к зверю, достать лицензию и записать в нее: „Такого-то числа там-то был добыт лось“», — пояснил Павел Глазков.
Он добавил, что после там же, на месте, вырезается специальный талон — таким образом закрывается или аннулируется лицензия. То же происходит, если охотники делят тушу между собой: на каждого приходится свой отрывной талон, который каждый заполняет самостоятельно. Все это делается непременно до разделки туши животного, в противном случае охотника ждет серьезное наказание.
«Отрезал кусочек — попал под статью»
«Если вдруг поймают, рассказывали легенду: шёл за грибами и нашёл лося. Однако с определённого времени эту легенду „пережали“. Животный мир принадлежит государству. Увидел тушу убитого животного — не имеешь права её трогать! Это преступление. Отрезал от туши самый маленький кусочек — подпадаешь под уголовную статью», — рассказал экс-охотник.
По его словам, даже сбитый машиной лось неприкосновенный. Нужно сообщить в правоохранительные органы и ни в коем случае ничего не трогать, в том числе нельзя везти сбитую тушу в полицию. Действия примерно такие же, как если бы вместо животного было тело человека, отметил эксперт.
Павел Глазков также уточнил, что ночью охота на лосей запрещена. Он отметил, что браконьеры часто стреляют лосей днем, а забирают добычу в темное время суток.