мультиварка скарлет sc 410 рецепты приготовления каши
Мультиварка Скарлет – Scarlett SC 410
3 ноября 2012 года я стала счастливой обладательницей мультиварки Скарлет. Счастью моему не было придела. До того мне хотелось иметь дома мультиварку: простую, удобную, которая быстро и вкусно готовит. И мультиварка Скарлет воплотила все мои мечты в реальность.
Еще, наверное, месяц назад я даже не знала о существовании мультиварок. Хотя, очень люблю бытовую технику для готовки. У меня есть пароварка, микроволновка, чоппер, блендер, йогуртница, вафельница, ну, конечно, и электрическая плита. А тут случайно, сестре подарили мульти. Я сначала со скептицизмом отнеслась к подобной вещи, пока она не угостила обедом из нее и я сразу влюбилась. До того, она нежно и быстро готовит, не требует к себе внимания, присутствия рядом и блюда при этом получаются очень вкусными. В ней можно готовить, что угодно, надо лишь приспособиться.
Посмотреть все рецепты
Почему выбор пал на Скарлет?
Во-первых, увидела, что ее продают, чуть ли не во всех магазинах.
Во-вторых, она недорогая, чем остальные мультиварки, а мне хотелось узнать, нужна ли мне эта вещь или очередной бзик.
В-третьих, в сети было очень много отзывов о ней, лишь она либо безумно нравилась, либо нет. Но все же счастливых обладателей Скарлет было больше.
В-четвертых, она умеет отлично готовить молочные каши, супы, а это вкусно и полезно.
Есть ли недостатки?
Пожалуй, я нашла только один, мультиварка Скарлет не умеет делать выпечку. Хотя что-то можно приготовить из муки, о чем расскажу в этом блоге.
Основные характеристики?
Scarlett SC 410 Мультиварка
Вместимость: 4 л,
5 программ автоприготовления: крупа, экспресс, молочная каша, суп, тушение/варка на пару,
Таймер отсрочки: 24 часа,
LED дисплей,
Есть книга рецептов (очень скудная).
В комплект входит: емкость для готовки на пару, ложечка, мерный стаканчик.
Мой отзыв
Мультиваркой очень удобно пользоваться. Загрузил в нее продукты, нажал кнопку программы и ушел, забыл про нее. По окончании работы, она сама выключается, пиликает. И переходит режим подогрева (по-моему этот режим просто сохраняет еду теплой, не готовит и не греет, подогревает, когда пища начинает остывать). Поэтому мультиварку надо выключать из розетки.
Мультиварка сенсорная, то есть как вода выкипает, она автоматически сама выключается. В ней практически ничего не пригорает. Может пригореть молочная каша, но в этом случае надо соблюдать пропорции, больше молока заливать к примеру. Рецепты молочных каш мы еще обсудим 🙂
Супы так же просто готовить, можно все загрузить и через 30-60 минут все будет готово, ничего не переварится.
Хотя написано, что нельзя открывать крышку во время готовки, но я несколько раз это делала, проверяла так сказать, как идет процесс 🙂 (иногда помешиваю), ничего не произошло. То есть мульти не отключается, так же нормально работает.
Книга рецептов для мультиварки Скарлет
Люди всегда любили вкусно поесть, полакомиться оригинально приготовленными продуктами, подаваемыми с разнообразными соусами.
Порой на подготовку того или иного блюда требуются значительные временные затраты, а потому большинство предпочитают перебиваться обычными рецептами, на приготовление которых не требуется много времени и усилий.
Что особенно актуально сегодня, когда темп жизни постоянно растет и времени катастрофически не хватает.
Отличное решение
Если вы устали от безвкусных блюд, приготовленных на скорую руку, рекомендуем вам обратить внимание на такое чудо кухонной техники, как мультиварка Scarlett, обладающая массой полезных функций. Помимо того, что она существенно сократит время на приготовление еды, но данный прибор также позволяет обеспечить вашу семью здоровой пищей, в которой сохранены все минералы и витамины, заложенные в ингредиенты природой.
Мультиварка Скарлет – это ваш проводник в мир здоровой пищи, на готовку которой не нужно много времени.
Большой выбор рецептов на любой вкус
Конечно же, мультиварка Скарлет требует особых рецептов, но не стоит переживать по этому поводу. На нашем сайте вы найдете не только полное описание того или иного блюда, В виртуальной кулинарной книге также много фото, а потому вы заранее будете знать, что же в итоге приготовите. В частности, мультиварка Scarlett позволяет готовить:
Невероятный вкус!
Мультиварка Скарлет позволит вам существенно разнообразить семейное меню. В поваренной книге нашего сайта вы найдете сотни рецептов с фото, рассчитанные специально на бытовую технику данного производителя. Если вы предпочитаете традиционные супы, обычные супы, то мультиварка Scarlett будет также актуально, как и в случае приготовления экзотических блюд различного типа.
Все рецепты с фото вы без труда найдете на нашем сайте. Для удобства пользователей они удобно каталогизированы в кулинарной книге.
Умом и сердцем
Отличительной особенностью любой модели мультиварки Скарлет является огромный выбор программ. То есть, вам нужно лишь подобрать согласно рецептуре определенное количество продуктов, сложить их в прибор и выбрать нужную программу. Дальше техника сделаете все самостоятельно, известив вас о готовности блюда звуковым сигналом.
Это невероятно удобно, поскольку нет необходимости проводить много времени на кухне, отслеживая процесс приготовления. При этом вкус любой пище остается неизменно домашним. Таким образом, устройство готовит не только электронным мозгом, но и сердцем, буквально вкладывая душу в пищу.
Современные технологии для вашего удобства
Техника Scarlett давно зарекомендовала себя с наилучшей стороны. В частности, мультиварки, выпущенные данным производителем созданы по новейшим технологиям. Внутренняя чаша имеет особое антипригарное покрытие, которое не только облегчает процесс вымывания аппарата, но и позволяет максимально сохранить в пище витамины.
Гречка в мультиварке Скарлет
Гречневая каша в мультиварке
вторник, 28 октября 2014 г.
Рецепт гречневой каши в мультиварке, который я хочу предложить вам сегодня, необычайно прост, но результат вас точно порадует. Это не простая отварная гречка, а ароматное и сытное самостоятельное кушанье. Как и многие недорогие рецепты вторых блюд этот включает в себя минимальный набор доступных продуктов – крупу, масло, соль, воду и овощи. Именно за счет добавления обжаренных овощей самая обычная гречка превращается в супер-блюдо.
Варить гречневую кашу в мультиварке очень просто – по сути, этот умный прибор практически все сделает за вас. Вам же остается лишь подготовить овощи и крупу, а затем ждать сигнала о готовности блюда. Как правило, гречку принято готовить на режиме Молочный каши/Крупы (во всяком случае в моей мультиварке Скарлетт предусмотрена именно такая функция). По умолчанию автоматически выставляется время 50 минут. Если вам нужно, например, всего 30 минут, просто отключаете мультиварку, нажимая кнопку Отключение/Подогрев.
В общем, хочу сказать, что приготовление гречневой каши в мультиварке не только уменьшит ваше время препровождение на кухне, но и поможет вкусно и сытно накормить всю семью.
Ингредиенты:
Приготовление блюда по шагам:
Готовить ароматную гречневую кашу в мультиварке мы будем из таких продуктов, как: гречка, вода, соль, масло подсолнечное без запаха, морковь и репчатый лук.
Первым делом очистим морковь и луковицу. Затем измельчим их: лук нарежем мелкими кубиками, а морковь натрем на крупной терке (можно тоже нарезать некрупными кусочками). Наливаем в чашу мультиварки растительное масло, кладем подготовленные овощи и готовим их на режиме жарка. Наша задача: подрумянить морковь с луком, чтобы они дали нам аромат. Кстати, можно еще жарить овощи (периодически помешивая) на программе Выпечка – тоже получается просто замечательно.
Тем временем переберем и хорошенько промоем гречневую крупу. Выливаем грязную жидкость.
Примерно через 15 минут морковка с луком станут румяного цвета – они так вкусно пахнут.
Выкладываем к ним чистую гречку и солим по вкусу. Для моей семьи на такое количество ингредиентов идеально добавлять четверть чайной ложки соли.
Заливаем все водой – на один стакан гречневой крупы, как правило, полагается два стакана воды. То есть, если вы взяли 200-граммовый стакан гречки, значит нужно и использовать два таких стакана воды. Включаем режим Молочный каши/Крупы, время автоматом выставится 50 минут. Все, каша готовится, а мы почти целый час занимаемся своими делами.
Сигнал напомнит нам, что гречневая каша в мультиварке готова. Перемешиваем ее зовем всех домашних обедать.
Согласитесь, такое вкусное блюдо не может не вызвать аппетит. Для сильной половины рекомендую подать к каше что-нибудь мясное (например, котлету по-киевски), а те, кто придерживается диетического питания, можно добавить немного свежей ароматной зелени. Приятного аппетита вам и вашей семье!
Гречка в Мультиварке (12 Вариантов Приготовления)
Гречка в мультиварке – вкусное полезное блюдо, не зря ее в народе прозвали армейской кашей. Ведь она сытная и питательная, к тому же гречневая каша содержит в себе огромное количество полезных веществ, которые необходимы человеческому организму. Приготовить ее можно разными способами, так как такой гарнир сочетается практически со всеми ингредиентами. В общем, можно долго баловать свою семью, готовя кашу разными способами.
Полезные свойства гречневой каши
Если говорить о классическом рецепте без каких-либо дополнительных ингредиентов, то калорийность такого блюда составляет всего 127 ккал на 100 грамм. Такая цифра чуть-чуть ниже среднего значения, поэтому такое блюдо можно отнести к диетическим. Правда, если добавить мясо или другие ингредиенты – калорийность будет расти. Кроме этого в составе гречневой каши, приготовленной в мультиварке, содержатся следующие полезные витамины и элементы:
Как видно из списка, в составе содержится огромное количество полезных веществ, которые необходимы человеческому организму. А если добавить еще некоторые ингредиенты, например, мясо, то полезных свойств станет еще больше. Правда, калорийность, из-за этого, тоже будет расти. Давайте уже попробуем приготовить это блюдо в мультиварке.
Почему нужно кушать блюдо «Гречка в Мультиварке»
Как видите, каша содержит большое количество необходимых веществ и элементов, поэтому кашку необходимо периодически кушать. К тому же готовка отнимает минимальное количество времени, а получается вкусный и сытный гарнир, который понравится домочадцам.
Как приготовить блюдо «Гречка в Мультиварке»
Начнем с классического рецепта рассыпчатой гречневой каши в мультиварке. В этом рецепте нам понадобится всего четыре ингредиента. Поэтому процесс приготовления такого блюда прост, а по времени он занимает буквально 10-15 минут, а все остальное мультиварка сделает самостоятельно. При этом гречневая каша получается очень вкусной и сытной, ее можно давать даже детям. Правда, большинство взрослых предпочитает гречку с мясом, но скоро доберемся и до этого рецепта. А пока давайте рассмотрим рецепт вкусной диетической гречки в мультиварке.
Ингредиенты блюдо «Гречка в Мультиварке»
Описание приготовления блюдо «Гречка в Мультиварке»
Как сварить гречку в мультиварке в режиме «Гречка», «Крупа» или «Каша»
Обычно один из трех перечисленных режимов присутствует в программе мультиварки. Поэтому при готовке этой крупы можно использовать любой режим. Если у вас продвинутый электроприбор, то он может автоматически выставлять время готовки. Если такая функция отсутствует – лучше ставить 20-25 минут.
Как сварить гречку в мультиварке без специального режима?
К сожалению, не все мультиварки имеют такую программу, как «Гречка». Что же делать, если отсутствует такой режим? В таком случае можно приготовить блюдо в режиме «Каша». Если электроприбор позволяет регулировать давление, то необходимо настроить на «Низкое давление». А на секундомере следует поставить 10-12 минут. Если каша еще не будет готова, то увеличить время готовки на 5 минут.
Гречневая каша в мультиварке
Гречка продукт, безусловно, полезный, но вот правильно приготовить её удаётся не каждой хозяйке. Всё дело в том, что в головах у нас на генетическом, наверное, уровне заложена идея варить гречку на медленном огне как можно дольше. Это утверждение верно лишь в том случае, если гречневая крупа варится в горшочке в русской печи. Алгоритм приготовления гречки на плите совершенно другой, и, к сожалению, в этом случае крупа не раскрывает весь свой потенциал.
Совершенно другое дело, если готовится гречневая каша в мультиварке. Заморские инженеры каким-то чудом угадали с тем режимом, при котором крупа томится при невысокой температуре, не теряя свой аромат и полностью раскрывая великолепный вкус.
Гречневая каша в мультиварке, это отличный гарнир для мясных, рыбных или овощных блюд, а также самостоятельное блюдо. И, конечно же, молочная гречневая каша в мультиварке станет отличным началом дня для маленьких членов вашей семьи.
Гречневая каша в мультиварке
Ингредиенты:
1 ст. гречневой крупы,
2 ст. воды,
50-70 г сливочного масла,
1 ч.л. соли.
Приготовление:
Данное соотношение гречки и воды – 1:2 – обязательно, так как при этом крупа не разваривается. Чашу мультиварки можно смазать сливочным маслом, а можно положить его и так. Засыпьте подготовленную крупу в чашу, добавьте воду, соль, закройте крышку и установите режим «Гречка», «Крупа» или «Каша». Всё! Для более насыщенного вкуса используйте мясной, грибной или овощной бульон.
Гречневая каша с овощами
Ингредиенты:
1 ст. гречневой крупы,
2 ст. воды или бульона,
1 крупная морковь,
1 луковица,
1 зубчик чеснока (по желанию),
1 толстостенный сладкий перец,
1 ч.л. соли,
щепотка чёрного молотого перца,
растительное или сливочное масло – для жарки.
Приготовление:
Морковь нарежьте брусочками, лук кубиками, сладкий перец полосками. Положите в чашу мультиварки овощи вместе с маслом и обжарьте до мягкости в режиме «Выпечка» или «Жарка». Затем засыпьте подготовленную крупу, воду или бульон, посолите и закройте крышку. Установите режим «Гречка».
К такой гречневой каше можно подать мясное или рыбное блюдо с подливой. Но мультиварка позволяет приготовить гречневую кашу с добавлением различных продуктов, так сказать, блюдо «2-в-1». И вашему вниманию предлагаются несколько несложных рецептов.
Гречневая каша с мясом
Ингредиенты:
1 ст. гречки,
2 ст. воды или бульона,
350-400 г любого мяса,
1-2 луковицы,
1-2 средние моркови,
1 ч.л. соли,
чёрный молотый перец, специи – по вкусу,
растительное или топлёное масло для жарки.
Приготовление:
Мясо нарежьте кубиками, брусочками или кусочками, как вам больше нравится. Установите режим «Выпечка» или «Жарка», положите 2-3 ст.л. масла, прогрейте и положите мясо в чашу. Пока мясо обжаривается, нарежьте лук кубиками, морковь натрите на крупной тёрке. Когда масло, на котором жарится мясо, станет прозрачным, добавьте к нему овощи. Потушите до мягкости, помешивая изредка. Гречневую крупу переберите, хорошо промойте и засыпьте в чашу мультиварки. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте специи, залейте водой или бульоном и закройте крышку. Режим «Гречка», «Крупа» или «Каша». Или можно установить режим «Тушение» на 1-1,5 часа. Но в этом случае каша будет не рассыпчатой.
Гречневая каша с курицей в мультиварке
Ингредиенты:
1 ст. гречневой крупы,
600-700 г куриного мяса,
2 крупных луковицы,
2 крупных моркови,
1 сладкий перец (по желанию),
2 ст. воды,
соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Для приготовления этого блюда можно использовать куриное мясо, срезанное с костей, или грудку. Мясо и овощи можно обжарить, как в предыдущем рецепте, но если пропустить этот этап, блюдо получится более лёгким. Итак, положите в чашу нарезанное куриное мясо, овощи, порезанные брусочками, засыпьте гречку, залейте водой, посолите, добавьте специи и установите режим «Гречка» (или аналогичные программы). Если же вам по вкусу слегка обжаренные мясо и овощи, перед закладкой продуктов налейте на дно чаши немного растительного масла и установите режим «Плов».
Гречка с фаршем и овощами
Ингредиенты:
1 ст. гречневой крупы,
2 ст. воды или бульона,
300-400 г мясного фарша (свиного, говяжьего или смешанного),
1-2 луковицы,
1-2 моркови,
зубчик чеснока,
сладкий перец – по желанию,
соль, чёрный молотый перец, специи для фарша – по вкусу.
Приготовление:
Лук и морковь измельчите, как вам больше нравится, выложите в чашу мультиварки, влейте немного масла и обжарьте до мягкости в режиме «Выпечка» или «Жарка». Затем добавьте фарш, перемешайте и готовьте в том же режиме минут 15-20, изредка помешивая. После всыпьте подготовленную крупу, положите чеснок (не разрезайте его), соль, перец, закройте крышку и установите режим «Плов». Когда прозвучит сигнал об окончании работы режима, добавьте по вкусу зелень и лавровый лист и подержите в режиме подогрева минут 10-15. Если вы любите сладкий перец, добавляйте его одновременно с луком и морковью.
Если так случилось, что никаких мясных продуктов дома не оказалось, сварите гречневую кашу с тушёнкой. Правда, мультиварка в этом случае отвечает только за приготовление каши. Пока гречка томится в мультиварке, обжарьте на сковороде 2-3 крупных луковицы до золотистого цвета, выложите тушёнку вместе с жидкостью (лишний жир можно снять), перемешайте и выложите в готовую кашу в мультиварке. Перемешайте, закройте крышку и подержите в режиме подогрева минут 10-15, чтобы ароматы крупы и тушёнки с луком смешались.
Для вегетарианцев и тех, кто держит пост, у нас есть рецепт гречки с грибами, аромат которой сведёт с ума всех!
Гречневая каша в мультиварке с шампиньонами
Ингредиенты:
2 мультистакана гречневой крупы,
4 мультистакана воды или бульона (овощного или грибного),
200-400 г шампиньонов,
1-2 луковицы,
соль, чёрный перец,
растительное или сливочное масло – для жарки.
Гречневая каша с сушёными грибами в мультиварке
Ингредиенты:
1 ст. гречки,
30-50 г сухих грибов,
2-4 луковицы,
1 морковь (по желанию),
1 ст. воды,
1-1,5 ст. грибного настоя,
растительное масло, соль, чёрный молотый перец – по вкусу.
А вот молочная каша из крупы-ядрицы нравится не всем. Для приготовления действительно нежной молочной гречневой каши лучше использовать продел (сечку). Перебирать её не нужно.
Молочная каша из гречневого продела
Ингредиенты:
1 ст. продела,
1 л молока,
щепотка соли,
сахар, изюм – по вкусу.
Приготовление:
В чашу сложите все ингредиенты и установите режим «Молочная каша». Если добавляете изюм, не ставьте кашу в режим отложенного старта, молоко прокиснет, готовьте сразу же.
Вот такая несложная, но вкусная и полезная гречневая каша в мультиварке.
Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!
Как варить гречку в мультиварке скарлет
Гречневая крупа сама по себе очень полезная, как взрослым, так и детям. Но приготовить гречку так, чтобы она сохранила в себе все необходимые для нашего организма вещества сложно. Иногда она переваривается или наоборот недоваривается. Но из этой ситуации есть выход. Очень просто сварить гречку в мультиварка Скарлет, при этом вам не придется стоять у плиты, постоянно мешать и следить за готовкой.
Ингредиенты:
— Гречневая крупа – 1,5 стакана;
— Воды кипяченой – 3 стакана;
— Сахар – 1 чайная ложка;
— Сливочное масло – 40 грамм.
Приготовление гречневой каши в мультиварке Скарлет
1. Промываем гречку под проточной водой до тех пор, пока смываемая вода не станет полностью прозрачной.
2. Выкладываем гречку в чашу мультиварки Скарлет и устанавливаем режим “Экспресс” (в новых моделях – режим “Жарка”). Обжариваем, нашу гречку пока она не станет сухой. Конечно же, не забываем постоянно помешивать.
3. Теперь кладем в чашу небольшой кусочек сливочного масла. И ещё обжариваем её там, примерно 3 минуты, постоянно помешивая.
4. Далее добавляем в гречку необходимое количество воды, соли и сахара. Все эти ингредиенты хорошо перемешиваем.
5. Закрываем крышку мультиварки, устанавливаем режим “Крупа”. Вам не нужно будет постоянно проверять готовность каши, включите режим и можете спокойно пойти заняться другими домашними делами. Мультиварка Scarlett даст сигнал о полной готовности гречки.
После этого откройте крышку и оставьте кашу немного остыть. Выложите её на тарелку сверху положите кусочек масла сливочного.
Блюдо полностью готово. Такую гречневую кашу можно есть с молоком или использовать её в качестве гарнира. Тут на ваше усмотрение. Нужно отметить, что это идеальный завтрак, который даст вам много энергии и различных полезных веществ.
Гречневая крупа сама по себе очень полезная, как взрослым, так и детям. Но приготовить гречку так, чтобы она сохранила в себе все необходимые для нашего организма вещества сложно. Иногда она переваривается или наоборот недоваривается. Но из этой ситуации есть выход. Очень просто сварить гречку в мультиварка Скарлет, при этом вам не придется стоять у плиты, постоянно мешать и следить за готовкой.
Ингредиенты:
— Гречневая крупа – 1,5 стакана;
— Воды кипяченой – 3 стакана;
— Сахар – 1 чайная ложка;
— Сливочное масло – 40 грамм.
Приготовление гречневой каши в мультиварке Скарлет
1. Промываем гречку под проточной водой до тех пор, пока смываемая вода не станет полностью прозрачной.
2. Выкладываем гречку в чашу мультиварки Скарлет и устанавливаем режим “Экспресс” (в новых моделях – режим “Жарка”). Обжариваем, нашу гречку пока она не станет сухой. Конечно же, не забываем постоянно помешивать.
3. Теперь кладем в чашу небольшой кусочек сливочного масла. И ещё обжариваем её там, примерно 3 минуты, постоянно помешивая.
4. Далее добавляем в гречку необходимое количество воды, соли и сахара. Все эти ингредиенты хорошо перемешиваем.
5. Закрываем крышку мультиварки, устанавливаем режим “Крупа”. Вам не нужно будет постоянно проверять готовность каши, включите режим и можете спокойно пойти заняться другими домашними делами. Мультиварка Scarlett даст сигнал о полной готовности гречки.
После этого откройте крышку и оставьте кашу немного остыть. Выложите её на тарелку сверху положите кусочек масла сливочного.
Блюдо полностью готово. Такую гречневую кашу можно есть с молоком или использовать её в качестве гарнира. Тут на ваше усмотрение. Нужно отметить, что это идеальный завтрак, который даст вам много энергии и различных полезных веществ.
Все мы знаем о том, что гречка довольно полезна для нашего организма. Гречка в мультиварке может быть приготовлена по-разному. Вы можете сделать из неё прекрасный гарнир или сварить гречневую кашу к завтраку.
Как приготовить гречневую кашу в мультиварке? Рассмотрим несколько рецептов гречневой каши в мультиварке для различных типов мультиварок.
Список ингредиентов во всех рецептах будет одинаков.
Ингредиенты для гречневой каши
Для начала разберём, как готовится гречневая каша в мультиварке поларис.
Гречневую крупу перебираем, тщательно промываем и складываем в чашу мультиварки. Заливаем её водой и солим по вкусу. Устанавливаем один из режимов: Турбо, Рис, Крупа. Выбор режима зависит от модели вашей мультиварки. Закрываем крышку. Гречнавая каша в мультиварке поларис варится 25 – 30 минут. После этого включаем режим “Подогрев”, и оставляем гречневую кашу в мультиварке ещё на 10 минут.
В конце приготовления добавляем сливочное масло и всё тщательно перемешиваем. При желании перед подачей на стол вы можете добавить в кашу молока.
Теперь рассмотрим, как готовится гечневая каша в мультиварке филипс.
Гречневую крупу перебираем, тщательно промываем и складываем в чашу мультиварки. Заливаем её водой и солим по вкусу. Устанавливаем режим “Рис/Гречка”. Ждём окончания времени приготовления. После этого открываем крышку, тщательно перемешиваем гречневую кашу в мультиварке филипс и добавляем сливочное масло.
Как приготовить гречневую кашу в мультиварке скарлет?
Гречневую крупу перебираем и тщательно промываем. Засыпаем гречку в чашу мультиварки. Устанавливаем режим “Экспресс” (или “Жарка”). Обжариваем гречневую крупу, пока она на станет сухой. Не забываем периодически помешивать. Затем добавляем немного сливочного масла, всё перемешиваем и обжариваем ещё несколько минут. После этого заливаем гречку водой, солим по вкусу. Закрываем крышку и устанавливаем режим “Крупа”. Следить за приготовлением вам не нужно. Гречневая каша в мультиварке скарлет сварится сама по себе. Вам лишь необходимо дождаться звукового сигнала, повествующего об окончании приготовления. В готовую гречневую кашу рекомендуется добавить кусочек сливочного масла.
Как готовится гречневая каша в скороварке мультиварке?
Гречку перебираем и промываем. Закладываем крупу в чашу мультиварки, заливаем водой и солим по вкусу. Устанавливаем режим “Каша” на 7 минут. По окончании времени приготовления вам необходимо оставить кашу в режиме “Подогрев” на 3 минуты. Это поможет выровнять давление. Далее приподнимаем клапан и выпускаем пар.
Наша гречневая каша в скороварке мультиварке готова. Перед подачей на стол рекомендуется добавить в неё кусочек сливочного масла или немного молока.
Теперь рассмотрим рецепт гречки в мультиварке мулинекс.
Гречку перебираем и промываем. Закладываем крупу в чашу мультиварки. Выбираем режим “Низкое давление”. Гречка в мультиварке мулинекс варите в течение 15 минут. После приготовления рекомендуется добавить в кашу сливочное масло по вкусу.
Мы рассмотрели рецепты гречневой каши в мультиварке для различных типов мультиварок, и смогли убедиться в том, что приготовить вкусный и полезный завтрак проще простого.
Мультиварка SCARLETT SC- 411 – отзыв
Кастрюли, до свидания! Вся правда о мультиварке SCARLETT SC-411 – большой отзыв + много советов и ФОТО готовых блюд + РЕЦЕПТ творожника
Эту мультиварку нам с мужем подарили друзья. Они заранее спросили, какая модель нам нравится больше, и мой выбор пал именно на SCARLETT SC-411. Почему? Вообще, по правде говоря, я не была уверена, что нам в принципе нужна мультиварка. Думала, побалуемся пару раз и поставим ее в уголок пылиться. Поэтому не хотелось тратить на покупку большие деньги (пусть и не свои:) Решили взять одну из самых недорогих, чтобы понять, нужна ли такая вещь в хозяйстве. Эта моделька, скажу честно, понравилась мне во многом благодаря завитушкам-цветочкам на корпусе (да, я эстет до мозга костей! 
, а также из-за наличия функции «Выпечка».
Сразу после вручения подарка я стала читать на различных форумах отзывы опытных владельцев мультиварок (некоторые товарищи держат дома по 3-4 агрегата разных производителей). Узнала, что перед первой готовкой желательно «проварить» в чаше мультиварки половину лимона (функция «Пароварка»). Этим можно избавить пароварку от классического «пластикового» аромата новой техники. Скажу сразу: наша пароварка ничем таким не пахла! Я переживала, что от нее будет исходить запах дешевого пластика (и, соответственно, все приготовленные в этой мультиварке блюда будут иметь такой же специфический аромат и привкус). Опасалась я, в общем-то, зря! Но лимон все же проварила – на всякий случай.
В комплекте с мультиваркой идет специальная ложка-лопатка из пластика. Мне она показалась достаточно жесткой (боялась, что ложка может повредить чашу мультиварки), поэтому я, опять же, по советам опытных мультиварщиков, купила силиконовую ложку. Она очень удобна в использовании и совершенно безопасна для всех поверхностей.
Первое блюдо, которое я приготовила в мультиварке, – гречневая каша. Забросила туда одну мерную чашку крупы и залила 1,5 чашами воды. Немного посолила и бросила в чашу кусочек сливочного масла. Выбрала программу «Каши» – 30 минут. После чего спокойно отправилась в душ. Когда я вышла, каша была готова! Она получилась идеальной – разваристой, рассыпчатой, ароматной. И очень, очень вкусной! Я была потрясена! Ведь я не принимала, по сути, никакого участия в приготовлении каши – даже ни разу не помешала ее ложкой! И ничегошеньки не пригорело. Меня это очень воодушевило! С тех пор я практически каждое утро готовлю себе разные каши (гречку, рис, гороховую) – все получается очень вкусно и быстро.
Вторым блюдом была тушеная картошка с мясом, фасолью и грибами (рецепт придумала сама, если вам интересно, спрашивайте в комментариях – все расскажу). Блюдо получилось невероятно вкусным! Такого нежнейшего мяса я никогда не ела! По правде говоря, в мультиварке вся еда получается гораздо более вкусной и ароматной, чем на плите. Все ингредиенты при готовке пропитываются вкусом и ароматом друг друга, поэтому даже самые пресные продукты приобретают в мультиварке фантастический вкус.
Затем я решила испытать функцию «Выпечка». Мне казалось фантастикой то, что в, грубо говоря, кастрюле можно ИСПЕЧЬ пирожок! Я думала: ну как он там пропечется? Неужели не подгорит. Выбрала самый простой рецепт из книжечки, которая шла в комплекте, – «Апельсиновый маффин». Готовится он очень легко! На приготовление у меня ушло не больше получаса. Я выложила тесто в смазанную маслом чашу, установила нужное время и ушла заниматься своими делами. Через 10 минут после начала готовки вся квартира наполнилась потрясающим апельсиновым ароматом! Муж все крутился возле мультиварки, ждал, когда же она своим писком известит нас о готовности маффина:) Дождались. С содроганием сердца я открыла крышку мультиварки – и мы были шокированы! Пирожок идеально пропекся! Хорошо поднялся! И вообще получился очень красивым и аппетитным. Вкус – невероятный! Всем тем, кто впервые задумается, что бы такого испечь в мультиварке, советую начать именно с этого рецепта. Вы не разочаруетесь!
Именно после того, как я испекла в мульте первый свой пирожок, я решила доверить ей приготовление моего фирменного блюда – плова. Я подумала, что если мультиварка справится и с этим блюдом (если плов получится таким же вкусным, как и на плите), значит, буду рекомендовать мультиварку SCARLETT SC-41 всем своим знакомым:) Меня немного пугало то, что во время приготовления плова я не смогу заглянуть внутрь кастрюльки, проверить, не пригорело ли там что-нибудь. Переживала, что плов получится слишком сухим или, наоборот, очень вязким. НО! Плов удался на славу! По вкусу – не отличить от того, что я готовила на плите. Нет, все-таки отличить. В мультиварке плов получился гораздо вкуснее и ароматнее!
Я восхищена этим устройством. С появлением в нашем доме мультиварки все мои кастрюльки сиротливо пылятся в шкафу! И сковородками мы стали пользоваться гораздо реже. Духовку вообще не включаем:) Мультиварка действительно экономит и время, и силы (и, думаю, деньги – ведь на приготовление блюда в духовке и на электроплите тратится куда больше электроэнергии, чем в мультиварке).
Рецептов для готовки в мультиварке очень много! Помимо сборника рецептов, который шел в комплекте, есть целые сайты, посвященные готовке в мультиварке. В мульте можно готовить все, начиная с каш, заканчивая сложными бисквитными тортами.
Раньше я читала на форумах пафосные высказывания вроде «Не знаю, как я раньше жила без мультиварки!» и т.п. Я фыркала и откровенно не понимала, с чего это вдруг люди так массово восхищаются этим агрегатом. А теперь поняла. Тем, у кого еще нет мультиварки, очень советую ее приобрести!
Да, и я нисколько не жалею, что мы выбрали именно эту, дешевую модель. По качеству она прекрасная. Я не вижу в ней практически никаких изъянов (о паре мелких недостатков расскажу ниже), корпус сделан он качественно, чаша имеет достаточно плотное покрытие.
В любом случае, если чаша со временем потеряет товарный вид, мы без проблем купим себе новую. С такой ценой можно «обновлять» мультиварку хоть каждые полгода:) Хотя, уверена, эта кастрюлька прослужит нам гораздо дольше.
А теперь про недостатки.
У этой модели (да и у большинства других, даже самых дорогих) не очень вместительная чаша для пароварки. Поэтому полноценную пароварку мультиварка, увы, не заменит. Во всяком случае, для приготовления обеда-ужина для средней семьи эта чаша слишком мелкая и маленькая по диаметру. Но для меня это ерунда – у нас есть отдельная, вместительная пароварка.
Чаша мультиварки очень легкая и ничем не закрепляется при установке в рабочее положение. Поэтому при помешивании еды чаша вертится в разные стороны, приходится придерживать ее одной рукой. По правде говоря, я не сразу заметила этот недостаток – прочла о нем где-то в Интернете. Меня это нисколько не смущает, т.к. ворочать еду при готовке практически никогда не требуется.
В целом я очень довольна этой мультиваркой, всем рекомендую начать знакомство с этим полезным устройством именно с модели SCARLETT SC-411. С мультиваркой даже самый начинающий кулинар почувствует себя заправским поваром!
Вкусных вам блюд!
С удовольствием отвечу на все интересующие вас вопросы в комментариях!
P.S. В качестве бонуса расскажу вам рецепт вкуснейшего творожника. Как-то я купила много творога и стала искать в Интернете простой рецепт творожного пирога в мультиварке. И ничегошеньки толкового не нашла! Тогда я, на свой страх и риск, приготовила творожник по собственному рецепту – и он получился потрясающе вкусным! Поверьте, такой творожный пирог понравится даже тем, кто не любит творог ни в каком виде!
Итак, нам понадобится:
600 г творога (я брала 10-12% жирности)
сахар – по вкусу, я брала всего 2 ст.л., но за счет изюма пирог получился в меру сладким, самое то
пачка изюма (около 100 г, чем больше, тем вкуснее)
70 г сливочного масла
0,5 ч.л. соды (или разрыхлителя)
Как видите, муки в этом рецепте нет! Благодаря манке пирожок получается нежным, влажным, но достаточно пористым.
Для начала залейте манку кефиром, оставьте на полчаса для набухания. Тогда же замочите в воде изюм. Затем взбейте яйца с сахаром и ванилином. Смешайте яичную смесь с манкой, добавьте творог, хорошенько перемешайте. Растопите сливочное масло, отправьте его в тесто. Добавьте соду, гашеную уксусом (если используете разрыхлитель, уксус не нужен), и изюм. Вымешайте тесто. По консистенции оно должно получиться как тесто на оладьи – средней густоты. Смажьте чашу мультиварки растительным маслом, слегка присыпьте манкой. Залейте в чашу тесто и включите программу “Выпечка” на 1 час. По окончании готовки приоткройте крышку, но пирог сразу не доставайте, пусть остынет. Через час-полтора переложите пирог на блюдо и вынесите в прохладное место (или сразу начинайте есть:). Я делаю такой пирожок на ночь, к утру он остывает, застывает и приобретает идеальную упругую, так сказать, консистенцию:) Это очень вкусно! Попробуйте! Думаю, детям такой пирожок особенно придется по вкусу.
Гречка в мультиварке Скарлет
Актуальной и своевременной для любой хозяйки и даже хозяина, может стать покупка Мультиварки Scarlett 410. Эта электрическая многофункциональная кастрюля станет неотъемлемой частью кухонного интерьера и незаменимым помощником на вашей кухне. Также она может быть отличным решением для любого студента, дачника или путешественника. Она же станет замечательным подарком как занятым людям, так и пожилым родителям, поскольку в ее арсенале содержится достаточное количество различных, очень важных функций. И весь этот восторг лишь благодаря ее простому, но элегантному дизайну, небольшому весу, неограниченным возможностям на кухне и шикарной книге рецептов.
Многоплановость этой модели Мультиварки Scarlett 410 заключается в том, что она варит замечательные первые блюда и овощи без вашего участия и контроля, достаточно лишь заложить все необходимые ингредиенты, она печет превосходные пироги и полезные запеканки, она готовит рассыпчатые каши из любых круп, она тушит мясо до нежнейшего состояния. Этот уровень приготовления пищи является современным, модным, удобным и очень полезным.
Огромным бонусом в этой модели Мультиварки считается то, что в назначенное время она может приготовить вам завтрак или ужин. Нужно только заранее заложить в нее все составляющие блюда и установить таймер. К назначенному часу вкусная и полезная еда будет готова. А если вы опоздали с подъемом или не вовремя вернулись с работы, то чудо-кастрюля сохранит еду теплой, благодаря режиму подогрева.
Технические характеристики
Программы
У этой Мультиварки есть следующие программы:
Функции
Много случаев, когда программы мультиварки путают с ее функциями. Так вот к функции этой кухонной машины относится приготовление пищи в автоматическом режиме. Управляет этим интеллектуальный микропроцессор. Он определяет температуру, давление, количество жидкости, которая испаряется и время, необходимое для приготовления пищи.