мука пшеничная цельнозерновая химический состав
Пищевая ценность и химический состав «Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 332 кКал | 1684 кКал | 19.7% | 5.9% | 507 г |
| Белки | 9.61 г | 76 г | 12.6% | 3.8% | 791 г |
| Жиры | 1.95 г | 56 г | 3.5% | 1.1% | 2872 г |
| Углеводы | 61.38 г | 219 г | 28% | 8.4% | 357 г |
| Пищевые волокна | 13.1 г | 20 г | 65.5% | 19.7% | 153 г |
| Вода | 12.42 г | 2273 г | 0.5% | 0.2% | 18301 г |
| Зола | 1.53 г | ||||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 220 мкг | ||||
| Витамин В1, тиамин | 0.297 мг | 1.5 мг | 19.8% | 6% | 505 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 3.1% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 31.2 мг | 500 мг | 6.2% | 1.9% | 1603 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.011 мг | 5 мг | 20.2% | 6.1% | 495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 2.9% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 28 мкг | 400 мкг | 7% | 2.1% | 1429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.53 мг | 15 мг | 3.5% | 1.1% | 2830 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.347 мг | 20 мг | 26.7% | 8% | 374 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394 мг | 2500 мг | 15.8% | 4.8% | 635 г |
| Кальций, Ca | 33 мг | 1000 мг | 3.3% | 1% | 3030 г |
| Магний, Mg | 117 мг | 400 мг | 29.3% | 8.8% | 342 г |
| Натрий, Na | 3 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 43333 г |
| Сера, S | 96.1 мг | 1000 мг | 9.6% | 2.9% | 1041 г |
| Фосфор, P | 323 мг | 800 мг | 40.4% | 12.2% | 248 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.71 мг | 18 мг | 20.6% | 6.2% | 485 г |
| Марганец, Mn | 3.399 мг | 2 мг | 170% | 51.2% | 59 г |
| Медь, Cu | 475 мкг | 1000 мкг | 47.5% | 14.3% | 211 г |
| Селен, Se | 12.7 мкг | 55 мкг | 23.1% | 7% | 433 г |
| Цинк, Zn | 2.96 мг | 12 мг | 24.7% | 7.4% | 405 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.02 г | max 100 г | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.43 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.283 г | min 16.8 г | 1.7% | 0.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 3.1% |
Энергетическая ценность Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы составляет 332 кКал.
Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав «Мука пшеничная цельнозерновая».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 312 кКал | 1684 кКал | 18.5% | 5.9% | 540 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 4.8% | 661 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 1.3% | 2545 г |
| Углеводы | 61.5 г | 219 г | 28.1% | 9% | 356 г |
| Пищевые волокна | 9.3 г | 20 г | 46.5% | 14.9% | 215 г |
| Вода | 14 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16236 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.41 мг | 1.5 мг | 27.3% | 8.8% | 366 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 2.7% | 1200 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.9 мг | 5 мг | 18% | 5.8% | 556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.55 мг | 2 мг | 27.5% | 8.8% | 364 г |
| Витамин В9, фолаты | 40 мкг | 400 мкг | 10% | 3.2% | 1000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.3 мг | 15 мг | 22% | 7.1% | 455 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8 мг | 20 мг | 39% | 12.5% | 256 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310 мг | 2500 мг | 12.4% | 4% | 806 г |
| Кальций, Ca | 39 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.3% | 2564 г |
| Магний, Mg | 94 мг | 400 мг | 23.5% | 7.5% | 426 г |
| Натрий, Na | 7 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.2% | 18571 г |
| Сера, S | 98 мг | 1000 мг | 9.8% | 3.1% | 1020 г |
| Фосфор, P | 336 мг | 800 мг | 42% | 13.5% | 238 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.7 мг | 18 мг | 26.1% | 8.4% | 383 г |
| Кобальт, Co | 4 мкг | 10 мкг | 40% | 12.8% | 250 г |
| Марганец, Mn | 2.46 мг | 2 мг | 123% | 39.4% | 81 г |
| Медь, Cu | 400 мкг | 1000 мкг | 40% | 12.8% | 250 г |
| Молибден, Mo | 22 мкг | 70 мкг | 31.4% | 10.1% | 318 г |
| Цинк, Zn | 2 мг | 12 мг | 16.7% | 5.4% | 600 г |
Энергетическая ценность Мука пшеничная цельнозерновая составляет 312 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полезные свойства МУКА ПШЕНИЧНАЯ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ
Чем полезен Мука пшеничная цельнозерновая
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав «Мука пшеничная цельнозерновая».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 312 кКал | 1684 кКал | 18.5% | 5.9% | 540 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 4.8% | 661 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 1.3% | 2545 г |
| Углеводы | 61.5 г | 219 г | 28.1% | 9% | 356 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.41 мг | 1.5 мг | 27.3% | 8.8% | 366 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 2.7% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5 мг | 20 мг | 27.5% | 8.8% | 364 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310 мг | 2500 мг | 12.4% | 4% | 806 г |
| Магний, Mg | 94 мг | 400 мг | 23.5% | 7.5% | 426 г |
| Фосфор, P | 336 мг | 800 мг | 42% | 13.5% | 238 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.7 мг | 18 мг | 26.1% | 8.4% | 383 г |
Энергетическая ценность Мука пшеничная цельнозерновая составляет 312 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полезные свойства МУКА ПШЕНИЧНАЯ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ
Чем полезен Мука пшеничная цельнозерновая
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».