можно ли опалить курицу строительным феном
Дом в деревне
Дауншифтинг по-вологодски
Как опалить поросенка строительным феном
Лампа есть, приобреталась специально для опаливания свиней. Но гудение струи пламени вгоняет меня в панику. В инструкции написано, что лампа может взорваться, это ничуть не добавляет мне храбрости.
Утром заколола небольшого боровка. Лампу развести так и не решилась. Вспомнила про строительный фен и решила его опробовать.
На максимальном нагреве фен на ура сжег шерсть. Верхний слой кожи после нагревания соскоблился ножом. Шкура все равно уйдет собакам, я ее не ем, так что, результатом довольна. Ощутимый плюс: нет копоти и шкура не пахнет горелым.
Кажется, я нашла альтернативу паяльной лампе.
Как опалить поросенка строительным феном : 34 комментария
Солому не используете? Обложить и подпалить. Правда некоторые места все равно надо лампой. Она хорошая, ее можно не бояться =)
Зачем солома, ведь, как выяснилось, строительный фен прекрасно сжигает шерсть 🙂
Ну вообще, рад за Вас. Можно обойтись без паяльной лампы. Тем более в инструкции пишут про взрывы…
Йолки.. мне 20 км за соломой только в одну сторону ехать 🙂
Боюсь я горелок больше, чем высоты. Резать и нутровать без проблем, а как палить — задница полная.
Зимой газ сжимается,напор не тот.Так прекрасно,как в детстве …горелкойй баллон греешь и сердце замирает…представляешь кусок свое головы на снегу,руки и ноги…)))))и дальше греешь
Если вам не нужна совсем кожа,то и палить не нужно,свежуйте сразу со щетиной,только предварительно обмыв тушу.
Сала много останется на коже, не?
Ручками подвешиваю до 50 кг не напрягаясь :-)))
понятно))))У меня бабушка в блокаду котлы чугунные подвешивала-грыжи,выпадения….лебёдки продаются.Это не дело так тренироваться.
пРО МОЮ БАУШКУ,Я НАДЕЮСЬ ВЫ ПРО ДИАГНОЗЫЫ ПОНЯЛИ(((((?
Всё,придумал…не хотите лебёдку,найдите шкив от чего нибуд и сделайте себе бок типа полиспаса и через него тяните вервкой
Интересно тут у вас,но надо собираться в посёлок…заказал утеротон овцам.Не хочу больше окситоцин пользовать.Привезли под заказ,надо забирать ехать.
Не напрягайтесь сильно.В старости нам никто не поможет,а силы тают мгновенно.Я думал,что старость …она такая длинная,последовательная,видимая…а она резкая и злая…срубить враз может.И деньги не помогут никакие.Купите лебеду))))))
очень хорошо взрываются…и хорошо если только насосы вырывает или соединения резьбовые,а может и вообще саму банку разорвать.
Работал у меня давно один с Луганска-Я ваше кацапское сало есть не буду,вы вечно паяльным лампами палите,а мы в соломе,вкус другой,после нашего ваше ешь и вкус бензина во рту)))))
Ножрал и наше кацапское))))))Только за угшами пищало))))
Как правильно ощипать курицу
Опытные заводчики — мастера в выращивании птицы и обработке её тушки, а вот неопытные хозяева вынуждены учиться всему: содержанию, убою, ощипыванию. Здесь есть свои секреты и хитрости.
Способы ощипывания куриц
Получив тушку птицы, нужно очистить её от перьев. Существует два способа как быстрее и проще сделать это:
Ручной способ
Ручной метод ощипывания является надёжным и эффективным. У него есть свои достоинства и недостатки. Этот вид ощипа подразделяется на:
К первому способу прибегают только в том случае, когда нет возможности использовать другие. Преимуществом в данном случае будет то, что перо останется сухим. Ощипывать курицу таким образом начинают сразу после убоя, пока тушка тёплая. Если упустить время, то удалить перья будет проблематично.
Недостатком сухого ощипывания — процесс занимает много времени, до 30 минут. К тому же мелкие ощипанные перья разлетаются по комнате.
Если нужно обработать много птицы, то лучше предварительно курицу ошпарить.
После ошпаривания следует осторожно ощипывать перья, так как можно содрать кожу и общипанная курица потеряет товарный вид.
Затем следует опустить курицу в горячую воду на 40-50 секунд. За это время тушку надо осторожно повернуть с одной стороны на другую. По истечении времени положить птицу на стол и начать ощипывать. Делать это нужно по направлению пера. Процесс ощипывания при таком способе займёт до 20 минут. Удобнее всего удалять перья в следующем порядке:
Недостатком такого способа является то, что в закрытом помещении во время работы устанавливается неприятный запах. Поэтому комнату для работы надо выбрать такую, чтобы можно было её проветривать.
Хороший метод быстрого и качественного ощипывания — смешанный способ. Чтобы им воспользоваться, надо приготовить:
Забитую птицу на 5-10 секунд опустить в горячую воду, дать воде стечь в течение 5-8 секунд и плотно укутать тушку в ткань. Хорошо, если при этом ещё положить тушку в пакет.
Оставить птицу минут на пятнадцать. По прошествии времени курицу кладут на ровную поверхность, начинают щипать. Этот процесс быстрый и эффективный.
Механический способ
Если в хозяйстве много кур, то ручной способ быстро утомит хозяев. Инженеры помогли решить эту проблему. Они предложили заводчикам птиц специальную насадку, которую можно купить в специализированных магазинах. Ее поверхность равномерно усеяна силиконовыми «болтами». Эту насадку закрепляют на дрель или шуруповёрт. Устройство готово к работе.
Принцип работы этой насадки заключается в следующем:
Работа по ощипыванию птицы занимает мало времени: за 5 минут можно быстро очистить бройлера от перьев. Но эта работа требует осторожности: так можно испортить кожу птицы. Тогда она не сможет пойти на продажу.
В фермерских хозяйствах встречается и ощипыватель, которая облегчает и упрощает работу по ощипыванию.
Опаливаем птицу
Предлагаю здесь поговорить об опаливании птицы. А то скоро массовый забой пойдёт у многих
Знаю некоторые используют при опаливании солому, чтобы запах от тушки был запашистее,
Я использую вот такую горелку. К газовому баллону подсоединяется, и вперёд. Очень удобно.
Кто какие секреты использует? Делитесь! 
И, да, опаливать тушку нужно после убоя, ощипа, потрошения, промывки, просушки, и только потом палим.
И, да, опаливать тушку нужно после убоя, ощипа, потрошения, промывки, просушки, и только потом палим.
Мы тоже так поступаем.
Владимир, в начале пути.
Пардон, парни, ступил dread 
Конечно, палить, сразу после ощипа 
Пардон, парни, ступил dread
Конечно, палить, сразу после ощипа
Как говорится: «И на старуху бывает проруха» 
Ни чего страшного.Малость встряхнул.
Я тоже палю газом.Только гарелки попроще.К газовому редуктору посредством шланга присоединяю головку от паяльной лампы вывернутую из бачка в сборе,без переделок.
Немного смешного: когда я только вырастил первую партию цыплят (около 55 штук из них 20 петухов), то захотел порубать петухов и продать. Всё ничего, но столкнулся с тем что по мимо перьев, на тушке оказалось растут волосы. Я хотел чтоб тушка была точь как в магазине, а от соломы конечно чистой кожи ждать не стоит. Долго думал и придумал: тушки надо побрить! Хорошо что хоть не догадался крем для бритья использовать! Побрил штук пять! На больше терпения не хватило и станков чёт много уходило. Сейчас вспоминаю- смешно.
Ну а вобще у нас китайцы сейчас продают баллоны для переносных газовых плиток и по желанию можно прикупить насадку в виде горелки. На вид примерно такая же как Алексей Евгеньевич сфотал, тока без шланга, без датчика давления. Просто прикрутил и вперёд!
Ничего не изменилось. разве что я сам.
Немного смешного: когда я только вырастил первую партию цыплят (около 55 штук из них 20 петухов), то захотел порубать петухов и продать. Всё ничего, но столкнулся с тем что по мимо перьев, на тушке оказалось растут волосы. Я хотел чтоб тушка была точь как в магазине, а от соломы конечно чистой кожи ждать не стоит. Долго думал и придумал: тушки надо побрить! Хорошо что хоть не догадался крем для бритья использовать! Побрил штук пять! На больше терпения не хватило и станков чёт много уходило. Сейчас вспоминаю- смешно.
Ну ты блин даёшь 
На вид примерно такая же как Алексей Евгеньевич сфотал, тока без шланга, без датчика давления. Просто прикрутил и вперёд!
А что делать, если нет газа?
Вернитесь в древность и опаливайте паяльной пампой,надеюсь знаете что это такое.
А я вот по деревенски, паяльной лампой опаливаю. Правда в таких случаях нужно что бы лампа работала идеально, иначе тушка будет пахнуть бензином.
Надо потом обязательно попробовать! Спасибо! 
Ничего не изменилось. разве что я сам.
Спасибо. Я знаю ещё один способ: завести в хозяйстве путного мужика, чтоб такие вопросы не волновали
Ну или бабу 
Кстати я помню когда мама на скорую руку забивала курицу для супа, то опаливала ее прямо на газовой плите, убирала решётку и пятак, пламя получалось приличное, а так как летом газовая плита стояла в летней кухне то от запаха нечего страшного не было.
Надо потом обязательно попробовать! Спасибо!
Как ощипать курицу — все доступные в домашних условиях способы
Многие птицеводы знают, что вырастить здоровую взрослую курицу – это полдела. Самой кропотливой работой, выполнять которую необходимо не только со знанием всех нюансов, но и имея практический опыт, становится ее ощипывание. Провести эту процедуру самостоятельно новичку достаточно сложно. Поэтому, пока не появятся самостоятельные навыки, стоит ознакомиться с пошаговой инструкцией и принять во внимание некоторые секреты профессионалов от птицеводства.
Действия перед процедурой
Очень многое зависит от того, как забивалась птица. Если процесс был произведен неправильно и тушка приобрела различные переломы (крыльев, лап) и гематомы, сохранить целостность и товарную форму не удастся уже ни при каких обстоятельствах.
Для начала курицу изолируют в отдельную клетку и прекращают подачу корма сроком на сутки, поставку воды для птицы оставляют. Далее ее оглушают и помещают в специализированный металлический конус, выставляя наружу голову вместе с шеей. Крылья находятся в сложенном состоянии. Теперь забить птицу несложно. Далее дожидаются полного стекания крови.
Самостоятельное ощипывание курицы
Следующим этапом становиться ощипывание несушки. Производить обработку необходимо сразу, пока тушка еще теплая, иначе ощипать без разрыва кожи и различных повреждений практически невозможно. Специалисты предлагают учитывать дополнительные рекомендации:
Если выбран сухой способ ощипывания, делают это исключительно на свежем воздухе. Перо и пух сильно разлетаются, и отмыть помещение будет достаточно сложно.
Различные методы проведения процедуры
Существует несколько способов ощипывания кур в домашних условиях. Основных всего два: сухой и с ошпариванием. Еще два дополнительных – это варианты, используемые опытными фермерами.
Существует 2 вида приспособления:
Приспособления для ощипывания птицы в большинстве случаев приобретаются в специализированных магазинах для мелкой сельхозтехники.
Но многие фермеры и владельцы небольших подворий изготавливают их самостоятельно из кастрюль, активаторных стиральных машин, контейнеров из металла и проч.
Обработка труднодоступных участков
Птицу ощипывают, соблюдая строгую очередность участков. Только так можно легко добраться до всех труднодоступных мест, ничего не пропустив. Порядок правильного ощипывания должен быть следующий:
Как правильно опалить тушку?
Просто ощипать курицу мало, дополнительно ее необходимо опалить. Без этой процедуры на тушке останутся пеньки, обломки перьев, пух, волоски и проч. Если все сделать правильно, то крупные пеньки выпадут, а остальные сгорят.
Для опаливания применяют ручную газовую горелку, конфорку без рассекателя, в редких случаях открытый огонь.
Перед процедурой птицу необходимо высушить. Если все происходит в помещении, обязательно обеспечивается проветривание.
Удобно держать курицу за лапы и поворачивать к огню разными сторонами. При использовании горелки ее кладут на стол, подложив что-нибудь жаропрочное. Достаточно 2 – 3 сек на каждый небольшой участок. За это время произойдет обработка кожи, при этом она не лопнет, не сгорит и не подпалится, а жир не будет затронут и не оплавится.
Для того чтобы на курице осталось минимум сажи, ее перед этим слегка посыпают мукой. Так копоть и сажа легко смоются впоследствии вместе с мукой.
Правильно проведя процедуру ощипывания курицы, приступают к ее разделке. Здесь важно аккуратно достать внутренние органы, не затронув поджелудочную железу. Если ее даже слегка повредить, все усилия пропадут зря – курицу можно будет выбрасывать, мясо станет непригодным в пищу. Печень, сердце и желудок используют в кулинарии наравне с курятиной, остальное утилизируют. Важно помнить, что без заморозки разделанная птица хранится до 3-х суток, в морозилке – до 6-ти месяцев.
Применение строительного фена
ИМХО малонужная.
Для чего он может пригодиться:
Больше что-то не придумаю, да и не вспомню.
Я им термоусадочную трубку подогреваю и изредка мелкие железки под термопосадку на валы.
На самом деле Shprot прав. В основном болтается без дела.
2Rosta
А в качестве подарка шуруповерт поинтереснее будет.
В дополнение к списку:
Rosta написал :
Практически весь необходимый набор у него есть,
Если, вдруг, от фена откажетесь, как вариант я бы тогда предложил купить и подарить сразу много полезных мелочей.
Каждая из них стоит копейки, но куча интересных подарков сразу порадует однозначно:
Цены и все это добро из Ашана.
Общая сумма, думаю, будет в пределах 2000-2500руб
2Юбер Да ну, на даче самое оно!
Угли, как верно заметили, разпаливать.
Замки (для живущих зимой на даче) отогревать.
Мне в этом году даже дверь пришлось отогревать по контуру.
Дерево обжигать красиво, шланги надевать плотно на переходники и трубы, хрен сорвешь.
Просушивать быстро некоторые материалы, краски и лаки.
Легкие сварные-гнутые работы с пластиком.
Песок один раз пришлось для каких-то нужд (не уточнил у заказчика) прокаливать.
Взял себе с плавной регулировкой температуры, теперь балдею от удобства при работе.
2 Сергей И
Ну, можно еще греться вокруг него.
У меня просто таких работ, как вынаписали, на даче нет.
скилом можно волосы сушить или делать их укладку
А если делать электрику (или заниматься электроникой), то им замечательно осаживать термоусадочные трубки.
Ещё я им прогреваю эпоксидку, затекает веселее и быстро встаёт, но важно не перегреть
При пайке крупных и массивных клемм самое то для прогрева детали, да и медные трубы можно паять, правда только оловянными припоями
. встроить в печь СВЧ для получения печки с конвекцией 
Vladimir Romanov написал :
В дополнение к списку:
Как-то раз решил феном джинсы просушить (не высохли к утру после стирки). Расплавил нах молнию. 
Хоккуист написал :
Расплавил нах молнию.
Надеюсь, не на себе сушил?
Юбер написал :
2 Сергей И
Ну, можно еще греться вокруг него.
У меня просто таких работ, как вынаписали, на даче нет.
Кстати! Грелся, как-то, вернее сараюшшку зимой прогревал с обгревателем на пару.
Specky
Экстремал, однако. Я когда продавцов инструктировал, первым делом на это внимание обращал, что покупателям такого советовать нельзя. (хотя с плавной регулировкой мозя )
Тема постепенно перерастает в «Новое (для меня). »
Главного героя только не хватает для полноты картины..
2Desti АГА, скоро прийдет и ужо нам будет.
Shprot : На мелочи размениваться не хотелось бы. Лучше, ИМХО, купить одну стоящую вещь.
BV: Инструментальное хозяйство у нас, можно сказать, общее, и если купить ещё один шуруповёрт, то всего их будет четыре.
Да почему же? У скила на первой скорости как раз 50 градусов. В инструкции по эксплуатации таких рекомендаций, естественно, нет.
Знающие ( фанаты своего дела ) говорят, что в чистилище любителям злословия язык обрабатывают не горячей сковородой, как было по старой технологии, а электрофеном промышленного исполнения ( что бы не ломался ). 
Причем гарантию на него изготовители дали ПОЖИЗНЕННУЮ, но это им не помогло. 
2Rosta Кстати еще линолиум сваривают, сам видел.
2EgorP А как Вы догадались, что это про Вас