мягкий пирог на молоке

Пирог на молоке – выпечка на скорую руку

мягкий пирог на молоке. Смотреть фото мягкий пирог на молоке. Смотреть картинку мягкий пирог на молоке. Картинка про мягкий пирог на молоке. Фото мягкий пирог на молоке

Пирог на молоке часто попадает в кулинарные книги для домохозяек, ведь все его рецепты очень простые и как нельзя лучше подходят для того, чтобы порадовать семью чем-нибудь вкусненьким. Можно испечь такой десерт с начинкой или без, полить глазурью или посыпать орешками. Если проявить достаточно творчества и кулинарной фантазии, он без труда станет достойным праздничным блюдом. При этом все ингредиенты для пирога на молоке всегда под рукой, стоят недорого и не требуют особых талантов в процессе приготовления.

мягкий пирог на молоке. Смотреть фото мягкий пирог на молоке. Смотреть картинку мягкий пирог на молоке. Картинка про мягкий пирог на молоке. Фото мягкий пирог на молоке

Секреты приготовления идеального пирога на молоке

Пирог на молоке – популярная домашняя выпечка, с которой рано или поздно нужно познакомиться каждой хозяйке. Тесто с этим ингредиентом готовится проще простого, поэтому не стоит переживать за результат даже начинающим кулинарам. Тем не менее им могут пригодиться следующие заметки, как приготовить пирог на молоке:

Пирог на кислом молоке в духовке

мягкий пирог на молоке. Смотреть фото мягкий пирог на молоке. Смотреть картинку мягкий пирог на молоке. Картинка про мягкий пирог на молоке. Фото мягкий пирог на молоке

Вместо кефира в большинстве рецептов теста для пирога можно взять прокисшее молоко. Такая замена ничуть не испортит вкус блюда, при этом найдется достойное применение «несвежему» продукту. Главный плюс такого способа приготовления – это его скорость. Благодаря кислой среде, сода сделает пирог пышным и очень мягким. Вместо груш можно использовать для начинки любые другие фрукты и даже ягоды. Муки может понадобиться немного меньше – лучше самостоятельно следить за консистенцией теста, чтобы оно не получилось слишком сбитым.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Пирог на молоке с вареньем на скорую руку

мягкий пирог на молоке. Смотреть фото мягкий пирог на молоке. Смотреть картинку мягкий пирог на молоке. Картинка про мягкий пирог на молоке. Фото мягкий пирог на молоке

Если у вас затерялась в кладовой баночка варенья, самое время сделать с ее помощью сладкий пирог. При этом варенье может быть любым и по составу, и по густоте. Оно добавляется прямо в тесто, так что пирог в любом случае не потечет. Рецепт обязательно понравится тем, кто не любит долго возиться с выпечкой. Тесто для пирога готовится буквально за 5 минут, и его тут же можно отправлять в духовку. Перед подачей на стол десерт рекомендуется украсить фруктами или глазурью, чтобы он выглядел более интересным.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Шоколадный пирог на молоке в мультиварке

мягкий пирог на молоке. Смотреть фото мягкий пирог на молоке. Смотреть картинку мягкий пирог на молоке. Картинка про мягкий пирог на молоке. Фото мягкий пирог на молоке

Мультиварка с пирога справляется иногда даже лучше, чем обычная духовка. Если покрытие вашей чаши нигде не повреждено, вы получите идеально ровный круглый пирог, который будет радовать глаз румяными боками и верхушкой. Этот рецепт позволяет приготовить очень интересную разновидность манника. Вместе с какао он приобретет шоколадный вкус и оттенок, а аромат такого лакомства быстро наполнит кухню проголодавшимися домочадцами. Еще вкуснее станет тесто, если перед выпечкой добавить в него шоколадную крошку.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Пирог на сгущенном молоке с яблоками

мягкий пирог на молоке. Смотреть фото мягкий пирог на молоке. Смотреть картинку мягкий пирог на молоке. Картинка про мягкий пирог на молоке. Фото мягкий пирог на молоке

Все любители шарлотки обязательно оценят этот необычный способ ее приготовления. Сгущенное молоко делает тесто потрясающе вкусным, нежным и очень сладким. Чтобы блюдо понравилось не только сладкоежкам, но и людям с более умеренными вкусами, лучше выбрать для начинки кислые зеленые яблочки. Корица раскроет их вкус и аромат. Также для этой цели можно добавить цедру апельсина. Если не хотите, чтобы яблоки потемнели, полейте их небольшим количеством лимонного сока.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Дрожжевое тесто на молоке для пирога

мягкий пирог на молоке. Смотреть фото мягкий пирог на молоке. Смотреть картинку мягкий пирог на молоке. Картинка про мягкий пирог на молоке. Фото мягкий пирог на молоке

Для многих пирогов самой лучшей основой считается именно дрожжевое тесто, которое отлично поднимается в процессе выпечки. Рецептов такого лакомство немало, и каждый из них обладает своими секретами и особенностями. Этот вариант приготовления дрожжевого теста отличается своей универсальностью. Он подходит и для сладких, и для соленых пирогов на молоке. Во втором случае достаточно просто убрать из рецепта сахар. В ингредиентах указаны свежие дрожжи.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Теперь вы знаете, как приготовить пирог на молоке по рецепту с фото. Приятного аппетита!

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник

Пирог на молоке без дрожжей — пошаговый рецепт с фото

Быстрый пирог на молоке

Невероятно простой и быстрый рецепт очень вкусного воздушного и нежного пирога на молоке! Заинтригованы? – Читайте все тонкости рецепта дальше!

Я Сама Счастливая Домохозяйка неустанно твержу, что очень люблю простые рецепты вкусных блюд. Мне очень нравится, когда казалось бы из самых обычных продуктов получаются вкусные и необычные блюда и окружающие потом с любопытство интересуются рецептом.

Сегодня я поделюсь с вами этим быстрым пирогом на молоке, который станет вашей палочкой-выручалочкой, когда неожиданно придут гости или вы захотите подать к чаю этакое вкусненькое.

мягкий пирог на молоке. Смотреть фото мягкий пирог на молоке. Смотреть картинку мягкий пирог на молоке. Картинка про мягкий пирог на молоке. Фото мягкий пирог на молоке

Ингредиенты:

Как приготовить:

Разбейте яйцо и смешайте его с сахаром, я перемешиваю все вилкой, поскольку не хочется лишний раз пачкать миксер, к тому же ингредиенты и без того хорошо и быстро перемешиваются.

мягкий пирог на молоке. Смотреть фото мягкий пирог на молоке. Смотреть картинку мягкий пирог на молоке. Картинка про мягкий пирог на молоке. Фото мягкий пирог на молоке

Налить молоко и снова перемешать.

мягкий пирог на молоке. Смотреть фото мягкий пирог на молоке. Смотреть картинку мягкий пирог на молоке. Картинка про мягкий пирог на молоке. Фото мягкий пирог на молоке

Добавить половину части муки.

мягкий пирог на молоке. Смотреть фото мягкий пирог на молоке. Смотреть картинку мягкий пирог на молоке. Картинка про мягкий пирог на молоке. Фото мягкий пирог на молоке

Погасить соду. Если вы добавляете разрыхлитель, то смешайте его с небольшим количеством муки и высыпьте в тесто.

мягкий пирог на молоке. Смотреть фото мягкий пирог на молоке. Смотреть картинку мягкий пирог на молоке. Картинка про мягкий пирог на молоке. Фото мягкий пирог на молоке

Добавьте вторую часть муки, масло и перемешивайте.

мягкий пирог на молоке. Смотреть фото мягкий пирог на молоке. Смотреть картинку мягкий пирог на молоке. Картинка про мягкий пирог на молоке. Фото мягкий пирог на молоке

Тесто должно быть в меру упругим, но не слишком, примерно как на маффины. Кстати, из этого теста получатся прекрасные маффины с апельсиновой цедрой!

мягкий пирог на молоке. Смотреть фото мягкий пирог на молоке. Смотреть картинку мягкий пирог на молоке. Картинка про мягкий пирог на молоке. Фото мягкий пирог на молоке

Смажьте форму для выпекания, выложите тесто и уберите в духовой шкаф выпекаться примерно 30 минут.

мягкий пирог на молоке. Смотреть фото мягкий пирог на молоке. Смотреть картинку мягкий пирог на молоке. Картинка про мягкий пирог на молоке. Фото мягкий пирог на молоке

Вот какой замечательный румяный и пышный пирог на молоке у меня получился!

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

мягкий пирог на молоке. Смотреть фото мягкий пирог на молоке. Смотреть картинку мягкий пирог на молоке. Картинка про мягкий пирог на молоке. Фото мягкий пирог на молоке

мягкий пирог на молоке. Смотреть фото мягкий пирог на молоке. Смотреть картинку мягкий пирог на молоке. Картинка про мягкий пирог на молоке. Фото мягкий пирог на молоке

Готовьте с удовольствием!

Простой в приготовлении и быстрый пирог к чаю с вишней в мультиварке

Это один из самых наших любимых десертов к чаю. Готовить его можно с любыми ягодами или цукатами. Но вкус вишни просто бесподобен в таком исполнении. Иногда у нас есть замороженная вишня, зимой получается очень вкусный пирог, со вкусом лета, рекомендуем.

мягкий пирог на молоке. Смотреть фото мягкий пирог на молоке. Смотреть картинку мягкий пирог на молоке. Картинка про мягкий пирог на молоке. Фото мягкий пирог на молоке

Нам понадобится:

В глубокую миску вбиваем яйцо, кладем сахар и соль. Миксером взбиваем до увеличения объема, до пышности.

мягкий пирог на молоке. Смотреть фото мягкий пирог на молоке. Смотреть картинку мягкий пирог на молоке. Картинка про мягкий пирог на молоке. Фото мягкий пирог на молоке

Затем по немногу вливаем растительное масло и перемешиваем немного, до однородности.

Смешиваем все сухие ингредиенты, делаем мы это в стакане для просеивания. Смешаем муку, крахмал, ванилин и разрыхлитель. Все перемешаем ложечкой.

мягкий пирог на молоке. Смотреть фото мягкий пирог на молоке. Смотреть картинку мягкий пирог на молоке. Картинка про мягкий пирог на молоке. Фото мягкий пирог на молоке

Половину просеиваем в тесто, миксером перемешиваем до однородности.

Затем добавляем молоко и так же перемешиваем до однородности.

И опять просеиваем вторую уже часть сухих ингредиентов в тесто и все тщательно пермешиваем.

мягкий пирог на молоке. Смотреть фото мягкий пирог на молоке. Смотреть картинку мягкий пирог на молоке. Картинка про мягкий пирог на молоке. Фото мягкий пирог на молоке

Тесто получается достаточно густым.

Затем готовим ягоды, моем и чистим от косточек. У нас вишенки, убираем веточки и удаляем косточки. Затем в мисочке к ягоде добавляем столовую ложку крахмала или муки, тщательно перемешаем.

мягкий пирог на молоке. Смотреть фото мягкий пирог на молоке. Смотреть картинку мягкий пирог на молоке. Картинка про мягкий пирог на молоке. Фото мягкий пирог на молоке

Ягоду лучше обваливать в муке или крахмале, чтобы она не дала много сока. Если будет избыток влаги, пирог не получится, будет сильно мокрым или даже сыроватым.

Добавляем ягоду в тесто и перемешиваем ложкой до однородности, но часть ягод оставим для того, чтобы выложить сверху.

Так как готовим мы в мультиварке, то смазываем чашу растительным или сливочным маслом. А на дно можно положить пергамент.

Перекладываем тесто в чашу, сверху выкладываем оставшиеся ягодки, немного утопив.

мягкий пирог на молоке. Смотреть фото мягкий пирог на молоке. Смотреть картинку мягкий пирог на молоке. Картинка про мягкий пирог на молоке. Фото мягкий пирог на молоке

Ставим чашу в мультиварку и включаем режим выпечка на один час.

Не забываем посматривать готовность, мультиварки разные, какие-то могут и быстрее приготовить или наоборот.

По готовности вынимаем из чаши и переворачиваем, а сверху посыпаем сахарной пудрой.

мягкий пирог на молоке. Смотреть фото мягкий пирог на молоке. Смотреть картинку мягкий пирог на молоке. Картинка про мягкий пирог на молоке. Фото мягкий пирог на молоке

Так же можно еще сверху украсить ягодками или другими фруктами.

Зовем своих домочадцев за стол и пьем чай со фкуснейшим пирогом.

Рецепт быстрого пирога к чаю с вареньем

Замечательный рецепт, пирог получается очень мягким и нежным. Он очень радует своей простотой и воздушностью. Использовать можно как варенье, так и джем.

мягкий пирог на молоке. Смотреть фото мягкий пирог на молоке. Смотреть картинку мягкий пирог на молоке. Картинка про мягкий пирог на молоке. Фото мягкий пирог на молоке

Ингредиенты:

Вбиваем яйца в глубокую емкость и взбиваем миксером до пышной пены. Как пена стала пышной, добавляем сахар и хорошо взбиваем миксером. Масса должна побелеть и увеличиться в объеме.

мягкий пирог на молоке. Смотреть фото мягкий пирог на молоке. Смотреть картинку мягкий пирог на молоке. Картинка про мягкий пирог на молоке. Фото мягкий пирог на молоке

Затем убираем миксер, он больше не нужен. В нашу смесь наливаем растительное масло, перемешиваем.

Затем наливаем молоко и тоже перемешиваем. Перемешивать можно столовой ложкой или лопаткой.

Теперь просеянную муку смешиваем с разрыхлителем и кладем в нашу смесь. Мы отмеряем столовыми ложками с горочкой. Тщательно перемешиваем все тесто до однородности, чтобы не было комочков.

мягкий пирог на молоке. Смотреть фото мягкий пирог на молоке. Смотреть картинку мягкий пирог на молоке. Картинка про мягкий пирог на молоке. Фото мягкий пирог на молоке

Готовим форму, любую. Смазываем растительным или сливочным маслом. Можно выложить пергамент и смазать его маслом. Далее в форму вливаем только половину теста. Разравниваем равномерным слоем.

мягкий пирог на молоке. Смотреть фото мягкий пирог на молоке. Смотреть картинку мягкий пирог на молоке. Картинка про мягкий пирог на молоке. Фото мягкий пирог на молоке

Отправляем наше тесто в разогретую до 200 градусов духовку на 10 — 12 минут, примерно.

Пока выпекается первый корж, приготовим варенье. Для этого нам нужно, чтобы варенье (любое по вкусу или джем) было жидковатым, для удобного нанесения на корж. Если оно у вас густое, каким обычно бывает джем, то можно чуть добавить теплой водички и хорошо перемешать.

После добавляем крошку любого ореха и просто все перемешиваем, чтобы он равномерно расположился по варенью.

мягкий пирог на молоке. Смотреть фото мягкий пирог на молоке. Смотреть картинку мягкий пирог на молоке. Картинка про мягкий пирог на молоке. Фото мягкий пирог на молоке

У нас прошло 10 минут, вынимаем его из духовки. Теперь сверху, аккуратно выкладываем наше варенье. Старайтесь не нажимать на корж, чтобы его не продавить.

мягкий пирог на молоке. Смотреть фото мягкий пирог на молоке. Смотреть картинку мягкий пирог на молоке. Картинка про мягкий пирог на молоке. Фото мягкий пирог на молоке

А потом сверху выливаем вторую часть теста и равномерно, распределяем его.

мягкий пирог на молоке. Смотреть фото мягкий пирог на молоке. Смотреть картинку мягкий пирог на молоке. Картинка про мягкий пирог на молоке. Фото мягкий пирог на молоке

Затем отправляем в духовку на 15-20 минут, до готовности.

По готовности вынимаем пирог из духовки и даем ему немного остыть.

мягкий пирог на молоке. Смотреть фото мягкий пирог на молоке. Смотреть картинку мягкий пирог на молоке. Картинка про мягкий пирог на молоке. Фото мягкий пирог на молоке

После вынимаем из формы и можно пить чай. По желанию, сверху его можно украсить, мы просто посыпали сахарной пудрой.

Быстрый пирог к чаю на молоке

Очень быстрый пирог на молоке, готовится из простых продуктов и буквально за 25 мину. Мягкий и нежный, советую всем.

мягкий пирог на молоке. Смотреть фото мягкий пирог на молоке. Смотреть картинку мягкий пирог на молоке. Картинка про мягкий пирог на молоке. Фото мягкий пирог на молоке

Ингредиенты:

В глубокой миске вбиваем яйца и насыпаем сахар. Все тщательно перемешиваем венчиком.

мягкий пирог на молоке. Смотреть фото мягкий пирог на молоке. Смотреть картинку мягкий пирог на молоке. Картинка про мягкий пирог на молоке. Фото мягкий пирог на молоке

Теперь добавляем молоко и так же все тщательно перемешаем до однородности.

Затем добавляем соль, просеянную муку и разрыхлитель. Все это тщательно перемешиваем до однородности, и смотрим, чтобы не было комочков.

мягкий пирог на молоке. Смотреть фото мягкий пирог на молоке. Смотреть картинку мягкий пирог на молоке. Картинка про мягкий пирог на молоке. Фото мягкий пирог на молоке

Тесто получается достаточно густоватым. Остается добавить только растительное масло и еще все тщательно перемешать.

Приготовим форму, постелив пергамент и смазав растительным или сливочным маслом.

Вливаем в форму наше тесто, равномерно распределяем и отправляем в разогретую до 200 градусов на 20 минут.

При выпекании серединка поднимается и лопается, с этим пирогом всегда так. Когда он готов, вынимаем из духовки и формы, а серединку вырезаем.

мягкий пирог на молоке. Смотреть фото мягкий пирог на молоке. Смотреть картинку мягкий пирог на молоке. Картинка про мягкий пирог на молоке. Фото мягкий пирог на молоке

Убираем верхушку а сверху поливаем сгущенкой.

мягкий пирог на молоке. Смотреть фото мягкий пирог на молоке. Смотреть картинку мягкий пирог на молоке. Картинка про мягкий пирог на молоке. Фото мягкий пирог на молоке

Тем временем крошим нашу верхушку и просто сверху крошками посыпаем, вот так получается:

мягкий пирог на молоке. Смотреть фото мягкий пирог на молоке. Смотреть картинку мягкий пирог на молоке. Картинка про мягкий пирог на молоке. Фото мягкий пирог на молоке

Вот и все, можно пить чай со вкусным десертом. Приятного чаепития!

Пирог на молоке без дрожжей

мягкий пирог на молоке. Смотреть фото мягкий пирог на молоке. Смотреть картинку мягкий пирог на молоке. Картинка про мягкий пирог на молоке. Фото мягкий пирог на молоке

Бывают моменты, когда нужно быстро сделать что-нибудь сладенькое к чаю. В таком случае на помощь всегда придет этот простой рецепт пирога на молоке без дрожжей.

Ингредиенты:

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Пирог на молоке без дрожжей»

мягкий пирог на молоке. Смотреть фото мягкий пирог на молоке. Смотреть картинку мягкий пирог на молоке. Картинка про мягкий пирог на молоке. Фото мягкий пирог на молоке
1. Яйца вбейте в глубокую мисочку. Добавьте соль и сахар. Взбейте до однородности. При желании можно для аромата использовать в этот рецепт приготовления пирога на молоке без дрожжей корицу, ванилин, цедру цитрусовых.
мягкий пирог на молоке. Смотреть фото мягкий пирог на молоке. Смотреть картинку мягкий пирог на молоке. Картинка про мягкий пирог на молоке. Фото мягкий пирог на молоке
2. Влейте молоко и всыпайте небольшими порциями просеянную муку. Тесто не должно получиться крутым, так что важно не переборщить с мукой. В конце добавьте соду, погасив ее уксусом или соком лимона. Еще раз перемешайте. Вот и все, тесто готово.
мягкий пирог на молоке. Смотреть фото мягкий пирог на молоке. Смотреть картинку мягкий пирог на молоке. Картинка про мягкий пирог на молоке. Фото мягкий пирог на молоке
3. Духовку разогрейте примерно до 180 градусов. В форму выложите пергамент. В данном случае пирог на молоке без дрожжей в домашних условиях будет с яблоками. Их нужно нарезать небольшими кусочками и выложить в форму.
мягкий пирог на молоке. Смотреть фото мягкий пирог на молоке. Смотреть картинку мягкий пирог на молоке. Картинка про мягкий пирог на молоке. Фото мягкий пирог на молоке
4. Сверху вылейте тесто и отправьте форму в духовку. Выпекается пирог около получаса, так что заглядывать в духовку часто не нужно. мягкий пирог на молоке. Смотреть фото мягкий пирог на молоке. Смотреть картинку мягкий пирог на молоке. Картинка про мягкий пирог на молоке. Фото мягкий пирог на молоке
5. Проверьте готовность зубочисткой или спичкой. Если сухая — форму можно доставать. Аккуратно достаньте пирог из формы, дав ему чуточку остыть. мягкий пирог на молоке. Смотреть фото мягкий пирог на молоке. Смотреть картинку мягкий пирог на молоке. Картинка про мягкий пирог на молоке. Фото мягкий пирог на молоке
6. И переверните. Вот такой простой вариант, как сделать пирог на молоке без дрожжей — красивый, доступный и аппетитный. Нарежьте порционными кусочками и при желании присыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Пирог молочный

мягкий пирог на молоке. Смотреть фото мягкий пирог на молоке. Смотреть картинку мягкий пирог на молоке. Картинка про мягкий пирог на молоке. Фото мягкий пирог на молоке

Предлагаю рецепт простого, вкусного бисквитного пирога на горячем молоке с маслом. Готовится из простых, доступных продуктов. Благодаря вкусу и текстуре пирога, он подойдет для любого повода. Очень нежный, мягкий, воздушный, ароматный. Рецепт встретился на просторах инета, авторам огромное спасибо.

Ингредиенты для «Пирог молочный»:

Время приготовления:35 минут

Рецепт «Пирог молочный»:

мягкий пирог на молоке. Смотреть фото мягкий пирог на молоке. Смотреть картинку мягкий пирог на молоке. Картинка про мягкий пирог на молоке. Фото мягкий пирог на молоке

В сотейнике нагреть молоко и масло, пока не станет горячим (не кипятить), а масло не растает.

мягкий пирог на молоке. Смотреть фото мягкий пирог на молоке. Смотреть картинку мягкий пирог на молоке. Картинка про мягкий пирог на молоке. Фото мягкий пирог на молоке

В отдельной миске смешать муку, соль и разрыхлитель теста.
В чашу для миксера вбить яйца, добавить сахар, ванильный сахар, перемешать венчиками в течении 1мин. без скорости, затем взбивать 4-5мин. на большой скорости.
Масса должна побелеть и увеличиться в объеме.

мягкий пирог на молоке. Смотреть фото мягкий пирог на молоке. Смотреть картинку мягкий пирог на молоке. Картинка про мягкий пирог на молоке. Фото мягкий пирог на молоке

Просеивая добавлять муку частями ( в два, три приема) в яичную смесь. Перемешать лопаткой снизу вверх, аккуратно стряхивая с лопатки.
Постепенно влить молоко в тесто.

мягкий пирог на молоке. Смотреть фото мягкий пирог на молоке. Смотреть картинку мягкий пирог на молоке. Картинка про мягкий пирог на молоке. Фото мягкий пирог на молоке

Быстро смешать, очищая стенки миски, смесь должна стать однородной. Дно и бока разъемной формы диам.16см застелить бумагой для выпечки. Заполнить форму тестом. Форму с тестом несколько раз ударить об стол. После каждого удара форму повернуть по кругу. Выпекать в разогретой духовке до 170-180С 30-35 мин. до сухой лучины (следите за своей духовкой). После выпечки форму так же ударить об стол пару раз.

мягкий пирог на молоке. Смотреть фото мягкий пирог на молоке. Смотреть картинку мягкий пирог на молоке. Картинка про мягкий пирог на молоке. Фото мягкий пирог на молоке

Остужать на решетке.
Дождитесь полного остывания, результат вас порадует.
Я спешила и резала еще теплым.
Бисквит получился с корочкой.

Приятного чаепития.
мягкий пирог на молоке. Смотреть фото мягкий пирог на молоке. Смотреть картинку мягкий пирог на молоке. Картинка про мягкий пирог на молоке. Фото мягкий пирог на молоке

Источник

Знаменитый горячий молочный пирог. Простой рецепт с отличным результатом: на следующий день вкуснее

Горячий молочный торт будет еще вкуснее, если вы потерпите и оставите его на ночь. Так он приобретает особую нежность и полностью раскрываем свой аппетитный аромат.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Процесс приготовления

Смешиваем яйца (желательно взять крупные) с сахаром и хорошо взбиваем до пышной массы.

Просеиваем муку и смешиваем с разрыхлителем, солью.

В кастрюльке смешиваем молоко и сливочное масло, добавьте по вкусу ванилин и доводим до начала кипения и снимаем.

Часть муки вводим во взбитые яйца и взбиваем на небольшой скорости, вливаем часть молока и взбиваем, всыпаем остальную муку, взбиваем и вливаем остаток молока, взбиваем.

Форму застилаем пергаментом и выливаем тесто.

Выпекаем около 30 – 40 минут при 180 градусах. Готовность обязательно проверяйте шпажкой, ведь духовки у всех разные и плотность теста получается тоже разной.

Остужаем пирог и посыпаем сахарной пудрой.

мягкий пирог на молоке. Смотреть фото мягкий пирог на молоке. Смотреть картинку мягкий пирог на молоке. Картинка про мягкий пирог на молоке. Фото мягкий пирог на молоке

Пирог изумительный, мягкий, тающий во рту. Вы можете сделать крем и разрезав бисквит на две части, сформировать торт, отправить его на ночь в холодильник. Когда бисквит пропитается, он станет влажным, с более воздушной текстурой.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник

Быстрый пирог к чаю: 15 вкусных и простых рецептов

Бывает, срочно захотелось чего-то сладкого или неожиданно нагрянули гости. Бежать в магазин нет желания, а на сложные кулинарные изыскания нет времени. В таком случае тебе точно помогут наши 15 вкусных и простых рецептов быстрого пирога к чаю!

1. Пирог из варенья

Если у тебя осталась банка варенья, то считай, что десерт к чаю уже готов!

Тебе понадобится: 250 мл варенья, 0,5 стакан растительного масла, треть стакана молока, 2 ст.л. сметаны, 1,5 стакан муки, 1 пакетик ванилина, 1,5 ч.л. соды.

Приготовление: Смешай варенье, масло, сметану и молоко, и добавь просеянные сухие ингредиенты. Быстро замеси тесто, сразу же залей в форму и убери в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

2. Быстрый пирог со сливами

Сливовая начинка очень тягучая, ароматная и вкусная!

Тебе понадобится: 500 г готового слоеного теста (бездрожжевого), 1,5 ст.л. муки, 700 г слив, 100 г сахара, 2 ч.л. крахмала, 1 яйцо, щепотка корицы, 1 ст.л. воды.

Приготовление: Раскатай тесто и вырежи из него тонкие круглые лепешки – основа и крышка пирога. Удали косточки из вымытой сливы, нарежь дольками и смешай с корицей, крахмалом и сахаром.

Выложи начинку на одну лепешку, а на второй сделай несколько надрезов, накрой сверху и защипни края. Взбей яйцо с водой, смажь пирог, присыпь сахаром и 25 минут выпекай при 180 градусах.

3. Тертый пирог

Ни долгого замеса, ни заморозки – минимум продуктов и времени!

Тебе понадобится: 2 стакана муки, 2/3 стакана сахара, 120 г сливочного масла, 0,5 ч.л. соли, 0,5 ч.л. разрыхлителя, 1 стакан варенья, ваниль.

Приготовление: Просей муку с разрыхлителем, смешай все сухие компоненты и натри в них масло на крупной терке. Перетри тесто в крошку, засыпь большую часть в форму и сформируй бортик. Выложи варенье или другую начинку, присыпь остатками теста и на полчаса отправь в духовку при 180 градусах.

4. Пирог в виде рулета

Это еще один рецепт быстрого пирога с вареньем, но теперь в виде начинки!

Тебе понадобится: 200 г варенья, 50 г измельченных орехов, 350 г муки, 150 г сахара, 100 г сливочного масла,3 яйца, 3 ст.л. молока, 1 ч.л. разрыхлителя, цедра одного лимона.

Приготовление: Взбей подтаявшее масло с яйцами, сахаром, молоком и цедрой. Добавь муку, замеси тесто и дай ему полежать, а пока смешай варенье с орехами. Раздели тесто пополам, раскатай в одинаковые прямоугольники, выложи начинку и сверни два рулета. Выпекай около получаса при 180 градусах.

Пирог из слоеного теста: 15 вкусных рецептов приготовлениямягкий пирог на молоке. Смотреть фото мягкий пирог на молоке. Смотреть картинку мягкий пирог на молоке. Картинка про мягкий пирог на молоке. Фото мягкий пирог на молоке

5. Лимонный пирог

Тонкий слой теста совсем не перебивает ароматную начинку!

Тебе понадобится: 220 г муки, 100 мл воды, 1 яйцо, 2 ст.л. майонеза, 0,5 ч.л. соды, 3 лимона, 185 г сахара, 15 г кукурузного крахмала.

Приготовление: Взбей яйцо, майонез и прохладную воду, а за это время пару минут провари лимоны в кипятке. Добавь в тесто соду и муку, вымешай, раздели на две части и тонко раскатай. Смешай мелко нарезанный лимон с сахаром и крахмалом. Выложи один слой в форму, положи начинку, накрой вторым листом теста, защипни края и выпекай 15 минут при 200 градусах.

6. Быстрый пирог на кефире

По желанию вмешай в тесто любую начинку – ягоды, сухофрукты или орехи.

Тебе понадобится: 1 стакан кефира, 1 стакан сахара, 2 яйца, 2 стакана муки, 0,5 ч.л. соды, пакетик ванильного сахара.

Приготовление: Взбей яйца с сахаром и медленно добавь остальные ингредиенты, а в последнюю очередь – муку. Вмешай в тесто начинку, залей его в форму и выпекай полчаса при 180 градусах.

7. Пирог с апельсинами

Особенно вкусно будет, если смазать его сверху вареной сгущенкой или полить карамелью.

Тебе понадобится: 3 яйца, 2 стакана муки, 1 стакан молока, 1 ч.л. соды, 2 апельсина, 1,5 стакана сахара.

Приготовление: Очисти апельсины и нарежь на шайбочки, и каждую из них еще на 4 части. Из остальных ингредиентов замеси однородное тесто и вылей половину в форму. Выложи большую часть апельсинов, залей остатки теста и укрась апельсинами сверху. Выпекай пирог 45 минут при 180 градусах.

8. Пирог с двумя коржами

Это уже почти полноценный торт, особенно – если украсить его глазурью или сахарной пудрой!

Тебе понадобится: 180 г сливочного масла, 180 г муки, 180 г сахара, 3 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя, 200 г джема.

Приготовление: Отдельно в разных емкостях взбей яйца и размягченное сливочное масло с сахаром, а потом соедини. Добавь просеянную муку с разрыхлителем и вымешай тесто до однородности. Раздели тесто пополам, залей в две формы и выпекай полчаса при 180 градусах. Когда коржи немного остынут, промажь их джемом и укрась сверху.

Пирог «Зебра» классический: 8 рецептов приготовления в духовкемягкий пирог на молоке. Смотреть фото мягкий пирог на молоке. Смотреть картинку мягкий пирог на молоке. Картинка про мягкий пирог на молоке. Фото мягкий пирог на молоке

9. Быстрый пирог на сметане

Сложно найти рецепт пирога к чаю еще проще и доступнее!

Тебе понадобится: 200 г сметаны, 180 г сахара, 3 яйца, 1 ч.л. соды, 220 г муки.

Приготовление: Взбей яйца с сахаром до пышности, добавь сметану и соду, а потом – муку. Тесто, напоминающее густую сметану, влей в форму и убери на полчаса в духовку при 180 градусах. До этого можешь украсить пирог сверху ягодами или орехами.

10. Шоколадный пирог с маскарпоне

Очень нежный и изысканный пирог, хоть и готовится очень быстро!

Тебе понадобится: 200 г черного шоколада, 200 г сливочного масла, 5 яиц, 140 г муки, 500 г маскарпоне, 1 ч.л. разрыхлителя, 200 г сахара.

Приготовление: Кубики масла и поломанный шоколад растопи на водяной бане, смешай и немного охлади. Взбей 3 яйца со 150 г сахара до пены и медленно влей в них шоколадную смесь. Маскарпоне взбей отдельно с остальными яйцами и сахаром. Выложи смеси в форму слоями: шоколад, маскарпоне, шоколад. Выпекай час при 180 градусах.

11. Тыквенный пирог

Обязательно добавь в тесто корицу и пряности по вкусу – и получишь лучший осенний десерт!

Тебе понадобится: 2 стакана тыквенного пюре, 4 яйца, по 2 ч.л. разрыхлителя, корицы и ванили, 2 стакана муки, 1 стакан растительного масла, 1, стакана сахара, 1 ч.л. соды.

Приготовление: Взбей яйца и смешай их с тыквенным пюре, добавь специи и растительное масло. Отдельно смешай все сухие компоненты с сахаром и по частям введи их в тыквенную массу. Залей тесто в форму и выпекай 45 минут при 180 градусах.

12. Яблочный пирог с медом

Беспроигрышное сочетание, которое актуально и зимой, и летом.

Тебе понадобится: 1 банка сметаны, 1 стакан сахара, 2 яйца, 2 стакана муки, 5 яблок, 2 ст.л. меда, 1 ч.л. соды.

Приготовление: Взбей яйца с сахаром, добавь к ним сметану, гашенную соду, мед и специи по вкусу. Медленно вводи муку и замеси тесто. Добавь в него мелко нарезанные яблоки, перелей в форму и выпекай при 180 градусах 30-40 минут.

Закуски на детский День рождения: 20 самых вкусных рецептовмягкий пирог на молоке. Смотреть фото мягкий пирог на молоке. Смотреть картинку мягкий пирог на молоке. Картинка про мягкий пирог на молоке. Фото мягкий пирог на молоке

13. Быстрый кофейный пирог

Думаешь, кофейный пирог не сочетается с чаем? Но ты только попробуй!

Тебе понадобится: 0,5 стакана кефира, 3 ч.л. растворимого кофе, 2 яйца, 1 стакан сахара, 100 г сливочного масла, 1 стакан муки, 10 г разрыхлителя.

Приготовление: Раствори кофе в небольшом количестве воды, добавь в кефир и перемешай. Взбей все с яйцами и сахаром, медленно введи размягченное масло, а потом – муку с разрыхлителем. Залей тесто в форму и выпекай 40 минут при 200 градусах.

14. Кокосовый пирог

Пачка кокосовой стружки и упаковка сливок творят чудеса!

Тебе понадобится: 1 стакан кефира, 1 яйцо, 3/4 стакана сахара, 10 г разрыхлителя, 1,5 стакана муки, 1 стакан 20% сливок, 100 г коксовой стружки.

Приготовление: Смешай кефир, яйцо, разрыхлитель и муку в однородное тесто, а сахар отдельно перемешай с кокосовой стружкой. По желанию добавь ванилин или корицу. Залей тесто в форму, а по поверхности распредели кокосовую массу, и выпекай полчаса при 180 градусах.

Если кокосовая стружка начинает подгорать, накрой форму фольгой. Сразу после духовки полей горячий пирог стаканом подогретых сливок для пропитки.

15. Шоколадный пирог в микроволновке

А чтобы совсем поразить гостей и домочадцев, подавай его со сливочным мороженым!

Тебе понадобится: 8 ст.л. муки, 8 ст.л. сахара, пакетик разрыхлителя, 2 яйца, 6 ст.л. растительного масла, 6 ст.л. молока или сливок, 2 ст.л. какао, шоколад, орехи.

Приготовление: Смешай тесто из всех ингредиентов, добавь кусочки шоколада и орехи и перелей в миску повыше. Отправь пирог в микроволновку на 5 минут при 850 Вт, дай ему постоять еще 2 минуты просто так, и доставай!

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *